一、微笑是禮貌優(yōu)質(zhì)服務(wù)的引言
微笑，是自信的一種表示，是無聲的語言，她傳遞著友好的信息，她是人們交往中最豐富、最有感染力、最有征服力的表情。柜臺(tái)是銀行的窗口，柜臺(tái)員工的精神面貌代表著銀行的水平和形象，微笑是員工心靈的窗口，是職業(yè)風(fēng)范有效展示形式。僅有發(fā)自內(nèi)心的微笑，才能和客戶進(jìn)行最真誠有效的溝通。
比起年輕漂亮的同事，我沒有先天有利的條件，但我相信“相由心生”，僅有發(fā)自內(nèi)心的微笑才最具魅力，才能把一顆真誠的心傳遞給客戶，用我發(fā)自內(nèi)心的足以贏得每一位客戶信任的會(huì)心的真誠的微笑，來溫暖客戶的心靈，從而贏得客戶的信賴。我深知客戶是銀行的寶貴資源，有了客戶才有我們的存在，服務(wù)是銀行的經(jīng)營之本、是銀行的效益之源、是銀行的靈魂、是銀行的生命，所以無論工作壓力多大，還是工作多累，還是家有煩心事忙碌到深夜，都不能擺出一副不開心的臉色，因?yàn)檫@樣會(huì)使客戶感覺他是不受歡迎的人，將會(huì)引起客戶的猜疑和不滿，無形中會(huì)把許多客戶拒之門外。
二、技能是提升服務(wù)水平的基礎(chǔ)
古語云：“工欲善其事，必先利其器”。銀行網(wǎng)點(diǎn)的一線員工，沒有過硬的業(yè)務(wù)技能，嫻熟的操作技巧，就無法為客戶供給完善快捷的服務(wù)，就干不好本職工作。在進(jìn)入華夏銀行之前我并不是從業(yè)人員，沒有從事過類工作，銀行工作對(duì)我來說是一片嶄新的天空，所以我十分注重加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能水平的學(xué)習(xí)和提高，深知技能是提高服務(wù)水平的基礎(chǔ)，僅有掌握熟練的業(yè)務(wù)技能，才能在工作中得心應(yīng)手，更好的為廣大客戶供給方便、快捷、準(zhǔn)確的服務(wù);才能提高工作效率，贏得客戶的信賴。
八小時(shí)工作之內(nèi)很難有充足的時(shí)間練習(xí)技能，于是我利用中午休息時(shí)間、晚上、休息天抽空練，并堅(jiān)持“缺什么，補(bǔ)什么”的原則，我以前打字速度不夠快、準(zhǔn)確率不夠高，就堅(jiān)持每一天利用練十分鐘，二十分鐘，練打報(bào)紙、打書本，堅(jiān)信有一天“鐵棒能磨成針”。點(diǎn)鈔工作沒有捷徑，僅有做準(zhǔn)每一個(gè)微細(xì)的規(guī)范動(dòng)作，進(jìn)行無數(shù)次的機(jī)械重復(fù)訓(xùn)練，做到心、口、手合一，這樣才能提高速度和準(zhǔn)確率。我深知抓緊一切時(shí)間，嚴(yán)格要求自我，養(yǎng)成長期學(xué)習(xí)的習(xí)慣，堅(jiān)持不怕苦、不怕累、不怕繁的精神，才能練好技能。也僅有把基本功練好，才能提高辦理業(yè)務(wù)的速度。
感到很榮幸能夠參加系部以“扶貧支農(nóng)，教育幫扶”為主題的暑期三下鄉(xiāng)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
作為一名在校大學(xué)生，有很多豐富的知識(shí)值得我去學(xué)習(xí)體會(huì)，而這次的三下鄉(xiāng)之旅，讓我真正的從實(shí)踐中學(xué)習(xí)到知識(shí)，也把我所學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中。進(jìn)入到農(nóng)村，體會(huì)到和大城市不一樣的文化，在下鄉(xiāng)的日子里面，我的收獲不僅僅僅是眼前鎖呈現(xiàn)的，更多的是心靈上的感悟。
三下鄉(xiāng)活動(dòng)歡笑、努力與汗水，都?xì)v歷在目?！叭锣l(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)給予了我人生一片燦爛的記憶。三下鄉(xiāng)，讓我的大學(xué)生活增加了不一樣的色彩，也得到了很大的煅煉，經(jīng)受種.種挫折，也讓我明白了一個(gè)道理：“不見風(fēng)雨，怎樣見彩虹”幾天的三下鄉(xiāng)將是我人生的一個(gè)回憶。
這次“三下鄉(xiāng)“活動(dòng)使我們每個(gè)人都過得充實(shí)，這次活動(dòng)使我意識(shí)到“服務(wù)社會(huì)，實(shí)行自我”是人生的一件樂事。社會(huì)是需要我的。社會(huì)培養(yǎng)了我，然而我就應(yīng)為社會(huì)做出自我應(yīng)有的貢獻(xiàn)，我們就應(yīng)為人民干實(shí)事，做有貼親人民生活的事。雖然自我的力量很小，但總能夠讓溫暖的花朵燦爛碇放。
