假期總是充滿了激情和動力，剛剛放假回家的我又在家鄉(xiāng)開始了假期的實習。專業(yè)對于能夠?qū)で蠊ぷ鞯奈襾碚f已經(jīng)不是什么不可逾越的檻。由于考研期間學(xué)的專業(yè)為企業(yè)管理，并且我對于管理工作又有大的興趣，于是我就在公司的人力資源部進行的實習。
根據(jù)實習要求，我們就應(yīng)要掌握在學(xué)習中所學(xué)習的專業(yè)知識，并且尋找機會參與國際貿(mào)易實踐，并且在實際中尋找在理論學(xué)習中的不足。剛進去公司第一天，在學(xué)校已經(jīng)懶散慣了的我的確有些不太適應(yīng)，首先每一天早晨的8點上班就讓我有點不太適應(yīng)，雖然公司的領(lǐng)導(dǎo)們對于我這種實習生不會太在乎這些，但是我也不能在這種所謂的優(yōu)勢下頹廢。慢慢的我已經(jīng)就習慣了，早起已經(jīng)成為此刻一種習慣了。因此在公司的第一感受就是要有時間觀念，真正的認到了時間的重要。
雖然我在考研期間，我對于企業(yè)管理自認為已經(jīng)有很深的了解，但是在實際工作中，一切又都是那么的不足。書本上所學(xué)的基本理論在實際中根本用不著，實際操作潛力基本上沒有，總之從中學(xué)會了很多書本上沒有的東西。例如，以前的我只明白管理的理論識，而此刻我能夠根據(jù)公司的實際狀況作出自己的決定，自我感覺還是進步很大的。
在公司實習期間，我也學(xué)會了很多的東西。了解了許多我在學(xué)校的書本上沒辦法學(xué)的東西，下面就我對于實習的一些感觸：
首先，要遵守時間。們常常用“一杯茶，一張報紙”來概括國企的資料。事實真的是這樣的嗎但是，這卻引起了我的思考。這一個話題，就應(yīng)是與我所學(xué)的學(xué)科最貼切的了。時間就是生命，以前的我沒有感覺到時間的珍貴，此刻的我如同新生的力量，渾身充滿了力量和激情。在剛剛進入實習單位的第一天，我就遲到了，十分令我尷尬。由于以前我對于一般的國企的印象就是懶散，松懈，天天無所事事。雖然公司的老總沒說我什么，但是我能夠感覺到老總對我的不滿，從那以后我再也沒有在遲到過。遲到能夠使你降低你在領(lǐng)導(dǎo)們心中的形象，會失去對你的信任，你的未來可能會在一瞬間失去。管理大師阿拉克說過：人是時間的消費者，又是時間的浪費者?？梢妼r間管理就是要避免時間的浪費，我們都要像珍惜自己的生命一樣珍惜自己的時間。無端的浪費時間無異于慢性自殺。這是我最大的感觸。
其次，要善于學(xué)習。剛進去公司的時候，我什么也不會，就相當于一個文盲在一群知識分子中。此時學(xué)習潛力就會很重要。我自我感覺我的適應(yīng)潛力還行，在工作后不久我就能夠勝任很多工作。在現(xiàn)實的生活中，學(xué)習潛力很大狀況下決定你的未來。在管理學(xué)中，一個合理的管理者最基本的事情就是要善于學(xué)習，能夠和員工們打成一片。學(xué)習能夠修養(yǎng)身心，能夠適應(yīng)各種各樣的環(huán)境，能夠使自己在不同的環(huán)境中很好的發(fā)揮自己的特長。
在次，就是要服從領(lǐng)導(dǎo)們的安排，各師其職。在一個公司中，就是一個很大的整體，相當以管理學(xué)中的一個組織，服從組織的領(lǐng)導(dǎo)們，是一個員工最基本的要求。一個領(lǐng)導(dǎo)們都不期望自己的手下有越級的行為。在自己的工作上尚做好自己的事情，并且能夠最好是多做一些力所能及的事情，尤其剛進入公司的新手，這些都有可能會提高你在領(lǐng)導(dǎo)們心中的地位，從而有機會提高并且進一步發(fā)揮自己的實力。當然，現(xiàn)實的社會不會因為你的實力就會讓你又發(fā)揮實力的機會，所以你要把握住一切可利用機會，當然能不腐敗就不腐敗了。在學(xué)校中我已經(jīng)能夠感覺到金錢的誘惑，更別說在社會這個大染缸。
