作為服務的人員,在工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力,到時寫一寫服務心得。下面是小編給大家?guī)淼姆招牡煤喍?00字,以供大家參考!
何謂“精品服務”?“精”,是一種挑戰(zhàn)自我、超越自我的積極心態(tài),使服務真正體現(xiàn)個性化、人性化、差別化的服務特色?!捌贰本褪莿?chuàng)造產(chǎn)品的品牌、服務的品牌,使我們的服務步入:請記住我站域名品牌化、標準化、系統(tǒng)化服務的新階段。服務,就是要通過柜員的言行舉止,體現(xiàn)我們__的企業(yè)文化精神,體現(xiàn)出我們__人的服務理念,體現(xiàn)出一個有所作為的員工的人生理想和追求。
記得曾有一位經(jīng)濟學家說過:“不管你的工作是怎樣的卑微,你都當付之以藝術家的精神,當有十二分熱忱。這樣你就會從平庸卑微的境況中解脫出來,不再有勞碌辛苦的感覺,你就能使你的工作成為樂趣,只有這樣你才能真心實意地善待每一位客戶。”銀行的工作是簡單而平凡的,然而就在這日復一日,年復一年的迎來送往中我學會了以務實求真的態(tài)度對待工作,學會了以自然豁達寬容的心境對待平凡的工作崗位,領略到了服務的魅力,體會到了什么叫“以客戶為中心”的真正內涵。
在平凡簡單的工作中,我逐漸明白了在小事、在細微之處用“心”去贏得客戶這一道理。我曾遇到一位特殊客戶,那是一位五、六十歲的老大娘,只見她東張西望地來到柜臺前,用詢問的目光注視著柜臺里面的每位員工,最后目光停留在我的身上,我微笑著向大娘問道到:“您好,請問您要辦理什么業(yè)務?”大娘小聲說:“你們這里有沒有高利息的存款?”我連忙向她介紹了我行新推出的匯得利產(chǎn)品,并詳細、準確地比較了匯得利產(chǎn)品與普通存款間的利息差。可當我耐心地解答完她提出的問題后,那位大娘卻說了一句:“啊,我就是隨便問一問。”聽了這話,我很失望,可還是微笑著說:“沒關系,您有什么不明白的地方盡管問,隨時歡迎您到我們__來辦業(yè)務。”接著,同大娘說了幾句告別的話語,大娘帶著滿意的笑容離去了。讓我意想不到的是,過了一個小時她又回來了,這次,她拿來了一張__x行的存單,讓我陪她到中行去取款,我連忙陪她到中行取來存款,為好辦好匯得利業(yè)務,那位大娘高興地說:“還是你們服務態(tài)度好,我愿意到你們銀行來存錢。”現(xiàn)在這位大娘已是我行的高端客戶了。
“精品服務”是個完整的體系,她體現(xiàn)在產(chǎn)品、銷售、服務的全過程、全方位、全時空,需要上上下下的共同打造,需要一線二線的緊密配合,讓客戶感到和諧、友愛、溫馨,因為我們的每位員工都懂得,自己的行為代表著__的形象,我相信通過不斷深化“精品服務”理論,在激烈的市場競爭中我們__人將以更加飽滿的熱情,更加精湛的服務技能,更加完善的服務質量為客戶提供優(yōu)質、高效的服務,把微笑溶入服務,把微笑留給客戶,奮勇爭先,開創(chuàng)__x行美好的明天。
首先感謝酒店領導給予我們這次學習培訓的機會。通過這次學習培訓,我受益匪淺,學到很多。首先,作為一名酒店服務人員最先倒正好自己的心態(tài),我們做服務行業(yè),自己不能看成低人一等的行業(yè),應該熱愛自己的職業(yè),要全身心的投入到這一行業(yè)中來。
作為一名酒店服務人員,首先想到的就是顧客。顧客的需求就是我們的工作,滿足并超越顧客的需求就是我們的工作,在我們這行中客人永遠是對的這句話應時常掛在我們心中,只有位顧客提供優(yōu)質的服務,才能有更多的回頭客,才能為酒店創(chuàng)造更好的效益。再就是我們自己要有積極地心態(tài),把要我做變?yōu)槲乙觯彩露枷朐诳腿饲懊?,這樣我們的工作才不會被動,才會讓客人得到滿意。