時(shí)間即將過去，在公司領(lǐng)導(dǎo)、同事們的支持和幫忙下，我堅(jiān)持不斷地學(xué)習(xí)理論知識(shí)、總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)自身修養(yǎng)，努力提高綜合素質(zhì)，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，完成了自我崗位的各項(xiàng)職責(zé)，現(xiàn)將這一年來的工作總結(jié)如下：
一、工作態(tài)度
我熱愛自我的本職工作，能夠正確認(rèn)真的對(duì)待每一項(xiàng)工作，工作投入，有較高的敬業(yè)精神和高度的主人翁職責(zé)感，遵守勞動(dòng)紀(jì)律，有效利用工作時(shí)間，保證工作能按時(shí)完成。
二、業(yè)務(wù)本事
多干多學(xué)：我初來公司工作，這個(gè)工作對(duì)于我來說是個(gè)新的挑戰(zhàn)，但為了盡快上手，我不怕麻煩，向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教、向同事學(xué)習(xí)、自我摸索實(shí)踐，在很短的時(shí)間內(nèi)便熟悉了所做的工作，明確了工作的程序、方向，提高了工作本事，在具體的工作中構(gòu)成了一個(gè)清晰的工作思路，能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。經(jīng)常同其他業(yè)務(wù)員溝通、交流，分析市場情景、存在問題及應(yīng)對(duì)方案，以求共同提高。
三、為了提高我們的服務(wù)水平，我個(gè)人認(rèn)為更應(yīng)當(dāng)供給人性化服務(wù)
預(yù)定人員在講話和接電話時(shí)應(yīng)客氣、禮貌、謙虛、簡潔、利索、大方、善解人意、體貼對(duì)方，養(yǎng)成使用“您好”、“請(qǐng)稍后”、“請(qǐng)放心”、“祝旅途愉快”等“謙詞”的習(xí)慣，給人親密無間，春風(fēng)拂面之感。每個(gè)電話，每個(gè)確認(rèn)，每個(gè)報(bào)價(jià)，每個(gè)說明都要充滿真誠和熱情，以體現(xiàn)我們服務(wù)的態(tài)度，表達(dá)我們的信心，顯示我們的實(shí)力。回復(fù)郵件、回傳傳真，字面要干凈利落、清楚漂亮，簡明扼要、準(zhǔn)確鮮明，規(guī)范格式。以贏得對(duì)方的好感，以換取對(duì)方的信任與合作。
我們明白，公司的利益高于一切，增強(qiáng)員工的主人翁職責(zé)感，人人為增收節(jié)支，開源節(jié)流做貢獻(xiàn)。明白一個(gè)簡單的道理，公司與員工是同呼吸共命運(yùn)的，公司的發(fā)展離不開大家的支持，大家的利益是經(jīng)過公司的成長來體現(xiàn)的。在旅游旺季，大家的努力也得到了回報(bào)，也堅(jiān)定了我們更加努力工作，取得更好成績的決心。
回顧這這一年來的工作，我十分圓滿地完成了本職工作，這是公司的培養(yǎng)，領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、教育，同事的支持與幫忙，包容了我的缺點(diǎn)和錯(cuò)誤，教會(huì)了我做人做事，才有了自我的今日。今后，我將倍加珍惜，努力學(xué)習(xí)，勤奮工作，忠實(shí)履行好老老實(shí)實(shí)做人，實(shí)實(shí)在在做事的宗旨，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們給予的舞臺(tái)上，為公司的發(fā)展盡一份職責(zé)。在以后的工作中，我將更加努力地工作，“百尺竿頭更進(jìn)一步”。
一、 不僅僅是一次實(shí)習(xí)，更是一次很好的學(xué)習(xí)
來實(shí)習(xí)之前，本人一直認(rèn)為暑假的實(shí)習(xí)僅僅是一次專業(yè)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐的一個(gè)過程，但來到這里，才發(fā)現(xiàn)更多的不是理論應(yīng)用于實(shí)踐，而是一個(gè)學(xué)習(xí)的過程。剛才已經(jīng)說了，在這里學(xué)到了許多東西，除了上面的知識(shí)外，更是學(xué)到了許多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)、做人原則和在社會(huì)中為人處事的方法技巧。在去的第一天，我有幸碰見張杰師傅，他在見到我的第一句話就是問我這是實(shí)習(xí)的目的，想通過這次實(shí)習(xí)掌握些什么東西?他的這個(gè)問題使我感到茫然，因?yàn)槲以谥皬臎]想過這些問題，但是就是他的這個(gè)問題
