轉(zhuǎn)眼就過去了,在這短短的一年里我體會到很多,感受也很深。透過這個寒假的社會實踐使我從內(nèi)心體會到勞動的歡樂和光榮。本人姓名___,年齡22,籍貫河北省__市__縣,社會實踐職業(yè):銷售員。由于經(jīng)濟(jì)原因我家在__年在本村開了一家商店。由于我校放假較早,我本打算參加一些有關(guān)自我專業(yè)的社會實踐,可看到父母忙碌的身影,我心想春節(jié)快到了,那時豈不更忙。于是我還是決定幫父母分擔(dān)一些,自我做起了銷售員,并且?guī)桶职秩ゼ猩线M(jìn)貨。由于的原因,我不經(jīng)常在家,對商品的價格還知知甚少,所以還要理解爸爸的培訓(xùn)。幾天后,對商品的價格已有所了解??墒峭高^幾天的實踐我發(fā)現(xiàn)我在說話和接待顧客方面還有所欠缺,同樣是買東西,我爸在時銷售量就高,而我則不行透過實踐我總結(jié)出幾點:
第一,服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要。做為一個服務(wù)行業(yè),顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是務(wù)必的,要想獲得更多的利潤就務(wù)必提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌禮貌,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。
第二,創(chuàng)新注入新活力。創(chuàng)新是個比較流行的詞語,經(jīng)商同樣需要創(chuàng)新。根據(jù)不一樣層次的消費者帶給不一樣的商品。去年過年,家里的商品比今年少多了,但今年推出了涮羊肉,蝦,帶魚等等。這些年貨是去年所沒有的。此刻生活水平提高了,消費水平也會提高,所以今年要備足年貨,檔次也要高些,不能停留在以前了,思想也要跟的上時代。父親確實有經(jīng)商頭腦。
第三,誠信是成功的根本。今年我家的對聯(lián)是,上聯(lián):您的光臨是我的榮幸。下聯(lián):您的滿意是我的愿望。橫批:誠信為本。成信對于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本,如果沒有誠信,倒閉是遲早的,誠信,我的理解就是人對人要誠實,真誠才能得到很好的信譽。我認(rèn)為我父親就是這樣一個人,他為人穩(wěn)重,待認(rèn)真誠,辦事周到,所以他得人緣很好,我認(rèn)為這是開店成功最重要的一點。
透過一年的實踐使我增長了見識,也懂得了許多做人的道理,也使我更清楚地認(rèn)識到自我的不足和缺點,所以我要在今后的學(xué)習(xí)和生活中嚴(yán)格要求自我,提高自我的素質(zhì),努力學(xué)好自我的專業(yè)技能,將來回報父母,回報一切關(guān)心我的人。
作為服務(wù)行業(yè)來說,至關(guān)重要的是微笑服務(wù)。輕松、舒適、信任和關(guān)愛始終是微笑服務(wù)的內(nèi)涵所在。在作風(fēng)建設(shè)年,在大力開展“形象工程”的今天,我們作為一名收費人員應(yīng)該如何理解“微笑服務(wù)”呢?
在武漢西所學(xué)習(xí)了兩天后我終于明白了什么是起真正的含義。對于廣大的司乘人員來說,收費人員硬擠出來的笑還不如不笑。若我們只顧一味“開發(fā)小的資源”,強(qiáng)求自己向司乘人員去笑,這是不明智的做法。微笑,是一種愉快心情的反映,也是一種禮貌和涵養(yǎng)的表現(xiàn)。我們并不僅僅在工作崗位上展示微笑,在生活中都應(yīng)該有微笑。在工作崗位上只要把司乘人員當(dāng)成自己的朋友,你就會很自然地向他發(fā)出會心的微笑。因此,這種微笑不用靠行政命令來強(qiáng)迫,而是作為一個有修養(yǎng)、有禮貌的人自覺自愿發(fā)出的。唯有這種笑,才是我們最需要的笑,也是最美的笑。
當(dāng)我們遇到了不順心的事,難免心情也會不愉快,這時強(qiáng)求自己對司乘人員滿臉笑容,似乎是“強(qiáng)人所難”??墒枪ぷ鞯奶厥庑詻Q定了我們不能把自己的情緒發(fā)泄在司乘人員身上,所以我們必須學(xué)會分解和淡化煩惱和不快,時時刻刻保持一種輕松的情緒,讓快樂永遠(yuǎn)伴隨自己,讓快樂傳遞給過往的每一位司乘人員。
收費人員要想保持愉快的情緒,心胸寬闊至關(guān)重要。在具體的服務(wù)過程中難免遇到出言不遜、胡攪蠻纏的司乘人員對收費人員的服務(wù)提出不滿,收費人員一定要記住“忍一時風(fēng)平浪靜、退一步海闊天空”。當(dāng)你擁有海闊天空的時候,工作中的你就不會患得患失,接待司乘人員也不會斤斤計較,你就能永遠(yuǎn)保持一個良好的心境,微笑服務(wù)就會變成一件輕而易舉的事。
