開胃健脾、改善體質(zhì)。荔枝口感清甜，含有多種維生素和微量元素，對(duì)于因?yàn)椴『篌w虛或者脾胃失衡而經(jīng)常出現(xiàn)口感口渴、心情煩躁、食欲不振的患者，可以起到改善胃口、生津止渴、助消化的作用。同時(shí)荔枝中含有大量的維生素C，可以提高免疫力。
禁忌：不可以空腹吃荔枝。
出現(xiàn)過敏癥狀時(shí)可以吃荔枝。過敏體質(zhì)者應(yīng)盡量避免用手搔抓局部,也不能用熱水或肥皂水清洗局部,可用消風(fēng)止癢顆?；蚵壤姿?避免食用蔥、姜、蒜、濃茶、咖啡、酒類和其它容易導(dǎo)致過敏的食物,如魚、蝦等。避免曬傷皮膚,避免曬傷。
1.用保鮮劑和農(nóng)藥充分浸漬荔枝殼表面;
2.不能空腹吃荔枝,餐后半小時(shí)最好;
3.一天吃不下的荔枝,一般不要超過300克;
4.患荔枝過敏、糖尿病、陰虛火旺者應(yīng)禁食或慎食;
5.吃荔枝導(dǎo)致低血糖的患者,要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充糖水,癥狀嚴(yán)重的患者要及時(shí)送醫(yī)院治療;
6.吃荔枝可以適當(dāng)?shù)某砸恍┚G豆湯或者是綠茶水,可以緩解荔枝的上火癥狀。
新鮮的荔枝每年五月開始上市，七至八月是最當(dāng)造的時(shí)節(jié)。產(chǎn)地附近的城市經(jīng)?？梢再I到剛剛摘下來的新鮮荔枝。至于離產(chǎn)地較遠(yuǎn)的地方，便只可以買到冰凍過的'。荔枝罐頭也非常流行，一般是去殼去核，泡在淡糖水里。味道和新鮮度差的很遠(yuǎn)，經(jīng)常用來作冷飲或甜點(diǎn)。
1.不要空腹吃荔枝，最好是在飯后半小時(shí)再食用
荔枝中含有大量的天然葡萄糖，過量食用會(huì)使果糖在血液中充盈，肝臟來不及轉(zhuǎn)化為葡萄糖，造成機(jī)體內(nèi)血糖降低。大量進(jìn)食荔枝又很少吃飯的話，極容易引發(fā)突發(fā)性低血糖癥，出現(xiàn)頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現(xiàn)象，嚴(yán)重者會(huì)發(fā)生昏迷、抽搐、呼吸不規(guī)則、心律不齊等，這些癥狀就是大量食用荔枝后產(chǎn)生的突發(fā)性低血糖，醫(yī)學(xué)上稱之為荔枝急性中毒，也稱“荔枝病”。開車時(shí)人體會(huì)消耗大量的熱量，而人體中的熱量主要來源于食物中的糖類。研究發(fā)現(xiàn)，司機(jī)在開車前或開車時(shí)食用荔枝過多，不但不能及時(shí)補(bǔ)充糖分，反而還會(huì)增加發(fā)生交通意外的風(fēng)險(xiǎn)。
2.吃荔枝前后適當(dāng)喝點(diǎn)鹽水、涼茶或綠豆湯，可以預(yù)防“虛火”。把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中，放入冰柜里冰后食用，不僅可以預(yù)防“虛火”，還具有醒脾消滯的功效。
3.成年人每天吃荔枝一般不要超過300克，兒童一次不要超過5枚。對(duì)荔枝過敏的人、糖尿病患者及陰虛火旺者要禁食或慎食。
禁忌人群：糖尿病人，陰虛火旺、有上火癥狀的人，陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌食。
適宜人群：一般人群均可食用。尤其適合產(chǎn)婦、老人、體質(zhì)虛弱者、病后調(diào)養(yǎng)者;貧血、胃寒和口臭者。