作為服務行業(yè)來說,至關重要的是微笑服務。輕松、舒適、信任和關愛始終是微笑服務的內(nèi)涵所在。在作風建設年,在大力開展“形象工程”的今天,我們作為一名收費人員應該如何理解“微笑服務”呢?
在武漢西所學習了兩天后我終于明白了什么是起真正的含義。對于廣大的司乘人員來說,收費人員硬擠出來的笑還不如不笑。若我們只顧一味“開發(fā)小的資源”,強求自己向司乘人員去笑,這是不明智的做法。微笑,是一種愉快心情的反映,也是一種禮貌和涵養(yǎng)的表現(xiàn)。我們并不僅僅在工作崗位上展示微笑,在生活中都應該有微笑。在工作崗位上只要把司乘人員當成自己的朋友,你就會很自然地向他發(fā)出會心的微笑。因此,這種微笑不用靠行政命令來強迫,而是作為一個有修養(yǎng)、有禮貌的人自覺自愿發(fā)出的。唯有這種笑,才是我們最需要的笑,也是最美的笑。
當我們遇到了不順心的事,難免心情也會不愉快,這時強求自己對司乘人員滿臉笑容,似乎是“強人所難”??墒枪ぷ鞯奶厥庑詻Q定了我們不能把自己的情緒發(fā)泄在司乘人員身上,所以我們必須學會分解和淡化煩惱和不快,時時刻刻保持一種輕松的情緒,讓快樂永遠伴隨自己,讓快樂傳遞給過往的每一位司乘人員。
收費人員要想保持愉快的情緒,心胸寬闊至關重要。在具體的服務過程中難免遇到出言不遜、胡攪蠻纏的司乘人員對收費人員的服務提出不滿,收費人員一定要記住“忍一時風平浪靜、退一步海闊天空”。當你擁有海闊天空的時候,工作中的你就不會患得患失,接待司乘人員也不會斤斤計較,你就能永遠保持一個良好的心境,微笑服務就會變成一件輕而易舉的事。
微笑服務不僅僅是一種表情的展示,更重要的是和被服務對象感情上的溝通和交流。微笑體現(xiàn)了這種良好的心境。微笑服務并不意味著臉上掛笑,應是真誠服務。試想一下,如果一個收費人員只會一味地微笑,而對司乘人員有什么要求卻不知道,那么這種微笑又有什么用呢?因此,微笑服務,最重要的是感情上把司乘人員當親人,當朋友,與他們同歡喜,共憂傷,成為司乘人員的知心人。至所以它們的微笑服務能做的那么好,正是因為他們能做到上述這些要求。這正是我們要像他們學習的那樣。我們要通過費亭的溫馨,早日實現(xiàn)公路的文明,社會的和諧。
十分感謝餐廳給了我這個去培訓的機會,這次的培訓對我們服務員來說是個天大的好機會,意味著我們是服務員中的佼佼者,餐廳想讓我們變得更加完美,在工作中表現(xiàn)得更加出色,的確,這次培訓從各個角度、各個層面剖析了餐廳服務員這個機會,讓我更深層次的認識了自己這個崗位,從本質(zhì)上知道了餐廳服務員的職責和義務,從內(nèi)容上發(fā)現(xiàn)了自己當前存在的不足,前輩們字字珠璣,每一句話我都受用終生,這次的培訓的確讓我受教了?,F(xiàn)談談我對此次培訓的一些心得體會:
一、熱愛自己的崗位
我們是餐廳服務員,一個極其大眾的職業(yè),可能大家都會覺得自己的這個崗位有點拿不出手,在同學聚會的時候,都不太好意思說自己是餐廳服務員,那么你在本質(zhì)上就對自己的崗位有偏見,如果你自己都不熱愛、正視自己的崗位,怎么讓別人去尊重你,怎么讓客人看到你臉上的自信,無論身處在什么崗位、什么職業(yè)都不要對自己有任何的消極想法,樹立正確的價值觀,端正自己對餐廳服務員的看法,每天以愉悅的心情去工作,或者以隨便、懶散的態(tài)度去工作帶來的效果將會是完全不同的,給前來用餐的客人帶來感覺也也將會是完全不同的。只有熱愛餐廳服務員這個崗位,你才能從中看到自己的不足,想去改正,想去進步,才能越走越遠。
二、工作內(nèi)容的優(yōu)化
我們是餐廳服務員,是為客人服務的一種行業(yè),一定要秉承一種理念,顧客就是上帝,客人說什么都是對的。首先每個客人前來用餐,都會盡量的熱情周到,與客服保持良好的溝通,盡量保持禮貌性的微笑,給客人一種輕松的感覺,對客人的提問,一定要有問必答,找機會向客人介紹菜品及特色,多推銷菜品,一定要眼觀八方,你接待的那幾桌客人,及時的關注顧客的需求,但注意不要讓客人覺得有人在看著他吃飯。等待客人用餐結(jié)束后,客人遞來的錢或者銀行卡一定要雙手去接,然后夾在單子上,去前臺結(jié)賬。客人走的時候,主動幫其拿遞他隨時攜帶的東西,比如:花、包、行李等等,在各種方面讓客人覺得舒服,三輕原則:走路輕、說話輕、上菜輕,這樣能極大程度的降低客人對你產(chǎn)生厭惡感的可能性,行事要低調(diào),萬一客人那天心情不好,你卻在他面前話多,動作多,引起他的注意,故意找你麻煩,你也無話可說,所以我們要避免一切不可控因素。
