一、企業(yè)概要
1.公司名稱:花樣年華茶餐廳
2.組織形式:個(gè)體工商戶
3.營業(yè)地點(diǎn):嶺南大學(xué)內(nèi)
4.主要產(chǎn)品:港式茶飲、糕點(diǎn)、燉品、冰激凌
5.業(yè)務(wù)方式:早餐、早午茶、下午茶
6.服務(wù)宗旨:美味、時(shí)尚、優(yōu)質(zhì)、健康,讓顧客滿意
8.企業(yè)經(jīng)營理念:現(xiàn)代港飲港食的都市時(shí)尚風(fēng)格、新鮮快捷、時(shí)尚美味、平民化。
9.經(jīng)營戰(zhàn)略目標(biāo):發(fā)展極具現(xiàn)代都市特色的,體現(xiàn)港式風(fēng)情的優(yōu)美環(huán)境,打造一個(gè)平民化的健康餐飲品牌。
二、市場分析
1.行業(yè)的基本特點(diǎn)
1)食品多樣化:茶餐廳供應(yīng)了中式及西式的食品,更有不少香港特有的飲食。一間小小的餐廳菜單內(nèi)往往有數(shù)十種食物,選擇繁多,顧客能夠隨意搭配,以選擇合適的食品。
2)講求效率:顧客光顧后自行到收銀處付費(fèi),而且不需要等候,由點(diǎn)菜至結(jié)賬都講求速度。
3)食品價(jià)錢相宜:傳統(tǒng)食肆售賣的食品價(jià)錢一般比較貴。茶餐廳里的一頓飯可能只需10多元,茶餐廳里的常餐、快餐會(huì)包含飲料,或免費(fèi)提供清水或熱茶。
2.可行性分析
1)嶺南的港式茶餐廳不多,而且價(jià)格較高,實(shí)惠優(yōu)質(zhì)的茶餐廳,正迎合大學(xué)生追求品質(zhì)和低消費(fèi)的特點(diǎn)。
2)雖然學(xué)校有食堂和很多攤點(diǎn),早上忙于上課的學(xué)生,買早餐依然擁擠,因此快捷的茶點(diǎn)定會(huì)受學(xué)生親睞。
3)大學(xué)生上課的時(shí)間不統(tǒng)一,因此吃飯的時(shí)間就不會(huì)集中。推出早午茶和下午茶正好滿足大學(xué)生的這種需求。就算有些學(xué)生沒到吃飯時(shí)間,也會(huì)想買些飲品和小點(diǎn)心。
4)茶餐廳的食物品種多,每次都能夠換著搭配,每次都有不一樣的口感,對于樂于嘗試新鮮刺激的大學(xué)生,很有吸引力。
5)港式茶餐廳的店內(nèi)環(huán)境時(shí)尚、優(yōu)雅、舒適,適合大學(xué)生休閑聊天、約會(huì),享受小資情調(diào)的休閑氛圍,更能體驗(yàn)到人性化的服務(wù)和更具人文特色的文化氛圍。
3.競爭狀況
校園內(nèi)有不少快餐店,比如快三秒、永生燒臘和巴拉。更有不少飲品店,比如地下鐵、大口九。這些商家在學(xué)生中形成很強(qiáng)的品牌意識(shí)。還有食堂、南區(qū)街一些攤點(diǎn)價(jià)格非常便宜,比我們有價(jià)格優(yōu)勢。
4.未來發(fā)展趨勢
雖然現(xiàn)在出現(xiàn)了個(gè)別連鎖式茶餐廳,與一定數(shù)量港式茶餐廳,但根據(jù)市場調(diào)查資料顯示,價(jià)格普遍偏高。再加上港式茶餐廳的特色食物和服務(wù),以及時(shí)尚、舒適的環(huán)境,我們應(yīng)該能有效地打入學(xué)生市場。在學(xué)生中樹立好的口碑后,尋找投資者,能夠在南通其它地方開分店。
5.swot分析
優(yōu)勢:地處學(xué)生密集區(qū),人流密集、商機(jī)無限,得天獨(dú)厚的環(huán)境;全新的設(shè)備,寬敞明亮的就餐環(huán)境,高性價(jià)比的食品,有利于銷售切入;經(jīng)濟(jì)型的人力構(gòu)架,高級(jí)服務(wù)模式,環(huán)境舒適。
劣勢:新開業(yè),缺乏知名度,市場認(rèn)知及接受有一個(gè)培植過程;
機(jī)會(huì):在高校內(nèi),市場容量大;地理位置得天獨(dú)厚,商業(yè)環(huán)境不可復(fù)制;新店、新員工經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn),士氣不言而喻;周邊雖商家林立,但軟體環(huán)境不同,競爭力有強(qiáng)有弱,已為客源分流埋下伏筆;威脅:服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此
則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競爭對手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,學(xué)生的經(jīng)濟(jì)承受能力仍無法支撐一日三餐都在我們店消費(fèi)。而且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問題,是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
三、市場營銷戰(zhàn)略
1.市場細(xì)分化
消費(fèi)群體;在校大學(xué)生消費(fèi)動(dòng)機(jī);休閑
行為特點(diǎn);群體或個(gè)人消費(fèi)
2.市場戰(zhàn)略
因?yàn)槭莿偝闪⒌钠髽I(yè),我們面正確是新的顧客,對顧客而言,我們的產(chǎn)品也是新的,因此我們選擇多樣化市場戰(zhàn)略。相應(yīng)的,我們采取以下措施:
1)可分發(fā)調(diào)查問卷,分析同學(xué)們對茶餐廳有關(guān)的建議和看法,以便更加同學(xué)們的需求和對產(chǎn)品和服務(wù)的要求。
2)針對調(diào)查問卷的統(tǒng)計(jì)結(jié)果,有側(cè)重的對餐廳細(xì)節(jié)方面進(jìn)一步分析和完善,如裝修風(fēng)格、價(jià)格等。
3)對店內(nèi)員工進(jìn)行培訓(xùn),保證她們能夠達(dá)到顧客服務(wù)的要求。
