俗話說:顧客就是上帝,顧客就是我們的衣食父母。那么,如何才能讓顧客在每次消費過后對我們?nèi)砸酪啦簧岬木祛櫮?從而想下次再來呢?答案很簡單:優(yōu)質(zhì)的環(huán)境+優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品+優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
1.優(yōu)質(zhì)的環(huán)境。在顧客一進(jìn)入餐廳,就能感覺到輕松,舒適,如家般的感覺。
2.優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。以嫻熟,精細(xì)到位的做工為顧客量身定做出更好,更美味的產(chǎn)品。盡管眾口難調(diào),但我們也要盡力打造出自己的特色和品牌(競爭力)。
3.優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。無論你做什么的,在面對顧客時,首先上場的應(yīng)該是優(yōu)質(zhì)的服務(wù),你服務(wù)好了,顧客才會有進(jìn)一步再此消費的欲望。即使你的產(chǎn)品或環(huán)境等某些客觀因數(shù)讓顧客不甚滿意,但你優(yōu)質(zhì)的服務(wù)也會讓他感動,好的話,或許他還會給你一些好的意見或者建議,從而讓你找出不足,繼而不斷的改進(jìn)和完善。在我從事餐飲服務(wù)這三年當(dāng)中,遇到過不少這樣的例子。產(chǎn)品不好,但顧客下次還來,是沖著我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)而來的,他相信我們會改進(jìn),會一次比一次做得更好。所以,要使顧客滿意不難,這就要求我們平時在面對顧客時,應(yīng)該“微笑多一點,服務(wù)多一點,態(tài)度好一點。”
另外,還有一點也是最重要的,那就是我們公司內(nèi)部的管理問題。各部門之間一定要密切配合好,不要為一點點雞毛蒜皮的事而影響整個公司的發(fā)展,要學(xué)會顧全大局。大家要團(tuán)結(jié),上下一條心,我們每個人都是這個團(tuán)隊的一分子,每個人都有義務(wù)和責(zé)任為單位的發(fā)展而作出貢獻(xiàn)。公司為我們提供了一個展現(xiàn)自我,表現(xiàn)自我的平臺,使我們有機會實現(xiàn)自己的人生價值,所以我們要懷著一顆感恩的心態(tài)去努力工作。公司發(fā)展了,自己也得以進(jìn)步,兩全其美,何樂而不為呢?
以上是本人對餐飲服務(wù)的一些個人看法,由于本人才疏學(xué)淺,尚有諸多不足之處,還望大家多多指教,給予一些好的意見或者建議。再此,本人表示衷心的感謝!
我在_大酒店里上班的一個多月以來,每天都是早出晚歸,工作的日子是非常辛苦的,早上九點的時候就要到達(dá)酒店了,我是負(fù)責(zé)管理包廂的。包廂服務(wù)員相比大堂里的服務(wù)員,要輕松一些,畢竟我們只需要管理好一桌的客人就行,而不是像大堂服務(wù)員一樣,哪里有問題,就得上去查看。
作為一名包廂服務(wù)員,我每天要做的事情很多,早上九點到達(dá)酒店,然后在食堂里吃早飯,早晨往往都是炒粉炒面。吃完早飯,可以略微休息一會,每周一十點左右的時候是要開列會的,主要是有總經(jīng)理分析上一周出現(xiàn)的情況,有無被客人投訴之類的。我雖然是新員工,但是我上手的很快,對于工作能夠很快的處理好,所以沒有受到客人的投訴。這也與我的“師父”的教導(dǎo)有關(guān)。我的師父是和我同看包廂的一個姐姐,比我大幾歲。在我沒來之前,她一個人負(fù)責(zé)查看兩個包廂,兩個包廂之間有一個服務(wù)員所處的休息室,我很難想象一個人看兩個包廂是什么樣的,因為即使是一個人負(fù)責(zé)一個包廂,都有些讓我忙不過來。
早上十點半的時候,我們差不多開完會了,然后就是進(jìn)行內(nèi)務(wù)的檢查。備好當(dāng)日需要的餐具等,還有餐巾也要進(jìn)行加熱消毒處理。從后廚拿一壺調(diào)料,以及一些辣椒圈,這些是給基圍蝦做蘸料用。
