最美脫貧攻堅(jiān)奮斗者觀后感心得怎么寫?我們還需緊繃全面脫貧“這根弦”，做好持續(xù)穩(wěn)定脫貧的文章，堅(jiān)決奪取脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)全面勝利，逐步實(shí)現(xiàn)共同富裕。下面小編給大家整理的最美脫貧攻堅(jiān)奮斗者觀后心得體會(huì)范文五篇，希望大家喜歡!
每月一次入戶，我照例提前給幫扶對(duì)象丁大爺打電話，他爽朗地說(shuō)道：“小賈，好的。明天九點(diǎn)半，我在家等你哈!”九點(diǎn)二十，我們驅(qū)車來(lái)到丁大爺胡同口，我遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，看到丁大爺正站在門口等我，看到我來(lái)，他加快腳步走過(guò)來(lái)，我趕忙跑過(guò)去，握著他的手說(shuō)：“大爺，您在家等著就行，不用每次提前出來(lái)等?！倍〈鬆斝呛堑卣f(shuō)道：“沒事兒，你們平時(shí)工作這么忙，每次還這么辛苦你，真是不好意思?！?/p>
進(jìn)了家門，丁大爺非?？蜌獾刈屛易拢@次走訪主要是進(jìn)行信息核對(duì)，大爺非常配合地找各種資料。完成信息核對(duì)后，我們又聊起了家常，大爺給我講起了他年輕時(shí)的故事，他講得非常動(dòng)情，聽得出來(lái)，他曾經(jīng)也是氣血方剛，年輕有為，只可惜后來(lái)因病致貧，一直未成家。他說(shuō)，他從內(nèi)心非常感謝黨和政府，沒有忘記他，給修整了房子，辦了低保，安裝了自來(lái)水，還有公益崗位，更重要的是還有醫(yī)療保險(xiǎn)，幫他解除了很多后顧之憂。他很知足，并表示將要更好地自力更生，早日脫貧。
聊天過(guò)程中，他突然一拍腿，左手摸著頭說(shuō)：“哎呀!你瞧我這腦子，我還有給你留的甜瓜呢!”說(shuō)著，他快步走進(jìn)里屋，從里面拿出一個(gè)大甜瓜，塞到我手里：“快吃!昨天親戚來(lái)我家?guī)?lái)的，我特意給你留的!很甜!”
“大爺，您留著吃吧!您太客氣了!” 我趕忙站起身來(lái)，雙手推辭道。
“小賈，你不要這么見外，一個(gè)甜瓜值不了多少錢，但我看你一個(gè)外地人，每月還要來(lái)看我，又是送東西，又是幫我解決困難，我從心里感謝你呢!”
正在我倆推讓時(shí)，丁大爺親戚家的孫女來(lái)了，我倆見過(guò)幾次，這是一個(gè)非常開朗活潑的小女孩。她爽朗地喊了我一句：“叔叔，你又來(lái)啦!”“嗯，小姑娘又長(zhǎng)高了哦!這個(gè)甜瓜給你吃吧!你是祖國(guó)的花朵，祝你長(zhǎng)得更甜，唱歌更甜!”我們?nèi)齻€(gè)都笑了。
回到單位后，我的心情久久不能平靜。這個(gè)甜瓜，包含著丁大爺?shù)囊环萸檎x，這份情意讓我愛上扶貧，更有信心和力量做好扶貧。
在“一言一行”中樹立樸實(shí)形象?！皬娜罕娭衼?lái)，到群眾中去?！眲偟酱謇?，我開始了對(duì)貧困戶的走訪工作，力圖在知民情中解民困。記得初次到“阿媽啦”家中已是傍晚時(shí)分，微弱的燈光灑落在她身上，夾雜在青絲中的白發(fā)顯得格外明顯?！鞍尷病钡弥沂欠鲐毟刹亢螅股狭藷岷鹾醯乃钟筒?，“我們家沒什么困難，你們扶貧干部那么忙，以后就不要經(jīng)常過(guò)來(lái)”，“阿媽啦”親切地說(shuō)道。來(lái)訪之前我已經(jīng)大致了解了她家的情況，“阿媽啦”雖然家庭條件困難，但她是村里第一個(gè)站出來(lái)放棄申請(qǐng)建檔立卡戶的人，給其他群眾也樹立了榜樣。樸實(shí)的言行著實(shí)讓人感動(dòng)，從此之后我更加關(guān)注著這位“阿媽啦”。
