11月起,蓬萊旅游進入淡季,大家由忙碌的狀態(tài)一下輕松了好多,公司今年剛起步,都是新生力量,集團公司考慮周全,給我們提供了學習的平臺和機會,請專家、教授、分管領導等等給我們講授旅游相關知識,使我們收益匪淺,老師們的博文廣識、生動講解、精彩案例在我的腦海里留下了深刻的印象,參加這次培訓的同事們都很珍惜這次難得的學習機會,各位同事進步都很大,非常感謝集團公司給我們提供這次學習機會。此次精彩的培訓學習主要心得有以下幾個方面:
一、讓自己更加了解旅游,了解旅游相關知識。
__老師講解的旅游起源與發(fā)展,使我進一步了解旅游,針對旅游涉及的旅游產(chǎn)品、旅游園林文化、旅游建筑文化各方面的旅游知識又有了進一步的學習和提高,加強了我的專業(yè)知識。姜老師講解的新旅游法的實施對我們目前旅游業(yè)的影響和好處,讓我更加注重了旅游的本質(zhì),在實際的旅游活動操作中怎樣避免錯誤的旅游指引,怎樣讓游客更好的實現(xiàn)旅游目的,給了我很大的幫助啟發(fā)。__老師講解的蓬萊歷史文化知識,讓我改變了許多以前認為是正確的說法,學到了正確的蓬萊歷史文化,改正了錯誤的理解,避免了知識性錯誤。__總講解得蓬萊發(fā)展現(xiàn)狀和前景,使我了解了蓬萊旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向和動態(tài),對蓬萊旅游的進一步發(fā)展更有信心。
二、學習了員工執(zhí)行力,服從領導安排,認真的工作態(tài)度
姚教授給我們上了兩節(jié)課,講解了有關高效執(zhí)行力的課件,讓我們認識到了執(zhí)行力的重要性,執(zhí)行力發(fā)揮的作用,讓員工能有一個正確的工作態(tài)度,在這里我用姚老師給我們總結的執(zhí)行十六字原則做一下員工執(zhí)行力總結:結果提前,自我退后;鎖定目標,專注重復。培養(yǎng)高效執(zhí)行力員工的重要性,把執(zhí)行作為所有行為的最高準則和終極目標,是企業(yè)發(fā)展的必經(jīng)路。我要從自身做起,認真工作,擺正態(tài)度,聽從安排,努力做好領導交代的每一項工作,提高工作效率,做好思想準備。
三、了解了更多的生產(chǎn)安全和消防安全的知識
蓬萊保衛(wèi)科的劉科長,給我們講解了有關安全生產(chǎn)和消防方面的知識和案例,讓我們從身邊的小事來了解安全的重要性,通過這次培訓學習,了解了諸多會發(fā)生不安全事故的因素,甚至有的達到了恐怖的程度,一個小小的燈泡也能造成幾百萬的損失,這次我們學習了該怎么去預防它,避免它,并杜絕它,讓我們以后能好好的在工作崗位上保護自己和公司的財產(chǎn)安全,這就需要我們每個人從自身做起,從每一點每一滴做起,提高警惕,拉緊安全這根弦,避免不必要的損失和傷害,做到人防、物防、技防,萬無一失。
培訓學習雖然已經(jīng)結束了,但我知道有更重的學習和工作任務在后面,通過學習使我明白了工作中是要靠自己的不斷學習提高聰明才智,勤奮刻苦,細心嚴謹?shù)膽B(tài)度,這樣才能慢慢在工作中磨練自己,成長自己。學習是可貴的,培訓是精彩的。通過這次可貴而精彩的培訓學習,我們向集團公司更進了一步。感嘆與憧憬之余,我想我們只有靠自己的聰明與才智、努力與勤奮去建設好__文旅集團,為我們集團更好的發(fā)展貢獻自己微薄的力量。
一、教育理念得到了提升
上海商學院副院長,教授,博導,教育部評估專家馮偉國為我們講授“國外職業(yè)教育的基本思想和案例”,馮院長見多識廣,講課很有激情,并且風趣,引得在座教師笑聲陣陣,同時也對他所講的“澳大利亞tafe(technicalandfurthereducation)”教育思想有了很深的認識。馮院長還提出,作為教師,專業(yè)面要拓寬,并且,高職培養(yǎng)不止注重技能,更應注意培養(yǎng)復合型人才。因而,在鍛煉技能的同時,不要忽視基礎的支撐。
上海商學院院院長方文山講的“現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究”讓我們進一步開拓了眼界;上海喜來登大酒店人力資源部總監(jiān)仲熒所講的“國際酒店企業(yè)文化建設”讓我對酒店專業(yè)知識得到了進一步的更新;上海震旦職業(yè)學院教授徐靜镠講授的“實踐性課業(yè)教學高職高專商科類專業(yè)課程改革”,她提出的英國btec課程是以學生為中心,注重培養(yǎng)“人”,要求每個人根據(jù)自己的情況設計自己的學習計劃,以“課業(yè)”為主線,比較注意因材施教,并關注教育的“實效”。