端茶倒水,上菜上湯,每一個步驟都需要做好。倒茶的時候不能太滿,七分即可,而且要從主位開始,從左至右順時針倒茶。在上班之前,我都不曾知道主位是哪……多虧了師父的教導(dǎo),才讓我不至于手忙腳亂。上菜的時候也是一種挑戰(zhàn),有些客人會點一些海鮮或是湯之類的菜。這些菜的餐碟都很重,而且也很燙,酒店也沒有用來隔溫的手套,而用抹布包著又很不雅,最后還是用的餐巾包著上菜。
在酒店里工作有時候也是一種折磨,每天看著客人點著很多很多的好看又滿是香氣的菜肴,但是卻一口都吃不到,感覺肚子都不停的在抱怨了。我們酒店里其實有很多服務(wù)員在上菜的時候偷吃的的現(xiàn)象,但是我?guī)煾禌]有這么做,我也沒有這么做。雖然菜很香很誘人,但是這是我作為一名服務(wù)員的職業(yè)素養(yǎng),也是做人的素質(zhì),絕不能與他們同流合污。
通過參加今年的“轉(zhuǎn)變作風(fēng)·服務(wù)群眾”的活動,我最大的收獲就是真正的理解了其重要意義。實際上這次活動就是一次黨的群眾路線教育、馬克思主義教育和國情教育。跟隨工作組成員一起深入基層一線,走進(jìn)田間地頭,深入生活,面對面了解群眾、服務(wù)群眾,增進(jìn)群眾感情,做群眾的貼心人。最終目的不是為形式上的“走基層”而“走基層”,是要把深入基層、服務(wù)群眾、轉(zhuǎn)變作風(fēng)常態(tài)化、制度化。
百姓生活不光是喜事和好事,還有不少實際困難,所以“轉(zhuǎn)變作風(fēng)·服務(wù)群眾”活動要落到實處,我們寫民情日記要多反映普通群眾的利益需求,更好地服務(wù)人民。很感謝部領(lǐng)導(dǎo)班子給我這次鍛煉的機會,雖然過去也數(shù)次從事過赴轉(zhuǎn)服工作,但我想這次 “轉(zhuǎn)變作風(fēng)·服務(wù)群眾”活動會不光成為我,也會成為每一名工作組成員貫穿終生的一課,基層意識、群眾觀點必將融入我們以后的工作之中,成為始終堅守的價值理念。
我們要通過走進(jìn)基層,消化經(jīng)歷,才能掌握和運用群眾的豐富語言,才能講群眾喜聞樂見的事,才能想群眾所想,解群眾所需,思群眾所盼。我們不能只是坐在辦公室里遣詞造句,或者走馬觀花的走形式,這樣走不進(jìn)群眾心里。我們說的話群眾聽不懂,有距離感,怎么會有感召力?同百姓交談,才能說出家常話、貼近百姓情。
“轉(zhuǎn)變作風(fēng)·服務(wù)群眾”,本身就是一種作風(fēng),是彰顯黨性的具體體現(xiàn)。“轉(zhuǎn)變作風(fēng)·服務(wù)群眾”是一項實踐性很強的活動,既是對我們黨的先進(jìn)性優(yōu)良傳統(tǒng)的繼承和發(fā)揚,也是聯(lián)系群眾、依靠群眾、服務(wù)群眾的生動實踐,旨在把馬克思主義的群眾觀點和黨的群眾路線落到實處,促進(jìn)縣各單位深入基層、深入群眾進(jìn)一步制度化、常態(tài)化,不斷提高黨的服務(wù)宣傳工作的科學(xué)化水平?;鶎雍腿罕娛敲總€基層工作者的情感之根,所以,我深知,深入開展轉(zhuǎn)服活動,重在聯(lián)系實際、貴在取得實效,因為一步實際運動比一打綱領(lǐng)更重要。當(dāng)前和今后一個時期的首要政治任務(wù),就是認(rèn)真學(xué)習(xí)宣傳和全面貫徹落實黨的精神。學(xué)習(xí)宣傳貫徹黨的精神,必須要全面理解,準(zhǔn)備把握精神實質(zhì)。在十八屆中央政治局第一次集體學(xué)習(xí)時強調(diào)指出,“堅持和發(fā)展中國特色社會主義是貫穿黨的報告的一條主線?!敝袊厣鐣髁x道路,是創(chuàng)造人民美好生活的必由之路。堅持和發(fā)展中國特色社會主義,就是要堅持為了人民、服務(wù)人民、依靠人民?!?2月4日 中央政治局召開會議,議定“改進(jìn)工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾”八項具體舉措,以作風(fēng)正黨風(fēng),以黨風(fēng)贏民心。這些都體現(xiàn)出我們黨執(zhí)政為民的執(zhí)政理念,宣示著我們黨全心全意為人民服務(wù)的根本宗旨,這是我們把握精神的精髓,是理解中國特色社會主義的核心。