三、培訓總結(jié)
這次的培訓,耗時三天,但就是這三天讓我清楚的認識到了自身的不足,心中有想法,身體有力氣就是不知道往哪使勁,這次的培訓清楚的給我指出了未來在工作中努力的方向,以及自身應該改進的地方,只有不斷的在工作的尋找缺點跟不足,然后去解決完善,才能讓自己在服務的工作上進步。充分挖掘自己的潛力,經(jīng)過這次培訓,我相信我以后一定能成為一個優(yōu)秀的餐廳服務員。
從在網(wǎng)上報名、參加聽試、筆試、面試、復試到參加培訓,不知不覺來到客服中心這個大家庭已經(jīng)有五個多月的時間了,在這五個月的時間里我經(jīng)歷的是從一個剛走出學校的大學生到一個上班族的改變;從一個獨立的個體到成為__銀行電話銀行客服中心的一員。
從這幾月的工作中總結(jié)出以下幾點:
一、立足本職,愛崗敬業(yè)
作為客服人員,我始終堅持“把簡單的事做好就是不簡單”。工作中認真對待每一件事,每當遇到繁雜瑣事,總是進取、努力的去做;當同事遇到困難需要替班時,能毫無怨言地放棄休息時間,做好工作計劃,堅決服從公司的安排,全身心的投入工作;
二、勤奮學習,與時俱進
記得石主任給我們新員工上過的一堂課的上有講過這樣一句話:“選擇了建行就是選擇了不斷學習”。作為電話銀行__中心的客服人員,我深刻體會到業(yè)務的學習不僅僅是任務,并且是一種職責,更是一種境界。這幾個月以來我堅持勤奮學習,努力提高業(yè)務知識,強化思維本事,注重用理論聯(lián)系實際,用實踐來鍛煉自我。
1、注重理論聯(lián)系實際。在工作中用理論來指導解決實踐,學習目的在于應用,以理論的指導,不斷提高了分析問題和解決問題的本事,增強了工作中的原則性、系統(tǒng)性、預見性和創(chuàng)造性;
2、注重克服思想上的“惰”性。堅持按制度,按計劃進行業(yè)務知識的學習。首先不將業(yè)務知識的學習視為額外負擔,自覺學習更新的業(yè)務知識和建行的企業(yè)文化;其次是按自我的學習計劃,堅持個人自學,發(fā)揚“釘子”精神,擠時間學,正確處理工作與學習的矛盾,不因工作忙而忽視學習,不因任務重而放松學習。
在今后的工作中,我會努力的繼續(xù)工作,在工作中堅持好和客戶之間的關系,用的服務來解決客戶的困難,讓我用的服務來化解客戶的難題。
作為服務行業(yè),商業(yè)銀行除了出售自己的有形產(chǎn)品外,還要出售無形產(chǎn)品——服務,銀行的各項經(jīng)營目標需要通過提供優(yōu)質(zhì)的服務來實現(xiàn)。做好銀行服務工作、保護金融消費者利益,不僅是銀行業(yè)金融機構(gòu)的法定義務,也是培育客戶忠誠度、提升銀行聲譽、增強綜合競爭實力的需要,更是銀行履行社會責任、促進>和諧社會建設的本質(zhì)要求。
作為我們金融企業(yè),微笑服務像是一把神奇的鑰匙,可以打開心靈的幽宮,使它的光芒照耀了周圍的一切,給周圍的氣氛增添了>溫暖。然而微笑服務又更像是天使的翅膀,讓我們在天空中遨游,走在企業(yè)前端,與眾多強者站在紫禁之顛。微笑,并不僅僅是一種表情的展示,更重要的是與被服務對象作感情上的溝通和交流。當你向客戶微笑時,要表達的意思是:“歡迎您來到我們的信用社,我很高興為您服務?!蔽⑿w現(xiàn)了這種良好的心境。而微笑服務并不意味著只是臉上掛笑,應是真誠的服務,試想一下,如果一個員工只會一味地微笑,而對客戶內(nèi)心有什么想法、有什么要求一概不知,一概不問,那么這種微笑又有什么用呢?因此,微笑服務,還應有感情上的溝通和交流,只有這樣當你在服務和工作上出現(xiàn)疏忽時也會得到對方的諒解和包容。微笑服務可以使客戶產(chǎn)生賓至如歸之感?!靶τ煜驴停瑵M意在我家”,保持微笑服務的人,走到哪里都是受歡迎的,誰都喜歡同其打交道。微笑著贊揚他人使對方感到你的誠心,微笑著批評他人使對方感到你的善意,微笑著拒絕他人使對方體諒你的難處。而不知道微笑服務的員工使顧客避之猶恐不及。這樣,服務工作的優(yōu)劣,經(jīng)濟效益的高低也就自然涇渭分明了。微笑是對客戶的禮遇和尊敬!也是員工優(yōu)質(zhì)服務的最基本的表現(xiàn)!只有熱心對待每位客戶,才能獲得信任并能進一步讓客戶將心中的需求完全說出;我們必須細心觀察與體會,才能深入了解客戶的真正需求;針對客戶的需求,我們要積極主動熱情并有效的用心執(zhí)行。我深信,唯有發(fā)自內(nèi)心的服務意愿,才能提供客戶滿意的服務。我們要以真心服務,讓客戶覺得安心舒適,我們要營造美好的服務氣氛,讓客戶體驗到愉悅的服務,進一步讓客戶認同并喜歡到棠樹信用社接受我們的服務。
