在領導的關心與照顧下，有幸參加全國紅色旅游工作協(xié)調小組辦公室在江蘇海安舉辦的為期一周的“長三角”紅色旅游管理人員培訓。全國紅色旅游工作協(xié)調小組辦公室副主任胡呈軍、省旅游局副局長李明耀、規(guī)劃發(fā)展處王洪舟及徐曉勤處長及來自蘇、滬浙等地有關人員參加了活動。
紅色旅游培訓班的舉辦說明了國家對紅色旅游發(fā)展的重視及紅色旅游仍有巨大的發(fā)展空間。
課堂上，國家紅辦胡呈軍副主任對全國紅色旅游六年多來的形勢進行了基本評估，對中辦、國辦《2011——2021年全國紅色旅游發(fā)展規(guī)劃綱要》(中辦發(fā)【2011】10號)進行了解讀。胡主任對六年紅色旅游發(fā)展用六句話總結：一是產業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大;二是愛國主義和革命傳統(tǒng)教育成效顯著;三是促進了紅色文化的繁榮發(fā)展;四是為革命老區(qū)經濟發(fā)展注入了新的活力;五是紅色旅游精品體系基本形成;六是紅色旅游區(qū)域合作明顯加強;七是紅色旅游人才隊伍素質得到明顯提高。胡主任指出，黨中央、國務院高度重視和支持紅色旅游發(fā)展，各部門密切配合，是紅色旅游快速發(fā)展的重要保證;始終把社會效益放在首位，統(tǒng)籌規(guī)劃，突出重點，量力而行，是紅色旅游持續(xù)健康發(fā)展的內在要求;堅持因地制宜，突出特色，打造精品，是增強紅色旅游吸引力的有效途徑;堅持多方參與，走產業(yè)化發(fā)展道路，是全面提升紅色旅游綜合效益的必然選擇;創(chuàng)新體制機制，加強隊伍建設，是增強紅色旅游發(fā)展活力和后勁的源泉;紅色旅游成績的取得，是與廣大干部群眾無私奉獻密不可分的。
解讀《2011——2021年全國紅色旅游發(fā)展規(guī)劃綱要》時，胡主任指出，中辦、國辦把一個專題拿到會通過還是比較少見的，充分說明黨中央、國務院對紅色旅游發(fā)展的重視程度。在一期規(guī)劃中，紅色旅游是這樣定義的：紅色旅游，主要是指以1921年中國共產黨建立以后的革命紀念地、紀念物及其所承載的革命精神為吸引物，組織接待旅游者進行參觀游覽，實現(xiàn)學習革命精神，接受革命傳統(tǒng)教育和振奮精神、放松身心、增加閱歷的旅游活動。紅色旅游是把紅色人文景觀和綠色自然景觀結合起來，把革命傳統(tǒng)教育與促進旅游產業(yè)發(fā)展結合起來的一種新型的主題旅游形式。其打造的紅色旅游線路和經典景區(qū)，既可以觀光賞景，也可以了解革命歷史，增長革命斗爭知識，學習革命斗爭精神，培育新的時代精神，并使之成為一種文化。
在這次《二期規(guī)劃》內容上，較《一期規(guī)劃》有了較大的拓展，從時間段劃分來看，已不僅僅是指解放戰(zhàn)爭以來，而是上溯到解放戰(zhàn)爭以及1840年以來;從紀念對象來看，已不僅僅是指中共黨員，為解放戰(zhàn)爭做出重大貢獻的國民黨以及1840年以來的愛國志士也在紀念之列。根據是人民英雄紀念碑碑文?！抖谝?guī)劃》的實施，對今后紅色旅游又好又快發(fā)展將產生更加積極作用：一是將進一步加強紅色旅游景點景區(qū)基礎設施建設，完善紅色旅游經典景區(qū)體系;二是將進一步加強革命文物保護和利用;三是將不斷創(chuàng)新紅色旅游宣講和展陳方式;四是將推動紅色旅游與其他旅游產品緊密結合;五是將加快紅色旅游產業(yè)體系的形成。
二期規(guī)劃，將加大對紅色旅游經典景區(qū)的扶持力度，同時提出加大對中西部紅色旅游經典景區(qū)的政策傾斜力度、采取各種措施擴大紅色旅游的影響力。旅游部門將繼續(xù)履行好紅色旅游的組織協(xié)調職能，重點做好紅色旅游規(guī)劃指導、紅色旅游的線路組織、紅色旅游宣傳推廣、紅色旅游景點的服務管理和培訓、紅色旅游的創(chuàng)新發(fā)展等幾項工作。
為抓好紅色旅游工作，貫徹落實二期規(guī)劃綱要，胡主任提出以下要求：一是各地區(qū)要高度重視，切實加強組織領導;二是各部門要按分工要求，制定具體工作工作方案;三是各地區(qū)要加大投入，按程序抓好經典景區(qū)建設工作;四是要充分調動各方面力量，積極參與紅色旅游發(fā)展;五是要加大宣傳推廣力度，為紅色旅游發(fā)展創(chuàng)造良好社會氛圍;六是要加強監(jiān)督管理，確保紅色旅游健康持續(xù)發(fā)展。
同時，南京市委宣傳部副巡視員、侵華日軍南京大屠殺遇難同胞紀念館館長朱成山研究員、東南大學規(guī)劃研究所所長喻學才教授分別就《愛國主義教育基地的建設、管理和利用》及《紅色旅游如何創(chuàng)新》做了專題講座。通過專家的講授，使我們在多方面受到啟迪：一是紅色旅游是社會發(fā)展的必然，是旅游吸引物的重要組成部分，既是經濟發(fā)展的產物，也是政治發(fā)展的需要;二是紅色旅游需要各級政府的重視與投入，需要全社會的共同關注與參與;三是紅色旅游要充分發(fā)揮教育功能，要不斷組織活動，增加吸引力，擴大輻射面;四是紅色旅游景區(qū)之間要常來常往，相互交流，相互學習，不斷提高管理水平;五是紅色旅游要與其他旅游產品融合，融入區(qū)域旅游線路，提高市場覆蓋面;六是產品開發(fā)要有差異性、特色性，要有市場前瞻性;七是紀念館、博物館要加強管理，要不斷加強研究，加強與研究機構的交流合作，不斷發(fā)揮學術研究功能，提高紀念館、博物館的影響力。
此次，我作為一名普通學員有幸參加了為期五天的茅山旅游風景區(qū)培訓班，培訓班有多名資深專家和高校教授授課，授課內容全面，新穎，實用。使我受益匪淺，感想頗多。
