1、避開冰冷食物
三伏天身體會覺得比酷暑時更難耐，所以很多人為了給身體降溫，就喜歡吃一些冰凍的食物。其實，在三伏天的時候，吃冰凍的食物很容易讓胃腸受涼，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適;更甚至，還會造成身體寒氣堆積，從而引發(fā)一系列的身體疾病。所以說，在三伏天期間，大家一定不要因為貪嘴而大量的食用冰凍的食物，特別是冰淇淋、冰鎮(zhèn)碳酸飲料等一些列不健康的食物。
中醫(yī)說月經(jīng)期間子宮容易收縮，吃冰易造成經(jīng)痛或經(jīng)血難以排除干凈，長期會有經(jīng)期不順的問題。飯后吃冰會使胃內(nèi)的溫度急劇下降，容易造成胃脹、消化不良，甚至絞痛、腹瀉。劇烈運動后吃冰會讓胃腸道的血管突然收縮，引起腹瀉或腹痛。冰對嗓子也有刺激，有哮喘的人不能多吃，防止哮喘復(fù)發(fā)。
2、不能喝冰啤酒
喝冰啤傷胃黏膜。冰啤酒并非人人適宜，更不能過量，尤其是痛風(fēng)、慢性胃腸炎、心臟病、高血壓、肝病患者都不宜喝啤酒。健康人群每天喝啤酒最好不超過1000毫升，否則易誘發(fā)急性胃腸炎、急性胰腺炎等疾病。
3、飲食忌辛辣油膩
三伏天是一年當(dāng)中暑濕最重的一段時間，所以說這段時間的飲食忌辛辣油膩，不能吃過多的燒烤，燒烤+啤酒易患痛風(fēng);飲食以清淡為主。可以多吃點苦味食物，苦瓜、苦菜、苦蕎麥都能解熱祛暑、健脾開胃。不過苦瓜性寒，體質(zhì)較差、脾胃虛寒者不宜多吃。天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰。因此，益氣養(yǎng)陰的食物也不可少，山藥、大棗、蜂蜜、蓮藕、木耳都是不錯的選擇。此外，雞鴨肉、瘦豬肉等平性或涼性的肉制品也有滋陰養(yǎng)胃、健脾補虛的功效。
4、少吃腌醬菜
許多家庭飯桌上常常離不開腌醬菜，而這些小菜在制作過程中普遍使用苯甲酸和山梨酸等人工合成防腐劑，那些指標(biāo)超過國家標(biāo)準(zhǔn)的腌醬菜將對人體造成傷害。更不要購買無照攤販的食品。
5、三伏天飲食要注意少糖
夏季的時候，吃一些甜品，點一杯飲料是很多人的選擇。只是很多人不知道的是，夏季如果吃糖太多的話，是會引發(fā)一系列身體疾病的。像是痱子、高血糖等疾病。所以說，三伏天飲食，一定要注意少糖。
6、少吃肉類
隨著氣溫的不斷升高，我們?nèi)梭w中的血液也會出現(xiàn)不同程度的變化，當(dāng)氣溫超過35℃時，血液就會變得黏稠，如果在這個時候還吃一些肉類食物的話，只會讓情緒變得更加糟糕。而且在肉類食物中還含有大量的動物蛋白，它會使腦中的色氨酸含量減少，從而讓你有侵略、憂慮的傾向。
夏季高溫天氣如果過量吃肉的話，會造成體內(nèi)鈣濃度太低，這同樣也會增加人易怒及暴躁的傾向。而且吃太多的肉類食物還會導(dǎo)致血管硬化，進(jìn)而升高血壓，而血壓增高是造成人情緒不穩(wěn)定的一個重要原因。
食療
1、吃伏叫雞
農(nóng)村有“頭伏雞，二伏狗，三伏甲魚紅棗肚”的說法，在三伏天要吃伏叫雞，也就是公雞，古人認(rèn)為剛剛會打鳴的小公雞陽氣最盛，有去濕去寒的作用，而三伏天是全年中天氣最熱，陽氣最盛的階段，通過吃伏叫雞可以把體內(nèi)的寒氣、濕氣都逼出來。
2、喝姜茶
生姜性溫，味辛，有發(fā)汗、驅(qū)寒、除濕、活血的功效，在三伏天喝姜茶，有很好的排濕氣、寒氣的效果。
泡腳
腳底穴位非常之豐富，泡腳能夠疏通經(jīng)絡(luò)、促進(jìn)血液流通、舒緩壓力、幫助體內(nèi)排出體內(nèi)濕寒，在三伏天泡腳效果尤佳。
三伏貼
三伏天時身體陽氣大盛，毛孔打開，此時使用具有通經(jīng)活絡(luò)、調(diào)理氣血、鼓舞陽氣功效的三伏貼敷于特定的穴位，可以起到一定的冬病夏治、驅(qū)除寒濕的功效。
曬背
三伏天是一年中最炎熱的時候，人體亦是如此，陽氣外散外浮，氣血聚集體表，毛孔張開，腠理開泄，日夜耗陽，同時暑季多濕，濕為陰邪，易傷陽氣，則必然內(nèi)陽中虛(內(nèi)寒)，我們后背有兩條大的經(jīng)絡(luò)，督脈和膀胱經(jīng)，兩條經(jīng)絡(luò)恰恰又是容易發(fā)生淤堵、受寒的，陽氣在督脈中受到圍困，去不到該去的位置，人體就會出現(xiàn)“故障”，腰背疼痛，腿疼、腿涼、腿抽筋等。所以，三伏天用曬背來吸收太陽光的“元陽”，不僅可以提升陽氣，升級體質(zhì)，連陳年老寒氣、濕氣都可以排掉。