“以客戶為中心”,是一切服務工作的本質(zhì)要求,更是銀行服務的宗旨;是經(jīng)過激烈競爭洗禮后的理性選擇,更是追求與客戶共生共贏境界的現(xiàn)實要求。做好銀行服務工作、取得客戶的信任,很多人認為良好的職業(yè)操守和過硬的專業(yè)素質(zhì)是基礎;細心、耐心、熱心是關鍵。
服務意識的提高對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質(zhì)量無疑是其核心競爭力之一,是它的生命線。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎,而且能夠使顧客倍感尊榮,為飯店樹立良好的品牌和形象。通過酒店的學習和平時的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
服務水平的提高經(jīng)過了近兩個月的實習,使我對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:眼到,口到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;對于有些不能辦到的不合理要求,要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。
實習雖然只是我大學生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是時刻以一個大學生,尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學習的是一種意識,服務別人的意識。也許自己以后不會在酒店做服務員,但這種關心他人,奉獻社會的意識將保存并實施在今后的工作之中。
、實習是一個接觸社會的過程。通過這次實習,我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務,接觸了形形色色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。3、實習與未來的就業(yè)實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。
愛崗敬業(yè) 我無怨無悔 我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工。 想問大家一個問題:“你為公司的經(jīng)營發(fā)展準備好了嗎?” 也許你會說:“我只是一個普通員工,在平凡的崗位上工作,我們能做什么,那都是領導的事!” 在這里我要大聲的說:“你錯了!在公司的經(jīng)營發(fā)展過程中,在平凡普通的崗位上,我們雖然只是普通的一員,但是,你我愛崗敬業(yè)的實際行動即是公司發(fā)展前進的基石!公司酒店工作也是市場經(jīng)濟的橋梁,關系著千萬飲食消費者的健康與快樂,連接萬人心!”
一、工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設 、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展。
我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務。
12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻、務實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!
二、學習心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
榮譽只是對以前工作的肯定,是我努力做好本質(zhì)工作的動力,下一步工作又是一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),就應該有新的起色,在下一步工作中,我會以優(yōu)秀員工的條件嚴格要求自己,勤匯報、勤學習、勤總結(jié),為酒店的發(fā)展貢獻自己的一份力量!
