總結(jié)是對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究,做出帶有規(guī)律性的結(jié)論。下面是小編整理的實(shí)習(xí)導(dǎo)游工作的總結(jié)范文,歡迎閱讀!
一、實(shí)習(xí)目的
1.個人能力:在人際交往中增強(qiáng)語言溝通能力、協(xié)同合作能力;在遇到困難時(shí)鍛煉自己的靈活應(yīng)變能力、抗壓能力與獨(dú)立分析問題并解決問題的能力;在生活中提高獨(dú)立能力和身體素質(zhì),
導(dǎo)游實(shí)習(xí)報(bào)告。
2.專業(yè)技能:在實(shí)習(xí)過程中逐漸積累導(dǎo)游必須具備的基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識,并將課堂知識有效地運(yùn)用到實(shí)際工作中;通過實(shí)際操作,慢慢提高導(dǎo)游服務(wù)與講解技能。
3.個人情感與觀念:在實(shí)習(xí)過程中,更好地培養(yǎng)責(zé)任感、敬業(yè)精神與為客人服務(wù)的熱情;自信自律,不卑不亢,形成職業(yè)平等觀并熱愛自己的職業(yè);融入集體,進(jìn)一步形成大局觀念。
二、實(shí)習(xí)崗位及實(shí)習(xí)內(nèi)容介紹:
我在東莞青旅的主要崗位是導(dǎo)游,這個崗位的工作內(nèi)容主要分為兩個部分:一個是接送飛機(jī)、火車、高鐵與港澳游(以下統(tǒng)稱為接送機(jī)),另一個是帶團(tuán)。
接送機(jī)的主要工作內(nèi)容是安全準(zhǔn)時(shí)地接送客人并輔助其順利搭乘安排的班次。這是實(shí)習(xí)生的基本工作,看上去輕而易舉,但也必須用一種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度去對待。因?yàn)樾枰J(rèn)真并且耐心地一遍又一遍地核對車或機(jī)票的張數(shù)、客人的姓名身份證號以及班次時(shí)間;留意旅游地的天氣狀況;組織好語言打電話通知客人與司機(jī),并以短信形式作再次提醒;這對信息的提煉與表達(dá)能力都有較高要求。客人提出要求時(shí),就需要對公司架構(gòu)和旅游團(tuán)形成安排流程有深層次了解同時(shí)需要良好的語言溝通能力。很多時(shí)候,接送機(jī)的工作時(shí)間都會在深夜或凌晨,這也是對你身體素質(zhì)一個巨大的考驗(yàn)。
帶團(tuán)可以說是身為一名導(dǎo)游的根本,也是對掌握的導(dǎo)游知識技能的測試。我在實(shí)習(xí)生時(shí)期接觸到的主要有主題樂園游、省內(nèi)游以及國內(nèi)高鐵游。前期核對與通知工作與接送機(jī)差別不大,但我們還必須熟知掌握行程和關(guān)于旅游目的地的歷史、人文、風(fēng)俗、注意事項(xiàng)等,并組織成生動活潑的語言讓游客易于接受。通常乘車時(shí)間都會較長,氣氛較沉悶,此時(shí)就需要我們平時(shí)積累的一些小游戲或者才藝可以穿插在沿途講解中活躍車廂氣氛。而到達(dá)目的地后謹(jǐn)記時(shí)刻清點(diǎn)團(tuán)隊(duì)人數(shù)、提醒集合時(shí)間、提醒注意事項(xiàng)及安全問題,同時(shí)把握游玩時(shí)間、及時(shí)與酒店餐廳聯(lián)系等,做到心中有數(shù)。餐廳就餐、酒店入住時(shí)必須時(shí)刻留意游客動態(tài),巡視用餐情況、入住情況,如有問題馬上協(xié)調(diào)解決。
三、實(shí)習(xí)過程及經(jīng)歷
實(shí)習(xí)期間,總體來說順?biāo)?,但也不是無風(fēng)無浪,總會遇到一些問題、一些狀況。我就選擇兩次記憶最深刻的情況來詳細(xì)說說。
一次是我第一次帶主題樂園的團(tuán),前期工作準(zhǔn)備得異常認(rèn)真,順利到達(dá)目的地后卻有一位游客突然不愿意下車了。安撫好其他游客后,馬上回到車上搞清楚情況,了解到游客遇到了感情問題在鬧脾氣。因?yàn)橹黝}樂園的票都是團(tuán)隊(duì)票,規(guī)定要團(tuán)隊(duì)一起進(jìn)去。當(dāng)時(shí)連同他的家人勸說許久都無果,太陽毒辣,時(shí)間流逝,其他游客也開始不耐煩,車也是停在臨時(shí)停車處不能停留太久,我當(dāng)時(shí)真的是心急如焚啊!最后連同他的家人先把其帶下車,我再帶其他游客到陰涼休息處,說明情況并進(jìn)行安撫,請求再給一些時(shí)間解決并說明會順延游玩時(shí)間。最后好說歹說,終于勸服那位客人先跟團(tuán)隊(duì)一同進(jìn)去。進(jìn)去后,再次提醒好集合時(shí)間與注意事項(xiàng),誰知道意外情況還是發(fā)生了。將近集合時(shí)間,我已在門口等候時(shí),一名游客告訴我他的女兒走丟了!我安撫這位游客的同時(shí)自己也深呼吸了一口保持鎮(zhèn)靜,并將情況通知其他游客,爭取他們的理解。馬上進(jìn)入游樂園與那位游客會合,了解情況,請求樂園里面工作人員的幫助并分頭尋找。尋找約半小時(shí),終于把人找到了,我才松一口氣。作為一名導(dǎo)游,我必須要對整個旅游團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)任。所以在返程時(shí)我為發(fā)生的不愉快的事道歉,做好解釋安撫工作,請求游客們的理解。最后,這次帶團(tuán)還是順利結(jié)束了。