使我有了自己的實(shí)習(xí)計(jì)劃和實(shí)習(xí)目的。同樣因?yàn)檫@個(gè)問題使我懂了什么才是真正的做事要有準(zhǔn)備才會(huì)有一個(gè)很好的開端。張杰師傅在第一天就教導(dǎo)我在社會(huì)中，在工作中要做到八個(gè)字：眼勤，口勤，手勤，腿勤。所謂眼勤就是要在工作中善于勤于發(fā)現(xiàn)需要自己的地方，勤于發(fā)現(xiàn)自己不懂得地方，勤于發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點(diǎn)等等，口勤就是在工作中要善于勤于不懂多問等等，手勤就是勤于動(dòng)手操作，勤于動(dòng)手幫助他人等等，腿勤就是勤于跑動(dòng)，及時(shí)完成任務(wù)等等?？傊?，在工作中要將這八個(gè)字充分的結(jié)合起來完成工作任務(wù)。在后來的實(shí)習(xí)工程中，我嚴(yán)格按照這八個(gè)字來要求自己，使我再后來的實(shí)習(xí)中學(xué)到了更多，懂得了更多，同時(shí)也得到了“同事”的肯定和贊揚(yáng)。同時(shí)，在實(shí)務(wù)的操作過程中，發(fā)現(xiàn)了平時(shí)在專業(yè)學(xué)習(xí)的過程中忽視的一個(gè)嚴(yán)重性知識(shí)點(diǎn)：就是如果要想實(shí)務(wù)工作做得好，就必須對(duì)每個(gè)文件條令掌握的非常之熟練，對(duì)每個(gè)條例實(shí)施的具體時(shí)間點(diǎn)要精確到天，這樣才能使整個(gè)過程連貫。此外，實(shí)務(wù)中的學(xué)習(xí)和專業(yè)學(xué)習(xí)區(qū)別就是實(shí)務(wù)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)的是知識(shí)點(diǎn)，而專業(yè)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)的是知識(shí)面，知識(shí)面是系統(tǒng)的、連貫的，而知識(shí)點(diǎn)是零散的，不連貫的，需要自己去匯總，總結(jié)。
二、 工作要仔細(xì)、認(rèn)真，負(fù)責(zé)
不論在什么崗位，工作必須要仔細(xì)、認(rèn)真、負(fù)責(zé)，工作跟上課不一樣，上課認(rèn)真學(xué)習(xí)是為了對(duì)自己負(fù)責(zé)，而工作是面向社會(huì)，對(duì)社會(huì)大眾服務(wù)，所以就必須更加認(rèn)真、負(fù)責(zé)，不能有半點(diǎn)粗心，這是我的張杰師傅第一天對(duì)我這樣說的。我也明白了，特別是我所在的崗位，如果有半點(diǎn)粗心，將會(huì)有導(dǎo)致退休人員少享受應(yīng)得的待遇或者是參保人員多繳或者少繳保險(xiǎn)費(fèi)用。在我的實(shí)習(xí)期間，我就犯了一個(gè)不應(yīng)該得的錯(cuò)誤，由于我的粗心，馬虎，把一個(gè)人的繳費(fèi)記錄數(shù)據(jù)錄錯(cuò)，多虧師傅的及時(shí)發(fā)現(xiàn)和系統(tǒng)有更改程序，否則將會(huì)導(dǎo)致此人今后的繳費(fèi)增多，而待遇卻不變，嚴(yán)重影響此人的利益。當(dāng)然，由于我的失誤，我被嚴(yán)厲的教訓(xùn)了一會(huì)，在后來的工作，只有我也犯錯(cuò)誤，我將肯定會(huì)得到師傅的批評(píng)，當(dāng)然。我知道。他是對(duì)我負(fù)責(zé)，對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)，對(duì)我們學(xué)校負(fù)責(zé)。我感謝他!在__區(qū)社保局的社保中心，如果一個(gè)工作人員在一個(gè)月內(nèi)連續(xù)犯了兩次及以上涉的失誤且金額都在1000元以上的話，此人將會(huì)遇到解雇的危險(xiǎn)。
三、 工作中要善于、勤于主動(dòng)與他人交流
