自進駐行政服務(wù)中心國稅局窗口工作以來，我始終堅持以“為人民服務(wù)、讓人民滿意”為宗旨，我的感受是：
一、人都需要尊重和被尊重，文明禮貌是尊重的前提和基礎(chǔ)。我對來窗口的`每一位客戶，都會用文明用語禮貌地打招呼，這種感覺不是程序化的，而是發(fā)自內(nèi)心的，帶著這份熱情工作，客戶會從窗口的細(xì)節(jié)服務(wù)感受到被尊重;
二、我每天都要與不同類型的客戶接觸，我感到他們都需要尊重、微笑和熱情，有時還需要一點耐性。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)的體現(xiàn)在服務(wù)的細(xì)節(jié)上，比如來窗口辦事的客戶經(jīng)常會因為申請資料不全，或相關(guān)手續(xù)不齊，無法及時辦理，客戶心里著急，就難免有怨言，這時候就需要我們理解和耐心，做好解釋工作，詳細(xì)告知相關(guān)事項，客戶就會理解了;
三、以完善細(xì)微之處為突破口，服務(wù)質(zhì)量求優(yōu)，窗口從做好“五個一”著手提高服務(wù)的質(zhì)量和水平，接好一次來電來人咨詢，輔導(dǎo)填好一張稅務(wù)登記表，做好一場稅收優(yōu)惠宣傳工作，贈送一份友情提醒，盡量提供一點便利;
四、行政服務(wù)中心體現(xiàn)的是溧水縣政府的形象，中心要打造陽光政務(wù)平臺，建設(shè)人民滿意中心，就要不斷創(chuàng)新，改進服務(wù)。以創(chuàng)建“四型窗口”為載體，充分提高窗口人員的自身素質(zhì)。全面實現(xiàn)：學(xué)習(xí)型、服務(wù)型、規(guī)范型、效率型的窗口。
20_年__電信分公司在省市公司各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在全體員工的奮力拼搏下，按照省市公司的各項工作部署，以績效考核過百分為主線，認(rèn)真承接省、市公司的七個跨越，切實做好“內(nèi)強素質(zhì)、外樹形象”基礎(chǔ)管理工作。在競爭激烈、地方經(jīng)濟不景氣的嚴(yán)峻形勢下，各項工作穩(wěn)步推進，取得了較好的成效，現(xiàn)將20_年主要工作總結(jié)如下：
一、經(jīng)營發(fā)展工作
今年，__分公司在面臨省公司收入確認(rèn)方式發(fā)生重大變化、致富通發(fā)展已趨于飽和、收入增長計劃達(dá)4、67%的狀況下，確定了以收入為核心、以存量持續(xù)和欠費追收為支撐、以增量發(fā)展和重點轉(zhuǎn)型業(yè)務(wù)為拉動的總體工作思路。一年來，透過全體員工的共同努力，取得了務(wù)必的成績。
(一)以收入為核心，指導(dǎo)各方面工作的開展20_年，__分公司始終以收入為主線，多方面開展各項工作，取得了務(wù)必的成績。至10月，主營業(yè)務(wù)收入完成559、76萬元，完成年計劃667萬元的83、92%，同比增長5、05%;其他業(yè)務(wù)收入完成7、07萬元，完成年計劃8萬元的88、41%，同比增長-78、83%;總收入完成566、83萬元，完成年計劃675萬元的83、97%，同比增長0、10%，(超進度0、67%。經(jīng)營收入計劃完成率排全市第三名，是主營收入正增長的四家公司之一。
(二)經(jīng)營工作開展?fàn)顩r1月初召開電信工作會，分解下達(dá)收入，發(fā)展計劃，討論相關(guān)辦法(到人、到月)。1、“春分滿堂”營銷活動取得好成績。2、“二季度正向拼搏戰(zhàn)”圓滿完成。3、三、四季度“跨越計劃”穩(wěn)步推進。4、重點轉(zhuǎn)型業(yè)務(wù)發(fā)展穩(wěn)步推進。5、寬帶私接整治持續(xù)推進。6、聚類營銷虛擬團隊，每周至少外出營銷一天。7、推廣酒店完美聯(lián)盟，上半年發(fā)展10戶112部電話，15部寬帶，11月前完成商務(wù)領(lǐng)航105戶發(fā)展計劃。8、以收入為核心，做好局域網(wǎng)上網(wǎng)用戶的整治。執(zhí)行狀況：1、在分公司各部門支撐下我的e家、寬帶、小靈通發(fā)展居全市前列，局域網(wǎng)上網(wǎng)用戶的整治取得了較好的效果，但新業(yè)務(wù)發(fā)展乏力。2、在政企部支持下電子政務(wù)進入試運行，平安城市已勘點制定出方案。
(三)品牌推廣狀況1、“我的e家”專席。2、針對性寄送宣傳資料。3、“尊享e8”體驗點。4、上門推廣“商務(wù)領(lǐng)航”。5、電瓶車廣告。6、差異化服務(wù)開展。7、三項服務(wù)、營業(yè)服務(wù)、關(guān)注細(xì)節(jié)。執(zhí)行狀況：1、“我的e家”-e8發(fā)展較好，目前有1458戶，占家庭寬帶客戶1842戶的79、15%。2、已啟動商務(wù)領(lǐng)航兩版套餐的推廣工作，目前已完成10月套餐簽約計劃105戶。
(四)欠費管理方面1、制定《20_年欠費追收管理辦法》。2、加重績效考核。3、派單。4、晚上集中催費。5、上門催收。6、提前提取準(zhǔn)欠費戶電話催。7、人工雙停。執(zhí)行狀況：欠費呈逐月下降趨勢，至10月隔月欠費率為3、73%。
二、運維方面工作
1、抗雪災(zāi)、迎奧運全體動員。
2、城鄉(xiāng)adsl擴容完成，尊享e8提速實現(xiàn)。