當然，我剛進去公司的時候，一切都是一個新手。很多事情需要和別人溝通，否則你可能會什么也做不成。所以，要善于和同事們們溝通。管理學(xué)上說，溝通是一門技巧，好的領(lǐng)導(dǎo)們者會合理的利用這一手段提高企業(yè)的效益。我在實習中，也能夠感覺到溝通的重要，有很多事情不是你不會做，而是你的經(jīng)驗不足，或者說是你的社會閱歷不夠。就拿我在單位的實習來說，領(lǐng)導(dǎo)們讓我做一份演講稿PPT，在學(xué)校的經(jīng)驗，只是追求圖片的花哨，但是等我做完了，領(lǐng)導(dǎo)們讓我重新做，我一陣的迷茫。幸好我的同事們提示醒了我，演講稿要做的簡單明了，而不是只是追求好看。二是要追求實用。這就是經(jīng)驗。
光陰似箭，歲月如梭。一晃幾個月的實習生活已經(jīng)過去了，在最近的幾個月的實習過程中，我有著許多的收獲和歡樂，但也有苦澀和教訓(xùn)，這些成功的經(jīng)驗將激勵我在以后的人生之路上取得更大成績，失敗的經(jīng)歷將使努力去改變自己不完美的地方，讓自己在以后的日子做的更好，這一切將成為我生命中最寶貴的財富之一。
我實習的單位是廈門富儀建筑設(shè)計有限公司。富儀建筑設(shè)計有限公司是一家從事企業(yè)設(shè)計模型(BIM)及技術(shù)開發(fā)與實施服務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。一開始我主要是了解企業(yè)文化，了解易維的價值之處，我從培訓(xùn)中了解到QAD、SAP、EPICOR這幾家都是全球前幾名的軟件公司，同時他們的ERP軟件都是全球商業(yè)軟件市場的領(lǐng)導(dǎo)廠商。富儀公司是一家臺商喜人企業(yè)，QAD是專門為制造業(yè)企業(yè)提供信息化解決方案的軟件公司。所以富儀是一家國際化的企業(yè)。富儀還有他的一批典型的客戶，這些客戶長期與富儀合作，達成了長期的合作伙伴關(guān)系。在這樣的環(huán)境中生活，每天擦肩而過的都是IT精英，不知道會不會因此而感染，不過可以感覺到很自豪，也很榮幸，因為可以學(xué)到很多東西。
我實習的崗位是繪圖員，作為實施繪圖就要學(xué)習BIM系統(tǒng)，BIM系統(tǒng)的各個模塊要了解他的作用以及怎么樣操作。其中人事、考勤、薪資、合同、保險模塊是一個公司或者一個企業(yè)都必須具備的軟件，起先學(xué)習的也就是這些，經(jīng)過不斷的培訓(xùn)、練習、測試基本了解了系統(tǒng)的功能。除了學(xué)習系統(tǒng)外，我還學(xué)習了Revit數(shù)據(jù)庫開發(fā)技術(shù)，這是開發(fā)組必須學(xué)的東西，但是對我們實施的如果能夠掌握好這門軟件，就能更好的運用系統(tǒng)，還能用PB快速的畫出各種各樣的報表。Revit是一款設(shè)計各種建筑的一款BIM軟件，它采用面向?qū)ο蟮拈_發(fā)技術(shù)，具有可視化圖形用戶界面，開發(fā)人員能夠使用它快速開發(fā)應(yīng)用程序。
通過幾周緊張而又忙碌的生活，我漸漸適應(yīng)了這樣的高壓力，高動力。這一切讓我深刻地體會到做任何事情都必須盡自己最大的努力，也只有盡了自己最大的努力才能將工作作好、做扎實，才能得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的認可，這段艱難的經(jīng)歷將激勵我在以后的日子更加努力的付出，因為只有付出才有可能獲得成功。剛剛踏入社會碰到挫折是正常的，現(xiàn)在主要是看我們的承受能力了，有時候有些事情是要靠自己去爭取，可是又有些時候由于種種關(guān)系我們都膽怯了，因為我們無法了解社會的這些所謂的條條框框，因為我們還沒有真正的融入這個社會。對于初出茅廬的我們來說，缺少的是閱歷，缺少的可能也是那份交際，畢竟大學(xué)還算是純潔的凈土，沒有任何利益關(guān)系可言，人與人之間也是毫無戒備的。經(jīng)過這個幾月的實習，真的改變了很多，也真的成熟了很多，需要學(xué)習的真的還有很多。實習對于我們剛踏入社會的大學(xué)生真的是一個歷練的過程。