制度的存在使得工作流程更加清晰、崗位職責(zé)明確、管理方法更加高效,從而提高了工作效率和質(zhì)量。優(yōu)秀的規(guī)章管理制度目錄是什么樣的?下面給大家?guī)?lái)規(guī)章管理制度目錄,供大家參考。
圖書(shū)室管理守則
第一章通則
1、目的:為公司經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)研究提供資料和提升公司學(xué)習(xí)氣氛,提高員工綜合素質(zhì)、增長(zhǎng)知識(shí)。
2、范圍:本公司圖書(shū)的購(gòu)進(jìn)、保管、整理、外借與歸還等管理業(yè)務(wù)均按本制度處理。
3、制定與修改本制度,由行政綜合部提議,再由公司領(lǐng)導(dǎo)決定。
第二章收集與購(gòu)買
1、收集與購(gòu)買:綜合部按照第1條規(guī)定,負(fù)責(zé)收集各部門需要的圖書(shū)。購(gòu)買圖書(shū)由綜合部根據(jù)“購(gòu)買圖書(shū)計(jì)劃”以及各部門的申請(qǐng)要求進(jìn)行。并對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行控制與檢查。
2、購(gòu)買計(jì)劃:綜合部每半年做出《圖書(shū)需求表》,依照此表制定圖書(shū)購(gòu)買計(jì)劃。圖書(shū)采購(gòu)人員按照計(jì)劃實(shí)施采購(gòu)任務(wù)。
3、購(gòu)書(shū):如果購(gòu)進(jìn)圖書(shū),結(jié)清圖書(shū)數(shù)款,并注意控制預(yù)算,不得超支,開(kāi)具發(fā)票。
4、贈(zèng)書(shū):對(duì)員工或外部機(jī)構(gòu)捐贈(zèng)圖書(shū)應(yīng)表示致謝,的格式可由公司統(tǒng)一規(guī)定,并在接收?qǐng)D書(shū)時(shí)開(kāi)具收納憑證。
第三章圖書(shū)的整理與登記
1、按圖書(shū)的分類科目進(jìn)行分類整理與編號(hào),凡新購(gòu)進(jìn)的圖書(shū)應(yīng)貼上標(biāo)簽,進(jìn)行編號(hào),
2、圖書(shū)保管員:設(shè)圖書(shū)保管員,管理員對(duì)圖書(shū)進(jìn)行分類、整理與借閱登記及圖書(shū)室的管理工作。
3、圖書(shū)登記冊(cè):所有新進(jìn)圖書(shū),都必須在登記冊(cè)上做好登記,寫(xiě)明新進(jìn)圖書(shū)日期、著作名稱、作者、出版社等重要項(xiàng)目。
4、加蓋印章:所有圖書(shū)都必須在封面、目錄和第一頁(yè)上,以及在圖書(shū)中間的兩、三處,加蓋公司圖書(shū)室管理印章。
5、丟失:如果圖書(shū)丟失,或者需要捐贈(zèng)與處理,必須填寫(xiě)報(bào)廢損單,向綜合做出報(bào)告,討論是否需要重新購(gòu)買。
7、圖書(shū)總目錄:圖書(shū)保管員每季度整理出一份圖書(shū)總目錄,提供給各部門主管,并且按月把新進(jìn)圖書(shū)情況同志各部門。
第四章圖書(shū)借還管理
1、借閱工作:圖書(shū)室管理工作由綜合部主管指定人負(fù)責(zé)。
2、借書(shū)范圍:圖書(shū)原則上只借給本公司員工,(客戶或其他公司有來(lái)往貴賓,經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)簽字后方可借閱。)借出圖書(shū)不得轉(zhuǎn)借其他人。
3、外借冊(cè)數(shù):每人每次限借3冊(cè)(整套書(shū)超過(guò)3本者,也不得超過(guò)3本借書(shū)數(shù)量)
4、外借時(shí)間限制:外借期限為3個(gè)月。與本人專業(yè)有關(guān)的圖書(shū),如有特殊需要,可在到期前帶書(shū)來(lái)館辦理續(xù)借手續(xù),以續(xù)借三次為限,其中小說(shuō)不能續(xù)借;凡逾期圖書(shū)不得再辦理續(xù)借。
5、借閱人應(yīng)在規(guī)定還書(shū)日或之前歸還所借書(shū)籍,如有特色情況不能及時(shí)歸還書(shū)籍,應(yīng)在規(guī)定還書(shū)日內(nèi)到圖書(shū)管理員處辦理續(xù)借手續(xù)。
6、圖譜及期刊按規(guī)定僅供室內(nèi)閱覽,概不外借。
7、讀者應(yīng)按期歸還圖書(shū)。保證歸還的圖書(shū)完好無(wú)損。借書(shū)時(shí)應(yīng)當(dāng)面檢查,發(fā)現(xiàn)有污損、殘缺,或與書(shū)名內(nèi)容不符等情況,須立即向管理人員聲明。否則,在還書(shū)時(shí)發(fā)現(xiàn)以上情況,應(yīng)由借書(shū)人負(fù)責(zé)。
4、書(shū)籍的保護(hù)
(1)圖書(shū)和報(bào)刊資料屬公司財(cái)產(chǎn),全體職員工都要樹(shù)立愛(ài)護(hù)公司財(cái)產(chǎn)的好思想,愛(ài)圖書(shū),保持圖書(shū)整潔。
(2)不得在所借書(shū)籍或報(bào)刊資料上勾畫(huà)、做題、圈點(diǎn)、評(píng)論、剪裁、撕頁(yè)折角和污染浸濕等。
第五章圖書(shū)借閱時(shí)間規(guī)定
1、圖書(shū)館借書(shū)時(shí)間:每周一至周五中午13:00――14:00,借閱者可以在這段時(shí)間辦理借書(shū)、還書(shū)手續(xù)。
圖書(shū)館閱覽時(shí)間:周一至周五晚上19:00――21:00,這段時(shí)間不辦理借書(shū)、還書(shū)手續(xù)。
2、圖書(shū)館設(shè)有閱讀區(qū),員工可在開(kāi)放時(shí)間在室內(nèi)閱讀,如在指定時(shí)間不能閱讀完的書(shū)籍不能帶出閱讀室,必須在閉館前辦借書(shū)手續(xù)方可。
3、閱后請(qǐng)自覺(jué)將書(shū)放回原處,不要私自攜帶出館。
4、閱讀者必須遵守《圖書(shū)室管理?xiàng)l例》。
第六章書(shū)籍賠償處理?xiàng)l例
1、書(shū)刊賠償:凡借閱的書(shū)刊,如有涂改、損壞,撕頁(yè)等情況,應(yīng)賠償原書(shū)。
圖書(shū)館業(yè)務(wù)工作規(guī)章制度20__-05-1418:43#2樓
一、讀者入館規(guī)章制度
1.進(jìn)入圖書(shū)館,主動(dòng)出示讀者借閱證。
2.注意儀表著裝,不準(zhǔn)穿褲衩、背心、拖鞋或鐵釘鞋進(jìn)館。
3.保持館內(nèi)安靜,不得喧嘩。
4.維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生,不準(zhǔn)攜帶食品進(jìn)館;非指定區(qū)域,禁止吸煙;不準(zhǔn)隨地吐痰;不準(zhǔn)亂丟果皮、紙屑等。
5.愛(ài)護(hù)書(shū)刊資料,不準(zhǔn)在書(shū)刊資料上涂寫(xiě)、撕頁(yè)等,不準(zhǔn)竊取書(shū)刊資料。
6.愛(ài)護(hù)公共設(shè)施,不準(zhǔn)污損墻壁、裝飾,不準(zhǔn)刻劃、損壞閱覽室桌椅。
7.愛(ài)護(hù)館內(nèi)儀器、設(shè)備,嚴(yán)格按照操作規(guī)程使用計(jì)算機(jī)及其它設(shè)備。
8.講究文明禮貌,使用文明用語(yǔ),禁止一切不文明行為。
9.自覺(jué)遵守開(kāi)、閉館時(shí)間,注意人身及財(cái)產(chǎn)安全。
10.違反本館有關(guān)管理制度的,應(yīng)虛心接受批評(píng)教育,自覺(jué)接受處理。
二、樣本閱覽室管理制度
1.本室對(duì)全體讀者開(kāi)放。
2.本室圖書(shū)僅供讀者室內(nèi)閱覽。
3.讀者從書(shū)架上選取圖書(shū),閱覽后應(yīng)將圖書(shū)上架,歸還原位。
4.讀者應(yīng)愛(ài)護(hù)本室圖書(shū),輕取輕放,毀壞、污損圖書(shū)及家具、設(shè)備的均須按章處理。
5.新書(shū)入室,工作人員須認(rèn)真與采編部典藏人員作好驗(yàn)收、核對(duì)工作,做到種類準(zhǔn)確無(wú)誤,并做好記錄。
6.新書(shū)要在當(dāng)日內(nèi)上架,做到歸類準(zhǔn)確、排列整齊。
7.工作人員要認(rèn)真做好參考咨詢工作與讀者閱覽統(tǒng)計(jì)工作。
8.讀者須保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生,管理人員及時(shí)清掃、整理,共同保持本室明凈、整潔的借閱環(huán)境。
9.做好通風(fēng)、防潮、防霉、防火工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)采取措施并向部門主任報(bào)告。
10.做好上下班的交接工作,下班時(shí)要把計(jì)算機(jī)正常退出系統(tǒng),關(guān)好電源及窗戶,關(guān)門落鎖,確保安全。
三、電子閱覽室管理制度
1.本室憑一卡-通進(jìn)入,對(duì)讀者開(kāi)放。
2.進(jìn)入本室請(qǐng)穿好鞋套,以保持室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。
3.上機(jī)讀者,只能在使用權(quán)限內(nèi)上機(jī)操作。
4.本室禁止使用外帶存儲(chǔ)介質(zhì)。
5.請(qǐng)按正常程序啟動(dòng)計(jì)算機(jī),若發(fā)現(xiàn)異?;蚬收希瑧?yīng)由管理人員處理;禁止擅自拔動(dòng)各種設(shè)備的接頭、開(kāi)關(guān)和亂敲鍵盤等。
6.禁止讀者串位或聚在一起高聲談?wù)?、說(shuō)笑,保持室內(nèi)肅靜和良好的秩序。
7.嚴(yán)禁在網(wǎng)絡(luò)上傳播違法、違紀(jì)信息,違者將受到相應(yīng)懲處。
8.保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生,不得亂丟廢棄物,禁止往地面灑水。
9.離開(kāi)本室前,須按正常程序退出系統(tǒng)、關(guān)機(jī)。
10.管理人員應(yīng)指導(dǎo)讀者上機(jī),發(fā)現(xiàn)機(jī)器故障應(yīng)及時(shí)排除。
11.管理人員應(yīng)認(rèn)真履行職責(zé),認(rèn)真為讀者辦好注冊(cè)、續(xù)費(fèi)等手續(xù)。
12.管理人員須經(jīng)常清掃機(jī)器、桌面、地面衛(wèi)生,注意防塵、防水,保持整潔明凈。
13.管理人員做好交接班工作,并認(rèn)真做好記錄。
14.下班前應(yīng)逐機(jī)檢查,關(guān)好電源、門窗,鎖好門鎖,確保安全。
四、古籍閱覽室規(guī)章制度
1.古籍閱覽室是本館保衛(wèi)、消防工作的重點(diǎn)部門。
2.本室文獻(xiàn)原則上一律不外借,只在室內(nèi)提供查閱,如有特殊要求,須經(jīng)館長(zhǎng)批準(zhǔn)后方可外借。
3.讀者查閱文獻(xiàn)資料時(shí),要輕拿輕放輕翻,嚴(yán)禁折頁(yè)、圈點(diǎn),盡可能減少?gòu)?fù)印。
4.對(duì)于特別珍貴的文獻(xiàn)資料,工作人員要注意保護(hù),讀者查閱時(shí)應(yīng)陪同在旁。
5.管理人員要隨時(shí)檢查藏書(shū)破損情況,建立破損書(shū)檔案,有計(jì)劃地進(jìn)行裝裱修復(fù)。
6.凡外借的書(shū)要嚴(yán)格履行手續(xù),并按期追還歸室。
7.保持室內(nèi)清潔,隨時(shí)清掃。
8.嚴(yán)禁在室內(nèi)存放易燃、易爆及個(gè)人物品,嚴(yán)禁使用明火、電熱器等。
9.管理人員下班前必須斷電,關(guān)好門窗,鎖好門鎖,確保安全。
五、期刊閱覽部規(guī)章制度(通則)
1.本室實(shí)行全開(kāi)架式管理,對(duì)校內(nèi)讀者開(kāi)放。
2.讀者入室簽名,領(lǐng)取代書(shū)板。管理人員須做好讀者閱覽統(tǒng)計(jì)工作。
3.讀者入室,自行取閱,一次限取1本,閱讀后按代書(shū)板的位置放回原處,過(guò)刊按類歸位,不得亂放。
4.本室期刊僅供室內(nèi)閱覽,讀者可押讀者證借出復(fù)印,復(fù)印完畢后立即歸還;教學(xué)、科研人員確有特殊需要的,經(jīng)館長(zhǎng)同意后,可辦手續(xù)借出期刊,借期不超過(guò)一周。擅自將期刊帶出室外的,按盜竊論處。
5.除紙、筆等學(xué)習(xí)用品外,不得攜帶其它書(shū)刊、書(shū)包、文件夾及其它違反安全規(guī)定的物件入室。
6.愛(ài)護(hù)期刊資料,不得污損、撕毀、圈點(diǎn);愛(ài)護(hù)館內(nèi)設(shè)施。如有違反,按章處理。
7.讀者須講究衛(wèi)生,管理人員應(yīng)及時(shí)清掃,整理書(shū)架,共同保持整潔的閱讀環(huán)境。
8.管理人員負(fù)責(zé)本室期刊的登記、整理上架、年度清理裝訂、加工等一系列工作。新期刊及裝訂回館期刊,應(yīng)盡快上架,供讀者利用。
9.管理人員應(yīng)耐心解答讀者咨詢,主動(dòng)為教學(xué)、科研人員查找文獻(xiàn)資料服務(wù)。
10.做好上下班交接工作,下班時(shí)關(guān)好電源及窗戶,關(guān)門落鎖,確保安全。
六、流通服務(wù)部規(guī)章制度
(一)借還書(shū)制度
1.為了充分發(fā)揮館藏圖書(shū)效益,對(duì)讀者可借圖書(shū)冊(cè)數(shù)和期限作如下規(guī)定:學(xué)生讀者每次可借圖書(shū)冊(cè)數(shù)為5本,借期30天,可續(xù)借一次,續(xù)借期30天;教工讀者,每次可借圖書(shū)冊(cè)數(shù)為10本,借期90天,可續(xù)借一次,續(xù)借期60天。
2.讀者首先須將本人的借閱證交工作人員驗(yàn)審,驗(yàn)審無(wú)誤后方可借閱。所選圖書(shū)與借閱證由工作人員在計(jì)算機(jī)上辦理外借手續(xù)后交給讀者,讀者將書(shū)在消磁器上消磁后,方可帶出本室。
3.未辦借書(shū)手續(xù)而攜書(shū)出門者,一律按盜竊論處。
4.所借圖書(shū),讀者應(yīng)當(dāng)面檢查有無(wú)污損或是否缺少館藏標(biāo)記(如條形碼等),如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,應(yīng)立即向工作人員說(shuō)明,進(jìn)行技術(shù)處理。否則,圖書(shū)一旦借出,所有責(zé)任均由讀者自負(fù)。
