報告可以幫助記錄工作的詳細信息，以便追蹤任務的完成情況和進展。關于暑假社會實踐報告怎樣寫才正確？接下來給大家整理關于暑假社會實踐報告，希望對大家有所幫助。
大學生的第一個暑假，當然，也是我第一次經(jīng)歷社會實踐。對于一個大學生而言，敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。于是我毅然踏上了社會實踐的道路。想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性;想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。
有人這樣形容現(xiàn)在的大學生打工族：中文專業(yè)投筆從“融”，外文專業(yè)西游取“金”，歷史專業(yè)談“股”論“金”，醫(yī)學專業(yè)精益求“金”。其實并不是我們有嚴重的拜金主義傾向，只不過我們在這個現(xiàn)實的社會中懂得了該怎學樣習生存。
自從走進了大學，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，能夠適應國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我走進了一家民營企業(yè)，開始了我這個假期的社會實踐。實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結(jié)合。
另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展，國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。
在實踐的這段時間內(nèi)，我?guī)兔与娫?，復印資料，整理文件等，感受著工作的氛圍，這些都是在學校里無法感受到的，而且很多時候，我不時要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。
而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但我得去面對我從未面對過的一切。在這次實踐中，我感受很深的一點是，在學校，理論的學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況?；蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務。
有時候我會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的，雖然大學生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導，有些問題有了有課堂上地認真消化，有平時作業(yè)作補充，我比一小部分人具有更高的起點，有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題，作為一名新世紀的大學生，應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。
返校好幾天了，寒假的點點滴滴總會不自覺的想起。放假的這幾十天里，我們嘗試著走入社會，感受社會上的各行各業(yè)，學著用自己的勞動換取成果。這期間，我們不僅獲得了豐富的社會實踐經(jīng)驗，還更加堅定了努力學習的信念。
大學期間的社會工作實踐是我們步入社會前重要的一步，它是我們畢業(yè)后走向社會的重要準備，有工作經(jīng)驗，也有心理準備，讓我們更能接受社會各種各樣的現(xiàn)象，或好的，或惡的，總得接受。
相比于以往在家等開學的假期，這個寒假是充實而且碩果累累的。回到家第二天，我便到市區(qū)的勞動市場找工作。即使之前做好了“碰壁”的心理準備，我還是遇到了很多問題，比如，剛開始時不好意思開門問老板，不敢講工資，或者不敢太相信對方的話。要不就是工作太重或者專業(yè)技巧性太強，不適合學生做，或者有些人直接拒絕暑假工，不招短期工。一天下來連低工資的工作都沒找到，反倒弄著一身疲憊。
經(jīng)歷了找工作時的艱辛，我也很切實的感受到了學習的重要，親眼看到招聘簡章標明不同學歷享受不同工資待遇，甚至更多的是限制學歷。一些人聽到我只是個?？圃谛Ｉ?，給予不屑的眼光，也堅定了我打算升本的想法，要為以后找工作鋪更寬更長的路。
終于在家附近找到一份飯店干服務員的工作。干了幾天便發(fā)現(xiàn)，干服務遠沒有想象中的簡單輕松，不是打掃一下衛(wèi)生、倒點水、端下菜就可以的。服務員更主要的是要主動和客人說話，要向客人推薦酒水，還要靈活的回答他們的疑問甚至是故意為難。在那遠不能像在學校里那樣任得自己的性子，想怎樣就怎樣。不僅如此，還要處理好和上司和同事的關系。
我工作的飯店是一家中華名店毛家飯店，店內(nèi)的裝飾，還有一些店規(guī)都蘊含著__文化的氣息，在那里和一些老員工講一些毛家故事。店內(nèi)的一些書畫也讓我對__文化有了更深的認識。
在毛家飯店工作了二十天后竟發(fā)生了沒想到的事，老板偷偷把店轉(zhuǎn)讓，二十多名員工的工資沒有結(jié)算，當然包括我在內(nèi)的四個學生工在內(nèi)。雖然工資不多，但真正讓我們認識到社會的黑暗。在社會中社會中生存，我們不能像在家、在學校那樣簡單的思考，不能任由自己做事，更不會有太多像同學間那般純潔的友誼。當然，我也遇到了很多善良的人，他們照顧我們，但不可能一直護著我們，更不會像家長、老師那樣的體貼。要真正在社會上立足，還得靠自己。
接下來的一個月，在家附近的汽車美容店刷車，這是另一種工作。遇到的是不同的車主，有的對車特別愛惜，對我們的要求也特別高，有的則很心急，隨便洗洗就急著離開。這是一個剛剛開業(yè)的店，老板是個意氣煥發(fā)的青年，他做事很認真，事事想要盡善盡美，在這我看到了他創(chuàng)業(yè)的起點，裝修，聘人，拉客戶，還要時不時給員工開個鼓動會，更多的是他的辛苦和不易。
在這里我體會到的是工作的辛苦，還有那些創(chuàng)業(yè)者的不易。同時通過一個同事被解雇想到一句話：干一行，愛一行事很認真，事事想要盡善盡美，在這我看到了他創(chuàng)業(yè)的起點，裝修，聘人，拉客戶，還要時不時給員工開個鼓動會，更多的是他的辛苦和不易。
在奧體中心工作無疑就是為全運會服務，感到的是興奮，新鮮，更多的是驕傲。我們的工作是為開幕式演員分餐，工作簡單，責任卻很大。有時特殊須要要加班工作到很晚。累過，怨過，但總是愉快的渡過。當然最讓我們高興的是看。當然最讓我們高興的是看了開幕式的預演，無意中看到真正的明星，親眼看到火炬?zhèn)鬟f。能有這次工作機會，我們是幸運的，即有幸為全運服務，又很好的鍛煉了自己。
然而二十多天后，由于工作量減少，原本110多人的團體減少為二十多人。很多同學。當然最讓我們高興的是看了開幕式的預演，無意中看到真正的明星，親眼看到火炬?zhèn)鬟f。能有這次工作機會，我們是幸運的，即有幸為全運服務，又很好的鍛煉了自己。
在奧體中心工作的機會恐怕一生就這一次了，在這里認識了更多的朋友，親自服務了全國性的大型運動會，同時也學得接受必須面對的聚和分。
期待已久的返校日期終于來臨了，再次回到學校，感受最多的是親切。再回首假期里的點點滴滴，有懷念，有震撼，更多的是感觸。再聽其他同學講述自己的暑假經(jīng)歷，發(fā)現(xiàn)放假一百多天，每個同學的經(jīng)歷都很有趣，也正是這些經(jīng)歷促進我們的成長，這些實踐為我們將來的就業(yè)做了很好的準備。
這個暑假，我迎來了我大學生涯的第N次社會實踐。作為一名未來要邁入社會的學生，深入社會、實踐鍛煉是一門必經(jīng)的功課。我堅持做好每次社會實踐。因為只有經(jīng)歷所以懂得，我想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的工作能力，只有了解社會，才能真正做到融入社會。
在______（某某人，如親戚啊，老師啊之類的）的安排下，我忙懷激情地來到了“____酒店酒店”，從此我的實習工作就拉開了序幕。簡單的培訓后，我被安排到了餐飲部，負責主管餐飲部的是徐經(jīng)理，他告訴我，我的工作就是負責端端盤子，幫客人點點菜之類的。這對于一個大學生來說，真的不算什么，所以我每天都很開心地做著工作，偶爾清潔間的洗盤子我也做過，就是那里缺人手，我就去哪里，大伙都說我很賣力，歡樂地動作總能影響著一起工作的工友，所以工友們也很喜歡我這個“新來的”。
不過不愉快的事情還是發(fā)生了，一天晚上，我不小心把茶水灑在一個女客人的衣服上，還沒等我反應過來，那個女顧客就破口大罵，我馬上一個勁的道歉，但那個女客人還是不依不饒，我心里一委屈頂了一下嘴“不就是幾點茶水嗎？”女顧客更加來氣，這時候徐經(jīng)理過來了，向女顧客道歉，最后徐經(jīng)理當著很多人的面指責我：“你這個月的獎金不用領了”這才讓女顧客平息了怒氣。事后經(jīng)理說：“你是一個新來的臨工要學會怎樣和顧客交流，在發(fā)生此類狀況是該怎么做，況且這不是真正的走上了工作崗位，你本來就沒什么獎金的，那么說是為了給你開脫。”這時候我才知道自己需要學的還很多，其實社會就是這么復雜，形形色色的人，各種各樣的事情都有，為了了解更多，增加自己的人生閱歷，原本想辭職不做的我選擇了堅持，一直做到____月____號。
