通過寫工作心得，我們對(duì)自己的工作有了更多的了解，更深的感悟，那么服務(wù)工作心得怎么寫呢？下面是小編給大家?guī)淼姆?wù)工作心得體會(huì)感悟，以供大家參考！
微笑服務(wù)是從事高速公路等服務(wù)行業(yè)最起碼的職業(yè)要求，一般情況下，絕大多數(shù)被服務(wù)者是有所表示的或點(diǎn)頭示意、或回以相同的微笑，雙方都處在一種愜意的心情中，司乘人員身心愉快，收費(fèi)人員親切有加，這自然是一種最理想的互動(dòng)狀態(tài)，是司乘人員心中所要求的，也是我們所追求的，而它最核心內(nèi)容就是微笑傳遞，微笑傳遞包括收費(fèi)人員與司乘之間，收費(fèi)人員與收費(fèi)人員之間的微笑。
一、收費(fèi)人員與司乘之間
有的收費(fèi)人員發(fā)自內(nèi)心的微笑，即微笑傳遞中的“傳”，就有了基礎(chǔ)，有了做好服務(wù)的首要條件，但如何讓對(duì)方再遞過來呢，有幾個(gè)問題要解決，一是看收費(fèi)員的微笑是否從心底發(fā)出的，即“真誠微笑”，這一點(diǎn)常在高速公路走的司乘人員一眼便能洞察到，二是與微笑配套的服務(wù)要跟進(jìn)。有的收費(fèi)員很會(huì)微笑，讓人看上去很甜美，很受司乘人員的贊賞，但服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)，服務(wù)水平不高，這也難以得到司乘人員持續(xù)的回應(yīng)，久而久之，司乘甚至?xí)a(chǎn)生出一個(gè)不好的看法，這個(gè)收費(fèi)員只會(huì)傻笑，其它什么也不會(huì)，回應(yīng)也就慢慢由淡漠減至消失。
二、收費(fèi)員與收費(fèi)員之間
有車輛進(jìn)站，當(dāng)班收費(fèi)人員除微笑服務(wù)外，其它收費(fèi)人員應(yīng)呼應(yīng)當(dāng)班收費(fèi)人員的服務(wù)，以形成整個(gè)區(qū)域的微笑氛圍。有司乘人員對(duì)路線不熟悉，特別是本路段路標(biāo)不清楚，有時(shí)個(gè)別司乘人員會(huì)報(bào)以質(zhì)問埋怨，甚至發(fā)脾氣，時(shí)或收款過程中，當(dāng)班收費(fèi)員不便立刻回應(yīng)時(shí)，用一種親切得體的語言和微笑通知其它收費(fèi)員為其指路，一個(gè)微笑，一個(gè)示意，充分顯示一個(gè)團(tuán)隊(duì)的整體服務(wù)風(fēng)貌，司乘人員也會(huì)有所理解，至少氣氛可以得到很大程度的緩和，不再有不必要的爭(zhēng)執(zhí)和磨擦。
在國外有這樣的格言“微笑是沒有國界的語言”，我們窗口是收費(fèi)窗口，可我們的微笑是不收費(fèi)的，在炎熱的夏天，一個(gè)真誠的，發(fā)自內(nèi)心的微笑能給來往的司乘人員帶來一陣涼爽的清風(fēng)，在冬天，一個(gè)溫暖甜美的微笑能帶給司乘人員一縷燦爛的陽光，即使隔著窗，微笑拉近了我們與客戶的距離，消除了我們之間隔閡。試想，徜若窗內(nèi)是一張冷若冰霜的臉，誰愿意看你的臉色辦事，誰能對(duì)收費(fèi)管理所留下美好的印象？，微笑服務(wù)是每一位收費(fèi)人員共有的名片。
請(qǐng)不要吝嗇你的微笑，因?yàn)椤拔⑿Α弊屇阄胰绱嗣利悺?/p>
從這次餐飲服務(wù)員，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法；樹立了干一行，愛一行的思想，明白了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度；明白了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員
我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則；服務(wù)賓客的程序；服務(wù)中工作細(xì)則；宴會(huì)出菜程序；托盤的技巧及端托行走的步伐；鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng)；換煙灰缸的重點(diǎn)；點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí)；處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧；餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。
熱愛你的工作：當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會(huì)快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們務(wù)必能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過重，多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作?！耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
要有自信心：與金錢、勢(shì)力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫忙人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。
要學(xué)會(huì)做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、認(rèn)真做事，事業(yè)將會(huì)更成功
職責(zé)：就是以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé)；就是為客人負(fù)責(zé)，給客人帶給優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù)；就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是職責(zé)的表現(xiàn)。
平常心應(yīng)對(duì)工作中的不公平：在工作中沒有絕對(duì)的公平，位在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒有必須的挫折承受潛力，今后如何能挑起大梁。
團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，十分需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會(huì)十分的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每一天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每一天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先；每一天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收；每一天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。
