一、實習過程.
這次的訓練從一開始的面試就開始了，學校為我們聯(lián)系了一些酒店來給我們自己去面試，也可以讓我們提前熟悉面試的程序和測試自己的能力。經(jīng)過面試，我們學校有30名同學成功進入金橋酒店。當然，我們被分到了不同的部門。開始了我們的實習。
第一天，什么都不知道，什么都不懂。很緊張，很激動。幸好酒店有派人帶我們，這個前輩很熱心，先帶著我們熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置。并且教導我們之后的的基本工作情況和該如何展開..
我和另一個實習生在這個實習期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務和點酒，當然也負責開吧。剛開始的幾天，由于對工作的不熟悉，我們開吧一般都要用2個小時左右才能完成。但，這情況到了5天后，我們只用半小時就可以搞定了。
在這幾天里，我深深體會到：像軍訓時一樣，領班說什么就是什么，徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
過了適應階段后，我了解了自己該做什么：時間到了就去開吧，擦桌子，擦(洗)杯子，拖地..或是下去一樓大堂吧幫忙。(因為我一般都是在二樓南吧。)有是沒事都要給自己找事情做，寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次，也不要光傻站著。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食。
因此，在這段時間里，我利用空閑的時間看酒，記酒，從而認識了很多酒，包括國內(nèi)的和國外的。這也很有利于我為外國人服務的時候與他們的交流。
在服務過程中，我們接觸到了形形色色的客人，由于金橋酒店是一個四星級酒店，而且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源，而來酒吧的客人幾乎都是外國人，在服務的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，客人的嘉獎讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學到了很多東西，我告訴自己：犯錯并不可恥，但，如果我害怕犯錯而不去嘗試的話，這才可恥。
二、我的心得和感受：
1.一定不能和領班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙，學校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來?？墒窃谕饷?，上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。
2.每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣，而這些知識正是我們從書本中難以得到的。
3.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人在應對酒店內(nèi)人際交往方面的能力，也將我們在書本上學到的東西和實際操作聯(lián)系起來了。這點給我的最大體會是在與人的交流上。有時候那些老員工去為外國人服務時，當我發(fā)現(xiàn)他們之間有點溝通問題時，我就會上前幫忙。
4.在其位，謀其職。在自己的工作崗位上，就要好好努力工作，只有你愛你的工作，對它付出了。你才能有收獲。
5.我覺得金橋酒店的工作效率和某些員工的工作素質(zhì)需要改進。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。另外，當客人點餐之后，餐點總是姍姍來遲，(結(jié)帳也是同樣情況。)讓客人很不耐煩。
6.錯了就要認，認了就要改。
7.學習和工作真的很不一樣。得慎重選擇。
三、總結(jié)
酒店實習的日子結(jié)束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習?？偟膩碚f，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側(cè)重點。
最后感謝老師的幫助，感謝金橋酒店能給我們提供這樣難得的實習機會，在此祝愿金橋酒店能夠越辦越好，學院越辦越好。
尊老愛幼自古以來都是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，為加強我們大學生思想道德建設，弘揚中華民族尊老、敬老的傳統(tǒng)美德，努力營造社會和諧的良好氛圍，今年暑假的社會實踐活動我們選擇去了敬老院看望并照顧那里的孤寡老人，目前，我們身邊老人的生活質(zhì)量比較差，他們?nèi)鄙訇P愛，缺少文化娛樂，我們利用團隊的優(yōu)勢，組織大家去敬老院看望老人，并帶一些生活必需品和水果以及一些小禮物，給他們表演節(jié)目，帶去溫暖。再精神和物資上盡我們的一份力。
七月二十八號上午九點左右，我們一行人在常熟市敬老院門口集合，并我們集體合影了一張，讓照片把此刻的歲月留下，飄揚的旗幟定格在溫暖得太陽下，，激情的召喚。我們迎著東方走向了常熟敬老院內(nèi)，當我們經(jīng)過一片大樹時，頓時感到天朗氣清，心胸開達，充滿了豪邁之氣，我們每個人都忍不住用全身的力氣大喊，仿佛自己的人生將在此刻開始走向成功。有一種雄心想與天工比天高的沖動，畢竟我們闖過獨木橋的艱辛在此得到回報，他們瘋狂的喊出心中的壓抑氣息。畢竟誰都努力過，誰都不太容易，此一刻我們彼此心意互通，都想為自己的人生拼搏一番。
一路上汗水淋淋，正值酷暑之際，一路的汗水，一路的鳥鳴，一路的歌唱，一路的熱情，在陽光中彌漫。青春的喜悅讓某位同學唱起了他們家鄉(xiāng)的民歌雖然我們聽不懂他在唱些什么，但是我們都在努力為他鼓掌，難得釋懷一次，何不盡興痛快呢?