在工作中，如果你希望你的能力不會(huì)原地踏步，那么就必須主動(dòng)與他人交流，在遇到問題，主動(dòng)尋求幫助，跟他人建立一個(gè)用好的關(guān)系。我這次較為幸運(yùn)，我跟一些年輕的工作人員在一起，而且主要為男性，在很多方面有共同語言，所以很快就分他們熟悉了，每當(dāng)我有問題時(shí)，就會(huì)很積極主動(dòng)地向他們請(qǐng)教，當(dāng)工作完成時(shí)，又會(huì)跟他們聊天，了解更多跟工作相關(guān)的問題或者是向他們討教社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。他們同時(shí)也喜歡向我說些在社會(huì)中生存的一些的原則和方法。
所以在生活中要善于樂于勤于與他人交流溝通，建立一個(gè)很好的人際關(guān)系，這樣將會(huì)為自己將來的成長創(chuàng)造一個(gè)很好的條件。這次雖然只有短短的十五天天，但是在這十五天中本人與相鄰的幾個(gè)工作人員都建立了很好的關(guān)系，除了在工作中得到他們的幫助外，在離別那天，我的張杰師傅和我的幾個(gè)“同事”送我許多禮物作為紀(jì)念，諸如圓珠筆、筆記本、書籍、軟磁盤等實(shí)用的東西，同時(shí)在我走的時(shí)候，作為轉(zhuǎn)業(yè)軍人的我的師傅起立，給我唱起了離別之歌和敬軍禮，這些讓我特別感動(dòng)，知道什么是社會(huì)中的溫暖。在我看來我之所以得到我的師傅和“同事”們的這樣對(duì)待，與我勤于與他們交流和溝通有很大的關(guān)系。
四、 提前給于壓力，促使積極準(zhǔn)備就業(yè)或考研
在實(shí)習(xí)中，通過與一些同事的聊天中得知，，當(dāng)前就業(yè)的確是非常之嚴(yán)峻，我們?cè)诂F(xiàn)在就必須作出一種抉擇：是繼續(xù)天天“泡館”呢，還是從現(xiàn)在開始多做些社會(huì)實(shí)踐，以后在__做個(gè)沒有戶口的“北漂一族”或者是回重慶建設(shè)自己的家鄉(xiāng)……太復(fù)雜了。不過這的確也為我敲響了警鐘，提前了解自己未來將會(huì)面臨的困難，適當(dāng)增加自己的壓力，是對(duì)自己有幫助的。同時(shí)，通過這次寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，本人基本懂得了在社會(huì)工作中怎樣取得領(lǐng)導(dǎo)的信任，怎樣與同事交流溝通，建立友好的關(guān)系，這些都使本人對(duì)自己的未來也增添了很多信心。
總之，通過這次實(shí)習(xí)本人實(shí)現(xiàn)了理論與實(shí)踐的結(jié)合，充分實(shí)現(xiàn)了社保專業(yè)的價(jià)值理念，同時(shí)發(fā)現(xiàn)了在平時(shí)的專業(yè)學(xué)習(xí)中要注意的問題，這將使得在今后的學(xué)習(xí)中能夠找到更好的學(xué)習(xí)方法，知道了在社會(huì)上、在工作中的基本常識(shí)等等。在獲得眾多收獲的同時(shí)，還必須感謝學(xué)校給我們提供了這次寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，感謝王微老師在這次的實(shí)習(xí)過程中給于的支持和幫助。
一轉(zhuǎn)眼就過去了，在這短短的一年里我體會(huì)到很多，感受也很深。通過這個(gè)寒假的社會(huì)實(shí)踐使我從內(nèi)心體會(huì)到勞動(dòng)的快樂和光榮。本人姓名__x，年齡22，籍貫河北省__市__縣，社會(huì)實(shí)踐職業(yè)：銷售員。由于經(jīng)濟(jì)原因我家在__年在本村開了一家商店。由于我校放假較早，我本打算參加一些有關(guān)自己專業(yè)的社會(huì)實(shí)踐，可看到父母忙碌的身影，我心想春節(jié)快到了，那時(shí)豈不更忙。于是我還是決定幫父母分擔(dān)一些，自己做起了銷售員，并且?guī)桶职秩ゼ猩线M(jìn)貨。由于的原因，我不經(jīng)常在家，對(duì)商品的價(jià)格還知知甚少，所以還要接受爸爸的培訓(xùn)。幾天后，對(duì)商品的價(jià)格已有所了解。但是通過幾天的實(shí)踐我發(fā)現(xiàn)我在說話和接待顧客方面還有所欠缺，同樣是買東西，我爸在時(shí)銷售量就高，而我則不行通過實(shí)踐我總結(jié)出幾點(diǎn)：
第一，服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要。做為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。
