到__酒店已經(jīng)三年了，我真切的感受到到了這里的一切，做酒店服務(wù)也做了三年，對于這三年的酒店服務(wù)工作現(xiàn)在想想剩下的就只有努力了，作為酒店服務(wù)員我自己總結(jié)出了一句話，不管在什么時候都要保持一個好的心態(tài)，耐心是第一，是哪年服務(wù)工作告訴我在工作中保持一顆好的耐心，我們酒店的服務(wù)是比較周到的，宗旨就是把最好的一面呈現(xiàn)在顧客眼前，我喜歡服務(wù)工作，都說服務(wù)工作很累，酒店服務(wù)工作確實就是這樣，我個人覺得自己用正確的眼光去看待事情，看待工作在這會讓我們樂在其中，我就是一個很好的例子，我一直覺得工作中充不充實，開不開心，就取決于自己的心態(tài)，心態(tài)是我們必須要去重視的一個東西，擺正自己的心態(tài)，我們就能夠在工作當(dāng)中找到那種開心，那種樂趣，三年的服務(wù)工作我也有一些心得。
服務(wù)工作就是讓顧客能夠滿意，這是第一，提升自己的服務(wù)能力這是從細(xì)節(jié)出發(fā)的，可能就是一個簡單的細(xì)節(jié)，比如說微笑，比如說一生問候，我覺得都還是一種素質(zhì)的體現(xiàn)，對于我們嗎，每一個顧客作為服務(wù)者都應(yīng)該白負(fù)責(zé)到底，給顧客留下一個好的映象才是正在的高服務(wù)，第一個我我覺得禮儀禮節(jié)很重要，保證自己的禮儀到位，把自己打造一個有禮貌的服務(wù)者，讓自己的高素質(zhì)體現(xiàn)在顧客面前，往往這會有意向不到的收獲。
然后就是耐心，服務(wù)的靈魂就是要有耐心，丟失了耐心就是一個沒有靈魂的服務(wù)者，面對來自各方面的壓力，有時候也會因為顧客的一句不滿而感到丟失信心，然后把耐心也丟了，這是很大的錯誤，一名合格的服務(wù)者，對于顧客絕對很有耐心，三年的工作經(jīng)驗告訴我往往在工作中多一點耐心慢慢的積累下來的話，會讓我們有很大的收獲，耐心是不可少的，保證自己有足夠的耐心，才能讓顧客滿意，對自己的工作給予肯定，我覺得這才歐式寶貴的。
當(dāng)然作為一名優(yōu)秀的服務(wù)者，要具備的不只是僅僅只有這些，很多的東西要去學(xué)，要去領(lǐng)悟，一個職業(yè)是有很大的學(xué)問的，要學(xué)會察言觀色，偶爾也能夠發(fā)現(xiàn)顧客的情緒，善于發(fā)現(xiàn)顧客的需求，把這種能力帶到工作中，我相信這會有很大的加分，觀察每一個顧客的情緒，坐到一定的調(diào)解，做的服務(wù)盡量的去滿足每一位顧客，服務(wù)就會變得很輕松，自己也會變得很輕松。
做一件事情就是這樣，一個好的態(tài)度，保持耐心，善于發(fā)現(xiàn)細(xì)節(jié)做到了那么就能夠體驗到工作的樂趣。
又是一月快過，在領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的關(guān)心、支持和幫助下，我在工作中認(rèn)認(rèn)真履行崗職責(zé)，對工作精益求精，時刻保持謙虛謹(jǐn)慎的態(tài)度，以認(rèn)真學(xué)習(xí)，扎實工作為準(zhǔn)則，認(rèn)真完成的各項工作任務(wù)，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：
在思想上時刻保持學(xué)無止境的態(tài)度，牢記餐飲服務(wù)工作人員宗旨，樹立全心全意為顧客服務(wù)的宗旨，從思想認(rèn)識上有了新的提高。
在工作上認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，理論和實踐相結(jié)合，本著對工作積極、認(rèn)真、負(fù)責(zé)的態(tài)度，不斷改進(jìn)工作方法，總結(jié)經(jīng)驗，充分發(fā)揮崗位職能，認(rèn)真學(xué)習(xí)包房的擺臺，桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯，茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟，口布，香巾擺放;包廂上菜搭配、菜盤高低搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問題;服務(wù)中注意主賓位、主人位、副主人位和陪同位的不同問題等等。在日積月累的學(xué)習(xí)中，一天改正一點，提高一點，每天都是進(jìn)步。
