今年假期，我回到我的家鄉(xiāng)中的一家超市實習(xí)。這個時候正式是春節(jié)，這個地方的人流量很大，工作夜十分辛苦，但是我很高興能有這次難得的經(jīng)歷，它讓我學(xué)到了很多在學(xué)校學(xué)部到東西。
我還沒有正式到超市上班的時候，在我家的一個長輩就跟我說：“上班一定要多做事，少說話!”這話雖簡單，但要真正做起來就不簡單了。俗話說：做壞人簡單，但做好人難啊!只要你做一件壞事，在別人的眼里，你這個人就是壞人!如果你要想在別人眼里改變形象的話，那么你就要做無數(shù)的好事，但這還不一定能完全改變。
要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊!于是，我制定了以下幾大要點：
一.我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分三個部分：飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實是這樣的：我們鄉(xiāng)下，顧客不像大城市的市民素質(zhì)高，經(jīng)常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位，那么這邊的貨架就沒有人看著，東西就很容易少掉!同樣，“不可以閑談”也類似這個原因，如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閑談，那么就沒人看著貨物了，東西少了又是損失!還有，“不可以把手機帶在身上”，這個規(guī)定看似嚴(yán)格，其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息，不認(rèn)真上班，沒人看著貨物。所以，后來經(jīng)理就規(guī)定了：不可以把手機帶在身上!可以把手機帶來上班，但要放在辦公室。對于這個規(guī)定，大家還是很理解的，畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然，還有很多的規(guī)定，比如：上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。我認(rèn)為，這些是最基本的，當(dāng)然要遵守了。
二.不管是誰，隨喊隨到。在超市做理貨員，有時還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三，這三天是結(jié)帳的日子，很多的供貨商都在這幾天送貨，然后順便結(jié)帳。有時候，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是，他們就需要人來幫忙了。我是剛來的，當(dāng)然不能呆在一邊看了，為了表現(xiàn)好一點，我都是很主動地跑過去，把各個柜臺的貨物分開，并分別送到各個貨架附近，再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么，但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的，每卸一次都特別累!有時，睡覺到了早上，手膀都疼，還全身沒勁!沒辦法，誰讓我是新來的呢?所以，不管有多累的活，我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎，我在同事眼里我是個積極的，在干部面前我也給他們留下了好的映像!(58同城-實習(xí)報告)
三.如果沒有貨要上的話要找點事情做。所謂“上貨”，是我們常說的話，說通俗點，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。當(dāng)然，不是每時每刻都有貨上的。有時，貨架上的貨物都補齊了，不就是沒有事做了嗎?就站在一個地方看著貨架發(fā)呆，還是來回來回閑逛?當(dāng)然不是了!如果沒有什么顧客，也沒有貨要補，在過道里走來走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時間!畢竟是私企老板，不會養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你，是要你為他創(chuàng)造財富的，不是養(yǎng)你的。所以，我應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時間不抹后，就會有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、舊的，自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞映像，而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實，抹貨架還有個好處：可以坐下來!這個很好，在超市是不可以坐下的，誰能連續(xù)站那么長時間啊?所以，在沒有什么顧客而且沒有貨補時，可以抹貨架。正是有了以上幾點要領(lǐng)，我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。
在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西?，F(xiàn)在，我們鎮(zhèn)上的超市越開越多，大家為了吸引更多的顧客，自然價格戰(zhàn)就打起來了。有時候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。我們有時候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價格。對于做“間諜”，我還總結(jié)了一個經(jīng)驗：要裝作是買東西的顧客，而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價格!有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格!自然，被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶是少不了的。
話說回來，商家的惡性競爭對消費者來說是絕對有好處的，但是作為經(jīng)營者，我們是不愿意看到的!價格低了，利潤自然就少了，我們的工資、獎金可都是與這個利潤有著直接聯(lián)系的啊!