5.工作人員對(duì)所還圖書(shū)應(yīng)當(dāng)面進(jìn)行狀況檢查,并在還書(shū)處的計(jì)算機(jī)上辦理還書(shū)手續(xù),如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題或違章情況,應(yīng)按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。辦理借閱及超罰款手續(xù),原則上應(yīng)去計(jì)算機(jī)上完成,特殊情況應(yīng)當(dāng)面在記錄本上登記并由讀者簽名。
6.不辦理當(dāng)日借出圖書(shū)的還書(shū)手續(xù),所借圖書(shū)需一周后方可辦理還書(shū)手續(xù)。
7.借書(shū)處工作人員有責(zé)任根據(jù)本館其他業(yè)務(wù)部門的請(qǐng)求,對(duì)違反本館借閱制度的讀者做違章處理;其他業(yè)務(wù)部門在對(duì)違章讀者按規(guī)定處理后,應(yīng)及時(shí)通知借書(shū)處工作人員辦理解除讀者違章手續(xù)。
8.書(shū)刊資料是國(guó)-家-信-息的重要資源,必須倍加愛(ài)護(hù),不得批注、圈點(diǎn)、折疊、涂抹、污損、剪裁、撕毀、印描、遺失。
(二)書(shū)庫(kù)管理制度
1.本室實(shí)行全開(kāi)架管理,對(duì)校內(nèi)讀者開(kāi)放。
2.讀者出示本人“一卡-通”領(lǐng)取代書(shū)板一個(gè),出庫(kù)時(shí)將代書(shū)板放回原處。
3.讀者入室,自行取閱圖書(shū),圖書(shū)歸架時(shí)不得亂放。
4.本室所有圖書(shū)均可外借,但擅自將圖書(shū)帶出室外的,按盜竊論處。
5.不得攜帶其它書(shū)刊、書(shū)包、文件夾及其它違反安全規(guī)定的物件入室。
6.讀者借還書(shū)時(shí)應(yīng)自覺(jué)排隊(duì)。
7.遵守開(kāi)、閉館時(shí)間,出現(xiàn)特殊情況時(shí)要聽(tīng)從工作人員安排。
8.讀者須講究衛(wèi)生,管理人員應(yīng)及時(shí)清掃,整理書(shū)架,共同保持整潔的閱讀環(huán)境。
9.新書(shū)入庫(kù),管理人員須認(rèn)真與采編部典藏人員做好驗(yàn)收、核對(duì)工作,并應(yīng)在一周內(nèi)上架,供讀者利用。
七、網(wǎng)絡(luò)安全與設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度
1.各部門使用的計(jì)算機(jī)設(shè)備要實(shí)行專人負(fù)責(zé)管理,責(zé)任到人。
2.一旦計(jì)算機(jī)發(fā)生故障,應(yīng)立即報(bào)告技術(shù)支持部,以便及時(shí)處理,保證業(yè)務(wù)工作順利進(jìn)行。如故障較為嚴(yán)重,還應(yīng)做好詳細(xì)記錄。
3.禁止館外人員操作計(jì)算機(jī)(電子閱覽室除外),非職責(zé)內(nèi)人員未經(jīng)許可不得上機(jī)操作
4.工作人員必須嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)操作規(guī)程,不得隨意設(shè)置各種終端參數(shù)。
5.必須按照正常程序進(jìn)行開(kāi)、關(guān)機(jī),下班前應(yīng)關(guān)閉所有的電源開(kāi)關(guān)。
6.計(jì)算機(jī)主機(jī)及鍵盤附近不得放置水杯、餐具、飲料等物品,對(duì)計(jì)算機(jī)要定期除塵,保持清潔。
7.不得隨意移動(dòng)計(jì)算機(jī),不許任意插拔聯(lián)機(jī)電源或信號(hào)線插頭。
8.館內(nèi)設(shè)備的調(diào)整,必須經(jīng)館長(zhǎng)同意后方可進(jìn)行,不得擅自更換或作其它用處。
9.未經(jīng)館長(zhǎng)同意,不準(zhǔn)將館內(nèi)所有的軟件和數(shù)據(jù)復(fù)制給外單位人員。
10.系統(tǒng)維護(hù)人員在對(duì)關(guān)鍵數(shù)據(jù)進(jìn)行操作時(shí),應(yīng)首先做好數(shù)據(jù)備份,確保數(shù)據(jù)安全;要定期對(duì)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)進(jìn)行病毒和有害數(shù)據(jù)檢查,一旦發(fā)現(xiàn)立即予以清除。
11.落實(shí)防火、防盜、防雷等安全保護(hù)措施,保持機(jī)房良好的運(yùn)行環(huán)境,做到布線合理、規(guī)范,物品存放有序。
12.不得利用本網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)制作、傳播、復(fù)制有害信息,對(duì)反動(dòng)、黃色的站點(diǎn)應(yīng)予以屏蔽;積極配合上級(jí)有關(guān)部門對(duì)網(wǎng)上違法活動(dòng)進(jìn)行查處。
八、書(shū)刊遺失賠償?shù)扔嘘P(guān)規(guī)定
1.讀者在書(shū)籍借閱期內(nèi),可在一樓公共檢索室自行辦理續(xù)借手續(xù)一次。書(shū)籍若過(guò)期不還的,每本書(shū)收取延期費(fèi)0.1元/天。
2.還書(shū)時(shí)若發(fā)現(xiàn)在無(wú)蓋章證明的情況下,條形碼被撕毀,每張罰款5元;書(shū)中有撕頁(yè)、劃記等現(xiàn)象的,每處罰款0.5元,若損壞嚴(yán)重,則按圖書(shū)遺失處理。
3.圖書(shū)遺失,需賠償相同書(shū)籍的同種版本;所賠書(shū)刊未經(jīng)加工的,則收取加工成本費(fèi)(磁條、條碼等)3元,或按書(shū)套價(jià)的3-8倍賠償。賠償倍數(shù)具體為:出版時(shí)間為1950-1980年的為5倍,1981-1990年的為4倍,1991年至今的為3倍。復(fù)本量1本為套價(jià)的8倍,2-10本為4倍,11-100本為3倍;兩種情況并存時(shí),則采取就高不就低的賠償原則。
4.遺失雜志和報(bào)紙合訂本,按合訂總價(jià)加裝訂加工費(fèi)(3.5元)賠償;如有撕毀、劃記等損壞現(xiàn)象,則遵照?qǐng)D書(shū)損壞的處罰條例處理。遺失或人為損壞光盤、軟盤、磁帶等非紙質(zhì)文獻(xiàn)資料的,則按原價(jià)的3倍賠償。
5.讀者遺失書(shū)刊賠償后,如找到原書(shū)刊或相同書(shū)刊,可立即來(lái)館辦公室辦理還書(shū)退款手續(xù),屬后種情況者,需另交加工及成本費(fèi)3元。
九、圖書(shū)館復(fù)印機(jī)管理制度
1.為方便讀者復(fù)印各類資料,圖書(shū)館設(shè)有復(fù)印機(jī)。
2.復(fù)印機(jī)實(shí)行專人管理,所需紙張及耗材由辦公室統(tǒng)一購(gòu)買、發(fā)放,雙方登記簽字。
3.讀者復(fù)印資料,實(shí)行有償服務(wù),收取成本費(fèi)。
4.教職工復(fù)印資料原則上不實(shí)行記賬,請(qǐng)按規(guī)定交納費(fèi)用。
5.館內(nèi)各業(yè)務(wù)部門因工作需要要復(fù)印資料的,需部門主任到辦公室領(lǐng)取復(fù)印申請(qǐng)單,由辦公室登記后方可進(jìn)行。
6.除專職管理人員外,任何人未經(jīng)許可不得隨意操作復(fù)印機(jī)。
7.管理人員要注意設(shè)備維護(hù)和保管,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理并報(bào)告辦公室。
8.管理人員要及時(shí)對(duì)復(fù)印資料內(nèi)容、紙張大小、數(shù)量及費(fèi)用實(shí)行賬目登記。
一、施工人員進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)后,必須向公司提供進(jìn)入本工地住宿人員的花名冊(cè)職工宿舍管理制度,以及身份證復(fù)印件。
二、每間宿舍用電范圍為:照明、手機(jī)或電筒充電職工宿舍管理制度。自工人入住后損壞的公物由勞務(wù)公司承擔(dān)費(fèi)用和責(zé)任。
三、嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)做飯或燒開(kāi)水等大功率用電器,宿舍限載500W,超過(guò)500W配電箱過(guò)載保護(hù)自動(dòng)跳閘。如有發(fā)生過(guò)載用電每次罰款50元。嚴(yán)禁點(diǎn)長(zhǎng)明燈,檢查每發(fā)現(xiàn)一次,罰款50元。
四、宿舍區(qū)內(nèi)的臨時(shí)用電、用水、線路、管道,任何人不得擅自進(jìn)行改動(dòng)和布設(shè),嚴(yán)禁私自亂拉電線或違章操作,如有發(fā)生每次罰款200元,確需解決用電問(wèn)題需派專業(yè)電工操作。
五、節(jié)約用水、隨手關(guān)好水閥,發(fā)現(xiàn)有不關(guān)水籠頭長(zhǎng)流水浪費(fèi)者,對(duì)其罰款20—50元;垃圾未倒入指定桶中,每發(fā)現(xiàn)一次罰款50元;
六、嚴(yán)禁將易燃、易爆、危險(xiǎn)品放入宿舍,如有發(fā)生每次罰款200元。
七、禁止在宿舍內(nèi)酗酒、打架斗毆、賭博或進(jìn)行其他違法活動(dòng)(嚴(yán)禁施工前酗酒以及酒后施工)
八、在現(xiàn)場(chǎng)施工人員必須佩戴安全帽,如有發(fā)現(xiàn)施工時(shí)不佩戴安全帽,進(jìn)行處罰,罰金100—500元
九、不得隨意挪用工地、建筑物、宿舍區(qū)的材料和電器材料等公物。住宿人員應(yīng)注意愛(ài)護(hù)、保護(hù)公物,不得損害、遺失。私人物品必須注意妥善保管,防止失竊
十、住宿人員的現(xiàn)金、貴重物品要妥善保管,如有丟失后果自負(fù)。宿舍房間內(nèi)的清潔衛(wèi)生由班組負(fù)責(zé)人自行安排人員打掃。被褥,衣物、洗刷用品疊放、擺放整齊不得亂堆亂放。每次檢查或抽查時(shí),發(fā)現(xiàn)臟、亂、差處以20—100元罰款。
為搞好集體宿舍的管理工作,創(chuàng)造一個(gè)衛(wèi)生、舒適、優(yōu)美的生活環(huán)境,維護(hù)公司的形象,特制訂如下管理制度:
一、樹(shù)立良好的思想品德和修養(yǎng),熱愛(ài)集體、團(tuán)結(jié)友愛(ài)、自覺(jué)做好個(gè)人衛(wèi)生和內(nèi)務(wù)衛(wèi)生。不得有吵嘴、打架的不良行為。
二、宿舍必須堅(jiān)持每天有人值日,負(fù)責(zé)室內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生工作,監(jiān)督他人搞好內(nèi)務(wù)衛(wèi)生,負(fù)責(zé)來(lái)人來(lái)訪的接待工作。
三、保持床上、床下整齊,床面平整,被子有凌角,床邊不得掛衣服,行李擺放整齊劃一、美觀,床下除鞋子外,不得有任何雜物。
四、日常用品不得亂放。如洗臉盆、口盅、飯碗、毛巾、肥皂等統(tǒng)一整齊擺放。
五、嚴(yán)禁外來(lái)人員留宿,有特殊情況(如直系親屬)的要向隊(duì)長(zhǎng)匯報(bào),經(jīng)同意后方能留宿,并做好登記。嚴(yán)禁集體宿舍男女混住,如有不匯報(bào),又不聽(tīng)勸阻的,按規(guī)定進(jìn)行處理。
六、根據(jù)不同工作崗位,具體要求的起床時(shí)間起床,做到不遲到、不早退,按時(shí)按質(zhì)完成本職工作。禁止在宿舍內(nèi)大聲喧鬧,影響他人休息,班后外出一律執(zhí)行請(qǐng)消假制度。晚上10:30時(shí)就寢,11:00時(shí)關(guān)燈。
七、做好安全防火工作,禁止在室內(nèi)亂拉電線和使用大功率的電器。
八、嚴(yán)禁盜竊行為和偷單車行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)一律作除名處理,并酌情交有關(guān)單位處理,單車禁止放在宿舍內(nèi)。
九、自覺(jué)做好節(jié)約用水、用電。
一、每個(gè)宿舍人員必須嚴(yán)格遵守宿舍管理制度,做到人人有責(zé),人人監(jiān)督。
二、宿舍內(nèi)要保持良好、清靜的生活環(huán)境,不準(zhǔn)高聲喧嘩、高聲談笑,以免影響他人休息。
三、各種生活用品、用具必須按規(guī)定要求放置整齊,個(gè)人生活用品要勤洗勤換,起床后被子要疊放整齊,鞋子成雙,毛巾統(tǒng)一掛在一起。
四、宿舍內(nèi)外要保持環(huán)境整潔,堅(jiān)持每天掃一次,每星期大掃除一次,做到室內(nèi)整潔無(wú)蛛網(wǎng),玻璃窗明亮,地面無(wú)痰跡、無(wú)煙蒂、室內(nèi)外不準(zhǔn)隨地大小便,不亂倒垃圾、亂倒臟水。
五、施工人員在白天、晚上要注意休息,宿舍內(nèi)嚴(yán)禁聚眾賭博,嚴(yán)禁打架罵人。職工之間要互相學(xué)習(xí)、互相幫助、團(tuán)結(jié)友愛(ài),講究語(yǔ)言文明、遵守“七不規(guī)范”。
六、每個(gè)宿舍人員必須節(jié)約用電,嚴(yán)禁使用電爐、電飯煲、電炒鍋等電器設(shè)備,如果發(fā)現(xiàn)全部沒(méi)收并按獎(jiǎng)罰制度對(duì)照進(jìn)行處罰。不準(zhǔn)用大功率的燈泡或小太陽(yáng)燈取暖、烘烤衣褲。不準(zhǔn)私自亂拉電線,嚴(yán)禁放置各種易燃易爆化學(xué)物品及其它有害的危險(xiǎn)物品,嚴(yán)禁躺在床上吸煙。
七、工作中間休息時(shí)間不準(zhǔn)飲酒(包括加夜班的休息時(shí)間)。
八、施工人員未經(jīng)班組長(zhǎng)許可,嚴(yán)禁將外界人員帶入宿舍,未經(jīng)工地負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)不準(zhǔn)留宿外界人員。如擅自帶領(lǐng)外界人員進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng),發(fā)生安全事故,誰(shuí)帶入由誰(shuí)負(fù)責(zé)。
九、工地人員不準(zhǔn)偷拿別人東西、錢物,不準(zhǔn)偷拿工地財(cái)物,不準(zhǔn)偷拿外界財(cái)物進(jìn)入工地及宿舍。
十、建立宿舍輪流值班制度,每間宿舍由一名專職固定人員進(jìn)行督促,落實(shí)衛(wèi)生、清潔、整齊等工作,對(duì)屢教不改者進(jìn)行嚴(yán)肅處罰,有權(quán)停止其上班工作的權(quán)利。
(一)圖書(shū)館服務(wù)對(duì)象僅限于本校師生。