當我們到達敬老院后，老人們一看到頂著酷暑趕來看望他們的學生，立刻關心起來，拉著我的手噓寒問暖，十分關心我各方面的情況，體現(xiàn)出了老一輩對年輕一代殷切的希望和關懷，還有一些老人們也是高興的合不攏嘴，與我分享自己當年的“金戈鐵馬萬戶候”的戰(zhàn)爭歲月，還與我聊了一些日常生活中的點點滴滴!而我也很關切地詢問了老人們的身體狀況和生活情況，并與他們聊起了家常，幫助他們打掃衛(wèi)生，很快就融入其中，老人們都感慨的說，正是國家的各種福利和黨的政策才能像今天這樣無憂無慮的安享晚年的生活，更多的老人表示同學的到來為他們平淡的生活增添了生機和樂趣，我并沒有因為酷熱的天氣而埋怨一句，取而代之的是滿腔熱情，因為這次看似普通的活動中實際上蘊涵了巨大的人性價值和人文關懷，它是一種美德，更是老人與大學生之間心與心的交流與溝通，而平時嬌生慣養(yǎng)的我，走出校園來到社會，走進老人，把老人當作朋友一樣聊天，聽老人們過去的事跡是如此的著迷，我還又跑到外面的小賣部給老人買東西，雖然來的時候給老人們帶來了些水果、點心，可那些是遠遠不夠的，于是，我又用我的零花錢為老人買東西來表達我的心意，然后我們?yōu)槔先藗兯蜕纤?，有的老人行動不太方便，我們就親自喂他們吃，雖然笨手，但見到老人們開心的笑臉就心滿意足了。我感覺到了一家人似的其樂無窮。大多數(shù)老人在這里過的很開心，他們有時在房間過樓下的廣場看電視或者鍛煉身體，因此，老人們在這里可以算是晚年安康了!最后我們還給了一位老奶奶過生日，我們帶去了蛋糕，并送上了我親手做的999個千紙鶴，希望老人開心的生活可以長長久久。
在我們即將離開敬老院的時候，我們和所有的老人合影留念，我們祝福他們的生活可以永遠的開心，快樂!
對于愛，讀到了很多，也聽到了很多，但是它依舊美而朦朧，就像夢中的戀人。讀了這么多年的書，也經(jīng)歷了十幾年的人生，我似乎已經(jīng)對愛有了些許的了解，可我渴望更加接近它，擁抱它!爆竹聲中，我們身后起了尾塵，每一個心中都有了一份沉重，在我走的時候，瞥見了墻壁上還有其他學校的團體的贈品。再回首，老人們都手拿我們贈送的禮品目送我們，眼中有一種光亮。
走了，他們的一生將要走完了，他們有太多的辛酸和淚水，我們的歡聲笑語只能帶來片刻的忘記憂傷。我們該做些什么?每個人都在深思。那些曾幾何時擁有我們同樣夢想的老人們，他們也年輕過，我回家的時候和過來的時候擁有著兩種截然不同的心境。同樣，在敬老院里還有很多事情值得我們回憶!
社會需要關注孩子一般關注他們。
珍惜歲月，關愛老人
我覺得我們還需要做得更多!老人，是需要我們關心的一個弱群體，我們應該不懈努力的為他們創(chuàng)造一個良好的生存環(huán)境，以報答他們曾經(jīng)為社會做出的貢獻!也將我們中國的傳統(tǒng)美德繼續(xù)更好的傳承下來!今后我們會更多的投入到關愛敬老院老人的.活動中。
服務是什么?從宏觀角度講，服務是一種商品，是我們向客人銷售的一種在良好硬件基礎上的無形的商品，它包括舒適，衛(wèi)生、安全，熱情...從微觀的角度講，服務是讓客人感到滿意的一種行為過程，它包含身體和精神上的滿足，以及高效率服務為客人帶來的方便和快捷。
我認為能長期從事服務行業(yè)不是件容易的事情。每行都有各自的標準，服務行業(yè)同樣也有標準，需要熱情、微笑、耐心、細心。但是我們做到標準往往還不夠。我們服務的目的是為了讓客人滿意，而我們的標準又往往不夠靈活，所以我們更需要一種標準之外的東西，那就是用客人喜歡的方式去滿足他們的合理化要求。說白了就是我們應該做客人想要的服務而不是我們想要的服務。
