為做好學(xué)校餐廳工作，維護(hù)學(xué)生切身利益，食堂開(kāi)展了“以學(xué)生為關(guān)注焦點(diǎn)”，“樹(shù)飲食形象，創(chuàng)一流服務(wù)”活動(dòng)，收到了較好的效果。以下是我的工作總結(jié)：
一、制訂并完善了各項(xiàng)管理制度
如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度，分別對(duì)餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個(gè)人衛(wèi)生、原材料采購(gòu)、驗(yàn)收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。
二、加強(qiáng)教育培訓(xùn)
提高職工素質(zhì)。選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兄弟高校先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)。另外，選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購(gòu)索證專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，消防安全知識(shí)培訓(xùn)，預(yù)防食物中毒專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)等。并聘請(qǐng)防疫站等專業(yè)老師對(duì)餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)、消防安全知識(shí)、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識(shí)培訓(xùn)，旨在提高每個(gè)職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務(wù)。
三、加強(qiáng)硬件建設(shè)
杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對(duì)餐廳進(jìn)行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，達(dá)到布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了“三防”預(yù)案，安全通道安裝了應(yīng)急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進(jìn)入食堂有提示語(yǔ)“食堂重地、閑人免進(jìn)”。操作間有警示語(yǔ)“注意安全、精心操作”，食堂供應(yīng)的免費(fèi)湯專人看管。除采購(gòu)及消毒外，衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開(kāi)、無(wú)四害、三餐保潔，冷葷“五?！钡?，針對(duì)這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項(xiàng)采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
四、堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)
不斷拓展服務(wù)理念。食堂做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過(guò)程中，不斷拓展經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)理念。建立了“小吃一條街”，引進(jìn)了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學(xué)前去就餐。在大廳開(kāi)設(shè)24小時(shí)值班窗口，確保學(xué)生隨時(shí)能吃上熱飯、熱菜、熱湯。千方百計(jì)控制成本，降低飯菜價(jià)格，切實(shí)讓利于學(xué)生，大廳每天為學(xué)生供應(yīng)免費(fèi)稀飯，確保學(xué)生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價(jià)廉的飯菜。食堂辦公室保證24小時(shí)值班為師生服務(wù)。開(kāi)設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺(tái)，設(shè)立餐飲服務(wù)熱線電話，隨時(shí)解決學(xué)生反映的問(wèn)題。提供助學(xué)崗位_個(gè)，解決了特困生的燃眉之急。