(二)為了給家創(chuàng)造一個(gè)幽雅寧?kù)o的環(huán)境,凡到圖書(shū)室借閱者,嚴(yán)禁吃東西、吐痰、亂扔果皮、吸煙。借閱者一律不準(zhǔn)穿拖鞋、背心、褲頭,嚴(yán)禁聲喧嘩、不得搶占座位等,以免影響他人。
(三)借閱者進(jìn)入室后,一律到借閱處登記簽名,放下借書(shū)證,方可進(jìn)行借閱。
(四)每人每次限取一冊(cè)圖書(shū),如果閱覽,將代書(shū)板放在圖書(shū)相應(yīng)位置上,然后歸座閱覽;如果借圖書(shū),請(qǐng)把圖書(shū)拿到借閱處登記;不得在圖書(shū)架前停留太久,以免影響他人取圖書(shū)。
(五)閱覽者在閱覽時(shí),應(yīng)愛(ài)護(hù)圖書(shū),不得折頁(yè)、勾畫(huà)、撕毀,違者酌情罰款。
(六)借書(shū)者,將圖書(shū)拿到借閱處后,經(jīng)檢查儀檢查并由計(jì)算機(jī)處理后,由圖書(shū)管理員將借書(shū)證和所借圖書(shū)一并交還給借書(shū)者后,方可離開(kāi)。
(七)閱覽者在閱覽時(shí),不得將書(shū)攜帶出室外。若有違章,并停止借閱權(quán)30天。
第一章總則
第一條為了規(guī)范我國(guó)大米生產(chǎn),促進(jìn)大米加工行業(yè)健康發(fā)展,提高大米產(chǎn)品質(zhì)量,特制定本規(guī)則。
第二條本規(guī)則規(guī)定了大米產(chǎn)品定義與分類、大米原糧收購(gòu)及管理、產(chǎn)品包裝及添加劑的管理、大米加工廠建設(shè)、大米加工設(shè)備、大米加工質(zhì)量管理、大米加工廠衛(wèi)生管理、產(chǎn)品出貨管理等內(nèi)容。
第三條鼓勵(lì)大米加工企業(yè)使用本規(guī)則引用標(biāo)準(zhǔn)的最新版本。
第二章大米產(chǎn)品定義及分類
第四條大米是指以稻谷為原料,經(jīng)加工而制成的產(chǎn)品。按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),大米可分為秈米、粳米、糯米三類。
第三章大米原糧收購(gòu)及管理
第五條大米加工企業(yè)應(yīng)有較為固定的原糧來(lái)源,鼓勵(lì)建立本企業(yè)的原糧基地,在收購(gòu)原糧時(shí)應(yīng)同原糧供應(yīng)單位簽訂收購(gòu)合同或協(xié)議。
第六條大米加工企業(yè)應(yīng)掌握供應(yīng)單位,原糧品種、數(shù)量及質(zhì)量等信息。
第七條大米加工企業(yè)生產(chǎn)銷售無(wú)公害大米、綠色大米、有機(jī)大米應(yīng)保證原料種植、加工及產(chǎn)品符合《NY5115-20__無(wú)公害食品大米》、《NY/T393-20__綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》、《NY/T419-20__綠色食品大米》、《NY21-1986農(nóng)藥安全使用指南》等標(biāo)準(zhǔn)要求,要通過(guò)主管部門或具有第三方認(rèn)證資格的認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)基地、加工或產(chǎn)品的認(rèn)證,應(yīng)了解基地種植環(huán)境及種植技術(shù)。專用原糧在運(yùn)輸、儲(chǔ)存、加工過(guò)程中應(yīng)避免同其它種類原糧相混合。
第八條加工企業(yè)應(yīng)在國(guó)家收購(gòu)政策的指導(dǎo)下,以質(zhì)論價(jià)進(jìn)行收購(gòu)。收購(gòu)點(diǎn)可根據(jù)實(shí)際情況配備相應(yīng)的原糧烘干、涼曬、清理設(shè)施,保證原糧的儲(chǔ)存安全。
第九條按《國(guó)家糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》要求,原糧進(jìn)倉(cāng)前應(yīng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行清理、消毒、再清理,倉(cāng)庫(kù)應(yīng)具備防雨、防潮、防鼠、防蟲(chóng)、防雀、通風(fēng)設(shè)施,配備溫度、濕度監(jiān)控設(shè)備。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的倉(cāng)管人員應(yīng)按規(guī)范要求定期檢查糧情,通風(fēng)降溫;倉(cāng)庫(kù)主要交通道路應(yīng)進(jìn)行硬化處理,排水通暢。
第十條原糧包裝不應(yīng)對(duì)原料產(chǎn)生二次污染,造成食品安全隱患。散裝原糧應(yīng)注意保持運(yùn)輸工具的清潔、干燥、衛(wèi)生。
第十一條原糧收購(gòu)在執(zhí)行國(guó)家政策收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí),可結(jié)合本企業(yè)所在地區(qū)產(chǎn)糧的實(shí)際情況制定本企業(yè)的收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。加工前的原糧應(yīng)符合國(guó)家收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)要求。
第四章產(chǎn)品包裝及添加劑的管理
第十二條大米產(chǎn)品包裝按材質(zhì)可分為編織袋、塑料袋、紙袋、散裝容器等,按包裝形式可分為常態(tài)、抽真空、充氣等;按包裝防護(hù)功能可分為內(nèi)包裝和外包裝。大米添加劑按添加功能可分為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化添加劑、加工性能改善劑等。
第十三條大米加工企業(yè)應(yīng)參照GB/T8947-1998《復(fù)合塑料編制袋》、GB/T8946-1998《塑料編制袋》、GB7707-1987《塑料袋》、GB6543-1986《瓦楞紙箱》、GB9687-1988《食品包裝衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)制定本單位產(chǎn)品包裝驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于無(wú)能力檢驗(yàn)的項(xiàng)目,可要求包裝供應(yīng)商定期提供法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)報(bào)告。
第十四條大米食品添加劑應(yīng)符合GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB14880-1994《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)要求。對(duì)于添加到生產(chǎn)過(guò)程中直接與產(chǎn)品接觸的生產(chǎn)用水,要達(dá)到GB5749-1985《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求。
第十五條產(chǎn)品包裝標(biāo)簽應(yīng)按《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》要求,必須標(biāo)注食品名稱、配料表、凈含量、制造者、經(jīng)銷者的名稱和地址、日期標(biāo)志和儲(chǔ)存指南、質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、及特殊標(biāo)注內(nèi)容(如添加劑中含有轉(zhuǎn)基因及過(guò)敏源成分的說(shuō)明)。
第十六條包裝物及添加劑的存放環(huán)境應(yīng)符合GB14881-1994《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求,對(duì)于生產(chǎn)班次領(lǐng)用情況應(yīng)建立臺(tái)帳,使其具有可追溯性。
第五章大米加工廠建設(shè)
第十七條大米加工企業(yè)的建設(shè)應(yīng)遵守GB14881-1994《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》的要求。同時(shí)企業(yè)可參照聯(lián)合國(guó)食品法典委員會(huì)《食品衛(wèi)生通用規(guī)則》(CAC/RCP1-1969,REV.3,1997)及其附件《HACCP體系及其應(yīng)用導(dǎo)則》、各科研院所出版的糧食加工廠設(shè)計(jì)規(guī)范的相關(guān)要求。
第十八條大米加工廠廠區(qū)環(huán)境應(yīng)符合以下要求:
(一)大米加工廠應(yīng)建在交通方便、糧源充足的地區(qū)。工廠不得設(shè)于受污染氣流、河流的下游;廠區(qū)周圍沒(méi)有粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其它擴(kuò)散型污染源;不得有昆蟲(chóng)大量孳生的潛在場(chǎng)所等易遭受污染的情況。
(二)廠區(qū)內(nèi)設(shè)施、設(shè)備等應(yīng)易于維護(hù)、清潔,不得成為周圍環(huán)境的污染源;有毒有害氣體、液體、粉塵及其它污染物的泄露排放應(yīng)遵守國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求。
(三)廠區(qū)空地綠化,防止塵土飛揚(yáng)或積水。
(四)廠區(qū)應(yīng)合理布局,各功能區(qū)域應(yīng)劃分明顯;易產(chǎn)生污染的設(shè)施應(yīng)處于主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向;焚化爐、鍋爐、廢氣處理、污物處理均應(yīng)與生產(chǎn)車間、倉(cāng)庫(kù)、供水設(shè)施有一定的距離并采取防護(hù)措施。
(五)生產(chǎn)區(qū)禁止飼養(yǎng)動(dòng)物。
(六)廠區(qū)應(yīng)有適當(dāng)防范外來(lái)污染源、有害動(dòng)物侵入的設(shè)施,如圍墻、圍欄。
(七)儲(chǔ)水池(塔、槽)、供水管道、器具等應(yīng)采用無(wú)毒、無(wú)味、防腐的材料;供水設(shè)施出入口應(yīng)有安全衛(wèi)生設(shè)施,防止有害動(dòng)物和有害物質(zhì)進(jìn)入導(dǎo)致污染;自備水源選址應(yīng)距污染源(化糞池、垃圾存放場(chǎng)所)30米以上,且應(yīng)設(shè)置衛(wèi)生防護(hù)帶并有專人負(fù)責(zé)。
第十九條大米加工廠應(yīng)符合以下要求:
(一)生產(chǎn)廠設(shè)置應(yīng)包括生產(chǎn)部分和輔助生產(chǎn)部分。生產(chǎn)部分包括:原糧清理間、加工制造間、半成品貯存及成品包裝間等。輔助生產(chǎn)部分應(yīng)包括:變配電房、機(jī)修間、副產(chǎn)品收集間、檢驗(yàn)室、原糧倉(cāng)庫(kù)、材料倉(cāng)庫(kù)、成品庫(kù)、更衣室、洗手消毒區(qū)、廁所及其它為生產(chǎn)服務(wù)的必須場(chǎng)所。
(二)車間應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程及衛(wèi)生要求合理布局。更衣室及洗手消毒室應(yīng)與生產(chǎn)車間相連接,并設(shè)置在員工進(jìn)入加工車間的入口處;車間應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程、操作需要和作業(yè)區(qū)清潔度的要求進(jìn)行隔離,防止交叉污染。
(三)車間屋頂應(yīng)易于清掃,防止灰塵積聚,避免結(jié)露、長(zhǎng)霉或脫落,屋頂應(yīng)使用無(wú)毒、無(wú)異味的白色或淺色防水材料建造,噴涂油漆應(yīng)使用防霉、不易脫落、易清洗的漆料;水、電等管線不得設(shè)置于食品暴露的上方,防止塵埃和凝結(jié)水滴落。
(四)車間的墻壁應(yīng)采用無(wú)毒、無(wú)異味、平滑、不透水、易清洗的淺色防腐材料建造,墻角及柱角應(yīng)處理為弧形,以便于清洗消毒;門窗安裝應(yīng)嚴(yán)密,并裝配有易于拆卸、清洗、不生銹的紗窗或紗網(wǎng),窗戶一般不做窗臺(tái),如設(shè)窗臺(tái)須做成大于30度以上斜面;清潔區(qū)的對(duì)外出入口應(yīng)裝設(shè)能自動(dòng)關(guān)閉的門或空氣簾幕。
(五)車間地面與排水:地面應(yīng)用無(wú)毒、無(wú)異味、不透水的材料建造,平坦防滑、無(wú)裂縫、易清洗消毒。作業(yè)中有排水、廢水或有以水洗方式作業(yè)區(qū)域的地面應(yīng)耐酸堿、防滲漏、防滑,有一定的'排水坡度(1-1.5%),并裝置帶水封的地漏或明溝,明溝不宜用蓋板。排水出口應(yīng)有防止有害動(dòng)物侵入的裝置。廢水應(yīng)排至廢水處理系統(tǒng)或經(jīng)其它方式處理。
第二十條生產(chǎn)廠的設(shè)施
(一)供水設(shè)施:車間內(nèi)的水質(zhì)、水壓、水量應(yīng)能符合生產(chǎn)需要;自備水源水質(zhì)應(yīng)符合《GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。
(二)照明設(shè)施:廠房?jī)?nèi)應(yīng)有充足的自然采光和人工照明,光源應(yīng)不至于改變食品的顏色;照明設(shè)施不應(yīng)安裝在食品暴露的上方,否則應(yīng)使用防爆型照明設(shè)施,防止破裂時(shí)污染食品。
(三)通風(fēng)設(shè)施:清潔作業(yè)區(qū)應(yīng)安裝空氣調(diào)節(jié)器,以保證室內(nèi)有相對(duì)穩(wěn)定的溫度,防止蒸汽凝結(jié)和保持空氣新鮮;一般生產(chǎn)區(qū)應(yīng)安裝通風(fēng)設(shè)施,及時(shí)排出潮濕和污濁的空氣;在有臭氣或粉塵產(chǎn)生且有可能污染食品之處應(yīng)安裝相應(yīng)排出、收集或控制的裝置;排氣口應(yīng)裝有易清洗、耐腐蝕的網(wǎng)罩,防止有害動(dòng)物侵入;進(jìn)風(fēng)口應(yīng)距地面2米以上,遠(yuǎn)離排風(fēng)口和污染源,并有空氣過(guò)濾設(shè)備。