3、電子政務(wù)接入、培訓(xùn)工作開展。
4、新城電信設(shè)施規(guī)劃完成。
5、電信淹沒指標(biāo)復(fù)核(比屏山多500萬元)。
6、移民局等5個單位光纖上網(wǎng)完成。
7、c網(wǎng)資產(chǎn)清查工作完成。
8、公路建設(shè)光纜桿路維護力保暢通。
9、進線室、配線室、油機房等整治。
10、電纜防盜，破獲一盜竊團伙。
三、“內(nèi)強素質(zhì)、外樹形象”基礎(chǔ)管理工作
(一)開展?fàn)顩r1、成立整改實施領(lǐng)導(dǎo)小組。2、制定實施方案。3、3月13日召開全體員工大會動員4、分階段實施、檢查、整改、考核、通報。5、上級領(lǐng)導(dǎo)多次現(xiàn)場檢查指導(dǎo)幫扶。6、動用2萬元保證執(zhí)行整改到位。7、10月進行企業(yè)文化“十字訣”細(xì)則學(xué)習(xí)考試。8、11月開展了“我為c網(wǎng)獻策”演講活動。9、每一天早上編號點名早會。10、每周四晚7點周會。11、安全生產(chǎn)常抓不懈。12、黨建、工會等基礎(chǔ)工作齊頭并進。
(二)成效1、營業(yè)廳、大樓、各辦公室現(xiàn)場整潔有序，服務(wù)提升、員工主動營銷潛力增強。2、裝移修及時率、障礙歷時達(dá)標(biāo)，客戶滿意率上升了3%。3、水、電、油、辦公用品有效控制，同比下降15%。4、員工心態(tài)平穩(wěn)、充滿信心，后進人員進步了，各項工作有效推5、收入發(fā)展全市靠前列，隔月欠費率創(chuàng)歷年新低至3、73%。6、安全生產(chǎn)警鐘長鳴，無事故。7、成功參加美食節(jié)、災(zāi)后重建等活動，地方影響力增強。8、重新被命名為“縣級禮貌單位”。
四、績效考核工作
1、根據(jù)市公司方案，參考兄弟公司擬訂方案，并透過員工大會討論透過。
2、在方案中加強了派單完成量考核，重點在收入、發(fā)展、欠費等方面進行分解。
3、制定《20_年績效考核方案》、《kpi指標(biāo)分解》、《崗位說明書》。執(zhí)行狀況：根據(jù)工作業(yè)績有效拉開收入檔次，做到獎勤懲懶、任務(wù)明確，職責(zé)明確。
五、員工管理方面
1、理念：和諧企業(yè)，快樂工作。
2、崗位微調(diào)(2月底)，優(yōu)化。
3、實施“十字訣細(xì)則”開展“三到家”活動，“四心行動”，__電信“八榮八恥”、“九自問”、“十具備”。
4、豐富活動(座談會、三八節(jié)活動演講、考試、合理化推薦等)。
5、員工食堂工作(午后做飯難問題)。
6、處理工作不力員工不含糊。
7、早上8：15班會點名，每周四晚周會。執(zhí)行狀況：員工情緒順暢，各項工作有序推進。
六、各項工作開展?fàn)顩r
1、成立內(nèi)控團隊。
2、按內(nèi)控要求執(zhí)行。
3、打單欠費、發(fā)票、資產(chǎn)、庫存、財務(wù)等基本按要求執(zhí)行。
4、每月到電信所檢查一次。
5、每周回訪客戶一次。
6、每周業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)一次。
7、每月經(jīng)營分析一次。
8、每一天早會一次。
9、出租房收入納入公司其他收入。
七、存在不足
1、部分員工主動營銷潛力差。
2、轉(zhuǎn)型業(yè)務(wù)發(fā)展不理想。
3、渠道建設(shè)太少。
4、營收款未嚴(yán)格按內(nèi)控要求執(zhí)行稽核、存入公司賬戶。
5、營業(yè)廳未設(shè)保安和監(jiān)控系統(tǒng)，存在隱患。
6、與上級領(lǐng)導(dǎo)溝通匯報偏少。
八、困難方面
1、地方經(jīng)濟太差，人民群眾消費力低。
2、農(nóng)網(wǎng)改造，停電頻繁，c網(wǎng)基站劃入油料電費消耗加大。
3、設(shè)備老化，維護費用增加。
4、維護成本費用困難。
5、外線人員偏少年齡大，傷病多，維護工作吃力。
銀行工作之中，要做好服務(wù)，和客戶的溝通，是需要我們有好的態(tài)度，去認(rèn)真的面對，同時也是在工作里面讓我感受到，一個優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，很多時候也是可以得到客戶友善的反饋，能更好的去把工作給做好的，我也是對于工作之中的服務(wù)有一些體會。
做好服務(wù)，是我們工作的必要，沒有好的服務(wù)態(tài)度，也是很難去把工作進行下去的，從來到銀行開始我也是知道銀行除了是金融行業(yè)，同樣也是服務(wù)的行業(yè)，要去為客戶服務(wù)，我們自己的態(tài)度，禮貌就是非常的重要，無論客戶是怎么樣的態(tài)度，只有我們自己做好了，那么才能得到認(rèn)可，很多時候遇到客戶也是有脾氣不好的，或者說話很沖的，但是我們做好了自己的服務(wù)，很多時候客戶也是可以知道自己的問題，會道歉，甚至工作會進展的更加的順利。特別是我們在和客戶溝通之中，有時候客戶的情緒不好，或者對于問題的解釋沒有讓客戶理解清楚，可能也是會發(fā)脾氣，但是其實這個時候，我們也是不要被這情緒帶進去，這些情緒只是對事情的反饋，并不是對我們個人的一個攻擊，在工作之中也是會常常遇到這樣的，我們也是要合理的去調(diào)整自己的心態(tài)，去繼續(xù)的做好工作。