由于學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強(qiáng)了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和一定的成績(jī)，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對(duì)現(xiàn)在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進(jìn)，創(chuàng)造條件，狠抓標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動(dòng)適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點(diǎn)，創(chuàng)造新的輝煌。
這一年里雖然我們部門“人單事薄”，但在大家的默契配合下工作還是比較順利的開(kāi)展著。好的方面就不再總結(jié)，保持繼續(xù)發(fā)揚(yáng)、傳承的態(tài)度即可，以下幾點(diǎn)僅總結(jié)工作中不足及需要改進(jìn)的地方。
第一：工作的及時(shí)性和時(shí)效性
采購(gòu)工作比其它工作，更講究一個(gè)輕重緩急，在輕重緩急的基礎(chǔ)上，要迅速及時(shí)的處理掉重要及緊急的事務(wù)，如果這點(diǎn)做不好，將直接會(huì)導(dǎo)致客人的投訴，影響企業(yè)形象，從經(jīng)營(yíng)角度來(lái)看，我們是服務(wù)性企業(yè)，及時(shí)快速的采購(gòu)就是最好的服務(wù)。
例如：酒店經(jīng)常會(huì)有客人提出一些臨時(shí)性的要求，軟件服務(wù)及酒店原有的硬件服務(wù)是基礎(chǔ)，只要超出這個(gè)基礎(chǔ)，采購(gòu)員就要馬上采取行動(dòng)，根據(jù)客戶的要求及時(shí)提供滿足客戶要求的物資及設(shè)施，這個(gè)過(guò)程可能是一天，也可能是半小時(shí)，從這點(diǎn)看做好對(duì)客服務(wù)也是對(duì)采購(gòu)員的一個(gè)挑戰(zhàn)，半小時(shí)要的物資如果在三十一分鐘后拿過(guò)來(lái)，也是我們工作的不到位。失去了時(shí)效性，做出的工作也就沒(méi)有了意義。以后的工作我們要加強(qiáng)合作，增強(qiáng)靈活機(jī)動(dòng)性，在工作中發(fā)揮我們最大的能量。
第二：程序的重要性
平時(shí)工作中為了更好的更快的完成工作，總想這跳過(guò)一些繁瑣的程序，我想這可能是我們每個(gè)采購(gòu)員都曾想過(guò)的問(wèn)題，但恰恰就是這些程序，在規(guī)范這我們的工作，這些程序也是前輩們?cè)谧约汗ぷ鞫嗄甑幕A(chǔ)上總結(jié)建立的，有可行性，如果脫離了其中的某個(gè)環(huán)節(jié)，工作可能就會(huì)出問(wèn)題。
這點(diǎn)我深有體會(huì)，雖然我們采購(gòu)的很多物資也是貨比好三家，有時(shí)是四家、五家，但沒(méi)有及時(shí)做招標(biāo)或形成文字的采購(gòu)記錄，集團(tuán)審計(jì)一查就出問(wèn)題，沒(méi)有按集團(tuán)文件精神執(zhí)行，就是違反程序;再比如，就是使用部門緊急申購(gòu)物資，為了滿足及時(shí)采購(gòu)，沒(méi)有履行簽字確認(rèn)手續(xù)，就將產(chǎn)品買回，由于某種原因，使用部門又提出退貨，這樣采購(gòu)員就很被動(dòng)，沒(méi)辦法被逼著就扮演上了出力不討好的角色。還有一些，緊急的工程項(xiàng)目，需要簽合同，合同沒(méi)下來(lái)就動(dòng)工，如果合同在某個(gè)環(huán)節(jié)出問(wèn)題，簽不下來(lái)，那采購(gòu)員就騎虎難下了。
這樣的例子工作中也出現(xiàn)不少，針對(duì)這點(diǎn)，我們一定要充分的認(rèn)識(shí)到程序的重要性，不要忽略程序，在緊急物資采購(gòu)時(shí)一定要有相關(guān)崗位領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)授權(quán)，才可以去執(zhí)行，并且物資到位后要及時(shí)做好后補(bǔ)程序的審批。這樣我們才能在工作中規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。
