小寒是第二十三個(gè)節(jié)氣,在1月5-7日之間,太陽位于黃經(jīng)285°。對(duì)于中國而言,小寒標(biāo)志著開始進(jìn)入一年中最寒冷的日子。
小寒雖冷，但陽氣也在緩慢積攢、上升，是個(gè)進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)節(jié)，尤其是對(duì)腎臟的補(bǔ)益。
中醫(yī)認(rèn)為，腎為先天之本，腎補(bǔ)好了，五臟都可受益。黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物大多能入腎臟，是冬季養(yǎng)腎的首選食物。此外，核桃、桂圓、栗子等堅(jiān)果類食品也是冬季益腎佳品。
日常飲食可選用較高熱量、性偏溫的食物,如芝麻、栗子、牛奶等。
這個(gè)季節(jié)的養(yǎng)生原則是斂藏精氣,固本扶元,以“防寒補(bǔ)腎”為主,進(jìn)補(bǔ)食物可選擇栗子、大棗、桂圓肉、淮山、蓮子、枸杞等。但體質(zhì)偏熱、偏實(shí)及容易上火者,則注意涼熱的合理搭配。
多吃溫性食物 根據(jù)中醫(yī)“秋冬養(yǎng)陰 無擾乎陽”的原則，小寒時(shí)節(jié)要多吃一些溫性的食物，這樣可以提高人體的耐寒能力。
胃部就像一個(gè)纖弱的嬌小姐，非常的嬌貴，稍有一點(diǎn)不注意就容易引發(fā)它的不滿。冬天天氣本身就非常的寒冷，一些生冷的食物寒性更大。
在這個(gè)時(shí)候吃的話容易直接刺激到自己的胃部，使得它不正常的收縮，輕則引起食欲不振，重則還可能會(huì)導(dǎo)致嘔吐、抵抗力降低等等。同理，辛辣的食物一樣是具有強(qiáng)刺激性的，大量的食用就會(huì)非常容易導(dǎo)致急性胃炎的發(fā)生。
要想保護(hù)好自己的腸胃，還要注意在冬天的時(shí)候，胃寒的人比較的多，因此，應(yīng)該適當(dāng)選擇一些能夠暖胃的食物，像是小米，糯米、羊肉、狗肉、老姜、黑豆、大棗等這些食物。因胃酸而引起胃部不適的，要少吃點(diǎn)玉米面、韭菜、土豆、豆類等，因?yàn)檫@些食物容易引起胃部的脹痛，同時(shí)也應(yīng)該禁食濃縮肉湯以及酸性食物，如乳類，淀粉等，并控制食鹽的食用量，他可以在胃酸分泌減少的時(shí)候，飲食調(diào)整則正好相反。