服務(wù)不但是要有態(tài)度，更是要有方法，和客戶溝通的過程之中，不僅僅服務(wù)態(tài)度要好，更是要靈活的使用技巧去化解客戶的情緒，或者得到客戶的認(rèn)可，來將工作進行下去。服務(wù)不是一成不變的，不同的客戶，也是要采取不同的服務(wù)技巧，來最后把工作做好，具體的工作里頭，每個客戶都是不一樣的，他們的需求，他們的一些情況都是和培訓(xùn)中的會有區(qū)別，而且即使有了經(jīng)驗了，也是會有一些差異，所以我們在溝通的時候，更是要根據(jù)客戶的一個情況去考慮，雖然銀行有要求，但是話術(shù)的靈活運用，也是能更好的達(dá)成工作目標(biāo)，而非一成不變，那么和機器人也是沒有什么區(qū)別，更是無法去把事情做好，甚至還會遭受到客戶的一個投訴。
在銀行工作，我也是清楚，給客戶服務(wù)，想要做好，不但是自己要懂得如何去服務(wù)，有好的態(tài)度，同時也是要不斷的學(xué)習(xí)，不斷的去積累工作的經(jīng)驗，才能做得更加的順暢，同時一個好的服務(wù)，很多時候達(dá)成的效果也是會讓人意想不到的，所以也是要去堅持，去把服務(wù)給繼續(xù)做好。
去年7月夏日炎炎，當(dāng)別的.學(xué)生在家舒服地過著屬于自己的暑假時，我們這批學(xué)生卻要踏上社會到__餐廳實習(xí)。離開家了，才發(fā)現(xiàn)家是如此溫馨，外面的生活并不是想象中那樣美好。
第一天，沒等我們準(zhǔn)備好就被全部安排在一個從頭學(xué)起的部門——傳菜間，主要的任務(wù)就是跑菜、催菜。這工作并不是想象的那么簡單，不僅要知道每道菜的名稱，還要熟悉記臺號，不能出差錯。一天站了4、5個小時，已經(jīng)夠我們受的了，可下班后還要接受培訓(xùn)，第一個星期講的是理論知識，第二個星期是操作。然后需要鑒定——測驗。
沒多久，一批人從傳菜間調(diào)入大堂，我就是其中之一，由紅馬夾變成紅制服。一切重新開始。我們由實習(xí)生的待遇轉(zhuǎn)變成和正式工一樣，除了工資比老服務(wù)員低之外，別的工作都和他們一樣。
也許是由于我工作出色，我被包房的主管挑中，順利地進入了這個許多人都向往的地方。包房是個獨力的部門，包房的服務(wù)員都是最出色的，往往是一批老的服務(wù)員。這給我?guī)砹撕艽蟮膲毫?，我?dāng)時在心里發(fā)誓，我要和她們一樣做得這么優(yōu)秀。
我很快適應(yīng)了這個新的工作。也許有所得必有所失吧，每天下班后，領(lǐng)班會給幾個新進包房的實習(xí)生進行培訓(xùn)，回寢室大概都已經(jīng)10點多了，還要埋頭完成領(lǐng)班布置的“回家作業(yè)”。
在包房做久了才發(fā)現(xiàn)工作比以前更辛苦了，忙的時候還要加班，但這一切都沒有使我的熱情減退。包房像一個大家庭，我們挺團結(jié)的。實習(xí)即將結(jié)束時，包房的領(lǐng)班及同事們?yōu)榱私o我們送行，在年初一那天請我們在火鍋城吃了一頓。老實說，我真的很舍不得這些共同工作過的伙伴們!
實習(xí)是結(jié)束了，但我真的好懷念那段時光。我借此機會對即將實習(xí)的同學(xué)說：“出去闖闖吧，外面的世界好精彩，它會加速你的成長。”
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，必須掌握七大要素：
1、微笑 在酒店日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度，提高服務(wù)技能和技巧。"千里之行，始于足下",要想使自己精通業(yè)務(wù)，必須上好培訓(xùn)課，并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗，取長補短，做到一專多能，在服務(wù)時才能游刃有余，這對提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準(zhǔn)備 即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說，僅有服務(wù)意識是不夠的，必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。
4、重視 就是要把每一位客人都視為"上帝"看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住"客人是我們的衣食父母".
5、細(xì)膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測客人需要，并及時提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造"家"的感覺，讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。
7、真誠 熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象。 現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭，質(zhì)量的競爭，特別酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使酒店立于不敗之地!