當(dāng)前,勞動就業(yè)、物價房價、醫(yī)療衛(wèi)生、入學(xué)教育、食品安全、收入分配、環(huán)保治安等問題,是百姓最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實的利益問題。解決這些問題,報告都給出了答案:“多謀民生之利,多解民生之憂,解決好人民最關(guān)心最直接最現(xiàn)實的利益問題,在學(xué)有所教、勞有所得、病有所醫(yī)、老有所養(yǎng)、住有所居上持續(xù)取得新進(jìn)展,努力讓人民過上更好生活。”黨已經(jīng)聽到了百姓心中對幸福的期盼,把百姓期盼的民生“好聲音”在報告中開新篇、布新局,為百姓的幸福奠定堅實的基礎(chǔ)。
學(xué)習(xí)宣傳貫徹黨的精神,必須要聯(lián)系自身工作實際,堅持學(xué)以致用,用以致學(xué)。作為基層辦事工作者,我們要率先學(xué)習(xí),深入學(xué)習(xí),認(rèn)真研讀黨的文件,原原本本學(xué)習(xí)黨的報告和黨章。我們既要全面準(zhǔn)確領(lǐng)會黨的報告的精神實質(zhì),又要著重深化對報告中新思想、新觀點、新論斷的理解。我們要依托各種載體,創(chuàng)新思維,以多種方式宣傳提出的重要觀點、重大舉措和重大決策部署,宣傳社會各界對報告的熱烈反響和積極評價,宣傳各地各單位貫徹十八精神具體舉措和實際進(jìn)展,積極營造學(xué)習(xí)貫徹精神的濃厚輿論氛圍。
愛崗敬業(yè) 我無怨無悔 我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工。 想問大家一個問題:“你為公司的經(jīng)營發(fā)展準(zhǔn)備好了嗎?” 也許你會說:“我只是一個普通員工,在平凡的崗位上工作,我們能做什么,那都是領(lǐng)導(dǎo)的事!” 在這里我要大聲的說:“你錯了!在公司的經(jīng)營發(fā)展過程中,在平凡普通的崗位上,我們雖然只是普通的一員,但是,你我愛崗敬業(yè)的實際行動即是公司發(fā)展前進(jìn)的基石!公司酒店工作也是市場經(jīng)濟(jì)的橋梁,關(guān)系著千萬飲食消費者的健康與快樂,連接萬人心!”
一、工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè) 、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展。
我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進(jìn)步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達(dá)能力,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務(wù)。
12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學(xué)生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準(zhǔn)備,但是樓層服務(wù)員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實的集體而感動,奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!
二、學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
榮譽只是對以前工作的肯定,是我努力做好本質(zhì)工作的動力,下一步工作又是一個起點,新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在下一步工作中,我會以優(yōu)秀員工的條件嚴(yán)格要求自己,勤匯報、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量!