第三：認(rèn)清自己、清廉自律、劃分好自己與不當(dāng)?shù)美年P(guān)系
采購(gòu)工作很敏感，聯(lián)系著很多財(cái)和物，作為當(dāng)局的我們，一定要擺正自己的位置，認(rèn)清自己，做到清廉自律。這句話說(shuō)出來(lái)簡(jiǎn)單，要做起來(lái)卻不易。社會(huì)本身就有這樣一種習(xí)氣，辦事肯定要送禮，不送禮辦不成事，已經(jīng)形成了辦事的習(xí)慣思維。這樣的事在采購(gòu)工作中也會(huì)遇到，送禮、送卡現(xiàn)象。
試想如果我們拿了別人的東西，是否還能公平、公正的對(duì)待每次采購(gòu)工作，如果不能，企業(yè)就可能會(huì)蒙受損失，自己也會(huì)被卷進(jìn)這是非之中。采購(gòu)員認(rèn)真工作都可能會(huì)迎來(lái)外人異樣的眼光，更別說(shuō)吃、拿、卡，工作就更加不好開(kāi)展，單位損失的是利，我們毀掉的是名，名利受損的事情，我們還是不要去做，劃分好自己與不當(dāng)?shù)美暗木嚯x。這樣做事情才能挺直腰桿。這也是我們的企業(yè)理念的內(nèi)容，做事先做人。
第四：供應(yīng)商的管理
這點(diǎn)幾乎在每次寫總結(jié)報(bào)告的時(shí)候都會(huì)提到，它也是很重要的一點(diǎn)，管理好了供應(yīng)商不僅能給采購(gòu)工作節(jié)省很多時(shí)間，也能保證企業(yè)健康和諧發(fā)展。認(rèn)真思考一下，我以為要從以下幾點(diǎn)抓起：
1、選擇供應(yīng)商要慎重，要對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行認(rèn)真考察，不僅是實(shí)力的考察，也要看供應(yīng)商的人品，從多方面綜合考慮，選定供應(yīng)商。
2、提高供應(yīng)商的積極性，積極性很重要，就像我們做工作一樣，沒(méi)有積極性工作是做不好的，關(guān)注供應(yīng)商的賬目，及時(shí)幫助供應(yīng)商對(duì)賬結(jié)賬，讓供應(yīng)商感覺(jué)到我們不僅從酒店利益出發(fā)，也會(huì)站在他們的角度考慮問(wèn)題。建立維護(hù)好供應(yīng)商與企業(yè)之前的橋梁。
3、對(duì)待供應(yīng)商的態(tài)度要友善。相信每個(gè)與我們合作的供應(yīng)商，他們不僅為了尋求利益，也需要得到我們的尊重。我們要平等對(duì)待每一位供應(yīng)商。
4、培養(yǎng)供應(yīng)商對(duì)待事情及時(shí)響應(yīng)的性格。積極配合采購(gòu)部各項(xiàng)工作。
5、做好供應(yīng)商的考評(píng)，以文字的形成送貨規(guī)范條例，并制定處罰措施。
第五：提高執(zhí)行力度。再好的計(jì)劃，沒(méi)有執(zhí)行，只能是空想
以前的工作，很多執(zhí)行不徹底，最后導(dǎo)致左顧右盼，分神分力。很多事情我相信都是逼出來(lái)的，只要對(duì)自己嚴(yán)格一下，就沒(méi)有做不好的事情。
第六：提高問(wèn)題處理能力
對(duì)待已經(jīng)發(fā)生的問(wèn)題，反應(yīng)要快,匯報(bào)要及時(shí)、處理問(wèn)題要敏捷果斷,要有自己較好的處理建議提供,并能與供應(yīng)商做合適的溝通談判，并將談判結(jié)果及時(shí)匯報(bào)。對(duì)于可能出現(xiàn)的問(wèn)題，特別是重大問(wèn)題制定問(wèn)題處理預(yù)案，也為新員工學(xué)習(xí)提供文字資料。
20__年對(duì)我們每個(gè)人來(lái)說(shuō)，又將會(huì)遇到更多的挑戰(zhàn)，有挑戰(zhàn)戰(zhàn)才有動(dòng)力，有動(dòng)力才會(huì)進(jìn)步，踩著20__年的工作步伐，我會(huì)繼續(xù)前進(jìn)，未來(lái)的一年做好以下幾點(diǎn)工作：
第一：開(kāi)拓思路，創(chuàng)新思想，多思考，多行動(dòng)，多總結(jié)。
第二：做好各項(xiàng)物資招投標(biāo)工作，整改20__年工作中不規(guī)范的采購(gòu)項(xiàng)目。
第三：多考察市場(chǎng)，考察供應(yīng)商，儲(chǔ)備更多優(yōu)良資源。
第四：及時(shí)，有效，快速采購(gòu)各類物資。
第五：做個(gè)有計(jì)劃的采購(gòu)員。按輕重緩急列出日計(jì)劃、周計(jì)劃，月計(jì)劃，并不折不扣的執(zhí)行。