雖然我結(jié)束了我____天（或者____月）的____酒店生活，這時我的整個暑期實習生活也算是告以段落了。這次的暑期實習帶給我的不僅僅是一種社會經(jīng)驗，更是我人生的一筆財富。首先就是如何說話，其次是要做好處理和周圍人之間的關系的，這是很值得我提高的地方。
很慶幸我加入了“小紅心”志愿者小分隊。這八天帶給我的不僅僅是一段社會實踐經(jīng)歷，它之于我有更大的意義。
從第二天第一次發(fā)傳單開始，我們的實踐活動邁開了實質(zhì)性的第一步。沒有感到任何意外，我們在最開始碰到了麻煩。首先需要說明的事，我們的“小紅心”在這個社區(qū)的活動歷史與我們的新校區(qū)同等。并且處于開發(fā)區(qū)的殷巷新寓，群眾組織并不活躍，居民對于我們的活動認識度不高，說穿了，我們在此地有點拓荒的意思。麻煩來源于事先聯(lián)系好的居委會并未知會小區(qū)相關人員，結(jié)果我們被當作了可疑人員，活動場地都成了問題。好在后來經(jīng)過疏通，活動順利地進行了。后來活動用到的桌椅等需要放在門衛(wèi)那里，結(jié)果保安不配合，最后被我們的頭兒用一包煙擺平了，這使我們第一次在社會上被“潛規(guī)則”了。
我們的7天主要活動中的宣傳方式因條件的限制局限于展板、傳單、問卷之類。在發(fā)傳單及問卷的過程中，我們發(fā)現(xiàn)小區(qū)的居民們對這類東西有著本能的抵觸，是出于對未知事物的恐慌。一方面，我們的對象大部分是小區(qū)里的上了年紀的人，對新事物有恐懼感，而年輕人一般都出去做事去了；另一方面，對他們而言，我們確實是突然出現(xiàn)在小區(qū)里的一群人。這個問題也比較好解決，我們不再生硬的將傳單問卷塞給人家，而是以聊天的形式接近這些居民，最后被他們所接受。我們不止一次嘗到被拒的滋味，同時也不只一次收獲著贊揚與肯定的快感，我們的活動是面向所有人的，其中被拒是不是就是失敗呢？人總是有很多種的，我們使那些能夠接受的人接受了我們所宣傳的內(nèi)容，我覺得我們就差不多成功了，我覺得我們這類活動的意義和效果就在于將傳單發(fā)給了那些在我們的介紹下能夠欣然接受傳單并認真看的人。雖然有些狹隘，但在有限的時間及人力下，卻也很現(xiàn)實。為社區(qū)服務是我們的宗旨，我認為我們的努力確實給社區(qū)帶來了變化。
在我和黃蘭強小組負責的兩個活動中，都是針對老年人的。一個是關于老年人的鍛煉，一個是敬老院之行。印象比較深的是為了能找到早上打太極的老人我們決定早點起來，恰好凌晨有世界杯，于是前天晚上我們商量好，那些熬夜看世界杯的同志們呢，就和我們倆一起去，我沒有看世界杯，但當晚醒了好幾回，就因為惦記著這事，后來發(fā)現(xiàn)外面下起了雨，早上的活動于是泡湯了，延期。第二天很早我們?nèi)チ松鐓^(qū)。因為種種原因，沒有找打太極的老人們，而是和抖空竹的老人進行了“深入的交流和溝通”，之后依舊是在小區(qū)內(nèi)散發(fā)宣傳資料，趁著早上老人多。關于敬老院的活動，之前我們?nèi)ゲ冗^點，敬老院的老人們的居住條件都比較好，而且敬老院平時也都有些活動的。去的那天我們帶過去一些西瓜，然后切給老年人們吃，各小組分別找老人們聊聊天，下下棋。我覺得我們?nèi)ヒ幌?，并不能給他們帶來多大幫助，帶來多大歡樂，只是我們的到來，可能給老人們的平靜而無聊的生活帶來一些變化，給他們的心靈帶來一些慰藉，畢竟人都是喜歡被關注的，而不是被冷落。在敬老院之行中，有很多老人都表現(xiàn)得很高興的樣子，我感覺他們把我們當作他們的孫子孫女看的，然后也樂意與我們聊天，展示才藝，下棋什么的。能給他們帶來歡樂，這一點是我們最值得驕傲的。說到這一點不得不提到次日的聯(lián)歡會，我們這邊的節(jié)目相當出彩，引起了老人們的喝彩，在我們臨走合影時，有些老人還表示要和我們的“明星”演員合影。我覺得我們的目的達到了，我們做的很好，在我們大家的共同努力之下。
回想這八天我們所做的一切，覺得我們大家在一起，真是非常難得與難忘。還記得我們每天不落的總結(jié)會上的歡聲笑語，還記得那天下午我們搶畫的瘋狂場景與那天活動的火爆場面，還記得敬老院聯(lián)歡會前每人都含的金嗓子，不用說我們頂著烈日騎車奔赴殷巷前線，不用說那天下午我們幾個冒雨提著西瓜進敬老院，也不用說我們家教的同學對那些孩子不厭倦的教誨……
我想，能夠記住這些的不只是我們自己，還有那位與戴陽陽等傾心交談的大媽，那位送我們畫的小姐妹，那些最后收到我們照片的老人們與幼兒園的小朋友們，那位在我的問卷上寫下“支持”的奶奶……
在這些日子里我很高興和大家在一起度過，最終和大家結(jié)下了一段珍貴的友誼，與一些同學從陌生到熟悉，從不了解到貼心，十分的慶幸。
再見，小紅心！
我們暑假畢業(yè)沒多久我就離開了家去社會上去磨礪了，作為一個大學生我已經(jīng)能夠獨自在外生存了，并且我們沒多久也會進入社會，在現(xiàn)在做好鍛煉是非常好得。
我來到了社會第一個就是找工作，我通過在一些大型的網(wǎng)站平臺去找工作，這些老師都有提到過，因此我找了一周終于找到了一份還可以的工作，我做的就是要能會用辦公軟件的，我們在上學期已經(jīng)有所了解，因此我就來到了公司去上班。
在我想來應該非常容易，因為我們學的時候并不是非常難，當我來到公司后我才發(fā)現(xiàn)并沒有我想象中的簡單，還非常的復雜，我有很多的東西都不會，在工作的過程中出現(xiàn)了很多問題，比如一些公式，一些算法之類的我都不甚了解，還好公司并沒有計較，我想其他同事請教的時候他們也都慷慨的給我解答，讓我不至于完不成任務，為了讓我在暑假工作順利，為了不至于完不成工作，自己只好自學在網(wǎng)上學習一些公式學習辦公軟件的使用方法。不斷練習不斷突破。
我來的時候?qū)k公軟件的熟練度也不是非常好，別人用一個小時我要比被人多花半個小時，這讓我非常焦急，我在學校面運用的還是比較熟練的但是到了實際工作卻發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)這樣那樣的缺點，我也感到沮喪，感到非常累，我知道這還是出到社會，我的知識沒有學完，我還可以繼續(xù)學習，因此我并沒有放棄，繼續(xù)留在公司打工，我只有花比別人更多的時間來工作，比別人更慢的時間去嘗試，一次次的堅持，努力。
時間過的很快，沒多久就結(jié)束了，這次的暑假工作，當我離開的時候我已經(jīng)學到了很多知識，老師還沒有教導的知識我已經(jīng)學會，沒有教導的超出課本的內(nèi)容我也完全掌握了，并且我在工作中結(jié)實了很多同事從他們之中學會了很多的方法和技巧，我非常感到高興，非常的快樂，雖然在工作的時候吃了不少苦但是收獲的比吃的苦更多，因為為了能夠更上工作我對這些工作都非常了解，也能夠自己去工作。
這次的工作讓我受益匪淺，我非常高興，因為這樣的工作鍛煉了我吃苦耐勞的精神，讓我知道了知識的寶貴，在外面想要學到知識都是需要付出更多，學校里面的我們應該珍惜，好好學習努力學會里面的知識才能夠在未來工作中不斷進步不斷成長，想要自己得到成長社會才是最好的場所，因為到社會上才是我們磨礪的最好場所。
一、實習目的
通過口腔醫(yī)學的基本理論知識和實踐技能，對口腔常見病、多發(fā)病有了全面的了解，并能結(jié)合所學知識進行初步的診斷和治療。我也對一些口腔黏膜疾病有了簡單的了解，學會了拔牙、牙髓治療、根管治療，簡單的使用了x光照射機，學會了口腔技術，為我學習口腔專業(yè)知識打下了堅實的基礎。
二、實習時間
__年1月10日
三、實習地點
__口腔醫(yī)院
四、實習經(jīng)歷和內(nèi)容
經(jīng)過三周的實踐，我從對口腔醫(yī)學的無知，到第一眼進門，再到對口腔知識的全面了解，學到了很多東西，讓我更加成熟。
第一周訓練了對口腔醫(yī)療器械環(huán)的基本認識，配合老師做了一些處理，學會了科室消毒，高壓蒸汽滅菌器使用，用過的醫(yī)療器械環(huán)消毒，科室消毒清洗。做一些簡單的口腔技巧，比如取牙模，填充石膏模型，排牙等。
第二周，我們先和來看病的患者做了一些簡單的詢問和交流，安排好每位醫(yī)生的平均就診人數(shù)，安撫患者情緒。協(xié)助各個醫(yī)生治療，比如量血壓，磨銀磨汞。然后做一些簡單的治療，比如潔牙，拔除年輕牙，拔除松動的恒牙和側(cè)切牙。
第三周主要是牙齒常見病、多發(fā)病的診治，如牙髓炎、根尖周炎等。
通過學習口腔基礎知識，聯(lián)系患者，了解患者就診情況，通過自身專業(yè)知識講解常見病、多發(fā)病，患者可以有初步了解。這個階段的學習不僅掌握了口腔醫(yī)學的基礎知識，還接觸了患者。最重要的是這個階段對自己臨床治療方法的影響，增加了自己的經(jīng)驗，學到了學校學不到的東西。
通過這次社會實踐，我了解到口腔醫(yī)學并沒有我想象的那么簡單枯燥。相反，口腔醫(yī)學專業(yè)是一門需要認真理解和學習的科學，需要深入、持續(xù)、不斷地學習。為了解決千千成千上萬牙科患者的痛苦，造福大眾，使牙科行業(yè)在社會發(fā)展中更加先進和國際化。我相信我國口腔專家和研究人員會讓我國未來對口腔疾病的認識降低。即使在未來，也不再需要牙醫(yī)，每個人都會有一顆好牙。我們也應該像醫(yī)學專家一樣為人民的利益而努力工作。
作為一個準醫(yī)生，我只記得醫(yī)學生誓詞的第一句話:健康關注，生命互相扶持。在我看來，醫(yī)生應該是世界上最好的職業(yè)。因為，最珍貴的是生命。別人都把命托付給我了。還有什么比這更高尚的呢?