1、我行的柜臺禮貌優(yōu)質(zhì)服務競賽活動已經(jīng)開展一年半有余。應當說,經(jīng)過開展服務競賽,上級行制定的各項服務規(guī)范,在我行的窗口服務工作實踐中均得到了強化和貫徹,我行的整體服務質(zhì)量正在穩(wěn)步提升,與地區(qū)同業(yè)相比較,我行的柜臺服務水準,也得到了客戶的認可和好評。
上半年,省銀行業(yè)協(xié)會組織的__至__年度全省服務競賽也告一段落。我行參賽的5個單位均取得了較好的成績。其中,分行營業(yè)部獲得金牌單位稱號。__支行、__支行、__支行及__支行也都獲得了先進單位稱號。
同時,依據(jù)分行制定的《柜臺禮貌優(yōu)質(zhì)服務管理辦法》,分行對各參賽單位上半年的服務競賽情景進行了綜合考評,最終,確定__支行、__支行和分行營業(yè)部三個單位為上半年服務競賽優(yōu)勝單位。依據(jù)競賽辦法,分行將于近期對上述三個單位予以獎勵。
2、上半年,雖然我行的服務工作取得了一些收效,柜面常規(guī)服務有了一些起色,可是,尚難說盡善盡美。服務工作中存在的一些不足之處,也是顯而易見的。主要集中在兩個方面。
首先,無論是與系統(tǒng)內(nèi)兄弟行,還是與地區(qū)同業(yè)相比較,我行由柜臺服務引發(fā)的客戶投訴量始終居高不下。盡管分行在每月的服務例會上都對客戶投訴工作進行了指導和強調(diào),各行也為避免客戶投訴做了很多細致的工作,但,每月分、支行仍然在處理客戶投訴工作上牽扯了很多精力。這說明我行的服務軟件商有欠缺,如何不斷提升我行窗口員工的業(yè)務素質(zhì)和與客戶的溝通本事,也仍將是各單位下半年重點研究的課題和主要工作。
其次,在統(tǒng)一著裝上崗方面,各單位存在問題普遍明顯。分行要求一線窗口員工每一天統(tǒng)一著裝上崗,后線人員周一至周四著裝上崗的規(guī)定,應當說是三令五申。但,從上半年的執(zhí)行情景看,我行所有窗口柜員對這一規(guī)定的執(zhí)行,可謂中規(guī)中矩。而后線員工在執(zhí)行過程中卻始終參差不齊。總體來說,在貫徹統(tǒng)一著裝上崗制度方面,后線不及一線,分行不及支行。為此,在下半年的服務工作中,分行要求各支行,分行機關各部門,要加強對所屬員工的督促,按分行要求著裝,以提升我行整體的服務形象。
下半年主要工作事項
1、關于服務工作?!?月份,省銀行業(yè)協(xié)會組織的新一年度全省禮貌優(yōu)質(zhì)服務競賽活動已經(jīng)開始。經(jīng)分行黨委研究,確定分行營業(yè)部、鐵東支行、解放路支行和立山廣場支行幾個單位代表我行參賽,省行及銀行業(yè)協(xié)會的相關文件也已轉(zhuǎn)發(fā)各行。請上述單位按照銀行業(yè)協(xié)會及省行的要求,一方面利用電子顯示屏做好參賽公示,不斷提升本部的服務質(zhì)量,另一方面,還要按照銀協(xié)競賽文件的指導意見,做好本行服務檔案的分類建檔工作,以期在本輪競賽中取得夢想的成績。需要說明的是,服務檔案的分類建檔工作,并不僅僅是對4家參賽單位的要求,而是對所有支行的工作要求。為了切實做好該項工作,分行將借鑒本溪分行的建檔經(jīng)驗,并在轄內(nèi)推廣,同時,下半年,分行還將對各行的服務檔案進行一次專項檢查,檢查結(jié)果,將計入各行當月的服務競賽成績。此外,下半年適當時間,分行計劃組織各單位服務工作主管人員,到省內(nèi)外資銀行或兄弟行學習觀摩,以進一步提高我行的服務水平。
誠信、質(zhì)優(yōu)、高效、規(guī)范"是我們集團公司的服務理念,如何在農(nóng)電管理工作中深入推廣這一服務理念,有效提升農(nóng)村供電所優(yōu)質(zhì)服務的質(zhì)量,更好地做到[點亮生活,服務萬家"呢?