總的來說，在超市里打工是絕對有收獲的。我提前進入了社會，提前了解了社會，對這個社會提前有了認(rèn)識，我以后在社會上就能少走點彎路。更何況我暑假兩個月還拿了一千多的薪水呢?雖然這一千塊不算多少，但是算上學(xué)到的東西是不是很值呢?總比天天在家看電視、上網(wǎng)好吧?
那么，我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。一開始，對自己手工藝 期望很高，沒有月薪兩千不干。經(jīng)過艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗的優(yōu)先，一聽說我沒有經(jīng)驗就跟我說“這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的詳，我會通知你的”。經(jīng)過多次面試的失敗，我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因。一個方面是自己眼高手低，自己根本自身素質(zhì)沒有達到一定的水平，五個方面是自己沒有給自己一個很好的定位，沒有找準(zhǔn)自己的位置。
對于我們這些急于找工作的大學(xué)生來說，謹(jǐn)記一下幾條有助于我們成功的走上工作崗位。
1.查中介資格。
委托中介機構(gòu)介紹前，應(yīng)先查看是否有工商局頒發(fā)的營業(yè)執(zhí)照和勞動部門頒發(fā)的職業(yè)介紹許可證原件，辦公地址是否與證件一致;同時，還可從公司招牌是否醒目、辦公設(shè)備是否齊全、辦公人員工作狀態(tài)等，來判斷中介是否可信。
2.不要輕易掏錢。
不要輕易交錢給中介機構(gòu)或用人單位，交錢前多咨詢情況，一問三不知、急著收錢的單位，多半是“黑中介”、“黑企業(yè)”。此外，還可從中介廣告來判斷崗位的可信度，越是“常年招聘”、“高薪急聘”崗位，越要小心，應(yīng)聘時不要輕易交錢。
3.簽合同。
應(yīng)聘成功，應(yīng)與兼職單位簽訂勞動合同，以書面形式確定自己的權(quán)益。大學(xué)生假期兼職屬短工行為，合同中最重要的就是約定具體工作時間，確定工資數(shù)額、工資支付時間及方式。具體條款可參照勞動合同。
4. 不要輕信路邊的招聘信息(廣告)。
5. 拒絕高薪誘惑。
天上不會掉餡餅，天下也沒有免費的午餐，高薪雖然誘人，但要清楚自己的條件和特長，看自己是否能為用人單位創(chuàng)造良好的效益，是否能對得起“高薪”。若答案是否定的，則要在心里多打幾個問號：為什么他們會錄用我?多個心眼便少一個受騙的可能。
總結(jié)我的這次時期社會實踐活動，雖然是我的第一次社會實踐，但我認(rèn)為是一次成功的，有用的，受益非同的社會實踐這將會對我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。 要記住：不要抱怨這個社會是如何如何的黑暗，哪里哪里的人是不對的。因為這個社會不會因為你的抱怨而改變的。只有自己去適應(yīng)這個社會才行。
對于大學(xué)生實習(xí),一直是“仁者見仁,智者見智”,許多人的看法不盡相同。每個人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,掌握好學(xué)習(xí)與實習(xí)的分寸,肯定能把大學(xué)這個人生階段過得豐富多彩。早在學(xué)校里面規(guī)定要進行一次大學(xué)生假期實踐活動之前,我就有意愿要在這個寒假實行一次打工活動,賺的錢不是最重要的,人生歷練、社會經(jīng)驗才是我最看重的。而我相信,在必勝客實習(xí)更能給以我這種我想要的生活。
在必勝客工作的第一天我們參加了第一次新人培訓(xùn)。知道了原來必勝客和肯德基是一家人;知道了為什么必勝客是行業(yè)中的冠軍,它的“CHAMPS”冠軍計劃:美麗整潔的環(huán)境(C)、真誠友善的接待(H)、準(zhǔn)確無誤的供餐(A)、優(yōu)良維護的設(shè)施(M)、高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品(P)、高速迅捷的服務(wù)(S)。作為必勝客的伙伴需要擁有的品質(zhì):相互信任、為客瘋狂、追求躍進、累計技巧、攻堅團隊、認(rèn)同鼓勵。
說實話,跟著訓(xùn)練員熟識菜單是一件蠻困難的事情,幾十種飲料、咖啡;幾十種飯面;幾十種小吃;幾十種比薩;幾十種甜品有時候圖片跟實際做出來的實品有很大出入,不同飲料要搭配不同習(xí)慣、勺子,真的會讓人崩潰。此外,偌大的餐廳,近百張桌椅,編號并不標(biāo)識,而要靠傳菜員記住。