在“一顰一笑”中保持樂(lè)觀態(tài)度?！靶┬∥岵苤菘h吏，一枝一葉總關(guān)情?！比罕娛聼o(wú)小事，在得知“阿媽啦”家中青稞要搶收時(shí)，我便擼起袖子帶領(lǐng)黨員深入田間地頭，與“阿媽啦”共同勞作，“打成一片”。勞作完后，她又要回到家中照顧久病在床的老母親，不大的房子收拾得干干凈凈、井井有條，竟把生活過(guò)得有滋有味?！鞍尷病钡男θ菘偸悄敲创认?、那么樂(lè)觀。以群眾的視角看問(wèn)題，我也是群眾的一員，“阿媽啦”的一顰一笑時(shí)刻感觸著我，也潛移默化地影響著我。
在“一舉一動(dòng)”中彰顯文明風(fēng)范。“腳下沾有多少泥土，心中就沉淀多少真情?！比罕姷男目偸悄敲创緲?，你心中裝著他，他心中也裝著你。今年中旬，在縣委、政府的親切關(guān)懷下，在鎮(zhèn)黨委、政府的不懈努力下，我村率先建立了“村民甜茶館”，為65歲以上老人提供免費(fèi)喝茶聊天的活動(dòng)場(chǎng)所，讓老人們能安享晚年。茶館開業(yè)當(dāng)天，“阿媽啦”早早地推著臥病的老母親來(lái)到甜茶館，帶來(lái)潔白的哈達(dá)，把珍貴的祝福最先送達(dá)給我們，感謝黨帶來(lái)的惠民政策，眼含熱淚的她一直說(shuō)著“突季奇、突季奇”(藏語(yǔ)“謝謝”)。站在一旁的我，淚水不也禁模糊了雙眼。以群眾心為心，這一年，我收獲了很多。
“阿媽啦”對(duì)待生命尚能如此，我們還有什么理由抱怨生活不順、命運(yùn)不公呢?“長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄?！?，讓我們乘著新時(shí)代浩蕩的東風(fēng)，破浪前行吧!
這是2018年6月，我成了一名鄉(xiāng)鎮(zhèn)扶貧干部，從講臺(tái)上教書育人的英語(yǔ)老師到最基層的扶貧干部，我沒能迅速轉(zhuǎn)換角色。第一次來(lái)到這個(gè)市級(jí)貧困村，作為人生地不熟又不會(huì)講當(dāng)?shù)胤窖缘耐獾厝?，隔膜和防范讓我像只受驚的小鹿，不知所措地拽緊了手里的黃色扶貧手冊(cè)。尾隨村干部來(lái)到掛鉤的貧困戶家中，陳大爺坐在竹編椅上，臉正對(duì)著門外的山峰，向上拱起的背像小山一樣，脖頸上布滿了皺紋。聽聞響動(dòng)，他顫巍巍地站了起來(lái)，轉(zhuǎn)過(guò)身露出了藹然的笑容，然而他所說(shuō)的每一句話對(duì)我來(lái)說(shuō)都是不可攻克的“世紀(jì)難題”。我只好求助身旁的村干部，“老爺爺都說(shuō)了些什么?”“他說(shuō)感謝黨和政府的關(guān)心和照顧，感謝你們政府干部的幫扶，讓他們老夫妻倆的生活有了保障”，聽完這話，我面上一紅，決心一定要盡快融入這個(gè)村子，做出幫扶成績(jī)，才能對(duì)得起這份沉甸甸的感謝。
攻克“語(yǔ)言關(guān)”，學(xué)會(huì)“土語(yǔ)言”