餐廳是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個服務(wù)員每天都會大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和餐廳的宣傳、傳播起到不可估量的作用。對客人優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我的體會是：做為服務(wù)員要注意語氣的自然流暢、和藹可親，音量適中，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯應(yīng)該時時掛在嘴邊，如您、請、抱歉、假如、可以等等，并且我認(rèn)為，微笑是服務(wù)過程中溝通最好的工具和最必要的工具，另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時機(jī)和表達(dá)對象，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。在運(yùn)用語言表達(dá)時，需要恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩荨幼?，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。能夠善于把客人的潛在需求一眼看透，是服務(wù)員服務(wù)過程中最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。比如說，客人喝酒到結(jié)尾的時候，主動詢問是否打飯，或者是否考慮面食，或者是否需要加幾樣小菜。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。對于服務(wù)中發(fā)生的突發(fā)性事件是屢見不鮮的，在處理此類事件時，我覺得應(yīng)該應(yīng)當(dāng)秉承顧客是上帝，客人永遠(yuǎn)是對的宗旨，善于站在客人的立場上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。是服?wù)員的確做得很不好的時候，該誠懇的道歉，當(dāng)狀況發(fā)生時，服務(wù)員首先考慮的不是錯誤是不是在自己一方，而是說對不起。
回顧這個月的工作，酒店為我們員工開展了很多活動，唱歌比賽，戶外活動，讓我們員工與員工，領(lǐng)導(dǎo)與員工之間有了更深一層的了解，而我在思想上，工作上，交流上等各方面都取得了進(jìn)步，做一名服務(wù)員固然很辛苦，但是認(rèn)真去發(fā)現(xiàn)問題，便能獲得很多寶貴的財富，這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪，不僅僅是多結(jié)交一些朋友，帶給我更多的是能力的鍛煉，語言能力、交際能力、觀察能力、應(yīng)變能力在服務(wù)員這一角色中得到一定的鍛煉與提高的。在今后的工作中我一定再接再勵，揚(yáng)長避短，在實踐中磨煉自己，成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員。 在最后我祝__大酒店越辦越紅火，分店越開越多。
20__年對于個人來說是好處非同尋常的一年，抉擇的一年。究其原因體此刻兩個方面，一是告別了熟悉而又充滿感情的深圳工作，難舍之情溢于言表。二是回到家鄉(xiāng)襄樊，來到了大力電工集團(tuán)工作，來到了一個和諧團(tuán)結(jié)的售后服務(wù)團(tuán)隊工作，這個更加充滿激情與挑戰(zhàn)的新工作崗位將成為我今后一段時間的工作平臺。
一年來，覺得自己是十分幸運(yùn)的，得到這么多領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫忙。個性是領(lǐng)導(dǎo)能夠很好的體諒我們現(xiàn)場的狀況，切合實際的安排，減少我們不必要的壓力使得工作情緒能夠平穩(wěn)舒暢，部門同事好比一家人，在工作上我們相互協(xié)作、相互配合、取長補(bǔ)短，目的很簡單，就是為了技術(shù)得以提高，更好的服務(wù)客戶，解決棘手的問題，維護(hù)公司的形象。