作為一名服務人員,要時刻擁護自己的企業(yè),要時刻知道是企業(yè)給予了我們發(fā)展的平臺,給了我們工作的機會,我們的一舉一動都代表了企業(yè)的形象,也就是企業(yè)如同我們的一張臉,我們只有共同微笑、時刻充滿笑容,我們的企業(yè)才能生機勃勃,才能夠得到更多的笑容。
再就是作為一名服務人員,要有責任心。我們的工作意味著責任,崗位意味著義務。我們一定要擔當起自己的責任,不管發(fā)生什么事情,一定要先從自身找原因,而不是一味的推卸,一味的埋怨。有一家企業(yè)的工作標語是:職位成功想辦法,不為失敗找理由,我覺得這句話說得很對。失敗了,不需要任何借口,只有找到好的辦法,才有可能成功。
我覺得只有對自己充滿信心,調整自己的心態(tài),拿出自己真心熱情的服務給客人,不管發(fā)生什么事情,要先從自身找原因,而不是一味的推諉。只有這樣,我們才能成為一名優(yōu)秀的服務人員,才能成為服務明星。
在飯店做服務員的工作,已經(jīng)有一年多了,回顧這一年來的工作,我也是有很多的成長以及收獲,我也是要對這一年的服務工作做一下總結。
一、服務工作
這一年來的服務員工作,我認真積極的配合,按照領導的要求去給客人服務,認真的去做好了工作,無論是點單,上菜,或者客人有其他的需求,我都是服務得體的去做,也是讓客人感覺得滿意,愿意接受我的服務,讓我也是有了一點小小的成就感。雖然說服務員是很基礎的一個工作崗位,但是我們飯店的檔次是比較好的,想要做好這個基本的工作其實也并不是那么的容易,特別是我們飯店還是需要接待外賓的,沒有一口流利的英語的話,也是很難去和客人溝通,幫他們點單,解決問題的。并且西餐的一個規(guī)矩也是比較的多的,所以其實想要把服務的工作去給做好,也并不容易,剛開始的時候,我也是需要同事帶著我慢慢的熟悉,然后后來我才漸漸的上手獨立去做好服務的工作。服務的工作一年做下來,我也是感觸很深,工作想要做好真的不容易,而且我也是遇到了一些服務很挑剔的客人,也是讓我感覺到自己的服務是需要繼續(xù)去提升的。
二、學習提升
在做好日常的服務工作之余,我也是積極的參加飯店組織的一些培訓,了解更多關于菜品的知識,關于酒類,關于禮儀的一些知識,我知道,要真的做好這份服務工作并不是特別的容易,需要我們多學,多了解更多,自己的知識儲備多了,那么在接待客人的時候,也是能有更多的話題可以聊,可以讓客人感覺到賓至如歸的。平時我也是積極的鍛煉自己的口語能力,雖然普通簡單的話語我可以說的來,但是要是再深,就有些不是那么容易了,而且很多菜品有時候客人還會問怎么制作,用了什么食材之類的,不可能每次都是把廚師叫過來,或者讓主管來解決,所以我也是要對這些食材的名稱,相關的知識有更多的了解,才能更好的去為客人服務,讓他們感覺到我們服務員也是非常專業(yè)的。
一年下來,我要提高的地方還有很多,我也是意識到,做好這一份服務員的工作,其實也是需要我繼續(xù)的學習更多的知識,掌握更多的關于餐飲,服務的知識,那么我才能在跟客人服務的時候做的更好,讓他們更加的滿意。讓自己的服務水平變得更高。
一年的時間,也是快要過半了,回顧在這上半年的工作,其實我也是感受到酒店行業(yè)的不景氣,但同時疫情過后的回暖也是讓我明白,做好服務工作,更好的去把客戶服務做好,即使外部的環(huán)境不好,但是酒店的客源也是會不斷的,好的口碑,好的服務,能吸引到更多的客源,雖然我只是一名服務員,但是我也是要去進步,要在酒店的行業(yè)做得更好,對于上半年的一個工作,我也是要總結下。
剛開年的時候,其實我們也是充滿了信心,相信這一年酒店的營業(yè)會做的更好的,但二月份的時候,生意確是急轉而下,差不多兩個月的時間,根本沒有客源,我也是沒有回家過年,而是待在酒店里面,但是這也是讓我感受到這段日子的煎熬,但也是沒有放棄,相信疫情會過去,生意會好的,在這段日子,我們雖然沒有事情可做,但是也是利用這段時間去充分的學習,了解更多服務的知識,自己去反思,去改進自己服務之中做的還不夠的地方,大家相互的探討,共同的成長,經(jīng)過這段日子的學習還有改變,我也是感受到,服務員雖然是基層的崗位,但是認真的去鉆研,其實里面是有很多技巧,很多要學的東西,而一名出色優(yōu)秀的服務員,真的會給酒店帶來很多的回頭客。