一、加深了對旅游景區(qū)星級的認識旅游景區(qū)星級的標志是等級，形象、價格、服務質量的象征，能夠非常直觀的反應旅游景區(qū)的硬件實施，軟件服務水平，對旅游景區(qū)的星級評定宗旨在于加強對旅游景區(qū)的管理，提高旅游景區(qū)服務質量，維護旅游景區(qū)和旅游者的合法權益，促進我國旅游資源開發(fā)，利用和環(huán)境保護。
二、強化了自身的旅游景區(qū)管理知識結構
目前自身所掌握的旅游景區(qū)管理知
識大多是課本上的理論知識，實際經驗還是比較少，知識結構也不夠合理，通過這次培訓班交流學習體會，向專家教授學習管理方面知識與經驗，自己的知識儲備又得到了一次加強。
三、了解了旅游景區(qū)服務的重要作用進一步完善旅游公共信息、咨詢服務、投訴處理、應急處置、緊急救援、旅游保險等旅游公共服務體系，以滿足旅游者需求為導向，推進旅游咨詢中心和旅游集散中心建設，規(guī)范道路、景區(qū)等設施的標識系統(tǒng)和景區(qū)解說系統(tǒng)，增強旅游公共服務能力，提高旅游公共服務水平。
四、了解了旅游環(huán)境的重要性維護良好的社會治安秩序，建設安全有序的旅游目的地;增強城鄉(xiāng)居民的旅游參與意識，自覺維護旅游環(huán)境，發(fā)揚熱情、好客的民族傳統(tǒng)，建設友好型旅游目的地;豐富適應旅游者的服務語言，優(yōu)化語言服務環(huán)境;進一步加強旅游誠信體系建設和誠信旅游網建設，引導旅游企業(yè)規(guī)范經營，打造良好的誠信經營環(huán)境。
倡導人與自然和諧相處的生態(tài)文明和綠色旅游，制定并推廣符合可持續(xù)發(fā)展要求的產品標準、服務標準和管理標準，推動環(huán)境保護型開發(fā)、資源節(jié)約型經營、環(huán)境友好型消費;加大節(jié)能減排力度，創(chuàng)建綠色飯店和生態(tài)景區(qū)，建立完善污水與垃圾處理系統(tǒng)，減少污染物排放，穩(wěn)步提升旅游環(huán)境質量。
通過五天的培訓和考察，我受益良多，干一行就要愛一行，就要有深入研究的勁頭。我所掌握的知識和經驗還不豐富，需要學習和請教的地方還有很多，學海無涯苦做舟，百尺竿頭從頭越。要努力夯實自身的專業(yè)理論知識，積極積累實際經驗，理論密切聯(lián)系實際，爭取早日成為一名優(yōu)秀的旅游行業(yè)管理人員。
一、實習目的
畢業(yè)實習是旅游管理專業(yè)學生在完成課程之后進行最后的綜合實習，是貫徹理論聯(lián)系實際的原則，實現(xiàn)院校培養(yǎng)目標不可缺少的教學模塊，其目的是讓學生學習了解旅游企業(yè)常規(guī)操作模式，熟悉一般的業(yè)務手段和方法;了解旅游業(yè)現(xiàn)狀，應用所學理論知識，提出改進建議;在真實的工作環(huán)境下，認識自我，磨煉意志，鍛煉心態(tài)，考慮就業(yè)方向的選擇。實習生應端正態(tài)度，克服實習過程中出現(xiàn)的困難和挫折，真正做到理論與實際相結合。
二、公司簡介
這次我實習的地方是_省_旅行社。這家旅行社成立于20_年，注冊資金_萬元人民幣。是經國家旅游局批準，由_省旅游局核準，_市工商行政管理局登記注冊具有法人資格的國內旅行社。業(yè)務范圍包括進行國內組團旅游和省內旅游接待服務，兼營會議接待和機票代售等業(yè)務。經營_境內的各大精品線路，開通了多條國內旅游線路，_游線路是該旅行社的招牌線路。
三、實習內容
旅行社行業(yè)是旅游業(yè)的基本組成部分，是聯(lián)結旅游飯店、交通、景區(qū)等各個環(huán)節(jié)的橋梁式行業(yè)，是整個旅游業(yè)的中心環(huán)節(jié)。所以，選擇在旅行社實習，有利于了解整個旅_業(yè)的運行狀況和發(fā)展趨勢?？梢酝瑫r了解飯店業(yè)的經營模式，旅游交通在旅游中發(fā)揮的作用，更能進一步的了解旅游景區(qū)的經營發(fā)展狀況。
這次到旅行社實習，是以實習導游的身份進去的。因此主要的工作就是熟悉導游業(yè)務，能都獨立承擔帶團的任務。此外再學習旅行社其他方面的業(yè)務知識。
我主要是做實習到有的，所以重點就是去熟悉導游業(yè)務知識。背導游詞，背到滾瓜爛熟，爛記于心是很重要的，而且還不能像背課文一樣死記硬背，還必須要有趣味性，要拓展知識鏈，能夠將各種相關知識融會貫通。
第一周的主要事情就是熟悉旅行社的各條線路和新導游可能會去帶的一些一日游的景點知識，我不緊將自己以前的導游知識溫習了一遍，開始一周的時間也是自己的導游知識豐富了許多。除了給自己充電外，平時也會幫計調們去給客戶送些票據之類的東西。
上班第一天，沒什么工作，老板和其他的工作人員都很忙，也就簡單的和大家打了個招呼，然后就到了老板指定的地方呆著。以前在旅行社做過兼職導游，知道剛到旅行社就是這樣子，大家忙起來了往往把新人當做空氣，有事的時候才會去關注你。我也就知趣的找個地方呆著，隨便翻閱著手頭可以看到的資料，提高一下自己對自己將要實習一個多月的旅行社。剛來旅行社，自己就要機靈些，要謙虛好學，多去了解，不要以為有人會去主動的交你。你要去觀察去傾聽，看忙著的人是怎樣做事的，他們是如何和人打交道的。
中午大家忙著也只有用快餐填飽肚子了，知道大家都要叫快餐，我也就自告奮勇的幫大家了這個忙。吃飯是閑聊，大家除了對我說了些客氣的話外，有兩個看似資歷很老的同事還說我很好學，還知道我看了什么，姜還是老的辣，就這樣悄無聲息的去觀察你。所以，有的時候你不要懷疑自己做的無法得到認可，其實有人已經看在眼里了。下午也就是自己看資料了，一天很快就過去了。
