在煮粽子的過(guò)程中，我一直問(wèn)媽媽煮了多久，還要煮多久。終于煮熟了。我迫不及待地把繩子解開(kāi)，狼吞虎咽地吃起來(lái)，我一連吃了三個(gè)，把肚子撐得圓鼓鼓的。接下來(lái)小編在這里給大家?guī)?lái)包粽子心得，希望對(duì)你有所幫助!
包粽子心得1
明天就是端午節(jié)了，家家戶(hù)戶(hù)都忙著準(zhǔn)備端午節(jié)要用的食物。這不，我奶奶一大清早就把我拉到集市去了。
我們來(lái)到集市上，大家都在購(gòu)買(mǎi)東西，奶奶選了四把艾葉，我疑惑地問(wèn)奶奶：“買(mǎi)來(lái)干什么呀?”奶奶說(shuō)：“這個(gè)可以用來(lái)掛在門(mén)前避邪，也可以用來(lái)給你們小孩子洗澡，是可以消除一切皮膚病。”我連連點(diǎn)頭。
回到家里，我爸爸拿出樓梯，掛好艾葉，我和奶奶就準(zhǔn)備包粽子了。奶奶先拿起一片葉子，把它裹成竹筒狀，然后一勺一勺地放糯米，再把支出的多余的葉子卷過(guò)來(lái)，最后用棕葉把粽子綁得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。經(jīng)過(guò)短短的幾道工序，一個(gè)小巧玲瓏的粽子出爐了?？粗棠梯p易就包好了，我也躍躍欲試。我學(xué)著奶奶的樣子一步一步地做，可最后成形的粽子難看死了。不過(guò)我一點(diǎn)兒也不灰心，我繼續(xù)嘗試著。世上無(wú)難事，只怕有心人。終于，一個(gè)可以和奶奶的粽子想媲美的粽娃娃出現(xiàn)在我眼前。
今年的端午節(jié)過(guò)得真有意思!
包粽子心得2
兩千多年前，偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原在汩羅江邊仰天長(zhǎng)嘆一聲，投入了滾滾激流，兩千多年后，五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋，用各種方式來(lái)紀(jì)念這位偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人。
又是一年端午節(jié)，我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。
包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開(kāi)工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊，圍攏來(lái)，做成一個(gè)窩，中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個(gè)角是不是勻稱(chēng)，是不是有型。我開(kāi)始學(xué)的時(shí)候，總是把四個(gè)角弄歪了，不是成了六個(gè)角，就是揉成一團(tuán)球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑：“這，這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線(xiàn)系在什么地方啊?”
我暈!感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線(xiàn)系著掛起來(lái)的，怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢?
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時(shí)后，改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過(guò)程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng)，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開(kāi)，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無(wú)比，我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了。
今年端午節(jié)，我學(xué)會(huì)了包粽子，品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí)，那感覺(jué)不是一般的甜蜜。
包粽子心得3
農(nóng)歷五月初五，是我國(guó)民間傳統(tǒng)的端午節(jié)。每一年的這一天，許多人家都會(huì)包粽子。
今天，我的媽媽也買(mǎi)來(lái)了糯米，紅棗，花生，紅豆，還有棕葉。然后把泡好的江米洗干凈，放到鍋里煮了一會(huì)兒。好了，開(kāi)始包粽子嘍!
我一會(huì)兒這里看看，一會(huì)兒那里弄弄，看媽媽把粽葉折成了三角形，放上一層糯米，又放上花生，再放一層紅豆，我馬上拿了一個(gè)我最?lèi)?ài)吃的大紅棗放了進(jìn)去，最后媽媽把上面的粽葉向下一折，好了，三角形的粽子做成了!哦，忘了還要用棉線(xiàn)綁緊，因?yàn)閶寢尠兆拥募夹g(shù)還不到家，才只能用棉線(xiàn)綁起來(lái)。就這樣，我和媽媽包了很多個(gè)粽子，其中我還自己包了一個(gè)很特別的大棗餡粽子，是個(gè)船形的。煮粽子時(shí)，聞著飄出來(lái)的香味，饞的我垂涎三尺。
兩個(gè)小時(shí)后，粽子終于煮好啦!我顧不上燙，趕緊拿起我包的那個(gè)船形粽子咬了一口，哇!好香啊!我狼吞虎咽地吃了起來(lái)。我們一家吃著自己包的香噴噴的粽子，媽媽我夸說(shuō)：“家駿真是長(zhǎng)大了，能幫媽媽包粽子了!”聽(tīng)了這話(huà)，我心里甜絲絲的。
真是一個(gè)快樂(lè)的端午節(jié)!