另一次是一個清遠(yuǎn)漂流團(tuán)。夏天是漂流的旺季,實(shí)在是個大考驗(yàn)。當(dāng)天用餐緊張需要排隊(duì),加上氣溫高企,游客又餓著肚子,耐性被消磨殆盡,只能說明情況且安撫客人,并馬上與餐廳溝通盡快安排入席。好不容易入席,但用餐人數(shù)太多餐廳人手不足,為照顧客人盡快用餐在廚房大廳來回跑,幫忙上菜倒茶。到了漂流景區(qū),人山人海。因?yàn)閷?dǎo)游不能跟隨游客上漂流點(diǎn),只能在車上再三提醒大家集合時(shí)間地點(diǎn)并注意安全,但是一名游客還是因?yàn)橐馔庠谄鬟^程中受傷了。我先把其他客人安頓好,再馬上把這位客人帶往景區(qū)醫(yī)務(wù)室處理傷口,處理傷口過程中與公司相關(guān)部門溝通客人的保險(xiǎn)事宜,再清楚告知客人后續(xù)的保險(xiǎn)報(bào)銷步驟,讓客人也安心了。
雖然實(shí)習(xí)期間會遇到各種波折,但是有公司做強(qiáng)大后盾和實(shí)習(xí)伙伴的陪伴,當(dāng)時(shí)都覺得心里安穩(wěn),現(xiàn)在回想起來也更不是什么事了,感覺像獲得了一份經(jīng)歷風(fēng)浪后的內(nèi)心的平靜。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)及體會
這次為期四個月的實(shí)習(xí),是以后踏入社會的正式練兵,是一次從專業(yè)理論知識到實(shí)踐的升華,是一個自信平和的心境的修煉。雖然短暫但充實(shí),給予我的不僅是經(jīng)驗(yàn)的積累,更是我人生中最重要的經(jīng)歷。
人是一個獨(dú)立的個體,但是團(tuán)結(jié)能釋放出更強(qiáng)大的能量。我們在東莞青旅實(shí)習(xí)的十五個小伙伴遇到樂事都會互相分享,遇到難題會相互幫忙,遇到矛盾也學(xué)會了相互包容;一起吃飯,一起出團(tuán),我們也日漸凝聚了一份濃厚的情誼。日益濃郁,歷久彌新。我們也融入了東莞青旅這個大集體,逐漸了解一家旅行社的實(shí)際運(yùn)作,其中的氛圍積極上進(jìn),且不定時(shí)舉行集體活動,糅合著我們的心,讓我們歸屬感增強(qiáng),更加團(tuán)結(jié)一致,也更加深信公司是我們堅(jiān)強(qiáng)的后盾,同時(shí)也讓我充分了解到公司的核心文化對企業(yè)的驅(qū)動力影響有多深,
在實(shí)習(xí)期間,那些崎嶇,那些波折仿佛都讓我懂得了學(xué)習(xí)的重要性,人生的真諦,讓我們學(xué)會做人做事都必須自信、自律、堅(jiān)持。自信是由內(nèi)心深處散發(fā)的一種光芒,由本身的內(nèi)涵修養(yǎng)與文化知識做依托。自律是一個人對自己的要求,以自我控制能力與心理素質(zhì)為基石。堅(jiān)持是一種永不磨滅的熱忱和執(zhí)著,是成功不可或缺的要素。只有做到這些,才能贏得尊重,收獲一份溫和謙厚的氣質(zhì)與一個平和的心境,也能在學(xué)習(xí)與工作中積極上進(jìn),精益求精。
其實(shí)實(shí)習(xí)所給予我的可能現(xiàn)在來說并不十分明顯,但是我深信它會像我們吃下的食物一樣,終究會長成身體中支撐著我們的骨與肉,陪伴我們一步一步成長為自己想要的模樣。
實(shí)習(xí)目的:通過實(shí)習(xí)環(huán)節(jié),能夠?qū)⒗碚摵蛯?shí)際結(jié)合,更好地加強(qiáng)對專業(yè)知識的了解,達(dá)到學(xué)以致用的目的。
實(shí)習(xí)內(nèi)容:通過對背景知識的把握和準(zhǔn)備,以及老師上課所授相關(guān)技巧,以更好的寫好導(dǎo)游詞。
期盼已久的導(dǎo)游實(shí)習(xí)周終于開始了。一開始所有的實(shí)習(xí)人員就被分成了兩部分,一部分是要考導(dǎo)游證的同學(xué),一部分是不考導(dǎo)游證的同學(xué)。而我是不考導(dǎo)游證的,所以我被分在非考證班。而在實(shí)習(xí)期間我們非考證班的同學(xué)和考證班的同學(xué)的實(shí)習(xí)內(nèi)容是不相同的。我們非考證班的實(shí)習(xí)內(nèi)容主要是導(dǎo)游詞創(chuàng)作。