從優(yōu)質(zhì)服務(wù)開展以來，很多讓我發(fā)自內(nèi)心的感受和想法。每個(gè)人也為其自己對(duì)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的理解而作出了自己特色的優(yōu)質(zhì)舉措。而我覺得加強(qiáng)溝通是共建和諧醫(yī)患關(guān)系的重要資料之一，因?yàn)闇贤ㄊ羌芷疳t(yī)患關(guān)系的橋梁，作為醫(yī)護(hù)人員應(yīng)主動(dòng)營造醫(yī)患雙方相互尊重、相互溝通、彼此配合和共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的醫(yī)療氛圍。
首先，要建立醫(yī)患信任關(guān)系。盡管醫(yī)患關(guān)系不和諧的成因有多種，但醫(yī)患之間缺乏真誠的信任仍是主因。目前，因?yàn)榉N種原因，不能滿足患者對(duì)多元化醫(yī)療服務(wù)的需求，使患者信任度降低。建立醫(yī)患信任的主導(dǎo)是醫(yī)護(hù)人員，只要我們切實(shí)轉(zhuǎn)變服務(wù)意識(shí)，做到認(rèn)真診療、合理用藥，幫忙患者早日康復(fù)，才能在工作中偶有失誤的狀況下，也能得到患者的理解。
其次，醫(yī)務(wù)人員須與患者真誠溝通，.因醫(yī)務(wù)人員不愿與患者溝通，或者不會(huì)溝通、溝通不到位而引起的醫(yī)患矛盾占絕大多數(shù)。所以，改善醫(yī)患緊張關(guān)系，應(yīng)從規(guī)范我們的行為入手，強(qiáng)化醫(yī)務(wù)人員的溝通意識(shí)，掌握溝通技巧，真誠與患者溝通。醫(yī)患溝通并不復(fù)雜，只要在患者就診、住院、檢查、出院或存有異議時(shí)，多說一些安慰、解釋、鼓勵(lì)的話，就能夠收到良好的效果。
第三，醫(yī)務(wù)人員的職責(zé)意識(shí)要透過細(xì)節(jié)服務(wù)來體現(xiàn)。由于醫(yī)療服務(wù)維系的是患者身體健康和生命安危，醫(yī)務(wù)人員對(duì)工作忙累不應(yīng)有任何抱怨。因此，應(yīng)強(qiáng)化醫(yī)務(wù)人員的職責(zé)意識(shí)和服務(wù)意識(shí)并要從點(diǎn)滴做起。
從這次酒店服務(wù)員，改變我認(rèn)為干酒店服務(wù)員是沒有前途的消極想法；樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度；知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做。在這次服務(wù)員工作中我得出服務(wù)員的工作心得。
熱愛你的工作：當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會(huì)快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。
要有勤奮的精神：酒店工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過重，多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作?！耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
要有自信心：與金錢、勢(shì)力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。
要學(xué)會(huì)做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、認(rèn)真做事，事業(yè)將會(huì)更成功。
平常心面對(duì)工作中的不公平：在工作中沒有絕對(duì)的公平，位在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，酒店企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的工作給我的體會(huì)非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先；每天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收；每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。
7月底，我們酒店進(jìn)行為期不到一個(gè)星期的培訓(xùn)。雖然時(shí)間僅為一個(gè)星期，但收獲頗豐。此次不僅開闊了眼界，增長了知識(shí)，學(xué)到了新的知識(shí)點(diǎn)，而且為今后工作提供了很多值得借鑒的經(jīng)驗(yàn)。
首先老師講到客人對(duì)酒店的第一感覺絕對(duì)重要，這主要靠兩個(gè)方面來體現(xiàn)：酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把酒店當(dāng)成自己的家，一切為酒店著想，盡量為酒店節(jié)省每一點(diǎn)資源。要一級(jí)服從一級(jí)，而且形象要得體、大方、端莊，每個(gè)崗位都要專業(yè)，有星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，要求熱愛酒店、關(guān)愛客人、以客人為中心，使客人對(duì)酒店產(chǎn)生信譽(yù)、滿意。
服務(wù)員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。比如說客人投訴，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨，善于站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方?？腿丝偸菍?duì)的，對(duì)于刁難的客人也應(yīng)以禮相待;其次，注重聆聽客人的話語，分析其刁難的原因;然后，盡量幫助客人解決問題;假如客人的要求與酒店的規(guī)定相悖，要耐心解釋，如純屬無理取鬧，則應(yīng)婉言拒絕，并通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)知曉。
老師還對(duì)西餐和洋酒講解了一些，對(duì)于我們對(duì)西餐和洋酒沒有了解的服務(wù)員來講，是很大的幫助。讓我們對(duì)外國人的飲食也有了初步的了解。
實(shí)踐課，老師就簡單的講了一些重要宴會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)，標(biāo)準(zhǔn)的倒水、斟酒、上菜一系列的服務(wù)。還有折花的技巧。
我非常感謝酒店給我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，感謝老師教會(huì)我們那么多重要的酒店服務(wù)和菜肴的知識(shí),還有一些做人的道理。學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短，但我感覺確實(shí)是受了很大的啟發(fā)，受益匪淺。