擺在我眼前急需攻克的就是“語(yǔ)言關(guān)”。記憶英語(yǔ)單詞靠的是“音標(biāo)”，學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)卣Z(yǔ)言我也想出了一套方法，就是靠“拼音”加繪畫記憶法，把無(wú)法用拼音標(biāo)注的字用繪畫來(lái)標(biāo)注詞意，比如“走路”這個(gè)詞，路可以寫成“l(fā)o”，來(lái)輔助記憶，但是“走”卻沒有辦法，我就把“走”這個(gè)字畫成“前后兩只腳”的簡(jiǎn)圖，然后再找當(dāng)?shù)馗刹糠磸?fù)學(xué)習(xí)這些“圖”的發(fā)音，晚上的時(shí)候，拿出我的工作日記，看著這些圖再次辨認(rèn)它們的發(fā)音，把發(fā)音和“圖意”做結(jié)合。如果還記不住，就在圖的下面打上三角號(hào)，記下了就把三角號(hào)劃掉，當(dāng)我把工作日記本里的一整頁(yè)方言記下來(lái)的時(shí)候，我就給自己畫一個(gè)大大的笑臉，以資鼓勵(lì)。
就這樣，憑借著我持之以恒的努力，在積累了五十多個(gè)笑臉后，我終于不需要依靠村干部的幫助，也能和貧困戶進(jìn)行流暢的交流，能夠及時(shí)了解貧困戶的需求、及時(shí)高效地進(jìn)行政策傳遞，雖然說(shuō)起話來(lái)還很蹩腳，但學(xué)會(huì)了“土語(yǔ)言”，為我更好地開展扶貧工作提供了便利。
跨界小能手，成為“土專家”
銷售香菇是陳大爺家的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源，雖然這幾年香菇的銷量和銷路都不愁，可香菇的出菇管理卻是一大難題，與香菇的品質(zhì)、產(chǎn)量和效益有著密切聯(lián)系，陳大爺每每跟我說(shuō)香菇又“狗帶”的時(shí)候，種植專家沒辦法長(zhǎng)時(shí)間指導(dǎo)的時(shí)候，我總是仰天長(zhǎng)嘆、淚流滿面，我怎么偏偏是英語(yǔ)專業(yè)?當(dāng)初就應(yīng)該選農(nóng)學(xué)專業(yè)，現(xiàn)在就能起大作用了。
后來(lái)跟陳大爺聊天聊到了電視節(jié)目“跨界歌王”。我突發(fā)奇想，對(duì)呀，我也可以“跨界”當(dāng)個(gè)“土專家”!說(shuō)干就干，當(dāng)晚，我就在_收集材料，還請(qǐng)教了農(nóng)業(yè)局經(jīng)作站的農(nóng)技師，詳細(xì)了解了香菇的多發(fā)性問(wèn)題和應(yīng)對(duì)措施，為了把理論和實(shí)際做結(jié)合，“技術(shù)攻關(guān)”的那段時(shí)間，我天天到村子里和菌棒“親密接觸”。然后奔走在香菇棚里，收集農(nóng)戶的種植經(jīng)驗(yàn)和種植難題，不斷豐富我的知識(shí)寶庫(kù)。不到一個(gè)月的時(shí)間，我和菌棒培養(yǎng)了深厚的情誼，只要它病了，我就知道它病在何處，該如何改進(jìn)，讓它長(zhǎng)出好看、好聞、好吃的香菇。而陳大爺種植香菇最大的問(wèn)題就是隨意噴水，長(zhǎng)時(shí)間不蓋膜導(dǎo)致菌棒的通風(fēng)時(shí)間太長(zhǎng)，從而加重了菌棒的病情，只要改變管理方式，就能改善產(chǎn)率。
下了苦工的方法就是奏效，陳大爺大棚里的菌棒大量出菇。陳大爺朝我豎起了大拇指，說(shuō)：“你去讀農(nóng)學(xué)研究生吧，太厲害了”，我笑著說(shuō)：“那我可舍不得您吶!”這之后，我還寫了份《香菇種植管理指南》，分發(fā)給村里的其他香菇種植戶。
從一開始的無(wú)所適從到逐漸融入整個(gè)村子，在不斷攻克擺在我面前的扶貧難關(guān)中，在為貧困戶盡些小力、幫些小忙的過(guò)程中，我逐漸完成了角色轉(zhuǎn)換。未來(lái)，我想用更多的真情投入和點(diǎn)滴行動(dòng)，讓幫扶“大量出菇”!