因?yàn)槁糜握邅淼揭坏?,人生地不熟,不懂?dāng)?shù)厝说膶徝烙^,因而不知道怎樣去欣賞景觀的美妙之處,很難體味人文景觀的內(nèi)在神韻,更無從領(lǐng)略風(fēng)俗民情的無窮奧妙。所以,他們希望有熟悉當(dāng)?shù)厍闆r的人為他們指點(diǎn)和介紹,旅游者想借助的那個人應(yīng)該就是導(dǎo)游員。
而 導(dǎo)游員的工作就是通過內(nèi)容豐富、妙趣橫生的導(dǎo)游講解告訴旅游者應(yīng)具有的審美觀,并介紹相關(guān)知識,告訴他們美在何處,指點(diǎn)他們?nèi)バ蕾p某一景點(diǎn)的美,幫助他們獲得美的享受,使觀光游覽活動達(dá)到效果,同時(shí)也宣傳了旅游景點(diǎn)的絕勝之處。因此,導(dǎo)游詞的好壞直接影響著導(dǎo)游服務(wù)的好壞。所以導(dǎo)游詞的創(chuàng)作絕不能掉以輕心。
要寫好導(dǎo)游詞,至關(guān)重要的是掌握豐富的資料,包括現(xiàn)實(shí)的、歷史的。只有在大量資料的基礎(chǔ)上,才能整理加工,去偽存真、去粗存精,進(jìn)行再創(chuàng)造,編寫成具有自己特色的導(dǎo)游詞。
書本知識和實(shí)際情況有時(shí)會有差異,所以往往會到實(shí)地考察,從而寫成符合實(shí)際的導(dǎo)游詞,并在以后的導(dǎo)游講解過程中不斷修改、豐富。
回顧這段實(shí)習(xí)日子,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都成為我人生中彌足珍貴的難以忘記的不同尋常的回憶。作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生、一名成年人,在這真實(shí)的的工作環(huán)境中,給我們即將走出校園面對社會起到了很好的緩沖作用。
一、實(shí)習(xí)目的
旅游管理專業(yè)是一個實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè),通過專業(yè)頂崗實(shí)習(xí),加深我們對前兩年所學(xué)知識的理解和掌握程度,通過實(shí)操來掌握實(shí)習(xí)部門的工作流程,初步接觸和掌握旅游企業(yè)(酒店、度假風(fēng)景區(qū))管理的基本理論、業(yè)務(wù)知識與方法,培養(yǎng)綜合運(yùn)用所學(xué)理論知識去發(fā)現(xiàn)、認(rèn)識、分析和解決實(shí)際問題的能力;了解旅游企業(yè)(酒店、度假風(fēng)景區(qū))經(jīng)營管理中出現(xiàn)的新問題、新觀念、新經(jīng)驗(yàn)、新方法;在增加感性認(rèn)識的基礎(chǔ)上,對我國旅_業(yè)的現(xiàn)狀、未來發(fā)展有一個基本的認(rèn)識。同時(shí),培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和吃苦耐勞的精神,鍛煉和提高學(xué)生的心理素質(zhì)。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
1、崗前培訓(xùn)和崗位分配
我們到達(dá)實(shí)習(xí)點(diǎn)的第二天,___人力資源部組織了為期四天的崗前培訓(xùn)。我們每位實(shí)習(xí)生都進(jìn)行了兩次培訓(xùn),一次是全體培訓(xùn),分為室外培訓(xùn)和室內(nèi)培訓(xùn)。室外培訓(xùn)都是以團(tuán)隊(duì)游戲和拓展項(xiàng)目為主,室內(nèi)培訓(xùn)主要是企業(yè)常識,安全教育等等。期間我們還參觀了主題公園,酒店別墅,讓我們實(shí)習(xí)生對實(shí)習(xí)點(diǎn)有一個初步的印象和了解。整體培訓(xùn)的第四天,人事部結(jié)合實(shí)習(xí)生的意愿和培訓(xùn)期間的表現(xiàn),進(jìn)行崗位分配,有溫泉前廳接待員,酒店前廳接待員,公園導(dǎo)游,公園商場服務(wù)員,客房服務(wù)員,銷售助理,餐廳服務(wù)員。崗位分配以后,我們到達(dá)自己工作的部門,進(jìn)行由各自部門安排的崗位培訓(xùn)。我覺得進(jìn)行兩次的培訓(xùn)效果很好,全體培訓(xùn)讓我們實(shí)習(xí)生在新的環(huán)境有了一個比較好的緩沖期和適應(yīng)期,部門培訓(xùn)也具有很強(qiáng)的針對性。
2、實(shí)習(xí)部門和實(shí)習(xí)崗位
我實(shí)習(xí)的崗位是溫泉前廳接待員。這次分配到溫泉前廳的實(shí)習(xí)生總共有六個,都是女生。溫泉部細(xì)分三個小部門,前廳部、休閑部和露天部。__溫泉區(qū)有兩個部分組成,一個是__溫泉,一個是__水谷。溫泉的開放時(shí)間是每年的十月到次年的五月,水谷的開放時(shí)間是每年的五月到次年的九月,交替開放。每年有兩個黃金期是溫泉和水谷同時(shí)開放的,十一黃金周和五一假期。