在訓(xùn)練員的帶領(lǐng)下,學(xué)會了清理傳菜,盡管有時候會犯糊涂,打翻食物,打碎玻璃杯與餐盤,在清理時經(jīng)常發(fā)出很響的餐具碰撞的聲音而惹得附近的顧客的冷眼,我也只能予以抱歉。
聽說20__年2月1日起,全國最低工資上調(diào)。而我們的工作熱情也隨之上升,正逢過年又是三倍工資,大伙兒都爭著搶著上班。假期里,我的工作到2月18日就結(jié)束了,開學(xué)后,真希望能抽出時間再打工,因為我得到了工作經(jīng)驗、人際交流
在必勝客這段短短的工作實習(xí)時間中,我總結(jié)出以下幾點:
(1)在社會上要善于與別人溝通。
經(jīng)過一段時間的工作讓我認(rèn)識更多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前工作的機會不多,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
(2).在社會中要有自信。
自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中,我明白了自信的重要性。你沒有社會工作經(jīng)驗沒有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經(jīng)驗也是積累出來的,沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
(3).在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。
開始放假的時候,知道要實習(xí)時,自己就害怕了。自己覺得困難挺多的,自己的社會經(jīng)驗缺乏,學(xué)歷不足等種.種原因使自己覺得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如父母所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了?！逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”
(4)工作中不斷地豐富知識。
知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會中的一分子,要與社會交流,只懂得紙上談兵是遠遠不及的,
面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡單地把假期實習(xí)作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段,更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。在這次寒期的工作中,獲益良多,這對我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次的實習(xí)是一個開始,也是一個起點,我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。寒假是短暫的,實習(xí)的期限是有限的,社會是復(fù)雜的,有無窮的知識,特別是還沒有寫進書本中去的,需要我們學(xué)生認(rèn)真的去學(xué)習(xí),有知識,有能力才能自立于社會,實現(xiàn)自己的最起碼的自我價值,才能和社會價值達到最終的統(tǒng)一。此時,寫著結(jié)束語,感覺有許多體會要說,又覺得不知該寫什么,這大概就是對社會了解的太少,知識不足的原因吧。不久我們又將繼續(xù)我們的大學(xué)生活學(xué)習(xí)生涯,我想在回校后,同學(xué)之間肯定有很多交流的問題,我會抓住機遇,間接汲取同學(xué)們的實習(xí)知識,增長自己的才智,我還要利用好畢業(yè)前的時間從這次的體會中努力提高充實自己。
學(xué)校給我們布置的暑假作業(yè)是自己找制藥廠實習(xí)。而且還要寫實習(xí)日志和報告。讓我們自己到哪找制藥廠實習(xí)啊?即使找到藥廠，人家也不一定讓我們?nèi)ァ?/p>
不過還好，最后找人，讓我到我們這的一個制藥廠實習(xí)。由于我暑假還有別的事情，一暑假幾乎沒什么時間，所以只能到藥廠實習(xí)一天。
為了趕八點能到藥廠，早上我六點五十就起床了，收拾完后就趕緊坐車到“__制藥廠”開始我為期一天的實習(xí)生活...