3.市場營銷組合
本企業(yè)的市場營銷組合策略為市場無差別策略,包括以下內(nèi)容:
1)產(chǎn)品策略
為顧客提供時(shí)尚優(yōu)雅的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí),制定較低的價(jià)位,推出品目眾多的食品和飲料,并隨意搭配。
2)促銷策略
廣告:在各學(xué)校宿舍和食堂派發(fā)傳單,加大宣傳力度;在店門口放置每周新品宣傳牌;店內(nèi)柜臺(tái)、點(diǎn)餐牌上對新品促銷進(jìn)行醒目宣傳。
營業(yè)推廣:在不同的節(jié)日推出不同的促銷活動(dòng);發(fā)布團(tuán)購優(yōu)惠信息和現(xiàn)金券。
3)銷售渠道策略
營業(yè)初的主要目標(biāo)顧客群體就是在校大學(xué)生,大在學(xué)生人流量大的地方做好宣傳,經(jīng)過店面直銷的方式進(jìn)行銷售。
業(yè)務(wù)不只定位在嶺南大學(xué)內(nèi)部,嶺南有電子商務(wù)平臺(tái):vod在線,能夠加盟,提供網(wǎng)上訂餐服務(wù),將業(yè)務(wù)推廣到全市區(qū)。
4)價(jià)格策略
制定中低等價(jià)格以吸引有物美價(jià)廉心理和無固定收入的大學(xué)生。為盡快
打響知名度,能夠擬訂出短暫的優(yōu)惠期,進(jìn)行市場推廣,以便迅速強(qiáng)占市場,制造熱賣場,引起目標(biāo)客戶群的廣泛關(guān)注,并利用“羊群心理”的消費(fèi)心理,逐步推出創(chuàng)新的服務(wù)賣點(diǎn),保持市場熱度。在客源穩(wěn)定之后,則進(jìn)行必要的篩選。
四、財(cái)務(wù)戰(zhàn)略(財(cái)務(wù)報(bào)告)
1.資金預(yù)算
1)營業(yè)設(shè)備設(shè)施:88,000
電腦、柜臺(tái)、衛(wèi)生用品、大堂設(shè)備及戶外用品
2)廚房設(shè)備用品:85,000
爐具設(shè)備、加熱保溫設(shè)備、冷藏設(shè)備、排風(fēng)設(shè)備、火鍋設(shè)備、煮鍋、蒸鍋、煎炒鍋、勺具、刀、廚房不銹鋼器皿、食物儲(chǔ)存容器、面包烘焙設(shè)備、廚房雜件
3)餐飲設(shè)備用品:52,200
飲水機(jī)、飲料機(jī)、陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁機(jī)、咖啡機(jī)、咖啡壺、咖啡爐、玻璃器皿、餐飲不銹鋼器皿
4)清潔衛(wèi)生用品:1,800拖把、掃帚、刷子、清潔工具、清潔護(hù)具、清潔劑
5)洗滌設(shè)備用品:10,800
洗碗機(jī)、餐具消毒柜、洗滌筐、洗滌劑
6)餐椅餐桌柜架:84,200基于環(huán)境營造需要,配置或定制相關(guān)家具,但要注意家具污染問題
7)其它設(shè)備用品:40,000
8)裝潢裝飾:100,000
9)場地租金:15,000按照月租費(fèi)用測評(píng)
10)物料儲(chǔ)備:20,000按照3天的儲(chǔ)備周期總計(jì)497000
11)員工工資與人數(shù)預(yù)算
糕點(diǎn)師2名 1名4000元 =8000元咖啡師2名 1名3500元 = 7000元服務(wù)員 3名 1名2500元 = 5000元一個(gè)月工資預(yù)算金額 = 0元11)廣告和推廣活動(dòng):30000 流動(dòng)資金需求總額:547000元
為打響品牌、擴(kuò)大宣傳、開拓市場,做大做強(qiáng)溫州早茶產(chǎn)業(yè),由溫州市人民政府、浙江省農(nóng)業(yè)廳和浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)主辦的第四屆溫州早茶節(jié)于3月11-12日在杭州吳山廣場舉行。活動(dòng)總體方案如下:
一、指導(dǎo)思想
以“推介、商貿(mào)、聯(lián)誼”為主題,立足浙江,面向全國,通過舉辦早茶節(jié)系列活動(dòng),加強(qiáng)溫州與杭州的交流合作,讓杭州市民、茶商進(jìn)一步了解溫州早茶,促進(jìn)茶葉流通,服務(wù)廣大茶農(nóng),提高溫州早茶的知名度和競爭力,力爭打響年中國茶都――杭州茶事活動(dòng)第一炮。
二、總體要求
在前三屆溫州早茶節(jié)的基礎(chǔ)上,力求形式新,亮點(diǎn)多,成效大,切實(shí)打響溫州早茶品牌,增強(qiáng)溫州茶業(yè)發(fā)展后勁,達(dá)到“宣傳溫州早茶,打響區(qū)域品牌,提高市場競爭力”的目的。同時(shí),按照操辦大型活動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)密、周詳安排好各項(xiàng)活動(dòng)。
三、主體活動(dòng)
(一)開幕式由溫州市人民政府、浙江省農(nóng)業(yè)廳和浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合舉行第四屆溫州早茶節(jié)開幕式。邀請農(nóng)業(yè)部、省政府、省農(nóng)業(yè)廳、中國農(nóng)科院茶葉研究所、浙江大學(xué)、省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、溫州市領(lǐng)導(dǎo),溫州市府駐杭辦負(fù)責(zé)人及有關(guān)新聞媒體參加。
(二)浙江省敬老茶會(huì)由浙江省茶葉學(xué)會(huì)和樂清市人民政府承辦,邀請?jiān)诤嫉睦项I(lǐng)導(dǎo)、老專家、老茶人等500余人,集中到杭州錢王祠,現(xiàn)場品茗敘舊,同時(shí)舉行樂清雁蕩毛峰推介會(huì)。