崗前培訓(xùn)由溫泉前廳部領(lǐng)班負(fù)責(zé),主要包括溫泉部的經(jīng)營理念和口號,溫泉部的部門歌曲,崗位知識和技能訓(xùn)練以及工作禮儀訓(xùn)練等。十月份即將開溫泉,所以我們培訓(xùn)是以溫泉為主,水谷為輔。溫泉前廳由四個崗位組成:
(1)門口寫單接待(工作內(nèi)容是在門口迎接客人,為客人講解溫泉的主要項(xiàng)目和注意事項(xiàng),用報(bào)客單登記客人的房間號碼和門票類型,登記鑰匙牌號碼,發(fā)放儲物柜鑰匙并指引客人到入口;另外如果有旅游團(tuán)隊(duì),門口接待還要對團(tuán)隊(duì)進(jìn)行講解)
(2)入口接待(用檢票機(jī)為客人驗(yàn)票和收票以及刷房卡,客人入場的時(shí)候還要留意客人是否有那鑰匙牌進(jìn)場)
(3)出口接待(回收離場憑證,離場憑證是客人退儲物柜鑰匙的憑證)
(4)前臺輸單(輸報(bào)客單,分男女、客人類型輸入電腦;夜班要做報(bào)表)
另外還有前臺收銀(售票)和二次收銀(客人在溫泉區(qū)消費(fèi)的買單地點(diǎn)),收銀工作都是老員工負(fù)責(zé)。不同崗位有不同的工作性質(zhì),但各個崗位又相輔相成缺一不可。我們六位實(shí)習(xí)生分為兩個班次,早班和晚班交替,十天轉(zhuǎn)一次班,每個班都領(lǐng)班和相對應(yīng)人數(shù)的工作人員。我們班次的崗位是輪流站崗的,一天一個崗位,從前臺輸單、入口、出口、門口接待循環(huán)輪下去,有時(shí)候還會支援收銀工作。
三、實(shí)習(xí)效果和實(shí)習(xí)體會
(1)外面的世界很精彩,外面的世界很無奈
不同的工作有不同的工作禮儀與工作紀(jì)律,但也大同小異。作為一名一線服務(wù)員,應(yīng)該具備的一定的基本素質(zhì)。首先要有良好的儀容儀表,制服干凈平整,不留指甲發(fā)髻齊整無異樣。
第二,服務(wù)時(shí)要保持微笑,注意禮儀禮貌;就算是沒客人的時(shí)候也要注意自己的形象。
第三,有責(zé)任心,團(tuán)結(jié)協(xié)作。突然角色的轉(zhuǎn)變,自己心理上也很難接受,有一個大學(xué)生變?yōu)橐粋€社會工作者。無論將來是否要從事旅_業(yè),這份實(shí)習(xí)工作我們都要以積極的心態(tài)去面對和接受。在家里我們有家人疼愛,在學(xué)校又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒有認(rèn)真思考過自己的責(zé)任,實(shí)習(xí)工作的時(shí)侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實(shí)都來之不易。有一句話是這樣說的:外面的世界很精彩,外面的世界很無奈。在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,學(xué)習(xí)書本知識;而在工作單位,每個人都會為了養(yǎng)家糊口、為了讓獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭。只有切身經(jīng)歷才明白社會的復(fù)雜性,才明白自己,大家還是一個孩子。通過實(shí)習(xí),覺得自己成長了,心理素質(zhì)有一定的提高,讓我們適應(yīng)社會,明白學(xué)歷與工作能力之間的關(guān)系。
(2)人際關(guān)系與溝通能力
在度假區(qū)工作的時(shí)候,我們必須學(xué)會處理與領(lǐng)導(dǎo)、與同事、與客人相處的關(guān)系。人與人之間的交往是一門藝術(shù),我們在與人交流時(shí)要學(xué)會善變。在工作的時(shí)候,我們會遇到各種各樣的客人,甚至?xí)龅酵鈬?。開始與他們交流的時(shí)候我通常會感到壓力很大,有時(shí)會緊張的冒汗,但也正是因?yàn)榕c他們接觸交流,鍛煉了我的語言表達(dá)能力并學(xué)會應(yīng)該如何與他們交流。很多客人會打電話咨詢或者當(dāng)面咨詢溫泉的情況,通過我的介紹和解釋解決了客人的疑惑之后,覺的自己很有成就感。對我而言,學(xué)會怎樣為人處世無疑是我得到的的回報(bào)。
(3)受挫能力