1、餃子
頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，因為每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。
2、鯉魚
夏季氣候溫?zé)岢睗?，適當(dāng)喝些鯉魚湯，有助于祛濕開胃、利水消腫。而從營養(yǎng)學(xué)角度來說，鯉魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素，極易被消化吸收，包括兒童、孕婦、老人在內(nèi)的各類人群都適合吃。
3、黃鱔
民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法，最近一段時間鱔魚最為滋補，中醫(yī)認(rèn)為黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風(fēng)濕、強筋骨等作用，小暑時節(jié)最宜吃黃鱔，可以預(yù)防夏季食物不消化引起的腹瀉，還可以保護(hù)心血管。
4、河蚌
中醫(yī)認(rèn)為蚌肉有清熱解毒、滋陰明目功效，河蚌富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵，維生素A、B1、B2，對人體有保健功效。
5、姜
盛夏來臨，不少人會食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，對于防暑度夏有一定益處。夏日人們好貪涼，喜愛電扇空調(diào)，很容易引起傷風(fēng)感冒。這時及時喝點姜糖水有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒。
6、苦瓜
苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩;熟食養(yǎng)血滋肝，潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內(nèi)毒素?？喙献詈玫某苑ㄟ€是涼拌，涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。
7、蓮子
入伏后多吃蓮子可祛火，熱天心臟最脆弱，暑熱逼人，易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦，但可清心火，還有降血壓作用，適宜體質(zhì)虛弱、心慌、失眠多夢的人食用。但大便干結(jié)、腹脹者，最好少吃。
8、綠豆
夏季三伏天高溫，人易出汗，使機體因丟失大量的礦物質(zhì)和維生素而導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境紊亂，而綠豆中含有豐富無機鹽、維生素。在高溫環(huán)境中以綠豆湯為飲料，可以及時補充丟失的營養(yǎng)物質(zhì)，以達(dá)到“清熱解暑”的治療效果。
二伏最后一天是8月9號。
中伏通常也指從夏至后第四個庚日起到立秋后第一個庚日前一天的一段時間。也叫二伏。在三伏天里，一般來說，中伏的20天是最熱的時候。中伏最突出的特點是“熱”，而且是“濕熱”，“桑拿”天氣讓人難以喘息，仿佛置身于一個大蒸籠。
1、吃面
用新小麥磨成面粉煮湯吃，吃后出一身汗，新糧營養(yǎng)豐富，發(fā)汗可以驅(qū)病，六月食湯餅是有科學(xué)道理的。伏天除了喝熱湯面，還可以吃過水面。將煮好的面條用涼水過出，拌上蒜泥，澆上鹵子，不僅刺激食欲，而且“敗心火”。
2、喝茶
二伏借茶消暑又成了人們的首選。專家指出，夏季喝茶不但可以驅(qū)暑消夏，還有很多保健效果。茶葉所含的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分，不但有解除油膩，幫助消化，減肥作用，而且還對心血管疾病如高血壓、冠心病等有一定的防治作用
3、吃雞鴨
三伏天是陽氣最旺的時節(jié)，又是人體消耗最多的階段，有些人因為吃不好、睡不實，受到炎熱的煎熬，出現(xiàn)疰夏、苦夏癥狀，所以，老話說：“一夏無病三分虛”。因此，養(yǎng)生要順應(yīng)夏季陽盛于外的特點，注意保護(hù)陽氣，故三伏天也是進(jìn)補的最佳時機之一。