(四)洗手消毒設(shè)施:在車間對(duì)外總出入口、廁所、加工場(chǎng)所內(nèi)設(shè)置足夠數(shù)量的洗手及干手、消毒設(shè)施;在清潔作業(yè)其入口應(yīng)設(shè)置鞋靴消毒池;洗手臺(tái)應(yīng)使用陶瓷或不銹鋼材料的器具,水龍頭應(yīng)采用腳踏式、肘動(dòng)式或感應(yīng)式等非手動(dòng)式開(kāi)關(guān)。
(五)更衣室:更衣室應(yīng)設(shè)在車間入口,并獨(dú)立間隔。更衣室應(yīng)男女分設(shè),并與洗手消毒室相鄰;更衣室應(yīng)按員工人數(shù)設(shè)置足夠數(shù)量的更衣柜、鞋柜、更衣鏡。
(六)廁所:為車間員工提供的廁所宜與車間主體相連接,并設(shè)置洗手消毒設(shè)施,廁所應(yīng)與車間相隔離;廁所外門不得開(kāi)向清潔作業(yè)區(qū),能自動(dòng)關(guān)閉;廁所應(yīng)采用沖水式,地面、便池易清洗、不積垢;廁所應(yīng)安裝有效的排氣裝置,適當(dāng)照明;廁所排污管道應(yīng)與車間排水管道分設(shè),且有可靠的防臭水封。
(七)倉(cāng)庫(kù):應(yīng)以原輔料、半成品、成品等性質(zhì)的不同分設(shè)儲(chǔ)藏場(chǎng)所,需要冷(凍)藏的要設(shè)有冷(凍)倉(cāng)庫(kù);同一原材料倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存不同性質(zhì)物品時(shí),應(yīng)適當(dāng)隔離,分類分架存放;成品庫(kù)只能存放成品;倉(cāng)庫(kù)的性能、結(jié)構(gòu)應(yīng)能使儲(chǔ)藏保存中的物品品質(zhì)不發(fā)生惡化或減低至最低程度;倉(cāng)庫(kù)應(yīng)有防止有害動(dòng)物侵入的裝置;倉(cāng)庫(kù)應(yīng)設(shè)置足夠的物品存放裝置,儲(chǔ)藏物品(不含原糧稻谷)應(yīng)距離墻壁、地面在20以上,以利于空氣流通和物品的搬運(yùn);冷(凍)倉(cāng)庫(kù)應(yīng)安裝可正確指示庫(kù)內(nèi)溫度的溫度計(jì)、溫度測(cè)定儀或溫度自動(dòng)記錄儀,并安裝自動(dòng)控制器或自動(dòng)報(bào)警器。
第六章大米加工設(shè)備
第二十一條原糧初清設(shè)備包括:初清篩、風(fēng)選器、輸送式磁選機(jī)機(jī)、除塵器、風(fēng)機(jī)等。
第二十二條原糧加工清理設(shè)備包括:振動(dòng)篩、去石機(jī)、磁選器、輸送式磁選機(jī)機(jī)、除塵器、風(fēng)機(jī)等。
第二十三條礱谷及谷糙分離設(shè)備包括:礱谷機(jī)、稻殼分離機(jī)(器)、谷糙分離機(jī)、磁選器、輸送式磁選機(jī)機(jī)、除塵器、風(fēng)機(jī)等。
第二十四條碾米、拋光、分級(jí)、色選設(shè)備包括:碾米機(jī)、拋光機(jī)、分級(jí)機(jī)(篩)、配米機(jī)(有配米需要)、色選機(jī)、空氣壓縮機(jī)、水過(guò)濾設(shè)施、磁選器、機(jī)、除塵器、風(fēng)機(jī)、倉(cāng)斗等。
第二十五條日期打印、包裝、堆碼設(shè)備包括:包裝機(jī)、編織袋封口機(jī)、塑料袋熱封機(jī)、打捆機(jī)、日期打印(噴碼)機(jī)等。
第七章大米質(zhì)量管理
第二十六條大米生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)依據(jù)原材料、半成品、成品檢驗(yàn)的需要配備檢驗(yàn)儀器和設(shè)備。包括:
(一)基本設(shè)備:分析天平、臺(tái)秤、容重測(cè)量器、游標(biāo)卡尺、分樣器、水分測(cè)定儀、烘箱、選篩、實(shí)驗(yàn)礱谷機(jī)、實(shí)驗(yàn)?zāi)朊讬C(jī)、實(shí)驗(yàn)臺(tái)及實(shí)驗(yàn)架等。
(二)專業(yè)檢驗(yàn)設(shè)備:實(shí)驗(yàn)色選機(jī)、大米品質(zhì)測(cè)定儀、米飯食味測(cè)定儀、白度計(jì)等。
第二十七條大米生產(chǎn)企業(yè)對(duì)進(jìn)廠的每批原輔料經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可使用。
第二十八條大米生產(chǎn)企業(yè)可采用HACCP方法管理,制定控制點(diǎn)的檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、抽樣及檢驗(yàn)方法,對(duì)生產(chǎn)過(guò)程及半成品進(jìn)行檢驗(yàn),確認(rèn)其質(zhì)量合格后方可進(jìn)入下道工序。
第二十九條大米加工企業(yè)應(yīng)詳細(xì)制定成品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、抽樣及檢驗(yàn)方法,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的下限不得低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),檢驗(yàn)方法原則上應(yīng)以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn),如用非國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法時(shí)應(yīng)定期與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法核對(duì)。成品應(yīng)逐批抽取代表樣品,實(shí)施理化檢驗(yàn)、感官檢驗(yàn)、外包裝檢驗(yàn)。對(duì)于非常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目和本企業(yè)無(wú)法檢驗(yàn)的項(xiàng)目可委托具有權(quán)威性的研究和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)代為檢驗(yàn)。
第三十條大米加工企業(yè)應(yīng)有與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的成品倉(cāng)庫(kù),經(jīng)檢驗(yàn)合格的包裝成品應(yīng)儲(chǔ)存在成品倉(cāng)庫(kù)內(nèi),不得在露天存放。成品倉(cāng)庫(kù)中不得儲(chǔ)存有毒、有害或其它易腐、易燃及可能引起交叉污染的物品。
第三十一條產(chǎn)品出廠應(yīng)有產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明,并做出貨記錄,內(nèi)容包括:生產(chǎn)日期、批號(hào)、出貨時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)象、數(shù)量等,以便發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)能及時(shí)收回。
不合格產(chǎn)品應(yīng)及時(shí)隔離和標(biāo)識(shí),并按規(guī)定及時(shí)處理。
第三十二條工廠應(yīng)有足夠的品質(zhì)管理及檢驗(yàn)人員,能做到每批產(chǎn)品檢驗(yàn);產(chǎn)品質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人應(yīng)具備大專以上相關(guān)學(xué)歷或中專相關(guān)學(xué)歷并具備4年以上質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn);質(zhì)量檢驗(yàn)人員應(yīng)具備中專以上學(xué)歷,并獲得食品質(zhì)量檢驗(yàn)員資格證書(shū)。
第三十三條大米生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立健全質(zhì)量管理制度,明確檢驗(yàn)部門、檢驗(yàn)人員的職責(zé)權(quán)限,制定文件、記錄、不合格品控制、糾正及預(yù)防等控制程序,確保不合格的產(chǎn)品不出廠。
第八章大米廠衛(wèi)生管理
第三十四條環(huán)境衛(wèi)生管理
(一)廠區(qū)內(nèi)的道路應(yīng)保持良好狀態(tài),無(wú)破損、不積水、不起揚(yáng)塵。
(二)廠區(qū)內(nèi)草木要定期修剪,保持環(huán)境整潔,禁止堆放雜物,防止有害動(dòng)物孳生。
(三)排水系統(tǒng)應(yīng)保持暢通,不得有污泥積蓄。
(四)廢棄物臨時(shí)存放地應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)車間;盛裝廢棄物的容器應(yīng)有遮蓋,防止不良?xì)馕兑绯龌虮伙L(fēng)吹起,防止有害動(dòng)物孳生;易腐敗的廢棄物應(yīng)及時(shí)清除,清除后的容器應(yīng)及時(shí)清洗消毒。
(五)廠區(qū)內(nèi)應(yīng)有防止、殺滅有害動(dòng)物及昆蟲(chóng)等設(shè)施。
第三十五條廠房設(shè)施衛(wèi)生管理
(一)廠房?jī)?nèi)各種設(shè)施應(yīng)經(jīng)常性保持良好地清潔衛(wèi)生狀態(tài),廠房屋頂、天花板、墻壁應(yīng)保持良好無(wú)破損,地面不得有積水和破損。
(二)清理間、加工制造間、半成品貯存及成品包裝間每天下班后應(yīng)及時(shí)清理、清潔,必要時(shí)予以沖洗、消毒。
(三)燈具及管線外表等應(yīng)定期清掃或洗滌。
(四)冷(凍)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)經(jīng)常清理,保持清潔,避免地面積水,并定期消毒。
(五)加工作業(yè)場(chǎng)所不得堆積非即時(shí)使用的原料、內(nèi)包裝物或其它物品,嚴(yán)禁存放有毒有害物品。
第三十六條設(shè)備衛(wèi)生管理
(一)用于加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)的設(shè)備及工具和生產(chǎn)用管道應(yīng)及時(shí)清理、清潔、清洗、消毒。
(二)用具及設(shè)備與食品接觸的表面應(yīng)定期予以清潔、消毒,消毒后要徹底再次清洗,以免殘留物污染食品。
(三)使用過(guò)的設(shè)備及用具等應(yīng)及時(shí)徹底地清理、清潔。
(四)與食品接觸的設(shè)備及用具的清洗用水應(yīng)符合GB5749《生活飲水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。
第三十七條人員衛(wèi)生管理
(一)大米生產(chǎn)人員應(yīng)有身體健康證,并定期進(jìn)行個(gè)人衛(wèi)生、食品加工衛(wèi)生等方面的培訓(xùn)。
(二)大米生產(chǎn)人員必須保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣。
(三)進(jìn)入車間前必須穿戴好整潔的工作服、工作帽、工作靴鞋。工作服應(yīng)能蓋住外衣,頭發(fā)不得露出帽外,必要時(shí)應(yīng)戴口罩。
(四)不得穿工作服、工作鞋進(jìn)入廁所或離開(kāi)生產(chǎn)加工場(chǎng)所。
(五)上崗前要洗手。有下列情況之一時(shí)必須洗手:上廁所之后、處理被污染的原料物品之后、從事與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的其它活動(dòng)之后。
(六)與大米直接接觸的人員不得涂指甲油,不得佩帶手表及飾物;有皮膚傳染病或傷口的工人不得繼續(xù)從事直接接觸大米的工作。
(七)工作中不得吸煙、吃食物或做其它有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng)。
(八)個(gè)人衣物應(yīng)儲(chǔ)存在更衣室個(gè)人專用的更衣柜內(nèi),個(gè)人的其它物品不得帶入生產(chǎn)車間。
(九)與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的人員不得進(jìn)入生產(chǎn)場(chǎng)所,參觀、來(lái)訪者應(yīng)符合現(xiàn)場(chǎng)工作人員衛(wèi)生要求。
第三十八條工作人員健康管理、除蟲(chóng)滅害管理、工作服管理、衛(wèi)生設(shè)施管理、污物管理應(yīng)符合GB14881《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求。
第九章產(chǎn)品出貨管理
第三十九條產(chǎn)品出廠前應(yīng)有良好的可追溯信息,包括生產(chǎn)日期、生產(chǎn)班次、檢驗(yàn)人員、產(chǎn)品檢驗(yàn)狀態(tài)等。
第四十條產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)應(yīng)符合《食品通用標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》、GB13432《特殊營(yíng)養(yǎng)食品標(biāo)簽》及相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。對(duì)于標(biāo)簽上的商標(biāo)、認(rèn)證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志等應(yīng)嚴(yán)格遵守《商標(biāo)法》及相關(guān)法律法規(guī)要求。
第四十一條產(chǎn)品出廠時(shí)應(yīng)對(duì)運(yùn)輸及防護(hù)工具進(jìn)行檢查,防止產(chǎn)品二次污染及運(yùn)輸途中的質(zhì)量安全。發(fā)貨員應(yīng)記錄出貨產(chǎn)品、出貨日期、運(yùn)輸車輛、到貨點(diǎn)、接收單位等信息,使其具有可追溯性。
第四十二條生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立自己的售后服務(wù)體系,包括服務(wù)承諾、服務(wù)程序、服務(wù)電話、服務(wù)人員等,制定相應(yīng)的產(chǎn)品回收、退貨、召回程序及相關(guān)管理辦法,確保消費(fèi)者利益。
第十章附則
第四十三條本規(guī)則由中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)制定并負(fù)責(zé)解釋。