溫泉的旺季和淡季非常的明顯。一般都是節(jié)假日客人多,工作日客人少。特別是十一黃金周和春節(jié)黃金周,客人多的時(shí)候,大堂內(nèi)亂哄哄的,塞滿了客人,見到這樣的情景,客人甚至是自己也自然會暴躁起來。這種情況下,客人會埋怨你手腳慢;客人多的時(shí)候顧得了這邊,又顧不了那邊的,客人會罵你服務(wù)態(tài)度不好,罵你沒腦子等等。有時(shí)候客人的小孩子超高了,不肯補(bǔ)票,入口這邊不讓客人進(jìn)去,客人就開始罵你等等。剛開始的時(shí)候是接受不了的,有什么理由在這里糟客人謾罵,自己又沒有做錯事,不好的情緒甚至還影響了工作質(zhì)量。可是慢慢的明白,自己選擇了服務(wù)行業(yè),就要端正自己的心態(tài),目前自己遭遇的其實(shí)只是小兒科。工作的時(shí)候,自己會經(jīng)常出錯,有一次還被扣了分。但是我明白對于失誤,要自己去面對,主動承擔(dān),而不是逃避。自己是一個自尊心很強(qiáng)的人,作為一個初出茅廬的新人,犯過錯是不可避免的,好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒有很責(zé)怪,給反而給了我鼓勵,這讓我非常感動。
(4)痛并快樂著
在實(shí)習(xí)的過程中,很慶幸我遇到了一幫好同事。旅游景區(qū)的員工一般都是當(dāng)?shù)厝?,而且年紀(jì)都是與我們相當(dāng)?shù)?,大部分甚至比我們還小。我們在溫泉一線員工當(dāng)中,已經(jīng)是大姐姐了。從第一次見面開始,我已經(jīng)被這幫可愛的小女孩深深地吸引住了。我們在培訓(xùn)的時(shí)候,也多次向我們演示上崗的接待講解。最初上崗的時(shí)候,也很照顧我們,知道我們不適應(yīng),很多時(shí)候她們都不休息,就讓我們?nèi)バ菹?我們有不懂的地方,都很仔細(xì)很耐心地向我們解釋,有時(shí)候也會主動和我們說工作當(dāng)中的注意事項(xiàng),以免我們會出錯。當(dāng)我們做錯事的時(shí)候,也不會責(zé)怪我們,反而會鼓勵我們。同事們知道我們不能經(jīng)?;丶页陨献〖绎垼瑺I養(yǎng)不夠,特意多次邀請我們?nèi)ニ齻兗?,請我們吃?我們不能回家過年,除夕晚上又讓我們蹭飯去,這些我都一一記在心里,感謝你們,我可愛的同事們。最深刻的一次是十月底的時(shí)候,我得了腸胃炎,吐了兩天還拉肚子,連續(xù)兩個晚上,同事和部長都在工作時(shí)間帶我出去縣城看醫(yī)生,由于身體不舒服,我的本分工作不能做好,她們還會幫我完成。她們雖然不是我的家人,但是她們都很照顧我關(guān)心我,在這里要說一聲謝謝。在單調(diào)同時(shí)又很繁瑣的實(shí)習(xí)日子里,有這幫好同事的陪伴,我很幸福很快樂!
四、對實(shí)習(xí)的意見和建議
(1)對學(xué)院
1)實(shí)習(xí)的時(shí)間是從九月份到次年二月份。我認(rèn)為實(shí)習(xí)的時(shí)間過長,導(dǎo)致實(shí)習(xí)生不能回家過年,特別是外省的同學(xué)。學(xué)院應(yīng)該與實(shí)習(xí)點(diǎn)再溝通,爭取實(shí)習(xí)時(shí)間到過年前為止。
2)專業(yè)實(shí)習(xí)不對口。酒店管理對應(yīng)的實(shí)習(xí)點(diǎn)自然而然是酒店,但是我們所學(xué)的專業(yè)是會展管理,而且這個專業(yè)是屬于較新的專業(yè),我們更傾向會展管理方面的實(shí)習(xí)。學(xué)院應(yīng)該盡力結(jié)合各班的專業(yè),選擇對應(yīng)的專業(yè)實(shí)習(xí)點(diǎn)。
3)學(xué)校老師對實(shí)習(xí)生關(guān)懷度不夠。實(shí)習(xí)點(diǎn)離學(xué)校比較遠(yuǎn),導(dǎo)致老師不能經(jīng)常探望實(shí)習(xí)生,不能很好地收集和了解學(xué)生實(shí)習(xí)的情況。而且實(shí)習(xí)生分得比較散,同學(xué)們不能統(tǒng)一向老師反映自己的情況。建議實(shí)習(xí)老師來酒店的次數(shù)多點(diǎn),時(shí)間間隔短點(diǎn),根據(jù)老師的實(shí)際情況安排在比較合理的范圍內(nèi)。
(2)對實(shí)習(xí)點(diǎn)
1)實(shí)習(xí)點(diǎn)很少與實(shí)習(xí)生互動。___的實(shí)習(xí)生比較多,除了我們韶關(guān)的實(shí)習(xí)生,還有來自其他學(xué)校的實(shí)習(xí)生。我覺得實(shí)習(xí)點(diǎn)很少主動與是實(shí)習(xí)生溝通,收集實(shí)習(xí)生對實(shí)習(xí)點(diǎn)的一些意見和建議。
2)實(shí)習(xí)點(diǎn)應(yīng)該增加員工福利,老員工與實(shí)習(xí)生應(yīng)享同樣的福利。在食宿方面要大大加強(qiáng)。度假區(qū)的員工流失情況十分嚴(yán)重,招工也很難。度假區(qū)實(shí)習(xí)生的比例不小,因?yàn)閷?shí)習(xí)生的待遇與老員工有一定的差距,實(shí)習(xí)點(diǎn)忙時(shí)不能及時(shí)增加員工數(shù)量,龐大的工作量都依賴于有限的員工完成,以至于員工工作時(shí)間延長,但卻沒有任何的補(bǔ)助。實(shí)習(xí)生們的實(shí)習(xí)期都不同,有四個月的,有五個月的,有八個月的等等。但不論如何,實(shí)習(xí)生的流動性很大對酒店的發(fā)展很不利,同時(shí)實(shí)習(xí)生對服務(wù)技能不熟練,也導(dǎo)致客人的不滿意,甚至投訴。