因為我以前在學校帶過學生團也在其他的旅行社帶過兩個團，有一點帶團的經驗，因此，老板也沒為我安排什么培訓，只是讓我多掌握些導游知識和本旅行社的景點線路。
帶團不是一件容易的事，你不僅要有熟練的導游知識、豐富有趣的話題、多樣的娛樂項目，還要掌握吃、住、行、游、購、娛整個活動的操作流程。要具備靈活處理突發(fā)事件的能力和良好的心理素質。
我?guī)У牡谝粋€團是到石門澗一日游的散客團。散客團相對團隊游客簡單一些，散客團基本上都是由幾個小團體組成，這些小團體的組成主要有家庭成員組成、單位同事、親戚朋友等幾種形式。其實我們只用關注這些小團體中的具有領頭作用的一個人就行，這些小團體基本上是以領導、老人或者小孩子為中心的。搞定了這些中心人物，也就算是和這些小團體搞好了關系。個小團體有時又可以相互牽制，所以整體來說帶起來并不難。上車之后就是致詞，景點的簡單介紹，玩點小小的游戲，一趟下來，也沒出什么紕漏。
自從較好的帶了第一個團后，我就陸陸續(xù)續(xù)的帶了五六個團。這些團雖然都帶下來了也沒出現(xiàn)什么大問題，但是整個過程也是一個不斷發(fā)現(xiàn)問題解決問題的過程。
開始時以為背熟了導游詞，掌握了一些避免麻煩的技巧就能把團帶好，但是每次帶的游客都不不一樣，所會面臨的問題也會各不相同，如果還是生硬的根據套路去做，往往達不到良好的效果。所以自己要學的還很多，因此，每次帶團之后我都會將遇到的問題進行總結，然后通過各種方式尋求解決對策，可以看書、上旅游或者向有經驗的導游求教。雖然所帶團很累，遇到的問題很麻煩，但是不斷地去學習，去解決問題也會從中獲得巨大的收獲和樂趣。
在旅行社實習的一個多月帶了多個旅游團，這不僅使自己的專業(yè)技能得到了提高，增加了旅游帶團的經驗，也使自己更加真切的體會到了工作的酸甜苦辣。當我實習期滿離開旅行社前，老板對我工作的認可和對我認真工作的表揚讓我感到了極大的快樂!
四、實習總結
在一個多月的實習過程中，我對整個旅行社行業(yè)的運作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此過程中，我不僅在我的專業(yè)知識領域有了新的突破和進展，同時，也在我的人生經歷中增添了非常重要的一節(jié)，這將是我一生中珍貴的財富。
畢業(yè)實習，是學生從學校步入社會的過渡階段，是讓學生在真正出社會之前，對社會的提前適應階段。四年的大學生活雖然不能說是完全的與社會脫節(jié)，畢竟還是離現(xiàn)實有一段距離。通過畢業(yè)實習，讓我切實的體會到了工作的艱難與不易。它教會了我運用所學知識去解決現(xiàn)實問題，更教會了我怎么去與人溝通交流，怎么樣做一個合格的旅游從業(yè)人員。這次實習不僅使我更加了解了旅游這一行業(yè)，從中學到的知識也將使我在從事其他行業(yè)工作中也非常受用。
1、這次實習對我撰寫畢業(yè)論文有很大的幫助。此次我的畢業(yè)論文是《后金融危機背景下我國旅游景區(qū)的發(fā)展對策》，需要對旅游景區(qū)的發(fā)展現(xiàn)狀和目前的旅游供需關系有所了解，實習的過程正好可以親身的去了解，這位我的論文撰寫提供了不少素材和靈感。
2、經過了x個多月的旅行社實習，使我們對旅行社的基本業(yè)務和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，做旅游更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫助他尋求其他解決方法。
3、如何與人和睦相處，良好的進行溝通，是一名實習生必須要學會的。在與人相處方面，我一直堅信，誠實加真心，自尊與尊重他人，肯定不會被拒于千里之外的。首先和同事相處，我只是一個實習生，很多事情要多看多學，我所有的同事都是我的老師，前輩，工作過程中，怎么發(fā)揮團隊的作用，協(xié)調內部關系，我學會的是尊重和禮貌。做為一名旅游人，直接面對的是顧客，你的一句話可以影響客人對旅行社甚至整個旅游的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，進而選擇和你合作，是作為一名實習生所必須要學習的課程。人不免會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態(tài)，用的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調整自我的心態(tài)。
4、通過這次實習，我深切的了解到，獨立和好學是一個實習生首先應該具備的。只有培養(yǎng)自身的獨立能力，不過分的依賴，自己主動的去發(fā)現(xiàn)問題解決問題，這樣我們才能真正的提高自己處理問題的能力，才能在工作上得到進步。另外，在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教，而不是不懂裝懂?！叭诵?，必有我?guī)煛保覀冊搶W該問的不僅僅限于我們的同事，前輩，各種形形色色的人，每個領域，都有我們要學該懂的東西。通過學習，才能獨立工作，積累經驗，最后得到的才是最適合自己的東西。
導游的工作是重復的、也是不斷變化的，它時刻挑戰(zhàn)著我的耐心和忍耐力。有時候，心生厭煩的并不是外界的環(huán)境，而是自己的心態(tài)。往往在開始的時候我們都滿懷激情，而慢慢地，這種熱情卻冷淡了下來，其實環(huán)境依舊如此，變化的只是我們的心態(tài)。每一天，我們可以選擇好心情好心態(tài)，也可以選擇壞心情消極的心態(tài)，因此我們可以選擇好心情好態(tài)度!
