我是一名不到3個(gè)月的新員工，這些日子以來(lái)錯(cuò)誤連篇，讓領(lǐng)導(dǎo)有些失望了，更別說(shuō)帶新員工了。領(lǐng)導(dǎo)給了我很大的壓力，但俗話說(shuō)的好，沒(méi)有壓力就沒(méi)有動(dòng)力!培訓(xùn)新員工是老員工的職責(zé)，我們耐心的教，他們細(xì)心的學(xué)，日常工作中多加細(xì)心，出現(xiàn)的錯(cuò)誤就會(huì)很少。畢竟師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行在個(gè)人!好的結(jié)果都是自己練出來(lái)的!帶領(lǐng)新員工的同時(shí)自己也在學(xué)習(xí)，吃一塹長(zhǎng)一智嘛!
我會(huì)把我所學(xué)的所知道的知識(shí)會(huì)毫無(wú)保留的教給新員工，把我的經(jīng)歷與錯(cuò)誤警告于他們，把好的一面展現(xiàn)給他們，讓新員工超越自己。正所謂長(zhǎng)江后浪推前浪，一浪更比一浪強(qiáng)。然而收銀這個(gè)工作把一個(gè)人的細(xì)心度提高了很多，畢竟，人往往在磨練中成就自己!
我的信念依然那么的堅(jiān)定而執(zhí)著，別人能干好的我也能干好，絕不會(huì)因?yàn)橐恍╁e(cuò)誤而退縮，越干不好我越更加努力把它干好，我保證絕不犯同樣的錯(cuò)誤，我更加的相信，我們收銀部在翟清華的帶領(lǐng)下，一定是一支精明能干敢于挑戰(zhàn)超越自我的團(tuán)隊(duì)!
_x購(gòu)物廣場(chǎng)即將盛大開業(yè)，全體領(lǐng)導(dǎo)以及員工全部都拭目以待，收銀部是商場(chǎng)一道亮麗的風(fēng)景線，也是服務(wù)的最后一個(gè)關(guān)口，我們東安集團(tuán)以至高無(wú)尚一流的服務(wù)和物美價(jià)廉的商品來(lái)征服廣大群眾，同時(shí)我們收銀部一定會(huì)打贏這場(chǎng)開業(yè)的硬仗!
我從事超市收銀工作的時(shí)間不是太長(zhǎng)，自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有一定的差距，但我能夠克服困難，努力學(xué)習(xí)，端正工作態(tài)度，積極的向其他同事請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，能踏實(shí)、認(rèn)真地做好本職工作，為超市的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。現(xiàn)針對(duì)自己在工作中遇到的問(wèn)題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會(huì)。
1、作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員，我認(rèn)為必須遵守超市的作業(yè)紀(jì)律
收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現(xiàn)金，以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí)，不可擅離收銀臺(tái)，以免造成錢幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款，以免引起不必要的誤會(huì)和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機(jī)，以企業(yè)利益來(lái)圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜現(xiàn)象。在收銀臺(tái)上，收銀員不可放置任何私人物品。
因?yàn)槭浙y臺(tái)上隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品，或臨時(shí)決定不購(gòu)買的商品，如果有私人物品也放在收銀臺(tái)上，容易與這些商品混淆，引起誤會(huì)。收銀員不可任意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會(huì)引人注目并引發(fā)不安全因素，也會(huì)使人產(chǎn)生對(duì)收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，否則會(huì)使個(gè)別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營(yíng)業(yè)期間不可看報(bào)與談笑，要隨時(shí)注意收銀臺(tái)前和視線所見(jiàn)的賣場(chǎng)內(nèi)的情況，以防止和避免不利于企業(yè)的異?，F(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場(chǎng)上的商品，尤其是特價(jià)商品，以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況，以便顧客提問(wèn)時(shí)隨時(shí)作出正確的解答。
2、認(rèn)真做好商品裝袋工作
將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個(gè)環(huán)節(jié)，不要以為該頂工作是最容易不過(guò)的，往往由于該項(xiàng)工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是：硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長(zhǎng)方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來(lái)壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購(gòu)物袋中，或經(jīng)顧客同意不放入大購(gòu)物袋中裝入袋中的商品不能高過(guò)袋口，以避免顧客提拿時(shí)不方便，一個(gè)袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個(gè)袋中;超市在促銷活動(dòng)中所發(fā)的廣告頁(yè)或贈(zèng)品要確認(rèn)已放入包裝袋中。裝袋時(shí)要絕對(duì)避免不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現(xiàn)象;對(duì)包裝袋裝不下的體積過(guò)大的商品，要用繩子捆好，以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺(tái)上的情況發(fā)生。