3)實(shí)習(xí)生的工資應(yīng)具有一致性。實(shí)習(xí)期間,不同部門的實(shí)習(xí)生工資不一樣,有時(shí)相差較遠(yuǎn)。學(xué)校與實(shí)習(xí)點(diǎn)應(yīng)該制定實(shí)習(xí)生工資績效的相關(guān)規(guī)定。同時(shí)建議學(xué)校跟酒店商討適當(dāng)提高實(shí)習(xí)生的生活補(bǔ)貼,增加加班費(fèi)等。
4)實(shí)習(xí)生評獎制度應(yīng)該公平公正。在這次實(shí)習(xí)中,我們當(dāng)中有實(shí)習(xí)生獲得了酒店評的優(yōu)秀實(shí)習(xí)生等獎?wù)拢俏覀儗?shí)習(xí)生都不知情是怎樣評出來的,同時(shí)評獎的比例很小。建議實(shí)習(xí)點(diǎn)評獎應(yīng)該采用管理層考評和實(shí)習(xí)生投票相結(jié)合的形式,做到公平公正透明,讓實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)得更有激情更有意義。
(3)家人對實(shí)習(xí)的建議
1)實(shí)習(xí)點(diǎn)應(yīng)該在一定程度上體諒和照顧實(shí)習(xí)生,按照實(shí)際情況減少實(shí)習(xí)生的工作量。很多家長實(shí)習(xí)生的崗位工作量比較大。就自身的崗位來說,前臺的班次屬于多班次,分早班、中班和夜班。女孩個人身體體質(zhì)較差,不適合熬夜。實(shí)習(xí)半年以來,熬夜對身體傷害較大。這是家人最擔(dān)心的。
五、總結(jié)
在實(shí)習(xí)過程中,___給予了我機(jī)會和幫助,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,自己不斷努力,懂得了一些在學(xué)校學(xué)不到的人生哲理,我的各方面都取得了一定的進(jìn)步。接下來我會加倍努力學(xué)習(xí),珍惜校園生活,明確自己的目標(biāo)和方向,為以后的人生道路打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
一、實(shí)習(xí)目的:
(1)通過實(shí)習(xí)讓我們熟練掌握導(dǎo)游服務(wù)的具體工作程序,如服務(wù)程序、服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)技能;
(2)根據(jù)已學(xué)的知識,學(xué)會設(shè)計(jì)旅游路線;
(3)練習(xí)導(dǎo)游詞的寫作方法;
(4)進(jìn)行實(shí)地導(dǎo)游模擬實(shí)踐,掌握導(dǎo)游講解的基本要求、基本技巧、常用的講解方法、副語言的使用等技能;
(5)理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合,更好的鞏固所學(xué)的內(nèi)容。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間:
__年3月31日—4月11日
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn):
焦作市影視城
四、影視城所在地簡介:
影視城所在地是焦作市,焦作市位于河南省西北部,北依太行,南臨黃河,現(xiàn)轄4縣2市5區(qū),轄區(qū)面積4071平方公里,總?cè)丝?30萬人,城市人口72萬人,是一座新興的旅游城市。
焦作市的山水風(fēng)光秀美壯麗、如詩如畫。太行山層巒疊嶂,母親河源遠(yuǎn)流長,大山大河造化了焦作山水之大氣,成就了焦作旅游之大勢。最能體現(xiàn)焦作“山水”旅游特色的南太行五大景區(qū)中,云臺山國家風(fēng)景名勝區(qū)以山稱奇,以水叫絕。青天河省級風(fēng)景名勝區(qū)秀比江南,被譽(yù)為“北方小三峽”。神農(nóng)山風(fēng)景奇、絕、雄、險(xiǎn),被譽(yù)為“太行精粹”。青龍峽風(fēng)景區(qū)是河南省的峽谷型省級風(fēng)景名勝區(qū),享有“中原第一峽谷”的美譽(yù)。