微笑服務(wù)不僅僅是一種表情的展示,更重要的是和被服務(wù)對象感情上的溝通和交流。微笑體現(xiàn)了這種良好的心境。微笑服務(wù)并不意味著臉上掛笑,應(yīng)是真誠服務(wù)。試想一下,如果一個收費人員只會一味地微笑,而對司乘人員有什么要求卻不知道,那么這種微笑又有什么用呢?因此,微笑服務(wù),最重要的是感情上把司乘人員當(dāng)親人,當(dāng)朋友,與他們同歡喜,共憂傷,成為司乘人員的知心人。至所以它們的微笑服務(wù)能做的那么好,正是因為他們能做到上述這些要求。這正是我們要像他們學(xué)習(xí)的那樣。我們要通過費亭的溫馨,早日實現(xiàn)公路的文明,社會的和諧。
1、溝通能力提高
作為一名服務(wù)中心的工作人員,雖然與客人的接觸是通過聲音,但是卻是最直接的。往往我們的一句話就可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名服務(wù)中心工作人員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認(rèn)真思考的問題。在這次實習(xí)中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高
在服務(wù)中心工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因為作為一名服務(wù)中心的工作人員,每天都要接聽不同客人的電話,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至?xí)ぷ魅藛T口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗。
3、工作獨立處理能力提高
通過這次實習(xí),我深切的了解到,必須學(xué)會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上,有問題,有不懂應(yīng)該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經(jīng)驗,最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務(wù)意識提高
作為一名服務(wù)中心的工作人員,作為一名酒店的員工,時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時刻都有為客人提供最好服務(wù)的意識。要時刻提醒自己的職責(zé)所在。
一、 不僅僅是一次實習(xí),更是一次很好的學(xué)習(xí)
來實習(xí)之前,本人一直認(rèn)為暑假的實習(xí)僅僅是一次專業(yè)知識應(yīng)用于實踐的一個過程,但來到這里,才發(fā)現(xiàn)更多的不是理論應(yīng)用于實踐,而是一個學(xué)習(xí)的過程。剛才已經(jīng)說了,在這里學(xué)到了許多東西,除了上面的知識外,更是學(xué)到了許多社會經(jīng)驗、做人原則和在社會中為人處事的方法技巧。在去的第一天,我有幸碰見張杰師傅,他在見到我的第一句話就是問我這是實習(xí)的目的,想通過這次實習(xí)掌握些什么東西?他的這個問題使我感到茫然,因為我在之前從沒想過這些問題,但是就是他的這個問題
使我有了自己的實習(xí)計劃和實習(xí)目的。同樣因為這個問題使我懂了什么才是真正的做事要有準(zhǔn)備才會有一個很好的開端。張杰師傅在第一天就教導(dǎo)我在社會中,在工作中要做到八個字:眼勤,口勤,手勤,腿勤。所謂眼勤就是要在工作中善于勤于發(fā)現(xiàn)需要自己的地方,勤于發(fā)現(xiàn)自己不懂得地方,勤于發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點等等,口勤就是在工作中要善于勤于不懂多問等等,手勤就是勤于動手操作,勤于動手幫助他人等等,腿勤就是勤于跑動,及時完成任務(wù)等等??傊?,在工作中要將這八個字充分的結(jié)合起來完成工作任務(wù)。在后來的實習(xí)工程中,我嚴(yán)格按照這八個字來要求自己,使我再后來的實習(xí)中學(xué)到了更多,懂得了更多,同時也得到了“同事”的肯定和贊揚。同時,在實務(wù)的操作過程中,發(fā)現(xiàn)了平時在專業(yè)學(xué)習(xí)的過程中忽視的一個嚴(yán)重性知識點:就是如果要想實務(wù)工作做得好,就必須對每個文件條令掌握的非常之熟練,對每個條例實施的具體時間點要精確到天,這樣才能使整個過程連貫。此外,實務(wù)中的學(xué)習(xí)和專業(yè)學(xué)習(xí)區(qū)別就是實務(wù)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)的是知識點,而專業(yè)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)的是知識面,知識面是系統(tǒng)的、連貫的,而知識點是零散的,不連貫的,需要自己去匯總,總結(jié)。