erp企業(yè)模擬運(yùn)營(yíng)實(shí)驗(yàn)結(jié)束了，短短的五個(gè)星期，讓同學(xué)們仿佛經(jīng)歷了一個(gè)企業(yè)的興衰，過(guò)足了企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人的癮，回想起這一個(gè)多月來(lái)，從無(wú)限憧憬到失望再到收獲，從拒絕到認(rèn)同，從無(wú)知到專業(yè)，這一系列的轉(zhuǎn)變到印記著我erp實(shí)習(xí)走過(guò)的足跡。那么實(shí)驗(yàn)之后，我們從中得到了什么，恐怕每個(gè)人都大不相同，有的人得過(guò)且過(guò)，有的人認(rèn)真負(fù)責(zé)，結(jié)果都不一樣。
回顧三年來(lái)的工作，我作為公司采購(gòu)主管和唯一成員，在a區(qū)各位指導(dǎo)老師辛苦的帶領(lǐng)下，在公司ceo的指導(dǎo)下，在各上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)與各同事的共同努力、支持與幫助下，認(rèn)真完成了公司各項(xiàng)工作任務(wù)，并取得了較好的成績(jī)，嚴(yán)格要求自己，按照公司的要求，較好地完成了自己的本職工作。通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)與工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變，現(xiàn)將的工作情況總結(jié)如下：
一、個(gè)人工作總結(jié)：
(一)主要工作職責(zé)：
作為采購(gòu)部主管，我主要負(fù)責(zé)采購(gòu)行政及采購(gòu)管理業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的管理和領(lǐng)導(dǎo)工作。以及面國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的原材料采購(gòu)，設(shè)備采購(gòu)等具體業(yè)務(wù)。 并制定了一系列的采購(gòu)管理制度，制定采購(gòu)計(jì)劃，要求員工嚴(yán)格遵守采購(gòu)程序，有效地進(jìn)行采購(gòu)。及時(shí)做好原材料、設(shè)備供給市場(chǎng)形勢(shì)分析，同時(shí)不斷探索開(kāi)辟建立新的物資供應(yīng)渠道，尋找物美價(jià)廉并及時(shí)的物資和服務(wù)。
(二)與“京華科技”建立長(zhǎng)期良好的合作伙伴關(guān)系。
在供應(yīng)商的競(jìng)爭(zhēng)性投標(biāo)中，提高供貨和服務(wù)質(zhì)量，減少采購(gòu)費(fèi)用、節(jié)省開(kāi)支，降低成本，獲得充分的物資供應(yīng)，努力滿足生產(chǎn)實(shí)際需要和成本效益要求。采購(gòu)部大部分時(shí)間都是與供應(yīng)商聯(lián)系合作，通過(guò)個(gè)人和部門的努力，與供應(yīng)商“京華科技”達(dá)成良好的共識(shí)，建立起了長(zhǎng)期良好的合作伙伴關(guān)系。95%的采購(gòu)都是由京華科技提供的，該公司經(jīng)常給優(yōu)惠我公司，例如原材料價(jià)格的優(yōu)惠，運(yùn)費(fèi)上的優(yōu)惠等等。順利地完成了三年的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，為公司財(cái)務(wù)部節(jié)省了不少開(kāi)支。
(三)認(rèn)真按時(shí)做好采購(gòu)部相關(guān)單據(jù)，及時(shí)提交給財(cái)務(wù)部和物流部。
任職期間，本人嚴(yán)格履行本崗位職責(zé)，廉潔自律，做好采購(gòu)部全體工作人員的表率。定期向公司匯報(bào)本部月、季、年統(tǒng)計(jì)工作，并提出好的建議。積極按期索取使用部門的年、月、季的采購(gòu)計(jì)劃，并積極組織落實(shí)跟蹤。提高工作效率、縮短采購(gòu)周期，提高經(jīng)濟(jì)效益。
(四)積極配合各部門，認(rèn)真地完成采購(gòu)部年度相關(guān)報(bào)表和報(bào)告。
我部門每年度要完成的報(bào)告有：年度采購(gòu)計(jì)劃與總結(jié)、年度采購(gòu)決策方案與執(zhí)行情況分析報(bào)告、年度采購(gòu)預(yù)算與預(yù)算執(zhí)行情況分析總結(jié)、年度采購(gòu)訂單分析報(bào)告、采購(gòu)成本計(jì)算表、采購(gòu)業(yè)務(wù)分析報(bào)告、供應(yīng)商評(píng)估等。嚴(yán)格按照實(shí)際情況完成以上報(bào)告，為公司下一年度的經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造更大價(jià)值。