由于我實習(xí)的時間短，只有一天，所以王部長先帶我到生產(chǎn)車間看一下生產(chǎn)流程。要想進入車間內(nèi)必須經(jīng)過許多關(guān)卡。第一步就是更衣室，我進去換上專門的工作服，然后在進入下一個房間，就是普通區(qū)，最后才能進入生產(chǎn)車間，而車間里面也是一個一個的相通的房間，每進入不同的車間也都得經(jīng)過兩道門殺菌后才能真正進入到生產(chǎn)第一線。在參觀的過程中，王部長給我依依詳細的介紹各個部門的工作職能，以及各個設(shè)備的運轉(zhuǎn)功能。
參觀完后王部長讓我先在包裝部門干。來到包裝部門，跟著那些姐姐們一起學(xué)習(xí)包裝藥品。姐姐一交我馬上就會了，不一會我感覺自己就干的很順手了，速度也快了不少。包裝車間里的活太多了，一早上我?guī)缀鯖]休息一分鐘，一直的在忙碌著...只要帖標(biāo)機一開我們就得快速的把帖好標(biāo)簽的藥裝在專門的泡沫盒里，全裝好后然后在一盒一盒的往包裝盒里裝，最后再統(tǒng)一的帖封標(biāo)裝箱。我是第一次接觸包裝東西，感覺很新鮮、很好玩，所以干的也很帶勁，一點也感覺不到累，但要是讓我真的在這干上一年，一個月，一個星期估計我絕對會無聊死的。我真佩服那些姐姐們，她們有的在那都干了四年了，太了不起了!
下午我們沒在包裝部呆了，我想到出看看各個步驟都是怎樣來操作的。雖然早上王部長都給我詳細的介紹了，但我還是想親自看看，這樣對我來說印象比較深刻。
這是我第一次親眼看到藥品的制作全過程。原來那一個小玻璃注射劑要經(jīng)過那么多的工序才能制作出來。第一步是用堿水粗洗瓶子，接下來是細洗，而細洗瓶得經(jīng)過三道工序：凈化水清洗，甩干機甩干和紅外線烘干殺菌。第二步是裝藥封口，這雖然都是由機器來完成的，但有的瓶子的口會沒封住，所以必須得有人在旁邊隨時把那些沒封住口的瓶子挑出來。第三步是水蒸氣及高溫殺菌。最后是帖標(biāo)簽裝箱...
通過今天一天的實習(xí)雖然很短暫，但我還是從中學(xué)到了不少知識。我相信經(jīng)過今天的參觀，一定會對我以后的學(xué)習(xí)有很大幫助的。
作為一名大學(xué)生，我所學(xué)的專業(yè)是經(jīng)濟，這與必勝客餐飲沒有什么關(guān)系。但是抱著了解社會以及學(xué)習(xí)必勝客餐飲集團的管理文化，我在工作中表現(xiàn)得積極主動，得到了伙伴們和經(jīng)理的認(rèn)可。
必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一，它的標(biāo)識特點是把屋頂作為餐廳外觀顯著標(biāo)志。在遍布世界各地一百多個國家，每天接待超過400萬位顧客，烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上，迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團-百勝全球餐飲集團。能夠在必勝客做兼職，相信會是一個正確的選擇。
在假期前，自己已經(jīng)通過了面試，準(zhǔn)備好了健康證，學(xué)生證等等所需材料的復(fù)印件。所以這次到來，我就可以直接開始工作，開始自己全新的打工生活。
初來乍到，餐廳的一切都是那般新奇與陌生，看到老員工們做一切工作都顯得游刃有余，而自己卻什么都還不會，有種學(xué)習(xí)的沖動與感慨。外面的社會確實太過寬廣，也很是豐富，在學(xué)校里一切都顯得那么簡單。在餐廳這個略顯繁忙的大課堂里，我真的需要學(xué)習(xí)很多。
自己的第一個工作站是傳菜。將傳菜口的菜品一一傳到不同的餐桌上。這樣，就需要我們來回的奔波。我們還需要為每一道菜配好餐具，這些都是有規(guī)定的。平時自己在家里，一切都顯得那樣隨便，可是在餐廳，一切又都有著它的規(guī)章與制度。工作中，我們的得去遵循。在不忙的時候，作為傳菜員還是比較輕松的。但是在餐期，常常會有傳菜口滿滿的情況，這時候就需要自己冷靜，快速分好單子，最快捷方便省力的將菜品傳送。于是在這個工作站，我鍛煉了自己的應(yīng)對能力。我明白了，無論遇到什么情況，自己都不能亂了陣腳，要冷靜處理。
餐廳人員分配主要為內(nèi)場服務(wù)員(產(chǎn)品的制作)，騎手，區(qū)管和管理層(店長，副店長，儲備經(jīng)理，排班經(jīng)理，人事經(jīng)理)。