第四十四條本規(guī)則自發(fā)布之日起實(shí)施。
1、圖書(shū)室、閱覽室工作必須貫徹國(guó)家教育方針,利用書(shū)刊資料對(duì)學(xué)生進(jìn)行政治思想品德、文化科學(xué)知識(shí)等方面教育,指導(dǎo)學(xué)生課外閱讀,促進(jìn)學(xué)生德、智、體全面發(fā)展,積極為師生提供情報(bào)資料和教學(xué)參考資料。
2、學(xué)校應(yīng)根據(jù)自己實(shí)際,結(jié)合形勢(shì),制定圖書(shū)資料選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn),復(fù)本量及剔舊原因。
3、圖書(shū)資料應(yīng)兼顧學(xué)生、教師向不同需求及國(guó)家教委、省教育部門評(píng)審?fù)扑]的圖書(shū)、書(shū)刊進(jìn)行征購(gòu)。
4、圖書(shū)室應(yīng)建立書(shū)刊總括登錄和個(gè)別登錄兩種帳目,有保存價(jià)值的期刊要裝訂成冊(cè),并進(jìn)行財(cái)產(chǎn)登記。
5、所購(gòu)圖書(shū)應(yīng)按《中國(guó)法》兒童圖書(shū)館、中小學(xué)古書(shū)觀版進(jìn)行分類。
6、圖書(shū)著錄應(yīng)按《普通中文圖書(shū)標(biāo)準(zhǔn)著錄法》進(jìn)行。
7、學(xué)校圖書(shū)室應(yīng)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)設(shè)卡片目錄,分別設(shè)置公務(wù)目錄(書(shū)名目錄)、讀音目錄(分類目錄)和排架目錄(分類目錄)。
8、建立健全書(shū)刊外借、閱覽、損失賠償?shù)纫?guī)章制度及管理人員職責(zé)。
9、圖書(shū)室應(yīng)做到防潮、防腐、防蛀、防光、防火、防盜等六防工作,并配置相應(yīng)的`設(shè)施。
10、采取多種形式對(duì)教師和學(xué)生開(kāi)展外借、月浪、推薦新書(shū)等服務(wù)工作、有條件的學(xué)??梢蚤_(kāi)設(shè)閱覽指導(dǎo)課。
11、圖書(shū)室、閱覽室工作人員工作變動(dòng),要認(rèn)真辦理移交手續(xù),經(jīng)三方(校領(lǐng)導(dǎo)、接受人、移交人)簽字后,才算移交完畢。
為了使員工宿舍保持一個(gè)良好、清潔、整齊、有序的環(huán)境,以保證員工在工作之余得到充分休息,更好的提高工作效率,制定本制度。
一、員工住宿應(yīng)服從公司的統(tǒng)一安排,按指定房間住宿。住宿房間及房間內(nèi)設(shè)施不得隨意改造和變更。
二、宿舍所有設(shè)備(包括床鋪、門窗等),住宿員工有責(zé)任維護(hù)其完好。如有疏于管理或惡意損壞者,由其擔(dān)負(fù)修理費(fèi)或賠償費(fèi),并視情節(jié)輕重給予紀(jì)律處分。
三、住宿員工應(yīng)輪流值班,負(fù)責(zé)公共地區(qū)的清潔,公共設(shè)施的修繕,用火及水、電門窗等的安全巡視,預(yù)防事故發(fā)生;發(fā)現(xiàn)問(wèn)題或隱患應(yīng)采取相應(yīng)措施并及時(shí)報(bào)告。
四、住宿員工應(yīng)遵守下列規(guī)定:
1、服從管理、安排與監(jiān)督。
2、室內(nèi)禁止燒煮、烹飪或私拉私接用電設(shè)備。
3、室內(nèi)不得使用或存放危險(xiǎn)及違禁物品。
4、床被要疊放整齊。
5、果皮、雜物不得丟棄地上,不得隨地吐痰,保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
6、使用電視以及其他音響設(shè)備不得妨礙他人休息。
7、宿舍不得私自留宿親友,會(huì)客應(yīng)進(jìn)行登記并注意時(shí)間。
8、個(gè)人貴重物品應(yīng)盡量不在宿舍存放,必須存放時(shí),應(yīng)采取安全保險(xiǎn)措施,防止丟失、損壞。
9、不準(zhǔn)隨意在墻壁、門窗、櫥柜上隨意張貼字畫(huà)或釘掛物品。
10、房間清潔由住宿員工輪流負(fù)責(zé),廢物、垃圾應(yīng)集中傾倒于指定場(chǎng)所。
11、節(jié)約用水、節(jié)約用電、節(jié)約用煤(指冬季取暖)。
12、不得在宿舍內(nèi)酗酒鬧事、聚眾賭博,不得從事各種不健康的違法活動(dòng)。
13、個(gè)人行為不得影響公司和其他員工。
一、工廠規(guī)章制度—安全生產(chǎn)
1,填寫(xiě)要認(rèn)真,嚴(yán)肅,實(shí)事求是,要經(jīng)班長(zhǎng)同意。
2,班長(zhǎng)負(fù)責(zé)檢查有關(guān)記錄的情況,并按月上交有關(guān)記錄,并立卷入檔。
3,記錄情況應(yīng)保存五年以上。
二,事故報(bào)告制度
1,鍋爐事故。鍋爐運(yùn)行中因鍋爐受壓部件,附件或輔助設(shè)備發(fā)生故障或損壞,造成鍋爐被迫停爐或減少供汽量的稱鍋爐事故。
2,鍋爐事故報(bào)告的類別,一般分鍋爐爆炸事故,重大事故和一般事故。
爆炸事故:使用中或試壓時(shí)發(fā)生破裂,使壓力瞬時(shí)降至等于大氣壓力稱為爆炸事故。
重大事故:由于受壓部件嚴(yán)重?fù)p壞(變形,滲漏),附件損壞或爐膛爆炸等被迫停止運(yùn)行,必須進(jìn)行修理的稱為重大事故。
一般事故:損壞程度不嚴(yán)重,不需停爐修理的事故稱為一般事故。
3,事故報(bào)告程序。根據(jù)事故的不同類別,采取不同的報(bào)告辦法。
(1)發(fā)生爆炸或重大事故造成人員傷亡時(shí),應(yīng)立即將事故概況盡快地報(bào)告單位安全監(jiān)督管理部門和分局安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局及鍋爐檢驗(yàn)所,以便組織調(diào)查。
(2)鍋爐發(fā)生重大事故時(shí),應(yīng)盡快地將事故情況,原因及改進(jìn)措施書(shū)面報(bào)告分局安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局及鍋爐檢驗(yàn)所。
(3)設(shè)備發(fā)生一般事故時(shí),應(yīng)分析原因,采取改進(jìn)措施,可以不報(bào)告分局安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局,由所屬單位分析調(diào)查,處理,制定改進(jìn)措施并存檔。
4,鍋爐發(fā)生事故后,除了事故擴(kuò)大或搶救人員采取必要的措施以外,一定要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),以備調(diào)查分析。
5,發(fā)生事故的當(dāng)班人員應(yīng)如實(shí)反映和提供情況,主動(dòng)配合和協(xié)助查人員開(kāi)展工作,并做到不隱瞞真相,不推卸責(zé)任。
6,調(diào)查事故報(bào)告時(shí),必須認(rèn)真查清事故原因,提出改進(jìn)措施和對(duì)責(zé)任者的處理意見(jiàn),根據(jù)調(diào)查結(jié)果填寫(xiě)"鍋爐事故報(bào)告書(shū)",報(bào)送單位的安全主管部門和分局安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局。
本規(guī)則的適用范圍是米加工企業(yè)。制定本規(guī)則的目的在于規(guī)范米加工企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)管理,促進(jìn)米加工企業(yè)健康發(fā)展,同時(shí)提高米質(zhì)量,確保米的質(zhì)量安全。本規(guī)則是參考了國(guó)內(nèi)外有關(guān)行業(yè)的資料并結(jié)合我國(guó)米加工企業(yè)的具體情況制訂的,是對(duì)我國(guó)米加工企業(yè)實(shí)行規(guī)范化管理的技術(shù)依據(jù)。
第一章總則
第一條為了規(guī)范我國(guó)米生產(chǎn),促進(jìn)米加工行業(yè)健康發(fā)展,提高米產(chǎn)品質(zhì)量,特制定本規(guī)則。
第二條本規(guī)則規(guī)定了米產(chǎn)品定義與分類、米原糧收購(gòu)及管理、產(chǎn)品包裝及添加劑的管理、米加工廠建設(shè)、米加工設(shè)備、米加工質(zhì)量管理、米加工廠衛(wèi)生管理、產(chǎn)品出貨管理等內(nèi)容。
第三條鼓勵(lì)米加工企業(yè)使用本規(guī)則引用標(biāo)準(zhǔn)的最新版本。
第二章米產(chǎn)品定義及分類
第四條米是指以稻谷為原料,經(jīng)加工而制成的產(chǎn)品。按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),米可分為秈米、粳米、糯米三類。
第三章米原糧收購(gòu)及管理
第五條米加工企業(yè)應(yīng)有較為固定的原糧來(lái)源,鼓勵(lì)建立本企業(yè)的原糧基地,在收購(gòu)原糧時(shí)應(yīng)同原糧供應(yīng)單位簽訂收購(gòu)合同或協(xié)議。
第六條米加工企業(yè)應(yīng)掌握供應(yīng)單位,原糧品種、數(shù)量及質(zhì)量等信息。
第七條米加工企業(yè)生產(chǎn)銷售無(wú)公害米、綠色米、有機(jī)米應(yīng)保證原料種植、加工及產(chǎn)品符合《NY5115-20__無(wú)公害食企米》、《NY/T393-20__綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》、《NY/T419-20__綠色食品米》、《NY21-19__農(nóng)藥安全使用指南》等標(biāo)準(zhǔn)要求,要通過(guò)主管部門或具有第三方認(rèn)證資格的認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)基地、加工或產(chǎn)品的認(rèn)證,應(yīng)了解基地種植環(huán)境及種植技術(shù)。專用原糧在運(yùn)輸、儲(chǔ)存、加工過(guò)程中應(yīng)避免同其它種類原糧相混合。
第八條加工企業(yè)應(yīng)在國(guó)家收購(gòu)政策的指導(dǎo)下,以質(zhì)論價(jià)進(jìn)行收購(gòu)。收購(gòu)點(diǎn)可根據(jù)實(shí)際情況配備相應(yīng)的原糧烘干、涼曬、清理設(shè)施,保證原糧的儲(chǔ)存安全。
第九條按《國(guó)家糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》要求,原糧進(jìn)倉(cāng)前應(yīng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行清理、消毒、再清理,倉(cāng)庫(kù)應(yīng)具備防雨、防潮、防鼠、防蟲(chóng)、防雀、通風(fēng)設(shè)施,配備溫度、濕度監(jiān)控設(shè)備。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的倉(cāng)管人員應(yīng)按規(guī)范要求定期檢查糧情,通風(fēng)降溫;倉(cāng)庫(kù)主要交通道路應(yīng)進(jìn)行硬化處理,排水通暢。
第十條原糧包裝不應(yīng)對(duì)原料產(chǎn)生二次污染,造成食品安全隱患。散裝原糧應(yīng)注意保持運(yùn)輸工具的清潔、干燥、衛(wèi)生。
第十一條原糧收購(gòu)在執(zhí)行國(guó)家政策收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí),可結(jié)合本企業(yè)所在地區(qū)產(chǎn)糧的實(shí)際情況制定本企業(yè)的收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。加工前的原糧應(yīng)符合國(guó)家收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)要求。
第四章產(chǎn)品包裝及添加劑的管理
第十二條米產(chǎn)品包裝按材質(zhì)可分為編織袋、塑料袋、紙袋、散裝容器等,按包裝形式可分為常態(tài)、抽真空、充氣等;按包裝防護(hù)功能可分為內(nèi)包裝和外包裝。米添加劑按添加功能可分為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化添加劑、加工性能改善劑等。
第十三條米加工企業(yè)應(yīng)參照GB/T8947-1998《復(fù)合塑料編制袋》、GB/T8946-1998《塑料編制袋》、GB7707-1987《塑料袋》、GB6543-1986《瓦楞紙箱》、GB9687-1988《食品包裝衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)制定本單位產(chǎn)品包裝驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于無(wú)能力檢驗(yàn)的項(xiàng)目,可要求包裝供應(yīng)商定期提供法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)報(bào)告。
第十四條米食品添加劑應(yīng)符合GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB14880-1994《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)要求。對(duì)于添加到生產(chǎn)過(guò)程中直接與產(chǎn)品接觸的生產(chǎn)用水,要達(dá)到GB5749-1985《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求。
第十五條產(chǎn)品包裝標(biāo)簽應(yīng)按《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》要求,必須標(biāo)注食汽稱、配料表、凈含量、制造者、經(jīng)銷者的名稱和地址、日期標(biāo)志和儲(chǔ)存指南、質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、及特殊標(biāo)注內(nèi)容(如添加劑中含有轉(zhuǎn)基因及過(guò)敏源成分的說(shuō)明)。