二、 工作要仔細(xì)、認(rèn)真,負(fù)責(zé)
不論在什么崗位,工作必須要仔細(xì)、認(rèn)真、負(fù)責(zé),工作跟上課不一樣,上課認(rèn)真學(xué)習(xí)是為了對自己負(fù)責(zé),而工作是面向社會,對社會大眾服務(wù),所以就必須更加認(rèn)真、負(fù)責(zé),不能有半點粗心,這是我的張杰師傅第一天對我這樣說的。我也明白了,特別是我所在的崗位,如果有半點粗心,將會有導(dǎo)致退休人員少享受應(yīng)得的待遇或者是參保人員多繳或者少繳保險費用。在我的實習(xí)期間,我就犯了一個不應(yīng)該得的錯誤,由于我的粗心,馬虎,把一個人的繳費記錄數(shù)據(jù)錄錯,多虧師傅的及時發(fā)現(xiàn)和系統(tǒng)有更改程序,否則將會導(dǎo)致此人今后的繳費增多,而待遇卻不變,嚴(yán)重影響此人的利益。當(dāng)然,由于我的失誤,我被嚴(yán)厲的教訓(xùn)了一會,在后來的工作,只有我也犯錯誤,我將肯定會得到師傅的批評,當(dāng)然。我知道。他是對我負(fù)責(zé),對社會負(fù)責(zé),對我們學(xué)校負(fù)責(zé)。我感謝他!在__區(qū)社保局的社保中心,如果一個工作人員在一個月內(nèi)連續(xù)犯了兩次及以上涉的失誤且金額都在1000元以上的話,此人將會遇到解雇的危險。
三、 工作中要善于、勤于主動與他人交流
在工作中,如果你希望你的能力不會原地踏步,那么就必須主動與他人交流,在遇到問題,主動尋求幫助,跟他人建立一個用好的關(guān)系。我這次較為幸運,我跟一些年輕的工作人員在一起,而且主要為男性,在很多方面有共同語言,所以很快就分他們熟悉了,每當(dāng)我有問題時,就會很積極主動地向他們請教,當(dāng)工作完成時,又會跟他們聊天,了解更多跟工作相關(guān)的問題或者是向他們討教社會經(jīng)驗。他們同時也喜歡向我說些在社會中生存的一些的原則和方法。
所以在生活中要善于樂于勤于與他人交流溝通,建立一個很好的人際關(guān)系,這樣將會為自己將來的成長創(chuàng)造一個很好的條件。這次雖然只有短短的十五天天,但是在這十五天中本人與相鄰的幾個工作人員都建立了很好的關(guān)系,除了在工作中得到他們的幫助外,在離別那天,我的張杰師傅和我的幾個“同事”送我許多禮物作為紀(jì)念,諸如圓珠筆、筆記本、書籍、軟磁盤等實用的東西,同時在我走的時候,作為轉(zhuǎn)業(yè)軍人的我的師傅起立,給我唱起了離別之歌和敬軍禮,這些讓我特別感動,知道什么是社會中的溫暖。在我看來我之所以得到我的師傅和“同事”們的這樣對待,與我勤于與他們交流和溝通有很大的關(guān)系。
四、 提前給于壓力,促使積極準(zhǔn)備就業(yè)或考研
在實習(xí)中,通過與一些同事的聊天中得知,,當(dāng)前就業(yè)的確是非常之嚴(yán)峻,我們在現(xiàn)在就必須作出一種抉擇:是繼續(xù)天天“泡館”呢,還是從現(xiàn)在開始多做些社會實踐,以后在__做個沒有戶口的“北漂一族”或者是回重慶建設(shè)自己的家鄉(xiāng)……太復(fù)雜了。不過這的確也為我敲響了警鐘,提前了解自己未來將會面臨的困難,適當(dāng)增加自己的壓力,是對自己有幫助的。同時,通過這次寶貴的實習(xí)機(jī)會,本人基本懂得了在社會工作中怎樣取得領(lǐng)導(dǎo)的信任,怎樣與同事交流溝通,建立友好的關(guān)系,這些都使本人對自己的未來也增添了很多信心。
總之,通過這次實習(xí)本人實現(xiàn)了理論與實踐的結(jié)合,充分實現(xiàn)了社保專業(yè)的價值理念,同時發(fā)現(xiàn)了在平時的專業(yè)學(xué)習(xí)中要注意的問題,這將使得在今后的學(xué)習(xí)中能夠找到更好的學(xué)習(xí)方法,知道了在社會上、在工作中的基本常識等等。在獲得眾多收獲的同時,還必須感謝學(xué)校給我們提供了這次寶貴的實習(xí)機(jī)會,感謝王微老師在這次的實習(xí)過程中給于的支持和幫助。