雖然是一家普通的分餐廳，但是他也有它的過人之處，在這里每一位員工都受到尊重，都崇尚團隊合作精神，員工的服務(wù)也是令人相當(dāng)滿意。每個月我們都會定期展開員工大會，總結(jié)一下上個月的經(jīng)濟效益，出現(xiàn)了什么問題，有什么不足和需要改進的地方，還有下個月的奮斗目標(biāo)和大家一起要完成的目標(biāo)，如有沒有什么產(chǎn)品是需要促銷一下的，還有店內(nèi)推出的新活動。還有我們最期待的就是經(jīng)常會有新品試吃大會，每個員工都要試吃新品，只有知道了口味，才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會有很長的休息時間，可以坐在員休室里和大家一起聊聊天，看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計劃，使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。幾個管理層的人物也是相當(dāng)經(jīng)典，店長為人和善，幾個經(jīng)理也是各有千秋，他們處理事情的能力著實讓我佩服，他們從不計較大事小事。在如今的社會條件下.我們作為當(dāng)代的大學(xué)生,就業(yè)問題似乎越 來越成為我們關(guān)注的焦點. 就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗會擁有多少呢。因此，一放暑假我就來必勝客面試實習(xí)。
第一階段的時候，了解一些關(guān)于內(nèi)場工作，然后一進去主管就給了一張挺繁挺多的配方菜單(內(nèi)場配方)讓我讓我背下去，主要是一些份量和配料，和時間，包括披薩，意面，焗飯等，然后內(nèi)場分工很明確，每個人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清潔，包括了小吃臺、面臺、Tough房、制餅臺、切臺、水吧，還要知道怎么消毒，怎么處理損耗，怎么和外場協(xié)調(diào)好。
回想這次社會實踐活動，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗，
自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。
在社會上要善于與別人溝通，如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機會，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場的現(xiàn)象，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。還要學(xué)會換位思考，去理解別人的難處和所處的境地，才能真正地與別人溝通。
在工作上還要有自信，自信不是盲目的自夸，而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗缺乏，學(xué)歷不足等種.種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來就什么都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石，人的成功之路必須踏著自信的石階步步登高。有了自信，人才能達到自己所期望達到的境界，才能成為自己所希望成為的人，堅持自己所追求的信仰。
然后，知識的積累也是非常重要的，知識猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會衰弱;人缺少了知識，頭腦就要枯竭。這次接觸的實踐活動，對我來說很陌生，要想把工作做好，就必須了解各方面的知識，有深入的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。因此在學(xué)校這段時間里，我們要盡量來豐富我們的文化修養(yǎng)，擴大我們的知識面，不要在學(xué)業(yè)結(jié)束的時候后悔莫及。
有很多人都說,在餐飲行業(yè)里,學(xué)到的東西不多,我卻不那么認(rèn)為，因為我就學(xué)到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過但對我來說又是一次寶貴的經(jīng)驗!這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
我從一開始上班到現(xiàn)在開學(xué),一個多月的時間,我自己真的能感覺到自己真的成熟了很多,起碼在我工作了以后,我能真切的感受的每一分錢來的不容易,同時也反省到自己亂花錢而感到痛心。同時,我還學(xué)到了許多東西: 第一, 明白到創(chuàng)業(yè)不容易，學(xué)習(xí)社會經(jīng)驗對我們有多么的重要。現(xiàn)在許多公司要人,開口就問你有過什么經(jīng)驗，而想要自己創(chuàng)業(yè)的話,沒有經(jīng)驗不但做事帶來很多的麻煩,而且還可能會受到更大的損害。第二, 學(xué)會人際溝通的技巧，出來到這個社會,不會溝通的人是孤獨的,而且還有可能帶來更多的障礙,朋友少,與人溝通時會造成各種的困擾等等，而我們的都知道,朋友多,走遍天下是一家。第三, 培養(yǎng)同理心,這是我們餐廳要我們做的重點。首先,我們要學(xué)會傾聽，其次,要換位思考,就是站在別人的角度來想一下,如果自己的對方，最后,還要注意識別感情。第四,學(xué)會合理的支配時間，在過去的一年里,我的大學(xué)生活過得真的是很”自在”,不過卻換來我一片空白的人生,好像什么東西也沒學(xué)到,反而每天都沒目的地生活,總之從現(xiàn)在開始努力吧!