二、存在的問(wèn)題
雖然我公司和采購(gòu)部取得了可喜的`成績(jī)，但仍然存在一些問(wèn)題，需要我們?cè)诠ぷ髦凶⒁獾?，也算是整個(gè)實(shí)習(xí)之后得到的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。
首先，采購(gòu)部主管對(duì)我而言是一個(gè)新的崗位，許多工作我都是邊干邊摸索，以致工作起來(lái)不能游刃有余，工作效率有待進(jìn)一步提高。
其次，由于在公司磨合過(guò)程中出現(xiàn)了些問(wèn)題，有些工作還不夠過(guò)細(xì)，一些工作協(xié)調(diào)的不是十分到位。部門與部門之間溝通方面未達(dá)到最理想的效果。例如與物流部的聯(lián)系，沒(méi)有很好地交代清楚每次采購(gòu)單價(jià)、采購(gòu)運(yùn)費(fèi)，造成物流部人員工作的滯后。
最后，經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習(xí)和摸索我覺(jué)得自己的`理論水平還不太適應(yīng)公司工作的要求。必須加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓寬知識(shí)面。開(kāi)始由于對(duì)工作的不熟悉，很多地方不懂，出現(xiàn)了許多錯(cuò)誤。例如經(jīng)濟(jì)批量的計(jì)算、付款方式的選擇等等，因?yàn)檫@些都涉及到公司財(cái)務(wù)，減少公司財(cái)務(wù)負(fù)擔(dān)是我的職責(zé)。通過(guò)于財(cái)務(wù)部人員的溝通和協(xié)調(diào)，最終較好地完成了采購(gòu)工作。
三、工作總結(jié)與體會(huì)
眾所周知采購(gòu)部是公司業(yè)務(wù)的龍頭老大，是關(guān)系到公司整個(gè)銷售利益的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和各成員對(duì)我的信任，將我調(diào)到如此重要的崗位上，給我一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，讓我從原來(lái)對(duì)采購(gòu)的一無(wú)所知到認(rèn)識(shí)了更多的人和事，接觸了更多新鮮的事物，學(xué)到一些新的知識(shí)，增長(zhǎng)了更多見(jiàn)識(shí)!
通過(guò)三年的模擬經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，使我懂得了許多道理，也積累了一些過(guò)去從來(lái)沒(méi)有的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也明白了采購(gòu)和優(yōu)秀采購(gòu)之間的分別和差距。不帶個(gè)人偏見(jiàn)，在考慮全部因素的基礎(chǔ)上，從提供最佳價(jià)值的供應(yīng)商處采購(gòu)。堅(jiān)持以誠(chéng)信作為工作和行為的基礎(chǔ)。規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商，不斷努力提高自己在采購(gòu)工作的作業(yè)流程上的知識(shí)。在交易中采用和堅(jiān)持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等，相信這些我都已經(jīng)做到了。
要努力學(xué)習(xí)采購(gòu)專業(yè)知識(shí)和相關(guān)法律常識(shí)。加對(duì)原材料市場(chǎng)走向的了解，加強(qiáng)周圍環(huán)境、同行業(yè)發(fā)展的了解、學(xué)習(xí)，要對(duì)公司的統(tǒng)籌規(guī)劃、當(dāng)前情況做到心中有數(shù)。本著實(shí)事求是的原則，做到上情下達(dá)、下情上報(bào)。為公司謀求最大利益的同時(shí)努力使公司更更整體化。加強(qiáng)與其他部門的溝通與合作，以便掌握最有用，最幾時(shí)的信息，的市場(chǎng)狀況。對(duì)于采購(gòu)部?jī)?nèi)部，更應(yīng)該注重本部門的工作作風(fēng)建設(shè)，加強(qiáng)管理，團(tuán)結(jié)一致，勤奮工作，形成良好的部門工作氛圍。不斷改進(jìn)采購(gòu)部對(duì)其他部門的支持能力、服務(wù)水平。