然而，作為一名醫(yī)生甚至醫(yī)學生，我懷著極大的興奮進入了臨床。作為口腔醫(yī)學生，不像臨床，口腔是需要手術的。所以我們雖然是實習生，但是可以在上級醫(yī)生的指導下單獨從事醫(yī)療活動。在門診實習期間，每天上班都很開心。雖然有時候會遇到不開心的事，但總是藏在心里。一個有才華的人，一個穩(wěn)重的人，很多事情都不會表現(xiàn)在臉上。別人看我天天怎么笑怎么笑，我知道，其實我不是。我還記得××××20_年春節(jié)去高中看老師，她對我說“你已經(jīng)長大了。其實現(xiàn)在想起來，當時沒有，因為當時很多事情我都不懂，但是現(xiàn)在，我懂了，而且我很透徹。
不管是作為醫(yī)生還是軍人，和我們一樣，我覺得方法很難看。前20年，我會是一個尾巴翹起來的人，這是兩個職業(yè)共同的特點決定的。很多事情，不管是對是錯，都是錯，都是對的。如果別人說你錯了，你一定認為你錯了，即使你是對的。只有這樣才能相處。如果你想好好相處，就不要把自己當成人，至少前十年是這樣。
當然，現(xiàn)在看看過去1/2的實習課程。我學到了很多。有一次，我還糾結(jié)考研什么的。也有很多人問我要不要考研?，F(xiàn)在，或者我報名考研的時候，我可以明確的說我不考了。因為我所處的環(huán)境不同，所以我的情況比較復雜。權(quán)衡利弊后，我很坦然的說我不考研實習。有人可能會說我可以一邊考研一邊實習，但不得不說我不是一個很聰明的人，也沒有那么努力。我不想讓自己這么累。(嗯，我承認我懶)我甚至可以說我可以放棄考研去實習(考慮考研的背景)。你可以隨時參加考試。但是作為一個在第四軍醫(yī)大學口腔醫(yī)院實習的人，我覺得這么好的條件很難有無數(shù)人去實習，也很難有這么有利的條件去系統(tǒng)的臨床學習。在這里，我受到了許多著名老師的教導。在門診和住院部實習，我學到了很多。好好學習，多問問題，很多人都愿意教我，但是這些都不在書本上，考研也不是考點，但卻是別人總結(jié)出來的寶貴經(jīng)驗。在住院部，我只是一個實習生，但是上級用住院總醫(yī)師的標準培養(yǎng)我，我從他身上學到了很多臨床知識。在頜外整形外科實習時，我們主任叫我“副總裁”。我想，也許我以后不會從事這一行的工作，但至少現(xiàn)在我已經(jīng)學會了作為一個醫(yī)生該做什么，作為一個醫(yī)生該做什么。特別是跟著我們主任查房，看我們主任的操作，從他身上看到一代人的風范。他的很多細節(jié)我都沒有注意到，他的很多考慮超出了我的預期。這是經(jīng)驗。人不能用嘴說話，但已經(jīng)做到了。他們能不能學會，是他們自己的實踐。比如簡單的體檢，人家會搓搓手檢查，這就是差距。這就是人們喜歡老醫(yī)生的原因。
當然作為醫(yī)生，有很多無奈。每個病人都比其他人窮。有的孩子因為唇腭裂被遺棄，有的媽媽難產(chǎn)而死，但孩子還是唇腭裂……有一次，一位70歲的老奶奶收養(yǎng)了一個唇腭裂的女孩。因為沒錢，孩子沒看過醫(yī)生，到現(xiàn)在也沒做過手術。做了免費手術，但是晚上值班的時候看到老太太陪著養(yǎng)女，老太太在床邊的木椅上睡著了。她把床給了一個被拋棄，被她收養(yǎng)，和她沒有血緣關系的孫女。孩子安靜的睡覺，老太太還要半夜起來時不時的量量體溫。老太太也領養(yǎng)了一個，只是先送大的去看醫(yī)生。也許作為一個醫(yī)生，有些人認為我們應該小心。在臨床上，你會遇到各種各樣的病人。你可以有惻隱之心和熱血，但是時間會消磨掉你所有的心思，因為醫(yī)生的工作就是這么特殊。
所以我在想，一個優(yōu)秀的醫(yī)生應該怎么成長?也許我們剛開始的時候，一切都很糟糕。選擇這個職業(yè)的時候，可能遇到的只是職業(yè)生涯中最小的一件事，過了一段時間就差點忘了。但是，這些都是值得畢業(yè)前思考的……我要提高學歷，豐富知識，積累經(jīng)驗，但我好像還沒有開始。
時間過得很快，在不知不覺中，半年的大學生活就這樣過去了，當我還在回味半年里的點滴的時候，更多的任務在向我招手。確實，回味過去不如展望未來。作為一名大學生，我不僅僅要明白學習什么知識，更要懂得如何利用知識回饋社會。
作為一名大學生，我們不僅僅要學習專業(yè)知識，還要實實在在的干活。以深入學習實踐為核心，以服務地方經(jīng)濟社會發(fā)展、服務青年學生成長成才為主線，引導青年學生堅持理論聯(lián)系實際，在社會實踐中得出正確的社會觀察結(jié)論，真正實現(xiàn)“受教育、長才干、作貢獻”。這就是開展大學生社會實踐活動的目的，而我也向著這樣的方向，開展了為期5天的社會實踐活動。
在一個多月的暑假里，我選取了開展為期5天的社會實踐活動——-在__市的__廠擔任秘書工作。在那里，我并不是第一次參與工作，所以，適應還是比較好的。秘書的工作：主要是記帳，整理收據(jù)、出貨單，還有打掃辦公室等等。
在工廠里做秘書，一般是不用外跑的，多數(shù)是比簡單的數(shù)據(jù)整理，出貨的單據(jù)等等。感謝此刻的科學技術，此刻算數(shù)不用筆算，而是利用計算機了。在石材廠工作計算方數(shù)是件很考人的事，因為很多事很多小件石頭的單，我的工作就是要計算每一塊石頭的方數(shù)，總的方數(shù)，石頭的價錢，石頭究竟是按頓來買賺錢還是按平方來買賺錢，我就要計算使工廠賺盡量多錢的方案。這是必須要有耐心和細心，一個數(shù)據(jù)出錯了，也許計算出來的方案是虧而不是掙錢。
接觸商業(yè)多了，就會明白錢對于一個企業(yè)的發(fā)展和生存是多么的重要，所以，記賬是件錯不得的事。我不僅僅不能夠讓賬錯，而且要明白每一筆錢的來和去。要明白錢什么時候到帳什么時候出賬。
雖說記帳看上去有點象小學生都會做的事，可重復量如此大的工作如果沒有必須的耐心和細心是很難勝任的。因為一出錯并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了，每一個步驟會計制度都是有嚴格的要求的。例如寫錯數(shù)字就要用紅筆劃橫線，再蓋上職責人的章，才能作廢。而寫錯摘要欄，則能夠用藍筆劃橫線并在旁邊寫上正確的摘要，平常我們寫字總覺得寫正中點好看，可摘要卻不行，必須要靠左寫起不能空格，對于數(shù)字的書寫也有嚴格要求，字跡必須要清晰清秀，按格填寫，不能東倒西歪的。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點馬虎，這并不是做作業(yè)時或考試時出錯了就扣分而已，這是關乎一個廠的收入，是一個工廠以后制定發(fā)展計劃的依據(jù)。
這兩個任務使得我有喜有悲，它能夠讓我學到很多，學會如何在工作中把困難解決，在困難中找冷靜。在工作中，有難也有易。例如整理收據(jù)，打掃辦公室都是些簡單的活。在家也有類似的工作，也許是有加重做家務的經(jīng)驗，做起來也得心應手。
秘書的工作真的不簡單，但是，每一種工作都是挑戰(zhàn)，每一種工作都是機遇。
人生難免會遇到挫折，沒有經(jīng)歷過失敗的人生不是完整的人生。在秘書這個職位上，技術性的勞動并不多，大多是些瑣碎重復的工作，因而秘書在工作中所會遇到的挫折。針對秘書這個職位的特點，具體到挫折時，不妨從調(diào)整心態(tài)來舒解壓力，應對挫折
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行?！背踝x此句時，我并沒有個性的感覺。然而就在這不長的社會實踐后，我不僅僅真正明白了它的好處，更深切體會到它的內(nèi)涵。是的，課本上學的知識都是最基本的知識，不管現(xiàn)實狀況怎樣變化，抓住了最基本的就能夠以不變應萬變。如今有不少學生實習時都覺得課堂上學的知識用不上，出現(xiàn)挫折感，可我覺得，要是沒有書本知識作鋪墊，又哪應付瞬息萬變的社會呢經(jīng)過這次實踐，雖然時間很短，但是，學到的卻是不能用多少來衡量的經(jīng)驗。