一轉(zhuǎn)眼就過去了,在這短短的一年里我體會到很多,感受也很深。通過這個寒假的社會實踐使我從內(nèi)心體會到勞動的快樂和光榮。本人姓名_x,籍貫河北省_市_縣,社會實踐職業(yè):銷售員。由于經(jīng)濟(jì)原因我家在_年在本村開了一家商店。由于我校放假較早,我本打算參加一些有關(guān)自己專業(yè)的社會實踐,可看到父母忙碌的身影,我心想春節(jié)快到了,那時豈不更忙。于是我還是決定幫父母分擔(dān)一些,自己做起了銷售員,并且?guī)桶职秩ゼ猩线M(jìn)貨。由于的原因,我不經(jīng)常在家,對商品的價格還知知甚少,所以還要接受爸爸的培訓(xùn)。幾天后,對商品的價格已有所了解。但是通過幾天的實踐我發(fā)現(xiàn)我在說話和接待顧客方面還有所欠缺,同樣是買東西,我爸在時銷售量就高,而我則不行通過實踐我總結(jié)出幾點:
第一,服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要。做為一個服務(wù)行業(yè),顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。
第二,創(chuàng)新注入新活力。創(chuàng)新是個比較流行的詞語,經(jīng)商同樣需要創(chuàng)新。根據(jù)不同層次的消費者提供不同的商品。去年過年,家里的商品比今年少多了,但今年推出了涮羊肉,蝦,帶魚等等。這些年貨是去年所沒有的。現(xiàn)在生活水平提高了,消費水平也會提高,所以今年要備足年貨,檔次也要高些,不能停留在以前了,思想也要跟的上時代。父親確實有經(jīng)商頭腦。
第三,誠信是成功的根本。今年我家的對聯(lián)是,上聯(lián):您的光臨是我的榮幸。下聯(lián):您的滿意是我的愿望。橫批:誠信為本。成信對于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本,如果沒有誠信,倒閉是遲早的,誠信,我的理解就是人對人要誠實,真誠才能得到很好的信譽。我認(rèn)為我父親就是這樣一個人,他為人穩(wěn)重,待認(rèn)真誠,辦事周到,所以他得人緣很好,我認(rèn)為這是開店成功最重要的一點。
第四,付出才有收獲。雖然我家的生意還不錯,他的背后是父母親辛勤的工作。他們每天六點種起床,十一點才休息,冬天父親每天五點起床,開著三馬車去30里外的縣城進(jìn)貨,無論寒風(fēng)刺骨,還是風(fēng)雪嚴(yán)寒,依舊如故,這是為了什么呢?我知道,不就是為了多賺些錢,供我們兄弟三個上大學(xué)嗎!我在家?guī)滋炀透械胶芾?,父母親幾年如一日。他們的辛苦可想而知。有很多商品要早上搬出,傍晚再搬回去,僅次一項就會很辛苦了,而且家中還有六畝田地,到了夏秋季節(jié)更是忙的不可開交,看著父母親臉上一天天增多的皺紋,看著父母親勞累的背影,心中有一種說不出的滋味。我還有什么理由不去好好讀書,還有什么理由不去努力呢!我只有拿優(yōu)異的成績來回報我的父母,這樣我才能問心無愧。
通過一年的實踐使我增長了見識,也懂得了許多做人的道理,也使我更清楚地認(rèn)識到自己的不足和缺點,所以我要在今后的學(xué)習(xí)和生活中嚴(yán)格要求自己,提高自己的素質(zhì),努力學(xué)好自己的專業(yè)技能,將來回報父母,回報一切關(guān)心我的人。
在朋友的介紹下我來到了__,得到要來__學(xué)習(xí)的消息,我很高興,很珍惜這樣的機(jī)會,我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理,都沒有怎么實踐過,我想一切從頭開始,這正是一個很好的機(jī)會,于是我懷著熱情的心來到了__學(xué)習(xí),剛開始是學(xué)習(xí)文化和理論課程,我很接受__的文化,我也很樂意成為一名__人,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了__店,來的第一周我被分到了客房,自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備,來到客房,主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅持下來,在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心,鼓勵自己一定要堅持,六天的客房學(xué)習(xí)中,我學(xué)會了打掃一個房間的流程,酒店內(nèi)最基本的做床,衛(wèi)生間清掃以及簡單的客房服務(wù)方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。