每個職業(yè)都需要講求團隊精神，在快樂迪也一樣。生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭，使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
經(jīng)過不斷的努力，較好地完成了自我的本職工作，并且在工作上有了新的突破，工作方式和工作效率有了很大的提升，現(xiàn)將今年的工作總結(jié)如下：
一、主要完成的工作
(1)狠抓安全管理，減少事故發(fā)生：身為一名基層干部，雖然本事有限，但肩負(fù)員工的生命安全的重任從未放松。
(2)保證產(chǎn)品質(zhì)量提高產(chǎn)品品質(zhì)：我深知作為客服主管，自我的工作直接影響車間的工作質(zhì)量，出對公司的負(fù)職責(zé)，我在質(zhì)量控制方面，一向不敢松懈，對于生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題從不輕易放過，會主動與質(zhì)控溝通解決問題，同時加強員工對質(zhì)量的重要性的認(rèn)識，要求大家認(rèn)真做好自檢互檢工作，確保不讓同樣的問題出現(xiàn)。
(3)提高班組管理力度：在我的進取帶領(lǐng)下并很好的完成了部門交給的各項生產(chǎn)任務(wù)，還把產(chǎn)能翻了又翻，同時在管理上借簽以往的方法，使員工的執(zhí)行力得到很大的提高，友好團結(jié)，工作認(rèn)真，提高了工作效率和工作質(zhì)量，降底了成本，改善技術(shù)多項，為我公司每月增值幾萬元的收入。如：邊角料以廢變寶。
二、工作出現(xiàn)的問題及解決方法
公司創(chuàng)立到此刻，雖然在不斷的努力下取得了很好成績，但同時也存在一些問題和不足，以下幾點比較突出：
(1)班組管理方面：如，員工的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，專業(yè)技術(shù)水平，有待改善和提高，沒有高素質(zhì)的員工，就沒有高質(zhì)量的產(chǎn)品，員工管理不好是領(lǐng)導(dǎo)的錯，所以在以后的工作中，要提高員工綜合素質(zhì)問題，加強崗位技能和專業(yè)技術(shù)知識的培訓(xùn)，企業(yè)文化是很重要。
(2)質(zhì)量控制方面：質(zhì)量是生產(chǎn)出來的而不是檢出來的，必須要按照目標(biāo)要求認(rèn)真抓好每一個環(huán)節(jié)，每一道工序，雖然目前公司從上到下都開始重視質(zhì)量，但在實際操作過程中還是存在許多問題，尤其是原材料及配料是很重要，如：前不久生產(chǎn)的‘安醫(yī)大’就是新供應(yīng)商原材料abs板有質(zhì)量問題，給我公司帶來不必要的損失，我認(rèn)為要做好質(zhì)量工作，必須把握‘嚴(yán)，細(xì)，實“的原則，垃圾材料是做不出精品的，以后要嚴(yán)格管理，認(rèn)真細(xì)致，狠抓落實。
(3)安全生產(chǎn)方面：安全管理沒有做到位，力度不夠，安全培訓(xùn)不到位，勞保用品不全。還有質(zhì)量問題，如：今年安全事故累累發(fā)生，都沒有在發(fā)生一次事故后及時總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，避免類似的事件再發(fā)生，使我公司的利益受到損傷，為止。在今后的工作加強安全培訓(xùn)，使每位員工都認(rèn)識到安全生產(chǎn)的重要性。從而構(gòu)成”人人重視安全生產(chǎn)，人人參與安全生產(chǎn)“的良好性。
三、新年工作計劃
新的一年意味著新的起點，新的機遇，新的挑戰(zhàn)，在這一基礎(chǔ)上我必須擁有新的高度，在原有的基礎(chǔ)上再接再厲，認(rèn)真提高工作水平，為我公司發(fā)展貢獻自我的力量，我計劃把我公司的功能背板作技術(shù)改善。最終再次感激領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的幫忙，在新的一年我會再接再厲用優(yōu)秀的工作業(yè)績回報各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與厚愛。
看完了客服經(jīng)理年底總結(jié)，期望你自我的能夠做得更好。
社會服務(wù)是一筆財富。一份付出，一份收獲。有付出才會有收獲，在社會服務(wù)中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識，它讓你開闊視野，了解社會，深入生活，無限回味。更何況參加社會服務(wù)活動的過程，閱歷本身就是一筆寶貴的財富。寒風(fēng)凜冽的冬季，刺骨的北風(fēng)呼呼的吹著，不時向我襲來。卻擋不住我這顆熾熱的奉獻之心。我熱情洋溢地在我的家鄉(xiāng)廣西桂林市陽朔縣葡萄鎮(zhèn)參加了為我等在校大學(xué)生提供的寒假特別社會服務(wù)活動。我們的服務(wù)地服務(wù)內(nèi)容主要有采訪，慰問，發(fā)傳單和黨校培訓(xùn)。這次活動讓我們更深的了解了我鎮(zhèn)的經(jīng)濟、文化等的發(fā)展，大至清楚了各層干部為了建設(shè)新農(nóng)村的發(fā)展致富方向，比如采訪文化站，他們承認(rèn)重視教育，只有文化才能致富，他們在鎮(zhèn)上開設(shè)免費圖書館，為貧困山區(qū)修建校園，用錄像大力宣傳知識的重要等等一系列的措施。
這次活動通過采訪村支書我們清楚的看清了我鎮(zhèn)貧富差距，以至引起貧富差距的原因，地勢位置的不同是最主要的問題，但是很多村委都因地制宜，有的利用桂陽公路的優(yōu)勢，以花圃、養(yǎng)殖致富，而且發(fā)展情景很光明;有些村則依靠種植金桔、蜜桔致富，每年產(chǎn)量大豐收;有些村則充分利用旅游景點，不緊能發(fā)展致富，而且還把景點宣傳;但是有的村由于地勢不好，只能依靠種稻谷為生，由于經(jīng)常遭受旱災(zāi)、水災(zāi)等，種稻谷無法養(yǎng)活一家老小，只能遠(yuǎn)出打工，打工不能打一輩子，我希望我鎮(zhèn)能想出更好的辦法，讓這些貧窮村有一條擺脫貧窮的路子，以先富帶動后富，最終實現(xiàn)我鎮(zhèn)共同富裕。知己才能百戰(zhàn)不殆，通過這次活動，讓我們了解了我鎮(zhèn)的發(fā)展?fàn)顩r，也讓我鎮(zhèn)各干部認(rèn)識到自己的責(zé)任所在，如何更好的為人民服務(wù)。如何更好的建設(shè)新農(nóng)村。