第二，創(chuàng)新注入新活力。創(chuàng)新是個(gè)比較流行的詞語，經(jīng)商同樣需要?jiǎng)?chuàng)新。根據(jù)不同層次的消費(fèi)者提供不同的商品。去年過年，家里的商品比今年少多了，但今年推出了涮羊肉，蝦，帶魚等等。這些年貨是去年所沒有的。現(xiàn)在生活水平提高了，消費(fèi)水平也會(huì)提高，所以今年要備足年貨，檔次也要高些，不能停留在以前了，思想也要跟的上時(shí)代。父親確實(shí)有經(jīng)商頭腦。
第三，誠信是成功的根本。今年我家的對(duì)聯(lián)是，上聯(lián)：您的光臨是我最大的榮幸。下聯(lián)：您的滿意是我最大的愿望。橫批：誠信為本。成信對(duì)于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本，如果沒有誠信，倒閉是遲早的，誠信，我的理解就是人對(duì)人要誠實(shí)，真誠才能得到很好的信譽(yù)。我認(rèn)為我父親就是這樣一個(gè)人，他為人穩(wěn)重，待認(rèn)真誠，辦事周到，所以他得人緣很好，我認(rèn)為這是開店成功最重要的一點(diǎn)。
第四，付出才有收獲。雖然我家的生意還不錯(cuò)，他的背后是父母親辛勤的工作。他們每天六點(diǎn)種起床，十一點(diǎn)才休息，冬天父親每天五點(diǎn)起床，開著三馬車去30里外的縣城進(jìn)貨，無論寒風(fēng)刺骨，還是風(fēng)雪嚴(yán)寒，依舊如故，這是為了什么呢?我知道，不就是為了多賺些錢，供我們兄弟三個(gè)上大學(xué)嗎!我在家?guī)滋炀透械胶芾郏改赣H幾年如一日。他們的辛苦可想而知。有很多商品要早上搬出，傍晚再搬回去，僅次一項(xiàng)就會(huì)很辛苦了，而且家中還有六畝田地，到了夏秋季節(jié)更是忙的不可開交，看著父母親臉上一天天增多的皺紋，看著父母親勞累的背影，心中有一種說不出的滋味。我還有什么理由不去好好讀書，還有什么理由不去努力呢!我只有拿優(yōu)異的成績來回報(bào)我的父母，這樣我才能問心無愧。
通過一年的實(shí)踐使我增長了見識(shí)，也懂得了許多做人的道理，也使我更清楚地認(rèn)識(shí)到自己的不足和缺點(diǎn)，所以我要在今后的學(xué)習(xí)和生活中嚴(yán)格要求自己，提高自己的素質(zhì)，努力學(xué)好自己的專業(yè)技能，將來回報(bào)父母，回報(bào)一切關(guān)心我的人。
一、導(dǎo)論
暑假期間，我在郴州市汝城縣的一家名叫鼎福樓的酒樓實(shí)習(xí)，在一個(gè)多月的時(shí)間里，我深深的體會(huì)到服務(wù)工作的辛苦，也了解了一些做酒店服務(wù)工作的要領(lǐng)，也仿佛成熟了許多，知道了珍惜，學(xué)會(huì)了忍讓、寬容，懂得生活，了解了艱難。在餐廳里很多人一眼就能看出我還是一名在校的學(xué)生，有人說從臉上就能看出來，就是因?yàn)樯鐣?huì)經(jīng)驗(yàn)還不夠，才會(huì)表現(xiàn)出些許稚嫩吧!
我在酒店的工作很雜，早上九點(diǎn)半到下午兩點(diǎn)半，下午四點(diǎn)半到晚上十點(diǎn)，在這期間，有點(diǎn)單，有收拾，還有幫忙廚房。雖然時(shí)間有些長，但是，熱情而年輕的我沒有因此而懈怠。因?yàn)槲艺J(rèn)為這是一種激勵(lì)，明白了人生，感悟了生活，接觸了社會(huì)，了解了未來。在學(xué)校，也許會(huì)有人告訴我們?nèi)プ鍪裁?，怎么做。然而這里卻不是，一切都是由自己去做，并且要很努力的去做，一項(xiàng)工作的效率就會(huì)得到不同人的評(píng)價(jià)。在學(xué)校，對(duì)于不怎么表現(xiàn)的我來說就只有學(xué)習(xí)的氛圍了，為了取得更好的成績而努力。在這里，大家都是為了取得更好的報(bào)酬而努力。其實(shí)這也是一種學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)看是做事，隨機(jī)應(yīng)變。
剛開始一個(gè)人單獨(dú)做服務(wù)的時(shí)候,還是會(huì)緊張.有時(shí)都不敢看客人的眼睛,上菜時(shí)也很少按要求報(bào)菜名,幾乎都是無聲服務(wù),后來,漸漸對(duì)一切都熟悉起來,做服務(wù)時(shí)膽子也變大了,可以回答客人用餐過程中遇到的問題了,在同事忙的時(shí)候也能抽出時(shí)間去幫忙了,其實(shí)看到客人在自己服務(wù)的區(qū)域用餐,而自己可以游刃有余的應(yīng)付時(shí),的確是一件快樂的事,在服務(wù)過程中風(fēng)們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的表揚(yáng),也因?yàn)榭腿朔?wù)的不夠,受到過領(lǐng)班的批評(píng).