回顧20__年，本人從以下幾個個方面將個人工作總結(jié)報告呈現(xiàn)如下：
一、回首成長路難舍往日工作團(tuán)隊
回首20__年的深圳的工作，興奮與激動的同時，大城市的機(jī)遇和挑戰(zhàn)給了自己人生未來的很多思考與思索。此時此刻更多的是難舍，在去與留的抉擇面前，自己思考了很久，留在能夠繼續(xù)以往的工作，做名高級生技員，辦公室安逸和清閑的工作，同時能夠理解很好的世界級大公司的培訓(xùn)。離開公司，一個新的工作環(huán)境，很多事情都是未知。當(dāng)時，想到了《誰動了我的奶酪》里面的故事，人生只有勇于嘗試改變和突破才會更加精彩。因此，我選取了到一個新的工作環(huán)境去歷練和學(xué)習(xí)。
二、融入新環(huán)境重新定位工作主角
從深圳回到襄樊工作，來到了大力集團(tuán)售后服務(wù)部工作，但勝作的對象，方法確是大有不同。在剛開始的那段時間的確不太適應(yīng)，但透過領(lǐng)導(dǎo)和幫忙與引導(dǎo)，透過同事的關(guān)心與照顧，這種不適應(yīng)的心理很快就消失了。但與心理上較快適應(yīng)相比，工作方式和方法的適應(yīng)相對慢一些。像以前的工作，很多事情都很固定和簡單，在工作程序和方法上都比較簡單，但是此刻要處理的現(xiàn)場實際問題，很多時候不僅僅棘手而且多是和其他公司或是甲方交流，客戶的不滿情緒也給工作的順利進(jìn)行帶來了一些不利的影響。
對于過程和方法是否得當(dāng)思考的不夠周到與全面也要做充分的思考和記錄，透過時間和現(xiàn)場經(jīng)驗的積累來提高自己的處理問題的潛力。在現(xiàn)場問題上也要和客戶做充分有效的溝通，防止不愉快的事情發(fā)生，使得現(xiàn)場問題能夠及時處理的同時，也能維護(hù)好客戶關(guān)系。
新的工作崗位和主角，給予我了很多挑戰(zhàn)，同時每一次特殊的服務(wù)案例都給予我了一次學(xué)習(xí)和提升自我的機(jī)遇，下面是一個具有代表性的案例報告能夠很好的來說明。
三、不斷進(jìn)步，時刻更新，把自己的本職工作做好
每個現(xiàn)場處理完成以后，我都養(yǎng)成了好的習(xí)慣，把每次的工作過程記錄下路和現(xiàn)場的調(diào)試過程及其問題的處理過程，這樣自己的水平提升的很快。技術(shù)本身就是一個漫長的積累過程，同時也要不斷的學(xué)習(xí)先進(jìn)的新技術(shù)來武裝自己的頭腦。由于工作性質(zhì)的需要，養(yǎng)成良好的個人工作記錄習(xí)慣，透過漫長的時間積累將來會成為一筆可觀的財富。透過近一年的工作和積累，公司的相關(guān)產(chǎn)品此刻都能夠獨立處理了，那里面有很多詩司培養(yǎng)促使自己能夠盡早的獨立，并產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。
四、結(jié)束語
回顧即將過去的一年工作，雖然取得了不少的成績，但我仍感自己有不少不足之處：
1、只是滿足自身任務(wù)的完成，工作開拓不夠大膽等。
2、業(yè)務(wù)素質(zhì)提高不夠快速，對新業(yè)務(wù)知識仍然學(xué)習(xí)得不夠多，不夠透徹。
3、本職工作與其他同事相比還有差距，創(chuàng)新意識不強(qiáng)。
在以后的工作中，請大家給予我監(jiān)督與推薦，我將努力改善自己的不足，爭取獲得更好的成績，俗話說：“點點滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，不管在外工作是枯燥的還是多彩多姿的，我都要不斷積累經(jīng)驗，與各位同事一齊共同努力，勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能，為了單位的發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn)。
社會工作服務(wù)機(jī)構(gòu)的發(fā)展速度正在加快，在滿足社會工作服務(wù)需要的同時，社會工作服務(wù)機(jī)構(gòu)作為_的服務(wù)性組織，其質(zhì)量的保_是需要尤為關(guān)注的。下面是小編帶來的工作服務(wù)心得體會，歡迎欣賞。