實習期間，遭遇冷遇挫折是常有的事，如果意氣用事將自己的委屈和壞心情帶到工作中，往往會讓事情變的更糟。面對困難和挫折我沒有退縮，而是勇敢的去面對，對客人我始終抱著積極包容的態(tài)度去對待，努力為自己減壓，營造良好融洽的工作氛圍。
以上是我的畢業(yè)實習報告。我知道，實習只是一個接觸社會的過程。通過這次實習，是我學習到了許多在學校學不到的知識，接觸了形形色色的人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。
在兩個多月的實習過程中，我對整個旅行社行業(yè)的運作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此過程中，我不僅在我的專業(yè)知識領域有了新的突破和進展，同時，也在我的人生經歷中增添了非常重要的一節(jié)，這將是我一生中珍貴的財富。
實習是讓學生在真正出社會之前，對社會的提前適應階段。大學生活雖然不能說是完全的與社會脫節(jié)，畢竟還是離現(xiàn)實有一段距離。通過專業(yè)實習，讓我切實的體會到了工作的艱難與不易。它教會了我運用所學知識去解決現(xiàn)實問題，更教會了我怎么去與人溝通交流，怎么樣做一個合格的旅游從業(yè)人員。這次實習不僅使我更加了解了旅游這一行業(yè)，從中學到的知識也將使我在從事其他行業(yè)工作中也非常受用。
1、通過這次實習，我深切的了解到，獨立和好學是一個實習生首先應該具備的。只有培養(yǎng)自身的獨立能力，不過分的依賴，自己主動的去發(fā)現(xiàn)問題解決問題，這樣我們才能真正的提高自己處理問題的能力，才能在工作上得到進步。另外，在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教，而不是不懂裝懂?！叭诵?，必有我?guī)煛?，我們該學該問的不僅僅限于我們的同事，前輩，各種形形色色的人，每個領域，都有我們要學該懂的東西。通過學習，才能獨立工作，積累經驗，最后得到的才是最適合自己的東西。
導游的工作是重復的、也是不斷變化的，它時刻挑戰(zhàn)著我的耐心和忍耐力。有時候，心生厭煩的并不是外界的環(huán)境，而是自己的心態(tài)。往往在開始的時候我們都滿懷激情，而慢慢地，這種熱情卻冷淡了下來，其實環(huán)境依舊如此，變化的只是我們的心態(tài)。每一天，我們可以選擇好心情好心態(tài)，也可以選擇壞心情消極的心態(tài)，因此我們可以選擇好心情好態(tài)度!
實習期間，遭遇冷遇挫折是常有的事，如果意氣用事將自己的委屈和壞心情帶到工作中，往往會讓事情變的更糟。面對困難和挫折我沒有退縮，而是勇敢的去面對，對客人我始終抱著積極包容的態(tài)度去對待，努力為自己減壓，營造良好融洽的工作氛圍。
2、如何與人和睦相處，良好的進行溝通，是一名實習生必須要學會的。在與人相處方面，我一直堅信，誠實加真心，自尊與尊重他人，肯定不會被拒于千里之外的。首先和同事相處，我只是一個實習生，很多事情要多看多學，我所有的同事都是我的老師，前輩，工作過程中，怎么發(fā)揮團隊的作用，協(xié)調內部關系，我學會的是尊重和禮貌。
做為一名旅游人，直接面對的是顧客，你的一句話可以影響客人對旅行社甚至整個旅游的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，進而選擇和你合作，是作為一名實習生所必須要學習的課程。人不免會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態(tài)，用的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調整自我的心態(tài)。
3、經過了二個多月的旅行社實習，使我們對旅行社的基本業(yè)務和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，做旅游更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫助他尋求其他解決方法。
4.實習是一個接觸社會的過程。通過這次實習，是我學習到了許多在學校學不到的知識，接觸了形形色色的人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。
5、在實習過程中我也發(fā)現(xiàn)了一些問題，其中最嚴重的是，我發(fā)現(xiàn)秦皇島的旅游市場現(xiàn)在其實還不夠規(guī)范。雖然秦皇島市政府早在2002年就決定了深入開展整頓和規(guī)范旅游市場秩序工作，確保經濟目標的實現(xiàn)，并制定了實施方案。在整頓旅行社市場，規(guī)范旅行社經營行，整頓導游隊伍，提高導游隊伍素，整治城市旅游基礎環(huán)境，提升城市整體形象等方面取得了一些成就，但是做黑團，買黑票，非法購買低價票等行為依然存在。也許每個行業(yè)都有所謂的“潛規(guī)則”，但旅游這行真的是太不正規(guī)了，導游的基本利益得不到有效的保證，我想，我可以繼續(xù)從學術上研究下去，希望可以為規(guī)范旅游市場盡自己的一份力。
通過學習，感到我縣鄉(xiāng)村旅游存在以下問題：
一是層次不高，特色不明顯。農家樂不是農業(yè)文明的簡單堆砌，而是農耕文明的沉淀和展示，是農村自然風光和風土人情的濃縮和升華。而農民的思維特征是實用性強，重模仿、輕創(chuàng)新，經營理念雷同，方式單一，體現(xiàn)在庭院樣式、室內陳設、菜肴品種等都比較相似，缺乏個性化色彩。同時，受文化思想觀念的束縛和局限，他們未能深入挖掘鄉(xiāng)村旅游資源的文化內涵，絕大多數(shù)仍處于簡單的“農家吃”水平，甚至連觀光、采摘等較低層次的活動也無法開展，總離不開“換個地方打牌、換張桌子吃飯”的模式，顧客重游率很低。