疫情緩解之后,酒店也是開始慢慢的迎來客人,同時由于我們的服務做得更好了,口碑也是得到了提升,雖然客流量沒有那么的多,但是長住的客人卻是變得多了,而且服務的提升,也是讓客人更樂意把我們酒店介紹給朋友,我們的客流量也是變得更多,而我也是把自己的服務去做好,讓客人滿意。工作里頭,我也是感受到自己的服務經(jīng)過改善和以往相比,更好了,得到的肯定更多,之前的學習和改變沒有白費,我也是感到驕傲,雖然崗位是基礎的,但是我前進的心卻是沒有在底層,反而覺得做好了自己的工作,不斷的努力,以后也是有機會去得到晉升的,但是同樣優(yōu)秀的同事有很多,我也是要不斷的去努力才行的。
半年的時候,過去了,我們酒店的生意也是變得越來越好了,我也是相信,下半年我們酒店的客流量會比往年更好,這也是需要我繼續(xù)的去把服務的工作做好,同時不斷的去優(yōu)化,去提升,來讓自己更優(yōu)秀。
自從__年__月進入KTV工作,算算已經(jīng)有__年頭了(或__月了)。工作上,從最初的磨磨蹭蹭到如今的輕車熟路,一路走來,感慨和心得都是頗多的。
剛接觸KTV服務員工作時,總以為這個工作太簡單了,不需要多想,所以實際工作中顯得有些被動。后來我主動思考,將瑣碎的工作理順,時不時地對工作進行總結,漸漸發(fā)現(xiàn)工作越來越順手,我也越來越有成就感?!耙晃莶粧?,何以掃天下?”原來貌似簡單的事情也蘊含著大的道理。
工作中,我學會了永遠對顧客微笑。微笑是最好的語言,無論是相識還是陌路,微笑總能給人親切感,總能接近人與人之間的距離。然而微笑也是有學問的,由于領導規(guī)定遇見顧客得說晚上好并微笑,剛工作不久,我總是很機械地擠出應付式的微笑。久而久之,微笑或點頭回應的顧客漸漸變少,我變成了可有可無的空氣。后來我在一本書來看到關于微笑的學問,原來真誠的發(fā)自內心的微笑,才能讓對方感覺到友善。從此,我一改往日的作風,不將生活的不良情緒帶入工作,對每一位顧客報以真摯的問候和友善的微笑。顧客也被我的熱情所感染,回報以微笑甚至問候,這讓我覺得自己的工作充滿了樂趣,還有什么比工作得到別人的肯定更開心的呢?
在KTV的工作瑣碎而繁雜,顧客的問題和要求也各不一樣。隨著對工作的熟悉,我對工作中應該注意的事情進行了總結,并有條理地記錄在我的工作筆記中。比如顧客到來之前應該做哪些事情,對哪些地方進行檢查;顧客消費過程中又應注意些什么;如何滿足顧客的要求;如何更好的使用“外交辭令”解決突發(fā)事情等等。有備才能無患,從最初的措手不及,到如今任何問題在我面前都能迎刃而解,無不與我善于發(fā)現(xiàn)和總結有關。
工作中的心得很多,我的感慨也很多,在KTV看起來平凡簡單的工作,讓我學會了很多大道理。伴隨著KTV的成長,我也日漸成熟。在今后的日子里,我會更加努力工作,為KTV樹立更好的形象,為為每一位來KTV的顧客提供更優(yōu)質的服務。
常常想,服務員這一職業(yè),因它的'多面性、不規(guī)律性、危險性...等等諸多工作特性,所以決定了想要做好它,確實不容易。它需要我們不僅要有對工作的滿腔熱忱,更要有一顆追求完美的心。
現(xiàn)在,當我們終于實現(xiàn)了當初的夢想??晌覀冇肿龅迷趺礃?工作懶懶散散,妝容馬馬虎虎,甚至言辭冷漠,態(tài)度生硬...其實在生活中,我們每一個人隨時隨地都面對著別人審視的目光,你能過關么?就好象我們的客人,其實他們就是你每天都要面對的“考官”。你做到彬彬有禮了嗎?你做到和藹可親了嗎?你做到高貴典雅、端莊大方、聰明伶俐、沉著冷靜、機智果斷了嗎?你做到無可挑剔了嗎?你做到了多少?