__年5月4日至__年6月25日,在南京市救助管理站兒童未成年人保護(hù)中心實習(xí)。每周四9:00——16:30,上午針對流浪兒童開展各種主題的小組活動,內(nèi)容有益智類、娛樂型等;下午進(jìn)行通過一些小游戲與孩子建立關(guān)系,開展個案訪談和記錄,豐富個案資料。同時,單位督導(dǎo)也將自己的一些經(jīng)驗和技巧通過示范傳授給我們。
二、 實習(xí)目的:
社會工作是一門實務(wù)性很強的專業(yè),只有通過實踐才能將理論知識內(nèi)化為熟練的技巧,并運用到生活和工作中。只有在真正的在社會工作實踐過程中,才能獲得更多的專業(yè)工作的經(jīng)驗,能有更高層次的理解。
(一)通過實習(xí)來進(jìn)一步鞏固社會工作專業(yè)知識和理論,在學(xué)習(xí)理論的同時,業(yè)能夠?qū)⒗碚撀?lián)系實踐;
(二)發(fā)現(xiàn)自己所學(xué)知識的不足之處,及時彌補和糾正;
(三)親自帶領(lǐng)小組群體,在實踐中鍛煉自己與他人交流與溝通的能力,為以后的工作打下堅實的基礎(chǔ)。
(四)給在大學(xué)生活中不適應(yīng)人群提供一些專業(yè)技巧和心理上的支持與幫助;
(五)從實習(xí)中獲得一些專業(yè)工作的技巧與經(jīng)驗;
(六) 培養(yǎng)專業(yè)的認(rèn)同感,真實的體驗社會工作者角色。認(rèn)識社會工作崇高的價值理念。
三、 實習(xí)意義:
社會工作是一門實務(wù)性很強的專業(yè),只有通過實踐才能將理論知識內(nèi)化為熟練的技巧,并運用到生活和工作中。只有在真正的在社會工作實踐過程中,才能獲得更多的專業(yè)工作的經(jīng)驗,能有更高層次的理解。一、在帶領(lǐng)小組的過程中,通過小組計劃書、招募組員、開展小組活動、評估與總結(jié),使我們能夠很好的掌握小組工作的流程,技巧與實際操作的能力;二、與服務(wù)對象的交流,提高自己在實踐中與他人的交流與溝通能力;發(fā)揮自己的專業(yè)特長而且為身邊受困人員提供幫助,對自己所學(xué)的專業(yè)認(rèn)同感有很大地提升;三、通過實習(xí)發(fā)現(xiàn)自己的知識漏洞,及時予以新的補充,從而得到更好的改善自己的專業(yè)水平;四、在實習(xí)中,能更多的更實際的培養(yǎng)社會工作者應(yīng)有的職業(yè)素養(yǎng),也能較多的明白社會工作的價值所在??傊瑢嵙?xí)觸發(fā)了我們的思想,也從不同的角度提供了鍛煉的機會。只有通過了實習(xí),才能真正有深刻的體會,才能感受到工作中所獲得的那種愉悅感。實習(xí)和沒有經(jīng)歷實習(xí)的人結(jié)果是不一樣的,而主動實習(xí)和被動接受實習(xí)還是不一樣的。
實習(xí)安排中,我們首先要書寫一份實習(xí)計劃,只有這樣才能知道我們是想在哪些方面進(jìn)行學(xué)習(xí)。在前后幾天的思索中我選擇社會工作在行政方面的內(nèi)容,所以我實習(xí)的地方就是濟(jì)南山泉社會工作服務(wù)社辦公室。在這期間,我感覺自己學(xué)會很多,最基本的是我知道如何從學(xué)生角色轉(zhuǎn)變成工作員角色;對社會工作事業(yè)、志愿者事業(yè)的了解;對文字表格的實際操作運用;起步階段制度的制定等等。下面就簡單介紹在辦公室工作重要性,辦公室是承上啟下、聯(lián)系左右、溝通內(nèi)外的樞紐。以通過做好會議服務(wù)、公文撰寫、信息調(diào)研、督促檢查、財務(wù)管理等項工作,保障山泉社會工作站的正常運轉(zhuǎn),促進(jìn)各項事業(yè)的發(fā)展。其主要職能是根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)意見及工作需要草擬印發(fā)各類文件資料,并對各部門以理事會名義制發(fā)的文件負(fù)責(zé)把關(guān);負(fù)責(zé)會議的準(zhǔn)備工作;充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)職能,處理工作員工部門之間關(guān)系;搞好后勤保障工作,為山泉社會工作站領(lǐng)導(dǎo)提供高質(zhì)量的服務(wù);負(fù)責(zé)對用人單位工作員進(jìn)行必要的工作指導(dǎo),確保其充分發(fā)揮職能作用,圓滿履行職責(zé)任務(wù)。