就酒店來說，所有人都認為這是一個很磨練人的地方。的確如此。因為這里來來往往的人層次差別很大。大多數(shù)是有素質(zhì)有紳士風度的人，但也攔不住有一些沒素質(zhì)的人來，即使他/她住進的是一個五星級高檔酒店。這些沒素質(zhì)的客人都是很刁鉆古怪，甚至是蠻橫無理的，但是作為服務人員最忌諱就是和客人發(fā)生爭執(zhí)，這樣就算是客人的不對也只會是使自己處于不利的情況，你再怎么有理也只能忍著，因為酒店都是希望客人對這里有個好的印象和評價，希望他們再次光臨，始終是以客人為上的。
也許你認為自己平時在生活中是個和和氣氣，絕不可能跟別人發(fā)生爭執(zhí)的老好人，一旦進入酒店，遇到形形色色的人，你肯定會有一個極大的轉(zhuǎn)變。像處理客人投訴，解決糾紛，這些時候你不得不放下你的臉面去做出一萬甚至萬萬的讓步，因為你的工作就是服務于別人。這其實是件很矛盾的事情，但是你選擇了這種工作就要盡可能的做好。所以說酒店會把一個有棱有角的人磨得越來越圓滑。
像剛剛踏入社會一點點的我們，其實在這種環(huán)境中鍛煉鍛煉是很有好處的，至少我認為這四個月讓我長了不少見識。開始進入酒店的時候，看著那些老員工對客人的態(tài)度都是跟親人一樣，我當時還想社會上好脾氣的人太多了，可是私下你會發(fā)現(xiàn)，他們有不少的苦衷，即使你做得再好總會有人挑你的毛病，總不能讓所有人都滿意，需要學的就是忍氣吞聲，慢慢的你就會覺得什么都不是特別重要了。后來我發(fā)現(xiàn)和他們相比起來，我們真的還是一個什么都不懂的孩子，對于我們做事情不考慮那么多是很正常的事情，情緒化的做事情就是一個典型的表現(xiàn)。但我們?nèi)ブ苯咏佑|客人的時候，我們和他們處于一個平面的時候，我深深體會到，我們需要磨練的有太多太多。雖然他們比我們大不了幾歲，但是他們那種為人處事的方式，解決問題的方法，都很成熟。我想就是因為在逆境中才能真正磨練出一個人吧。
其實，不是只有酒店需要圓滑的人，當今社會各行各業(yè)都需要，這是一種讓自己靈活為人的手段。但是在酒店這種服務領域就更尤為突出。
服務行業(yè)需要的除了細心耐心周到之外，更需要的是在這種逆境中不斷磨練自己，并且能適應這種不斷侵蝕自己的雜亂環(huán)境，但是要想長期從事這種工作，除了接受適應，還不能隨波逐流，不能被不好的氣氛同化掉，要堅持自己的信念和觀點。
進入餐廳企業(yè)，從一個最底層的員工做起，接受辛苦勞累的挑戰(zhàn)，一天工作七八個小事，沒有坐的份只能站著。學習忍耐，學習堅持。這是我第一份工作，從來沒有做過暑期工的我就這樣在短短的兩個多月時間里成長起來。
每一個崗位都有一門學問，需要學習的東西都很多。剛進入真功夫，對服務行業(yè)所要注意索要做的事情一無所知，由一位訓練員組長帶領著熟悉大堂各個區(qū)域及各項工作的操作，就連最基本的打掃都很講究步驟方法。掃地拖地、洗刮玻璃是這樣，清潔臺面、配制清潔消毒水更是如此。
面對顧客，微笑服務，耐心忍受。當顧客推開餐廳的門走進來，首先要對他們"歡迎歡送"，如果發(fā)現(xiàn)他們帶著較多東西而不方便拿餐的時候，我們就要幫忙拿餐到用餐的位置上。在高峰期時，就要注意邊吃邊回收，就是說顧客用餐后還要坐著休息一下的時候，我們就要把那些餐具收走，這樣子可以方便顧客之間交流，也可以增加餐廳餐具的周轉(zhuǎn)率和桌位的周轉(zhuǎn)率等，由此也可以防止突然一大群顧客離開而造成大堂的盤到處"開花"。對于顧客用餐時的要求，比如顧客需要辣椒醬、白開水、紙巾、多一副筷子湯匙等。如果看到有帶著小孩子來用餐的顧客，還要主動點幫忙搬來一張bb凳，方便顧客更好地用餐。如果有顧客發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有異物，或溫度不夠等都要妥善處理，有異物的就要幫他換一份并把原來那份當著顧客的面直接丟棄，然后向經(jīng)理回報一下。溫度不夠的就可以幫顧客加熱。處理好了才能讓顧客的用餐過程愉快，這可以更好地促進餐廳的營運。所以，我們是一定不能對顧客生氣的，即使有委屈也不能沖顧客發(fā)火。顧客用餐愉快，那我們員工在工作過程中也會少掉許多不必要的麻煩。顧客用餐滿意，員工工作輕松愉快就是最理想的理想。