一、實踐目的：
隨著大眾保健意識的提高，豆腐已經(jīng)成為中國家庭餐桌上最常見的菜肴。豆腐營養(yǎng)豐富，含有人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有植物肉之美稱。了解豆腐的制作過程，可以更加明白即使再小的一件事、一個工程，也有著其嚴格的流程、時間限制和工作安排。
二、實踐內(nèi)容：制作流程
1、前期
選料浸泡清洗磨漿煮漿細濾
大豆要求：皮薄、表面光亮、臍色淺、無霉變、雜質(zhì)
浸泡：就是用水將大豆經(jīng)過浸泡充分吸水，使大豆變脆，便于磨漿;這樣對水質(zhì)就有要求
清洗：就是斷定大豆浸泡程度，將浸豆水瀝干洗凈
磨漿：先介紹正確使用磨漿機的要則：磨豆時：先開機，再加水，調(diào)磨距，加料;
磨完后：松磨距，再關水，關電源
煮漿：決定做什么產(chǎn)品，確定濃度，開始煮漿;煮漿時防止豆?jié){假沸，此前必須消泡
細濾：豆?jié){煮沸后，在豆?jié){中的細渣經(jīng)熱膨脹成絨渣，或在豆?jié){桶中殘留的雜質(zhì)，經(jīng)細濾成純正的豆?jié){，使豆?jié){中蛋白質(zhì)與水均勻，產(chǎn)品口感細嫩
小結(jié)：經(jīng)過前期工藝流程，生成豆?jié){的三要素：溫度100;濃度根據(jù)產(chǎn)品確定;PH值6.8～7
2、后期
豆?jié){：將濃度調(diào)整到5Be(用波美計浸入溶液中所測得的度數(shù)來表示的溶液濃度稱波美濃度，以Be表示波美計有重表和輕表兩種，液體比重大于一的用重表，小于一的用輕表.刻度的基準是以4C水的比重1.000為0Be′.
當d表示比重，n表示波美度，C表示常數(shù)則比水重的液體公式為：d=C/(c-n);比水輕的液體的公式為：d=c/(c+n)，C的合理標度為144.3.)，即可直接飲用;與各種天然果蔬漿(粉)配可得：甜、咸、果味、花色豆?jié){
豆腐腦：制作的主輔料：6Be豆?jié){，葡萄糖酸內(nèi)酯;用冷漿法熱凝固或用熱漿沖漿法即可;
冷漿法工藝流程：豆?jié){(冷卻350C以下)+葡萄糖酸內(nèi)酯(每500克漿加內(nèi)酯1.25克)攪拌入盒或杯。經(jīng)900C熱凝固成型
熱漿法：豆?jié){950C+葡萄糖酸內(nèi)酯沖漿即成豆腐腦整坯。既可以配制各種調(diào)料制得各味豆腐腦，也可將豆?jié){內(nèi)添加各種果蔬漿制得五彩豆腐。
豆腐皮：制作豆腐皮的主輔料：8.5Be豆?jié){，脂蛋白劑，酒液保鮮劑;豆腐皮工藝流程：8.5Be豆?jié){(加溫)+脂蛋白劑待結(jié)皮后挑出瀝干，反復運作，噴灑酒液保鮮劑回軟保存待售。
絹豆腐：制作絹豆腐的主輔料：豆?jié){9Be，復合凝固劑;絹豆腐工藝流程：9Be豆?jié){(90～860C)+復合凝固劑(沖漿法)經(jīng)蹲腦，絹包而成。
老豆腐：制作老豆腐的主輔料8.5Be豆?jié){(850C)點鹵后經(jīng)蹲腦，上箱壓榨而成。
三、實踐結(jié)果：
經(jīng)過7天的社會實踐，簡單的了解到了有關豆腐的制作流程，以及制作過程中的一些要求。其中，不僅是知識方面得到了增長，而且在勞動中更加體會到了生活的滋味兒。
四、實踐總結(jié)或體會：
首先，制作豆腐是一項食品加工行業(yè)，在加工過程當中就要多注意衛(wèi)生情況，正如在工管行業(yè)中多是與民生問題接觸的，因此，在執(zhí)行中應保證一個正確的心態(tài);其次，豆腐制作的過程，有著時間和步驟順序的安排，正如工程建設中應當遵循一定的事實與客觀規(guī)律一樣;第三，在制作加工過程中包括溫度、ph等的要求可以看出，一個工程要成大事，也必須的拘小節(jié)。
都說讀萬卷書，行萬里路，通過這次實踐活動，我得出：行萬里路所學到的遠遠要比讀萬卷書來的多，正所謂紙上學來終覺淺，絕知此事要躬行，就是這個道理。
__年7月6日，我實踐小組前往舟山老塘山港口碼頭進行了實地考察。我們于早6：30在定海港務碼頭坐港區(qū)班車出發(fā)，7：40到達老塘山中轉(zhuǎn)儲運有限責任公司辦公區(qū)，辦公室__主任熱情接待了我們并帶我們乘車前往碼頭。在車上，__主任向我們大致介紹了老塘山港口的歷史和現(xiàn)今發(fā)展，老塘山港區(qū)是舟山港域最大的公用性綜合港區(qū)，也是最早的舟山港貨運中轉(zhuǎn)基地，其中以煤炭項目為主的二期作業(yè)早在1988年就開始運行。老塘山中轉(zhuǎn)儲運有限責任公司是隸屬于國有獨資企業(yè)的舟山港務集團有限公司的控股企業(yè)，公司租賃老塘山二期碼頭（內(nèi)貿(mào)）及承接三期、五期碼頭（外貿(mào)）從事港口裝卸，集港口裝卸、中轉(zhuǎn)、儲運于一體。
我們于8：00到達碼頭作業(yè)區(qū)，碼頭工作3批工人倒班交替工作，24小時晝夜不間斷，此時陽光正烈，碼頭上機械的轟隆聲夾雜著呼呼的海風一同襲來，我們五個人佩戴好安全帽同__主任在停泊卸載的船只前進行調(diào)研，出于公司規(guī)定和安全問題，我們未能走進掌控機器運作的工人工作區(qū)，但在碼頭上，親眼目睹大型機器有程序的卸載、輸送貨物，依然讓我們感觸頗深，這種船對船無需陸域中轉(zhuǎn)的碼頭作業(yè)，不僅效率高，機器設備和工人資源也可以得到更大程度的優(yōu)化配置。
老塘山港口以2期、3期、5期為主要作業(yè)區(qū)，其中2期中轉(zhuǎn)儲運煤炭；3期負責糧食的中轉(zhuǎn)，并建有大型糧倉儲備，一部分從長江運往內(nèi)陸，一部分則進行半成品的加工，即中海糧油；5期作業(yè)區(qū)為涉外碼頭，專屬停靠外舶，于__9年試運行，以大宗散貨為主，每年吞吐量達十幾萬噸。三期、五期碼頭作為該港區(qū)的重點作業(yè)碼頭，為各類散雜貨船舶提供卸載、減載、中轉(zhuǎn)等服務，是老塘山碼頭最重要的利益增長點。
我實踐小組在實地考察中，注意到碼頭工作噪音和粉塵對環(huán)境的影響，在與相關人員的交談中得知，公司采取了一系列措施進行治理，為避免噪音，碼頭建設做到遠離市區(qū)，并在個別地方進行噪音處理；周邊地區(qū)建有防風墻，防止礦砂粉塵等隨海風進入居民區(qū)，影響環(huán)境。浙江省環(huán)保廳對環(huán)境控制要求極為嚴格，舟山老塘山中轉(zhuǎn)儲運公司一直享有很高的評價。
下午，我們專門采訪了__主任。在采訪中，我們了解到該公司在__7年將政企分開，由國家指導下的計劃經(jīng)濟轉(zhuǎn)型為市場經(jīng)濟，生產(chǎn)效率得到大幅度提高，并且實行公司發(fā)展利潤與員工福利相結(jié)合的計件工資分配制度，多勞多得，提高了工人的積極性。公司在幾年的發(fā)展中秉承“以人為本”的運營管理宗旨，積極完善環(huán)境管理體系、職業(yè)健康安全體系和質(zhì)量管理體系的三大體系認證，朝上市公司發(fā)展方向邁進。公司與華電工程等采取技術合作，對技術人員進行設備操作的培訓，每年還會派人員去全國各港口進行參觀考察，互相借鑒，共同突破發(fā)展。
轉(zhuǎn)眼間，一個炎熱的假期過去了。驀然回首，不能不感慨光陰似箭般穿梭中的那份無奈。當準備收拾心情，重整出發(fā)時，發(fā)現(xiàn)原來匆匆的假期里多了一份沉甸甸的充實。