(三)茶藝及茶歌茶舞表演由永嘉縣人民政府承辦烏牛早茶歌茶舞文藝表演,在開幕式結(jié)束后專題演出;各縣專業(yè)茶藝表演隊(duì),節(jié)間不定期演出,活躍現(xiàn)場氣氛。
(四)產(chǎn)銷企業(yè)對接洽談會(huì)邀請杭州茶葉市場、茶樓、商場、茶店等經(jīng)銷商與溫州茶葉企業(yè)負(fù)責(zé)人交流洽談,簽約項(xiàng)目,促進(jìn)商貿(mào)。
(五)溫州早茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇邀請有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專家、學(xué)者、茶人對溫州早茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展建言獻(xiàn)策,擬請中科院院士陳宗懋作主題發(fā)言。
(六)早茶展示宣傳分縣(市)整體設(shè)計(jì)布局,利用圖片、文字、包裝、實(shí)物,綜合展示豐富多樣的溫州早茶。
(七)溫州早茶網(wǎng)開通儀式在開幕式期間請領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)擊現(xiàn)場開通。下設(shè)早茶首頁、早茶概況、茶業(yè)動(dòng)態(tài)、早茶薈萃、茶企信息、茶葉商機(jī)6個(gè)欄目。
(八)其它相關(guān)活動(dòng)
1.現(xiàn)炒現(xiàn)賣。在全市篩選約20家茶葉企業(yè)參加展銷,對產(chǎn)品獲得有機(jī)茶、綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)予以優(yōu)先,每家企業(yè)茶師現(xiàn)場名茶制作,展銷期間優(yōu)惠價(jià)供市民選購。
2.溫州早茶嘗新。各縣(市、區(qū))負(fù)責(zé)確定茶葉、茶具、人員,免費(fèi)供參觀的杭州市民品嘗,整體宣傳溫州早茶。
3.問卷調(diào)查?,F(xiàn)場請杭州市民評(píng)價(jià)溫州早茶。
4.資料宣傳。分發(fā)招商引資項(xiàng)目、溫州早茶企業(yè)推介手冊等。
四、來賓邀請
邀請農(nóng)業(yè)部、省政府、杭州市政府、中國農(nóng)科院茶葉研究所、浙江大學(xué)、中國茶葉流通協(xié)會(huì)等領(lǐng)導(dǎo)和專家;外省市茶界領(lǐng)導(dǎo)、溫籍在杭領(lǐng)導(dǎo);茶商。
五、活動(dòng)規(guī)模與經(jīng)費(fèi)
本屆早茶節(jié)活動(dòng)邀請人員及展位工勤人員控制在900人左右。其中省敬老茶會(huì)500余人,國家、省、市領(lǐng)導(dǎo)和專家50余人,各縣(市、區(qū))領(lǐng)導(dǎo)20余人,茶商50余人,各縣參展人員120余人,茶歌茶舞表演隊(duì)50余人,杭州及外地媒體記者30余人,溫州本地媒體記者20余人,布展工作人員30余人,后勤服務(wù)人員30余人?;顒?dòng)所需經(jīng)費(fèi)由溫州市財(cái)政承擔(dān),同時(shí)適當(dāng)采用市場化運(yùn)作的方式,減少財(cái)政支出。
六、宣傳、表彰
通過分階段選擇不同媒體宣傳,突出宣傳早茶節(jié)的理念、內(nèi)容、目的、意義,擴(kuò)大早茶節(jié)的影響力,加深早茶節(jié)在全國茶界中的知名度,增強(qiáng)茶葉企業(yè)的參與意識(shí)和熱情。制定宣傳的整體方案,針對活動(dòng)前、活動(dòng)中和活動(dòng)后的不同特點(diǎn),組織好宣傳?;顒?dòng)結(jié)束后,由組委會(huì)對整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行認(rèn)真總結(jié),對工作出色的單位和個(gè)人給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)。
七、組織領(lǐng)導(dǎo)
成立“第四屆溫州早茶節(jié)”活動(dòng)組委會(huì)。__為主任,__為成員。組委會(huì)下設(shè)辦公室,__為辦公室主任。同時(shí),成立溫州市“第四屆溫州早茶節(jié)”活動(dòng)籌備工作領(lǐng)導(dǎo)小組。組長:__。
一、活動(dòng)主題
一杯世界的早茶,一個(gè)早茶的世界
二、主辦、承辦、協(xié)辦單位
主辦單位:宜賓市委、市政府 承辦單位:筠連縣委、縣政府 協(xié)辦單位:筠連縣烏蒙韻茶業(yè)有限公司
三、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)及到場嘉賓
(一)時(shí)間:年3月13日—3月15日。
(二)地點(diǎn):深圳華僑城茶溪谷“茶翁古鎮(zhèn)”或深圳最大購物中心“海雅繽紛城”【待定】
(三)到場嘉賓:宜賓市領(lǐng)導(dǎo)、筠連縣領(lǐng)導(dǎo),共和國將軍書院諸將軍、北京喻雙雙旗袍苑代表、深圳相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家多位大型企業(yè)代表。
四、活動(dòng)內(nèi)容
內(nèi)容一:
“〃深圳—宜賓早茶節(jié)” 啟動(dòng)儀式 3月13日(星期五)上午十點(diǎn),約40分鐘。
1、主持人介紹到會(huì)嘉賓;
2、____領(lǐng)導(dǎo)致辭;
3、宜賓市__X領(lǐng)導(dǎo)宣讀宜賓市關(guān)于在深圳舉辦“深圳—宜賓早茶節(jié)”活動(dòng)的文件;
4、宜賓市市長宣布“深圳—宜賓早茶節(jié)”活動(dòng)啟動(dòng);
5、共和國將軍致辭;
