學(xué)包粽子的心得范文大全

| 麗麗21147

  該上鍋了,奶奶端著粽子,一個一個地把它們放下去。然后升起熊熊大火,一會兒就聽見粽子在鍋里唱起歌來。我忍住口水在旁邊足足等了三個小時,終于聽到奶奶揭鍋蓋的聲音。接下來小編在這里給大家?guī)戆兆拥男牡?,希望對你有所幫?

  包粽子的心得1

  今天是端午節(jié),我做了盼望已久的事情,那就是包粽子。

  早上,我還在夢中。忽然,被一個聲音吵醒了。我睜眼一瞧,原來是媽媽啊,媽媽笑著說:“快起來,小懶蟲,你不是要學(xué)包粽子嘛。”聽了這話,我翻身起床,下樓一看,媽媽正在包粽子呢!我立即跑過去,拿起竹葉。媽媽直叫我:“小心點,葉子十分鋒利,別把手給割破了。”聽了媽媽的話,我小心翼翼地包起來。媽媽在一邊介紹包粽子的步驟:“一、拿一個竹筒,兩頭都不封口。二、拿三四張竹葉把筆筒包好,一定不要有漏洞。三、然后一點一點地把米放進(jìn)去。四、裝滿已后,把竹筒再慢慢地拿出來。最后用線把粽子纏起來,這樣就大功告成了。”

  包粽子可真好玩啊!看著自己的勞動成果展現(xiàn)在眼前心里美滋滋的。經(jīng)過漫長的等待粽子煮好了,而且味道還不錯呢,比街上的好吃多了。以后每年的端午節(jié)我都要包粽子。

  包粽子的心得2

 

 輕輕地咬這粽子,仿佛又看見了——

  炎炎烈日下,家家戶戶傾巢而出,忙著采摘蘆葉。差不多村上的婦女孩子都出動了,成群結(jié)隊的。不久,河岸邊處處洋溢著此起彼伏的笑聲。

  采摘完蘆葉,便可以回家包粽子了。在我眼中,包粽子仿佛是一門藝術(shù):先把采來的蘆葉用沸水煮半個小時,取出來后用涼水浸泡一個小時左右,再用刀把葉柄切平了,就可以開始動手包了。粽子的主要原料是糯米,糯米的香味很濃。我們還可以加入一些花生,蛋黃,蜜棗等等,味道都是與眾不同的。我的最愛莫過于是咸肉粽子了,它的味道是很特殊的,咸中帶點兒糯米的米香味兒。有一天,我跟著媽媽到外婆家包粽子,看著外婆嫻熟的技術(shù)讓我不禁摸了摸自己的鼻子,訕笑起來。可到頭來,我還是沒忍住,親自動手做了一個咸肉粽子,雖然樣貌不咋地,但味道比起那些老手,也是有過之而無不及。

  粽子的形狀更是層出不窮,我一天所見所嘗的就不下十個。最常見的就屬“寶塔粽”,差不多就是一個立體的方錐形,是所有粽子中個頭最大的。還有一些比較常見的,像菱粽、方粽,子母粽等。其中還有一種“鴛鴦粽”,就是二個相同大小的粽子用紅線連結(jié)在一起,就應(yīng)了一句俗語“千里姻緣一線牽”。個個美觀大方,清香醉人。

  家鄉(xiāng)有送粽子的習(xí)俗。每年到了端午,家家戶戶走親訪友,免不了提著粽子互相饋贈。或許剛開始只是一種禮尚往來,可不知不覺卻成了端午節(jié)必不可少的內(nèi)容。記得有次端午節(jié),家里的桌子上堆著各種各樣的粽子,其中最多就是我最愛吃的粽子(呵呵。當(dāng)時就我一個小孩。)。我狂吃猛吃,肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的,手里還拿著好幾個粽子,笑嘻嘻的。

  我愛吃粽子,獨愛吃家鄉(xiāng)的粽子。

  包粽子的心得3

  

端午節(jié)到了,我和媽媽到街上買來紅棗、肉和粽子葉準(zhǔn)備包粽子。

  開始包棕子了,媽媽先叫我仔細(xì)看:只見媽媽先拿兩張葉子放在手上,然后,拿一點點米放在葉子上,再拿米來把紅棗或肉蓋住,最后,把粽子給綁起來,這樣一個粽子就做好了。

  接著,媽媽叫我也一起包粽子。我說:“好的?!眲傞_始包粽子還算順利,可是就在綁粽子那里,米全部散出來了。我反復(fù)做了很多次都沒有成功,有點灰心了。這時,媽媽鼓勵我說:“不要灰心!對自己要有信心。只要你努力去做,媽媽相信沒有什么事情可以難倒聰明的帆帆?!庇谑?,媽媽仔細(xì)地教著,我耐心地包著,包著……后來我終于學(xué)會了包粽子。

