北方：北方處暑之后就會(huì)明顯降溫，不會(huì)有除了正中午時(shí)期陽(yáng)光強(qiáng)烈時(shí)刻會(huì)熱一些，其他時(shí)間都不會(huì)很熱，早晚甚至還會(huì)有些小冷。
南方：能放西北季風(fēng)影響較小，在處暑之后還會(huì)有很長(zhǎng)一段時(shí)間很炎熱，這種炎熱比三伏天有所不及，會(huì)持續(xù)十天左右，一般在白露時(shí)節(jié)才能正是進(jìn)入秋季，不再出現(xiàn)回溫的“秋老虎”現(xiàn)象。
公歷每年的8月23日前后(8月22日～24日)，是太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)150°時(shí)是二十四節(jié)氣的處暑。處暑的到來(lái)同時(shí)意味著進(jìn)入干支歷申月的下半月。申月是秋季的第一個(gè)月份，雖然秋季在意義上已經(jīng)來(lái)臨，但夏天的暑氣仍然未減。
處暑以后，除華南和西南地區(qū)外;我國(guó)大部分地區(qū)雨季即將結(jié)束，降水逐漸減少。尤其是華北、東北和西北地區(qū)必須抓緊蓄水、保墑;以防秋種期間出現(xiàn)干旱而延誤冬作物的播種期。
節(jié)令到了處暑，氣溫進(jìn)入了顯著變化階段，逐日下降，已不再暑氣逼人。節(jié)令的這種變化，自然也在農(nóng)事上有所反映。處暑期間的氣候特點(diǎn)是白天熱，早晚涼，晝夜溫差大，降水少，空氣濕度低。在這樣的環(huán)境下，人容易出現(xiàn)口鼻干燥，咽干唇焦的燥癥。因而，衣服不要加的太多，以自身感覺(jué)不過(guò)寒為準(zhǔn)，以便使機(jī)體逐漸適應(yīng)涼爽的氣候，以提高機(jī)體對(duì)低溫環(huán)境的適應(yīng)能力。所以，此時(shí)節(jié)要注意防燥，飲食起居均要調(diào)劑周到。
1、祭祖、迎秋
處暑節(jié)氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的民俗活動(dòng)，俗稱(chēng)“作七月半”或“中元節(jié)”。舊時(shí)民間從七月初一起，就有開(kāi)鬼門(mén)的儀式，直到月底關(guān)鬼門(mén)止，都會(huì)舉行普渡活動(dòng)。
此外，處暑之后，秋意漸濃，正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時(shí)節(jié)。處暑過(guò)，暑氣止，就連天上的那些云彩也顯得疏散而自如。民間向來(lái)就有“七月八月看巧云”之說(shuō)，其間就有“出游迎秋”之意。
2、吃鴨子
老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的習(xí)俗，做法也五花八門(mén)，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統(tǒng)，一般處暑這天，北京人都會(huì)到店里去買(mǎi)處暑百合鴨等。
3、吃蓋澆飯
在歷史上，處暑是個(gè)社日。社日，要有祭品，這就形成了一個(gè)民族食俗：蓋澆飯。米飯放上代表五行的紅黃藍(lán)白綠五種顏色的菜，于是在米飯上蓋上胡蘿卜、雞蛋、柿子椒、木耳、藕，上面蓋上勾芡的雞肉做的菜。
4、放河燈
河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。
5、開(kāi)漁節(jié)
對(duì)于沿海漁民來(lái)說(shuō)，處暑以后漁業(yè)收獲的時(shí)節(jié)，每年處暑期間;在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開(kāi)漁節(jié)，決定在東海休漁結(jié)束的那一天，舉行盛大的開(kāi)漁儀式，歡送漁民開(kāi)船出海。
1.鴨子
民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng)。鴨肉味甘、咸、性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的作用。烏骨鴨藥用價(jià)值更大，可使結(jié)核病患者減輕潮熱、咳嗽等癥。老母鴨能補(bǔ)虛滋陰，對(duì)久病體虛者或虛勞吐血者均有補(bǔ)益作用。鴨子做法也五花八門(mén)，有白切鴨、檸檬鴨、烤鴨、荷葉鴨等。
2.梨粥
梨，味甘酸性涼，有生津潤(rùn)燥、清熱化痰的功效，大米健脾益氣，兩者同煮為粥，具有益氣健脾、滋陰潤(rùn)燥的作用，是預(yù)防秋燥的保健食品。
3.龍眼配稀飯
老福州在處暑的時(shí)候要吃龍眼配稀飯，因?yàn)橄奶斓臅r(shí)候天氣比較熱，人體消耗了很多熱量，吃龍眼能補(bǔ)充熱量。龍眼偏溫性，有益心脾、補(bǔ)氣血、滋補(bǔ)養(yǎng)氣的作用。吃法就是剝一碗龍眼，混著稀飯一起吃。
4.涼茶
此習(xí)俗自唐代以來(lái)已盛行，每當(dāng)處暑期間，家家戶戶有煎涼茶的習(xí)慣。先去藥店配制藥方，然后在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點(diǎn)“苦”。涼茶在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。
1、生活注意事項(xiàng)
①、調(diào)整作息，適當(dāng)增加睡眠時(shí)間，需要進(jìn)行午睡。
②、因?yàn)樘鞖獾淖兓?，早晚溫差?huì)變大，所以要注意衣服的穿搭。
③、要進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，屋外的最佳，用運(yùn)動(dòng)來(lái)提高自身免疫力，防止換季降溫出現(xiàn)傷風(fēng)感冒等癥狀。
2、飲食注意事項(xiàng)
①、飲水，要多喝水，促進(jìn)身體的新陳代謝，如果不想喝水，多飲用茶飲品、豆類(lèi)飲品，補(bǔ)充水分。
②、飲食類(lèi)，應(yīng)該選擇多食酸性食物，減少辛辣油膩的東西，減輕胃的負(fù)擔(dān)。
③、秋季應(yīng)該要養(yǎng)肺、養(yǎng)腎、養(yǎng)肝，所以要多多食用補(bǔ)腎益肝潤(rùn)肺的食物。
④、處暑后，正式進(jìn)入秋季，天氣轉(zhuǎn)涼并且變得干燥，在這樣的氣候環(huán)境下，人的心情也會(huì)變得不穩(wěn)定，各種煩躁，所以應(yīng)該多食用一些清淡的下火安神的食物，對(duì)身體好的時(shí)候，油膩辛辣過(guò)酸過(guò)堿的都應(yīng)該杜絕。
3、防止秋燥的危害
①、要多多飲用以及食用潤(rùn)肺的食物，列入冰糖雪梨湯，因?yàn)榍镌飩巍?/p>
②、秋燥不僅傷肺，而且還會(huì)導(dǎo)致大便干結(jié)，所以除了潤(rùn)肺的食物，還要食用潤(rùn)腸的食物。
③、秋燥的危害還會(huì)造成肌膚缺水，從而產(chǎn)生一系列的肌膚問(wèn)題，所以要多喝水，多喝水，多喝水，重要的事要說(shuō)三遍，而且好藥做好肌膚的護(hù)理。
④、而且，在秋天人還容易上火，所以要多多食用清熱解毒的食材。