在不斷地工作中積累經(jīng)驗，熟手后便能較容易地處理好與顧客之間的摩擦。在過完一定的崗位鑒定表之后，對真功夫的管理文化業(yè)有了一定的接觸，也用上載課堂學到的管理技巧，和身邊的同事相處融洽，熟悉了大堂的服務，便要到柜臺去學習。由于對菜單的不夠熟悉，在做輔助員過程中吃了不少苦頭。手腳不麻利，打翻產(chǎn)品，心里緊張，害怕出錯卻越多錯。當遇到問題的時候就會想要去逃避，就不敢向前了。所以克服內(nèi)心的恐懼，邁出自信這一步很重要。
做好輔助已是不易，要想去把收銀做好就更不容易了。做輔助的時候要記住顧客點的餐和外加的一些要求，還要不落單，要按輔助五步曲這個標準來操作。當顧客是選擇外帶時就要幫助收銀員寫單;當婦科較多時要招呼顧客排隊點餐拿餐;當顧客來到柜臺前尋求其他幫助時，如牙簽、紙巾等也要同時招呼好;當某些產(chǎn)品需要等候的時候，自己心里要清楚，也要時刻注意提醒告知收銀員?？傊?，輔助員要耳聽八方，手快過腦子反應。學習收銀時，很緊張很害怕。剛開始覺得那臺機器好難懂，好難搞定。當顧客前來點餐時，我的心一下子就慌了，手也亂了，說話都顯得有些結(jié)巴，腦子也不會轉(zhuǎn)彎。待完全熟悉掌握了收銀機的按鍵操作后，也對收銀七步曲熟悉后，也就不再害怕地站在收銀臺旁坐收銀員了。面對顧客的要求自己也能很好地處理了。
再過完訓練五步曲，我就被升為訓練員，角色有所改變。我的職責更多地是去訓練新員工，所以要學習的掌握的東西就更多了。需要在下班后留在餐廳做好訓練員該做的作業(yè)，遇到不懂的就問訓練經(jīng)理，或請教其他資歷較深的組長或行政助理等，他們都是我的老師。
20_年10月26日，我們高二級部的學生在團委老師的帶領下，來到了曙光社區(qū)進行社區(qū)服務活動。給我安排的工作主要是負責錄入曙光小區(qū)內(nèi)參與民主投票的業(yè)主選票單。在工作前我熟悉了錄入文本所用的格式，認為這是一份十分簡單的工作，但是工作開始后，問題接踵而至，和我同一屋子的同學發(fā)現(xiàn)選票單上的字跡十分潦草，很多名字無法確認，為此我們只能不斷向社區(qū)工作站的服務人員請教，在服務人員的幫助下，我們才得以繼續(xù)進行選票錄入。在處理文件格式的過程中，我們遇到了EXCEL表格內(nèi)容直接轉(zhuǎn)化為WORD文檔中文字無法完成的困難，我們向團委老師求助后才得以解決。后來由于同屋同學所拿表格分配不均，我們又發(fā)揮團隊精神重新分配了所有表格，使得每個人的工作量可以相同。我們累計工作了5個小時候才離開曙光小區(qū)，這次社會實踐活動帶給我們的是欣喜，是得到成果的喜悅。在實踐活動中我們感受到自己的微薄，體會到整個社會強大的凝聚力。一方面，我們鍛煉了自己的能力，在實踐中成長，在實踐中學習，充實了自我，增強了與人交流的能力，真正地走出課堂.去義務地幫助別人，讓別人享受自己的成果，使自己陶醉在喜悅之中，有時會很累，但更多的感覺是我在成長，我在有意義地成長，在這之后，我明顯地發(fā)現(xiàn)自己變開朗了，雖然我自己的力量不足以改變一些東西，但如果再多一些人，整個社會共同努力，這才是動力之根本，動力之源泉，使國家繁榮富強的途徑，提高國民素質(zhì)的實踐活動。
