時間如梭，轉(zhuǎn)眼間我們一起伴隨著__走過了__年，即將走向20__年。成功的開始源于總結與計劃，相信__在新的一年里可以在創(chuàng)輝煌。
回首__年，確實有許多值得我們?nèi)W習和思考的，這一年在曹經(jīng)理的正確領導下，在雷經(jīng)理的大力執(zhí)行下，我獲得了認真細致的培訓和改進，也起到了非常好的效果，并在努力為__創(chuàng)造效益。
一個餐飲的好壞，首先要看它的本質(zhì)，有沒有吸引力，只有具有切實的設施，我們才能更好的為客人服務，而并不是做一些表面的工作，但有些必要的禮貌還是應該注意的，作為服務行業(yè)的實質(zhì)是讓客人來的開心，吃的開心，走的開心，為他們提供更好的服務方式。
來到__不算很久，但在這短短的一段時間里，我也學到了很多東西，為作為__里的一名普通服務員，為我能在這里工作而深感榮辛，并非常感謝雷經(jīng)理的關心與照顧，在我這個普通崗位上，我也有了很深的感悟，一個企業(yè)發(fā)展的方向和目標是要復合這個企業(yè)的切身實際，并要在發(fā)展的過程中逐步總結和創(chuàng)新。
時光過得很真快，轉(zhuǎn)眼就兩個多月了，在試用期間，自我努力了不少，也進步了不少，學到了很多以前沒有的東西，我想這不僅僅是工作，更重要的是給了我一個學習和鍛煉的機會。從這一階段來看，發(fā)現(xiàn)自我渴求的知識正源源不斷的向自我走來，到這個大溶爐里慢慢消化，這就是經(jīng)驗。
在工作中的收獲主要有:
1。熟悉了設備的操作系統(tǒng)
2?；菊莆樟斯ぷ骷记?在任職服務員期間)
3。了解了公司的工作流程
4。在這期間我不僅僅能夠較好地配合各位前輩工作還能夠自我獨立完成工作。領導每次安排的任務都基本能夠順利完成
在工作中的不足主要有:
1。工作細心度不夠，經(jīng)常在小問題上出現(xiàn)錯漏;
2。辦事效率不夠快，對領導的意圖領會不夠到位等。
就總體的工作感受來說，我覺得那里的工作環(huán)境是比較令我滿意的。首先是領導的關愛以及工作條件在不斷改善給了我工作的動力;其次是同事間的友情關懷以及協(xié)作互助給了我工作的舒暢感和踏實感。
從這次餐飲服務員，改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于 他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務員應有的素質(zhì)，從而增強我的從業(yè)意識，立志要么不做，要做就 做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫 菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收 市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。
在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優(yōu)秀服務員要具備。
熱愛你的工作：當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
今天，四年級要比賽雙搖跳。下午，第一堂課就要比賽，我們班的選手們隨著郭老師來到了目的地，我拉著運動員也一同來了。這次運動會我比較輕松但卻很忙碌，因為我轉(zhuǎn)變了角色，不是運動員而是服務員了。
一會兒我手上就多了一大堆衣服，那是因為下一場就是我們班“拼搏”了。運動員都脫下棉衣開始熱身了，一會兒工夫，已經(jīng)輪到了我們班比賽。我雖然不是運動員，但我也為他們緊張，手上的衣服也沒有感覺，仿佛是自己在比賽一樣，我也要為我服務的運動員數(shù)個數(shù)，“一個、兩個……”一直數(shù)到十六個的時候，結束的哨聲響起了。比賽已經(jīng)結束，運動員興奮地跑到我身邊說：“怎么樣?我的表現(xiàn)出色嗎?”我連連點頭稱贊地說：“出色!出色!太出色了!”并且還豎起了大拇指。
到了梯口時，她示意要我扶，我趕緊伸出胳膊扶著她，當時我不知道我為什么會很興奮，而且力氣也很大，輕輕松松就將她扶到了班級的位子上。
這次當服務員，我覺得很愉快很光榮，希望下次還能當一次服務員，這樣還能體驗一下幫別人服務的感受，還能為動員盡一份力，而且運動員取得的好成績也有我的一份功勞，很光榮，不是兩全其美嗎!