6、深圳殘聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)及殘疾人代表發(fā)言;
7、行業(yè)專家學(xué)者致辭
8、文藝演出情景茶藝表演,旗袍互動(dòng)秀等。
內(nèi)容二:系列主題活動(dòng)添光彩
(一)“〃深圳—宜賓早茶節(jié)”文化及產(chǎn)品展示
宜賓“早茶風(fēng)采”系列文化墻給來賓、游客最直觀展示出宜賓區(qū)位文化、產(chǎn)品文化、早茶文化等內(nèi)容。同時(shí)也最大限度的把早茶文化在一張張小小的展板上體現(xiàn)出來,讓每一位來到現(xiàn)場的朋友能了解宜賓、了解宜賓茶、了解宜賓早茶。
文化墻的制作方面,文化墻底板材質(zhì)可用180__120CM規(guī)格的KD板或裝飾軟木片,既美觀大方同時(shí)又方便更換,現(xiàn)場30塊以上展板
早茶節(jié)文化墻整體原則:簡潔,言簡意賅,與企業(yè)標(biāo)識(shí)色彩諧調(diào)。 展板主題可設(shè)(分三大主題:地域文化板塊、人文文化板塊、茶文化板塊)
(二)“愛.就不要放棄”關(guān)愛腦癱兒童募捐公益活動(dòng) 邀請深圳市殘聯(lián)、深圳兒童醫(yī)院共通參與,倡導(dǎo)“愛.就不要放棄”的精神,呼吁公眾及企業(yè)對腦癱孩子更加關(guān)注和支持。
公益義賣:活動(dòng)為期三天,設(shè)置早茶義賣區(qū),由參展企業(yè)提供300份早茶進(jìn)行現(xiàn)場義賣。
愛心籌款:設(shè)置參展商專用商展義賣展示區(qū)域,商家每賣
出一份商品將按商品價(jià)值捐出部分給兒童醫(yī)院,幫助腦癱兒童。
愛心捐款:由志愿者愿者向有愛心的路人發(fā)宣傳單,發(fā)動(dòng)現(xiàn)場群眾捐一塊錢,捐款者獲得早茶增飲禮品包。
(三)百人互動(dòng)茶藝表演,現(xiàn)場有獎(jiǎng)尋茶互動(dòng)活動(dòng)現(xiàn)場一百位身著旗袍、職業(yè)裝、時(shí)尚潮流裝的茶藝師從人群走到主會(huì)場,手持參展企業(yè)產(chǎn)品在主持人的帶領(lǐng)下用粵語向現(xiàn)場觀眾問好,并現(xiàn)場沖泡參展企業(yè)產(chǎn)品,并邀請大家品茗,發(fā)放贈(zèng)飲茶包與茶健康資料。同時(shí),對當(dāng)日到場游客發(fā)放早茶節(jié)貼標(biāo)和尋茶兌獎(jiǎng)證,在活動(dòng)區(qū)域集齊7個(gè)活動(dòng)logo,回到主會(huì)場兌換“早茶大禮包”。
(四)萬人品茗大型活動(dòng)
各參展茶企每日不間斷為到場游客沖泡自產(chǎn)早茶,并邀其品飲,弘揚(yáng)宜賓茶文化,展示宜賓茶成果,推介宜賓茶產(chǎn)品,讓更多的外地人了解中國宜賓“早春第一茶”博大精深的文化底蘊(yùn),以及飲茶時(shí)嚴(yán)謹(jǐn)、精致的品茶手法。同時(shí)開展銷售活動(dòng),讓社會(huì)各界人士在現(xiàn)場觀看以“茶”為主題的文藝表演,品茶、購茶。
(五)“風(fēng)華絕代百媚人生” ——喻雙雙頂級(jí)旗袍秀 民族的就是時(shí)尚的,旗袍作為中華民族的傳統(tǒng)服飾,有著其獨(dú)特的魅力和文化韻味。而潮流元素的引入是我們傳承經(jīng)典最具活力的方式,此次旗袍秀的宗旨也在于向更多的年輕女孩傳達(dá)“時(shí)尚旗袍”的概念,讓其在體驗(yàn)前衛(wèi)、潮流的同時(shí),感受到旗袍深厚的文化底蘊(yùn)和積淀,而八位來自歐亞非拉澳日韓的專業(yè)Madonna將手持企業(yè)茶品,身著中國頂級(jí)旗袍設(shè)計(jì)師“喻雙雙”的頂級(jí)作品現(xiàn)場走秀,她們從臺(tái)上到臺(tái)下,穿過人群在現(xiàn)場巡回展示吸引眼球,每一款旗袍都與茶有關(guān)。
(六)情景茶藝表演
帶著濃郁四川風(fēng)格的優(yōu)秀情景茶藝“韻茶煨語”“終南俠緣”“梁祝情縤”“紅茶起源”等節(jié)目將會(huì)在主會(huì)場定時(shí)展示,而表演者大多有著輝煌的過去與現(xiàn)在,他們是中國茶文化藝術(shù)的里程碑,是中國茶文化藝術(shù)舞臺(tái)化的先鋒。是弘揚(yáng)中華茶文化,推動(dòng)中華茶文化歷史進(jìn)程的踐行者!他們在這三天里通過自己精彩的演繹,讓更多的朋友認(rèn)識(shí)宜賓,認(rèn)識(shí)宜賓茶文化。
(七)“早茶.陽光任性”快閃秀
“快閃行動(dòng)”是新近在國際流行開的一種嬉皮行為,可視為一種短暫的行為藝術(shù),也是時(shí)下年輕人比較喜歡和容易接受的一種群體活動(dòng)方式,我們將通過數(shù)字終端在深圳當(dāng)?shù)卣心?00名快閃愛好者在早茶節(jié)期間不定時(shí)的進(jìn)行“早茶.陽光任性”快閃秀,其目的通過活動(dòng)傳遞早茶陽光健康的概念,也為媒體播報(bào)制造話題,而所有的快閃參與者將身著正面印有“〃深圳—宜賓早茶節(jié)”文字,背面印有參展企業(yè)logo的T恤衫進(jìn)行快閃。
同時(shí),她們還將手持與活動(dòng)有關(guān)的宣傳品,在快閃結(jié)束的時(shí)候分散的人群中將宣傳品發(fā)放給圍觀者,以此達(dá)到群體宣傳的效果。
(八)將軍揮豪
多位共和國將軍將在儀式現(xiàn)場揮毫潑墨,表達(dá)他們對早茶節(jié)的祝福與期盼,也讓現(xiàn)場所有朋友零距離感受中華傳統(tǒng)書法藝術(shù)的魅力。
(九)產(chǎn)品推介會(huì)
產(chǎn)品推介會(huì)對企業(yè)的銷售和擴(kuò)品牌知名度、美譽(yù)度有起著不可替代的作用,各參會(huì)企業(yè)會(huì)在會(huì)場分時(shí)段的組織本企業(yè)的產(chǎn)品推介會(huì),100位志愿者在現(xiàn)場為企業(yè)及來賓服務(wù)。