另一方面，我意識到了自己的不足，沒有經(jīng)驗，沒有與人交流的口才，有些東西以前沒有嘗試過，難免會出差錯，如果我還一成不變的話，以后很有可能沒有立足之地，現(xiàn)在的社會不僅要有知識，還要擁有各方面的綜合素質(zhì)以及一些應辨能力，光靠在學校汲取知識，遠遠不夠，從現(xiàn)在開始，就要培養(yǎng)自己的能力。我們以后也要珍惜在校學習的時光，不斷參加類似的活動，有目的的深入實踐，之后還要`進行分析與體會，才能緊跟社會步伐，在以后的生活中站穩(wěn)腳跟，做一個強人，才能夠自己寶貴的實踐閱歷打開成功之門。
曙光社區(qū)的社會實踐活動已經(jīng)結(jié)束了，但社會實踐給我們帶來的巨大影響卻遠沒有結(jié)束。它使我們走出校園，走出課堂，走向社會，走上了與實踐相結(jié)合的道路，到社會的大課堂上去見識世面、施展才華、增長才干、磨練意志，在實踐中檢驗自己。
通過本次社會實踐活動，一方面，我們鍛煉了自己的能力，在實踐中成長;另一方面，我們?yōu)樯鐣龀隽俗约旱呢暙I;但在實踐過程中，我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗不足，處理問題不夠成熟、書本知識與實際結(jié)合不夠緊密等問題。我們回到學校后會更加要珍惜在校學習的時光，努力掌握更多的知識，并不斷深入到實踐中，檢驗自己的知識，鍛煉自己的能力，為今后更好地服務于社會打下堅實的基礎。當我在切身體驗勞動時，我才更進一步地融會了這句話的精髓。勞動確實很辛苦，但卻是苦中帶甜的。勞動的感受，在勞累時大汗淋漓的感受。這些都不是能從我們平時的學習生活中所能觸摸到的，這種感受是作為一名勞動者內(nèi)心深處最平凡而又殊于一般的感受。
首先自己能有這個機會去長安南路小學輔導孩子們的英語我感到非常的開心，老實說，能有這個機會的確不容易，自己參加完面試后遲遲沒有等來通知，真的好遺憾，不過后來確實是峰回路轉(zhuǎn)，柳暗花明，真的讓我喜出望外，有人因為臨時有事需要退出，自己終于可以和大家一起去參加這個有意義的活動，人常說“萬事開頭難”，這也總算是開始了。
我第一次去的時候，大家都已經(jīng)算是“前輩”了，去之前很忐忑，怕自己不小心做錯事，因為不清楚具體流程，所以路上一個勁的問同行的同學，總算把大致的流程打聽清楚了，這才安了心，現(xiàn)在回想起第一次的緊張不斷的向他們提問，也是忍不住笑了，終于到了學校，見到了期待依舊的孩子們，他們追逐嬉戲，一張張童真的臉龐，清澈的眼神，純真的讓人羨慕，從一個單詞一個單詞的教他們到他們可以一整篇的流利的讀下來甚至背誦下來，他們會很自豪，我收獲的是滿滿的欣慰與滿足，每次去那，都感覺是一趟心靈之旅，我打從心底里感覺很安心，很舒坦，看著孩子們可以順利地學會英語短文，我更是從心底的開心，聽著孩子們一聲一聲的叫著無論是姐姐還是老師，讓我感覺很幸福!
時間匆匆，就這樣飛快而過，最后一次離開時心里感覺涼涼的，沒勇氣跟孩子們道別，也怕他們舍不得，最后離開那里時，我決定，和同行的志愿者們合照了一張，希望將這里永恒定格，跨出長安南路小學校門的時候，鼻頭酸酸的，冬天的風太冷了，孩子們，再見了!
知識援助活動建議
1.定期開一下志愿者們交流會，大家可以在一起分享一下自己的收獲或感動，一起探討一下在活動期間碰到的問題，因為具體去到一個班級的時候我發(fā)現(xiàn)事情沒有我想象得那么簡單，教孩子英語，其中怎么教就是問題，不同的孩子學習程度不一樣，孩子有差異，還有一個班級內(nèi)部本身孩子們之間就會存在一些或大或小的矛盾，該怎么處理，怎么與孩子交流，怎么引導他們又不傷害他們幼小脆弱的心靈，這些都值得探討。
2.我們主辦方可以與志愿者們多溝通一些，加強大家之間的溝通交流，否則有些問題可能很難及時得到解決，可以通過建立QQ群等方式，加強對志愿者們的管理。
3.如果條件允許，可以讓孩子們定時做一些反饋或是評價，這樣可以幫助我們更好的去做這件事情，及時了解孩子們的真實情況與需求，給他們提供最有效的幫助，同時激勵志愿者們?nèi)プ龅母?