首先,強化農(nóng)村供電所優(yōu)質(zhì)服務意識和理念,轉(zhuǎn)變在優(yōu)質(zhì)服務中的不清醒認識和偏差。部分基層同志認為,電業(yè)是壟斷行業(yè),電力產(chǎn)品不愁銷售市場,不用講什么優(yōu)質(zhì)
服務。這是極其錯誤和可怕的認識。優(yōu)質(zhì)服務是集團公司的根本宗旨,既體現(xiàn)了行業(yè)屬性,又界定了企業(yè)發(fā)展之本、立業(yè)之本。如果沒有用電客戶,就沒有供電企業(yè)的生存,用電客戶是供電企業(yè)名副其實的[上帝"。而且,供電企業(yè)的建設是和它的服務對象緊密相連的。用電客戶需要供電企業(yè)提供的電力產(chǎn)品越多,對供電企業(yè)的要求越多,就能更多的促進供電企業(yè)自身的建設,供電企業(yè)的建設速度就越快;外部環(huán)境對供電企業(yè)的要求越高,供電企業(yè)的壓力越大,就越能促進供電企業(yè)自身的強化,規(guī)范自身的管理和行為規(guī)范,促使供電企業(yè)進一步提升優(yōu)質(zhì)服務水平。這樣才能形成優(yōu)質(zhì)的良性循環(huán),不斷提升供電企業(yè)的對外形象和社會地位。
其次是建立農(nóng)村供電所優(yōu)質(zhì)服務的常態(tài)機制,實現(xiàn)用制度管人,按制度辦事。建立健全農(nóng)村供電所優(yōu)質(zhì)服務的各級組織領導機構(gòu),從上到下,層層落實優(yōu)質(zhì)服務責任制,并納入各級的年度責任目標考核;建立健全優(yōu)質(zhì)服務的具體內(nèi)容和標準,除嚴格按集團公司制定的優(yōu)質(zhì)服務標準執(zhí)行外,還要結(jié)合本單位實際制定農(nóng)村供電所示范窗口標準、各級各崗位人員優(yōu)質(zhì)服務標準、業(yè)務流程辦事標準等。
三是建立供電急修服務機制,維護農(nóng)村電網(wǎng)的安全穩(wěn)定運行。在農(nóng)網(wǎng)改造與建設過程中,配電線路狀況差、農(nóng)改資金不足等致使設計標準偏低、改造不徹底,從而影響農(nóng)村電網(wǎng)的安全穩(wěn)定運行。即便由此引發(fā)用電客戶投訴,在基層供電所[誠信、質(zhì)優(yōu)、高效、規(guī)范"的服務下,也一定會得到客戶的充分理解和支持。
優(yōu)質(zhì)服務是供電企業(yè)生存發(fā)展的基石。集團公司組建伊始,就將企業(yè)定位為服務型企業(yè),以為地方經(jīng)濟社會發(fā)展服務為宗旨,以為廣大用電客戶提供優(yōu)質(zhì)高效服務為己任,我們基層的農(nóng)村供電工作,更應該是這種服務精神的具體體現(xiàn)。作為企業(yè)的一員,我們都應該充分認識到加強優(yōu)質(zhì)服務工作的重要性、長期性、艱巨性和緊迫性,努力踐行[點亮生活,服務萬家"的諾言。
上半年,樂電公司對服務窗口人員進行了技能與素質(zhì)方面的理論培訓,讓我受益非淺,收獲很大。在此,我從以下幾個方面談談我對這次培訓的心得體會,與大家共勉。
我們知道:禮貌是指人們在社會交往過程中表示對人尊重的言談舉止和面部表情,是一個在待人接特的外在表現(xiàn),它主要包括:口頭語言的禮貌、書面言語的禮貌、態(tài)度和行為舉止的禮貌等方面。因此,我們作為酒店的員工,禮貌的言行會給客戶帶來瞬間的輝煌。因此,我們的微笑服務、暖心的問候語就顯得尤為重要,在規(guī)范化服務的引導下,加上我們具有針對性的個性服務,使我們的服務更加出眾,把尊重送到客人心里,把實惠送到客人手中,不是一句口號。通過這次培訓,我們在今后的對客服務中通過具體工作體現(xiàn)出來這樣就通達到我們這次培訓的目的。
禮節(jié)是指人們在日常生活中,特別是在交際場院合相互表示尊重、尊敬、祝福、致意、問候以及給予必要的協(xié)助和照料、約定谷成的慣用形式和規(guī)矩。對于我酒店員工而言,我們儀容、儀表的大方、端莊,就是對客戶的尊重,表情自然、親切就是對客戶的敬重。因此,我們在對客服務過程中,我們的站、立、行都要符合相應崗位的規(guī)范與要求,以協(xié)調(diào)適宜的自然語言和肢體語言主動服務,讓客戶感到尊重與舒適,體現(xiàn)出我們典型的職業(yè)風范。