精準(zhǔn)施策解危難，滴水澆灌潤(rùn)心田
2017年10月，32歲已有12年黨齡、8年警齡的代琦，又多了一重身份：扶貧干部。她和許多警務(wù)繁忙的戰(zhàn)友一樣，領(lǐng)受了4個(gè)農(nóng)村貧困家庭的結(jié)對(duì)幫扶任務(wù)。盡管她知道，“扶貧”是黨和國(guó)家實(shí)施“全民致富奔小康”的一項(xiàng)基本國(guó)策和宏偉工程，但要作為一名扶貧干部親自參與其中，還是她從警后的第一次始料未及，業(yè)務(wù)生疏，幾乎是一竅不通，能否完成重任，她還真是“一時(shí)摸不著頭腦”，一切都得從零開始。
代琦要幫扶的4個(gè)貧困家庭，都居住在太和縣東北部的偏僻鄉(xiāng)下、距離縣城40多公里的墳臺(tái)鎮(zhèn)板橋村委會(huì)宮莊。4個(gè)貧困戶、6口村民，都是因病致貧的老年人，年齡最大的86歲、最小的也70歲了。接受簡(jiǎn)短的扶貧業(yè)務(wù)培訓(xùn)后，代琦首先下鄉(xiāng)，請(qǐng)求村干部協(xié)助走訪。她攜帶自費(fèi)購(gòu)買的禮品，一天走訪完要幫扶的4個(gè)家庭，話家常、問(wèn)實(shí)情、找難點(diǎn)、聽訴求，宣講政策、拉近距離，靠熱心、耐心和細(xì)心，打開老人心結(jié)、贏得對(duì)方信任。她通過(guò)實(shí)地查看和走訪了解，把6位貧困老人的住房、生活、身體、經(jīng)濟(jì)等基本狀況和實(shí)際困難，都一一記在本子上，更放在了心上。
代琦針對(duì)幫扶對(duì)象的實(shí)際致貧因素、不同難題，分輕重緩急地區(qū)別對(duì)待、尋求精準(zhǔn)幫扶良策。71歲的宮紀(jì)允老漢，年輕做工時(shí)被機(jī)器傷及后背留下病根，喪失部分勞動(dòng)能力，老伴患腦梗多年，但二人還都未辦理殘疾證，不能盡享國(guó)家優(yōu)撫政策。她積極為其聯(lián)系民政部門，咨詢辦理殘疾證的相關(guān)流程和所需資料，終于為這對(duì)老夫妻辦理了不同級(jí)別的殘疾證。86歲王氏老太太居住的老舊房屋屋頂漏水又無(wú)力也不想翻建，她多方奔走，積極協(xié)調(diào)村“兩委”及民政、扶貧等相關(guān)部門，為其爭(zhēng)取到6000元錢的危房修繕款解決了難題。83歲的老爺子宮紀(jì)房，久病癱瘓?jiān)诖驳睦习槿ナ?，她聞?dòng)嵑髷y禮上門慰問(wèn)并捐贈(zèng)200元錢，感動(dòng)得老人淚水漣漣，逢人就夸“俺遇上了一位公安局派來(lái)幫貧的女菩薩!”