20__年已經(jīng)過(guò)去，在過(guò)去的一年里通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助，各項(xiàng)工作均已順利完成，新的一年已經(jīng)開(kāi)始，為了更好的完成下年的工作任務(wù)，現(xiàn)將我過(guò)去一年中工作情況作一個(gè)匯報(bào)。在過(guò)去的一年里，嚴(yán)格按照公司采購(gòu)管理制度，極力控制采購(gòu)成本，保質(zhì)保量的完成了各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)，全年完成采購(gòu)項(xiàng)目共計(jì)__萬(wàn)元，保證了公司生產(chǎn)部的正常運(yùn)營(yíng)，在整體的一年里，還尚未達(dá)到預(yù)期的理想效果，如采購(gòu)及時(shí)率尚且能達(dá)到98%，遲發(fā)貨、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)等因素仍然存在，在今后的工作中繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能，征詢產(chǎn)品信息，加強(qiáng)與客戶溝通，更好的保質(zhì)保量完成各項(xiàng)采購(gòu)工作，使各項(xiàng)工作正確、準(zhǔn)確率力爭(zhēng)達(dá)到__%為了更好的完善采購(gòu)工作，確保做好下一年的工作任務(wù)，現(xiàn)將我之工作做以下總結(jié)：
一、在倡導(dǎo)公司制度做好每日計(jì)劃與總結(jié)的前提，也是完成日事日畢的重要保障，每天寫好每天所要做的工作，處理的事，對(duì)所做的情況做一總結(jié)，對(duì)沒(méi)有處理好的事，緊接處理，盡量做到問(wèn)題不推遲，盡最快解決。
二、我們的采購(gòu)工作就是服務(wù)于生產(chǎn)，就是以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴(yán)要求的生產(chǎn)所需輔料，一定要對(duì)要采購(gòu)的輔料細(xì)心的分析，在做信價(jià)比，始終堅(jiān)持做好以質(zhì)論價(jià)，貨比三家，多快好省的采購(gòu)原則。
三、在工作中要多跑、多對(duì)比、多總結(jié)，邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐，不斷提高自己的采購(gòu)業(yè)務(wù)水平，加強(qiáng)與供應(yīng)商溝通要及時(shí)做好跟催工作，讓他們能主動(dòng)爭(zhēng)取配合我們工作，及時(shí)解決問(wèn)題尤其是按時(shí)、按質(zhì)、按量提供好所需的各種輔料
四、跟現(xiàn)場(chǎng)，逐步加強(qiáng)與各部門的溝通，嚴(yán)格控制采購(gòu)時(shí)間和采購(gòu)周期，保證各種輔料的購(gòu)進(jìn)科學(xué)合理，極力配合公司各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)運(yùn)營(yíng)工作，當(dāng)不同的物品及輔料進(jìn)廠前，要及時(shí)的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。
五、要控制物品及材料入庫(kù)的數(shù)量與質(zhì)量，在購(gòu)進(jìn)物品與材料時(shí)發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常情況下，應(yīng)立即采取緊急措施，并與供應(yīng)商聯(lián)系，和有關(guān)部門進(jìn)行協(xié)商處理。
六 學(xué)會(huì)主動(dòng)與人溝通，交流：經(jīng)常與車間，倉(cāng)庫(kù)，質(zhì)檢部的相關(guān)人員接觸，這樣便于自己了解產(chǎn)品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。
綜上所述，在以后的工作中，我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的完成各項(xiàng)工作，總之，所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助和支持分不開(kāi)的，在此表示感謝，我們采購(gòu)部是一個(gè)集體，今后一定會(huì)更加團(tuán)結(jié)，齊心協(xié)力，共同進(jìn)步，向同一個(gè)目標(biāo)邁進(jìn) ——爭(zhēng)取更大的進(jìn)步!!