實習是讓我們有一個認識社會的過程，首先通過這樣的方式來接觸社會，所以碰到挫折是難免的。每當遇到問題的的時候，通常我都會自己試著解決，然后通過群里請教前輩們，他們都能很好的幫著我去解決，這又使我感覺到集體的溫暖，從而更有信心的完成工作，認真做好每一件小事將是我們每一個人都必須去努力追求的。在實習中，我一開始我都是在學(xué)習BIM概念系統(tǒng)，通過幾次實施組的會議中，我漸漸的明白了光光掌握系統(tǒng)遠遠不夠，還要掌握HR顧問必備的額外的一些知識，每當客戶問你的時候必須給以很好的解釋。所以他們會安排我收集一些關(guān)于BIM概念系統(tǒng)中的一些資料，并且做課程進行演講，這樣既鍛煉我的膽量也有了和其他同事之間的一個交流。還有就是一些文字上的訓(xùn)練，常常要整理一些會議記錄啊，多方面鍛煉我的才能。在此我要感謝公司給我學(xué)習的機會，還要感謝諸多同事在工作上給我的幫助，才能夠使我成長，使我進步。
經(jīng)過幾個月的實習生活我深深的認識到，踏入社會不僅僅要認真努力的工作，最重要的還是要學(xué)會做人，記得前輩們說過要做事必須先學(xué)會做人。所以交流溝通十分重要，交流溝通是一種智慧，是一種為人處事的生活方式，我會慢慢改變自己，讓自己擁有交流的智慧，養(yǎng)成一種為人處事的良好生活方式，這一切不僅是個人發(fā)展的需要，也是時代和社會發(fā)展的趨勢。
路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索。通過幾個月的實踐學(xué)習，我學(xué)到了許多在校園內(nèi)無法學(xué)到的知識，這些寶貴的人生經(jīng)歷將激勵我在以后的人生路上勇于實踐，開拓創(chuàng)新，為人生的下一次輝煌奠定堅實的基礎(chǔ)，成為我受益終生的寶貴財富。
六周的實習馬上就要結(jié)束了，靜下心來回想一下，雖然日子忙碌，但在自己的努力實踐中和指導(dǎo)老師的指導(dǎo)幫助下我覺得在實習過程中受益匪淺。
教學(xué)是作為一個老師的首要任務(wù)，能否教好課，直接關(guān)系到學(xué)生對老師的評價和認可，甚至影響到學(xué)生對課程的興趣。在實習過程中，我上了3次新課，一共11節(jié)課，雖然總的說來上課上多了有些進步，但我覺得沒有哪堂課令我十分滿意，教學(xué)過程和環(huán)節(jié)中總是存在疏漏的地方，讓我事后慚愧。我想，真的要走上教學(xué)崗位，成為一名優(yōu)秀的人民教師，還需自己以后不斷的努力實踐。下面我列舉我在上課教學(xué)中所暴露出來的不足之處。
教訓(xùn)之一，備課重點不明確突出。上第一節(jié)課時，本著認真負責、戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的心態(tài)，我仔細閱讀教材以及一些參考資料，考慮了好多時間，備了7頁的詳細教案，力求每個知識點都講透徹一點，使學(xué)生理解清楚。結(jié)果上臺一講，方知不對，每個知識點都講地很詳細，固然能使學(xué)生容易理解掌握知識點，但時間有限，于是第一節(jié)課好多內(nèi)容都來不及講，指導(dǎo)老師給我提出了寶貴的批評意見：教學(xué)的目標是要在45分鐘內(nèi)完成教學(xué)任務(wù)，所以備課時一定要明確重點、突出重點，詳略得當，不能面面俱到，細節(jié)不要想一下子全部講清。
教訓(xùn)之二，上機課的講-法問題。以前不知道，以為上機課就是讓學(xué)生自己練習練習，其實不然，現(xiàn)在我覺得真的要上好上機課也不是那么簡單，需要自己備課時仔細的考慮，特別是屏幕控制和時間分配需要好好斟酌。第一次上上機課求圓的周長和面積時，我先給學(xué)生講了一下注意點，然后即放手給學(xué)生做，結(jié)果由于大家初次接觸VB編程，動作速度不一，導(dǎo)致一部分同學(xué)做的很快，做完之后沒事干。另一部分學(xué)生則是做的很慢甚至不知道如何來做。