自進(jìn)駐行政服務(wù)中心國稅局窗口工作以來，我始終堅持以“為_服務(wù)、讓_滿意”為宗旨，我的感受是：
一、人都需要尊重和被尊重，文明禮貌是尊重的前提和基礎(chǔ)。我對來窗口的每一位客戶，都會用文明用語禮貌地打招呼，這種感覺不是程序化的，而是發(fā)自內(nèi)心的，帶著這份熱情工作，客戶會從窗口的細(xì)節(jié)服務(wù)感受到被尊重;
二、我每天都要與不同類型的客戶接觸，我感到他們都需要尊重、微笑和熱情，有時還需要一點耐性。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)更多的體現(xiàn)在服務(wù)的細(xì)節(jié)上，比如來窗口辦事的客戶經(jīng)常會因為申請資料不全，或相關(guān)手續(xù)不齊，無法及時辦理，客戶心里著急，就難免有怨言，這時候就需要我們理解和耐心，做好解釋工作，詳細(xì)告知相關(guān)事項，客戶就會理解了;
三、以完善細(xì)微之處為突破口，服務(wù)質(zhì)量求優(yōu)，窗口從做好“五個一”著手提高服務(wù)的質(zhì)量和水平，接好一次來電來人咨詢，輔導(dǎo)填好一張稅務(wù)登記表，做好一場稅收優(yōu)惠宣傳工作，贈送一份友情提醒，盡量提供一點便利;
四、行政服務(wù)中心體現(xiàn)的是溧水縣_的形象，中心要打造陽光政務(wù)平臺，建設(shè)_滿意中心，就要不斷創(chuàng)新，改進(jìn)服務(wù)。以創(chuàng)建“四型窗口”為載體，充分提高窗口人員的自身素質(zhì)。全面實現(xiàn)：學(xué)習(xí)型、服務(wù)型、規(guī)范型、效率型的窗口。
我也在此感謝大家，在我們一起共事以來的這段時間里所給我的支持和幫助，回頭看看已走過的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實，我覺得有成就感。記得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天，我什么都不會，就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口，我單獨上工作站后又犯了很多的錯誤，當(dāng)時我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次當(dāng)我犯錯誤時大家都耐心地給我指出錯誤，并且親自教我正確_作方法;我記得一年前我將要從學(xué)?？缛肷鐣r，有一個人曾經(jīng)對我說過一句話“你是一個男孩，我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對?！彼倪@句話我永遠(yuǎn)都不會忘記，因為是她的這句話讓我重新找到了自信，我也不會忘記大家對我的支持和幫助，因為大家的支持和幫助讓我再次感受到了大家庭的溫暖與溫馨，我在此向大家道一聲謝謝，同時在工作中與大家有過一些磨擦，我向大家道一聲對不起，請原諒。
再次，我希望在以后的生活和工作，大家能給我多提一些建議，我一定虛心地聽取，無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進(jìn)，通過與大家一起在盛豐相處的這段時間里，我發(fā)現(xiàn)無論在為人還是在處事方面，自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和，工作起來也不覺得像開始時那樣累，為了營造一個溫馨的工作環(huán)境，為了你我臉上都充滿喜悅的笑容，為了你我心里都有個溫暖的家，讓我們多一份理解，少一份埋怨，多一份寬容，少一份指責(zé)。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!
新的一年即將來臨，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們再努力，明天會更好。
夏哥哥如約而至，送來了我們朝思暮想的禮物——暑假。我曾幻想著，在這個如夢的假期中游西湖，賞荷花，一切，一切都是那么的美好!
“這個暑假你要去飯店實習(xí)!”這聲音如晴天霹靂一般將我從夢中擊醒。我苦苦哀求道：媽媽，我已經(jīng)學(xué)習(xí)了半年了，累死了，就不能讓我歇會?無論我怎樣哀求，既不吃軟又不吃硬的媽媽只說了犀利尖刻的三個字：必須去!