第三周我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否 勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方??偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目,因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,我 酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實際操作。
實習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了,這些日子我確實學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,更學(xué)習(xí)到了做人, 如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我非常贊同他的觀點:“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識?!?/p>
愛暖夕陽,青春在志愿中飛揚。為培養(yǎng)大學(xué)生參與社會調(diào)查的實踐能力,踐行暑期“三下鄉(xiāng)”的志愿精神,7月7日,信陽師院物電學(xué)院成立多支調(diào)查小組,開展了以“關(guān)愛空巢老人,踐行青年志愿精神”為主題的暑期“三下鄉(xiāng)”社會實踐調(diào)查活動。
首先,調(diào)查組在指導(dǎo)老師洪亮的帶領(lǐng)下奔赴?河區(qū)清塘鄉(xiāng)董家河村進(jìn)行實地調(diào)察,搜集空巢老人相關(guān)資料并拜訪空巢老人。該村村委會的工作人員向隊員們介紹了政府對老年人的扶助政策以及該村特有的空巢老人扶持政策,并將村里空巢老人的具體現(xiàn)狀作了詳細(xì)的介紹。通過對村委會工作人員的訪談以及他們提供的相關(guān)資料,志愿者們獲取了關(guān)于該村老年人的生活現(xiàn)狀、福利狀況以及地方有關(guān)部門制定的一些解決對策等方面的相關(guān)信息。村委會的工作人員對志愿者的實踐活動給予充分的肯定,在贊揚該院大學(xué)生的實踐服務(wù)精神之余,他還就此次調(diào)查活動提出了一些指導(dǎo)性建議。
隨后,調(diào)查組成員分兩組實地走拜訪了該村空巢老人,對老人的家庭情況、收入情況、健康狀況等問題進(jìn)行了調(diào)查。志愿者們還和老人們話起了家常,75歲的王大爺聽力有些障礙,志愿者們十分耐心地與王大爺進(jìn)行了交談。志愿者左炎春告訴記者:“隨著社會老齡化程度的加深,空巢老人越來越多,已經(jīng)成為一個不容忽視的社會問題。希望通過我們的調(diào)查分析,引起有關(guān)部門的重視。同時,也希望我們可以為老人們的生活帶來些許快樂?!?/p>
在此次社會實踐活動中,志愿者們嚴(yán)格遵守學(xué)校三下鄉(xiāng)紀(jì)律,堅持社會工作的博愛、尊重、助人自助的精神價值理念,把所學(xué)的社會工作專業(yè)知識運用到調(diào)查實踐中,展示了師院學(xué)子良好的精神風(fēng)貌,受到了地方群眾的熱情接待和高度贊揚。據(jù)悉,在未來幾天里,他們還將開展關(guān)愛老人的回訪工作,再次返回董家河村,將大眾的心意轉(zhuǎn)達(dá)給“空巢老人”.
1前言
1.1實習(xí)時間
20__年2月18日至20__年5月17日三個月時間,在濱河國際大酒店實習(xí)。
1.2實習(xí)地點
烏海市海勃灣區(qū)濱河新區(qū)濱河國際大酒店
1.3實習(xí)目的與公司簡介
1.3.1實習(xí)目的實習(xí),顧名思義,在實踐中學(xué)習(xí)。在經(jīng)過一段時間的學(xué)習(xí)之后,或者說當(dāng)學(xué)習(xí)告一段落的時候,我們需要了解自己的所學(xué)需要或應(yīng)當(dāng)如何應(yīng)用在實踐中。因為任何知識源于實踐,歸于實踐。所以要付諸實踐來檢驗所學(xué)。現(xiàn)在即將面臨畢業(yè),實習(xí)對我們越發(fā)重要起來。剛結(jié)束的這段實習(xí)時間可以說是我大學(xué)四年來最辛苦也是最充實的一段時間。辛苦是因為剛踏上工作崗位,有很多方面不能很快適應(yīng);而充實則是在這段時間里,我學(xué)到在校園無法學(xué)到的知識和技能,更提高了自己各方面的素質(zhì)。同時實習(xí)也給了我一定的工作經(jīng)驗。為將來謀求一份好職業(yè)打下了基礎(chǔ)?,F(xiàn)將這些日子在工作中取得的成績和不足做個小結(jié)。一來總結(jié)一下經(jīng)驗,二來也對自己的工作情況有個系統(tǒng)的認(rèn)識。
1.3.2公司簡介