經(jīng)過了一個多月的教學生涯，現(xiàn)在的我對于"老師"這個稱謂不再陌生，當別人稱呼我"老師"時，沒有了昔日的逃避與羞澀……有人說教師是太陽底下最神圣的職業(yè)。雖然我的暑期實踐只是沾上了"教師"的丁點邊，可我分明感到這兩個字給我?guī)淼暮肋~感。然而當告別了教學職務時，原先最熟悉的稱謂，瞬間只留下陌生的暈印，一圈又一圈……
考試結(jié)束鈴聲響起的一剎那，暑假也悄然來臨，我沒有小孩子的興奮，沒有畢業(yè)生的無奈，我有的是一臉的嚴肅與神往。因為進入暑假我就要去打工了，去灤縣榛子鎮(zhèn)做陪讀家教——老師!踏上車，我一臉的嚴肅表明著我對教師這個稱謂的神往與尊敬，還有的就是我感受到了肩上那份沉甸甸的責任。
我的學生是一名初三畢業(yè)生，由于基礎不太好擔心高中跟不上，所以由我給他補初一至初三的課程，數(shù)理化生還有英語。
作為他的老師，首先我了解他的基本情況，他是一個挺聰明的人，但是有點懶惰，上課容易走神，特別是英語總是他的弱點，無論怎么學總是不見起色，以至于到后來只要看到有關英語的東西就頭疼。由于懶惰，他的成績都不盡人意。父母對他抱以很大的期望，希望他能夠考上重點高中，近而考入重點大學。而他現(xiàn)在的學習情況，讓他的父母感到擔憂。我可以感受到他父母心中那種望子成龍的殷切期望，也同時感到肩上的擔子很重。雖然我是本科的大學生，但我畢竟沒有任何實際經(jīng)驗，教好對我來說是一個“挑戰(zhàn)”。
4號晚上我就連夜制定出了時間表和學習計劃表，由于一天8小時所以就跟平時上課時間安排差不多。在第一天上午的4個小時的上課中，我盡量與他聊一些比較有趣的事情，當然是有關于學習上的。對于他這樣的情況我覺得我應該從培養(yǎng)他對學習的興趣開始。從一些趣味小故事，到比較出名的美國大片還有明星的名言等。我發(fā)現(xiàn)他的表情也變得鮮活起來。但是只要我一提到他的課本，或是一提到有關的東西，他的眼神又開始晃悠了。這使我有種深深的無力感和挫敗感。上午的4小時家教時間很快就過去了，我跟他相處得還算愉快。
開始的幾天，他聽課時，時常會走神，一副心不在焉的樣子。那時，我心里會感到很惱火：自己如此賣命地講，他卻置之不理。好在我很有耐心，每當他走神時，我都會提醒他，并耐著性子給他講下去。
為了改善他懶惰和喜歡走神的毛病，我給他講了我同學的經(jīng)歷，給他闡明了學生的職責和學習的目的。他似乎懂得了什么，不時地點頭表示同意。此后，我也經(jīng)常給他聊類似的事，不時地與他交談學習體會。他的聽課狀態(tài)比以前有了很大的改觀。因此，我在以后的講課中，對他的要求漸漸嚴格起來，并經(jīng)常給他講解懶惰的害處。他雖然聽得進去，但改觀不大，其實我認為這是可以理解的。
在這中間休息的時間里，他會和我聊一些課外的話題，包括年輕人追捧的非主流，流行歌曲，以及他愛玩的網(wǎng)絡游戲。對于他說的話題，我都認真去聽，從這些我可以更多的了解孩子的心理。我和他一起分析這些流行文化，討論發(fā)展的趨勢和之所以能流行起來的原因，從中我發(fā)現(xiàn)他的見解很獨特，同時在我的引導下，他也能有更多更正面的闡述。通過這些交流我告訴他，在分析一個事情時要從哪幾個方面考慮才會更為全面，這些思路在文章的寫作上是很有用處的。我平時會布置他用簡單的英語寫一些小隨筆或是日記。他就在這段時間拿給我看，與我分享他的喜怒哀樂。我也就趁此機會修正他句子當中的錯誤，拓寬他的寫作思路。平時呢，我也會利用身邊的材料帶他或者指導他做一些化學，物理趣味小實驗，在放松心情的同時我看到了他臉上興奮的表情以及放著光亮的眼睛，他開始喜歡這些了，開始讓我多給他講一些知識好來做跟多的實驗，當然即使多我也會控制在他可以理解的范圍內(nèi)的，這樣既能讓他可以主動的學習一些知識又省的我又能順便檢測他的學習成果還能準確的發(fā)現(xiàn)不足并及時糾正。
就這樣在幾天的磨合中我找到了教學的最佳方法他的成績也漸漸有了起色。
轉(zhuǎn)眼他就要開學了，我也結(jié)束了為期四十天的家教生活。他的學習態(tài)度比以前端正了許多，學習也知道勤奮了，以前的疑難問題基本得到了解決，寫作水平也有了很大提高。他的父母很感激我這段時間對他的幫助，看到他的進步，我也很欣慰。這些天來，我把很大的精力放在了課程內(nèi)容的安排和教授上，他的進步就是對我這么大努力的最大的回報就是我最大的喜悅!
這次社會實踐，不僅為家里減輕了負擔還讓我有了很大的自信，自信自己很有能力，自信自己能獨立去面對以后的日子，自信自己一定可以在社會的淘金機里閃出耀眼的光芒，當然這次的社會實踐還讓我的實踐能力，口才能力，處事能力有了比較大的提高，更是體會到了老師的苦心。同時服務生的工作也讓我的應變能力得到了很大的提高。我相信這些實踐中的收獲是在課堂上永遠也學習不到的，它會讓我受用一生!
年輕是什么?年輕就是資本。因為年輕，所以生活能夠容忍我們猶豫彷徨，因為年輕，我們可以做自己喜歡做的事情。進入大學，我也沒幻想自己的大學生活有多么的驚天動地，只希望自己每天的生活充實快樂。
多少次問自己:作為社會的一員，我能做什么?除了學習，現(xiàn)在的我似乎沒有任何可以拿出來的本領。所以今年暑假我參加了義務支教。沒有想過能獲得什么，只想把自己的知識教給孩子們，希望我能幫助他們解決學習或生活中的問題，給他們帶來快樂。
7月10日上午10:00 實踐隊員們在堵城鎮(zhèn)中心小學相關領導的帶領下，來到小學展開義務支教活動。到小學的第一天，我就進行多媒體試講，我感到很榮幸，也學到了很多東西。在參加此次活動前，我一直很忐忑的，一方面怕自己能力不足不能勝任，另一方面，因為確實沒有相關經(jīng)歷，有些誠惶誠恐，但最終還是秉著不畏困難的決心，堅毅決定走下去。
第一堂課，我嚴格要求自己按照一個老師的標準來要求自己，希望自己做到最好。在制作課件時，首先，考慮到我的教學對象時四年級的同學，因此整個課件的風格偏向可愛，其次，就四年級的學生接收能力來講，教學內(nèi)容不宜偏多，再者，就教學對象的性格特點來說，我們應該設計一些游戲充分激發(fā)他們的興趣，讓同學們都積極參與。我在設計教案的時候，盡量把新課標中的聽說讀寫四個環(huán)節(jié)包含進去，并且努力做到訓練各個方面的能力。
當我站在講臺上時，看到孩子們那一張張可愛純真的臉，心中的緊張顧慮都不知不覺消失了。站在那里，我感覺很高興，仿佛回到了小時候的自己乖乖坐著聽課時的情景。因為我跟這些小孩子都同輩的，所以我跟他們說:從今天開始我們就是朋友了，我們一起交流學習，一起探討問題，有什么想法直接大聲說出來。他們聽了后，便沒有了上課時的拘束，一張張臉綻放著燦爛的笑容。在講課中，我會提出各種問題來引導他們，他們都十分積極地回答著，教室里回蕩著各種稚嫩悅耳的聲音。在我們打成一片時，有一個小孩帶著滿臉委屈的表情喊著:“姐姐，我剛剛一直在舉手，你都沒叫我。”“是姐姐錯了，因為你們今天真的好積極啊，光高興去了，沒注意到，那么你再表達一下自己的想法吧。”他便滿意的說出了自己的想法。那次以后，我便努力關注著每個小朋友，不讓他們有種被忽略的感覺，并且時刻鼓勵他們。在講課時，偶爾我會講一兩個與該課有關的有趣的小故事，一則可以使他們放松一下，二來可以達到寓教于樂的效果，我覺得學習和玩樂有想通的地方，二者結(jié)合起來，在玩樂中學會學習，在學習中體味玩樂。
小時候的我總是抱怨家庭作業(yè)太多了，而且做后效果又不好，我想對于這些孩子來說，他們也同樣不喜歡繁重的書包，如山的作業(yè)，所以我盡量在課堂上給他們布置任務，讓他們當堂完成，既可以鞏固知識，又不讓他們回家了還面大堆的作業(yè)，當然也不能讓他們太放松了，我叫他們在睡覺前在腦海里放映一便課堂上的要點知識，第二天，我會幫他們復習前一天的知識，提問讓他們回答。作為一個老師，要盡量讓自己的教學方式能夠?qū)γ總€學生都有效，所以，我經(jīng)常讓他們寫小紙條來提建議，指出我的缺點與不足，也對我的講課方式提出看法。收到他們的建議后，我努力更改自己的不足，改善教學方式，讓每個孩子都能喜歡我的講課模式，也能真正吸收到一些知識。