你做到了多少,也就意味著“考官”能給你打多少印象分,也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至輕視?人與人之間其實就是相互的,別人對你的態(tài)度,實際就是你自身言行的一面鏡子,不要總去挑剔鏡子的不好,而是應更多地反省鏡子里的那個人哪里不夠好,哪里又需要改進。
具體到我們的實際工作中,也就是要求當你負責內務工作的時候,你是不是一個很好的“內應”,工作得很“漂亮”:動作麻利,收拾得很干凈,東西永遠準備在別人需要之前,做一個堅實的后盾,保障著外部工作的順利進行;當你身處外部工作時,你有沒有化身成一位美麗的“天使”,帶著“蒙娜麗莎”那般永恒的微笑,以無限的愛心和耐心去面對“上帝”們,愛常人之所不能愛,忍常人之所不能忍;當你是一位領班時,你能不能協(xié)調和組織好每一個崗位,既著眼于大局,又注重細微,既關注客人感受,又關愛年輕人員的成長,幫助她們盡快地進入工作角色。當有不正常的事情發(fā)生時,你還能沉著、機智、果斷的面對,拿出“兵來將擋”的氣魄。
如果說,服務工作是一種很辛苦的職業(yè),那就讓我們投入到這種“苦”中去鍛煉自己吧,“玉不琢不成器”,終有一天,你會發(fā)現(xiàn),它已使我們變得更堅韌,讓我們更寬容,更豐富,同時也更美麗!
作為一名服務員,我也是感覺非常的充實的,一年的時間還是做的比較認真,我清楚的感受到了這些細節(jié),在賓館工作這讓我深有體會,做好服務工作這很重要,做這份工作我還是非常的有動力,這段時間以來我是覺得在工作當中,這是應該要有的判斷,我認為這也是應該要做出好的判斷,從各個方面來講這些都是應該要去完善好的,我也相信在以后的工作當中,這些應該做出決定,我也應該總結一番。
作為一名服務工作者,我是希望能夠做好相關的職責,在這個過程當中我應該要主動去做好這一點,在過去一年來的工作當中,我認真的完成好日常的工作,我也在不斷的做好自己的事情,總的來講我渴望自己能夠獲得更多的進步,在這個過程當中,我認為這一點是非常關鍵的,因為喜歡服務工作,所以我是有很大的興趣的,現(xiàn)在回想起來也是深有體會,我也應該給要給自己做出一個好的評價,未來這也是要去主動做好的,當然有些事情還是應該要有自己的判斷,在這一點上面我認為這些事情是應該要努力去做好的,以后一定會有足夠多的事情是我應該去做好的,未來在工作當中,我堅信這是我要對工作應該有的態(tài)度。
我認真的服務好每一位顧客,這是從事服務行業(yè)我應該要有的素養(yǎng),現(xiàn)在包括以后我也都會繼續(xù)堅持去做好,相對而言我還是要做出一個好的評價,未來在工作當中,我應該要去堅持做好這些,這是對工作應該要有的判斷,隨著時間的推移,工作也將會越來越有意義,不管是遇到什么顧客,都應該平等對待,一切按照一名服務員的工作標準要求自己,認真的做好這些細節(jié)上面的事情,所以在工作當中應該要維持好的工作態(tài)度的,這一點是無比重要的,現(xiàn)在我回想起來,是應該做出合適的選擇,落實好服務工作,提高我們賓館的服務質量,質量是第一位,這一點是非常關鍵的,現(xiàn)在回顧這過去的一年,我認為這對我而言也是一種提高,在工作當中出現(xiàn)的一些情況,我還是要端正好心態(tài)的。
我也知道自己在工作當中也是有一些不足的地方,我的服務質量有待進一步提高,新的一年開始了,我也一定會對自己更加嚴格,繼續(xù)做好這些分內的本職工作,相信在今后的工作當中會取得不錯的成績。
我認識到作為餐廳服務員,在工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題?,F(xiàn)將工作總結如下:
一、語言能力
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。,我認為作為餐廳服務員至少要具備以下幾方面的服務能力.
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力
餐廳是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產(chǎn)生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎
三、觀察能力
服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
四、記憶能力
在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中?
服務員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務延時或因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣?。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。