在大暑節(jié)氣中，人們可以嘗試進(jìn)行一些戶外活動，如野餐、郊游、登山等，感受大自然的美妙和活力。下面是小編為大家整理的關(guān)于大暑時節(jié)吃什么最養(yǎng)生，如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!
1、蛋白質(zhì)供給需充足
大暑氣溫較高，人體新陳代謝加快，能量消耗大，因此蛋白質(zhì)的供應(yīng)必須酌量增加，每日攝入量應(yīng)在100克―120克。植物蛋白能夠以從豆制品中獲得，動物蛋白除了奶制品外，還要適量的吃點肉，例如雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉制品。在食用鴨肉時最好燉食，也能夠加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯，這樣不但能夠葷素搭配起到營養(yǎng)互補的效果，又能夠健脾、益氣、養(yǎng)陰。
2、益氣養(yǎng)陰的食物不是不能少的
大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時，人們常常是“無病三分虛”。因此，除了及時補水，還需要長期吃一些益氣養(yǎng)陰而且清淡的食物來增強(qiáng)體質(zhì)。例如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆?jié){、百合粥、菊花粥等。
3、盡量要多吃苦味食物
苦味食物不但清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。因此，大暑時節(jié)，適當(dāng)?shù)某渣c苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，能夠健脾開胃、增進(jìn)食欲，不但讓濕熱之邪對您敬而遠(yuǎn)之，還能夠預(yù)防中暑，能夠一舉兩得。
4、增加清熱解暑、健脾利濕食物的攝入
綠豆湯是我國民間傳統(tǒng)的解暑食物，除了脾胃虛寒及體質(zhì)虛弱者均能夠放心食用。還有，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑效果。扁豆、薏仁具有很好的健脾療效，是脾虛患者的夏日食療佳品。
吃馬鈴薯
薯預(yù)防情緒中暑。馬鈴薯含有維生素且發(fā)熱量高，可以幫你補充維生素a和c，平衡食物酸堿度，讓你遠(yuǎn)離壞情緒。
吃紫薯
護(hù)血管抗過敏。紫薯富含鐵、硒元素和花青素。硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素且易被人體吸收?；ㄇ嗨厥且环N強(qiáng)有力的抗氧化劑還能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)，減少因天太熱造成的身體過于乏力的現(xiàn)象。
吃蕷薯（山藥）
山藥含有薯蕷皂能促進(jìn)內(nèi)分泌荷爾蒙的合成，能促進(jìn)皮膚表皮細(xì)胞的新陳代謝，提升肌膚的保濕功能，改善體質(zhì)。夏季偏食生冷極易導(dǎo)致腸胃不適，適量食用能幫助消化，健脾護(hù)胃。
民間有一句俗語說“小暑不算熱，大暑是伏天”從字面上我們可以知道，小暑是小熱、大暑是大熱，所以在節(jié)氣歌謠中還有“小暑不算熱，大暑三伏天”的說法，意思是，小暑是炎炎夏日的開始，等到了大暑時，才是一年之中最熱的時候。小暑比剛立夏時溫度要高，隨著日期推進(jìn)，也會偶有極端高溫天氣出現(xiàn)。和小暑一樣，大暑也是反映夏季炎熱程度的節(jié)令。不過，從名字上已可看出，大暑要比小暑熱很多。
大暑節(jié)氣，高溫酷熱，易動肝火，有些人常常會有心煩意亂、食欲不振、急躁焦慮等感覺，這就是典型的‘情緒中暑’癥狀。此時尤其要注意靜心養(yǎng)生，通過“心理暗示”和“心理納涼法”等方法調(diào)整情緒，想象自己處于大自然之中，綠樹搖曳、飛泉漱玉，使你心曠神怡、心平氣和，以達(dá)到“心靜自然涼”的目的。
暑天飲食應(yīng)以清為補，宜補氣清暑，宜健脾養(yǎng)胃，宜藥粥進(jìn)補。清補食物有綠豆、百合、黃瓜、豆芽、鴨肉等；
補氣清暑食物有紫菜、西瓜、番茄等，還可選用西洋參、太子參、黃芪；健脾養(yǎng)胃食物有赤小豆、薏米、南瓜等；藥粥有綠豆粥、扁豆粥、蓮子粥、薏米粥等。
尤應(yīng)注意的是，暑天細(xì)菌繁殖快，易導(dǎo)致食物中毒，因此，市民最好做到當(dāng)日購置新鮮時蔬當(dāng)日吃完，菜肴應(yīng)堅持清淡多樣化，多食用營養(yǎng)豐富的果蔬和蛋白質(zhì)，并適當(dāng)食用姜、蔥、蒜、醋，既能殺菌防病，又能健脾開胃。
1、送大暑船
送“大暑船”是浙江沿海地區(qū)，特別是臺州好多漁村都有的民間傳統(tǒng)習(xí)俗，其意義是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”時，伴有豐富多彩的民間文藝表演。
“大暑船”完全按照舊時的三桅帆船縮小比例后建造，船內(nèi)載各種祭品?；顒娱_始后，50多名漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進(jìn)，鼓號喧天，鞭炮齊鳴，街道兩旁站滿祈福人群?！按笫畲弊罱K被運送至碼頭，進(jìn)行一系列祈福儀式。
2、燒伏香
伏香，大暑節(jié)氣氣溫最高，農(nóng)作物生長最快，大部分地區(qū)的旱、澇、風(fēng)災(zāi)也最為頻繁，搶收搶種，抗旱排澇防臺和田間管理等任務(wù)很重；因此百姓燒香祈福，祈求風(fēng)調(diào)雨順，百谷豐登；還有一種說法接近于中醫(yī)的灸，在伏天里用藥香熏烤特定的穴位，可以治療多種頑固的疾病。
3、喝暑羊
華北地區(qū)有在大暑這一天喝暑羊（即喝羊肉湯）的習(xí)俗。經(jīng)過緊張的夏收勞動，人們非常疲倦，應(yīng)該好好休息一下了。于是，全家聚在一起，每人吃一個香噴噴的新麥饃饃，喝一碗味道鮮美的羊肉湯。