二、實(shí)習(xí)目的
通過實(shí)踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力，堅(jiān)持毅力!豐富自己的思想，加深自己對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí);切身了解社會(huì)服務(wù)市場的目前狀況，為將來自己進(jìn)入社會(huì)做好準(zhǔn)備。 熟悉酒店服務(wù)環(huán)境，服務(wù)模式，為將來全面發(fā)展打好基礎(chǔ)。 通過自己親身體會(huì)，以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo)，希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。
酒店實(shí)習(xí)是對(duì)我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中充分調(diào)動(dòng)我的主觀能動(dòng)性，深入細(xì)致地認(rèn)真觀察、實(shí)踐，使自己的動(dòng)手能力得到提高。 通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人，增加自己的社會(huì)交際能力。 學(xué)習(xí)到一定的管理能力，俗話說“知人善用，此乃王道”。 學(xué)會(huì)處理好人與人之間的關(guān)系，尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系，才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境，也能讓自己得到很多人的幫助。
三、心得體會(huì)
目前，酒店事業(yè)發(fā)展的越來越快，酒店管理也越來越受到重視。談到到酒店管理我們很容易想到服務(wù)質(zhì)量，酒店服務(wù)員是直接和顧客接觸的重要環(huán)節(jié)，服務(wù)員的服務(wù)水平常常是許多顧客選擇酒店的一把重要篩子。以下是我對(duì)于這個(gè)暑假的酒店服務(wù)工作的一些經(jīng)驗(yàn)總結(jié)：
(一)、素質(zhì)篇
作為服務(wù)員首先應(yīng)該具備有真誠、誠實(shí)、周到、耐心等等一些基本的素質(zhì)，我認(rèn)為還應(yīng)該有細(xì)心，認(rèn)真觀察顧客的一言一行，不通的人表現(xiàn)的動(dòng)作神態(tài)不一樣，從這些神態(tài)中可以得出不同的個(gè)性喜好。即使是在點(diǎn)單的時(shí)候也會(huì)有不同的喜好，投其所好是獲得顧客好評(píng)的一個(gè)關(guān)鍵要素。
(二)、效率篇
做任何事都要講究效率，效率對(duì)辦事效果具有重大的影響，當(dāng)然服務(wù)工作也不例外。服務(wù)的效率高低直接關(guān)系到營業(yè)的好壞，效率高意味著時(shí)間成本、資金成本等都得到了最大的發(fā)揮，從而使得營業(yè)的效益增加。對(duì)于服務(wù)員來講就是應(yīng)該準(zhǔn)確的記住顧客的需要，并保質(zhì)保量、準(zhǔn)時(shí)的滿足顧客需要。在此過程中出現(xiàn)各種各樣的變化也是避免不了的，如顧客故意的刁難、相互之間的意見不一致而導(dǎo)致服務(wù)工作的復(fù)雜等。
(三)、技能篇
服務(wù)應(yīng)該注意流程順序清晰，服務(wù)流暢，無論是倒茶還是上菜都要?jiǎng)幼饕?guī)范。不能忘記“熱情服務(wù)”這一理念，有的員工在開始的時(shí)候很注意，到后面就開始松懈了，所以說服務(wù)質(zhì)量對(duì)酒店的營業(yè)質(zhì)量是具有深刻影響的，要嚴(yán)格把關(guān)才是。一方面，服務(wù)員的技能應(yīng)該在正式上崗之前就先培訓(xùn)好，通過了考核才允許上崗;另一方面，服務(wù)工作的質(zhì)量還應(yīng)該在工作過程中不斷提高，不能一成不變，而應(yīng)該按照顧客的要求做出相應(yīng)的改變。
作為一名服務(wù)性質(zhì)的工作人員，我想學(xué)習(xí)工作的目的不在于通過業(yè)務(wù)考試，而是為了獲取知識(shí)，獲取工作技能，換句話說，在工作中學(xué)習(xí)是為了能夠適應(yīng)社會(huì)的需要，通過學(xué)習(xí)保證能夠完成將來的工作，為社會(huì)作出貢獻(xiàn)。然而步出象牙塔步入社會(huì)是有很大落差的，能夠以進(jìn)入社會(huì)實(shí)習(xí)來作為緩沖，對(duì)我而言是一件幸事，通過實(shí)習(xí)工作了解到工作的實(shí)際需要，使得學(xué)習(xí)的目的性更明確，得到的效果也相應(yīng)的更好。
今天，天氣晴朗，涼風(fēng)徐徐，我們假日小隊(duì)準(zhǔn)備做一件有意義的事。