時間如梭，轉(zhuǎn)眼間我們一起伴隨著_走過了_年，即將走向20_年。成功的開始源于總結與計劃，相信_在新的一年里可以在創(chuàng)輝煌。
回首_年，確實有許多值得我們?nèi)W習和思考的，這一年在曹經(jīng)理的正確領導下，在雷經(jīng)理的大力執(zhí)行下，我獲得了認真細致的培訓和改進，也起到了非常好的效果，并在努力為_創(chuàng)造效益。
一個餐飲的好壞，首先要看它的本質(zhì)，有沒有吸引力，只有具有切實的設施，我們才能更好的為客人服務，而并不是做一些表面的工作，但有些必要的禮貌還是應該注意的，作為服務行業(yè)的實質(zhì)是讓客人來的開心，吃的開心，走的開心，為他們提供更好的服務方式。
來到_不算很久，但在這短短的一段時間里，我也學到了很多東西，為作為_里的一名普通服務員，為我能在這里工作而深感榮辛，并非常感謝雷經(jīng)理的關心與照顧，在我這個普通崗位上，我也有了很深的感悟，一個企業(yè)發(fā)展的方向和目標是要復合這個企業(yè)的切身實際，并要在發(fā)展的過程中逐步總結和創(chuàng)新。
古往今來,禮儀是一個國家、一個民族文明程度的重要標志,是一個民族精神面貌和凝聚力的重要體現(xiàn)。禮儀從表層上看是從穿著打扮、言行舉止、儀容儀態(tài)進行教育,但從深的層面去分析則是一個人精神面貌,內(nèi)在素質(zhì)和人生態(tài)度的體現(xiàn)。
通過禮儀知識的學習，可以讓我更好地懂得人際交往中的基本禮儀和法則，學會尊重異地的風情民俗，學會在人際交往中不觸犯他人的禁忌，學會如何在復雜的人際交往中獲得他人對自己的尊重、信任和肯定，建立自身良好的人際關系網(wǎng)絡，不斷提高自身的人際交往能力，讓自己得到更好的發(fā)展。
作為歐亞的員工，我也意識到自己在禮儀知識方面的缺失，不管是在對待病人還在是在對自己同志上，自己缺失做得有點失禮，在以后的工作當中我要把今天學到的禮儀知識用到工作中去，讓自己成為一個懂禮儀的人!
“認真做事，只能把事做對;用心做事，才能把事做好。”
我們做業(yè)務工作的就是起到給駕校做宣傳的作用，服務于將要在我校報名的每位學員，就要求我們，不僅要做到認真，更要用心。只有我們用心對待別人，別人才會對我們認真。
服務是人與人的接觸，是一種無形的產(chǎn)品，而服務質(zhì)量是因人而變的，難以像生產(chǎn)線上的產(chǎn)品那樣進行可操作性控制。報名之后，學習，考試的服務是駕校與客戶接觸的一個直接窗口，本來報名的客戶在學習過程中，多多少少都是心存不滿，如何讓客戶平靜下來甚至于產(chǎn)生好感，這些都取決于服務人員的態(tài)度和技巧等。一個整潔的店面，一種良好的態(tài)度，多少會讓客戶的心情有所好轉(zhuǎn);而快捷的服務，則會使客戶滿意，再加上一些客戶意想不到的細節(jié)上的周到，客戶就會被感動。
而要觸動別人的心靈，首先是要改變自己。作為一名服務人員，脾氣不能急臊，因為在與客戶打交道時，難免有不同的意見，急臊的脾氣是不利于解決問題的。服務就像是一面鏡子，我們服務不好的丑態(tài)都會讓我們看的一清二楚，因為，我們服務不好了，直接的，面對客戶就立刻表現(xiàn)出相印的反映。
千里之行，始于足下。只有我們先把服務做好了，才會有機會用心的做下一步工作，也才會把工作做的更好。
古往今來,禮儀是一個國家、一個民族文明程度的重要標志, 是一個民族精神面貌和凝聚力的重要體現(xiàn)。 禮儀從表層上看是從 穿著打扮、言行舉止、儀容儀態(tài)進行教育,但從深的層面去分析 則是一個人精神面貌,內(nèi)在素質(zhì)和人生態(tài)度的體現(xiàn)。
通過禮儀知識的學習， 可以讓我更好地懂得人際交往中的基 本禮儀和法則，學會尊重異地的風情民俗，學會在人際交往中不觸犯他人的禁忌， 學會如何在復雜的人際交往中獲得他人對自己 的尊重、信任和肯定，建立自身良好的人際關系網(wǎng)絡，不斷提高 自身的人際交往能力，讓自己得到更好的發(fā)展。
作為歐亞的員工，我也意識到自己在禮儀知識方面的缺失， 不管是在對待病人還在是在對自己同志上， 自己缺失做得有點失 禮， 在以后的工作當中我要把今天學到的禮儀知識用到工作中去， 讓自己成為一個懂禮儀的人!