包粽子心得4
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，又稱(chēng)端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱(chēng)不同，但各地人民過(guò)節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國(guó)二千多年的舊習(xí)俗，每到這一天，家家戶(hù)戶(hù)都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。
吃粽子：荊楚之人，在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，為恐魚(yú)吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以后漸用粽葉包米代替竹筒。
端午將至，我已包好粽子上網(wǎng)料理我的空間。
選取上好的蘆葦葉，老嫩適宜，寬4—5厘米，長(zhǎng)30厘米以上，放在鍋里，水要超過(guò)葉面。先大火燒開(kāi)，再文火悶大約45分鐘。使之軟化增加彈性，同時(shí)也起到消毒殺菌作用，起早了葉子脆，起晚了浪費(fèi)。
起鍋后放在冷水里洗凈，剪去葉柄備用。捆扎以蓑草(要和蘆葦葉同煮)為上，現(xiàn)在大多用尼龍線(xiàn)或者蛇皮袋拆成單股。
包時(shí)取3-4片葦葉，在大頭窩成漏斗狀，大頭盡量往前推，使之嚴(yán)密，不漏米，上米(可依個(gè)人口味加棗子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、無(wú)名指分開(kāi)將其夾住，大拇指從后往前推壓，使其緊、平。左手拇指、食指順勢(shì)將漏斗口朝里推成等邊三角形，再將大拇指推過(guò)來(lái)的葉面蓋在三角形上，并以左手拇指、食指順勢(shì)將漏斗口集合處捏緊，再將余下的尾把順拐角貼折。再取線(xiàn)捆扎，松緊要適度，太緊，粽子硬，口感差，甚至?xí)A生;太松，沒(méi)口勁，甚至?xí)?。最后，把多余的葉尾剪掉就可以了。
再就是煮了，水要沒(méi)過(guò)所有粽子，也是大火燒開(kāi)，再用文火煮45分鐘以上。放在鍋里待自然冷卻后再起鍋?？煽诘聂兆泳统晒α恕?/p>
可能有人要說(shuō)：這是娘們的事情，你怎么也——?我就是喜歡動(dòng)手呢，沒(méi)辦法。
等我快要打完這文字游戲的時(shí)候，已經(jīng)從廚房飄來(lái)淡淡的香味了，這就是所謂的成就感，最后一句算抒情吧。
包粽子心得5
端午節(jié)到了，我和媽媽到街上買(mǎi)來(lái)紅棗、肉和粽子葉準(zhǔn)備包粽子。
開(kāi)始包棕子了，媽媽先叫我仔細(xì)看：只見(jiàn)媽媽先拿兩張葉子放在手上，然后，拿一點(diǎn)點(diǎn)米放在葉子上，再拿米來(lái)把紅棗或肉蓋住，最后，把粽子給綁起來(lái)，這樣一個(gè)粽子就做好了。
接著，媽媽叫我也一起包粽子。我說(shuō)：“好的?！眲傞_(kāi)始包粽子還算順利，可是就在綁?mèng)兆幽抢铮兹可⒊鰜?lái)了。我反復(fù)做了很多次都沒(méi)有成功，有點(diǎn)灰心了。這時(shí)，媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“不要灰心!對(duì)自己要有信心。只要你努力去做，媽媽相信沒(méi)有什么事情可以難倒聰明的帆帆?！庇谑?，媽媽仔細(xì)地教著，我耐心地包著，包著……后來(lái)我終于學(xué)會(huì)了包粽子。
粽子煮熟了，我吃著自己包的香甜美味的粽子，心里暗暗地想著：
世上沒(méi)有困難的事，只要對(duì)自己有信心，再大的困難也難倒不了我
包粽子心得6
明天就是端午節(jié)了，按照傳統(tǒng)習(xí)俗，端午節(jié)要吃粽子。我吃過(guò)很多粽子，但從來(lái)不知道粽子是怎樣包的。今天媽媽準(zhǔn)備了一些材料，要在家包粽子，我可高興了，我心中的謎可以揭開(kāi)啦。
上午九點(diǎn)媽媽開(kāi)始包粽子了。我想包，但我不會(huì)，我只有看媽媽包的份了。只見(jiàn)媽媽先用棕葉圍成一個(gè)圓錐形，再用事先就泡了很長(zhǎng)時(shí)間的糯米給填滿(mǎn)，然后再用棕葉把口給封上，最后再用一根白色的長(zhǎng)線(xiàn)把棕葉固定住并且系上?？粗鴭寢屖炀毜匕兆?，我的心也癢癢了，便提出我也要包。媽媽先讓我講端午節(jié)是紀(jì)念誰(shuí)的，為什么要包粽子等等，然后才允許我包。她一一告訴我包粽子的步驟和要領(lǐng)，我按照媽媽的指示去做，但實(shí)際包出來(lái)的一點(diǎn)也不好看，我感到很沮喪。媽媽說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，第一次能包這樣就不錯(cuò)了?！钡疫€是不滿(mǎn)意。這時(shí)爸爸走過(guò)來(lái)，看到我包的丑粽子，嘴都快笑歪了。我本來(lái)就生氣，現(xiàn)在又受到爸爸的嘲笑，我舉起粽子，沖爸爸嚷道：“笑什么笑，你認(rèn)為好包嗎?你包個(gè)試試，說(shuō)不定還不如我包的呢?！边@時(shí)粽子里的糯米卻不爭(zhēng)氣地像小雨點(diǎn)似的漏下來(lái)。我難過(guò)得差點(diǎn)哭出來(lái)。媽媽說(shuō)：“做什么都要一步步來(lái)，看著我，我包一步，你包一步，保管比前面包得好?！蔽移届o下來(lái)，耐心地跟媽媽學(xué)。我包了一個(gè)又一個(gè)，越來(lái)越像樣了，爸爸也情不自禁地夸起我來(lái)，我興奮得一蹦三尺高。
今天我吃著自己包的粽子感到格外的香。