我們來到喜來臨蛋糕店，服務(wù)員阿姨笑瞇瞇地迎上來：“小朋友，你們要買點(diǎn)什么?”“我們不是來買東西的，我們想在這兒當(dāng)一天服務(wù)員?！蔽覀儬幭瓤趾蟮鼗卮鸬馈０⒁虨殡y地說：“我們的老板娘不在，我不能擅自做主?！蔽覀冎缓眠z憾地走開了。
我們走啊走，突然看見元祖蛋糕店門口寫著“招聘”兩個(gè)粉紅色的大字。我心中生起一絲希望。于是，我們走了進(jìn)去，對(duì)服務(wù)員阿姨說：“阿姨，我們是假日小隊(duì)，我們想在這里做一天服務(wù)員，好嗎?”服務(wù)員阿姨欣然同意。
阿姨先拿出一個(gè)小冊(cè)子翻開，只見上面密密麻麻的寫滿了禮貌用語。阿姨對(duì)我們說：“這里是你們要說的禮貌用語，你們把它背下來，才能‘工作’。”我二話不說，立刻就把它背了下來。
接著我們進(jìn)行‘工作’。我和施安妮站在門口當(dāng)迎賓員?？吹接锌腿诉M(jìn)來就異口同聲地說：“新年好!歡迎光臨元祖?！边€做了個(gè)“請(qǐng)”的動(dòng)作?？吹接锌腿俗吡?，就面帶微笑地說：“歡迎下次光臨!”并鞠了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的90度的躬。周琛琛她們也毫不示弱，十分熱情地招待客人，她們的態(tài)度也十分熱情，看見客人就甜甜地說：“請(qǐng)問您需要點(diǎn)什么?”還積極地向客人介紹產(chǎn)品。我們都受到了阿姨的夸獎(jiǎng)，也受到了客人們的稱贊。
時(shí)間過得真快，一眨眼，一天就過去了。通過這一天的“工作”，讓我學(xué)到一個(gè)道理：有些事看上去十分簡單，但是做起來卻很難。這一天學(xué)到的東西讓我受益匪淺，受益終身。
我們公司上班找總結(jié)之九十以上都是年輕員工。想問大家一個(gè)問題：“你為公司的經(jīng)營發(fā)展準(zhǔn)備好了嗎?”也許你會(huì)說：“我只是一個(gè)普通員工，在平凡的崗位上工作，我們能做什么，那都是領(lǐng)導(dǎo)的事!”
在這里我要大聲的說：“你錯(cuò)了!在公司的經(jīng)營發(fā)展過程中，在平凡普通的崗位上，我們雖然只是普通的一員，但是，你我愛崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)即是公司發(fā)展前進(jìn)的基石!公司酒店工作也是市場經(jīng)濟(jì)的橋梁，關(guān)系著千萬飲食消費(fèi)者的健康與快樂，連接萬人心!”
一 工作方面
在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè) 、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展，我從最初“只知道”，“看到”到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲我講這個(gè)并不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng)，奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!
二 存在的問題
由于各種原因，使我的工作中存有有不少問題：
1，容易將個(gè)人情緒帶到工作中，高興時(shí)熱情周到，不高興時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識(shí)
2.交接班時(shí)由于考慮不周，認(rèn)為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯(cuò)，今后一定嚴(yán)加防范，以免出錯(cuò)。
三 學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開拓外部市場的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。 這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外，更學(xué)習(xí)到了做人， 如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí)，我非常贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)?！?/p>
四 合理化建議
事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面，也一定會(huì)有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
五 明年的打算
榮譽(yù)只是對(duì)以前工作的肯定，是我努力做好本質(zhì)工作的動(dòng)力，下一步工作又是一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在下一步工作中，我會(huì)以優(yōu)秀員工的條件嚴(yán)格要求自己，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量!