烏海濱河國際大酒店酒店座落于烏海市海勃灣區(qū)濱河新區(qū)學(xué)府路中段市政府東側(cè),地處烏海市濱河新區(qū)世紀(jì)大道與學(xué)府路東段交匯處,交通十分便捷。酒店建筑面積2.3萬平方米,設(shè)有豪華商務(wù)套房、總統(tǒng)套房等客房128間,豪華多功能宴會廳(可容納700人),VIP貴賓廳,高檔中西餐廳可同時容納1500人就餐。大小會議室5間,可同時容納900人舉行會議。內(nèi)設(shè)5星級女子會館,豪華KTV包間。酒店于20__年10月18日正式開業(yè),主樓高11層,是目前為止烏海市唯一一家按照五星級標(biāo)準(zhǔn)建造的國際酒店。
進(jìn)公司伊始,我并沒有像其他人一樣接受酒店的培訓(xùn),酒店給了我兩天時間感受企業(yè)氛圍和工作環(huán)境,從第三天開始才接受酒店安排的系統(tǒng)的培訓(xùn)。培培訓(xùn)工作分為三大塊:人事部崗前培訓(xùn)、業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)、消防安全培訓(xùn),人事部崗前培訓(xùn)進(jìn)行了五個課時的室內(nèi)培訓(xùn),主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),這也是讓我感覺到過程最有趣的培訓(xùn);業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)一直貫穿著我在濱河的幾個月,有餐飲部經(jīng)理、主管為我們進(jìn)行不斷的技能指導(dǎo);至于消防安全培訓(xùn)則由工程部經(jīng)理和人力資源部經(jīng)理共同負(fù)責(zé),同時還請來了烏海市消防大隊的中校同志對我們進(jìn)行專業(yè)的指導(dǎo)。
2實習(xí)報告主體內(nèi)容與過程
2.1實習(xí)過程我所在的部門是餐飲部,餐飲部的班次主要有兩種.種:上午班:10∶30——14:00,下午班:17:00——21:00餐飲部分為中餐廳、西餐廳、宴會廳、管事組、預(yù)定組、收銀組、傳菜部、后廚八個下屬部門,我的職位則是餐飲部管理儲備,說是管理儲備,其實都得從服務(wù)員干起,跟普通服務(wù)員也沒什么區(qū)別,所以,理所當(dāng)然的先到了中餐廳報道。中餐廳是酒店餐飲部中最為繁忙、辛苦的部門。在剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排,基本上由他們手把手的教導(dǎo),每個人都會有一名師傅負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們工作兩個星期左右。
跟所有的人想的一樣,我們的工作除了擺臺、折口布、上菜、撤臺之外,也得兼職勤雜工,尤其是宴會的時候;因為沒有專門的宴會負(fù)責(zé)人,所以宴會的所有工作都落在了中餐廳員工的身上,拉椅子、擺桌子、掃地毯、洗餐具等,所以宴會的時候經(jīng)常是下午四點或四點多下班,甚至有時候上午班跟下午班之間只有一點吃飯的時間(二十分鐘左右)。其他雅間晚上下班時間也不確定,如果遇到來得晚或比較耗磨時間的客人,晚上十一二點、一點下班的事已經(jīng)沒什么驚訝可言,有些服務(wù)員不幸的話遇上上午宴會、下午雅間做客,這一天就得上十三四個小時班,而像這樣不幸的服務(wù)員也常有。但是加班時間都會有記錄,三天之內(nèi)也會得到補休,所以大家也還是沒什么怨言。實習(xí)體會
工作三個月,剛開始過的是度日如年,幾天習(xí)慣之后感覺時間很快就過去了,實習(xí)時間不是很長,在這短而又長的三個月時間里,體會了很多東西,感受也很多。剛來到酒店,住進(jìn)員工宿舍,宿舍是是八人間的上下床,一排柜子,很簡單。但是實際上我在的那個宿舍只住著我們五個人。員工飯?zhí)?飯?zhí)蔑埐艘话?能吃的飽,只是早餐有點不好,每天都是米飯,隨便抄兩個菜,加個涼菜,一個月就偶爾幾次是不一樣的。吃久了根本吃不下,早餐多點花樣,吃的好心情好,才能工作的好。
管理層,客房部的管理層分為,經(jīng)理,主管,三個領(lǐng)班,人員不是很多,能有效分配。但企業(yè)缺少一套有效的激勵機(jī)制和晉升制度,餐飲服務(wù)員的最高職位可以做到主管,而我們這個主管就是經(jīng)過五年一步一步爬上來的,其他員工時間最久的也不過一年,所以很難留住員工,留不住員工,新來的員工實際操作能力又不強(qiáng),服務(wù)質(zhì)量自然不高。