二是科學發(fā)展意識不強。旅游景區(qū)的核心競爭力來自于景區(qū)的內涵和品質，而鄉(xiāng)村旅游首先依賴于硬件環(huán)境來吸引客源。農家樂大多建在離城市較遠的農村或農地，這也是吸引城里人前往的重要原因之一。但部分農家樂在吸引人氣帶旺財氣的同時也污染和破壞了附近的環(huán)境，而旅游設施的修建也挪占了大量基本農田。農村原有的生態(tài)環(huán)境遭到了破壞，游客來了根本體會不到淳樸自然的山水風光，旅游產業(yè)的進一步發(fā)展受到了限制。
三是經營不夠規(guī)范。經營小型農家樂雖然所需場地不大、人員不多，但它集餐飲、住宿、娛樂于一體，可謂“麻雀雖小，五臟俱全”，對衛(wèi)生、安全、消防、文化娛樂等方面的要求較高。而我縣除了主要的幾大山莊外，其他農家樂一般是以家庭式經營為主，從業(yè)人員基本都是土生土長的農民，沒有受過正規(guī)培訓，缺乏經營管理知識，服務不規(guī)范，服務質量不高。同時，農家樂管理涉及到農業(yè)、旅游、工商、衛(wèi)生、消防、公安、環(huán)保、文化等多個職能部門，而在實際工作中，如何扶持、規(guī)范這一新興產業(yè)，目前還未形成較為健全的協(xié)調機制，因此，出現(xiàn)了發(fā)展不規(guī)范、服務不規(guī)范、監(jiān)督不規(guī)范的現(xiàn)象。
針對我縣農家樂休閑旅游的問題，我認為主要加強四個結合：
一是文化保護與文化創(chuàng)新相結合。中央有關文件強調，要“著力發(fā)展農村特色文化，加強對農村優(yōu)秀民間文化資源的系統(tǒng)發(fā)掘、整理和保護。積極開發(fā)具有民族傳統(tǒng)和地域特色的民間工藝項目、民俗表演項目和農家樂等民俗旅游項目”。由此可見，農家樂是農村特色文化建設的一個著力點，其可貴之處正是在于對我國農業(yè)文明中以人為本、人與自然和諧相處的本土優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進行了保護和提升。可以結合當前正在開展的非物質文化遺產保護工作，對農村文化資源進行整理、包裝、優(yōu)化，不斷賦予鄉(xiāng)土人文新內涵，促使歷史文化資源優(yōu)勢轉化為產業(yè)優(yōu)勢、經濟優(yōu)勢，這樣才能不斷提升農家樂的吸引力、競爭力和整體實力。
二是資源開發(fā)與合理規(guī)劃相結合。旅游業(yè)在本質上與環(huán)境保護、科學發(fā)展有著一致性。環(huán)境是旅游開發(fā)的基礎，更是旅游業(yè)進一步發(fā)展的生命所在。經營者如果意識到這一點，就會主動自覺地去保護、美化周邊環(huán)境，將自身發(fā)展與環(huán)境發(fā)展結合起來，而不是以犧牲生態(tài)環(huán)境為代價去謀求旅游業(yè)的一時發(fā)展。因此，切實保護好優(yōu)美和諧的鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境，合理引導、科學規(guī)劃農家樂的產業(yè)布局和經營規(guī)模才是發(fā)展“農家樂”旅游的必然之路。發(fā)展一批“一村一品”、“一戶一特”的農家樂特色村，真正形成區(qū)域特色明顯、功能布局合理、文化內涵豐富的發(fā)展格局。
三是政府引導與行業(yè)自律相結合。規(guī)范化運作、標準化管理，是提升農家樂服務水平的重要手段，也是農家樂持續(xù)健康發(fā)展的根本保證。政府一方面要制訂出臺農家樂標準化的規(guī)程和管理辦法，充分利用報紙、電視、網絡等媒體，對全市農家樂進行專門的宣傳包裝，凸顯特色，提高知名度。另一方面要遵循市場經濟規(guī)律，充分發(fā)揮從業(yè)人員的主體作用。通過成立協(xié)會，對內加強自律，對外創(chuàng)出品牌，使農家樂有組織、有制度、有活力、有市場。通過規(guī)范項目管理，保障游客和村民權益，促進有序競爭和可持續(xù)發(fā)展;形成行業(yè)自保利潤，統(tǒng)一服務質量和價格，避免不良競爭;引導業(yè)主間資源共享、互利互惠、聯(lián)手發(fā)展，真正實現(xiàn)共同致富。
四是政策扶持與合理布局相結合。發(fā)展農家樂，政府除要發(fā)揮引導、指導、監(jiān)管作用，還要從環(huán)境、資金等方面進行扶持。要完善鄉(xiāng)村旅游公共配套設施，加大扶持力度，出臺“以旅促農，農旅結合”的系列性政策措施。要充分利用新農村建設、村莊整治等項目，加快鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)和相關配套基礎設施建設，加強生態(tài)環(huán)境保護，強化鄉(xiāng)村旅游區(qū)域之間合作，著力構筑與周邊縣市聯(lián)網的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展體系。同時要明確農家樂休閑旅游的布局和項目，引導農家樂合理開發(fā)，防止盲目開發(fā)而導致虧本經營、生態(tài)環(huán)境破壞等不良現(xiàn)象的發(fā)生，促進農家樂有序、健康發(fā)展。
實習目的：理論聯(lián)系實際，在學習一定專業(yè)知識的基礎上，走出校門，在真正的“戰(zhàn)場”上，了解導游帶團的整個過程及具體細節(jié)，了解旅游過程中的各類注意事項，充分認識游客的需求和心理。
實習時間：5月16日——5月17日
實習內容：
我這次實習的地點選擇的是泰山，人們常說：“五岳歸來不看山”，而泰山又被尊為五岳之首。作為在泰安上學的一名學生，自然是要去登一登泰山的。
16日一早，我們便背著背包坐上了去泰山的出租車。一路上心情無比興奮，都躍躍欲試，準備在泰山上一展自己的青春風采。
泰山位于泰安市北，南鄰孔子故里曲阜，北依省會泉城濟南，面積426平方公里，主峰玉皇頂海拔1545米，有“五岳之首”、“天下第一山”之譽。泰山雄偉壯麗的自然風光和悠久燦爛的歷史文化于一體，既是天然的山岳公園，又是中華民族歷史文化的縮影，1982年被國務院列為國家重點風景名勝區(qū)，1987年被聯(lián)合國教科文組織列為世界自然與文化遺產。泰山也是世界上第一個自然與文化雙遺產。泰山以雄偉著稱于世。它崛起于華北大平原之東，凌駕于齊魯丘陵之上，雖然在“五岳”當中，它的海拔高度僅居第三位，但與周邊平原、丘陵的相對高度卻達1300米，所以顯得雄偉高大。