赤紅的太陽炙烤著這神州大地，不情愿的我跟隨媽媽來到了飯店。第一天，在五點吃完晚飯后，媽媽教我使用點菜寶?！跋劝催@個鍵，打開點菜寶。然后登錄服務(wù)器，就可以點菜了。點菜有兩種方法，一種是按字母，一種是按數(shù)字，你試試吧!”這似乎很簡單，但我摸索了半個小時，還是丈二和尚摸不著頭腦。
又過了半個小時，客人們陸陸續(xù)續(xù)而至。人越來越多，員工們就像熱鍋上的螞蟻，已經(jīng)揭不開鍋了。媽媽就讓我拿著點菜寶去點菜?！罢垎枺耗c什么?”我詢問道?！拔乙拇蠓莺棵?，一份牛肚……”他說的這么快，我根本就沒有聽清啊!我又詢問了一遍，卻還是不清楚。我不敢再問，唯恐客人不耐煩了。我紅著臉低著頭按著點菜寶，一分鐘，兩分鐘，三分鐘……一位客人再也按捺不住了，大聲呵斥道：“這么長時間了，到底我們還吃不吃了!”聽到這刺耳的話后，我跑到媽媽面前，一把抱住了媽媽，眼淚潸然而下。
這一剎那，我開始意識到自己是多么的脆弱。
母親用溫暖的懷抱撫平了我內(nèi)心的傷痛后，就讓我端盤子，打掃衛(wèi)生。端盤子多簡單那，我對這件事不屑一顧。端盤子時，我開始恐懼，害怕手中的菜一不小心就摔碎了，手不停的在顫抖?！班辍币宦暋熬蕖表懞?，滿地都是“鮮花野草”一切都是那么的不如意，真是害怕什么來什么呀!
這一剎那，我開始意識到自己是多么的懦弱。
收拾完盤子后，到了大約九點，夜已深了。筋疲力盡的我哭訴道：“媽媽，客人們大都離去了，我閑著沒事干，無聊死了，我想回家。”媽媽思索了片刻，回答道：“那你就回去吧?！蔽倚老踩艨?，不到十分鐘就跑回了家。到家后，我倒床酣睡。在夜里，我隱約聽到開門聲，我瞇著眼摸著打開了燈，一看表，已經(jīng)一點了。細(xì)聽后，發(fā)現(xiàn)是我媽媽回來了。我心如刀絞，恨自己不能與媽媽相伴。
這一剎那，我開始意識到自己是多么的軟弱。
我想，我想……
第二天，同樣在五點吃完飯后，我同樣拿著點菜寶，同樣端著盤子，但不同的是我得到了老板的贊譽(yù)，與母親一起度過了這美好的時光。
暑假，你讓我學(xué)會了堅強(qiáng);暑假，你讓我學(xué)會了勇敢;暑假，你讓我學(xué)會了成熟……
我想，我想，我想長大;我想，我想，我想成熟!
服務(wù)禮儀是服務(wù)人員在工作崗位上，通過言談、舉止、行為等對客戶表示尊重和友好的行為規(guī)范和慣例。簡單地說，就是服務(wù)人員在工作場合適用的禮儀規(guī)范和工作藝術(shù)。
通過這次實訓(xùn)，我收獲豐富，感受深刻。__國際黃經(jīng)理給我們授課的內(nèi)涵十分豐富，無論是對我的工作，還是對我的人生都有新的啟發(fā)和認(rèn)識，讓我重新審視自己，提升自我，教會了我應(yīng)該如何規(guī)范自己，成為一個真正的服務(wù)人。
服務(wù)禮儀，看似簡單，其實不然，正如黃經(jīng)理所講的是服務(wù)人員在與顧客接觸或提供服務(wù)過程中應(yīng)遵守的交往藝術(shù)，是一門學(xué)問。黃經(jīng)理說以前我們都說顧客是上帝，現(xiàn)應(yīng)改為顧客是朋友，因為對上帝只是一味地服從，而對朋友，你會處處為他著想，這是體現(xiàn)了我們金鑰匙的滿意加驚喜，也就是我們對客人要真心實意，不是像機(jī)器人般機(jī)械化地運(yùn)作，這樣，客人體會不到我們的真誠，熱情，所以要打動顧客就要做到黃經(jīng)理所說的那幾點:解決問題，兌現(xiàn)承諾、陪同辦理、細(xì)節(jié)人性化、服務(wù)快捷、給予外部咨詢、有形產(chǎn)品令人放心。這些都是很重要的，要是我們能做到這些，就一定能讓客人稱心滿意。還有黃經(jīng)理講到的換位原則，要站在客人的立場上看問題，就會想怎樣的服務(wù)才是讓人滿意的，我們就會有服務(wù)意識，全心全意為客人服務(wù)。當(dāng)客人向我們提出意見或不滿時，我們不應(yīng)該把其當(dāng)作麻煩，一味地埋怨，我們而要把其當(dāng)作是一個提升服務(wù)水平的機(jī)會，積極應(yīng)對，這就是黃經(jīng)理所講的機(jī)遇原則。
微笑，無論在哪種場合都是受歡迎的。尤其作為一名服務(wù)人員，學(xué)會微笑是首要的，也是必要的。黃經(jīng)理講到微笑原則是一種國際禮儀，是服務(wù)人員必需做到的，一定要學(xué)會微笑，微笑令人心情舒暢，微笑可以彌補(bǔ)工作上的一些過失。但我們服務(wù)人員除了對客人有禮之外，最主要的還是要真真正正地為客人解決問題。所以黃經(jīng)理所說的“微笑服務(wù)是表，解決問題是理，表里如一是真!”是非常有道理的。
我感到十分慶幸能上到黃經(jīng)理的這一堂課，這一堂課意義深遠(yuǎn)，對我的工作、人生都起著鞭策作用。教會了我如何做好一個真正的服務(wù)人員，要微笑面對客人，熱情、真誠地為客人解決問題，爭取成為一名優(yōu)秀的服務(wù)人員。
酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務(wù)人員到來，客人生命恐怕會有危險。服務(wù)人員這時如果沒有一點急救知識，縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事，因為其中涉及到能與不能”技術(shù)性問題。因此，認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
一、語言能力
體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行。語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼。