員工,在餐飲部工作,接觸的都是些最基層的員工,和他們相處中了解到很多酒店信息。他們之中大部分都是剛來不久的,最早的是在酒店開業(yè)時來的,其他的大部分都也就一個月時間左右,再晚的和我差不多時間,而且發(fā)現(xiàn)他們有些還不到一個月就已經(jīng)想離開或離開了,甚至有些來不到今天就走了。辭工不是因為太辛苦,而是他們做的不開心,管理層的領(lǐng)導(dǎo)也是很大的問題。工作時間分配,工具設(shè)備,無效勞動等,而最大的問題我想是管理層與員工的溝通問題,酒店并不能和員工有效的溝通,可能是私人企業(yè)吧,老總說的算,員工只能按要求做,餐飲部服務(wù)員文化程度也普遍很低,各種各樣的人在一起工作,自然矛盾也不少,主要是企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。平時一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過認(rèn)真的思考,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中。
酒店規(guī)章,各項規(guī)章制度落實不是特別到位,每周一、三、五的管理層會議只是個形式,沒什么實際意義,提出問題,但不能有效地解決。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣,效果怎樣。酒店各項規(guī)章制度也可以說是比較完善,但我個人認(rèn)為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定員工不準(zhǔn)在備餐間交談,但實際是這種事情經(jīng)常發(fā)生,而且有的聲音比吃飯的客人的聲音還大,還有,經(jīng)常會有不是該雅間的服務(wù)員在客人正吃飯的時候沒事兒就往里探頭探腦給人很不舒服的感覺。
3實習(xí)報告小結(jié)
為期三個月的短期實習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認(rèn)識到管理實踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅實礎(chǔ)同時,在實習(xí)的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友,對于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應(yīng)該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責(zé)任心。
20__年是我內(nèi)心不斷成長和強(qiáng)大的一年,在這一年里我收獲了新的“我”?;厥?0__年,對于我來說可謂是伴著工作中的風(fēng)風(fēng)雨雨磕磕絆絆地一路走來。
首先這份工作給我的第一收獲是我變得細(xì)心了。
沒工作之前我是一個丟三落四的馬大哈,自從開始這份工作后,我意識到了在做房產(chǎn)客服這份工作中,注重細(xì)節(jié)是一個非常重要的習(xí)慣。盡管領(lǐng)導(dǎo)一直強(qiáng)調(diào)要做好細(xì)節(jié),但對于初出茅廬的我,還是經(jīng)常會因為自己的疏忽使自己的一些工作做得不到位、不細(xì)致,這也給后面的工作帶來很多的不便,并產(chǎn)生很多不必要的重復(fù)性工作,嚴(yán)重地影響了工作效率。之后我知道了“好記性不如爛筆頭”,所以我開始學(xué)著好好地利用便利貼,把自己的每天要做的重要的事情寫在便利貼上,并貼在醒目位置,漸漸地,我不會再忘東忘西了,工作也越來越有條理性了。當(dāng)然我會在今后的工作中一直保持著這樣的好習(xí)慣,爭取能更好地完成公司的任務(wù),努力讓自己和公司一起成長進(jìn)步!
第二收獲是人際交往方面的受益。
與人溝通交流一直都是我的弱項,剛?cè)肷鐣奈覜]什么經(jīng)驗與閱歷,所以如何和客戶溝通也成了我頭疼的問題。剛開始我總是盲目地跟著客戶的思路走,沒有自己的立場。例如,我接到一個新的單子,更多的是等著客戶提出問題與意見,而不是表達(dá)自己的觀點和想法,這使我的工作十分的被動。當(dāng)然隨著工作時間的延長以及經(jīng)驗的增長,慢慢地我敢于對客戶表達(dá)自己的想法了,這也有助于我業(yè)務(wù)的順利進(jìn)行。20__年,我希望能讓自己的溝通能力有進(jìn)一步的提高,更好地與客戶溝通并解決問題。
第三收獲是處理事情以及調(diào)節(jié)心態(tài)的能力。