五、活動(dòng)宗旨
通過舉辦早茶節(jié),向深圳市民推廣宜賓茶葉,推廣宜賓茶文化,倡導(dǎo)“全民健康飲茶”打響“中國早春第一茶”品牌,提高宜賓茶葉市場知名度和茶葉綜合效益。同時(shí),通過早茶節(jié)的舉辦,推動(dòng)宜賓市相對固定的對外茶葉集中展銷模式,搭建茶農(nóng)與企業(yè)、企業(yè)與消費(fèi)者、企業(yè)與茶葉經(jīng)銷商的對接平臺(tái),提高宜賓茶的知名度和市場競爭力及品牌價(jià)值。
六、參展企業(yè)
宜賓本地知名茶企業(yè)【名單待定】
七、活動(dòng)方案
3月13-15日,每天10:00-22:00開展,以推介宜賓茶產(chǎn)業(yè)為主,企業(yè)文化及產(chǎn)品為輔。每天上午11點(diǎn)、下午二點(diǎn),晚上20點(diǎn)分別開設(shè)川派情景工夫茶藝表演。結(jié)合茶藝表演,設(shè)茶葉主題現(xiàn)場推介會(huì),由各參展企業(yè)自行組織,烏蒙韻全程協(xié)助。
(一)展區(qū)設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)理念:
“深圳—宜賓早茶節(jié)”要有磅礴的氣度,場面恢弘,與“中國早春第一茶”美譽(yù)相符。宜賓茶品質(zhì)好,推介也是大手筆。
1、啟動(dòng)儀式簽到墻,規(guī)格:長4米×高2米,滑輪裝置,可以移動(dòng),內(nèi)容以早茶節(jié)為主體,突出宜賓與深圳城市友誼,采用拼圖形式,每位嘉賓簽到后領(lǐng)取一塊異形簽名版,簽上名按照禮儀提示貼在簽到墻上,啟動(dòng)儀式開始移動(dòng)到舞臺(tái)中央,當(dāng)宜賓市徐進(jìn)市長將最后一塊拼圖放入正中央后,宣布“深圳—宜賓早茶節(jié)”正式開始,全場鼓樂齊鳴,燈光齊射,簽名墻也發(fā)出喜慶的光芒。
2、茶展入口處豎大招牌,規(guī)格:長8米×高5米
作用:標(biāo)示早茶節(jié)活動(dòng)和地點(diǎn),醒目、廣而告之。
3、展場兩側(cè)百米文化長廊,涵蓋產(chǎn)品展示及文化墻
作用:美化,為茶企做宣傳。
4、展場布置
(1)茶藝舞臺(tái)搭建規(guī)格(圖5):高0.6米×長8×寬5米,LED背景墻,除 表演外,滾動(dòng)播放宜賓早茶宣傳片
(2)企業(yè)文化展位10個(gè),規(guī)格:5__10米/個(gè)。
(3)二級(jí)展臺(tái)25個(gè),規(guī)格:(長3米×寬0.3米)×(長3米×高 0.4米)×2級(jí)。
二級(jí)成品展臺(tái):長3米×寬0.6米×高0.8米。展臺(tái)背面全封板,正面板3×2.2米噴貼繪,展位茶企品牌介紹,展臺(tái)面鋪金黃色絨布。
(二)媒體宣傳
國家級(jí)媒體(待定)、港媒(待定)、深圳電視臺(tái)、深圳日報(bào)、深圳晚報(bào)、南方都市報(bào)、深圳特區(qū)報(bào)及宜賓本土所有媒體等
開幕前4天(從3月9日開始-15日),每天在媒體的新聞、民生播出早茶節(jié)相關(guān)信息,刊登活動(dòng)內(nèi)容、日程等,并配軟新聞2條。
開幕前3天(3月10日),深圳知名自媒體開始在移動(dòng)數(shù)字終端進(jìn)行早茶節(jié)互動(dòng)信息發(fā)布與推送。內(nèi)容以宜賓茶文化主題活動(dòng)介紹與即時(shí)播報(bào)為主,每天50名有獎(jiǎng)問答送獎(jiǎng)品活動(dòng),300名轉(zhuǎn)發(fā)拿禮包活動(dòng)。
3月13日活動(dòng)開始當(dāng)天在深圳晚報(bào)刊登宜賓早茶專題報(bào)道,宣傳宜賓茶葉產(chǎn)業(yè)的成就,整版。(待考量)
除此以外,宜賓本地媒體需提前3天開始對活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道,每日都必須報(bào)道,做到宜賓人盡皆知,防止墻內(nèi)開花墻外香的現(xiàn)象。
(三)籌備進(jìn)度安排
(1)3月6日前完成參展企業(yè)、合作社的報(bào)名、審核工作。與場地方落實(shí)場地、安保、用電等細(xì)節(jié)問題;
(2)3月10日前完成展區(qū)設(shè)計(jì)、展位安排工作及物料準(zhǔn)
備;
(3)3月11日下午完成展區(qū)安裝、舞臺(tái)安裝、音響布置、電路鋪設(shè)、從展區(qū)布置等工作。展位桌椅到位。表演節(jié)目準(zhǔn)備完畢。同時(shí)展區(qū)安保工作到位;
(4)3月11日下午完成舞臺(tái)布置、音響調(diào)試等工作;企業(yè)進(jìn)場布展;茶藝用具、用水到位;檢查布展工作;
(5)3月13日上午9點(diǎn)前布展完畢。9:30前參會(huì)市領(lǐng)導(dǎo)、參會(huì)嘉賓、參展企業(yè)人員、演員、志愿者到位。10:00準(zhǔn)時(shí)啟動(dòng)儀式正式開始。
(6)3月13日-15日,烏蒙韻全天安排工作人員駐現(xiàn)場,負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)等工作。
(7)3月15日下午6點(diǎn)撤展。
八、人員保障
(一)成立深圳早茶節(jié)籌備工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長: 筠連縣領(lǐng)導(dǎo) 副組長:__X、__X、__X 成
員:
__X為早茶節(jié)總協(xié)調(diào)。
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,負(fù)責(zé)早茶節(jié)有關(guān)文件、材料起草,綜合協(xié)調(diào)等工作。