一、_年我完成了以下工作：
1.加班加點工作，早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作，自5月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻。
2.學習、規(guī)范崗位的服務用語，努力提高對客服務質(zhì)量。
為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng)，在_年7月份開張以來，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范、現(xiàn)象，我在同事中、在負責本公司客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語，進行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來，我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加學習，應用的力度。
3.擴大本市周邊環(huán)境應用信息，努力做好前臺接待。前臺工作要求掌握的信息量大，如白銀的各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時間，所到重要場所，白銀重要單位，公司所處地理位置等。還有處理事情的靈活應變能力，對客服務需求的解決能力。這一點在前臺工作的不長時間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料，力爭擴大自已的知識面，以便更好的為客人提供服務。前臺工作盡管時間不長，也努力不少，學到很多在平時客房服務中同樣能用的知識，可謂受益非淺。
4.為加大客房出售質(zhì)量，嚴格執(zhí)行《三"凈"衛(wèi)生制度》。
公司主營收入來自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，我嚴格執(zhí)行"三"凈""三度""二查：衛(wèi)生制度，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等"三凈"，為了切實提高客房質(zhì)量合格率，即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領班復查，力爭將疏漏降到最低，并且還增加了床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度的"三度"要求。使客房工作有秩序、有速度，保質(zhì)量的完成。
5.切實提高操作水平，培養(yǎng)工作能力，切實提高本人實操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作，從今年7月起我跟著樓層員工進行了學習樓層服務工作，對打掃房間技能和查房技巧進行學習和實踐。通過學習踐，我學會了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個程序，第一部分，兩人負責清理房房間衛(wèi)生。第1步從床鋪開始做床單被的更換、平鋪，拉展。其次掃地更換垃圾袋，第3部擦拭室內(nèi)家具，最后拖地;第二部分。一人負責專門清理衛(wèi)生間。先清洗防墊垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便，第3擦拭水攏頭，面盆，壁等最后拖地;。如果程序顛倒就會導致工作重復，從而延誤時間。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不規(guī)范、不科學，針對存在的問題，我跟向領班和其他工作人員問技巧，問方法和所要求達到的效果，對存在的問題加以分析，對我的操作成果加以比較，糾正我的不良操作習慣。取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時現(xiàn)象少了，查房出現(xiàn)的錯誤也沒有了。
6.努力學習文化知識，提高本人文化素質(zhì)。往前看，隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴展，也許會有一些境外團體，個人，入住我公司，與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務的最大難題。為了與時俱進，我利用閑暇時間復習點英語日常用語，一方面體現(xiàn)了有特長的員工在賓館的價值，另一方面，增長了員工的知識面，豐富了個人的業(yè)余生活。
7.開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起?？头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門，它的本本本費也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉，夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)約一筆不少的電費。
8、細心照料綠色盆景，努力為公司裝扮一幅完美的臉。我們對公司現(xiàn)有的盆景做細心的照料。除每天在打掃衛(wèi)生時間定時澆水外，還利用客人遺留下的啤酒對水擦拭葉子 ，使其不但長勢良好，而且干凈，美麗
9、嚴格執(zhí)行空房一日一過制度。空房每日一過是客房衛(wèi)生制度的一項重要制度，它不但能準確監(jiān)督私自開房，保證衛(wèi)干凈以外，還能及時發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)發(fā)生漏水漏電失竊或者有償物品丟失的準確時間，從而明確責任人。所以在我們工作中，在領班的提示監(jiān)督下嚴格執(zhí)行一日一過制度。
10、確保查退房及時、準確。保證查房及時性、準確率高一直是我工作的一大難點，如果做得不好，不僅給客人留下不好的印象，而且會給公司帶來經(jīng)濟上的損失。我通過不斷摸索，根據(jù)入住的會議團、零客為主的特點，在沒有確切退房時間的情況下，我們會主動找有關負責人或向總機打聽有無叫醒時間，了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間，提前做好查房安排，確保查房的及時準確性。
二、在_年里，由于各種原因，使我的工作中存有有不少問題
1，容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識
2.交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。
三、工作上的不足之處及體會。
在這段時間的工作之后我有幾個感受，或是對公司，或是對本人。它們是
(一)公司方面
1."請即打掃"牌未做，造成客人要求打掃無法及時告之服務員;而我們在不斷敲門后客人又會反感。
2.公司效益與職工薪水掛鉤程度較小，不在職工期望值范圍內(nèi)，難以調(diào)動職工的積極性。
(二)個人方面.