第十六條包裝物及添加劑的存放環(huán)境應(yīng)符合GB14881-1994《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求,對(duì)于生產(chǎn)班次領(lǐng)用情況應(yīng)建立臺(tái)帳,使其具有可追溯性。
第五章米加工廠建設(shè)
第十七條米加工企業(yè)的建設(shè)應(yīng)遵守GB14881-1994《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》的要求。同時(shí)企業(yè)可參照聯(lián)合國(guó)食品法典員會(huì)《食品衛(wèi)生通用規(guī)則》(CAC/RCP1-1969,REV.3,1997)及其附件《HACCP體系及其應(yīng)用導(dǎo)則》、各科研院所出版的糧食加工廠設(shè)計(jì)規(guī)范的相關(guān)要求。
第十八條米加工廠廠區(qū)環(huán)境應(yīng)符合以下要求:
(一)米加工廠應(yīng)建在交通方便、糧源充足的地區(qū)。工廠不得設(shè)于受污染氣流、河流的下游;廠區(qū)周圍沒(méi)有粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其它擴(kuò)散型污染源;不得有昆蟲(chóng)量孳生的潛在場(chǎng)所等易遭受污染的情況。
(二)廠區(qū)內(nèi)設(shè)施、設(shè)備等應(yīng)易于維護(hù)、清潔,不得成為周圍環(huán)境的污染源;有毒有害氣體、液體、粉塵及其它污染物的泄露排放應(yīng)遵守國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求。
(三)廠區(qū)空地綠化,防止塵土飛揚(yáng)或積水。
(四)廠區(qū)應(yīng)合理布局,各功能區(qū)域應(yīng)劃分明顯;易產(chǎn)生污染的設(shè)施應(yīng)處于主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向;焚化爐、鍋爐、廢氣處理、污物處理均應(yīng)與生產(chǎn)車間、倉(cāng)庫(kù)、供水設(shè)施有一定的距離并采取防護(hù)措施。
(五)生產(chǎn)區(qū)禁止飼養(yǎng)動(dòng)物。
(六)廠區(qū)應(yīng)有適當(dāng)防范外來(lái)污染源、有害動(dòng)物侵入的設(shè)施,如圍墻、圍欄。
(七)儲(chǔ)水池(塔、槽)、供水管道、器具等應(yīng)采用無(wú)毒、無(wú)味、防的材料;供水設(shè)施出入口應(yīng)有安全衛(wèi)生設(shè)施,防止有害動(dòng)物和有害物質(zhì)進(jìn)入導(dǎo)致污染;自備水源選址應(yīng)距污染源(化糞池、垃圾存放場(chǎng)所)30米以上,且應(yīng)設(shè)置衛(wèi)生防護(hù)帶并有專人負(fù)責(zé)。
第十九條米加工廠應(yīng)符合以下要求:
(一)生產(chǎn)廠設(shè)置應(yīng)包括生產(chǎn)部分和輔助生產(chǎn)部分。生產(chǎn)部分包括:原糧清理間、加工制造間、半成品貯存及成品包裝間等。輔助生產(chǎn)部分應(yīng)包括:變配電房、機(jī)修間、副產(chǎn)品收集間、檢驗(yàn)室、原糧倉(cāng)庫(kù)、材料倉(cāng)庫(kù)、成品庫(kù)、更衣室、洗手消毒區(qū)、廁所及其它為生產(chǎn)服務(wù)的必須場(chǎng)所。
(二)車間應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程及衛(wèi)生要求合理布局。更衣室及洗手消毒室應(yīng)與生產(chǎn)車間相連接,并設(shè)置在員工進(jìn)入加工車間的入口處;車間應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程、操作需要和作業(yè)區(qū)清潔度的要求進(jìn)行隔離,防止交叉污染。
(三)車間屋頂應(yīng)易于清掃,防止灰塵積聚,避免結(jié)露、長(zhǎng)霉或脫落,屋頂應(yīng)使用無(wú)毒、無(wú)異味的白色或淺色防水材料建造,噴涂油漆應(yīng)使用防霉、不易脫落、易清洗的漆料;水、電等管線不得設(shè)置于食品暴露的上方,防止塵埃和凝結(jié)水滴落。
(四)車間的墻壁應(yīng)采用無(wú)毒、無(wú)異味、平滑、不透水、易清洗的淺色防材料建造,墻角及柱角應(yīng)處理為弧形,以便于清洗消毒;門窗安裝應(yīng)嚴(yán)密,并裝配有易于拆卸、清洗、不生銹的紗窗或紗網(wǎng),窗戶一般不做窗臺(tái),如設(shè)窗臺(tái)須做成于30度以上斜面;清潔區(qū)的對(duì)外出入口應(yīng)裝設(shè)能自動(dòng)關(guān)閉的門或空氣簾幕。
(五)車間地面與排水:地面應(yīng)用無(wú)毒、無(wú)異味、不透水的材料建造,平坦防滑、無(wú)裂縫、易清洗消毒。作業(yè)中有排水、廢水或有以水洗方式作業(yè)區(qū)域的地面應(yīng)耐酸堿、防滲漏、防滑,有一定的排水坡度(1-1.5%),并裝置帶水封的地漏或明溝,明溝不宜用蓋板。排水出口應(yīng)有防止有害動(dòng)物侵入的裝置。廢水應(yīng)排至廢水處理系統(tǒng)或經(jīng)其它方式處理。
第二十條生產(chǎn)廠的設(shè)施
(一)供水設(shè)施:車間內(nèi)的水質(zhì)、水壓、水量應(yīng)能符合生產(chǎn)需要;自備水源水質(zhì)應(yīng)符合《GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。
(二)照明設(shè)施:廠房?jī)?nèi)應(yīng)有充足的自然采光和人工照明,光源應(yīng)不至于改變食品的顏色;照明設(shè)施不應(yīng)安裝在食品暴露的上方,否則應(yīng)使用防爆型照明設(shè)施,防止破裂時(shí)污染食品。
(三)通風(fēng)設(shè)施:清潔作業(yè)區(qū)應(yīng)安裝空氣調(diào)節(jié)器,以保證室內(nèi)有相對(duì)穩(wěn)定的溫度,防止蒸汽凝結(jié)和保持空氣新鮮;一般生產(chǎn)區(qū)應(yīng)安裝通風(fēng)設(shè)施,及時(shí)排出潮濕和污濁的空氣;在有臭氣或粉塵產(chǎn)生且有可能污染食品之處應(yīng)安裝相應(yīng)排出、收集或控制的裝置;排氣口應(yīng)裝有易清洗、耐蝕的網(wǎng)罩,防止有害動(dòng)物侵入;進(jìn)風(fēng)口應(yīng)距地面2米以上,噪排風(fēng)口和污染源,并有空氣過(guò)濾設(shè)備。
(四)洗手消毒設(shè)施:在車間對(duì)外總出入口、廁所、加工場(chǎng)所內(nèi)設(shè)置足夠數(shù)量的洗手及干手、消毒設(shè)施;在清潔作業(yè)其入口應(yīng)設(shè)置鞋靴消毒池;洗手臺(tái)應(yīng)使用陶瓷或不銹鋼材料的器具,水龍頭應(yīng)采用腳踏式、肘動(dòng)式或感應(yīng)式等非手動(dòng)式開(kāi)關(guān)。
(五)更衣室:更衣室應(yīng)設(shè)在車間入口,并立間隔。更衣室應(yīng)男女分設(shè),并與洗手消毒室相鄰;更衣室應(yīng)按員工人數(shù)設(shè)置足夠數(shù)量的更衣柜、鞋柜、更衣鏡。
(六)廁所:為車間員工提供的廁所宜與車間主體相連接,并設(shè)置洗手消毒設(shè)施,廁所應(yīng)與車間相隔離;廁所外門不得開(kāi)向清潔作業(yè)區(qū),能自動(dòng)關(guān)閉;廁所應(yīng)采用沖水式,地面、便池易清洗、不積垢;廁所應(yīng)安裝有效的排氣裝置,適當(dāng)照明;廁所排污管道應(yīng)與車間排水管道分設(shè),且有可靠的防臭水封。
(七)倉(cāng)庫(kù):應(yīng)以原輔料、半成品、成品等性質(zhì)的不同分設(shè)儲(chǔ)藏場(chǎng)所,需要冷(凍)藏的要設(shè)有冷(凍)倉(cāng)庫(kù);同一原材料倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存不同性質(zhì)物品時(shí),應(yīng)適當(dāng)隔離,分類分架存放;成品庫(kù)只能存放成品;倉(cāng)庫(kù)的.性能、結(jié)構(gòu)應(yīng)能使儲(chǔ)藏保存中的物品品質(zhì)不發(fā)生惡化或減低至最低程度;倉(cāng)庫(kù)應(yīng)有防止有害動(dòng)物侵入的裝置;倉(cāng)庫(kù)應(yīng)設(shè)置足夠的物奇放裝置,儲(chǔ)藏物品(不含原糧稻谷)應(yīng)距離墻壁、地面在20以上,以利于空氣流通和物品的搬運(yùn);冷(凍)倉(cāng)庫(kù)應(yīng)安裝可正確指示庫(kù)內(nèi)溫度的溫度計(jì)、溫度測(cè)定儀或溫度自動(dòng)記錄儀,并安裝自動(dòng)控制器或自動(dòng)報(bào)警器。
第六章米加工設(shè)備
第二十一條原糧初清設(shè)備包括:初清篩、風(fēng)選器、輸送式磁選機(jī)機(jī)、除塵器、風(fēng)機(jī)等。
第二十二條原糧加工清理設(shè)備包括:振動(dòng)篩、去石機(jī)、磁選器、輸送式磁選機(jī)機(jī)、除塵器、風(fēng)機(jī)等。
第二十三條礱谷及谷糙分離設(shè)備包括:礱谷機(jī)、稻殼分離機(jī)(器)、谷糙分離機(jī)、磁選器、輸送式磁選機(jī)機(jī)、除塵器、風(fēng)機(jī)等。
第二十四條碾米、拋光、分級(jí)、色選設(shè)備包括:碾米機(jī)、拋光機(jī)、分級(jí)機(jī)(篩)、配米機(jī)(有配米需要)、色選機(jī)、空氣壓縮機(jī)、水過(guò)濾設(shè)施、磁選器、機(jī)、除塵器、風(fēng)機(jī)、倉(cāng)斗等。
第二十五條日期打印、包裝、堆碼設(shè)備包括:包裝機(jī)、編織袋封口機(jī)、塑料袋熱封機(jī)、打捆機(jī)、日期打?。▏姶a)機(jī)等。
第七章米質(zhì)量管理
第二十六條米生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)依據(jù)原材料、半成品、成品檢驗(yàn)的需要配備檢驗(yàn)儀器和設(shè)備。包括:
(一)基本設(shè)備:分析天平、臺(tái)秤、容重測(cè)量器、游標(biāo)卡尺、分樣器、水分測(cè)定儀、烘箱、選篩、實(shí)驗(yàn)礱谷機(jī)、實(shí)驗(yàn)?zāi)朊讬C(jī)、實(shí)驗(yàn)臺(tái)及實(shí)驗(yàn)架等。
(二)專業(yè)檢驗(yàn)設(shè)備:實(shí)驗(yàn)色選機(jī)、米品質(zhì)測(cè)定儀、米飯食味測(cè)定儀、白度計(jì)等。
第二十七條米生產(chǎn)企業(yè)對(duì)進(jìn)廠的每批原輔料經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可使用。
第二十八條米生產(chǎn)企業(yè)可采用HACCP方法管理,制定控制點(diǎn)的檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、抽樣及檢驗(yàn)方法,對(duì)生產(chǎn)過(guò)程及半成品進(jìn)行檢驗(yàn),確認(rèn)其質(zhì)量合格后方可進(jìn)入下道工序。
第二十九條米加工企業(yè)應(yīng)詳細(xì)制定成品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、抽樣及檢驗(yàn)方法,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的下限不得低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),檢驗(yàn)方法原則上應(yīng)以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn),如用氟家標(biāo)準(zhǔn)方法時(shí)應(yīng)定期與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法核對(duì)。成品應(yīng)逐批抽取代表樣品,實(shí)施理化檢驗(yàn)、感官檢驗(yàn)、外包裝檢驗(yàn)。對(duì)于非常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目和本企業(yè)無(wú)法檢驗(yàn)的項(xiàng)目可托具有權(quán)威性的研究和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)代為檢驗(yàn)。
第三十條米加工企業(yè)應(yīng)有與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的成品倉(cāng)庫(kù),經(jīng)檢驗(yàn)合格的包裝成品應(yīng)儲(chǔ)存在成品倉(cāng)庫(kù)內(nèi),不得在露天存放。成品倉(cāng)庫(kù)中不得儲(chǔ)存有毒、有害或其它易、易燃及可能引起交叉污染的物品。
第三十一條產(chǎn)品出廠應(yīng)有產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明,并做出貨記錄,內(nèi)容包括:生產(chǎn)日期、批號(hào)、出貨時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)象、數(shù)量等,以便發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)能及時(shí)收回。
不合格產(chǎn)品應(yīng)及時(shí)隔離和標(biāo)識(shí),并按規(guī)定及時(shí)處理。
第三十二條工廠應(yīng)有足夠的品質(zhì)管理及檢驗(yàn)人員,能做到每批產(chǎn)品檢驗(yàn);產(chǎn)品質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人應(yīng)具備專以上相關(guān)學(xué)歷或中專相關(guān)學(xué)歷并具備4年以上質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn);質(zhì)量檢驗(yàn)人員應(yīng)具備中專以上學(xué)歷,并獲得食品質(zhì)量檢驗(yàn)員資格證書(shū)。