焦作的人文景觀星光燦爛,多姿多彩。焦作古為懷慶府所在地,是中華民族的發(fā)祥地之一,有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)和豐富的文化內(nèi)涵。女媧補(bǔ)天,黃帝祈天、神農(nóng)嘗百草等美麗傳說源于此地;韓愈、李商隱、司馬懿、許衡、朱載土育等歷史名人誕生在這里;武王伐紂遺址、山陽城遺址、古羊腸坂道(曹操北上壺關(guān)討伐高干曾路經(jīng)此地,寫下名篇《苦寒行》)、漢獻(xiàn)帝陵、竹林七賢遺址等古跡猶存。
焦作溫縣陳家溝為中華太極拳發(fā)祥地,是中外太極拳愛好者向往的太極圣地,全國有代表性的楊、武、吳、孫等諸多太極拳流派皆源于此。太極拳歷經(jīng)300多年的滄桑變幻,目前已成為人類共同參與的、人數(shù)最多的世界第一武術(shù)運(yùn)動,堪稱中華民族武術(shù)奇葩和世界文化瑰寶。這里還有中央電視臺外景拍攝基地――焦作影視城、現(xiàn)代高科技水上樂園――龍?jiān)春穲@、城市森林動物園等旅游項(xiàng)目。
焦作是河南省交通發(fā)達(dá)地區(qū)之一,焦新、焦枝、焦太鐵路穿境而過,東接京廣,南連隴海,北至太原;焦鄭、焦晉高速公路和焦作黃河公路大橋與國道融會貫通,與地方路網(wǎng)縱橫交錯,與省會鄭州、中岳嵩山、古都開封、洛陽、山西晉城之間的行程均在一百公里以內(nèi)。焦作旅游接待設(shè)施完備,服務(wù)上乘,現(xiàn)有涉外賓館15家,旅行社33家,旅游汽車公司4家,旅游從業(yè)人員3萬人,已推出的焦作山水風(fēng)光游、歷史文化游、休閑娛樂游等精品線路,深受游客青睞。
導(dǎo)游服務(wù)是旅游服務(wù)的一個組成部分,是在旅游活動發(fā)展的過程中產(chǎn)生的,隨旅游活動 的發(fā)展而發(fā)展。導(dǎo)游服務(wù)是一種高智能、高技能的服務(wù)工作,它貫穿于旅游活動的全過程。在為期2個多月的導(dǎo)游實(shí)習(xí)中對于導(dǎo)游服務(wù)工作我有了更深的了解。
一、實(shí)習(xí)概述
實(shí)習(xí)地點(diǎn):湖北省宜昌市
實(shí)習(xí)時(shí)間:20__年11月到20__年1月
實(shí)習(xí)目的:了解旅行社經(jīng)營管理過程,掌握導(dǎo)游業(yè)務(wù)。
實(shí)習(xí)內(nèi)容:跟團(tuán)學(xué)習(xí)導(dǎo)游帶團(tuán)技能,了解旅行社各部門的工作程序,并逐漸獨(dú)立帶團(tuán)。
二、談導(dǎo)游
(一)首先我想說說對導(dǎo)游的認(rèn)識:
導(dǎo)游是種職業(yè),是門技術(shù),是門藝術(shù),是門科學(xué)。
導(dǎo)游是一種職業(yè)。旅行社是旅游業(yè)的一大支柱,導(dǎo)游是旅行社的門面和旗幟,一個好的旅行社必定有好的導(dǎo)游。這些人是旅行社的頂梁柱。導(dǎo)游又專業(yè)和業(yè)余之分。常言道,“三百六十行,行行出狀元”,現(xiàn)在看來是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止了?!盃钤敝改骋粚I(yè)領(lǐng)域內(nèi)的佼佼者。何為佼佼者?就是在導(dǎo)游工作的各方面都出內(nèi)拔萃者。干導(dǎo)游這個行業(yè)主要表現(xiàn)在思維方式,表達(dá)能力,辦事效率,應(yīng)變能力等方面的與眾不同。同時(shí)還要有職業(yè)修養(yǎng)和職業(yè)道德。
導(dǎo)游是門技術(shù)。任何工作都要有自己的專門技術(shù),導(dǎo)游工作也不例外。首先要認(rèn)真負(fù)責(zé)。世界上怕就怕“認(rèn)真”二字,無論什么事,也無論大小,只有“認(rèn)真”了,才敢于“負(fù)責(zé)”。除了“認(rèn)真”了,還要“熟練”。要“熟”只有一個辦法,那就是多練!知識這個東西是“帶到用時(shí)方恨少”實(shí)習(xí)的時(shí)候我深有體會。平時(shí)要是“拳不離手曲不離口”,到用時(shí)才能從容不迫,如數(shù)家珍一般。只有“熟”了才能“生巧”。我知道離大家所說的好導(dǎo)游、優(yōu)秀導(dǎo)游還有很大的距離。
導(dǎo)游也是門藝術(shù)。要把著龍頭走,上了車我就是老大。我們知道,一條船上只能有一個老大,老大多了要翻船的。正常情況下,首先是要照顧大多數(shù)人的利益,不能耽誤大家的游程。要掌握節(jié)奏:該快就快,該慢就慢,快慢接合。要順著潮流:看大趨勢,要因勢利導(dǎo),適時(shí)引導(dǎo),不能擰著來。要跟著感覺走:感覺好時(shí)盡情發(fā)揮;感覺不好時(shí),及時(shí)調(diào)整。要控制住自己的情感,要掌握分寸,不能亂了方寸。要一專多能:要多才多藝,會說會唱,會跳會喝。如會一些攝影、攝像,書法,繪畫等更好,對導(dǎo)游工作將大有幫助。要揚(yáng)長避短;要即興發(fā)揮,發(fā)揮自己的強(qiáng)項(xiàng)往往能超常發(fā)揮。