回想這個暑假的實習(xí)生活的點點滴滴，喜憂參半，喜的是通過實習(xí)學(xué)到了一些東西，進一步接觸了社會，還給我提供了一個鑒定自己的機會，使自己發(fā)現(xiàn)了工作和生活中的不足，明確了自己較之別人的長處和優(yōu)勢。憂的是社會的殘酷，優(yōu)勝劣汰，和就業(yè)形勢的嚴(yán)峻。不過不管怎樣，我還有時間，在接下來的時間里我一定要努力提升自己更方面的能力。
周一
結(jié)束了上個星期的砌筑實習(xí)后，我們休整了兩天，這周的主要實習(xí)任務(wù)是綁鋼筋和搭腳手架。我們分成兩大組，一組負責(zé)完成綁鋼筋，一組負責(zé)搭腳手架。我們這一組是負責(zé)完成搭腳手架任務(wù)的。開始之前老師給我們講解了腳手架的種類：扣件式、碗扣式等。并且給我們深入講解安裝腳手架的順序以及要注意的事項。腳手架的安裝需要多個人同時進行，同時腳手架的安裝也會因為那北方的地域不同也會有所差別。經(jīng)過老師的講解我們本組的人又分成了兩組，一組進行扣件式腳手架的安裝，我們這一組是碗扣式腳手架的安裝。我們這一組人員來到場地，老師強調(diào)了安全的作業(yè)的重要性以及要提高安全防范意識。我們就開始進行腳手架的安裝。大家開始的時候七手八腳的一起忙，但是大家遇到了一個問題，發(fā)現(xiàn)腳手架的鋼管數(shù)量不夠。最后老師的話給我們的幫助很大：跨度不一定要等跨。我們開始改變鋼管的位置，把鋼管事先在地面上擺好，之后我們就開始安裝了。安裝的時候也要定好位置，不然的話有些鋼管是安裝不進去的。尤其要注意鋼管要水平，要垂直。最后大家分工明確的完成安裝任務(wù)。拆除工作進行的很順利。
下午我們開始進行扣件式腳手架的安裝。按照老師的講解，我們先在地面上定好距離和點，然后放上底座。之后我們開始進行安裝，大家都分工明確的負責(zé)著自己的工作。有了上午的經(jīng)驗，這次我們安裝的速度和質(zhì)量都有了明顯的提高。安裝過程中我發(fā)現(xiàn)，扣件式安裝一定要注意豎桿的垂直。我們也比較順利的完成了下午的任務(wù)。
今天總的來說學(xué)到了很多，做事情最主要是要分工明確和各司其職，這樣才能夠把事情做的好。
周二
今天是本周實習(xí)的第二天。昨天我們比較圓滿的完成了安裝腳手架的實習(xí)任務(wù)。今天老師給我們安排觀看學(xué)習(xí)錄像。主要是讓我們深入了解工地上安裝腳手架的工序及知識。老師給我們講解了雙排腳手架的施工要求，架設(shè)雙排腳手架施工工序，安裝腳手板時要注意的事項。施工的時候要有專門的上崗前的培訓(xùn)，還有特別是對于安全防護意識及措施的培訓(xùn)，這個對于所以的施工人員來說都是非常的重要的，關(guān)系到自己與其他人的生命安全。
腳手架的拆除工作也不是像我們上次實習(xí)那樣，高度很矮。工地上的腳手架的高度往往都是幾層樓或者幾十層樓那么高。所以拆除工作也是一件特別重要的工作。這個就要考慮到拆除的順序以及方法了。拆除腳手架的順序應(yīng)該是逆著腳手架安裝的順序進行拆除工作，拆除的時候同時進行的進度不要相差太大，這樣容易導(dǎo)致腳手架的倒塌造成安全事故。