泰山具有復雜的地質構造，典型的地質遺跡。泰山的形成，歷經了自太古代至新生代各個地質時代的演變過程。燕山運動奠定了它的基礎，喜馬拉雅山運動造就了它的雄偉。泰山由片麻巖構成，泰山巖石有25億年的歷史，是世界最古老的巖石之
一。泰山植被茂密，種類繁多，覆蓋率達90%，呈垂直分布。從山麓拾級而上，可依次見到落葉林、闊葉針葉混交林、針葉林、高山灌木草叢，林帶界線分明，植物景觀各異。
泰山的歷史文化源遠流長。泰山南麓的大汶口文化(約6300年前到4400年前)、泰山北麓的龍山文化(約4400年前到3900年前)遺存，表明泰山地區(qū)是中華民族遠古文明的重要發(fā)祥地。從古代先民對泰山的自然崇拜開始，泰山逐步發(fā)展成為與“天”相通的祭壇。受命而王的“天子”必到泰山封禪，祭祀天地。據《史記》引《管子·封禪篇》說：“古者封泰山、禪梁父者七十二家?！弊郧刂燎宥Ф嗄觊g，秦始皇、 漢武帝、漢光武帝、 唐高宗、唐玄宗、宋真宗、清圣祖、清高宗等十多位帝王先后到泰山封禪祭祀。道教、佛教、儒家也相繼在泰山滋生蔓長，山上山下宮觀寺廟林立，晨鐘暮鼓，香火不斷。泰山擁有岱廟、碧霞祠、普照寺、斗母宮等20多處古建筑群，有秦刻石、漢衡方碑、漢張遷碑、晉孫夫人碑、北齊經石峪刻石、唐摩崖等一千四百余處石刻。人文景觀的布局從蒿里山至岱廟、從岱廟到玉皇頂，形成“地府”、“人間”、“天堂”三重空間。
登泰山經過的第一個建筑是一天門。進入一天門是“孔子登臨處”和“天階”兩座牌坊。在“孔子登臨處”牌坊的左右兩側分立著“第一山”和“登高必自”石碑。過了兩座牌坊就到了紅門宮。紅門宮因嶺南崖上有紅色石遠望若門而得名。此處以跨路樓閣“飛天閣”為中，閣內原祀觀音。東為佛寺“彌勒院”，原祀彌勒佛，西為道觀霞碧元君廟。元君廟大殿的九連菩薩是泰山現(xiàn)存的銅像。
紅門宮上面是萬仙樓。萬仙樓是一過街閣樓式建筑，舊稱“望仙樓”，建于明萬歷年間。從紅門宮到萬仙樓的山道旁有許多刻石。如刻于清光緒12年的“萬善同歸”碑、光緒14年的“萬古流芳”碑、明嘉靖年間的刻石，最多的還是刻于晚清和民國的。其中有一塊“圣旨”無字碑，吸引了我駐足觀看。后來聽路邊的游人說這塊碑本來是有字的，在_期間被毀掉了。
過了萬仙樓有泰山的革命烈士紀念碑，還有的“二禹”石刻，寓為風月無邊。斗母宮建于深澗絕壁之上，規(guī)模很大，是山東省重點文物保護單位。斗母宮前是經石峪，因嶺中一坡上刻有佛教《金剛經》而得名。
穿過經石峪就到了壺天閣。壺天閣取道家以壺天為仙境之意，原名“升仙閣”，后改今名，始建于明代。這里還有一塊龐大的巨石，名“萬芴朝天”。“萬芴朝天”是一處地質遺跡，見證了泰山的地質演變過程。
從壺天閣到中天門有很長的一段山路，中間有回馬嶺，還有藥王殿、觀音殿等建筑。中天門是整個泰山山道的中點，又是泰山的天然屏障、東西兩路的匯合點，上下游人多居于此。中天門附近還有索道可直達月觀峰。
過了中天門有一座單孔石橋，橫跨山溪，凌駕深澗，如弓似虹，名為云步橋。橋東有石亭“酌泉亭”，是清光緒年間建的;橋北“御帳坪”，相傳宋真宗登封泰山時，曾在坪上搭帳駐驊，至今駐窩痕跡尤存。
又走了一段路，過了一座亭子，遠遠的就看見一條彎曲的石階，象是懸掛于山頂，飄蕩于谷中。這就是泰山的標志十八盤。十八盤共計1633級，中間以升仙坊為界，南為慢十八盤和不緊不慢十八盤，北為緊十八盤。十八盤的盡頭是南天門，為城樓式建筑，系元初岱廟住持道士張志純創(chuàng)建。門上有閣”摩天閣”，門內有小院，正院為關帝廟，今置東岳大帝銅像。從南天門到霞碧元君祠西神門，約一華里，稱天街，天街北依懸崖，南臨深谷，象是郭沫若筆下的天上街市。
最后到了泰山極頂玉皇頂。玉皇頂是古代帝王登封泰山的地方，正殿為玉皇殿。在玉皇頂上可觀賞泰山奇觀中的“旭日東升”和“黃河玉帶”。玉皇頂上還有的唐、宋、清三朝的摩崖石刻，于2001年被列為全國重點文物保護單位。玉皇頂上風很大，我們在“五岳獨尊”石刻前拍照留念后，便紛紛下山。
通過這次爬泰山，我發(fā)現(xiàn)，雖然泰山在我國是非常有影響力的景點，有著深厚的文化底蘊，甚至被評選為“世界自然與文化遺產”。但是在發(fā)展旅游的過程中仍然存在一些問題，現(xiàn)總結如下：
一、是國內游客留不住。這是由于景區(qū)內一系列錯誤的開發(fā)措施，如商業(yè)設施過多導致景區(qū)城市化等，大大降低了游客的游覽興致，泰山在游客心目中的形象趨于黯淡;區(qū)內外便捷的交通設施加快了游客在景區(qū)內的游覽速度(據測算最短只要兩個小時左右);而泰山周邊地區(qū)又缺乏有強烈吸引力的旅游產品，因而近年來隨著旅游開發(fā)的深人，游客在泰安的停留時間反而變短了。
二、是國際游客過不來。泰山年國際游客的數(shù)量增長緩慢，基本穩(wěn)定在3一6萬人次，難有大突破，作為“五岳之首”其國際吸引力反而不如其他名山，地位相對下降。前兩個間題可以歸結到一個根本問題，就是泰山吸引力開始衰減，需要增強其在國內外旅游市場的號召力。
三、是品牌形象老化。泰安傳統(tǒng)旅游品牌即是泰山，其品牌形象是“五岳獨薄”和“圣山”。一方面這一形而上、威嚴的品牌形象拉大了泰山與游客之間的心理距離，降低了泰山的親和力.導致泰山綜合吸引力的減弱;另一方面“五岳獨尊”只是突出了泰山在五座名山中的地位，“圣山”過度強調意識形態(tài)層面，都不能涵蓋泰山博大深邃的歷史文化內涵。