20__年,對于房產(chǎn)是波瀾起伏的一年,頻繁波動的購房政策更是讓剛工作的我措手不及。例如x月份突如其來的以家庭為單位進(jìn)行購買房屋的政策、x月份的限購政策,使我不知所措了。幸好有公司平臺的支撐以及一群一起工作的伙伴的支持,才讓我學(xué)會了如何面對問題、解決問題,這也讓切身地體會到了出現(xiàn)問題時該具備的思路和心態(tài)。對于一個客服專員來說,我的感受是這份工作就像是一個不會吃辣的人又必須去學(xué)吃辣的過程,整個過程感受就是難受,而且說最多的詞是:好辣。但如果有一天你已經(jīng)習(xí)慣了這種味道,不再被這種味道嗆得摸鼻拭淚的時候就說明你已經(jīng)是一個非常有經(jīng)驗的老員工了。同時我也明白了客服就是買賣溝通的橋梁,也是為別人服務(wù)并解決問題的工作,所以學(xué)會調(diào)整自己的心態(tài)很重要,對自己的情緒、脾氣進(jìn)行管理、控制和調(diào)節(jié),只有這樣才能更加從容地對待工作中未知的事情與問題。
20__年的結(jié)束,對于我來說并不是結(jié)束,而是一個新起點的開始。因為在未來的工作中還會出現(xiàn)更嚴(yán)峻的考驗與挑戰(zhàn),不過我會以更積極的心態(tài)去面對。在新的一年里,我會多多閱讀關(guān)于自身工作的相關(guān)書籍,學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識,這樣才能有更多的信心得到別人的肯定;也會努力走出去,多結(jié)交認(rèn)識相關(guān)的專業(yè)人士,拓寬自己的人脈,開闊自己的視野,為今后的工作打下更牢固的基礎(chǔ)。雖然我沒有什么人生閱歷,但是我會更加認(rèn)真學(xué)習(xí),多多積累人生經(jīng)驗,帶著更好的憧憬和目標(biāo)向更清晰的人生脈絡(luò)奔去。
總而言之,在20__年里我收獲了很多很多,并且在各方面都取得了一定的進(jìn)步。當(dāng)然這一切離不開公司的穩(wěn)定平臺、領(lǐng)導(dǎo)們的悉心關(guān)懷、同事們的熱情幫助,以及自身的不斷努力。有成長也依然有自身的不足之處,今后我會更加努力完善自己,使自己能夠更加勝任這份工作。
窗口工作,直接面對的是人民群眾,工作人員的一言一行都關(guān)系到黨和政府在人民群眾心目中的形象,因此做好一名窗口工作人員就必須要求我們窗口工作人員要有較精的業(yè)務(wù)知識、良好的儀容儀表和規(guī)范、文明的服務(wù)用語。作為中心交通局窗口工作人員,對于如何做好窗口服務(wù)工作談幾點體會。
首先要有平穩(wěn)的心態(tài)。作為窗口工作人員首先要擺正自己的位置,明確與被服務(wù)人員的關(guān)系。在接待前來辦事人員時,首先要有平穩(wěn)的心態(tài),切莫盛氣凌人。神態(tài)上要做到親切自然、面帶微笑、目光溫和;形態(tài)上要舉止得體、落落大方;語言上要禮貌周到,多說請字,比如請把資料準(zhǔn)備好請到其它窗口辦理這項業(yè)務(wù)少說不字,比如你說得不對,今天不能辦了,等等。窗口工作,每天都要和各種各樣的人打交道,特別是遇到一些文化水平低、素質(zhì)不高的人要有平穩(wěn)的心態(tài)。平穩(wěn)的心態(tài),就會很容易找到與人交流的切入點,使我們有效地與辦事人員進(jìn)行平等的心靈溝通,使辦事人員感到溫馨、愉快。工作人員以真誠的態(tài)度,為辦事人員出主意、想辦法,為他們提供解決問題的途徑,讓他們感受到你是真心幫他,從而打消不信任你的心里,同時也有利于自己工作的開展。
其次要有熟練的業(yè)務(wù)。隨著社會分工的不斷細(xì)化,社會對政府職能部門辦理業(yè)務(wù)能力要求也越來越高。這就需要窗口工作人員不斷地加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí),特別是自己所辦理的業(yè)務(wù)知識,一定要精,回答提問一定要準(zhǔn)確,同時也要大概的了解其它窗口的業(yè)務(wù)知識。此外,在平時的工作中多注重知識和經(jīng)驗積累,遇到疑難的問題應(yīng)認(rèn)真分析研究,及時解決,這樣才能提高業(yè)務(wù)水平,更好地為前來辦事或者詢問的人員提供快捷、準(zhǔn)確、到位的服務(wù),使群眾高興而來,滿意而歸。
還要講究語言的技巧。窗口工作人員,除了要具備熟練業(yè)務(wù)水平,也要掌握一定的語言技巧,回答問題時要詳盡、準(zhǔn)確、一次性同辦事人員講清辦流程或者需要準(zhǔn)備的材料。在接待投訴人員特別是情緒比較激動的投訴人員時要客觀、冷靜,應(yīng)對突發(fā)事件時要機(jī)智、巧妙。在平時的工作中要以誠相待,以理服人,通過換位體驗,換位思考,處處替群眾著想,就能把事情辦好。
服務(wù)是無形的,但是可以被感知的。服務(wù)是門藝術(shù),藝無止境;服務(wù)是門學(xué)問,學(xué)海無涯。作為一名窗口工作人員,一定要用心去體會窗口服務(wù)這門藝術(shù),認(rèn)真去研究和學(xué)習(xí)這門學(xué)問,要為前來辦事人員多辦實事、好事,把全心全意為人民服務(wù)這號口號真正落實到實際工作中去!