其實，我并沒有教會他們多少知識，反而是我在他們身上學到了許多知識。那種對知識的渴望，那種對事物的探索，那種對生活的希望，那種對理想的追求，那種對真理的執(zhí)著，那種純真的笑容，那種敢于創(chuàng)新的精神，那種膽大的魄力……是他們給我灌輸了這些無形知識，這是精神的堡壘，是精神的支柱。作為一個大學生，我的大學生活卻是那么的乏味，每天都混沌的過著日子，一天天，一月月，從來沒想著如何去改變這種瑣屑的生活，而如今是這些小朋友們讓我認識到了自己的缺點，感受到了該改變自己的生活，該有所追求，大膽追求新生活，構(gòu)筑人生的理想，也不需要多么驚天動地，只是為自己的生活增添一些色彩，讓自己每天都充實起來，不再那么碌碌無為。
在支教期間，我真的體會到了當老師的艱辛與不易，體會到了作為一個老師的該擔起的責任與使命，也體會到了與孩子們一起學習、一起玩耍的樂趣，跟他們在一起，仿佛自己回到了天真充滿歡樂的童年，看著他們天真的笑容，我心里也綻放了無數(shù)幸福的花朵。大學生，應該懂得規(guī)劃自己的人生，制定目標，并付諸于實踐。自己所做的每一件事情每一次的付出，都會有所收獲。相信不論成功與失敗，只要嘗試了，就不會后悔。年輕的我們，充滿了活力，也應該有動力，有一顆上進的心，所以我們應該趁著青春年華，做自己喜歡做想做沒有做過的事情，這樣若干年后回憶起來，不會有遺憾，有的是充實感與喜悅感。
很感謝這次支教活動讓我的青春多了份厚重的底蘊，感謝這些孩子們，讓我體味到了別樣的光彩。
一、實踐目的：
觀察與人民群眾相關的點點滴滴的小事，寫出自己對一些一般性的市場規(guī)律，和一些潛在的市場原則的看法，和同學老師一起分享自己的暑期收獲。
二、實踐內(nèi)容：
1.關于安慶懷寧地區(qū)平均卷煙消費水平，及居民大致煙齡及近五年來卷煙市場的一些規(guī)律及潛規(guī)則的討論研究;
2.糖價上漲的相關原因的分析研究;
3.關于柔和及祥和種子酒的現(xiàn)今尷尬地位形成的原因
三、實踐結(jié)果：
（一）.關于安慶懷寧地區(qū)平均卷煙消費水平，及居民大致煙齡及近五年來卷煙市場的一些規(guī)律及潛規(guī)則的討論研究
現(xiàn)在全國的卷煙實行煙草專賣制度，也就是相對于二十世紀以前(大約20__年前后)全國各地卷煙市場混亂，假煙盛行，甚至不乏許多地方的卷煙品牌遭到排擠，個別名牌卷煙充斥市場的現(xiàn)象案的而存在的一種必然趨勢。
眾所周知，在以前的中國廣大市場，賣的最多的是姑蘇，紅塔山，就安徽居民而言，就是“外煙”。安徽本地市場在最初就有紅三環(huán)之類的本地品牌，但始終因為口味包裝，性價比不如外地品牌而只能黯然神傷，在后來的煙草專賣實行的初期，大量“外煙”遭禁，在此期間，一些安徽本土品牌才借此發(fā)展起來。
那時候的，我們安慶懷寧地區(qū)的卷煙最俏銷的是三塊錢以下到一塊甚至幾毛的，記得但是姑蘇及之后出現(xiàn)的紅梅都在一塊二左右。而人們那時甚至還有抽黃煙(配煙桿的那種)的，平均吸煙年齡，六零后的我的父輩們大多二十五歲以后才開始抽煙。
筆鋒一轉(zhuǎn)，談及現(xiàn)在。現(xiàn)在的安慶懷寧地區(qū)卷煙消費狀況有了質(zhì)的變化，消費水平大幅提高，現(xiàn)在的俏銷卷煙的價格也有了不一樣，兩個不同的價格段：50元至70元和100元之260元。緊俏卷煙品牌也就自然分成兩類：金盛唐(40元/條)，香中國黃山(50元/條)，金醇和黃山(60元/條)，嘉賓松黃山(60元/條);貴賓松(100條)，普皖(130元/條)，金皖(260元/條)，蘇煙(200/條)等等。
雖然如此，另一值得注意的是現(xiàn)在的吸煙有了較大變化。好的方面是，三十五歲以上吸煙的人明顯減少?，F(xiàn)在人的健康意識不斷加強，在生活水平不斷加強中，這些三四十的中年人好多都有“三高”，醫(yī)囑中都有戒煙禁酒一說，為了兒女家庭事業(yè)和自己的健康，能戒的都想盡辦法戒掉了，值得欣慰的現(xiàn)象啊。而不好的方面就是，現(xiàn)在的年輕人平均的開始吸煙年齡在十三四歲之二十歲之間，聽起來都很匪夷所思。由于隨著社會的發(fā)展，現(xiàn)在的青少年接觸到越來越多的腐朽思想落后思想的影響，甚至以為吸煙是件很酷得事情，繼而影響到了學習及自己的健康，對家長也構(gòu)成不小的打擊，對學校對社會其不良影響都可見一斑。
在全國范圍內(nèi)，卷煙市場都存在其一定的自身規(guī)律。除了煙草專賣公司對各零售和批發(fā)單位在過年期間會有集中地統(tǒng)計其預定量以評定其級數(shù)，每周一會有一次預定以外，還有一些“公開的秘密”——高檔煙收購商的存在。高檔煙收購，顧名思義，就是收購如中華，蘇煙等的一系列高檔暴利的卷煙品種。拿中華為例，無論軟中華還是硬中華，其利潤普遍在五十至一百二十之間。但在一般的鄉(xiāng)村超市太貴的卷煙，賣起來就不是很現(xiàn)實，在這個時候，高檔卷煙收購商產(chǎn)生了。他們以每條貴于批發(fā)價三十塊至六十的價格從別人手中收進高檔卷煙，再轉(zhuǎn)手，賣出。自然，高檔煙酒是一體的。也許有人會問，他們自己不能在煙草公司多進一點煙嗎?不，他們不能，因為煙草公司對許多煙是控制的，你沒有辦法多進。
但，不排除，大的批發(fā)商享有更多的進貨量的現(xiàn)實。這年頭，賺錢的門道總是有的，從古至今皆然。例如，徽商和晉商的共同點是什么，答案就是販鹽，要知道，和現(xiàn)在的卷煙市場沒有不同。
紛繁變化的是商場，永恒不變的是利益。這就是市場經(jīng)濟帶給我的最直觀的感受。
（二）糖價上漲的相關原因的分析研究
對于連年攀高的糖價問題，消費者也許感想不是很深，但，作為家庭主婦或是專門經(jīng)營相關食品的廠家的感受可能更明顯。20__年糖價二百二的批發(fā)價，20__年就漲到三百四十，現(xiàn)在，也就是20__年，糖價就飆升到四百多。越來越貴的糖價，越來越貴的各類食品，餅干，果凍等等，群眾關注的眼光也越來越集中。分析其原因主要有以下幾方面的原因：
1)人們生活水平的提高，對各類食品的需求也越來越旺盛，糖類的需求自然也就旺盛了，供求關系是決定商品價格各重要原因。
2)再來，就是以前的中國食品市場大量使用的糖精被國家食品監(jiān)督局勒令停止使用，因為它的健康價值問題。而就是這個小小的變化，導致了中國食品市場的重大變革，蔗糖的需求急速上升。這也是導致其價格上漲的一個很重要的隱藏因素。
3)還有就是，國家貨幣政策的調(diào)整，人民幣價值的波動，是造成其價格猛升的經(jīng)濟原因。
4)另外還有一個眾所周知的因素，那就是勞動力價格的上升，使得糖業(yè)生產(chǎn)商的成本上升，為尋求利益的均衡，漲價似乎就成了必然趨勢。
5)除了這些以外，我們也不能忽視生產(chǎn)原料的原因。眾所周知，在我們廣闊的中華大地上，南方和北方的主產(chǎn)糖類作物是有很大不同的。也就是南方主甘蔗，北方主甜菜。而且，自古以來，南方就是全國范圍內(nèi)的蔗糖供應區(qū)。但隨著南方經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，土地，寸土寸金，南方人的生意頭腦也達到了空前活躍的時期，再加上，南方的土地是屬于小塊耕作，并不適宜大規(guī)模機械化生產(chǎn)，這也是中國糖類市場潛在的炸彈。在人們思想上，似乎務農(nóng)似乎就是下下之選，讀書，經(jīng)商，才是真正的王道，這種思想，在活躍的經(jīng)濟大背景下，很快地，也很自然地，被激化。農(nóng)村勞動力大量減少，土地房地產(chǎn)投資，又是一大殺手。言而總之，蔗糖主產(chǎn)區(qū)南方的經(jīng)濟和發(fā)展形勢是形成這種現(xiàn)象的重要因素。