要注意語氣的自然流暢、和藹可親，服務(wù)員在表達(dá)時。語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯經(jīng)?？梢跃徍驼Z氣，如“您、請、負(fù)疚、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時機(jī)和表達(dá)對象，即根據(jù)不同的場所和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
經(jīng)常忽略了語言的另外一個重要組成局部—身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，人們談?wù)摃r。身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所。并且會基于服務(wù)而與客人發(fā)生多樣的互動關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達(dá)起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力
第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種。只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時，帶著很多行李的客人一進(jìn)門，服務(wù)員就要上前幫助。第三種則是客人沒有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)身手。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透。并把這種潛在需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的局部。第一種服務(wù)是主動性的后兩種服務(wù)則是主動性的而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到
四、記憶能力
客人經(jīng)常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題，服務(wù)過程中。服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo)，自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
或在餐飲時需要一些酒水茶點，服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員操持的事宜。這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)自愿延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
六、應(yīng)變能力
服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的宗旨，服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的處置此類事件時。善于站在客人的立場上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認(rèn)錯誤，給客人以即時的道歉和補(bǔ)償。一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到錯誤是不是自己一方。
七、營銷能力
還應(yīng)當(dāng)主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項目，一名服務(wù)員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識，主動向客人提供服務(wù)的需要。
當(dāng)過了一年多的時間后，我再次看我寫過的文章《導(dǎo)游的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)是什么?》的時候，這次看后的感想，和我一年以前寫文章的時候的心理想的一點都不一樣了，為什么呢?我在分析我的思想，是我成熟了?是我麻木了?是我升華了?是我領(lǐng)悟了?可能都有吧，在看我的文章里的那些個事情，現(xiàn)在重新看起來簡直不值一提，小事一樁。而且那些挑剔的客人其實也不是挑剔，那時的我還沒有真正的理解什么是服務(wù)，服務(wù)的真正的含義是什么?只是想當(dāng)然的按照自己的思法去認(rèn)為，覺得這些客人為一些雞毛蒜皮的事情在找事小題大做罷了。
這又過了一年多了，我又帶了幾十個團(tuán)隊，在帶團(tuán)的過程中，一個團(tuán)隊一個團(tuán)隊的總結(jié)著自己和別人的經(jīng)驗教訓(xùn)，帶團(tuán)的一次次磨練之中，也讓我慢慢的去體會客人的心，真心的服務(wù)是會得到客人的認(rèn)可的。在導(dǎo)游圈里，大家都認(rèn)為上海的人很難帶，確實是這樣的，好多導(dǎo)游認(rèn)為帶上海人是一種痛苦，因為他們對細(xì)節(jié)的服務(wù)要求很高，更何況北方的人和南方人的生活習(xí)慣有諸多的不同，他們來到河南以后，覺得自己是大上海的人，來到這小城市后，不自覺的就會做個比較，在以前，老覺得外地人看河南的人眼光都是帶著有色眼鏡的，對我們河南人做出一種不公平的評價，看著他們對我們的評價就是氣不打一處來，總是想和他們理論一番，來為河南人爭口氣。但是現(xiàn)在想一想，何必和他們當(dāng)面鑼對面鼓的進(jìn)行辯論，我們要是靠我們自己的行為，讓客人從我們身上看到真正的河南人的形象，這樣就是最好的解釋和說明?
