立秋之后天氣會(huì)涼爽許多,初秋還不是特別涼快,蘊(yùn)含著夏天的燥熱,雖已是初秋,卻還是夏天的尾,秋天的頭。百姓為迎接立秋這一天,有許多慶祝風(fēng)俗活動(dòng)。下面小編帶來的立秋節(jié)氣的民間風(fēng)俗,希望大家喜歡!
立秋節(jié)氣的民間風(fēng)俗:在浙江等地,立秋日取西瓜和燒酒同食,民間認(rèn)為可以防瘧疾
1、立秋節(jié)氣的民間風(fēng)俗:“咬秋”
立秋吃東西可以統(tǒng)稱為“啃秋”,有些地方也叫“咬秋”。“咬秋”和“咬春”之俗一樣自古有之。清代張燾在《津門雜記·歲時(shí)風(fēng)俗》中記載:“立秋之時(shí)食瓜,曰咬秋,可免腹瀉。”這習(xí)俗在北京、天津、河北一帶曾很流行,人們在立秋的前一天將南瓜、北瓜、茄脯及香薷湯放在庭院中晾一天,于立秋日吃下,有消除暑氣避免得痢疾腹瀉的作用。
在浙江等地,立秋日取西瓜和燒酒同食,民間認(rèn)為可以防瘧疾。城里人在立秋當(dāng)日買個(gè)西瓜回家,全家圍著啃,就是啃秋了。而農(nóng)人的啃秋則豪放得多。他們在瓜棚里,在樹蔭下,三五成群,席地而坐,抱著紅瓤西瓜啃,抱著綠瓤香瓜啃,抱著白生生的山芋啃,抱著金黃黃的玉米棒子啃??星锸惆l(fā)的,實(shí)際上是一種豐收的喜悅。
立秋節(jié)氣的民間風(fēng)俗:民間素有“貼秋膘”的習(xí)俗。
2、立秋節(jié)氣的民間風(fēng)俗:“貼秋膘”
立秋,民間素有“貼秋膘”的習(xí)俗。伏天人們胃口差,不少人都會(huì)瘦一些。瘦了當(dāng)然要補(bǔ)了,辦法就是到了立秋吃味道厚的美食,首選吃肉。這個(gè)習(xí)俗在北方尤其盛行。比如,老北京的四合院人家,立秋時(shí)多燉肉、燒魚、燉雞鴨,其肉多烹制成紅燒肉、白切肉或自制醬肘子肉,也有這天吃肉或螃蟹肉餡或瓜餡餃子的。
北京、天津、河北等地在這天吃燉肉別提多講究了。家里的主婦要到市場上買一大塊非常新鮮的豬后臀尖肉,回到家里洗凈。在爐子上坐好了鍋,里面除了切成方塊的肉和水以外,還要放上蔥、姜、蒜、花椒、大料、料包、大醬、鹽等,用文火燉。
3、立秋節(jié)氣的民間風(fēng)俗:沐浴
立秋這天沐浴方面很講究。有的地方要在太陽出來之前洗,有的地方要用太陽曬過的水洗,有的地方這天還忌諱沐浴。這些講究都有一個(gè)共同的目的:為了不生秋痱子。因?yàn)樵诹⑶锖筮€有“秋老虎”一說,還會(huì)熱上一段時(shí)間,所以盛夏的一些如痱子等疾病還會(huì)存在。比如,老蘇州人在立秋這一天,就有早上洗溫水澡的傳統(tǒng)。有的時(shí)候,還會(huì)從院子里的薄荷樹上剪下數(shù)片薄荷葉,放在泡澡水里。清朝,民間還流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重和立夏時(shí)對(duì)比來檢驗(yàn)肥瘦,體重減輕的話就叫“苦夏”。
立秋吃什么蔬菜會(huì)比較好呢
1、秋天的茄子
秋天最新鮮的蔬菜,首先就是茄子了。中醫(yī)里面講,茄子味甘性寒,有清熱利尿的作用。立秋一般是在伏天快要結(jié)束的時(shí)候,幾年立秋也是在二伏天快結(jié)束的時(shí)候,所以立秋的時(shí)候即便氣溫有所下降,也會(huì)有暑氣,這個(gè)時(shí)候人是最容易出現(xiàn)各種熱癥的。所以立秋的時(shí)候吃些茄子可以幫助清熱利尿。
2、秋天的南瓜
南瓜本身的種類比較多,從外觀形狀就可以看出南瓜的種類比較多。南瓜一般都是比較甜的,南瓜在中醫(yī)里面也是性平味甘的,一般有補(bǔ)脾益氣的作用。立秋季節(jié)雖然天氣會(huì)延續(xù)夏季的炎熱,但是也會(huì)慢慢轉(zhuǎn)涼,一般都是夜間比價(jià)涼快,所以立秋之后要吃一些略帶溫性的瓜果,可以幫助養(yǎng)脾胃。
3、秋天的豇豆
秋天還有一種很常見的豆類蔬菜,就是豇豆,很多地方也叫做豆角。中醫(yī)里面講,豇豆性平味甘,有健脾益氣的作用。上面已經(jīng)說到了,立秋之后暑氣未散,但是晝夜溫差會(huì)開始變大,特別是夜間溫度會(huì)降低很多,所以很容易出現(xiàn)一些脾胃不和之癥。這個(gè)時(shí)候,吃一些豇豆是很有好處的。
1、應(yīng)季水果,最為滋潤
中醫(yī)養(yǎng)生專家認(rèn)為:四大水果(蘋果、葡萄、柑桔和香蕉)幾乎都具備益氣補(bǔ)血、生津止渴、健脾利尿的功效。對(duì)經(jīng)歷了酷熱夏季夏季后缺少維生素的人體來說,體內(nèi)已經(jīng)聚集了大量毒素,而且內(nèi)熱重、不易排出,這些水果都會(huì)起到很好的補(bǔ)充維生素、排毒養(yǎng)顏的效果。