(二)工作分工
辦公室:深圳殘聯(lián)合作工作聯(lián)系,報(bào)送關(guān)于舉辦早茶節(jié)的請
示,邀請相關(guān)企業(yè)代表,落實(shí)嘉賓、參展企業(yè)工作人員下榻酒店,落實(shí)出席開幕式嘉賓,起草開幕式領(lǐng)導(dǎo)致辭,橫向協(xié)調(diào)。
計(jì)財(cái)辦:落實(shí)舉辦早茶節(jié)的經(jīng)費(fèi)、核實(shí)、結(jié)算。
策劃辦:起草早茶節(jié)活動(dòng)方案,落實(shí)活動(dòng)流程、開幕式主持人串詞,落實(shí)展區(qū)并監(jiān)督布展,落實(shí)禮品茶,協(xié)調(diào)早茶節(jié)有關(guān)事宜。
執(zhí)行辦:落實(shí)參展企業(yè)及組織布展,茶藝用具、用水,茶藝表演隊(duì)伍,快閃表演隊(duì)伍,喻雙雙旗袍秀展示,觀眾互動(dòng)尋茶活動(dòng)實(shí)施,
宣傳辦:現(xiàn)場宣傳資料制作與發(fā)放,展板設(shè)計(jì)制作,新聞媒體協(xié)調(diào)、新聞事件制造宣傳,每日新聞通稿起草,“兩微一端”自媒體宣傳。
九、投入估算及資金來源
(一)投入估算:
A、宣傳品制作費(fèi)用1萬元
B、展位租憑和制作費(fèi) 8萬元
C、現(xiàn)場活動(dòng)推廣費(fèi)3萬元
D、參會(huì)工作人員差旅費(fèi)1 0萬元
E、現(xiàn)場服務(wù)人員補(bǔ)助費(fèi)用 5萬元
F、其他不可預(yù)算費(fèi) 3萬元
G、餐飲費(fèi)用3萬 共計(jì):33萬元
(二)資金來源:
A、宜賓市政府撥款
B、筠連縣政府撥款
C、執(zhí)行企業(yè)自籌資金 【結(jié)束】
一、基本情況
1、 企業(yè)名:蔚藍(lán)風(fēng)港式茶餐廳
2、 行業(yè)類型:餐飲服務(wù)業(yè)
3、 經(jīng)營地點(diǎn):學(xué)校周邊地區(qū)
4、 面積:占地大概50平方米
5、創(chuàng)業(yè)者的個(gè)人情況:姓名:李景松、何瑜、胡家輝、包凱行、胡娜
蔚藍(lán)風(fēng)港式茶餐廳。我們是一家本著服務(wù)大眾為主的休閑茶餐廳,在提供美食享受的同時(shí)給人們以精神上的放松,我們除了正常餐廳所滿足顧客的要求外,還提供了桌游以及書籍等娛樂休閑方式。我們在原本港式早茶文化上根據(jù)時(shí)代的變化而進(jìn)行了改進(jìn),在保留原本傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上加入了新星文化,使我們更容易融入市場,滿足人們的文化需求。
二、產(chǎn)品或服務(wù)及其特征
大學(xué)食堂普遍存在臟、亂、差問題。而且食堂基本上都是個(gè)人承包經(jīng)營,與學(xué)校都沒有太多的聯(lián)系,在一些問題上學(xué)校對食堂并不能有效和及時(shí)的管理,都是在問題發(fā)生以后,才會(huì)采取相關(guān)的措施,引以為戒,并不能在問題發(fā)生時(shí)及時(shí)有效的解決。因此,一個(gè)安靜優(yōu)雅、能夠提供各種茶點(diǎn)和飲品的茶餐廳一定會(huì)受到學(xué)生們的歡迎并且是眾多情侶夢想中的休息和約會(huì)地點(diǎn)。 現(xiàn)在大多數(shù)大學(xué)生是90后追求個(gè)性群體,他們對生活有一定的追求,他們想享受一定程度的品質(zhì)生活。因此,我們本著服務(wù)學(xué)生的原則構(gòu)建一個(gè)環(huán)境優(yōu)雅,服務(wù)優(yōu)良休閑娛樂的茶餐廳。成為了學(xué)生享受閑適生活的不二選擇。 休閑茶餐廳是近年來剛剛提出的新型理念,是含有休閑成分和項(xiàng)目,能使來賓充分感受到休閑滋味的娛樂休閑就餐方式。會(huì)使人在就餐時(shí)既感到舒服、又能釋放緊張情緒、獲取愉悅的感覺。本餐廳除了叉燒包、云吞面等港式茶餐廳招牌菜以外還提供書籍報(bào)刊等休閑讀物 ,并且還有最近風(fēng)靡全中國的桌游。
三 、市場需求和所屬行業(yè)的競爭和發(fā)展趨勢
茶餐廳,是一種起源于香港的快餐食肆,提供揉合了香港特色的西式餐飲,是香港平民化的飲食場所。隨著香港人口的移動(dòng)和香港文化的傳播,香港以外的地方也不難找到茶餐廳的蹤影,中國大陸、海外的唐人街等有茶餐廳算是尋常不過。就市場調(diào)研情況來看,茶餐廳在各大高校周邊存在很大的市場潛力
1、是茶餐廳在內(nèi)地屬于新生事物。一般新生事物都將擁有巨大的市場!中國內(nèi)地目前為止,茶餐廳數(shù)量還是比較有限,目前主要集中在北京、上海等地,那生意可不是一般的火?,F(xiàn)在的餐飲市場就是一個(gè)搶占商機(jī)的市場,誰搶占了商機(jī),誰就必將獲得豐厚的回報(bào)!
2、 是茶餐廳是屬于中西結(jié)合的餐廳。投資西餐,您可能擔(dān)心消費(fèi)群體不大能夠接受。投資傳統(tǒng)中餐,您可能害怕競爭力太大,沒有特色!那么投資茶餐廳絕對是一個(gè)不錯(cuò)的選擇!因?yàn)椴璨蛷d涵蓋中西餐,而且有傳統(tǒng)的飲品,當(dāng)然包括咱們中國的茶文化了!
3、是茶餐廳的基本特點(diǎn):比如出品特別快,味道特別鮮美,環(huán)境特別雅致等等這些特點(diǎn)決定著其生命力特別
4、經(jīng)過我們對周邊高校的市場調(diào)查,在高校區(qū)周圍沒有一家可以讓人放松心情、緩解壓力的休閑娛樂式茶餐廳。
一、晨間來園
1、幼兒禮貌入園,教師熱情接待。
2、師生間互相問早,和幼兒簡單交談。
二、晨間活動(dòng)
必?zé)掜?xiàng)目:跳
要求:幼兒練習(xí)雙腳跳過小房子,發(fā)展跳躍能力。
三、晨間談話
引導(dǎo)幼兒小組討論:
1、我們還有幾天就要離開幼兒園了?心里有什么感覺?