這次培訓后,所培訓的內(nèi)容刻成光盤發(fā)給了我們,我們將可以更好地去學習并借鑒澳大利亞tafe(technicalandfurthureducation)教育模式、英國btec課程,以及校企合作的最佳方式。
二、對校企合作、工學結合有了新的認識
校企深度合作一直是我們關注的問題,如何能夠實現(xiàn)?上海商學院旅游學院副院長博士姜紅所講的“校企合作工學結合教學模式的實踐探索”讓我們眼前一亮,姜院長思維活躍、溝通能力很強,能做實事,辦事果斷,記憶力也非常好,她在百忙之中,趕來為我們做了一次非常精彩的講座。
姜院長提出,校企合作要從入學時就開始,商學院的旅游專業(yè)都是先與企業(yè)簽訂訂單,入學面試時由酒店人員來把關,保證學生質(zhì)量,不僅注重形象,更應注重其心態(tài)。而后采取的工學交替是,每學期學生在校上部分課程,部分課程則到酒店去上,由酒店人員擔任教師,或酒店人員來校為學生上課,學校與企業(yè)的宗旨是共同為酒店培養(yǎng)優(yōu)秀的員工,所以這種合作非常融洽,而學生畢業(yè)時的就業(yè)能力也自然是達到最強。
因而,我們學院的旅游與酒店管理專業(yè)也可以考慮是否能夠完成這樣的工學交替,實現(xiàn)校企深度合作。在與酒店合作的過程中,要考慮到讓企業(yè)獲得一定的利益,這樣企業(yè)才能更好地培訓我們的學生,并通過與各酒店的合作效果,來確定穩(wěn)定的合作企業(yè),實現(xiàn)真正有效的工學交替。
三、參觀酒店,豐富了教學示例
上海培訓基地安排我們?nèi)⒂^的是上海的喜來登酒店,喜來登酒店1996年開業(yè),樓高29層。普通標準間25平米。位于上海浦東陸家嘴金融貿(mào)易區(qū),南浦大橋之畔,酒店娛樂設施有:保齡、室外游泳池、桌球、桑拿、卡拉ok。酒店有可容納100人的會議室。風味菜系:日、中、西餐。
此次參觀感覺到五星級酒店之間也是有所不同的,以前曾在兩家五星級酒店進行過實習,但是相對比較,在硬件上,上海喜來登酒店更勝一籌,這次拍攝了很多圖片,為以后的教學提供了豐富的教學示例。
四、參觀名校,感知名校辦學理念
在考察完酒店以后,我和另一名教師趕到了上海旅游高等??茖W校參觀學習,上海旅游高等??茖W校創(chuàng)建于1979年,是中國第一所培養(yǎng)旅游高級專門人才的高等學府,現(xiàn)為我國旅游專業(yè)最為齊全、旅游專業(yè)師資最為集中、對旅游行業(yè)人才培養(yǎng)人數(shù)最多的旅游高等院校。
學校先后與美國喬治華盛頓大學、內(nèi)華達大學、夏威夷大學、南卡羅來納大學、英國伯明翰大學、里德科爾學院、香港理工大學、澳門旅游學院等多所大學建立姐妹學校和學術交流關系,每年與交流學校進行教師互訪和學生交流。曾多次舉辦國際旅游業(yè)及旅游教育研討會、烹飪文化研討會、國際會展教育與培訓論壇、國際旅游論壇等,廣泛進行旅游教學及科研方面的國際合作。
學校探索與旅游企業(yè)共同實施人才培養(yǎng)計劃,與錦江集團聯(lián)合實施“管理培訓生”計劃,與萬豪國際酒店管理集團、上海寶礦集團、上海波特曼麗嘉酒店等實施訂單教育,與數(shù)十家旅游企業(yè)實施“職業(yè)領航人”計劃,通過企業(yè)設立獎學金、免除學費以及實施后備干部計劃,實現(xiàn)企業(yè)、學校、學生三方受益。
參觀旅游??茖W校時,通過與酒店系教師的交流,了解到,該校堅持走產(chǎn)學研結合道路,先后與80多家高星級飯店、著名國際國內(nèi)旅行社、大型會展公司等旅游企業(yè)簽訂了長期的學生實習基地的協(xié)議;同時在美國迪斯尼樂園、阿聯(lián)酋迪拜五星級酒店、馬來西亞麗星郵輪公司等建有海外實習基地。
看到實訓樓酒店內(nèi)氣派的前廳,仿真的餐飲服務環(huán)境,溫馨雅致的客房,以及在實訓樓門前掛著的各種榮譽以及校企合作的牌子,這些都不禁讓我們感嘆,要想把我們的專業(yè)也建設成品牌專業(yè),還有很長一段路要走,但我們堅信,在院領導的支持下,我們一定能夠成功。