四、是泰山主景區(qū)空間萎縮，游客行為紊亂。泰山經過幾十年的開發(fā)建設，不僅沒有深拓文化內涵，拓展外在形象，在我們眼中反而變“小”了。由于旅游開發(fā)的短視行為，景區(qū)城市化、商業(yè)化傾向十分嚴重，尤其是中天門—岱頂索道錯誤的選址，使得三層空間體系湮沒在鬧市之中，游覽意境被沖淡，岱頂完全變成了泰安市的翻版，成了名副其實的“泰安鎮(zhèn)”，呈現(xiàn)在我們面前的是一個老態(tài)龍鐘、滿身傷病的“老泰山”、“病泰山”形象。而快捷的現(xiàn)代化交通設施使景區(qū)內部完全成了通衡大道，上下極為方便。游客從天外村廣場乘車去中天門，又從中天門乘索道至南天門，使南天門成了泰山風景區(qū)的大門，其游覽面積只剩了岱頂，中軸線上豐富的景觀被繞過了。這直接導致游客旅_為紊亂，游客在風景區(qū)內旅行而不是在風景區(qū)內游覽，來泰山成了“旅泰山”，而不是“游泰山”，“旅”、游”不分，使得游客找不到泰山的感覺。
通過這次實踐活動，我受益匪淺，更加深刻認識到理論需要與實踐相結合才能更好的發(fā)揮所學。同時，面對探索到的種.種問題，我們應該認真的做好記錄，并將問題帶入今后的學習中，尋找解決之路?；蛟S未來的某一天，當我成為一名旅_業(yè)工作者的時候，能夠有機會在大家的共同努力下，避免這些問題，為旅_業(yè)得更快更好發(fā)展貢獻力量。
一、實習目的
畢業(yè)實習是旅游管理專業(yè)學生在完成課程之后進行最后的綜合實習，是貫徹理論聯(lián)系實際的原則，實現(xiàn)院校培養(yǎng)目標不可缺少的教學模塊，其目的是讓學生學習了解旅游企業(yè)常規(guī)操作模式，熟悉一般的業(yè)務手段和方法;了解旅游業(yè)現(xiàn)狀，應用所學理論知識，提出改進建議;在真實的工作環(huán)境下，認識自我，磨煉意志，鍛煉心態(tài)，考慮就業(yè)方向的選擇。實習生應端正態(tài)度，克服實習過程中出現(xiàn)的困難和挫折，真正做到理論與實際相結合。
二、實習內容
這次我實習的地方是_省_旅行社。這家旅行社成立于20_年，注冊資金_萬元人民幣。是經國家旅游局批準，由_省旅游局核準，_x市工商行政管理局登記注冊具有法人資格的國內旅行社。業(yè)務范圍包括進行國內組團旅游和省內旅游接待服務，兼營會議接待和機票代售等業(yè)務。經營_境內的各大精品線路，開通了多條國內旅游線路，云南游線路是該旅行社的招牌線路。
旅行社行業(yè)是旅游業(yè)的基本組成部分，是聯(lián)結旅游飯店、交通、景區(qū)等各個環(huán)節(jié)的橋梁式行業(yè)，是整個旅游業(yè)的中心環(huán)節(jié)。所以，選擇在旅行社實習，有利于了解整個旅游-行業(yè)的運行狀況和發(fā)展趨勢?？梢酝瑫r了解飯店業(yè)的經營模式，旅游交通在旅游中發(fā)揮的作用，更能進一步的了解旅游景區(qū)的經營發(fā)展狀況。
這次到旅行社實習，是以實習導游的身份進去的。因此主要的工作就是熟悉導游業(yè)務，能都獨立承擔帶團的任務。此外再學習旅行社其他方面的業(yè)務知識。
上班天，沒什么工作，老板和其他的工作人員都很忙，也就簡單的和大家打了個招呼，然后就到了老板指定的地方呆著。以前在旅行社做過兼職導游，知道剛到旅行社就是這樣子，大家忙起來了往往把新人當做空氣，有事的時候才會去關注你。我也就知趣的找個地方呆著，隨便翻閱著手頭可以看到的資料，提高一下自己對自己將要實習一個多月的旅行社。剛來旅行社，自己就要機靈些，要謙虛好學，多去了解，不要以為有人會去主動的交你。你要去觀察去傾聽，看忙著的人是怎樣做事的，他們是如何和人打交道的。
中午大家忙著也只有用快餐填飽肚子了，知道大家都要叫快餐，我也就自告奮勇的幫大家了這個忙。吃飯是閑聊，大家除了對我說了些客氣的話外，有兩個看似資歷很老的同事還說我很好學，還知道我看了什么，姜還是老的辣，就這樣悄無聲息的去觀察你。所以，有的時候你不要懷疑自己做的無法得到認可，其實有人已經看在眼里了。下午也就是自己看資料了，一天很快就過去了。
我主要是做實習到有的，所以重點就是去熟悉導游業(yè)務知識。背導游詞，背到滾瓜爛熟，爛記于心是很重要的，而且還不能像背課文一樣死記硬背，還必須要有趣味性，要拓展知識鏈，能夠將各種相關知識融會貫通。周的主要事情就是熟悉旅行社的各條線路和新導游可能會去帶的一些一日游的景點知識，我不緊將自己以前的導游知識溫習了一遍，開始一周的時間也是自己的導游知識豐富了許多。除了給自己充電外，平時也會幫計調們去給客戶送些票據之類的東西。
因為我以前在學校帶過學生團也在其他的旅行社帶過兩個團，有一點帶團的經驗，因此，老板也沒為我安排什么培訓，只是讓我多掌握些導游知識和本旅行社的景點線路。
帶團不是一件容易的事，你不僅要有熟練的導游知識、豐富有趣的話題、多樣的娛樂項目，還要掌握吃、注行、游、購、娛整個活動的操作流程。要具備靈活處理突發(fā)事件的能力和良好的心理素質。
我?guī)У膫€團是到石門澗一日游的散客團。散客團相對團隊游客簡單一些，散客團基本上都是由幾個小團體組成，這些小團體的組成主要有家庭成員組成、單位同事、親戚朋友等幾種形式。其實我們只用關注這些小團體中的具有領頭作用的一個人就行，這些小團體基本上是以領導、老人或者小孩子為中心的。搞定了這些中心人物，也就算是和這些小團體搞好了關系。個小團體有時又可以相互牽制，所以整體來說帶起來并不難。上車之后就是致歡迎詞，景點的簡單介紹，玩點小小的游戲，一趟下來，也沒出什么紕漏。
自從較好的帶了個團后，我就陸陸續(xù)續(xù)的帶了五六個團。這些團雖然都帶下來了也沒出現(xiàn)什么大問題，但是整個過程也是一個不斷發(fā)現(xiàn)問題解決問題的過程。開始時以為背熟了導游詞，掌握了一些避免麻煩的技巧就能把團帶好，但是每次帶的游客都不不一樣，所會面臨的問題也會各不相同，如果還是生硬的根據套路去做，往往達不到良好的效果。所以自己要學的還很多，因此，每次帶團之后我都會將遇到的問題進行總結，然后通過各種方式尋求解決對策，可以看書、上旅游論壇或者向有經驗的導游求教。雖然所帶團很累，遇到的問題很麻煩，但是不斷地去學習，去解決問題也會從中獲得巨大的收獲和樂趣。
在旅行社實習的一個多月帶了多個旅游團，這不僅使自己的專業(yè)技能得到了提高，增加了旅游帶團的經驗，也使自己更加真切的體會到了工作的酸甜苦辣。當我實習期滿離開旅行社前，老板對我工作的認可和對我認真工作的表揚讓我感到了極大的快樂!