今年也帶了好些的南方團(tuán)，在帶團(tuán)的過程中，總結(jié)出的就是第一;是南北方的思想差異，第二;是生活習(xí)慣的不同，第三;是對中原文化的不了解，就像是外國人對中國人的誤解。第四;就是對細(xì)節(jié)的要求不同。當(dāng)我明白這個道理后，在以后的工作中我也一直在努力的把心放平，對待來自任何一個地方的游客，都把他們當(dāng)成自己的朋友去看待，去服務(wù)。不管他們是有錢人，還是平常的人，是公務(wù)員、是高官、是老板、是老師、是醫(yī)生、還是農(nóng)民....對我來說就是我的衣食父母，這是一位導(dǎo)游朋友說的，他說：“把客人看成是你的衣食父母，因為你穿的衣、用的東西、吃的食物，所有的一切都是這些客人所給與的，所以我們要對他們好，人都是有感情的，你的付出是會得到回報的?！蔽野凑者@樣想法去做了。每一個團(tuán)都這樣去做了，不管這個團(tuán)能給我?guī)矶嗌俚氖找?，我都真心的去工作，真心的去對待每一個人，不再有以前那些的思想：這個團(tuán)不好了，沒錢可掙了，沒有心情去帶了等等其它想法。也正是因為思想的改變，這一年的帶團(tuán)中倒也很順利，遇事不驚，遇事不急，平和對待，這樣下來和客人相處的也很好，當(dāng)然也帶來了我需要的收益。
所以當(dāng)我再次看到自己以前寫的文章后，當(dāng)時也是為了發(fā)發(fā)牢騷而已，現(xiàn)在為自己當(dāng)時的幼稚的想法感到羞愧，作為一個導(dǎo)游服務(wù)工作者，應(yīng)該對自己的工作提出更高的要求，不要說客人的要求高，而是因為我們對自己的要求低，當(dāng)自己明白這個道理之后，好像明白了很多，在工作中就能很好的要求自己了，也就盡心盡意的為每一位客人去服務(wù)，為客人去著想。站在客人的角度去考慮問題。我們都很說外國的服務(wù)工作做得多么多么好，而我們國內(nèi)的服務(wù)業(yè)是這樣的不到位，使我們能得到的服務(wù)是那樣的欠缺。這就是每個人的思想達(dá)不到為客人著想的境界，只是為了工作而工作，覺得我這樣做就很好了，對的起我的工資了還要怎麼樣。其實當(dāng)我們自己作為消費者的時候，也同樣對為我們服務(wù)的人提出很多的要求，那個時候我們?yōu)槭裁床缓煤孟胂胱约涸诠ぷ髦械淖龇?
我們多很喜歡去吃火鍋，特別是喜歡去海底撈火鍋店吃飯，為什么?很多人都異口同聲的說：那里的服務(wù)好，雖然價錢貴點，但是吃的舒服。想想確實是這樣的，火鍋店的口味其實都差不多，但是海底撈就贏在很好的服務(wù)上，從客人進(jìn)門以后就開始在享受細(xì)致入微的服務(wù)，小到每一個細(xì)節(jié)，讓你正真的感受到上帝的待遇，而且每一位服務(wù)人員的微笑都是發(fā)自內(nèi)心的，讓人看著是那樣舒服，這就是他們的特別之處，吸引著很多的回頭客。
所以，服務(wù)，服務(wù)，沒有止境，只有更好的服務(wù)，沒有最好的服務(wù)，服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)是什么?沒有標(biāo)準(zhǔn)，把客人裝在自己的心中。當(dāng)成自己來對待。這就是標(biāo)準(zhǔn)。