視頻的內(nèi)容還有著重給我們介紹了安全的方面的知識。在工地上很多人對于安全沒有足夠的重視，他們往往都是抱著僥幸的心理，很多危險的事情都是沒有放在心上的。有些人進工地不戴安全帽，有的人高空作業(yè)是不綁安全繩或者使用不正確，有的人在腳手板上作業(yè)時不注意腳下的腳手板的位置等等很多的安全隱患。
下午我們觀看的視頻主要是講油漆裝修的方法，以及顏料配置的方法。但是還是很強調(diào)裝修時要注意的安全問題。油漆是有毒有害的物質(zhì)，所以作業(yè)時穿好防護服，代號口罩等防護用具是必不可少的。最后老師給我們看了一個有意思的短片，主要還是讓我們了解工地上必須要注意安全問題，對于安全問題要引起足夠的重視，這樣我們在工地上作業(yè)時才能夠安心的干活。
周三
兩天的腳手架安裝以及視頻的學(xué)習(xí)，讓我們對于此次的實習(xí)有了更深刻的認(rèn)識，也從中學(xué)到了許多。我們期待很久的綁鋼筋也開始了。終于輪到我們綁鋼筋了，滿心的期待呀!綁鋼筋是以小組為單位，作為組長的我在認(rèn)真聽取老師的講解之后，帶頭開始綁扎鋼筋。先讓大家都動手試綁一下，然后就開始動手作業(yè)了。對于第一次綁鋼筋的我們，綁扎順序還不是很了解的情況下，我們開始按照自己的思路進行著，但是慢慢的發(fā)現(xiàn)了我們綁扎的順序出現(xiàn)了嚴(yán)重的問題，導(dǎo)致我們無法繼續(xù)。所以我們停下手中的活，認(rèn)真思考和分析一下原因以及解決的辦法。我們決定拆掉重新綁。雖然浪費了我們一些時間，但是我們通過錯誤的教訓(xùn)，我們知道了該怎么開始綁扎鋼筋。我們開始部分的進行綁扎。這樣效果立馬比原來好，綁扎的質(zhì)量也比之前的要好。我們耐心的一個一個的綁扎，我們知道沒有耐心是不可能把一件事情做好的。當(dāng)我們把外圍的鋼筋綁完之后，我們需要的整個模型的大體骨架已經(jīng)出來了。但是有一部分的鋼筋綁扎并不是很牢固，由于前期我們對于綁扎的技術(shù)不是很熟練。所以我們進行了局部的修正。之后看時間已經(jīng)差不多了，組員都很辛苦，所以我們暫停作業(yè)回去了。
總的來說今天的綁扎鋼筋學(xué)習(xí)到了很多。綁扎的技術(shù)，以及綁鋼筋的順序以及看圖紙等都需要我們認(rèn)真的學(xué)習(xí)。還是想說的一句話就是：綁扎鋼筋過程中一定要注意安全的，鋼筋以及鐵絲的拿取和使用都需要注意身邊的人，否則就很容易傷害到別人。
周四