三、總結
在一個多月的實習過程中，我對整個旅行社行業(yè)的運作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此過程中，我不僅在我的專業(yè)知識領域有了新的突破和進展，同時，也在我的人生經歷中增添了非常重要的一節(jié)，這將是我一生中珍貴的財富。
畢業(yè)實習，是學生從學校步入社會的過渡階段，是讓學生在真正出社會之前，對社會的提前適應階段。四年的大學生活雖然不能說是完全的與社會脫節(jié)，畢竟還是離現(xiàn)實有一段距離。
通過畢業(yè)實習，讓我切實的體會到了工作的艱難與不易。它教會了我運用所學知識去解決現(xiàn)實問題，更教會了我怎么去與人溝通交流，怎么樣做一個合格的旅游從業(yè)人員。這次實習不僅使我更加了解了旅游這一行業(yè)，從中學到的知識也將使我在從事其他行業(yè)工作中也非常受用。
通過這次實習，我深切的了解到，獨立和好學是一個實習生首先應該具備的。只有培養(yǎng)自身的獨立能力，不過分的依賴，自己主動的去發(fā)現(xiàn)問題解決問題，這樣我們才能真正的提高自己處理問題的能力，才能在工作上得到進步。另外，在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教，而不是不懂裝懂?！叭诵?，必有我?guī)煛?，我們該學該問的不僅僅限于我們的同事，前輩，各種形形色色的人，每個領域，都有我們要學該懂的東西。通過學習，才能獨立工作，積累經驗，最后得到的才是最適合自己的東西。
2012年8月1--11日，受學校委派，我參加了由江蘇省教育廳主辦、南京師范大學承辦的省培“四新”(新知識、新技術、新工藝、新方法)旅游管理專業(yè)的項目培訓，這十多天來，收獲頗豐，感慨良多，現(xiàn)將培訓過程與學習心得總結如下：
一、培訓過程
本次是理論與實踐于一體的培訓，既有老師的理論講授，也有學員的相互討論交流，更有旅游企業(yè)的實地參觀考察。
1.理論培訓
本次培訓，先后有沙潤、黃震方等5位旅游管理類博士生導師為學員們講授宗教建筑景觀鑒賞、酒店服務創(chuàng)新、鄉(xiāng)村旅游、智慧旅游及旅游可持續(xù)發(fā)展的報告;有職業(yè)院校的周春林院長(南京旅游職業(yè)學院)、徐橋猛處長(無錫商業(yè)職業(yè)技術學院)等為學員講授職業(yè)教育課程改革和課程專業(yè)建設及課程資源庫建設;有企業(yè)經歷的東南大學儲九志教授、南京旅院支海成副教授、南京必得規(guī)劃公司陸乃高總經理先后講授旅行社管理創(chuàng)新與旅游法規(guī)研究、飯店管理實務與新技術應用和旅游產品創(chuàng)新開發(fā)與項目創(chuàng)意策劃，有江蘇省旅游局袁丁局長講授省旅游發(fā)展現(xiàn)狀與旅游十二五規(guī)劃;有南京師大旅游管理周年興副教授、吳江副教授為學員講授科研創(chuàng)新與申請技巧、餐旅行業(yè)指導委員會科研申報等;也有南京師大地理科學學院蘇錦副院長講授專接本旅游管理項目。
2.企業(yè)考察
受訓期間，南師大安排學員先后參觀南京索菲特銀河大酒店、鐘山索菲特高爾夫酒店、世茂濱江希爾頓酒店，這三家酒店分別隸屬世界酒店集團第三位的法國雅高和美國希爾頓，屬于高檔酒店。參觀中，學員就其關心的校企合作、工學交替、酒店員工流失率、酒店員工職業(yè)規(guī)劃等問題與酒店人力資源負責人進行了深入洽談。
二、心得體會
總的說來，11天的培訓是江蘇省教育廳師資培訓處開展的一項有利于江蘇高職院校旅游管理專業(yè)十二五發(fā)展的項目，在這個培訓過程中，我的收獲如下：
1、更新了職業(yè)教育觀念
培訓中聆聽了幾位教育專家的精彩講座，他們用自己多年來研究的成果，結合世界發(fā)達國家的職業(yè)教育理論，對我國職業(yè)教育的現(xiàn)狀進行了科學的分析，使我對職業(yè)教育發(fā)展的現(xiàn)狀有了深入的了解，在思想認識上和教學理念上有了很大的提高。高職教師在教學中除了傳授專業(yè)知識和基本技能外，還應培養(yǎng)學生的職業(yè)理想，讓他們樹立正確價值觀、擇業(yè)觀、就業(yè)觀。
2、了解了旅游行業(yè)的前沿資訊
本次培訓的主辦方邀請了業(yè)內的知名人士來跟我們溝通交流，從他們的闡述中，我了解到當今旅游行業(yè)的最新資訊。例如旅游行業(yè)的現(xiàn)狀、旅游企業(yè)的經營模式、哪些專業(yè)人才比較匱乏等等。
3、掌握了旅游企業(yè)的管理模式
幾位業(yè)內的高層管理人員受邀來參加此次培訓。從他們的介紹中我們了解了他們企業(yè)的特色，大致清楚了旅游企業(yè)的管理模式，高管們的主要職責及日常工作流程。他們講述了一些新的管理理念，并提出了可行性的具有實際意義的教學建議，激起了我對相關教學思考的火花。
4、收獲了經驗與友誼
本次培訓的學員均來自江蘇高職院校的第一線，對旅游管理專業(yè)職業(yè)教育有著較深的體會。培訓中，大家充分利用這個平臺，對職業(yè)教育的發(fā)展、教育教學的方式方法、職業(yè)教育的招生等多方面的問題，進行了廣泛的交流和探討，每個學員都毫不保留地和大家一起分享成功的經驗和學習心得，并且建立了詳細的聯(lián)系方式以便日后相互交流與學習。
總而言之，經過本次短暫的培訓，讓我更加意識到，作為一名教師應該學無止境，只有孜孜不倦地吸取知識，不斷地提高和更新知識，才能更好地適應教學的需要，培養(yǎng)出更適應社會需求的人才。在今后的工作中，我將把本次培訓所學到的知識、技能、理念應用到教育教學過程中去，不斷改進教育教學方法，提高教育教學水平，努力為職業(yè)教育事業(yè)添磚加瓦。