回首2020年，我在總公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在上級(jí)主管的親切關(guān)懷和各位同事的真情幫忙下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司采購(gòu)管理規(guī)定和實(shí)施細(xì)則，努力提高自身采購(gòu)業(yè)務(wù)水平，按時(shí)按量按質(zhì)的完成了皮邊收購(gòu)工作?，F(xiàn)把一年來(lái)的工作狀況總結(jié)如下：
一、著眼職業(yè)需求，認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)
采購(gòu)豬皮的好壞直接影響著我們公司產(chǎn)品的質(zhì)量。作為一名皮邊收購(gòu)員，深感職責(zé)重大，使命光榮，務(wù)必不斷提高自己的基礎(chǔ)理論知識(shí)。一年來(lái)，我認(rèn)真學(xué)習(xí)采購(gòu)基礎(chǔ)知識(shí)，認(rèn)真研讀《皮革質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)用手冊(cè)》，我虛心求教，不斷向周圍有經(jīng)驗(yàn)的老采購(gòu)學(xué)習(xí)，努力提高自己的業(yè)務(wù)水平，在干中學(xué)、在學(xué)中干，透過(guò)實(shí)踐摸索出貼合實(shí)際的豬皮采購(gòu)理論，以厚實(shí)地理論支撐保證工作潛力的不斷進(jìn)步。
二、著眼使命牽引，全力完成采購(gòu)任務(wù)
采購(gòu)工作看似簡(jiǎn)單，卻是保證產(chǎn)品與服務(wù)的正常供應(yīng)，以支持我公司生產(chǎn)及其他經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利運(yùn)作的最基礎(chǔ)、最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。一年來(lái)，我按照公司的要求，用心圍繞價(jià)、質(zhì)、量、地、時(shí)等基本要素展開(kāi)采購(gòu)工作，按照供應(yīng)計(jì)劃指標(biāo)，用心開(kāi)拓貨源市場(chǎng)，貨比三家、價(jià)比三家，選取物美價(jià)平的物資材料，全年共完成1000噸的豬皮采購(gòu)工作，圓滿完成了本年度的采購(gòu)任務(wù)，為公司的發(fā)展做出了自己應(yīng)盡的貢獻(xiàn)。
三、著眼公司發(fā)展，不斷提高供應(yīng)質(zhì)量
為了能采購(gòu)的質(zhì)量好的原材料，我用心聯(lián)系親朋好友，努力開(kāi)拓進(jìn)貨渠道，以職責(zé)擔(dān)當(dāng)重任，以忠誠(chéng)回饋信任，有時(shí)為了降低采購(gòu)成本，不惜動(dòng)用自己的關(guān)系，甚至和供應(yīng)商爭(zhēng)得面紅耳赤。今年_月，我從一個(gè)朋友那里得知有物美價(jià)廉的豬皮供應(yīng)，能夠有效地降低采購(gòu)成本，但我深深地明白與未經(jīng)審查和不熟悉的供應(yīng)商做交易存在的風(fēng)險(xiǎn)是很大的，為了掌握第一手資料，我利用節(jié)假日時(shí)間前去“明察暗訪”，幾次與之洽談，最終為公司采購(gòu)開(kāi)辟了一條不錯(cuò)的進(jìn)貨渠道。幾年來(lái)，我在采購(gòu)工作中禮貌待人，誠(chéng)信于人，樹(shù)立了公司的良好形象，在應(yīng)對(duì)各種誘惑時(shí)，能以公司大局為重，以自身的人格為重，做到了不迷失自我。
采購(gòu)工作是個(gè)艱苦的工作，常常風(fēng)里來(lái)，雨里去，在外奔波錯(cuò)過(guò)飯點(diǎn)更是常有的事，但我既然選取了這個(gè)行業(yè)，就會(huì)以崇高的使命感和職責(zé)感把這項(xiàng)工作干好。一份春華，一份秋實(shí)，在采購(gòu)的道路上我付出的是辛勤的汗水，但收獲的卻是那一份份充實(shí)和一份份沉甸甸的喜悅。
有工作是快樂(lè)的，采購(gòu)工作在給我艱辛的同時(shí)，更給了我不斷地成長(zhǎng)與收獲。新的一年已經(jīng)來(lái)臨，在新的一年里，我決心以感恩公司、回饋公司的使命感，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神，不斷提高自己的職責(zé)心，不斷減少工作失誤，提高工作效率，并利用業(yè)余時(shí)間充實(shí)提高自己，參加國(guó)家注冊(cè)采購(gòu)師資格培訓(xùn)，把自己的進(jìn)步與公司的發(fā)展壯大緊緊聯(lián)系在一齊，提高成本概念，利潤(rùn)思維、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和統(tǒng)籌潛力，向一個(gè)更優(yōu)秀的采購(gòu)靠近，做一名真正的優(yōu)秀采購(gòu)員。
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