我鎮(zhèn)雖然有很多問題已經(jīng)解決，但仍存在很多的問題，比如有的地方道路不通，根本無法致富。這次活動讓我感受很多，感慨很大，我們做為一名大學(xué)生，做為新世紀(jì)的開創(chuàng)者，我們應(yīng)該努力的學(xué)習(xí)，將來為人民做貢獻。
我本以為，那些孤寡老人們，因為長期缺少親人的關(guān)懷，性格孤僻，難接近。但是，在與老人的親身接觸中，我覺得他們和我們一樣天真，但又比孩子更可愛。因為他們以長輩的身份關(guān)愛我們，以朋友的身份接納我們，讓我們感動到難舍難分。
跟他們在一起的每一分每一秒都讓我感動不已。本來應(yīng)該高高興興地整理行裝回家，可是總有些不舍。我們在這里留下了許多許多，那些歡聲笑語，那些真情感恩，帶不走，放不下……
還記得，剛來的時候，老人們看我們的那種怯生生的眼神;還記得，我們?yōu)槔先藗兇驋咝l(wèi)生后，老人們拿著糖果.點心送給我們時的感動;還記得，老人們滿含熱淚。滿心感激的情形。還有，那些老人為我們準(zhǔn)備晚餐，這一切的一切，都變成珍貴的回憶，永遠(yuǎn)留在我心底。
過去，我總以為老人們都是孤僻的、待人冷淡.難以接近。但這次的親身體驗，卻讓我的想法完全變了，我覺得我們是那么的受歡迎，他們是那么的和藹。跟他們在一起的每一分每一秒都那么高興。老人們的天真.溫暖，讓我們感受到了爺爺奶奶一樣的親切，讓我們感動得難以抽身離開。
他們都是那么地希望我們留下來，面對他們天真的希望和熱切的眼神，我是多么的不忍心讓他們失望，但無奈，我們都還是學(xué)生，是我們父母的兒女，我們都有我們自己的歸宿，有我們自己的生活，即使我們暫時留下來，我們也總會離開的，我們不可能一輩子都呆在這里，暫時的留下來只會讓我們以后的離別更加地傷感與不舍。我相信老人們會理解我們的，因為他們是那么的通情達(dá)理。
我們是老人們的暮色晚年里的匆匆過客，我們是他們平淡生活里難得的一抹亮彩。離開，不會太悲傷。離別過后，我們還要繼續(xù)學(xué)習(xí)生活。只是我們把愛留在這里，永遠(yuǎn)留在這個值得我一輩子去回憶的地方。
來到商場工作已經(jīng)有x月了，通過這段時間的學(xué)習(xí)工作，讓我收獲很多，在商場工作的新的體會如下。
一、尊重客戶
商場是人流密集的地方，這里有很多的客戶，會和我們直接溝通，和線上不同我們線下的人員要給與客戶尊重，在客戶來到商場的時候要始終保持微笑用自己的笑容去打動客戶，讓客戶感受到我們的熱情，商場有很多的競爭者，有些商家的員工在工作的時候玩手機，打游戲當(dāng)客戶上來詢問的時候隨意敷衍了事，客戶也不會長時間停留，會馬上離開，這是因為客戶受到了冷遇，客戶上帝，對待客戶必須要友好，因為我們不只是要賣東西，更是要買服務(wù)，單純的買賣已經(jīng)不能夠在當(dāng)今的市場生存。服務(wù)越好越會讓客戶感到對他的尊重，就如同我們與人交往是都喜歡那些有禮貌的人，因為有禮貌的人讓人親切，容易讓人接受，同樣我們用我們的禮貌問好等讓客戶知道我們非常注重禮儀，也非常注重禮貌，讓客戶眼前一亮，既感受到了尊重有感受到了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，會讓客會注意，愿意與我們交流。
二、工作勤快
我們身為員工必須要勤快，我們必須要為自己的工作負(fù)責(zé)，不能夠一天到晚像個石頭似的站在那里，我們不是守門員，商場的工作也是非常多的，很多事情都是我們力所能及的，比如商場的衛(wèi)生，不能等到了保潔阿姨來了再去打算，發(fā)現(xiàn)就要及時清理，客戶需要幫助的時候我們要主動的去幫助客戶，能夠給客戶留下好印象，讓客戶下次再來，勤快的工作能夠看出一個人的素質(zhì)是否高，領(lǐng)導(dǎo)也更喜歡那些勤奮的員工，作為一個員工勤快時必須的。
三、有進去心
無論在什么崗位一個有上進心的人都會讓人有好感，也會讓自己的事業(yè)一番豐順，在我們的工作中我們要及時的學(xué)習(xí)一些新的工作方式，新的工作理念，不斷進步，在商場中有很多出色的員工，他們的工作經(jīng)驗都十分的豐富，非常值得我們?nèi)W(xué)習(xí)，去借鑒，不要因為害怕或者擔(dān)心自己去請教他不給與幫助，沒有去實行就在那里患得患失，這樣根本沒有任何用處，所以我們想要自己有進步就必須去學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)比人的長處，彌補自身的弱點，讓自己能夠在激烈的競爭中不斷進步，不斷有所收獲。
酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務(wù)人員到來，客人生命恐怕會有危險。服務(wù)人員這時如果沒有一點急救知識，縱有滿腔熱情也無濟于事，因為其中涉及到能與不能”技術(shù)性問題。因此，認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
一、語言能力
體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格。客人能夠感受到最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言和行。語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼。
要注意語氣的自然流暢、和藹可親，服務(wù)員在表達(dá)時。語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯經(jīng)?？梢跃徍驼Z氣，如“您、請、負(fù)疚、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時機和表達(dá)對象，即根據(jù)不同的場所和客人不同身份等具體情況進行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
經(jīng)常忽略了語言的另外一個重要組成局部—身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，人們談?wù)摃r。身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達(dá)時，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，如運用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所。并且會基于服務(wù)而與客人發(fā)生多樣的互動關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達(dá)起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力