  粽子煮熟了,我吃著自己包的香甜美味的粽子,心里暗暗地想著:世上沒有困難的事,只要對自己有信心,再大的困難也難倒不了我。

  包粽子的心得4

  又是一年粽飄香,以前端午節(jié)都是從超市里買粽子吃,今年我提議自己動手包粽子,家人拍手贊成。

  說干就干,我和媽媽從集市買來葦葉、糯米、紅棗、花生,然后洗葦葉、泡糯米,一切就緒后開始包粽子。只見媽媽拿三片葦葉卷成漏斗狀,放入糯米、紅棗和花生,用葦葉包嚴(yán)實以后用線捆好,一個粽子就包好了。這也太簡單了吧,常聽人們說包粽子是技術(shù)活,我看不一定吧,說著我也拿了三片葦葉卷成漏斗狀然后下料,這時出問題了,裝進(jìn)去的米一直往下漏,我趕緊再卷,可是葦葉好像故意跟我作對,我越卷縫隙越大,一會兒葦葉被我拽爛了。這時媽媽告訴我要將葦葉重疊排好,按同樣的方向,往里面折就不會漏米了,我試了試果然如此。

  看著媽媽包的粽子整整齊齊、嚴(yán)嚴(yán)實實,我包的粽子七扭八歪、大小不一,我慚愧的低下了頭??磥砩钪泻蛯W(xué)習(xí)一樣不能有半點馬虎,謙虛使人進(jìn)步,驕傲使人落后,無論什么時候都要學(xué)會謙虛,才能取得成功。

  包粽子的心得5

 

 端午節(jié)是我國的民族節(jié)日,在那一天,人們會賽龍舟、包粽子等來紀(jì)念偉大的詩人——屈原。今天我們?nèi)乙黄鸢兆印⒊贼兆印?/p>

  媽媽在端午節(jié)之前就把粽葉買回來了。并在頭天晚上,把江米、花生米、棗、等各種東西準(zhǔn)備好了,又把買回來的棕葉在鍋里煮了一會,粽葉的清香漫漫的從鍋里散發(fā)出來,那淡淡的清香跑進(jìn)了我的鼻子里,我的口水都要流出來了。

  開始包粽子了,我興奮不已。只見媽媽先拿一張粽葉,然后再卷成像喇叭似得桶,再在“喇叭”里裝上準(zhǔn)備好的江米、花生米、棗等各種東西把它緊緊地包成一個三角形,再用一根線綁起來。我很好奇,也想試一下,媽媽同意了,我就學(xué)著媽媽的樣子做??晌覜]注意到,在媽媽綁“喇叭桶”時沒有透一點點縫,可我透了一個大大的縫,當(dāng)我已經(jīng)用線綁好之后,才發(fā)現(xiàn)里面的食物都從那個大縫逃走了我氣憤憤地說:“這是怎么回事?”媽媽耐心的給我講,我聽取了媽媽的勸告,又做了一次,然后用線綁起來,包的是妖不是妖,是鬼不是鬼。

  煮完了,我把鍋蓋一掀開,一股清香味跑了出來,又忽然很驚訝,我發(fā)現(xiàn)我包的粽子里面的食物溢了出來,想一個爆炸三角。我又難過又快樂,因為我既體會到勞動的快樂,還嘗到了自己包的粽子。

  包粽子的心得6

  我愛吃香噴噴的粽子,也看過別人包粽子,卻從未自己動手包過。直到今天,我才算是大開眼界了。我乖乖地在媽媽身旁耳染目睹,認(rèn)為簡單的包粽子根本難不住天才的我,不學(xué)自通。誰知,當(dāng)我真正去包時,才明白包粽子是門手藝,能包得漂亮而結(jié)實非常不容易。開始動手,我拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著媽媽的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實實的。我得意了,比想象中還順利地完成了一大半。

  當(dāng)我再把粽葉蓋好時,糯米就像孩子似的不聽我的使喚,接二連三地跳出來。我急得直跺腳,幸好奶奶替我“解了圍”——割掉一些糯米,我才舒了一口氣。哈哈,經(jīng)過小挫折,總算到了最后的,也是最簡單的步驟——扎棕繩。小KS(小意思),看我大顯身手。地球人都知道,粽子要包扎嚴(yán)實才好吃。我接過棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,還認(rèn)為奶奶她們包的樣子特老土,不好看,就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結(jié),理由很充分,只要不隨便碰到繩子,也是十分結(jié)實的。大功告成,我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中,可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分,只聽得“嘩啦”一聲,粽葉散開了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上。

  我不甘心,各中各樣的粽子在奶奶手中誕生,可我連一只都包不好,骨子里的牛勁兒頓時上來了。有了失敗,我小心了許多,也成功地包出了幾只。吃著自己做的可愛的粽子,我心里有說不出的喜悅。


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