服務(wù)員是為顧客而服務(wù)的，著實(shí)是辛苦的，在多年的服務(wù)員工作做下來，我的工作體會(huì)尤其的深，早已不是當(dāng)初那個(gè)連盤子都端不穩(wěn)的了，現(xiàn)在就對(duì)自己在餐廳做服務(wù)員的工作體會(huì)分享給你們。
餐廳做服務(wù)員，工作其實(shí)不是特別忙，一般都是在節(jié)假日才會(huì)忙的不行，但是其他時(shí)間，都相對(duì)較輕松，但是不能因?yàn)檩p松就沒有上進(jìn)心，也不要小看一個(gè)服務(wù)員，為他人服務(wù)雖然是比較累的工作，但是也能樂在其中。尤其是當(dāng)顧客進(jìn)入餐廳就餐時(shí)，必須要保持良好的微笑，這微笑不是隨便就能做出來的，不像跟別人隨便打聲招呼的微笑一樣，要得體，要優(yōu)雅，還要標(biāo)準(zhǔn)，這需要進(jìn)行訓(xùn)練。我剛開始進(jìn)入餐廳工作，每天都覺得手腳都不是自己的，臉也笑的僵硬，但是那會(huì)自己沒有什么經(jīng)驗(yàn)，所以才會(huì)格外的累，并且自己還是個(gè)新人，餐廳雖然不忙，但是顧客都是一些重要的顧客，是半點(diǎn)也不能搞砸的，因此在那段時(shí)間的工作，我一邊自己訓(xùn)練服務(wù)員的各方面的能力，一邊努力的做著工作，終于是獲得了成功。
當(dāng)顧客進(jìn)店，我能夠有得體、優(yōu)雅、恰到好處的微笑，能夠讓顧客第一時(shí)間對(duì)我有良好的印象，為此也為自己的工作減輕了很多的負(fù)擔(dān)，我微笑的服務(wù)顧客，不僅是對(duì)顧客表達(dá)的禮貌，更是對(duì)自己做人有著良好的素質(zhì)，做事有良好的職業(yè)道德。再有，服務(wù)員也是要學(xué)習(xí)各種禮儀的，因?yàn)檫M(jìn)餐廳吃飯的人有來自各種地方的人，那就一定要去了解別的地方的語言和用餐禮儀，才能去讓顧客滿意自己的服務(wù)。在多年的服務(wù)工作做下來，我也在這個(gè)工作上受過很多的苦，有時(shí)候就是因?yàn)樽约翰恍⌒男愿癫粔蚰懘?，因此也?huì)被一些強(qiáng)勢的顧客欺負(fù)，不管做的多好，都會(huì)被罵，因此在為這一類人服務(wù)時(shí)，即使他是顧客，也是需要去維護(hù)自己的權(quán)益的，不能總是忍著，不然顧客他會(huì)變本加厲，這是極其不好的事情。
服務(wù)工作雖辛苦，當(dāng)自己能夠承擔(dān)起工作時(shí)，其實(shí)也是很開心的，因?yàn)樵谶@里能夠近距離的接觸他人，與他人的相處的機(jī)會(huì)也會(huì)更多，能夠去鍛煉自己跟他人交往的能力，幫助學(xué)到很多東西，那是在其他工作上不一定能學(xué)到的，所以當(dāng)自己選擇了這份工作，就一定要自己往上爬，一定要去不停的學(xué)習(xí)，才不會(huì)被放棄。
酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務(wù)人員到來，客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒有一點(diǎn)急救知識(shí)，縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事，因?yàn)槠渲猩婕暗侥芘c不能”技術(shù)性問題。因此，認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
一、語言能力
體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼。
要注意語氣的自然流暢、和藹可親，服務(wù)員在表達(dá)時(shí)。語速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯經(jīng)?？梢跃徍驼Z氣，如“您、請(qǐng)、負(fù)疚、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即根據(jù)不同的場所和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
經(jīng)常忽略了語言的另外一個(gè)重要組成局部—身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，人們談?wù)摃r(shí)。身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩荨?dòng)作，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場所。并且會(huì)基于服務(wù)而與客人發(fā)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達(dá)起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力
第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種。只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時(shí)，帶著很多行李的客人一進(jìn)門，服務(wù)員就要上前幫助。第三種則是客人沒有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)身手。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透。并把這種潛在需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的局部。第一種服務(wù)是主動(dòng)性的后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到
四、記憶能力
客人經(jīng)常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問題，服務(wù)過程中。服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo)，自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員操持的事宜。這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)自愿延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況，對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
六、應(yīng)變能力
服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的宗旨，服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的處置此類事件時(shí)。善于站在客人的立場上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣健Ｌ貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到錯(cuò)誤是不是自己一方。
七、營銷能力
還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目，一名服務(wù)員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí)，主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。