下面有一些自己在實習(xí)中的體會,可能有些同學(xué)這樣認(rèn)為上帝是對他們的不公平,我們要知道欲成大事者,“必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,行拂亂其所為,所以動心忍性,曾益其所不能?!睂τ诿總€人來說都不愿意去做一些無聊而又辛苦的事情,特別是一些剛走出校門的大學(xué)生,覺得自己的能力很強,做一些類似于打掃衛(wèi)生的事情覺得委屈了自己,其實不是這樣的,打掃衛(wèi)生、端茶倒水等一些瑣碎的事情只不過是暫時的,這也是一個學(xué)習(xí)的過程,剛到一個部門,你不可能對別的工作有所掌握,是要慢慢的接觸和學(xué)習(xí)才能夠慢慢上手的。剛步入工作是不能害怕辛苦的,因為你的資歷和條件不允許你清閑,當(dāng)你真正的把工作做好了,那才真正的有資格做更高一層的事情。剛來實習(xí)的時候什么都不會,但一經(jīng)慢慢地做起來,才慢慢地了解和把握了工作,從中也收獲了很多的樂趣,我想對于大多數(shù)的工作都應(yīng)該是如此吧,不要輕言放棄,也許收獲和成就就在眼前。
回想一下自己在濟(jì)南山泉社會工作服務(wù)社辦公室實習(xí)的這段時間,是多么的豐富精彩,讓我們自由自在地沉迷在實習(xí)的階段中,在實習(xí)結(jié)束后,我們帶上這段時間在山泉學(xué)會的知識,翱翔在人生旅行中。
寒假,我到我所在的社區(qū)居委會幫忙,進(jìn)行社區(qū)服務(wù)。從2.21到2.27,一個七天,我每日都去居委會服務(wù),幫那里的工作人員整理資料和文件,走訪人民群眾,了解社區(qū)居民的生活情況。剛開始,我并不適應(yīng)那里的工作,覺得很無聊,很沒用。但是,通過與當(dāng)?shù)鼐用窈凸ぷ魅藛T的接觸,我逐漸了解到了這個社區(qū)服務(wù)的樂趣。我知道了如何整理資料,如何照顧老人,如何體貼他人,也知道了成年人的艱辛、努力這一切的一切,若是沒有走出家門,參與服務(wù),就不會體會到的。通過這次社區(qū)服務(wù),我提高了社會適應(yīng)能力和運用知識解決實際問題的能力,增強了社會責(zé)任感和使命感,也擴大了視野,對自己有了清醒的定位,不僅發(fā)現(xiàn)了自己知識結(jié)構(gòu)中欠缺的一面,也感受到了現(xiàn)實和理想的差距,這對我們的學(xué)習(xí)、生活和工作都有很大的啟發(fā)。
比如說,居委會的資料總是井井有條,分類整齊,通過居委會大媽的言傳身受,我知道了學(xué)習(xí)應(yīng)該也像整理資料一樣,每天都應(yīng)該按門按科地把知識梳理一遍,這樣,不僅有利于查找,而且還有利于記憶。不只是學(xué)習(xí),家里的一切也應(yīng)當(dāng)是這樣,書籍、衣服、玩具等等。其中感受最深的是到社區(qū)里的老人那里慰問。臘月寒冬,劉爺爺?shù)暮⒆佣既ネ獾卮蚬ち?。劉爺爺年輕的時候喝酒喝得太多,導(dǎo)致了中風(fēng),現(xiàn)在,每天他都會推著嬰兒車在院子里練習(xí)走動。我和王大叔到他家?guī)退帐巴昙抑?,就和他一起去散步。一般的老人上了年紀(jì)都不會像他這樣日日不停,風(fēng)雨不住地鍛煉,可見他的毅力有多么堅韌了。我以前曾經(jīng)問過他,為什么要天天鍛煉,他告訴我說,這是必須的,如果不天天鍛煉的話,就永遠(yuǎn)走不動了。