1、由于人員變動頻繁，使我們在配備新工作人員時時有配合不力的情況發(fā)生
2.由于工作服不合身，使得日常工作中出現(xiàn)服裝不統(tǒng)一的現(xiàn)象，特別是秋季以后到立夏之前，服裝各色都有，很不協(xié)調(diào)，工作多有不便。
四、在_年里，我總共參加工作八個月，合計245天，因病因事請假5天，出勤率99%，共前后上白班個，夜班個，累計出售客房78234間，接待了150538人次。在_年即將到來的日了里，我們又要揚帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標準要求自己，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。
去年7月夏日炎炎，當別的.學生在家舒服地過著屬于自己的暑假時，我們這批學生卻要踏上社會到__餐廳實習。離開家了，才發(fā)現(xiàn)家是如此溫馨，外面的生活并不是想象中那樣美好。
第一天，沒等我們準備好就被全部安排在一個從頭學起的部門——傳菜間，主要的任務就是跑菜、催菜。這工作并不是想象的那么簡單，不僅要知道每道菜的名稱，還要熟悉記臺號，不能出差錯。一天站了4、5個小時，已經(jīng)夠我們受的了，可下班后還要接受培訓，第一個星期講的是理論知識，第二個星期是操作。然后需要鑒定——測驗。
沒多久，一批人從傳菜間調(diào)入大堂，我就是其中之一，由紅馬夾變成紅制服。一切重新開始。我們由實習生的待遇轉(zhuǎn)變成和正式工一樣，除了工資比老服務員低之外，別的工作都和他們一樣。
也許是由于我工作出色，我被包房的主管挑中，順利地進入了這個許多人都向往的地方。包房是個獨力的部門，包房的服務員都是最出色的，往往是一批老的服務員。這給我?guī)砹撕艽蟮膲毫?，我當時在心里發(fā)誓，我要和她們一樣做得這么優(yōu)秀。
我很快適應了這個新的工作。也許有所得必有所失吧，每天下班后，領班會給幾個新進包房的實習生進行培訓，回寢室大概都已經(jīng)10點多了，還要埋頭完成領班布置的“回家作業(yè)”。
在包房做久了才發(fā)現(xiàn)工作比以前更辛苦了，忙的時候還要加班，但這一切都沒有使我的熱情減退。包房像一個大家庭，我們挺團結(jié)的。實習即將結(jié)束時，包房的領班及同事們?yōu)榱私o我們送行，在年初一那天請我們在火鍋城吃了一頓。老實說，我真的很舍不得這些共同工作過的伙伴們!
實習是結(jié)束了，但我真的好懷念那段時光。我借此機會對即將實習的同學說：“出去闖闖吧，外面的世界好精彩，它會加速你的成長?！?/p>
隨著現(xiàn)代社會人際交往的日漸頻繁，人們對個人的禮儀更是倍加關注。俗話說：“不學禮，無以立”禮儀不是單穿衣戴帽，而包含涉及為人處事的大學問。如今各行各業(yè)的競爭越來越激烈，同類產(chǎn)品可供選擇越來越多元化，顧客所購買的已不僅僅是商品本身，“工作人員的態(tài)度、隨之相關的服務”是現(xiàn)在顧客選擇的新標準，在這樣的背景下，提升公司形象、規(guī)范服務要求、提高顧客滿意度是公司文化和制度建設的重要內(nèi)容。通過本次培訓感觸頗深，理清了以往對于文明禮儀的膚淺認識和模糊觀念，使我從真正意義上理解了禮儀的含義，就是服務人員在工作崗位上，通過言談、舉止、行為等，對客戶表示尊重和友好的行為規(guī)范和慣例。簡單說，就是服務人員在工作場合適用的禮儀規(guī)范和工作藝術，是人的一種內(nèi)在涵養(yǎng)的充分體現(xiàn)。
每位員工都是公司形象代言人，公司形象影響決定公司的發(fā)展和生存,提升每位員工的個人素養(yǎng)，才能提升公司的美名譽度。作為一家高檔次的精品百貨，不僅具有高端的品牌，舒雅的環(huán)境，更要擁有優(yōu)質(zhì)良好的服務，這些服務的前提是必須要給客人留下良好的第一印象，好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的。應該說我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié)，但在實際的操作過程中有些細節(jié)被忽略，我們應該堅持做到“三到”“三聲”：具體就是“顧客到、微笑到、敬語到”以及“來有問聲、問有應聲、走有送聲”。要主動迎客，微笑服務;應當使顧客感受到你對他的熱情歡迎，并以此使顧客對你產(chǎn)生良好印象，促使雙方交易成功。保持良好的精神風貌;在工作中要學會將不愉快的情緒拋之腦后，保持充沛的精力，使自己的工作狀態(tài)處于最佳。