窮住鄉(xiāng)野有人問(wèn)，獨(dú)居老太有遠(yuǎn)親
對(duì)農(nóng)村獨(dú)居的“空巢”老人幫扶，要說(shuō)為其爭(zhēng)取種植、養(yǎng)殖等什么增收扶貧項(xiàng)目，顯然是不切實(shí)際的形式主義。代琦對(duì)其幫扶的兩位獨(dú)居老太，在為其解決實(shí)際困難的同時(shí)，傾注最多的就是“親情幫扶”。
今年已89歲的王氏和80歲的郭桂蘭二位老太太，都與代琦建立了“勝似一家人”的難以割舍的親情。近三年來(lái)，代琦從第二次單獨(dú)上門走訪開始，仿佛就與兩位老太太有了莫名的“親緣”。無(wú)論是腿疼拄著拐杖不事張揚(yáng)的王氏，還是身體比較健朗、心直口快大嗓門的郭桂蘭老人，都讓代琦感到慈眉善目是那般可敬;而穿著警服端莊俊秀、富有愛心、熱情大方的代琦，更讓老太太感到可親可信。按年齡，代琦可以稱二位老太為奶奶輩，但老人就喜歡稱其為“好閨女”或直呼“代琦”其名。為王氏老太多方努力解決房屋維修款之后，代琦再問(wèn)其有何要解決的困難時(shí)，兩位老太太都動(dòng)情地說(shuō)：“低保、養(yǎng)老各種補(bǔ)貼該享受的，政府都讓俺享受了，不愁吃不愁穿，有病花不著自己的錢，還有啥困難呢!平時(shí)就是身邊缺少兒孫親人說(shuō)說(shuō)話，你要是有時(shí)間，能常來(lái)陪俺說(shuō)說(shuō)話就好了。不過(guò)，俺知道這不可能，您這國(guó)家干部平常都太忙了!”為了對(duì)老人扶“心貧”、予以親人般的精神慰藉，從此，作為公安宣傳教育部門負(fù)責(zé)人、任務(wù)繁重又有老人孩子的代琦，總是短則一星期、長(zhǎng)則一月內(nèi)，都要自掏腰包買些老人喜愛吃的食品，駕車往返近百公里上門看望幾位幫扶的老人。中秋節(jié)送去新潮的月餅，新年前夕又送上美味食品和米面油，每次都像“回娘家”，老人也總是喜笑顏開地接送到村頭。
去年，代琦懷孕二寶，產(chǎn)前一個(gè)多月，還挺著大肚子艱難地駕車下鄉(xiāng)走訪慰問(wèn)老人。產(chǎn)假期間，在阜陽(yáng)家中哺育嬰兒的代琦，還不忘通過(guò)村干部了解、關(guān)心、委托關(guān)照幾位老人的實(shí)際困難。那段時(shí)間，兩位老太太常常念叨，“唉，俺要是能去代琦家看一下她和寶寶該有多好!”