第三十三條米生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立健全質(zhì)量管理制度,明確檢驗(yàn)部門、檢驗(yàn)人員的職責(zé)權(quán)限,制定文件、記錄、不合格品控制、糾正及預(yù)防等控制程序,確保不合格的產(chǎn)品不出廠。
第八章米廠衛(wèi)生管理
第三十四條環(huán)境衛(wèi)生管理
(一)廠區(qū)內(nèi)的道路應(yīng)保持良好狀態(tài),無(wú)破損、不積水、不起揚(yáng)塵。
(二)廠區(qū)內(nèi)草木要定期修剪,保持環(huán)境整潔,禁止堆放雜物,防止有害動(dòng)物孳生。
(三)排水系統(tǒng)應(yīng)保持暢通,不得有污泥積蓄。
(四)廢棄物臨時(shí)存放地應(yīng)噪生產(chǎn)車間;盛裝廢棄物的容器應(yīng)有遮蓋,防止不良?xì)馕兑绯龌虮伙L(fēng)吹起,防止有害動(dòng)物孳生;易敗的廢棄物應(yīng)及時(shí)清除,清除后的容器應(yīng)及時(shí)清洗消毒。
(五)廠區(qū)內(nèi)應(yīng)有防止、殺滅有害動(dòng)物及昆蟲(chóng)等設(shè)施。
第三十五條廠房設(shè)施衛(wèi)生管理
(一)廠房?jī)?nèi)各種設(shè)施應(yīng)經(jīng)常性保持良好地清潔衛(wèi)生狀態(tài),廠房屋頂、天花板、墻壁應(yīng)保持良好無(wú)破損,地面不得有積水和破損。
(二)清理間、加工制造間、半成品貯存及成品包裝間每天下班后應(yīng)及時(shí)清理、清潔,必要時(shí)予以沖洗、消毒。
(三)燈具及管線外表等應(yīng)定期清掃或洗滌。
(四)冷(凍)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)經(jīng)常清理,保持清潔,避免地面積水,并定期消毒。
(五)加工作業(yè)場(chǎng)所不得堆積非即時(shí)使用的原料、內(nèi)包裝物或其它物品,嚴(yán)禁存放有毒有害物品。
第三十六條設(shè)備衛(wèi)生管理
(一)用于加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)的設(shè)備及工具和生產(chǎn)用管道應(yīng)及時(shí)清理、清潔、清洗、消毒。
(二)用具及設(shè)備與食品接觸的表面應(yīng)定期予以清潔、消毒,消毒后要徹底再次清洗,以免殘留物污染食品。
(三)使用過(guò)的設(shè)備及用具等應(yīng)及時(shí)徹底地清理、清潔。
(四)與食品接觸的設(shè)備及用具的清洗用水應(yīng)符合GB5749《生活飲水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。
第三十七條人員衛(wèi)生管理
(一)米生產(chǎn)人員應(yīng)有身體健康證,并定期進(jìn)行個(gè)人衛(wèi)生、食品加工衛(wèi)生等方面的培訓(xùn)。
(二)米生產(chǎn)人員必須保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣。
(三)進(jìn)入車間前必須穿戴好整潔的工作服、工作帽、工作靴鞋。工作服應(yīng)能蓋住外衣,頭發(fā)不得露出帽外,必要時(shí)應(yīng)戴口罩。
(四)不得穿工作服、工作鞋進(jìn)入廁所或離開(kāi)生產(chǎn)加工場(chǎng)所。
(五)上崗前要洗手。有下列情況之一時(shí)必須洗手:上廁所之后、處理被污染的原料物品之后、從事與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的其它活動(dòng)之后。
(六)與米直接接觸的人員不得涂指甲油,不得佩帶手表及飾物;有皮膚傳染病或傷口的工人不得繼續(xù)從事直接接觸米的工作。
(七)工作中不得吸煙、吃食物或做其它有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng)。
(八)個(gè)人衣物應(yīng)儲(chǔ)存在更衣室個(gè)人專用的更衣柜內(nèi),個(gè)人的其它物品不得帶入生產(chǎn)車間。
(九)與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的人員不得進(jìn)入生產(chǎn)場(chǎng)所,參觀、來(lái)者應(yīng)符合現(xiàn)場(chǎng)工作人員衛(wèi)生要求。
第三十八條工作人員健康管理、除蟲(chóng)滅害管理、工作服管理、衛(wèi)生設(shè)施管理、污物管理應(yīng)符合GB14881《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求。
第九章產(chǎn)品出貨管理
第三十九條產(chǎn)品出廠前應(yīng)有良好的可追溯信息,包括生產(chǎn)日期、生產(chǎn)班次、檢驗(yàn)人員、產(chǎn)品檢驗(yàn)狀態(tài)等。
第四十條產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)應(yīng)符合《食品通用標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》、GB13432《特殊營(yíng)養(yǎng)食品標(biāo)簽》及相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。對(duì)于標(biāo)簽上的商標(biāo)、認(rèn)證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志等應(yīng)嚴(yán)格遵守《商標(biāo)法》及相關(guān)法律法規(guī)要求。
第四十一條產(chǎn)品出廠時(shí)應(yīng)對(duì)運(yùn)輸及防護(hù)工具進(jìn)行檢查,防止產(chǎn)品二次污染及運(yùn)輸途中的質(zhì)量安全。發(fā)貨員應(yīng)記錄出貨產(chǎn)品、出貨日期、運(yùn)輸車輛、到貨點(diǎn)、接收單位等信息,使其具有可追溯性。
第四十二條生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立自己的售后服務(wù)體系,包括服務(wù)承諾、服務(wù)程序、服務(wù)電話、服務(wù)人員等,制定相應(yīng)的產(chǎn)品回收、退貨、召回程序及相關(guān)管理辦法,確保消費(fèi)者利益。
第十章附則
第四十三條本規(guī)則由中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)制定并負(fù)責(zé)解釋。
第四十四條本規(guī)則自發(fā)布之日起實(shí)施。
1、宿舍嚴(yán)禁留宿親朋好友及與公司無(wú)關(guān)人員!如遇特殊情況,需留宿時(shí),須提交書(shū)面申請(qǐng)說(shuō)明留宿原因、時(shí)限及留宿人員身份證復(fù)印件至行政部備案審批。審批通過(guò)后方可留宿,無(wú)任何手續(xù)留宿無(wú)關(guān)人員者,勸退論處!
2、宿舍全體伙伴輪流值日,嚴(yán)格做好防火防盜及衛(wèi)生打掃工作!由行政部負(fù)責(zé)檢查督導(dǎo)并安排值日人員!
3、宿舍內(nèi)全體伙伴不得發(fā)生任何形式的借貸關(guān)系!如有違反,因此產(chǎn)生的糾紛與公司無(wú)關(guān),并勸退雙方當(dāng)事人!
4、宿舍內(nèi)嚴(yán)禁私自購(gòu)置安裝直排式熱水器,液化器爐等明火危險(xiǎn)設(shè)備!已購(gòu)置的,需定期匯報(bào)使用情況至行政部。行政部將不定期檢查使用情況!
5、宿舍內(nèi)實(shí)行一人一床制,個(gè)人負(fù)責(zé)所屬鋪位的衛(wèi)生及衣物整理;禁止亂扔亂放,影響他人休息生活!
6、宿舍內(nèi)全體伙伴,如因外出無(wú)法回到宿舍者,須致電宿舍當(dāng)日值班人員及行政部,并留下地址及聯(lián)系電話,并保持行動(dòng)電話暢通!
7、宿舍內(nèi)全體伙伴,每人每月扣除100元水電煤氣費(fèi),于次月工資里扣除,未滿15天的扣除50元。
8、新伙伴入住宿舍需提供正規(guī)醫(yī)院的體檢證明原件及復(fù)印件至行政部備案!體檢不合格者不予入住!
9、入住宿舍的全體伙伴,應(yīng)當(dāng)愛(ài)護(hù)宿舍內(nèi)公共財(cái)產(chǎn),如有損壞(非人為),應(yīng)書(shū)面形式報(bào)至行政部,經(jīng)調(diào)查之后,公司將派專人維護(hù)!人為損壞者,照價(jià)賠償!
10、宿舍鑰匙由行政部指派的專人保管,如需配鑰匙,須書(shū)面報(bào)至行政部,由行政部審批后方可配鑰匙!無(wú)任何手續(xù)私自配鑰匙者,勸退論處!
入館須知:
一、讀者進(jìn)入閱覽室,需向管理人員出示本人學(xué)生證或借書(shū)證方可閱覽;未帶證件者,謝絕入內(nèi)。
二、期刊、報(bào)紙只供室內(nèi)閱讀,概不外借。
三、讀者手頭只能保留一份刊物或報(bào)紙,不許多占;閱后按架上所標(biāo)名稱復(fù)位,不可亂放,注意保持架面整齊。
四、不得將書(shū)包、提包、書(shū)籍等帶入室內(nèi),嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆物品入內(nèi)。
五、愛(ài)護(hù)期刊、報(bào)紙,不得隨意勾畫(huà)、寫(xiě)字、撕頁(yè)或開(kāi)天窗,不得私自將刊物帶出館外,違者按有關(guān)規(guī)定處罰。
六、保持室內(nèi)安靜、衛(wèi)生,不得喧嘩,不得亂扔果皮、紙屑,共同維護(hù)良好的閱覽環(huán)境。
七、妥善保管借書(shū)證,若遺失,讀者立即到圖書(shū)館辦理掛失手續(xù)。
八、學(xué)生每次可借圖書(shū)1冊(cè),15天還回或續(xù)借,教職工6冊(cè),30天還回或續(xù)借,除文學(xué)類圖書(shū)外,各類圖書(shū)在沒(méi)有人預(yù)約的前提下可續(xù)借一次。
九、讀者在辦理借書(shū)手續(xù)前,要先檢查圖書(shū)有無(wú)污損、缺頁(yè)、缺條碼或其它損壞等,如有損毀,應(yīng)及時(shí)向工作人員聲明,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn),由借閱者負(fù)責(zé)。
圖書(shū)館開(kāi)放時(shí)間:周一~周五8:00————17:00
圖書(shū)損壞賠償制度:
凡借閱我館書(shū)刊如有遺失、撕毀、污損等,原則上必須賠償同版新書(shū)刊,確實(shí)無(wú)法購(gòu)得同版書(shū)刊,則按下列辦法賠償:
(1)損壞書(shū)、刊,(如批點(diǎn)、涂改和污損等)視情節(jié)輕重按書(shū)刊價(jià)格的10-20或原價(jià)賠償;
(2)遺失書(shū)刊賠償。由于書(shū)價(jià)逐年上漲,遺失書(shū)刊罰款比例不能一成不變。
根據(jù)歷年漲浮比例,特作如下規(guī)定:
1.一般圖書(shū):1985年以前出版圖書(shū);10-20倍.1985年至1990年出版圖書(shū):5-10倍;1990年以后出版的圖書(shū):3-5倍;每?jī)?cè)圖書(shū)另加收0.5元加工費(fèi)。
2.貴重圖書(shū),工具書(shū),庫(kù)存孤本書(shū)視情節(jié)輕重,參照以上年代加重比例罰款來(lái)乃至報(bào)告學(xué)校處分。
3.成套圖書(shū)的一本,按全套書(shū)價(jià)賠償;遺失多卷的全部或部分按全套價(jià)5-10倍賠償。
4.中外文雜志散本一本,報(bào)紙一份分別按全年,全月價(jià)格賠償;期刊,報(bào)紙合訂本一冊(cè),按全年價(jià)加3倍以上另加裝訂費(fèi)賠償。
5.凡借出書(shū)刊,未經(jīng)本館同意,不得私自拆散,違者按損壞規(guī)則賠償。
第一條、生產(chǎn)紀(jì)律
1、遵守企業(yè)考勤制度。
2、生產(chǎn)過(guò)程中必須嚴(yán)格按產(chǎn)品配方生產(chǎn),勤儉節(jié)約,杜絕浪費(fèi)。
3、愛(ài)惜生產(chǎn)設(shè)備、原材料和各種包裝材料,嚴(yán)禁損壞。
4、服從生產(chǎn)主管的安排,及時(shí)作業(yè),保證按時(shí)、按質(zhì)、按量完成生產(chǎn)任務(wù)。
5、衣著清潔整齊,按照要求穿制服上班。
6、嚴(yán)禁私自外出,有事必須向生產(chǎn)主管請(qǐng)假。
7、保持車間環(huán)境衛(wèi)生,不準(zhǔn)在車間亂扔雜物,禁止隨地吐痰,每次生產(chǎn)任務(wù)完成后要將地面清掃干凈。
8、當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)不良時(shí)應(yīng)立即停工并上報(bào),查找原因后方可繼續(xù)生產(chǎn)。
第二條、操作規(guī)程
1、正確使用生產(chǎn)設(shè)備,嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行,非相關(guān)人員嚴(yán)禁亂動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備。
2、生產(chǎn)過(guò)程中的藥品要按使用說(shuō)明正確操作使用,注意防火、防爆、防毒。
3、嚴(yán)格按照設(shè)備的使用說(shuō)明進(jìn)行生產(chǎn),嚴(yán)禁因搶時(shí)間而影響產(chǎn)品質(zhì)量。
第三條、產(chǎn)品質(zhì)量
1、必須樹(shù)立“質(zhì)量第一、用戶至上”的經(jīng)營(yíng)理念,保證產(chǎn)品質(zhì)量。
2、嚴(yán)把原材料進(jìn)庫(kù)關(guān),高品質(zhì)原料出高品質(zhì)產(chǎn)品。
3、禁止使用替代原料,嚴(yán)格按配方配料,配好料,配足料。
3、注意生產(chǎn)過(guò)程中的細(xì)小環(huán)節(jié),要求包裝密封良好,碼垛整齊美觀。
5、檢查產(chǎn)品的標(biāo)簽、名稱、生產(chǎn)日期、做到萬(wàn)無(wú)一失。
6、裝車前需最后檢查、核對(duì)(產(chǎn)品名稱,數(shù)量、包裝情況),做到單貨相符。
7、文明裝車,堆碼合理。
第四條、安全生產(chǎn)
1、生產(chǎn)過(guò)程中注意防火、防爆、防毒。
2、嚴(yán)格按照設(shè)備使用說(shuō)明操作,防止出現(xiàn)傷亡。
3、預(yù)混料生產(chǎn)時(shí)必須戴好防毒口罩、手套,防止腐蝕。