今天已經(jīng)進入綁鋼筋實習(xí)的第四天了。我們早上很早就到了施工管，大家對于綁鋼筋還是十分的喜歡的。今天我們最主要的任務(wù)就是將剩余的部分綁扎完成。我們面臨的問題是我們綁扎的部分的內(nèi)部鋼筋沒有辦法放進去。于是我們停下來思考和研究了一下，然后根據(jù)當(dāng)時的實際情況出發(fā)，我們決定先固定所以的豎直鋼筋的下部，讓后把所有的箍筋先擺到里面，最后在放倒進行綁扎。我們?nèi)齻€人就開始行動了，由于箍筋的數(shù)量還是比較多的，開始的時候有一點亂的，大家的心里有點急躁了，但是作為組長的我這個時候能做的只有鼓勵他們并且把這些箍筋整理的好一些。慢慢的我們將這些有點小亂的箍筋整理的有些頭緒，我們就開始把這些鋼筋進行綁扎。但是我們的綁扎的技術(shù)還是存在一些問題的。于是老師叫我們暫停綁扎給我們看學(xué)習(xí)的視頻。視頻主要給我們介紹了工地上的一些作業(yè)方法以及儀器使用的時候要注意的事項，但是老師主要是給我們講解綁扎鋼筋的技巧以及方法。看完視頻確實學(xué)到了不少的東西，綁扎的技術(shù)也有了一些提高。我們繼續(xù)綁扎。我們將剩余的一些箍筋綁扎完畢之后我們就收工了。
下午老師開始檢查我們的綁扎情況，并且對于各部分節(jié)點的知識點進行詳細的講解，告訴我們在工地上綁扎這樣類型的節(jié)點會出現(xiàn)什么情況，我們應(yīng)該怎么樣去避免或者防止這樣事情的發(fā)生。等老師給我們講解完之后我們就把綁扎的節(jié)點拆除掉。今天的實習(xí)任務(wù)就結(jié)束了。
周五
今天是本次實習(xí)的最后一天了。我們今天的時間不是很多，所以老師安排我們兩個小組完成一個節(jié)點的綁扎任務(wù)。我們被分配到的節(jié)點不是很難，所以我們沒有急著開始綁扎這個節(jié)點。我們開始是先想一下昨天老師給我們講的要注意的一些細節(jié)，把鋼筋的型號以及直徑等一些細節(jié)在圖紙上確定好，然后再開始動手綁扎這個節(jié)點。我們這次綁扎由于人手比較充足，我們進行了細致的分工，扶著鋼筋的，整理箍筋的，綁扎的都進行了人員分配。我們這次這個節(jié)點的綁扎工作進行的非常的順利，用了很短的時間就把這個節(jié)點很好的綁扎完成。綁扎結(jié)束之后我們并沒有閑下來，我們拿著這個節(jié)點的圖紙進行鋼筋的尺寸、數(shù)量等進行校核，確保我們綁扎的質(zhì)量有足夠的保證。之后等待老師的檢查及提出不足之處。老師給我們的評價是：綁扎的不夠牢固。這個我們用的是一根鐵絲，所以可能穩(wěn)定性沒有那么強吧。但是我們記住老師的話。當(dāng)老師把所有的組的節(jié)點檢查并且講評之后我們就按照老師的指示把節(jié)點進行拆除。拆除工作結(jié)束之后我們把施工管的綁鋼筋的位置進行了清掃整理。我們的實習(xí)結(jié)束了。
今天的實習(xí)比較輕松，因為有了前期的經(jīng)驗，大家對于綁扎鋼筋的技術(shù)以及方法都有了一定程度的掌握，我們對于綁鋼筋的能力也有了很大的提升。雖然我們這次的實習(xí)我們還只是學(xué)習(xí)到了一小部分，但是這個也是我們以后學(xué)習(xí)的一個基礎(chǔ)吧!
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