他還告訴我說,自己年輕時貪杯好飲才導(dǎo)致了現(xiàn)在這個結(jié)果,現(xiàn)在社會上,好多小孩13.4歲就開始吸煙、喝酒。他們的這些做法都是對自己對父母對社會的不負(fù)責(zé)任的行為。希望我不要重蹈他的覆轍,要健健康康的成長。聽了這些話,我受益匪淺。通過本次社會實踐活動,一方面,我們鍛煉了自己的能力,在實踐中成長;另一方面,我們?yōu)樯鐣龀隽俗约旱呢暙I(xiàn);但在實踐過程中,我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗不足,處理問題不夠成熟、書本知識與實際結(jié)合不夠緊密等問題。我們回到學(xué)校后會更加要珍惜在校學(xué)習(xí)的時光,努力掌握更多的知識,并不斷深入到實踐中,檢驗自己的知識,鍛煉自己的能力,為今后更好地服務(wù)于社會打下堅實的基礎(chǔ)。
隨著現(xiàn)代社會人際交往的日漸頻繁,人們對個人的禮儀更是倍加關(guān)注。俗話說:“不學(xué)禮,無以立”禮儀不是單穿衣戴帽,而包含涉及為人處事的大學(xué)問。如今各行各業(yè)的競爭越來越激烈,同類產(chǎn)品可供選擇越來越多元化,顧客所購買的已不僅僅是商品本身,“工作人員的態(tài)度、隨之相關(guān)的服務(wù)”是現(xiàn)在顧客選擇的新標(biāo)準(zhǔn),在這樣的背景下,提升公司形象、規(guī)范服務(wù)要求、提高顧客滿意度是公司文化和制度建設(shè)的重要內(nèi)容。通過本次培訓(xùn)感觸頗深,理清了以往對于文明禮儀的膚淺認(rèn)識和模糊觀念,使我從真正意義上理解了禮儀的含義,就是服務(wù)人員在工作崗位上,通過言談、舉止、行為等,對客戶表示尊重和友好的行為規(guī)范和慣例。簡單說,就是服務(wù)人員在工作場合適用的禮儀規(guī)范和工作藝術(shù),是人的一種內(nèi)在涵養(yǎng)的充分體現(xiàn)。
每位員工都是公司形象代言人,公司形象影響決定公司的發(fā)展和生存,提升每位員工的個人素養(yǎng),才能提升公司的美名譽度。作為一家高檔次的精品百貨,不僅具有高端的品牌,舒雅的環(huán)境,更要擁有優(yōu)質(zhì)良好的服務(wù),這些服務(wù)的前提是必須要給客人留下良好的第一印象,好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的。應(yīng)該說我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié),但在實際的操作過程中有些細(xì)節(jié)被忽略,我們應(yīng)該堅持做到“三到”“三聲”:具體就是“顧客到、微笑到、敬語到”以及“來有問聲、問有應(yīng)聲、走有送聲”。要主動迎客,微笑服務(wù);應(yīng)當(dāng)使顧客感受到你對他的熱情歡迎,并以此使顧客對你產(chǎn)生良好印象,促使雙方交易成功。保持良好的精神風(fēng)貌;在工作中要學(xué)會將不愉快的情緒拋之腦后,保持充沛的精力,使自己的工作狀態(tài)處于最佳。
通過本次的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),讓我深刻的認(rèn)知到:禮儀體現(xiàn)于細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)展示素質(zhì)。以及各種禮儀禮節(jié)的重要性,個人的角度而言;于有助于提高個人的自身修養(yǎng);有助于人美化自身、美化生活;有助于人們的社會交往,改善人們的人際關(guān)系;企業(yè)的角度而言,可以美化企業(yè)形象,提高顧客滿意度和美譽度,最終達(dá)到提升企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的目的。以前,總認(rèn)為自己服務(wù)態(tài)度已經(jīng)很好了,通過學(xué)習(xí),感覺還是有些差距,比如說自己對于各種禮儀的掌握還不夠,或多或少還有“按著制度做,服務(wù)態(tài)度準(zhǔn)沒錯”的思想。通過學(xué)習(xí)后,我將更加嚴(yán)格地要求自己,讓自己做的更好,服務(wù)質(zhì)量更好。