第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種。只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時，帶著很多行李的客人一進門，服務(wù)員就要上前幫助。第三種則是客人沒有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)身手。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透。并把這種潛在需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的局部。第一種服務(wù)是主動性的后兩種服務(wù)則是主動性的而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到
四、記憶能力
客人經(jīng)常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題，服務(wù)過程中。服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo)，自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
或在餐飲時需要一些酒水茶點，服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員操持的事宜。這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)自愿延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
六、應(yīng)變能力
服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的宗旨，服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的處置此類事件時。善于站在客人的立場上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認(rèn)錯誤，給客人以即時的道歉和補償。一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到錯誤是不是自己一方。
七、營銷能力
還應(yīng)當(dāng)主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項目，一名服務(wù)員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識，主動向客人提供服務(wù)的需要。
相關(guān): 教育工作者學(xué)習(xí)培訓(xùn)心得體會 黨課培訓(xùn)心得體會 語文教師培訓(xùn)心得體會 市場營銷培訓(xùn)心得體會 教育工作者學(xué)習(xí)培訓(xùn)心得體會 。
我們經(jīng)歷了一個既漫長又短暫的實習(xí)生活，在這過程中讓我們獲取到豐富的經(jīng)驗。例如在人與人之間的溝通上，同時加深我們對自身專業(yè)的認(rèn)識，提升自己的專業(yè)技能等等。這是校企合作、工學(xué)結(jié)合教育的結(jié)果。
工學(xué)結(jié)合，它是將學(xué)習(xí)與工作結(jié)合在一起的教育模式，主體是學(xué)生，以職業(yè)為導(dǎo)向，充分利用學(xué)校內(nèi)、外不同的教育環(huán)境和資源，有機結(jié)合以課堂教學(xué)為主的學(xué)校教育和直接獲取實際經(jīng)驗的企業(yè)實習(xí)，貫穿于學(xué)生的培養(yǎng)過程之中。在校內(nèi)，學(xué)生以受教育者的身份，根據(jù)專業(yè)教學(xué)的要求參與各種理論知識學(xué)習(xí);在校外，根據(jù)市場的需求，以“職業(yè)人”的身份參加與所學(xué)專業(yè)相關(guān)聯(lián)的實習(xí)工作。這種教育模式的主要目的是提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和就業(yè)競爭能力，同時提高學(xué)校教育對社會需求的適應(yīng)能力。在我國，高職院校工學(xué)結(jié)合的教育模式是一個新生體。在國家政策的大力支持下，這一教育模式走向一個專業(yè)化，正式化，規(guī)?；能壍?。因此工學(xué)結(jié)合是我國職業(yè)教育發(fā)展的必然趨勢。
工學(xué)結(jié)合對大學(xué)生的作用主要有以下幾點：
(1)使同學(xué)們將理論學(xué)習(xí)與實踐經(jīng)驗相結(jié)合，從而加深對自己所學(xué)專業(yè)的認(rèn)識;
(2)使同學(xué)們看到了自己在學(xué)校中學(xué)習(xí)的理論與工作之間的聯(lián)系，提高理論學(xué)習(xí)的主動性和積極性;
(3)使同學(xué)們跳出自己的小天地，通過與在職在崗?fù)碌慕佑|，加深了對社會和人類的認(rèn)識，體會到與同事建立合作關(guān)系的重要性;
(4)為同學(xué)們提供了通過參加實際工作來考察自己能力的機會，也為他們提供了提高自己環(huán)境適應(yīng)能力的機會。同學(xué)們身臨其境，接受職業(yè)指導(dǎo)、經(jīng)受職業(yè)訓(xùn)練，了解到與自己今后職業(yè)有關(guān)的各種信息，開闊了知識面，擴大了眼界;
(5)為許多家庭經(jīng)濟困難的同學(xué)們提供了經(jīng)濟來源和接受高等教育的機會;
(6)使同學(xué)們經(jīng)受實際工作的鍛煉，大大提高了他們的責(zé)任心和自我判斷能力，變得更加成熟;
(7)有助于同學(xué)們今后就業(yè)的選擇，使他們有優(yōu)先被雇主錄取的機會，其就業(yè)率高于其它模式的學(xué)生。