2、你對幼兒園最難忘的事是什么?
3、剩下幾天,我們可以做哪些事給幼兒園留下美好的紀(jì)念?
四、早操
要求:幼兒做操時(shí)情緒愉快,動(dòng)作合拍、有力。
五、喝開水、盥洗
提醒幼兒多喝水,以免上火。
提醒幼兒參加各種活動(dòng)后要及時(shí)洗手。
六、教學(xué)活動(dòng)(一)
10以內(nèi)數(shù)的組成與加減
王海哨
設(shè)計(jì)意圖:
數(shù)的組成和分解是數(shù)概念教育內(nèi)容中的一個(gè)重要組成部分。新(綱要)要求幼兒“從生活和游戲中感知事物的數(shù)量關(guān)系”,還要關(guān)注幼兒探索、操作、交流、問題解決和合作能力。上節(jié)課幼兒已經(jīng)學(xué)過了10的分成與加法,對于10的組成他們也已經(jīng)有了一定的經(jīng)驗(yàn)。
活動(dòng)目標(biāo):
1、學(xué)習(xí)10的組成,感知部分?jǐn)?shù)之間的互換、遞增遞減的規(guī)律。
2、初步學(xué)習(xí)根據(jù)分合式列出相應(yīng)的加減算式。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1 、(小朋友的書)
2、幼兒每人一張操作紙
活動(dòng)過程
一、游戲“我說幾,你對幾”,復(fù)習(xí)6以內(nèi)數(shù)的組成
游戲玩法:教師先說出總數(shù),比如5,然后邊拍手邊說道:“我說1,你對幾”,幼兒邊拍手邊回答道:“你說1,我對4”。教師繼續(xù)出題,幼兒回答。
二、學(xué)習(xí)7的組成練習(xí)
1、幼兒每人一張圓點(diǎn)操作紙,將每排的圓點(diǎn)用筆劃分為兩部分,每一排的分法都要不一樣。每分一次,都要將結(jié)果記錄在右邊的分合式里。
2、幼兒相互交流結(jié)果,在集體面前講述自己的操作結(jié)果,教師做相應(yīng)的記錄。然后,引導(dǎo)幼兒數(shù)一數(shù),7一共有幾個(gè)分合式,這些分合式相互之間有什么關(guān)系?在感知互換的關(guān)系時(shí),教師可以將兩個(gè)分合式放在一起進(jìn)行比較,幫助幼兒感知。
3、教師總結(jié):分合式的兩個(gè)部分?jǐn)?shù)交換位置,它的總數(shù)是不變的。
4、幼兒檢查自己是否將7的分合式全都寫出來。如果沒有,少了哪一個(gè),把它填補(bǔ)上去。
5、大家一起念一念7的分合式。
三、學(xué)習(xí)根據(jù)分合式列7的加減算式
1、教師引導(dǎo)幼兒思考:根據(jù)7的分合式可以得出哪幾道加法算式和減法算式?教師可以引導(dǎo)幼兒從總數(shù)與部分?jǐn)?shù)之間的關(guān)系來思考。如:7可以分成1和6,幼兒思考列出1+6=7;7-1=6,兵說出為什么。
2、教師在引導(dǎo)幼兒列出算式的同時(shí)還要幫助幼兒理解算式,可以借助操作紙上的圓點(diǎn)來幫助幼兒理解。
3、教師總結(jié):7是總數(shù),1和6是部分?jǐn)?shù),兩個(gè)部分?jǐn)?shù)1和6相加就等于總數(shù)7,而總數(shù)7減去一部分1,等于另一部分?jǐn)?shù)6.
4、幼兒在7的所有分合式旁邊寫出相應(yīng)的加減算式。
5、大家一起交流檢查:根據(jù)7的分合式得出了哪些加減算式,一起來念一念。
四、使用(幼兒用書)第八頁“組成練習(xí)”,指導(dǎo)幼兒列出分合式。
教學(xué)反思:
科學(xué)(10以內(nèi)數(shù)的分成與加減算式)這一教學(xué)內(nèi)容馬上就要結(jié)束了,通過孩子的課堂表現(xiàn)、能力反饋,我認(rèn)為10以內(nèi)加減看似簡單,但要真正學(xué)懂、學(xué)活也不是一件容易的事。通過這一部分的教學(xué),我收獲良多,具體反思如下:
一、實(shí)物操作,獲得加減經(jīng)驗(yàn)、理解加減內(nèi)涵。
孩子獲娶理解抽象知識(shí)的途徑主要是靠說和動(dòng)手操作。所以幼兒初學(xué)加減算式時(shí),我注意投放多種不同的材料,以小組合作、交流等學(xué)習(xí)方式,讓孩子在反復(fù)的操作和交流中,學(xué)習(xí)、掌握加減算式的方法。
二、形象教學(xué),創(chuàng)設(shè)有趣情景、調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)興趣。
幼兒思維具體形象,對新奇有趣的事物感興趣,我就借助生動(dòng)的故事情節(jié),創(chuàng)設(shè)有趣的教學(xué)情景,結(jié)合色彩鮮艷的背景和逼真的圖像演示,教幼兒加減算式。
三、表象教學(xué),思維由具體向抽象過渡。
這是加減教學(xué)必不可少的環(huán)節(jié),表象教學(xué)可幫助幼兒的思維由具體向抽象過渡。我在教5、6的加減內(nèi)容時(shí),由意識(shí)地刪去故事情景和教學(xué)情景,只提供一些有代表意義的簡單符號(hào)來幫助教學(xué)。
四、組成推理,發(fā)展抽象思維。
經(jīng)過一段時(shí)間的教學(xué),幼兒對加減的含義已有了基本的認(rèn)識(shí),完全可以擺脫具體的形象,利用抽象數(shù)字進(jìn)行學(xué)習(xí)。在教8的加減時(shí),我就讓幼兒根據(jù)組成來推斷出其加減內(nèi)容,這樣幼兒的思維又推進(jìn)了一步。
五、關(guān)系交換,提高運(yùn)算能力。