服務(wù)禮儀的學(xué)習(xí)雖然結(jié)束了,但學(xué)習(xí)的目的遠(yuǎn)沒有因此而結(jié)束,相反我覺得應(yīng)該是學(xué)習(xí)與工作相結(jié)合的開始。做為一名商場一線服務(wù)人員,要用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造精品百貨的良好的品牌形象,使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務(wù)能夠給顧客留下美好的印象。要切實規(guī)范服務(wù)行為,就要按照學(xué)習(xí)中的禮儀來要求和努力規(guī)范自己的服務(wù)行為。做到標(biāo)準(zhǔn)化,正規(guī)化,微笑的聆聽顧客的需求,耐心的解答顧客的請求,用一顆健康的心態(tài)來面對自己的工作,用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造東方百貨服務(wù)品牌形象,在為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時體現(xiàn)自身服務(wù)的價值。
隨著現(xiàn)代社會人際交往的日漸頻繁,人們對個人的禮儀更是倍加關(guān)注。俗話說:“不學(xué)禮,無以立”禮儀不是單穿衣戴帽,而包含涉及為人處事的大學(xué)問。通過本次培訓(xùn)感觸頗深,理清了以往對于文明禮儀的膚淺認(rèn)識和模糊觀念,使我從真正意義上理解了禮儀的含義,就是服務(wù)人員在工作崗位上,通過言談、舉止、行為等,對客戶表示尊重和友好的行為規(guī)范和慣例。簡單說,就是服務(wù)人員在工作場合適用的禮儀規(guī)范和工作藝術(shù),是人的一種內(nèi)在涵養(yǎng)的充分體現(xiàn)。
每位員工都是公司形象代言人,公司形象影響決定公司的發(fā)展和生存,提升每位員工的個人素養(yǎng),才能提升公司的美名譽度。海底撈正是如此,提到服務(wù)就想到了海底撈。作為劉一手連鎖企業(yè),不僅具有高端的品牌,更要擁有優(yōu)質(zhì)良好的服務(wù),這些服務(wù)的前提是必須要給客人留下良好的第一印象,好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的。應(yīng)該說我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié),但在實際的操作過程中有些細(xì)節(jié)被忽略,我們應(yīng)該堅持做到“三到”“三聲”:具體就是“顧客到、微笑到、敬語到”以及 “來有問聲、問有應(yīng)聲、走有送聲”。要主動迎客,微笑服務(wù);應(yīng)當(dāng)使顧客感受到你對他的熱情歡迎,并以此使顧客對你產(chǎn)生良好印象。
上周末一個下午的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),雖然之前也培訓(xùn)過這樣的課程且自己在運營支持的時候也給員工培訓(xùn)過,但是還有些細(xì)節(jié)的地方自己還沒有做到位,這次培訓(xùn)讓我更深刻的認(rèn)知到:禮儀體現(xiàn)于細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)展示素質(zhì)。以及各種禮儀禮節(jié)的重要性,個人的角度而言;于有助于提高個人的自身修養(yǎng);有助于人美化自身、美化生活;有助于人們的社會交往,改善人們的人際關(guān)系;企業(yè)的角度而言,可以美化企業(yè)形象,提高顧客滿意度和美譽度,最終達(dá)到提升企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的目的。