實習雖然很辛苦忙碌，但對我來說是一次非常有益的磨練和嘗試。最后我想衷心感謝我的母校昆山中學(xué)讓我有了這樣一段實習經(jīng)歷，同時也衷心感謝我的學(xué)科和班主任指導(dǎo)老師李然老師，她給了我很多的指導(dǎo)和幫助。
一個多月的實習，我最大的感覺就是當老師不容易，但好老師更不容易，老師的職責就是把自己會的東西傳授給學(xué)生，讓學(xué)生會，讓學(xué)生理解，讓學(xué)生掌握。這不僅要求老師對所講的知識理解透徹，更重要的是學(xué)會怎樣與學(xué)生溝通，怎樣讓學(xué)生掌握，怎樣把自己的意圖更盡可能準確的表達出來。一位老師站在講臺上，成為學(xué)生關(guān)注的焦點，他不僅要頂住各種壓力，去把知識傳授給學(xué)生，去與學(xué)生互動，調(diào)動學(xué)生的積極性，讓學(xué)生成為學(xué)習的主體，自己則是個引導(dǎo)者。做好這些實在需要好好下一番功夫。下面說說我自己，我生性比較內(nèi)向，平時孤言寡語，不善于表達，在公共場合很少說話，只是一個傾聽者，更不愿成為被人關(guān)注的焦點。所以第一次試講時，我根本不敢上講臺，上去之后畏畏縮縮，都不知道自己在做深。在同組實習老師和指導(dǎo)老師的鼓勵與幫助下，我慢慢放開了一些，從心理上不再害怕成為焦點，不怕出錯，終于可以去講了。由此，我覺得人必須首先敢于去表達自己，不要擔心出丑、丟面子，上了講臺以后，下面有那么多雙眼睛盯著你，期待著你的表演，所以一定不能膽怯，要鎮(zhèn)定從容，大膽地去說去講，自信地去說去獎。即使自己并不確定某些知識點正確與否，帶了講臺之后也不能表現(xiàn)出來。在課堂上要有這種思想：我是老師，我是權(quán)威，我是老大，我說的是對的。決不能猶猶豫豫，粘粘糊糊。講話要做到一點——敢于表達自己。我可能說的有一點片劑，但這對我來說，對于那些不敢表達自己的人來說，是必須要認識的一點，首先要做到的一點。
當然上面所說的只是我感受最深的一點，其他方面也很重要。比如說要有老師的形象、氣質(zhì)，舉止大方，語言親切，將可要有吸引力;備課關(guān)鍵在于備學(xué)生，根據(jù)學(xué)生的實際情況選擇授課方式，講課富于變化性，與學(xué)生互動交流……
從年前的準備階段，到三月份的正式講課，這一過程的收獲體會是很多的。讓我體會很深的首先是對教育這份事業(yè)的熱愛。在學(xué)習中常說：興趣是最好的老師，那么對教學(xué)的熱愛是使你全身心投入教學(xué)的動力，不管是備課，還是講課。備課中，具有了動力，才能全方位的考慮過程、內(nèi)容，考慮學(xué)生的反應(yīng)。正如實習開始，杏壇副校長所說的“備學(xué)生”，怎樣體會到學(xué)生的反應(yīng)。有了這份動力，才會想出設(shè)計出更好更科學(xué)的方法，應(yīng)用于教學(xué)過程，啟發(fā)式教學(xué)等方法才能很好的應(yīng)用并取得較好的效果。其次是要設(shè)定較高的目標，同時又要考慮到效果不佳時，自己的反應(yīng)。就是預(yù)先想到效果不好時，自己應(yīng)承受這份壓力，較好期望固然很好，但若由于自己的能力所限以及各方面的變化，引起教學(xué)效果不佳，自己應(yīng)接受這一現(xiàn)實。不能因為一時的沖動，而破壞了整個活動。當我第二次課效果不好時，當時實在難以接受，爾后的兩天為下次的備課則沒了興趣，沒有了熱情，自己前兩次作了充足的準備為什么會這樣?我在思考這些，思慮再三，還是備課不充分，沒有更好的調(diào)動學(xué)生，既沒有預(yù)計學(xué)生的反應(yīng)，又沒有考慮可能發(fā)生的情況，比如第二次課的板書問題，這都是沒有預(yù)計到的。而當我在第三次課時，心情平淡而又有熱情，坦然面對一切。這樣就好了許多，語速較前兩次慢了一些，課堂中出現(xiàn)的錯誤少了許多。總的說來，實習讓我收獲許多。不僅僅是對教學(xué)，做任何事情都滿懷熱情。我抵制住了第三次課前的不良反應(yīng)，作了充分的準備。對事情結(jié)果期望高，嚴要求，又要以最壞的結(jié)果來考慮，坦然面對。這是我較深的體會。