這對我們白云班來說是一個機遇，也是一個挑戰(zhàn)，充足的實習(xí)時間會讓我們的專業(yè)技能更全面，隨之而來的是，在校學(xué)習(xí)的時間相應(yīng)減少，提升自身的英語能力將是一個艱巨的任務(wù)，因此我們要充分利用下班的時間和在校的時間。
作為初次接觸工作的實習(xí)生，我們有的只是書本上的知識，沒有任何社會經(jīng)驗的我們第一次面對社會多少顯出一點青澀。當(dāng)我們來到同一間酒店實習(xí)，分到不同的部門工作。部門的不同也決定了我們工作內(nèi)容的不同，工作素質(zhì)的不同，服務(wù)客人方式的不同。對于餐飲部的同學(xué)來說，服務(wù)方式是一種直接對客服務(wù)。所以餐飲部的同學(xué)要有具備一種熱情且性格外向，這有利于推銷菜式，達(dá)到最大的收入。而對于客房部的同學(xué)來說，最主要的是“暗服務(wù)”，很少會接觸客人，但它的工作量是很大，并且需要很細(xì)心。對于一個酒店，它的大部分的收入是來自客房，而開房率又間接帶動其它部門的收入。
倘若我們沒有足夠的責(zé)任感、沒有足夠的熱情、沒有足夠的進取心。那么，我們的服務(wù)質(zhì)量必將下降，從而影響酒店總體的服務(wù)質(zhì)量。畢竟客人在酒店最長的地方是客房，客人很多時候會找到客房服務(wù)人員解決問題。因此，給客人留下印象最深的往往就是客房服務(wù)人員。在分配工作崗位時，很多同學(xué)們被分到客房部，這也印證了客房部的工作量是相當(dāng)大;但是，一些同學(xué)們認(rèn)為這些工作很不體面，擔(dān)憂今后的就業(yè)前景，開始懷疑這個專業(yè)，甚至想離開這個專業(yè)，態(tài)度比較消極。就在第二個星期，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)及系里的老師來到宿舍，探望我們，并且詳細(xì)地把合約相關(guān)的內(nèi)容給我們解釋，鼓勵我們要堅持下去。
老師也我們一一解答在工作中出現(xiàn)的問題，同學(xué)們也把一個星期的工作經(jīng)過和趣聞跟老師分享。在剩下的幾十天中，我們以一種正式員工的心態(tài)對待自己，更可貴的是，沒有一個同學(xué)出現(xiàn)缺席，餐飲部的全體同學(xué)還得到高層管理者的高度贊揚。這對我們學(xué)生來說是一個認(rèn)可，對學(xué)校的教育來說是一個肯定。我們的工作也為學(xué)院增光添彩。
通過這次實習(xí)，我們發(fā)現(xiàn)了自己有很多的東西需要改善，例如自信心不足，遇到挫折容易發(fā)生情緒化，并把這一情緒放在工作上，影響了服務(wù)質(zhì)量;喜歡跟其它部門作比較，其它部門工作量比較輕松，就產(chǎn)生不平衡的心理，埋怨分配不公平。的確那種分配方式有不科學(xué)、不合理的地方，但是我們現(xiàn)在是一個大學(xué)一年級的學(xué)生，一點經(jīng)驗都沒有，我們真的沒有任何資格挑選職位。善于思考，善于分辨是非也是我們需要改善的，我們總是受到別人思想的左右，容易發(fā)生跟風(fēng)行為。我們并不是木偶人，我們要學(xué)會找到緣由，辯證客觀地分析問題，找到最合理的方法來解決問題。
不要隨便用極端的行為來發(fā)泄，也不要隨便影響其他同學(xué)的思想。要保持一種“不以物喜，不以己悲”的心情對待每件事。當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)酒店出現(xiàn)管理問題，我們要積極主動地思考，提出合理的解決方案。因此，我們要提高個人的專業(yè)素質(zhì)，服務(wù)技能，溝通能力，并樹立堅定的意志，讓自己成為一名優(yōu)秀的酒店人做好基礎(chǔ)。
當(dāng)我們選擇走酒店行業(yè)時，我們就意味著日夜顛倒的三班輪流制，面對這數(shù)自不清雜亂的客房，聞著廚房飄之不盡的油煙味，遇到毫不講理的客人，站足幾個小時的臺班，每天不少于30次的“您好”等等。每天的工作是如此的艱辛、繁瑣、無趣。而這份工作是需要的忍耐、細(xì)心、責(zé)任心。面對即將到來職業(yè)生涯，我們要從容入世。
當(dāng)我們沒有力量去改變現(xiàn)狀時，我們要學(xué)會服從。經(jīng)過這次歷練，我們要懂得：想得到一件東西，我們必須有所付出。努力讀書是我們作為學(xué)生的職責(zé)，努力工作是我們作為實習(xí)生的職責(zé)。我們的國學(xué)大師王國維在他的《人間詞話》中寫出了三個人生境界，這三句本來都是言情話相思的佳句，卻被王國維用以表現(xiàn)“懸思——苦索——頓悟”。
“昨夜西風(fēng)凋碧樹。獨上高樓，望盡天涯路”。意為我們要立志，下定決心?！耙聨u寬終不悔，為伊消得人憔悴”，意為我們要有執(zhí)著的追求、忘我的奮斗。不管遇到再大的困難，還要堅持奮斗，繼續(xù)前進，為了事業(yè)，一切在所不惜;世上沒有平坦之路，要勇于創(chuàng)新，也要善于等待?！氨娎飳にО俣?，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處?！苯?jīng)過磨練之后，人就會變得成熟，通過細(xì)心觀察，查出原因，看到別人看不到的東西。用心鑄造，水到渠成，事業(yè)上就會有獨特的貢獻。如今我們作為學(xué)生就要有鴻鵠的大志，用荊棘鳥的精神鑄就事業(yè)。正處于豆蔻年華的我們，青春是我們的資本，我們不需過于妄自菲薄，能力的提升是需要時間的醞釀，時間會證明一切。
我們要知道這份合約是來之不易的，它能到我們的學(xué)校，是因為師兄師姐在白云以出色的表現(xiàn)得到高層的高度贊揚，通過學(xué)校的全力撮合。倘若沒有他們的努力，南華工商學(xué)院就沒有白云班的存在。我們不能辜負(fù)師兄師姐的努力，學(xué)校的期待。我們要飲水思源，以我們的努力來回報我們的學(xué)院。面對父母親的20年養(yǎng)育之恩，我們要知道父母之恩，水不能溺，火不能滅，要懂得知恩圖報。
在一個人海茫茫的世界能聚在一個起，這是一個緣分，通過一年的學(xué)習(xí)，生活，工作，我們互相幫助，互相關(guān)心，互相信任。我深信一個強大的班集體將是我們成功的強力后盾。最后，在三年前我們是39個人的班集體，三年后也是39人的班集體。don’tbelostoneguy。也送一首詩句給在坐的每一位同學(xué)，“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”謝謝!