3、注意離開收銀臺(tái)時(shí)的工作程序
離開收銀臺(tái)時(shí)，要將“暫停收款”牌放在收銀臺(tái)上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班長(zhǎng)保管;將離開收銀臺(tái)的原因和回來(lái)的時(shí)間告知臨近的收銀員;離開收銀機(jī)前，如還有顧客等侯結(jié)算，不可立即離開，應(yīng)以禮貌的態(tài)度請(qǐng)后采的顧客到其他的收銀臺(tái)結(jié)賬;并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。
上面就是我在實(shí)際工作中的一點(diǎn)想法，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事批評(píng)指正。
在工作中，雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡(jiǎn)單，其中也是一系列的復(fù)雜程序。在這一年的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?，因?yàn)楸г故菦](méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊與乏味。
工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，在員的培訓(xùn)指導(dǎo)下，我很快的熟悉了餐廳的基本情況和收銀的崗位流程，從理論知識(shí)到實(shí)際操作，從前臺(tái)到接待為客服務(wù)，一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累，在很短的時(shí)間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。
在工作中也有過(guò)失誤，是主管、員給了我一次又一次的鼓勵(lì)，使我對(duì)工作更有熱情，米爾蘭德先生曾說(shuō)過(guò)：年輕人天生就需要鼓勵(lì)。個(gè)人簡(jiǎn)歷是的，正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過(guò)難關(guān)，不斷進(jìn)步。從此，在領(lǐng)導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了，變得很堅(jiān)強(qiáng)，由于我的責(zé)任心強(qiáng)與對(duì)工作的熱情，得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，讓我來(lái)__會(huì)所實(shí)習(xí)，剛開始去時(shí)特不習(xí)慣，各方面我都覺(jué)得沒(méi)餐廳好。可是經(jīng)過(guò)一段的磨練，終于感觸到了吃得苦中苦，方為人上人，這種令人敬佩的名言，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的努力，領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)我評(píng)價(jià)很好，讓我擔(dān)任前臺(tái)接待這一重任，那一刻我非常開心，所有的苦。累都很值，同時(shí)，我又感到很大的壓力，領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我如此看重，這是對(duì)我的信任，我想，我應(yīng)努力工作，做好我應(yīng)該做的責(zé)任，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)，又是一項(xiàng)新的挑戰(zhàn)。
實(shí)習(xí)的一年里，讓我對(duì)餐廳的各項(xiàng)管理和文化都有所了解，其中讓我認(rèn)識(shí)最深的是：
一、服務(wù)質(zhì)量
對(duì)于餐廳等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。同時(shí)我們知道，餐廳領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高，即使對(duì)于我們實(shí)習(xí)生，也必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說(shuō)：”你的一舉一動(dòng)都代表了我們公司，你的形象就是我們公司的形象”，”客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)，錯(cuò)的只會(huì)是我們”，“只有真誠(chéng)的服務(wù)，才會(huì)換來(lái)客人的微笑?！?/p>
二、餐廳文化
餐廳里無(wú)所不在的是服務(wù)文化工作總結(jié)、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在這里里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來(lái)到餐廳都會(huì)對(duì)餐廳和餐廳人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí)，他們還在遇到困難時(shí)向餐廳人尋求幫助。因此，我們可以說(shuō)，餐廳是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí)，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂(lè)趣，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。
在餐廳的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。餐廳人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉，餐廳只是一個(gè)單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言，他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái)。因此餐廳需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣，餐廳才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