2、干果不干,進(jìn)補(bǔ)佳選
像大棗、黑芝麻、白芝麻,很多干果都是秋季進(jìn)補(bǔ)佳品,別看它們貌不驚人,其營養(yǎng)成分卻毫不遜色?!皾饪s的都是精華”這句話還真不只是一句喜劇小品的臺(tái)詞,它幾乎是秋季進(jìn)補(bǔ)行動(dòng)中“放之四海而皆準(zhǔn)”的真理。
3、立秋進(jìn)補(bǔ),眾所“粥”知
如今,不只是中老年人,年輕的時(shí)尚人士也很愛喝粥。喜歡喝粥,其實(shí)是一種生活的狀態(tài)與節(jié)奏。喜歡喝粥時(shí)的那一份寧靜、一份溫情。粥不僅能溫暖人心,更是秋季進(jìn)補(bǔ)、去燥的佳品,中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,燥為秋之主氣。各類干果、谷物煮的粥,不僅營養(yǎng)豐富,也非常易消化吸收,實(shí)在是易得的進(jìn)補(bǔ)佳品。
中年人防骨頭痛
不少中年人近常覺得關(guān)節(jié)疼。為什么夏天對(duì)著空調(diào)吹一點(diǎn)事兒都沒有,而夏天一過,這電風(fēng)扇就能把骨頭吹疼?這是因?yàn)橄募救梭w出汗多,肌肉毛孔疏松,吹空調(diào)時(shí)間過長,寒氣都集中在腿上,秋天一到,不通則痛,就會(huì)出現(xiàn)關(guān)節(jié)腫脹、疼痛的癥狀,嚴(yán)重者連走路都會(huì)覺得不舒服。
孩子防感冒發(fā)燒
秋季是感染性疾病的高發(fā)期,孩子往往會(huì)出現(xiàn)發(fā)燒癥狀,有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)臉色蒼白、情緒不穩(wěn)定、惡心嘔吐、腹瀉等其他異常表現(xiàn)。
由于寶寶個(gè)體存在些許差異,發(fā)熱的表現(xiàn)也會(huì)有很大的不同,用手觸膜四肢及額頭往往會(huì)誤認(rèn)為孩子不發(fā)燒,好以觸摸胸腹部感覺為準(zhǔn)。有時(shí)孩子可能因感冒而發(fā)高燒,可手足摸上去卻感覺冰冷,直到體溫逐漸下降以后,手足皮膚才又慢慢熱起來。這是一種假冷真熱現(xiàn)象,3歲以下嬰幼兒尤為多見。
年輕人防咽喉炎
立秋了,年輕人成了咽喉炎發(fā)作的主力軍,大多是受涼引起的咽部紅腫。咽炎、喉炎多發(fā)與天氣變化有關(guān)。秋天空氣變得干燥,溫度也逐漸降低。如果出現(xiàn)明顯的咽部不適,應(yīng)該注意多喝溫?zé)崴?,多吃些滋陰潤喉之品,如百合、銀耳、黑木耳、梨等,平時(shí)用嗓較多的人更要保護(hù)好嗓子,盡量減少說話。另外,秋天容易上火,建議容易上火的人少吃辛辣食物,以免刺激嗓子影響健康。
1、柚子
柚子性味酸、寒,可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛,適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。柚子以含維生素C豐富而著稱,有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機(jī)酸,大部分為枸櫞酸,而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。
2、山楂
山楂性味酸、甘、微溫,有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦、防暑、增進(jìn)食欲等功效,對(duì)高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病都有顯著療效。
3、檸檬
檸檬味極酸,具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用,檸檬酸是各種水果中所含有機(jī)酸多而命名。高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料,對(duì)改善癥狀大有益處。
4、蘋果
蘋果中醫(yī)認(rèn)為,蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等功用,對(duì)消化不良、氣壅不通者,可榨汁服之?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,蘋果還能預(yù)防和消除疲勞,蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合,并使之排出體外。食入過量鹽分時(shí),可吃蘋果來幫助排除,所以吃蘋果或飲蘋果汁對(duì)高血壓患者有益。