停車讓路憫桑農(nóng)，晶瑩桑葚傳真情
2020年5月13日上午，代琦下鄉(xiāng)走訪慰問(wèn)幾位扶貧對(duì)象后準(zhǔn)備返回時(shí)，已過(guò)11點(diǎn)半鐘。剛到村頭，透過(guò)車玻璃，她看見車前方有位七八十歲的老大爺，腿有殘疾似地坐著撿拾桑葚果，再細(xì)看發(fā)現(xiàn)路面上落滿了黑晶晶的桑葚。眼前的情景，讓富有同情心的代琦，不忍鳴笛提醒老人讓路，更不忍駕車碾壓布滿黑色珍珠般的桑葚通過(guò)。于是，她緩緩?fù)Ｏ萝嚥能嚴(yán)镒呦聛?lái)。
代琦走到老人身邊，問(wèn)詢得知老人姓宮，今年78歲，是一位單身貧困低保戶，想在家門前的幾棵桑樹下?lián)焓靶┥］毓u點(diǎn)錢貼補(bǔ)生活。悲憫之心涌動(dòng)，代琦悄悄地蹲下身子，麻利地幫老人撿拾起桑葚來(lái)。初夏的熱辣辣陽(yáng)光下，一顆、兩顆、三顆，用了十幾分鐘，直到幫老人將附近路面上的桑葚果全部撿拾干凈。代琦活動(dòng)著酸痛的腰身和雙腿站起與老人告別，倍受感動(dòng)的老漢也艱難地站起身，望著面前滿臉汗水、被桑葚汁液染黑雙手的代琦，由衷地再三表示感謝。
作為一名最普通的基層公安幫扶干部，代琦并無(wú)驚天動(dòng)地的壯舉和突出的業(yè)績(jī)，也并未給她的幫扶對(duì)象帶來(lái)萬(wàn)貫財(cái)產(chǎn)和什么致富項(xiàng)目，但她憑著對(duì)黨和國(guó)家脫貧攻堅(jiān)事業(yè)的一腔赤城，憑著對(duì)黃土地和貧困百姓的悲憫與大愛，近三年在警務(wù)繁忙中五六十次的城鄉(xiāng)來(lái)回奔波、3000多元的愛心捐助，精準(zhǔn)施策“扶真貧、真扶貧”“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的滴水澆灌，換來(lái)了幫扶對(duì)象全部脫貧、黨群關(guān)系一家親的好愿景!
成為扶貧干部已滿兩年。剛踏上扶貧路的時(shí)候，就如夜間獨(dú)自行路，迷惘驚惶，我隨著車身顛簸在山道上，反復(fù)地看著紅色手冊(cè)上貧困戶的家庭情況，把名字牢牢地記在心里，未知總會(huì)帶給我焦慮與恐懼，未雨綢繆才能令我安心，但凡有疏忽遺漏、不夠妥當(dāng)之處便使我心神不寧。而如今，從陌生到熟悉，我和他們親如一家人，每一個(gè)裹著柔軟情感或深刻思悟的細(xì)節(jié)，都被印在了腦海里。
筆者包片的村是個(gè)山清水秀的小盆地，群山環(huán)抱、植被茂盛，流淌著甘洌的深山泉水，被當(dāng)?shù)卮迕裥蜗蟮胤Q作“蓮花鄉(xiāng)”。這里不但有美麗的風(fēng)景，也有動(dòng)人的愛情故事。
張大叔就是愛情故事里的主人公。張大叔的妻子因病致殘，生活無(wú)法自理，也沒法坐輪椅，成了徹底的“不自由人”。自從妻子患病后，張大叔一人扛起了家里的大小事，盡心盡力地照顧妻子，不離不棄。自從妻子患病后，張大叔不能外出打工，生活拮據(jù)。到張大叔家里時(shí)，他正抱著他的妻子到門口曬太陽(yáng)，看到我們，張大叔有些窘迫，他告訴我們，妻子不能坐輪椅，老躺在床上，見不到外頭的風(fēng)景，照不到窗外的太陽(yáng)，所以他就時(shí)常抱著她到門外“逛一逛”?！拔揖褪撬碾p腿”，張大叔笑著說(shuō)出這句話，可我們的眼眶卻紅了，他的一舉一動(dòng)詮釋著對(duì)妻子的深情。
作為幫扶干部，感動(dòng)歸感動(dòng)，如何解決張大叔的生活困難才是當(dāng)務(wù)之急。考慮到張大叔的生活現(xiàn)狀，要照顧嬸是不能離開家的，怎么才能讓張大叔不離開家又增收致富成為擺在我面前的難題?；氐秸?，我一遍遍地翻看這個(gè)村子的詳情介紹，向來(lái)地理不好的我還上網(wǎng)去搜索相關(guān)資料，看看能不能發(fā)展什么“家門口產(chǎn)業(yè)”，功夫不負(fù)有心人，終于，一個(gè)禮拜后，我有了主意。
這個(gè)村子水質(zhì)優(yōu)良，含有多種礦物元素，且都是丘陵山崗，特別適合制作米粉和晾曬米粉，而且制作米粉在家里就能制作，家門口就是粉曬場(chǎng)。我禁不住“欣喜若狂”，為自己的“機(jī)智”點(diǎn)贊。
聽了我的想法，張大叔高興地來(lái)回搓手，可一提到米粉制作又犯了難，張大叔說(shuō)：“我不會(huì)做米粉，又不能出去學(xué)，這可怎么辦?”我一拍腦袋：“對(duì)啊，光顧著高興了，也沒想周全?！蔽野参克溃骸皬埓笫澹瑒e急，我這就去想辦法，你等我的好消息!”