4、注意搬運(yùn)機(jī)械的操作,防止壓傷、撞傷。
5、正確使用帶電設(shè)備及電氣開(kāi)關(guān),防止遭受電擊。
6、易燃、易爆物品應(yīng)單獨(dú)堆放,并樹(shù)立醒目標(biāo)志。
7、原材料、包裝物、零小的設(shè)備應(yīng)布局合理,堆放整齊,
第五條、設(shè)備管理與維修
1、大宗設(shè)備應(yīng)有專人負(fù)責(zé)。
2、所有設(shè)備應(yīng)定期保養(yǎng),每日檢查。
3、制訂完善的設(shè)備維修及保養(yǎng)計(jì)劃,并做好維修保養(yǎng)記錄。
第六條、工廠需要遵循的原則
1、個(gè)人利益小于廠里利益,廠里利益小于國(guó)家利益。誠(chéng)信守法,遵守廠里的規(guī)章制度是每個(gè)員工必須做到的。
2、在不要違反法律的情況下廠里所有人應(yīng)聽(tīng)從王志宏同志一切安排,不聽(tīng)從者看情節(jié)輕重按廠規(guī)處理。
3、在上班期間廠里出現(xiàn)任何緊急情況廠長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)。如不匯報(bào)出現(xiàn)不必要的損失有廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
第七條、工廠每天的規(guī)章制度
1、我廠員工每天早晨8:00上班,有廠長(zhǎng)點(diǎn)名??偨?jīng)理不定期抽查。遲到五分鐘扣工資10元。遲到30分鐘,扣除當(dāng)天工資。員工有事情應(yīng)像廠長(zhǎng)請(qǐng)假再有總經(jīng)理批示,如無(wú)故曠工者扣發(fā)當(dāng)月工資或開(kāi)除。
總經(jīng)理職責(zé):總經(jīng)理應(yīng)帶領(lǐng)全體員工做好各項(xiàng)工作。搞好團(tuán)結(jié)。儲(chǔ)備資源。保證工資按時(shí)發(fā)放。
廠長(zhǎng)職責(zé):廠長(zhǎng)應(yīng)帶領(lǐng)全長(zhǎng)員工搞好生產(chǎn),抓好質(zhì)量,秉公執(zhí)法,不得徇私舞弊。做好各項(xiàng)總經(jīng)理交給的工作,搞好團(tuán)結(jié)。如果因配方出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題給我廠造成較大的損失應(yīng)有廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。廠里如果需要任何材料廠長(zhǎng)應(yīng)該向材料科提前三天提出要求。
材料科職責(zé):及時(shí)考察市場(chǎng),了解市場(chǎng)材料的差價(jià)。如果因材料給我廠造成嚴(yán)重的損失應(yīng)有材料科長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
員工職責(zé):
1、按時(shí)上班,不遲到,不早退。
2、按要求完成廠長(zhǎng)交給的的工作。
3、愛(ài)護(hù)廠里模具,如果故意損壞按原價(jià)賠償。
未盡事宜,另做協(xié)商。
總則
第一條志愿者本著自愿參加的原則招募圖書(shū)館志愿者,凡安徽工業(yè)大學(xué)在校學(xué)生,有熱心公益事業(yè)的人士均可報(bào)名成為志愿者。
第二條招募方式采取組織招募。組織招募是通過(guò)團(tuán)的組織系統(tǒng)動(dòng)員、發(fā)動(dòng)青年,以個(gè)人或集體名義報(bào)名應(yīng)招以及參加圖書(shū)館志愿者集中招募。
第三條組織原則:活動(dòng)組織者要協(xié)調(diào)好組織內(nèi)部關(guān)系,為活動(dòng)實(shí)施創(chuàng)造條件,提供必要的服務(wù)。
第四條服務(wù)宗旨:通過(guò)圖書(shū)館志愿者活動(dòng),為讀者提供志愿服務(wù),弘揚(yáng)無(wú)私奉獻(xiàn)精神和舍己為人的傳統(tǒng)美德,提高圖書(shū)館志愿者的思想道德素質(zhì),促進(jìn)圖書(shū)館管理工作的有效進(jìn)行。
第五條服務(wù)口號(hào):奉獻(xiàn)、友愛(ài)、互助、進(jìn)步。
第六條服務(wù)原則:盡己所能,不計(jì)報(bào)酬,幫助他人,服務(wù)讀者,無(wú)私奉獻(xiàn)。
第一章圖書(shū)館志愿者守則
為使志愿者更好地受教育、長(zhǎng)才干、做貢獻(xiàn),樹(shù)立和宣傳圖書(shū)館志愿者的良好形象,對(duì)圖書(shū)館志愿者提出以下要求:
第一條堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則,擁護(hù)黨的基本路線,熱愛(ài)祖國(guó),模范遵守國(guó)家的法律、法令以及學(xué)校的有關(guān)規(guī)章制度。
第二條模范遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,服從管理,組織開(kāi)展各種志愿服務(wù)。
第三條以自身的行動(dòng)倡導(dǎo)奉獻(xiàn)精神,把愛(ài)心獻(xiàn)給讀者,實(shí)踐友愛(ài)、互助、奉獻(xiàn)!
第四條嚴(yán)格要求自己,自覺(jué)遵守服務(wù)章程,高質(zhì)量完成服務(wù)任務(wù)。
第五條加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高自身素質(zhì)和服務(wù)技能。
第六條顧全大局,維護(hù)志愿者形象和集體榮譽(yù),樹(shù)立圖書(shū)館志愿者良好的形象。
第七條熱情為服務(wù)對(duì)象服務(wù),態(tài)度謙和,耐心細(xì)致。
第八條廉潔自律,不以任何理由索要收受服務(wù)對(duì)象的錢物。
第二章志愿者紀(jì)律
志愿者須自覺(jué)遵守以上規(guī)定和服務(wù)制定的規(guī)章制度,服從組織安排,認(rèn)真完成任務(wù)。
1、上崗服務(wù)期間,志愿者必須佩帶“圖書(shū)館志愿者”袖章或其他相關(guān)標(biāo)志。儀表端莊、舉止穩(wěn)重。
2、上崗服務(wù)期間,志愿者必須準(zhǔn)時(shí)上崗,不能遲到、早退,還必須講信用。
第三章經(jīng)費(fèi)
第一條:本志愿者隊(duì)伍屬于非盈利性團(tuán)體。
第二條:本志愿者隊(duì)伍經(jīng)費(fèi)來(lái)源主要為:社會(huì)的贊助和捐贈(zèng)及其他的合法收入。
第四章登記制度
服務(wù)站負(fù)責(zé)對(duì)求助的群眾和報(bào)名參加志愿服務(wù)的志愿者實(shí)行書(shū)面登記制度。
第五章檔案管理制度
1、建立圖書(shū)館志愿者檔案,掌握?qǐng)D書(shū)館志愿者的基本情況、服務(wù)特長(zhǎng)及志愿服務(wù)意向。
2、根據(jù)服務(wù)對(duì)象的需求及圖書(shū)館志愿者的服務(wù)意向,建立圖書(shū)館志愿者和服務(wù)對(duì)象的聯(lián)系網(wǎng)絡(luò),使每一項(xiàng)活動(dòng)做到服務(wù)對(duì)象明確,服務(wù)人員穩(wěn)定,服務(wù)項(xiàng)目具體,任務(wù)量化,責(zé)任到人。
3、建立圖書(shū)館志愿者服務(wù)檔案,對(duì)圖書(shū)館志愿者開(kāi)展服務(wù)的具體情況進(jìn)行記錄。
第六章培訓(xùn)制度
1、圖書(shū)館定期組織圖書(shū)館志愿者開(kāi)展各項(xiàng)理論和技能培訓(xùn),包括圖書(shū)館志愿者的基本概念、圖書(shū)館志愿者活動(dòng)的發(fā)展情況、志愿服務(wù)的宗旨、信念、志愿服務(wù)的有關(guān)規(guī)定等,不斷提高圖書(shū)館志愿者的服務(wù)水平。
2、圖書(shū)館定期邀請(qǐng)圖書(shū)館領(lǐng)導(dǎo)、圖書(shū)館志愿者、服務(wù)對(duì)象召開(kāi)座談會(huì)、聽(tīng)取各方面意見(jiàn)和建議。
第七章監(jiān)督檢查制度
1、組織指導(dǎo)和協(xié)調(diào)圖書(shū)館志愿者服務(wù)隊(duì)完成圖書(shū)館志愿者協(xié)會(huì)統(tǒng)一部署的任務(wù)。
2、通過(guò)跟蹤服務(wù)、信息反饋等形式,監(jiān)督檢查圖書(shū)館志愿者服務(wù)情況并記入服務(wù)檔案。
一、考勤制度
1、遵守勞動(dòng)紀(jì)律,按時(shí)上、下班、不遲到、不早退、不曠工,有事辦理需負(fù)責(zé)人同意。
2、生產(chǎn)期提前十五分鐘上班,做為交接班時(shí)間。
3、嚴(yán)格請(qǐng)、銷假制度:上班遲到10分鐘,對(duì)其進(jìn)行批評(píng)教育;10分鐘以上扣除半天考勤;1天扣除3天考勤。
二、崗位制度
1、認(rèn)真履行崗位職責(zé),嚴(yán)格按操作規(guī)程及工藝要求操作,違者視情節(jié)輕重,處以50元以上罰款。
2、工作時(shí)間禁止睡覺(jué)、串崗、聊天等于工作無(wú)關(guān)的事,違者罰款50元。
3、嚴(yán)禁越崗操作,不經(jīng)車間主任同意,不得私自調(diào)節(jié)設(shè)備重要參數(shù)、閥門、開(kāi)關(guān)等,違者承擔(dān)所造成的全部經(jīng)濟(jì)損失。
4、嚴(yán)禁將與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物氣入車間,違者處以50元罰款。
5、各崗位操作工相互監(jiān)督、協(xié)調(diào)配合,緊密協(xié)作。
三、獎(jiǎng)懲制度
1、服從車間主任管理、調(diào)動(dòng)和各項(xiàng)工作的安排,若有不服從管理、調(diào)動(dòng)和工作安排的,輕者上班且扣除考勤一天,重者到辦公室報(bào)到學(xué)習(xí)。
2、對(duì)車間提出合理建議,能夠降低成本、提高效率,若被公司采納,給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)。
3、上班認(rèn)真、負(fù)責(zé),且本崗位不出現(xiàn)重失誤和設(shè)備故障的給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)。
4、無(wú)責(zé)任心,造成設(shè)備故障、原材料浪費(fèi)、影響生產(chǎn)的,給予一定處罰。
2、工廠管理規(guī)章制度
一、目的:做好對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量控制,確定生產(chǎn)過(guò)程及影響生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量和安全的諸因素,并使每一生產(chǎn)過(guò)程處于受控狀態(tài),以確保生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。
二、范圍:本制度適用于生產(chǎn)車間各個(gè)工序。
三、具體資料以及要求:
1、進(jìn)車間前,務(wù)必穿戴整潔規(guī)范的工作服、帽、靴、鞋,工作服應(yīng)蓋住外衣,頭發(fā)不得露于帽外,并要把雙手洗凈。
2、生產(chǎn)作業(yè)人員不準(zhǔn)戴耳環(huán)、戒指、手鐲、項(xiàng)鏈、手表。不準(zhǔn)濃艷化妝、染指、噴灑香水進(jìn)入車間,以防止污染食品,引起質(zhì)量隱患。
3、手接觸贓物、進(jìn)廁所、吸煙、用餐后,都務(wù)必把雙手洗凈才能進(jìn)行工作。
4、男職工上班前不許酗酒,工作時(shí)不準(zhǔn)吸煙、飲酒、吃食物及做其他有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng)。
5、操作人員手部受到外傷,不得接觸食品或原料,經(jīng)過(guò)包扎治療戴上防護(hù)一次性手套后,方可參加不直接接觸食品的工作。
6、不準(zhǔn)穿工作服、鞋進(jìn)廁所或離開(kāi)生產(chǎn)加工場(chǎng)所,進(jìn)入廁所要更換工作衣,回來(lái)再次更換工作衣,并再次洗手消毒后方可進(jìn)入車間。
7、生產(chǎn)車間不得帶入或存放個(gè)人生活用品,如衣物、食品、煙酒、藥品、化妝品等。
8、員工出入車間要及時(shí)關(guān)掉通道門窗。
9、使用的運(yùn)輸工具和容器應(yīng)經(jīng)常清洗、消毒,持續(xù)清潔衛(wèi)生。
3、工廠管理規(guī)章制度
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家和地方有關(guān)方針、政策、法規(guī)及本企業(yè)的有關(guān)規(guī)章制度,對(duì)車間工人在生產(chǎn)中的安全和健康負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
2、車間在安排、布置、檢查、總結(jié)、評(píng)比生產(chǎn)工作時(shí),必須同時(shí)將安全生產(chǎn)工作貫徹到每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中去,使安全生產(chǎn)經(jīng)?;?、制度化、具體化、標(biāo)準(zhǔn)化。認(rèn)真組織好安全檢查,至少每月組織一次全面檢查,針對(duì)隱患和存在的問(wèn)題及時(shí)采取措施,在保證安全的前提下進(jìn)行生產(chǎn)。
3、會(huì)同安技部門組織職工的安全教育和專業(yè)崗位培訓(xùn),特種作業(yè)人員按有關(guān)規(guī)定經(jīng)考試合格,取得操作證后,方可立上崗操作。新工人、新調(diào)換工種人員必須進(jìn)行安全教育,并經(jīng)考試領(lǐng)取操作合格證后方可上崗。
4、組織制定本車間負(fù)責(zé)的檢修和臨時(shí)任務(wù)的安全措施,主管部門審查后執(zhí)行,并有專人現(xiàn)場(chǎng)指揮。
5、負(fù)責(zé)提出改善勞動(dòng)條件的項(xiàng)目和實(shí)施方案,不斷改善勞動(dòng)條件。
6、對(duì)企業(yè)發(fā)生的因公傷亡事故負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)保護(hù),及時(shí)上報(bào),安技部門查明原因,制定防范措施,負(fù)責(zé)徹底整改和措施的具體實(shí)施。
7、教育監(jiān)督職工正確使用個(gè)人勞動(dòng)防護(hù)用品。