今天，天氣晴朗，涼風(fēng)徐徐，我們假日小隊準(zhǔn)備做一件有意義的事。
我們來到喜來臨蛋糕店，服務(wù)員阿姨笑瞇瞇地迎上來：“小朋友，你們要買點什么?”“我們不是來買東西的，我們想在這兒當(dāng)一天服務(wù)員?！蔽覀儬幭瓤趾蟮鼗卮鸬馈０⒁虨殡y地說：“我們的老板娘不在，我不能擅自做主?！蔽覀冎缓眠z憾地走開了。
我們走啊走，突然看見元祖蛋糕店門口寫著“招聘”兩個粉紅色的大字。我心中生起一絲希望。于是，我們走了進去，對服務(wù)員阿姨說：“阿姨，我們是假日小隊，我們想在這里做一天服務(wù)員，好嗎?”服務(wù)員阿姨欣然同意。
阿姨先拿出一個小冊子翻開，只見上面密密麻麻的寫滿了禮貌用語。阿姨對我們說：“這里是你們要說的禮貌用語，你們把它背下來，才能‘工作’。”我二話不說，立刻就把它背了下來。
接著我們進行‘工作’。我和施安妮站在門口當(dāng)迎賓員。看到有客人進來就異口同聲地說：“新年好!歡迎光臨元祖?！边€做了個“請”的動作?？吹接锌腿俗吡?，就面帶微笑地說：“歡迎下次光臨!”并鞠了一個標(biāo)準(zhǔn)的90度的躬。周琛琛她們也毫不示弱，十分熱情地招待客人，她們的態(tài)度也十分熱情，看見客人就甜甜地說：“請問您需要點什么?”還積極地向客人介紹產(chǎn)品。我們都受到了阿姨的夸獎，也受到了客人們的稱贊。
時間過得真快，一眨眼，一天就過去了。通過這一天的“工作”，讓我學(xué)到一個道理：有些事看上去十分簡單，但是做起來卻很難。這一天學(xué)到的東西讓我受益匪淺，受益終身。
一、加強內(nèi)部管理工作：
1、制定了新的《員工守則》，并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行，規(guī)范員工工作準(zhǔn)則，并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范，長達(dá)70余頁，還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項規(guī)章制度開展日常管理工作。
2、制定了零點菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單，并根據(jù)幾次大型會議的接待客人反應(yīng)情況適時做了調(diào)整和修訂。
3、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營方針并依此更換了廚師隊伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。
4、落實了衛(wèi)生責(zé)任制，責(zé)任分區(qū)到人，改變原來臟亂的局面，特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時將餐飲部劃分為餐廳、會議室網(wǎng)球嘗前臺魚池商店、中廳、廚房等五個區(qū)域并責(zé)任到人;安排專人分管部門內(nèi)的男女寢室。
5、制定餐廳成本控制預(yù)案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本。
6、加強餐飲部安全保障工作，每日輪流值勤，檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。
二、加強員工福利方面的改善：
1、改善員工餐，制定了每周食譜，認(rèn)真制作，并認(rèn)真聽取員工反饋意見積極改進。
2、在工作之余組織登山探險活動、開展篝火燒烤活動，一方面增加客人來時的娛樂項目，一方面豐富員工業(yè)余生活。
3、在投影儀買回來以后，不定期在會議室播放剛上映的大片，并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok，通過開展系列活動，努力營造團結(jié)、合作的和諧的氛圍，增強員工的歸屬感與集體感。
4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經(jīng)費，作為一項福利，給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。
三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。
1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局，數(shù)年黑廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境，提高了衛(wèi)生質(zhì)量，為后面的更高要求的接待提供了先決條件。
2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布，改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛，同時調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā)，使廳房整體協(xié)調(diào)。
3、增加屏風(fēng)，隔離開大廳和廚房。
4、安裝投影儀和自動伸縮幕布。使會議室硬件符合市場競爭需要，滿足客戶需求。
5、添置布菲爐，增加飲食形式。
在明年的工作中，我們將要做好以下工作：
1、將餐飲部每日值勤制度作為個人績效考核的重要表現(xiàn)方式。
2、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實不同時期的菜單。
3、規(guī)范建制補充人員。平時忙的時候餐廳人員吃緊，如果開展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，可以解決閑時的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。