服務無止境,接待無小事。因此,我們在工作中要努力提高我們的服務意識和服從意識,要增加我們的服務意識和服務意識。首先要有一個積極、健康的服務態(tài)度。曾經(jīng)擔任中國足球隊教練的米盧說過一句名言:“態(tài)度決定一切”??峙轮挥袨閿?shù)不多的員工能夠理解這句話的真諦。因此,為了促進我們服務意識的形成與提高,就必須弄明白以下幾件事情:我們的收入來自客戶在酒店的消費,牢記客戶是我們的衣食父母;客戶不是慈善家,客戶的消費,就需要我們提供舒適完美的服務;寧可自己辛苦一點、麻煩一點,也要努力給客人提供方便,創(chuàng)造歡樂。
服務意識的提高除了有積極、健康的態(tài)度以外,還應該從管理制度上得到充分的保障。因此,提高服務意識的前提是不斷強化我們員工的服從意識,認識到員工服從意識的重要性。只有提高了我們的服從意識,才有利于我們酒店文化的形成和推廣,員工具有服從意識,也是我們職業(yè)道德所要求的。針對我們飯店的具體情,全心全意為客戶提供優(yōu)質(zhì)高效的服務,這就是我們員工職業(yè)道德的核心。
總之,我們員工在工作中的禮節(jié)、禮貌、服務意識與服從意識以及我們的職業(yè)道德,是相輔相承、互相交叉,在工作中不能把某一項單獨割裂開來,因此,我們在對客服務中以尊重為前提,規(guī)范化的服務以及良好的操守,完成對客服務
從聽聞溪真到踏入溪真,已經(jīng)足足有四個多月了。我們哭過,我們笑過;我們付出過,我們得到過??傊械男燎谂R成了四個字—感恩值得!
自從入職酒店餐飲服務員的崗位,改變了我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法。樹立了干一行愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把工作做好。具備了匠人從業(yè)意志和端正了自己的工作態(tài)度,知道成為服務員應有具備的基本素質(zhì)。改變了我之前的餐飲從業(yè)意識。我認識到要么不做,要做就做一個有思想,有品德,有知識,有紀律的合格溪真人。
在餐飲與大家拼搏的這段時光里,我們遇到過很多之前未曾遇見的挫折和困難,但是在溪真讓我感受到有股強大的凝聚力在推著我們一直向前沖。在開荒期間流汗,甚至受傷,我們服務員沒有一個叫苦喊累的。依然秉承做好的決心,堅守自己的崗位,認真的做好崗位工作。
上次我們國金建設集團公司在我們餐飲聚餐,那時菜梯還沒有啟動,所有菜品都是我們女服務員一個菜一個菜走樓梯往餐桌上運送。足足六桌,但是沒有任何人懈怠,最終順利的完成了工作……看到客人們歡聚的笑容,我們欣慰了……
類似事情在我們餐飲實在是太多太多,說真的我們不苦不累嗎?不是,就因為我們心中有個信念,我們是溪真的一員,我們要以溪真為榮,要把溪真這朵花完美的綻放……
在這段工作中,我總結(jié)了作為一名優(yōu)秀的服務員首先要具備:熱愛你的工作。當你熱愛自己的工作,你就會快樂地,更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的賓客獲得健康享受與感知我們熱情的服務。你就可能將平凡的工作做到不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。我們的業(yè)務技能也會一步步的走向成熟。
餐飲工作主要是現(xiàn)場型工作,顧客不會給我們第二次重來的機會,所以,每一次的接待,我們都會檢查檢查再檢查,重大接待會提前演練,我們所能做的就是將待客問題出現(xiàn)幾率降至最低。
每天例會我們都會提到手勤、腳勤、眼勤、嘴勤,我們要把這四勤好好的運用到工作中去;每天例會都會提到歡迎聲、感謝聲、問候聲、道歉聲、送別聲,我們要把這五聲好好的運用到對客接待中去。去主動的工作,主動的檢查工作。“一勤天下無難事”的俗話說出了一個很深刻道理,只要你勤奮,成功的大門就能為你敞開。
感恩加入溪真,感恩在溪真遇見這么多正能量同事,堅信我們定會齊心合力,讓我們的溪真美麗綻放。