通過本次的學習和培訓,讓我深刻的認知到:禮儀體現(xiàn)于細節(jié)，細節(jié)展示素質(zhì)。以及各種禮儀禮節(jié)的重要性,個人的角度而言;于有助于提高個人的自身修養(yǎng);有助于人美化自身、美化生活;有助于人們的社會交往，改善人們的人際關系;企業(yè)的角度而言，可以美化企業(yè)形象，提高顧客滿意度和美譽度，最終達到提升企業(yè)的經(jīng)濟效益和社會效益的目的。以前，總認為自己服務態(tài)度已經(jīng)很好了，通過學習，感覺還是有些差距，比如說自己對于各種禮儀的掌握還不夠，或多或少還有“按著制度做，服務態(tài)度準沒錯”的思想。通過學習后，我將更加嚴格地要求自己，讓自己做的更好，服務質(zhì)量更好。
服務禮儀的學習雖然結(jié)束了，但學習的目的遠沒有因此而結(jié)束，相反我覺得應該是學習與工作相結(jié)合的開始。做為一名商場一線服務人員，要用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造精品百貨的良好的品牌形象，使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務能夠給顧客留下美好的印象。要切實規(guī)范服務行為，就要按照學習中的禮儀來要求和努力規(guī)范自己的服務行為。做到標準化，正規(guī)化，微笑的聆聽顧客的需求，耐心的解答顧客的請求，用一顆健康的心態(tài)來面對自己的工作，用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造東方百貨服務品牌形象，在為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務的同時體現(xiàn)自身服務的價值。
一轉(zhuǎn)眼就過去了，在這短短的一年里我體會到很多，感受也很深。通過這個寒假的社會實踐使我從內(nèi)心體會到勞動的快樂和光榮。本人姓名___，年齡22，籍貫河北省__市__縣，社會實踐職業(yè)：銷售員。由于經(jīng)濟原因我家在__年在本村開了一家商店。由于我校放假較早，我本打算參加一些有關自己專業(yè)的社會實踐，可看到父母忙碌的身影，我心想春節(jié)快到了，那時豈不更忙。于是我還是決定幫父母分擔一些，自己做起了銷售員，并且?guī)桶职秩ゼ猩线M貨。由于的原因，我不經(jīng)常在家，對商品的價格還知知甚少，所以還要接受爸爸的培訓。幾天后，對商品的價格已有所了解。但是通過幾天的實踐我發(fā)現(xiàn)我在說話和接待顧客方面還有所欠缺，同樣是買東西，我爸在時銷售量就高，而我則不行通過實踐我總結(jié)出幾點：
第一，服務態(tài)度至關重要。做為一個服務行業(yè)，顧客就是上帝良好的服務態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務質(zhì)量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。
第二，創(chuàng)新注入新活力。創(chuàng)新是個比較流行的詞語，經(jīng)商同樣需要創(chuàng)新。根據(jù)不同層次的消費者提供不同的商品。去年過年，家里的商品比今年少多了，但今年推出了涮羊肉，蝦，帶魚等等。這些年貨是去年所沒有的。現(xiàn)在生活水平提高了，消費水平也會提高，所以今年要備足年貨，檔次也要高些，不能停留在以前了，思想也要跟的上時代。父親確實有經(jīng)商頭腦。
第三，誠信是成功的根本。今年我家的對聯(lián)是，上聯(lián)：您的光臨是我最大的榮幸。下聯(lián)：您的滿意是我最大的愿望。橫批：誠信為本。成信對于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本，如果沒有誠信，倒閉是遲早的，誠信，我的理解就是人對人要誠實，真誠才能得到很好的信譽。我認為我父親就是這樣一個人，他為人穩(wěn)重，待認真誠，辦事周到，所以他得人緣很好，我認為這是開店成功最重要的一點。
第四，付出才有收獲。雖然我家的生意還不錯，他的背后是父母親辛勤的工作。他們每天六點種起床，十一點才休息，冬天父親每天五點起床，開著三馬車去30里外的縣城進貨，無論寒風刺骨，還是風雪嚴寒，依舊如故，這是為了什么呢?我知道，不就是為了多賺些錢，供我們兄弟三個上大學嗎!我在家?guī)滋炀透械胶芾?，父母親幾年如一日。他們的辛苦可想而知。有很多商品要早上搬出，傍晚再搬回去，僅次一項就會很辛苦了，而且家中還有六畝田地，到了夏秋季節(jié)更是忙的不可開交，看著父母親臉上一天天增多的皺紋，看著父母親勞累的背影，心中有一種說不出的滋味。我還有什么理由不去好好讀書，還有什么理由不去努力呢!我只有拿優(yōu)異的成績來回報我的父母，這樣我才能問心無愧。
通過一年的實踐使我增長了見識，也懂得了許多做人的道理，也使我更清楚地認識到自己的不足和缺點，所以我要在今后的學習和生活中嚴格要求自己，提高自己的素質(zhì)，努力學好自己的專業(yè)技能，將來回報父母，回報一切關心我的人。