本人責任心強，嚴于律己，認真細致，能吃苦耐勞，講究個人衛(wèi)生;與同事能夠和睦相處，協(xié)調(diào)合作，服務(wù)意識強，溝通能力較強。思維活躍，喜歡創(chuàng)新。喜歡發(fā)掘改良新的品種菜系，做到色、香、味俱全型配方面到位。對控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做得更多更好，深受客人青睞及上司表揚，是同事們的榜樣。有較強的管理能力，有豐富的食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗，熟悉食堂管理的縣官工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗。自己有5年以上企業(yè)食堂的工作經(jīng)驗，懂開菜單，會炒大鍋菜，以湘菜、川菜、粵菜為主。時間如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在這多姿多彩的季節(jié)里，我取得了一些成績。
一、政治思想上。
我認真學(xué)習黨的路線方針、政策，教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來堅持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行從不講價錢，雖然自己是廚師，我從不認為自己低人一等，總是以自己的實際行動抓好廚房管理工作。保證餐飲部出品各項工作正常動轉(zhuǎn)。
二、工作上，我擔任臥佛基地餐飲部主管兼廚房成本控制工作。
首先保證用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實踐中我不斷探索，根據(jù)桂林地區(qū)的飲食愛好不斷提高自己的烹調(diào)技術(shù)，配制有多套特色的菜譜，讓培訓(xùn)班學(xué)員和來往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓中心職工吃的滿意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進貨關(guān)，我不怕遠路，進市場，貨比多家，選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價廉，讓中心職工吃得好，吃的健康。二是保證食品及原料不腐爛，不變質(zhì)，不浪費，節(jié)省食堂開支，保證成本管控。三是保證按時開餐，作好廚房的后勤準備工作，在20__年7月的新員工班期間圓滿完成中心及餐飲部任務(wù)，得到中心領(lǐng)導(dǎo)及各部門的認可。
三、在生活上，我崇尚質(zhì)樸的生活，養(yǎng)成良好的生活習慣和正派的作風。
對時間觀念性十分重視。由于平易近人待人友好，所以一直以來與人相處甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來新挑戰(zhàn)。注重學(xué)習，養(yǎng)成讀書看報的良好習慣。關(guān)心時事政治，關(guān)注國家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢。
烹飪是一門實踐性很強的工藝，非一朝一夕所能掌握，但只要我開卷細讀，用心體會，并且按圖索驥，認真仿制，就一定能獲得烹飪技藝的真諦過不斷學(xué)習我體會到了。具備了水臺、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只要運用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味，相互變換制作，即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點來。我將更嚴格地要求自己，改正缺點，發(fā)揚優(yōu)點。
★ 2020實習心得