6)政府對農(nóng)民的扶助政策不夠，在自然災害和一些列問題面前，農(nóng)民所承擔的風險太大，這也是農(nóng)民退縮的原因。
7)還有一個，最可恨的原因就是少數(shù)的投機商。就如同20__年的大蒜價格一樣，從往年的八毛錢一斤飆升到七快五，甚至八塊，震驚了全國。投資商想的就是削弱市場信心，囤積居奇，在市場上造成某種恐慌，已達到其自身利益最大化的目的，是種損人利己的犯罪行為。
在各種原因和利益交加的情況下，政府采取一定的政治及經(jīng)濟手段，勢在必行。實在沒有必要像豬肉，大蒜一樣，到了一個恐慌的階段才連忙采取措施。與其他的相比起來，我個人甚至覺得，糖類關乎中國的許多相關產(chǎn)業(yè)，糖類的問題出現(xiàn)紕漏，絕對和“日本核輻射影響中國食鹽”是一樣重要的問題。我們政府不能再做推卸責任和亡羊補牢的蠢事了，在每一件關乎人民群眾利益的事情上，讓人民看到我們黨和我們政府的魄力和能力，不要討論“災后重建”。
（三）關于柔和及祥和種子酒的風靡和現(xiàn)今尷尬地位形成的原因
柔和種子酒和祥和種子酒的流行，充分證明了酒類的流行其實和服裝的流行是很相像的。突然有一天，有個人穿著一件不一樣但又不難看的衣服出現(xiàn)。并且說這件衣服多么多么好，多么多么優(yōu)質(zhì)，甚至在國外很多大都市都很流行呢，北京上海很多人都在穿呢!如果這時有人站出來說，這件衣服是還不錯，他也有一件，這樣，流行開始了。祥和和柔和種子酒也是一樣。當年，在眾多的酒類產(chǎn)品中，它們的品牌并不是怎樣好，連廣告都不是在黃金時段，廣告力度根本就談不上什么，及不上“郎酒”，“稻花香和諧年份酒”，“洋河藍色經(jīng)典”“高爐家酒”，“劍南春”等。更不用說茅臺，五糧液等那些名牌酒了，人家就像清華北大，根本不需要廣告“招生”。也比不上皖酒，仰韶，甚至北京二鍋頭這之類在老百姓生活中由來已久的酒。
但，誰能告訴我，它們是怎么在我們安慶地區(qū)紅極一時的?
這其中的原因，可不是一條兩條那么簡單，我只是一名大二學生，雖然自小在這些營銷，利潤的銅錢游戲中，有著父母的庇護，也在其中打滾了近十一二年，看清的東西或許只是我自己的一點拙見。
廣告行銷單位高明的行銷手段。在現(xiàn)今市場經(jīng)濟為導向的社會，每個產(chǎn)品從設計研發(fā)，到生產(chǎn)，到進入市場，這中間行銷部門有效地營銷手段是其在競爭日益激烈的白酒市場上取得一席之地的重要保障：A.抓得住人眼球的設計。其包裝到設計全部出自全國的一流設計大師徐燎原之手，是是金種子白酒營銷策略的一大重要舉措。B.其人性化，綠色化的設計觀念。
符合中國人心理的產(chǎn)品安排。剛開始，他們會在各個重點的縣市實行很辛苦的一戶一戶推銷，最常見的是——“托”。他們會找人試酒，有“自己人”，也有批發(fā)零售單位的人或者老板。眾所周知，起初的祥和柔和的質(zhì)量是還可以的，濃香，后勁小，很柔，度數(shù)又不高，但，認得心理往往向皇帝的新裝上一樣，別扭。像文章剛開始時提到的那個例子。如果這時也有一個人站出來，說這酒的口感，“嘖嘖”怎么怎么好，然后，又笑瞇瞇的轉(zhuǎn)頭問另一個人“你覺得呢?”。你猜那個人會怎么回答?告訴你，沒有人愿意充那個大頭，逞那個口舌之快，說，“哎呀!太淡了，不好喝”。人們總是在觀望。這就是中國人的普遍心理，自然，這也是人類的普遍心理。繼而就是“獎”。祥和種子酒和柔和種子酒的中獎率在起初的半年到一年的時間里，大多都是四瓶裝，其中就有幾乎瓶瓶有獎。獎項一般是電腦，再來一瓶，五元，十元，八元，二十元，五十元。獎項真的很多。就連最高獎項電腦，中獎率也是不小的，我舅舅一個人就中了四臺電腦呢!
因為中獎率高，實在是吸引人眼球，其市場占有率的迅速提高，也就是自然的了。
還有一個就是金種子公司對其產(chǎn)品價格的市場定位準確。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，居民生活水平的提高，人們對煙酒這類消費品的要求也越來越高，消費檔次自然也隨著提高了。到20__至20__年度，我們安慶地區(qū)居民的消費水平在10-50這個檔次。而祥和和柔和種子酒的適用人群剛好和我們地區(qū)相適應。祥和市場零售價在35-55之間(這是普通批發(fā)商和超市之間的價格)，柔和種子酒在55-85之間。雖然在平時總是喝這種檔次的酒不是很現(xiàn)實，但在一些重要節(jié)日和春節(jié)期間，家里來客人之類的情況下，像祥和柔和這種價格合適，口感不錯，市場名氣日盛的酒，自然成了上上之選。
銷量的提高，不能只單單看消費者。批發(fā)商和代理商是其中很重要的一環(huán)節(jié)。在對待這些為它們出力的“功臣們”，金種子集團也有自己的一些方式。首先就是對進貨或是訂貨多的批發(fā)或代理商給予獎勵，訂十件送一件，訂得越多送得越多。再就是它會鼓勵這些批發(fā)商和代理商訂到一個較高的數(shù)量，它會有額外的獎勵，奇瑞等名牌轎車，三星電腦，等等。還有名目眾多的研討會，交流會，晚會，使各大戶商人享受到比較尊崇好的待遇，這人嘛，不就是這么回事嘛!
行銷手段高超，價格定位合適，酒的品質(zhì)醇和，這就是祥和和柔和種子酒成功的原因。
但為什么到了20__年度，祥和和柔和種子酒的市場占有率會日漸蕭條?
有產(chǎn)品本身的原因，也有市場本身的原因，自然，競爭對手也是一個重要原因。
就產(chǎn)品本身而言，產(chǎn)品質(zhì)量變差了。據(jù)現(xiàn)在的很多消費者反饋，祥和和柔和種子酒的品質(zhì)已經(jīng)大不如以前了，口感變差，中獎率也變得很小，消費者自然就會覺得不值，購買量下降，市場占有率自然也就跟著下降了。
再者就是市場本身的原因。我國的市場經(jīng)濟的規(guī)范化制度化的程度不高，市場監(jiān)管力度不夠的內(nèi)在問題，決定了在祥和和柔和種子酒如日中天之際，在利益的驅(qū)使下假冒偽劣產(chǎn)品也就會隨之出現(xiàn)。這就導致了祥和柔和種子酒的市場信譽度下降，民眾的疑慮也越來越多。
再來就是市場競爭越來越大。除眾所周知的本就占據(jù)中國高檔酒市場的茅臺，五糧液，近些年，“劍南春”，“高爐家”(和諧年份酒，安徽衛(wèi)視黃金時段獨家贊助商)，“郎酒”(央視七套軍事節(jié)目戰(zhàn)略合作伙伴)，“稻花香”(現(xiàn)在在進攻高檔酒，并在中低檔酒中下足功夫)，“老口子”，“口子窖”等等，這些十足的競爭對手，它們的廣告，營銷手段，都對祥和和柔和造成了嚴重的打擊。甚至近些年來，年輕人甚至越來越喜歡“洋河藍色經(jīng)典”那種，外表華美，時尚，酒質(zhì)純美的酒，它們在年輕消費群體中的市場占有率自然就是不可小覷的。
面對日益嚴峻的市場競爭，其失敗的真正關鍵原因所在是祥和和柔和種子酒不能拿出積極有效的應對措施，沒有在消費者真正在乎的問題上下功夫，甚至是些華而不實的行銷手段到最后都大打折扣，讓消費者感到一種被騙的感覺
四、實踐體會：
商場，無論是從哪方面都不是我們想象的那般簡單。殘酷，變化無常是它的實質(zhì)，沒有人會知道下一秒會發(fā)生什么，所以，我們要做的就是保持一顆敏感機智勇敢的心，才能在紛繁變化的商業(yè)戰(zhàn)場立足。
雖然有人會說商場里自己太遠，甚至自己也一定會從商。可是，何處不是戰(zhàn)場。
我家是經(jīng)商的，從小我就很有體會。商人的一切是為了顧客。顧客和商人是兩個相對應而存在的概念?？梢娖湟饬x在哪了。所以保持一顆高度敏感的心，對社會，對自己身邊的一切。誰又說不是呢?