服務(wù)禮儀學(xué)習(xí)雖然結(jié)束,但學(xué)習(xí)的目的遠(yuǎn)沒有因此而結(jié)束,相反我覺得應(yīng)該是學(xué)習(xí)與工作相結(jié)合的開始。做為劉一手儲備經(jīng)理人員,要用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造公司的良好的品牌形象,使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務(wù)能夠給顧客留下美好的印象。要切實規(guī)范服務(wù)行為,就要按照學(xué)習(xí)中的禮儀來要求和努力規(guī)范自己的服務(wù)行為。做到標(biāo)準(zhǔn)化,正規(guī)化,微笑的聆聽顧客的需求,耐心的解答顧客的請求,用一顆健康的心態(tài)來面對自己的工作,用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造劉一手的服務(wù)品牌形象,在為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時體現(xiàn)自身服務(wù)的價值!
誠信、質(zhì)優(yōu)、高效、規(guī)范”是我們集團(tuán)公司的服務(wù)理念,如何在農(nóng)電管理工作中深入推廣這一服務(wù)理念,有效提升農(nóng)村供電所優(yōu)質(zhì)服務(wù)的質(zhì)量,更好地做到“點亮生活,服務(wù)萬家”呢?
首先,強化農(nóng)村供電所優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識和理念,轉(zhuǎn)變在優(yōu)質(zhì)服務(wù)中的不清醒認(rèn)識和偏差。部分基層同志認(rèn)為,電業(yè)是壟斷行業(yè),電力產(chǎn)品不愁銷售市場,不用講什么優(yōu)質(zhì)服務(wù)。這是極其錯誤和可怕的認(rèn)識。優(yōu)質(zhì)服務(wù)是集團(tuán)公司的根本宗旨,既體現(xiàn)了行業(yè)屬性,又界定了企業(yè)發(fā)展之本、立業(yè)之本。如果沒有用電客戶,就沒有供電企業(yè)的生存,用電客戶是供電企業(yè)名副其實的“上帝”。而且,供電企業(yè)的建設(shè)是和它的服務(wù)對象緊密相連的。用電客戶需要供電企業(yè)提供的電力產(chǎn)品越多,對供電企業(yè)的要求越多,就能更多的促進(jìn)供電企業(yè)自身的建設(shè),供電企業(yè)的建設(shè)速度就越快;外部環(huán)境對供電企業(yè)的要求越高,供電企業(yè)的壓力越大,就越能促進(jìn)供電企業(yè)自身的強化,規(guī)范自身的管理和行為規(guī)范,促使供電企業(yè)進(jìn)一步提升優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平。這樣才能形成優(yōu)質(zhì)的良性循環(huán),不斷提升供電企業(yè)的對外形象和社會地位。
其次是建立農(nóng)村供電所優(yōu)質(zhì)服務(wù)的常態(tài)機制,實現(xiàn)用制度管人,按制度辦事。建立健全農(nóng)村供電所優(yōu)質(zhì)服務(wù)的各級組織領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),從上到下,層層落實優(yōu)質(zhì)服務(wù)責(zé)任制,并納入各級的年度責(zé)任目標(biāo)考核;建立健全優(yōu)質(zhì)服務(wù)的具體內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn),除嚴(yán)格按集團(tuán)公司制定的優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行外,還要結(jié)合本單位實際制定農(nóng)村供電所示范窗口標(biāo)準(zhǔn)、各級各崗位人員優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)流程辦事標(biāo)準(zhǔn)等。