好在這個(gè)過(guò)程并不周折，鎮(zhèn)上就有制作米粉的藝人，我向他說(shuō)明了來(lái)意，他欣然應(yīng)允，我立刻把這個(gè)好消息通過(guò)電話告訴了張大叔，并同村干部一起到鎮(zhèn)上的店里為張大叔購(gòu)買電動(dòng)石磨。
在學(xué)習(xí)了米粉制作技藝后，我見證了張大叔的“首秀”。張大叔將浸泡一晚的大米放入電動(dòng)石磨，和著水一起磨成米漿，然后裝入一個(gè)棉布袋中，封緊袋口。隨后，將袋子置于一個(gè)木臼內(nèi)，用一塊厚實(shí)的方形木塊壓在上面，然后旋轉(zhuǎn)連接在木臼里的螺桿下壓，如此反復(fù)幾下，水分便被慢慢擠壓出來(lái)。確認(rèn)水分排出后，將棉布袋松開，把里面的粉塊放入攪拌機(jī)中徹底碾壓至粉末狀。接著，將粉末揉捏成圓形的粉粿團(tuán)，弄好的粉粿團(tuán)經(jīng)過(guò)蒸煮、冷卻，再次放入攪拌機(jī)中制成粉粿條，最后用機(jī)器壓成一條條晶瑩剔透的粉絲。接著張大叔迅速到家門口把米粉攤晾起來(lái)。
制成后，張大叔馬上做了一鍋?zhàn)屛覀儑L鮮。只放了食用油、蔥頭和鹽巴等佐料，可旺火猛燒下的粉條熱氣騰騰，散發(fā)出誘人的色香味，張大叔手持一雙筷子不斷在鍋中把米粉翻動(dòng)攪拌，間在鍋里加些涼水，邊加邊翻，直至米粉全部熟透，看著金黃光亮的米粉，我們大快朵頤。
米粉很是香甜，也正如張大叔的日子，愛情是甜的，生活也在飄香。張大叔制作的米粉，勁道柔韌，白如晶玉，滑爽如絲，久煮不爛，油多不膩，油少不澀，米香濃郁，深受人們的喜愛。“酒香不怕巷子深”，先是鎮(zhèn)上的人慕名前來(lái)購(gòu)買，接著越來(lái)越多的外地人特地到張大叔這兒購(gòu)買米粉，還有電商主動(dòng)聯(lián)系張大叔銷售線上米粉。但張叔拒絕了，他說(shuō)這樣的日子很好，有穩(wěn)定的收入，有親愛的人在身邊，如果米粉生意做得太大，他怕照顧不好自己的妻子。說(shuō)這話時(shí)，張大叔的眼里滿是柔情。
聽完后，我用力地點(diǎn)了點(diǎn)頭，低下頭拿茶杯，忍不住哭了，趕緊拿手背迅速地抹過(guò)眼角，生怕被發(fā)現(xiàn)。果然，相濡以沫的愛情最讓人動(dòng)容。
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