收銀員在餐廳來(lái)說(shuō)是一個(gè)比較重要的崗位，它要求有很強(qiáng)的責(zé)任心和良好的溝通能力，而這對(duì)于我來(lái)說(shuō)壓力很大，面對(duì)困難和壓力，我沒(méi)有退縮，而是迎難而上，在前臺(tái)收銀崗位上的一年后，我現(xiàn)在可以說(shuō)能夠勝任這份工作，并相信以后在其他類似工作中也會(huì)做的更好。
在這春色滿園、充滿生機(jī)的季候里，4月28日是一個(gè)非常普通的日子，但對(duì)我來(lái)說(shuō)，這一天應(yīng)該說(shuō)是我最難忘的日子了，因?yàn)檎侨ツ甑倪@個(gè)時(shí)候我走進(jìn)了文峰集團(tuán)，成為了一名文峰人，也恰恰是去年的今天——4月28日，我被分配到了崮山店，正式上崗。
回顧走過(guò)的一年，感慨萬(wàn)千。剛找到這個(gè)工作時(shí)，很多人都不支持，甚至勸我放棄。因?yàn)樯鐣?huì)形態(tài)上對(duì)美容美發(fā)這個(gè)行業(yè)似乎有一些偏見(jiàn)，可是在對(duì)公司有了初步的了解后，我還是堅(jiān)持下來(lái)了，因?yàn)槲姆迨且患颐睂?shí)在的國(guó)際集團(tuán)，有個(gè)性鮮明的企業(yè)文化，科學(xué)化的管理，員工們豪情高昂的斗志，還有豐滿的工作熱情，更重要是陳總的人格魅力、管理藝術(shù)，淵博常識(shí)，讓我敬佩不已，并深深地吸引了我。讓我切實(shí)地感覺(jué)到文峰就是可以或者許鍛煉我的一所學(xué)校，這搭有我學(xué)不完的常識(shí)，學(xué)不盡的社會(huì)形態(tài)經(jīng)驗(yàn)。
這一年里，收銀工作在財(cái)務(wù)制度以及規(guī)章制度方面不斷完善，以至于我感覺(jué)到壓在身上的擔(dān)子愈來(lái)愈重了，分派給我們的工作也愈來(lái)愈多了。記得我們那一批僅僅實(shí)際練習(xí)了二十幾天就都上崗了，而此刻的收銀員已經(jīng)實(shí)際練習(xí)了兩個(gè)多月仍不能上崗，這表白此刻對(duì)收銀員的素質(zhì)要求提高了，不僅要熟練最基本的營(yíng)業(yè)操作，還要會(huì)電腦表格的制作，日常的工作當(dāng)中也要細(xì)心、細(xì)心再細(xì)心，謹(jǐn)慎、謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎。制度的完善雖然增加了我們的壓力，但也規(guī)范了帳臺(tái)內(nèi)的各項(xiàng)工作。
給我感想最深的就是說(shuō)店內(nèi)日常支出這一塊，眾所周知，原先店內(nèi)的帳務(wù)非?；靵y，一團(tuán)糟，不管啥子樣的支出拿到帳臺(tái)都可以報(bào)，成本始終降不下于來(lái)。再看此刻制度規(guī)范了，可以報(bào)銷的項(xiàng)目明朗了審查發(fā)票嚴(yán)格了，而且總部體諒我們的難處，總管、經(jīng)理發(fā)生的用度直接到總部審核報(bào)銷，避免了我們與分部帶領(lǐng)層之間的沖突，不僅為店內(nèi)省下了很多沒(méi)必要要的開支，降低了用度，節(jié)流了成本，增加了效益，也更利便了我們?cè)诘昀锏墓ぷ鳌?/p>
一年的收銀員工作，很平凡，很辛苦，可是我感覺(jué)到我有了非常大的進(jìn)步，無(wú)論是財(cái)會(huì)常識(shí)、還是美發(fā)美容行業(yè)的管理常識(shí)，都有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，更重要的是我在文峰這個(gè)團(tuán)體中學(xué)到了更多做人、做事的道理。我今天非常光榮當(dāng)初正確的選擇。
此刻我們收銀員的隊(duì)伍愈來(lái)愈壯大了，總部對(duì)我們的要求也愈來(lái)愈高，競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，優(yōu)勝劣汰一天比一天明顯，后來(lái)者居上，青出于藍(lán)而勝于藍(lán)，這就告誡我不能安于近況，不思向前。尤其是我在總店上班，跟在老總身旁，身旁又環(huán)繞著這么多的精英，有這么好的學(xué)習(xí)前提，我就更沒(méi)在理由不去學(xué)習(xí)，不去上進(jìn)。因?yàn)槔峡偟慕虒?dǎo)推動(dòng)著我，精英們的豪情感染著我，我一定要以更激昂的熱情投入到工作中去，不僅僅要做好本職工作，更要注重提高自己的綜合素質(zhì)和人格魅力，豐富自己的人生經(jīng)驗(yàn)，使自己的工作和個(gè)人能力在今年更上一個(gè)新的階梯。
最后讓我們共同祝愿文峰的明天越發(fā)美好!
作為一名收銀員，我總結(jié)了以下資料：
一：作為一名營(yíng)業(yè)員要有良好的工作姿態(tài)，良好的待客態(tài)度，熱情接待顧客，要了解顧客的購(gòu)物需求，為顧客營(yíng)造一個(gè)溫馨的購(gòu)物環(huán)境。
二：對(duì)待顧客要用禮貌用語(yǔ)，說(shuō)話語(yǔ)氣要尊敬、親切，不要對(duì)顧客大聲說(shuō)話，要注意自我的儀容、儀表，動(dòng)作要大方，舉止禮貌，作為一名合格的收銀員，要隨時(shí)注意價(jià)格的變動(dòng)，熟悉賣場(chǎng)的各種商品，個(gè)性是特價(jià)商品信息，在收銀過(guò)程中要做到唱收、唱付、唱找，以免引來(lái)不必要的麻煩。掃價(jià)時(shí)商品價(jià)格要與電腦相符，如不相符時(shí)，隨時(shí)通知商管和店助調(diào)價(jià)，在收銀過(guò)程中不要漏收、少收、多收。當(dāng)然也有許多不足之處，有時(shí)自我情緒不好的時(shí)候，對(duì)顧客語(yǔ)氣稍重一點(diǎn)，有時(shí)也頂撞顧客，但是我會(huì)盡量注意自我在工作中持續(xù)良好的心態(tài)。
總之，我十分感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的支持和幫忙，給我一個(gè)工作的機(jī)會(huì)。我相信，在我以后的工作中，我會(huì)越來(lái)越努力，讓我們共同努力把北山越辦越好。