這個暑假我過得很充實很開心，希望自己的一點拙見能夠讓同學老師們覺得有那么一點道理就好。
不知不覺的，離我們的實踐結(jié)束已經(jīng)一個多月了，那個時候留下的記憶也稍稍的模糊了一點?？墒窃谡砼牡恼掌臅r候，看著相機記錄的一幅幅畫面，一張張笑臉，想著那些日子里的集體生活，我才發(fā)現(xiàn)當時的快樂還是很清晰。
能夠參加這次實踐活動，我是覺得很榮幸的;能夠到貴州去切身地感受它的風土人情和文化特色，也是我很難擁有的經(jīng)歷之一。在我們的實踐活動開始之前，我們隊就開始開會討論一些相關的事宜，分課題組準備實踐中的一些課題預習和研究，分配實踐中的一些具體的工作，做最充分的準備。這些準備工作就做得很好，而且很難得。所以，我是抱著學習的心態(tài)加入這支隊伍的。那么我就先談談自己的收獲吧。
首先是團隊合作的經(jīng)驗。其實作為一個大學生，自己的團隊合作經(jīng)驗非常少，自己安排自己的學習生活，很難跟這么多同學做同一件事情。在這個團隊里，我們一起生活，一起工作，我也有機會接觸其他各個院系的同學，學到更多東西;而且，在團隊中我們更容易學會尊重別人，尊重集體。在正安縣的時候，我們一起完成了課題的調(diào)查研究，一起解決了很多問題，一起討論我們的行程、活動和調(diào)研結(jié)果，雖然有時候也會有很多爭論，但是大家都是本著對集體負責、求同存異的態(tài)度的。我覺得我們隊的同學們在團隊合作里表現(xiàn)出來的特色，是很值得我學習的，也是我們的實踐能夠圓滿結(jié)束的重要保證。
其次是貴州給我留下了深刻的印象。貴州是地球上我到過的最南的地方，最早的時候我在考慮參加實踐活動時，就想去貴州或者云南這樣的省份，因為我想看看北方人很少看到的南國風光。在從重慶坐車到遵義的途中，我們碰上了一陣奇怪的大霧;在進正安縣城時，我們看到了一個被群山環(huán)繞的小城;在縣城里的街道上，很多人背著一個大背簍，也有很多小商販賣著我們不知名的小吃……這里的很多東西對我來說都很新鮮。在貴州將近有半個月，小到有特色的衣食住行，大到我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)的文化傳統(tǒng)和風土人情，都讓我對貴州產(chǎn)生了一個很好的第一印象。
再有就是實踐活動給我?guī)淼纳鐣?jīng)驗。我們這次社會實踐中不乏與社會打交道的內(nèi)容，這讓我們真正的走入社會、走到田間地頭、走進工廠學校，去學習書本上沒有的知識。我們隊第一天就去了正安縣的自強村，聽了這個村的老支書關于春暉行動的故事。我覺得是這種真真實實的聲音和感情，而不是攝像機前屏幕后的畫面，在感動著我們，在支持和傳播著春暉行動。同樣在農(nóng)戶的家里，我們看到了沼氣池和新黔北民居的建設。也正是這些活生生的東西，而不是什么紅頭文件和宣傳標語，告訴我們政府在新農(nóng)村建設中的成績和問題。還有很多很多，是坐在教室里的我們，埋頭于書本里的我們很少了解的。
最后說一說我們隊的一個特色，那就是每天晚上的討論會。我覺得這是我們這次實踐活動最有價值的內(nèi)容之一。開會的時候，芳芳隊長先大概總結(jié)一下一天的行程和調(diào)研的內(nèi)容，然后就讓大家自由發(fā)言。這個會幾乎每天都要超時，每一次都會跑題，隊長為了不耽誤大家休息，不得不控制時間和及時扭轉(zhuǎn)跑題現(xiàn)象。開會的時候雖不敢說是百家爭鳴，但是大家都暢所欲言，氣氛很活躍，爭論的也很多。我們從尹珍說到士族，從儒家說到自由主義，從仡佬族風俗說到主流宗教的特點，從新農(nóng)村建設說到民主政治，這樣的討論會不可能不跑題。其實，正是這些跑題，體現(xiàn)出我們對于課題的認真和專心;更重要的，是體現(xiàn)出我們對于社會的關心和責任感。我覺得，這是北大精神之所在，這一點讓我感觸很多。我們實踐的過程和目的，都在一個小小的討論會上實現(xiàn)了。
說了這么多的收獲，下面我想談談我對我們這次實踐各個課題的一些看法。其實很多都是在討論會上說過的，但是由于我們最終的課題成果采取的是集體意見，隊長也說自己的想法可以寫在心得里，所以我把自己的一些體會記錄在這里，作為我們實踐成果的旁注吧。
首先是尹珍文化。我們到正安縣的新洲鎮(zhèn)看了尹珍講學的舊地務本堂，從樣貌上看這個舊址的保護力度不夠。在與鎮(zhèn)長的交談中得知，當?shù)氐娜酥匾曌x書而輕視商業(yè)，這正好與“士農(nóng)工商”的儒家社會等級劃分一致。奇怪的是，在這樣的背景下，新洲鎮(zhèn)的收入情況在整個正安縣十八個鄉(xiāng)鎮(zhèn)內(nèi)還可以排在靠前的位置。早在參加實踐隊之前，我了解到這次實踐的一個重要內(nèi)容，就是考察尹珍文化作為儒家文化的一支對當?shù)氐纳鐣袥]有影響。這個時候我就想過，其實可以把儒家文化的缺失作為這個課題的一個反面內(nèi)容進行調(diào)查研究，因為這樣可以通過對比了解到“我們?yōu)槭裁丛跐u漸摒棄儒家文化?儒家文化與現(xiàn)代化步伐相比有哪些優(yōu)點和缺點?我們要不要繼承儒家文化和繼承哪些?
實踐單位：
__X有限公司
實踐時間：
__—X—X至__—X—X
實踐內(nèi)容：
廳服務與西方禮儀培訓
實踐目的：
通過實踐了解西餐廳的基本操作過程，掌握服務技巧提高服務水平，鍛煉的社會實踐能力。隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習慣，有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關系宴請中，是一種比較受又方便可取的招待形式。西餐源遠流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假，我在__X有限公司實踐了一個月時間，獲得了經(jīng)驗，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。
在__X有限公司一個多月的實踐已劃上了圓滿的句號。在這里，第一次接觸社會的實踐生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實踐的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法，還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作快樂的是和同事領導的和睦相處以及老板的風趣幽默快樂的是顧客對自己付出服務的肯定與贊賞樂的是自己既充實又有滋有味的實踐生活過程。其實實踐的日子不是很長，當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布。擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻。在這里，自己對西餐方面有了比較深刻的認識，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內(nèi)小樂隊演奏著古典的名曲，服務員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學者們，經(jīng)過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個“M”。第一個是“Menu”（菜單），第二個是“Music”（音樂），第三個是“Mood”（氣氛），第四個是“Meeting”（會面），第五個是“Manner”（禮俗），第六個是“Meal”（食品），這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會對所有的員工進行西方禮儀的培訓，會對服務人員進行定期的考核和認定。
在__X實踐最刻骨銘心的是__X員工竭盡全力為客人提供"溫馨細微，物有所值"的服務。還有就是典雅淳美的美國西部音樂，韻味悠長的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務是餐廳的形象之本，是西餐廳的競爭之道，那么__X的服務魅力有表現(xiàn)在哪呢？那就是一張誠摯動心的笑臉，一聲聲悅耳動聽的話語，一次次全身心投入的服務而凝結(jié)出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務。在那里實踐的一個多月期間學到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術化的服務，高層次的滿足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望。有人說服務是個即時的工作，過去了就不會再來，所以要在當下滿足客人的多方面要求，把服務的質(zhì)量提高。
在西餐廳實踐的這一個多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強，忘了如何去依靠，想的是如何去學習讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關懷，沒有了老師和同學的指點，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強了自己的自信心，從這次實踐中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認認真真的學習，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活，通過實訓、實踐，我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了，尤其是服務意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高，以前在學校里面沒有條件鍛煉自己的口語，在這里，來吃西餐的也會有很多的外國朋友，鍛煉了自己的口語說得能力，為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學不到的東西，那就是社會經(jīng)驗，為人處世的經(jīng)驗，想想自己明年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實踐就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學習中，不怕困難，勇于克服，在實踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語，通過這次社會的實踐，我學會了自立，懂得了團隊在工作中的作用，為以后的工作和學習提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓，我會依次為起點，以后更加勤奮學習，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實力！