五、成為“名師”,路途尚遠
聽到了眾多名師的授課,最大的困惑就是,自己什么時候能夠達到這樣的境界,經(jīng)過思考,我明白這還需要很長的路途。要想成為一名真正優(yōu)秀的,能夠讓學生佩服的教師,是需要很多東西的,比如清晰的思維、豐富的閱歷、幽默的談吐、敢于批判的精神,最大的一個感觸就是,要有輝煌的歷史,為我們講座的教師大多都有出國的經(jīng)歷,講得一口熟練的英語,并且有著豐富非凡的閱歷,這讓我們在聽課的同時,也被他們身上的風采所吸引,各個都聚精會神的享受著講座。
我本身是一名酒店實踐經(jīng)歷較為豐富的教師,但所經(jīng)歷過的實踐也不過是在服務層次,因而,我們教師的頂崗實習,應該考慮向管理層次發(fā)展,這樣在豐富了我們的教學經(jīng)驗的同時,也能讓學生對教師產(chǎn)生敬意,從而更充分地融入到課堂中來,更加在乎教師的教誨,更加積極的配合,實現(xiàn)自身的提高。
這次的培訓雖然短暫,但是帶給我的卻是很大的收獲,我深深認識到高職教育要注重校企合作,要進行師資建設,更重要的是要有世界的眼光,與國際接軌,與各院校聯(lián)合,共創(chuàng)優(yōu)質(zhì)高職教育,培養(yǎng)有用人才。
中國旅游業(yè)欣欣向榮,蓬勃發(fā)展,旅游業(yè)作為新興產(chǎn)業(yè),每年都以較快的速度向前發(fā)展,旅游景區(qū)作為重要的一環(huán),面臨著前所未有的大發(fā)展機遇。此次,我作為一名普通學員有幸參加了為期五天的茅山旅游風景區(qū)培訓班,培訓班有多名資深專家和高校教授授課,授課內(nèi)容全面,新穎,實用。使我受益匪淺,感想頗多。
一、加深了對旅游景區(qū)星級的認識旅游景區(qū)星級的標志是等級,形象、價格、服務質(zhì)量的象征,能夠非常直觀的反應旅游景區(qū)的硬件實施,軟件服務水平,對旅游景區(qū)的星級評定宗旨在于加強對旅游景區(qū)的管理,提高旅游景區(qū)服務質(zhì)量,維護旅游景區(qū)和旅游者的合法權益,促進我國旅游資源開發(fā),利用和環(huán)境保護。
二、強化了自身的旅游景區(qū)管理知識結構
目前自身所掌握的旅游景區(qū)管理知
識大多是課本上的理論知識,實際經(jīng)驗還是比較少,知識結構也不夠合理,通過這次培訓班交流學習體會,向專家教授學習管理方面知識與經(jīng)驗,自己的知識儲備又得到了一次加強。
三、了解了旅游景區(qū)服務的重要作用進一步完善旅游公共信息、咨詢服務、投訴處理、應急處置、緊急救援、旅游保險等旅游公共服務體系,以滿足旅游者需求為導向,推進旅游咨詢中心和旅游集散中心建設,規(guī)范道路、景區(qū)等設施的標識系統(tǒng)和景區(qū)解說系統(tǒng),增強旅游公共服務能力,提高旅游公共服務水平。
四、了解了旅游環(huán)境的重要性維護良好的社會治安秩序,建設安全有序的旅游目的地;增強城鄉(xiāng)居民的旅游參與意識,自覺維護旅游環(huán)境,發(fā)揚熱情、好客的民族傳統(tǒng),建設友好型旅游目的地;豐富適應旅游者的服務語言,優(yōu)化語言服務環(huán)境;進一步加強旅游誠信體系建設和誠信旅游網(wǎng)建設,引導旅游企業(yè)規(guī)范經(jīng)營,打造良好的誠信經(jīng)營環(huán)境。
倡導人與自然和諧相處的生態(tài)文明和綠色旅游,制定并推廣符合可持續(xù)發(fā)展要求的產(chǎn)品標準、服務標準和管理標準,推動環(huán)境保護型開發(fā)、資源節(jié)約型經(jīng)營、環(huán)境友好型消費;加大節(jié)能減排力度,創(chuàng)建綠色飯店和生態(tài)景區(qū),建立完善污水與垃圾處理系統(tǒng),減少污染物排放,穩(wěn)步提升旅游環(huán)境質(zhì)量。
通過五天的培訓和考察,我受益良多,干一行就要愛一行,就要有深入研究的勁頭。我所掌握的知識和經(jīng)驗還不豐富,需要學習和請教的地方還有很多,學海無涯苦做舟,百尺竿頭從頭越。要努力夯實自身的專業(yè)理論知識,積極積累實際經(jīng)驗,理論密切聯(lián)系實際,爭取早日成為一名優(yōu)秀的旅游行業(yè)管理人員。