導(dǎo)游更是門科學(xué)。正因?yàn)閷?dǎo)游是種職業(yè),是門技術(shù),是門藝術(shù),所以它也是種學(xué)問,也是門科學(xué)。既是學(xué)科就要用科學(xué)的態(tài)度去對待它,研究它。多導(dǎo)游的學(xué)問很大、很深,不是隨隨便便就可以學(xué)的來,像如何安排路線、食宿、應(yīng)對突發(fā)事件、如何與游客進(jìn)行溝通等等,這些方面都要成為游客眼中的“百科全書”。
(二)接下來在導(dǎo)游講解方面,我也總結(jié)了幾個要點(diǎn):
首先你得明白游客們想聽些什么,想聽怎樣的講解。像我這樣的新導(dǎo)游一上崗總覺得最重要的是背好景區(qū)材料,把他們背的爛熟,張口就不會停頓,這就表示自己已經(jīng)是一個合格的導(dǎo)游了,但是通過幾次跟團(tuán)我發(fā)現(xiàn)其實(shí)完全不是這么回事!專業(yè)的導(dǎo)游就是不僅要成為“雜家”,還要成為某一領(lǐng)域或某些方面的專家?!肮び破涫?,必先利其器”。要想成為專業(yè)的導(dǎo)游,還必須掌握導(dǎo)游語言的基本技能。因?yàn)樗俏覀儌鞑ブR、溝通思想、交流感情的強(qiáng)大工具。其中最重要的口頭語言表達(dá),這是我們工作中最普遍、最常用的一種語言表達(dá)方式。
人們常說看景不如聽景。給游客講解就是要像在和朋友聊天。你把游客看做朋友眉飛色舞講游客不知道的事情,才能抓住他們的注意力。另一半是講解技巧,它是一個很深奧很復(fù)雜的東西,其實(shí)有那么幾條很簡單、易操作的規(guī)律。第一就是你講什么都要和客人家鄉(xiāng)或他熟悉的東西對比著講。你對一個人講一堆他不熟悉的東西他會越聽越累,但你提到他熟悉的東西,他必定會來精神。另外,導(dǎo)游多記一些方方面面的笑話,隨時(shí)隨地在講解的過程中插入一個相關(guān)的笑話,那樣就會是講解生動有趣的多。
最后什么都掌握好了,但就是沒掌握客人的心理情況,講解可能還是會慘敗。比如客人是乘長途火車而來,夜里都沒睡好,你卻興致勃勃的在那里大講特講,即使你講的很不錯,但他們生理上的困盹還是可能大敗一切精彩的講解,而他們的鼾聲會如此的打擊你的自信。這個時(shí)候你要知道,你不是失敗在講解上,而是失敗在關(guān)心人上。
(三)另外,多次經(jīng)驗(yàn)的積累我發(fā)現(xiàn)當(dāng)好一個導(dǎo)游,不但要有對景點(diǎn)的熱情,還要有對游客的熱情。
這個熱情不單單指你為他們講解好的熱情,還包括對他們作為一個人的全部關(guān)懷。有些導(dǎo)游認(rèn)為把該講的都講了就算完成了任務(wù),這種觀點(diǎn)可不行。你講了,客人沒聽進(jìn)去,和沒講過一樣,你的任務(wù)其實(shí)還是沒完成。要當(dāng)好一個導(dǎo)游,必須要有對人的熱愛精神,你千方百計(jì)想的是怎樣讓他們這一趟來的值。察言觀色很重要,時(shí)刻注意客人的舉動和表情,經(jīng)常找他們聊聊天,使客人對你產(chǎn)生信任感。講解的時(shí)候要清楚自然,不怕羅嗦麻煩,多講幾遍,讓游客清楚明白,還要抓住游客的注意力,使得游客產(chǎn)生興趣。要與團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)或需要照顧的人多溝通,多關(guān)心,這樣有利于整個團(tuán)隊(duì)的進(jìn)行。
三、旅_業(yè)
在實(shí)習(xí)中,我也發(fā)現(xiàn)一些問題。如旅行社之間的價(jià)格競爭,通過增加購物點(diǎn),縮短游覽時(shí)間,降低用餐、住房標(biāo)準(zhǔn)等方式來降低成本直接導(dǎo)致旅游者旅游質(zhì)量下降。還有很多旅游車不知道去的線路也接團(tuán),給旅行者造成不信任感,這種情況也同樣出現(xiàn)在導(dǎo)游。所以,覺得旅_業(yè)需要很多法律條例來規(guī)范,在09年,國家就頒布了旅行社新條例開始實(shí)施。
四、結(jié)束語
在帶團(tuán)的工作中,我失望過,彷徨過,受到一些冤枉的投訴,不公平的指責(zé),沒道理的批評,但更多的是體會到其中的美妙和歡樂,從中得到更多的教訓(xùn)和啟迪,思想境界得到升華,懂得許許多多做人的真諦,這些都是書本中學(xué)不到的。這一次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷對我以后的生活學(xué)習(xí)有著很大的影響,那些酸甜苦辣,使我得到了磨練,我相信,通過我不懈的努力,我一定會成功。在計(jì)調(diào)部的工作中,我高興過,低落過,受到了一些認(rèn)可,也知道了自己的不足,但更多的是學(xué)習(xí)到了很多在學(xué)校沒有的知識,這讓我樂在其中,我相信,通過我的不懈努力,我會做的更好。
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