(10以內(nèi)數(shù)加減)學(xué)習(xí)后期,我從發(fā)展幼兒的'思維出發(fā),有意識(shí)地讓幼兒尋找和發(fā)現(xiàn)運(yùn)算的邏輯關(guān)系:如:加法的“變換關(guān)系”,即加數(shù)和被加數(shù)交換位置,其得數(shù)是不變的;加減的“逆反關(guān)系”,即減法是加法的逆運(yùn)算,引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)這些關(guān)系,有利于幼兒舉一反三,提高運(yùn)算能力。應(yīng)該注意的是,我們不應(yīng)該簡單地將數(shù)量關(guān)系灌輸給幼兒,而應(yīng)引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)關(guān)系,應(yīng)用數(shù)量關(guān)系解決問題。
總之,我在進(jìn)行加減教學(xué)時(shí),注意通過循環(huán)漸進(jìn)的方式安排教學(xué)活動(dòng),來保持幼兒對加減學(xué)習(xí)的興趣,讓幼兒掌握加減運(yùn)算的方法和技巧,發(fā)展思維的靈活性和敏銳性。
七、區(qū)域活動(dòng)
1、合作天地: 利用大型積木讓幼兒憑想象搭建“未來小學(xué)”提醒幼兒學(xué)校里應(yīng)有各種場所,如:教學(xué)樓、餐廳、體育館等。
2.“蠟筆屋”:利用廢舊材料制作小禮物,給幼兒園留作紀(jì)念。主要讓幼兒利用廢舊材料制作作品,如小紙盒人,小汽車等,讓幼兒學(xué)會(huì)多動(dòng)腦筋。
5.奇妙的數(shù):能利用廢品制作的教玩具——套手指、沙漏等玩具進(jìn)行加減法的練習(xí)。
6.開心一課:情景表演“小學(xué)校”。
八、教學(xué)活動(dòng)(二)
藝術(shù)(我看見的小學(xué))
設(shè)計(jì)意圖:
幼兒園大班的最后一學(xué)期是幼兒邁向小學(xué)的里程碑。再過幾個(gè)月,他們將離開開心、難忘的幼兒園,升入小學(xué)。為了使他們充滿自信地走進(jìn)小學(xué)、盡快融入和適應(yīng)小學(xué)的生活、學(xué)習(xí)環(huán)境,我們組織開展了“我要上學(xué)了”主題活動(dòng)。在這主題活動(dòng)里老師需要適時(shí)適宜地為幼兒創(chuàng)設(shè)環(huán)境,給幼兒大膽表述自己內(nèi)心想法的機(jī)會(huì),為他們?nèi)胄W(xué)做好良好的心理準(zhǔn)備。
活動(dòng)目標(biāo):
1、用繪畫的形式有選擇地表現(xiàn)小學(xué)的特征,合理布局畫面。
2、加深對小學(xué)的印象及入學(xué)的向往。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、已參觀過小學(xué)生上課、已參觀過小學(xué)的照片。
2、布置好“我看見的小學(xué)”專欄標(biāo)題,用于展示幼兒的作品。
活動(dòng)過程:
1、小學(xué)什么樣
我們?nèi)ツ乃W(xué)參觀過了?那兒是什么樣的?
幼兒回憶小學(xué)的主要場所及布局。
2、我看見的小學(xué)
小學(xué)都有哪些地方?在這些地方你們分別看到了什么?
(根據(jù)幼兒講述教師一一出示相應(yīng)的照片)
你想畫小學(xué)的什么地方?那里有什么人在做什么?你想怎么樣畫在畫紙上?
請幾名幼兒說說自己繪畫的內(nèi)容及布局。
3、我來畫小學(xué)
幼兒作畫,老師巡回指導(dǎo)。引導(dǎo)幼兒在畫面上表現(xiàn)出小學(xué)和小學(xué)生的特征。
幼兒與同伴交流自己的繪畫內(nèi)容。
4、畫展
幼兒在老師的幫助下將作品粘貼在“我看見的小學(xué)”專欄里。
向同伴介紹自己的作品
活動(dòng)反思:
美術(shù)活動(dòng)(我看見的小學(xué))是主題(走近小學(xué))中的一個(gè)教學(xué)內(nèi)容?;顒?dòng)中主要是要讓幼兒了解小學(xué)的特點(diǎn),知道小學(xué)與幼兒園的區(qū)別,同時(shí)能畫出小學(xué),對小學(xué)的生活充滿向往。為了讓幼兒更加了解小學(xué)校園的不同,我們還組織幼兒進(jìn)行了參觀小學(xué)的一個(gè)活動(dòng),讓幼兒更加形象地了解小學(xué)。那么在美術(shù)活動(dòng)中畫一畫小學(xué),對幼兒來說應(yīng)該是比較簡單了。
由于幼兒參觀過小學(xué),所以在活動(dòng)一開始我就和全體小朋友一起利用照片的形式回顧了小學(xué),通過各種提問,讓幼兒知道小學(xué)的布局。本次的美術(shù)活動(dòng)是讓幼兒自己創(chuàng)作,所以在活動(dòng)中我沒有示范畫,簡單的談話引題后我就拿出白紙,讓幼兒自由作畫。可是幼兒作畫的同時(shí)我卻發(fā)現(xiàn),有一部分幼兒在繪畫的過程中完全沒有自己的想象與創(chuàng)作,而是模仿其他幼兒的畫?;蛟S真實(shí)的照片讓幼兒有種無從入手的感覺,而且在畫面布局上還有些欠缺。這里老師可以多找一些從各個(gè)角度看學(xué)校的畫,以起到
提示的作用,讓幼兒發(fā)揮更多的想象力去創(chuàng)造畫面。
九、午餐
1、餐前教育:介紹食譜,引起幼兒食欲。
提醒幼兒進(jìn)餐時(shí)的正確坐姿。
提醒幼兒進(jìn)餐時(shí)不要把飯粒掉到桌子上。
2、餐前活動(dòng):玩手指游戲,念兒歌。
3、進(jìn) 餐:幼兒安靜進(jìn)餐,主動(dòng)添飯。
4、餐后活動(dòng):幼兒有序的在園內(nèi)散步,觀察春天景象
十、午睡
1、 幼兒將衣物脫下擺放整齊。
2、安靜入睡,保持良好睡姿。
由于商業(yè)地產(chǎn)招商專業(yè)人才稀缺以及商業(yè)地產(chǎn)過量供應(yīng)的現(xiàn)狀,導(dǎo)致商業(yè)率上升及招商難度加劇。如何有效激勵(lì)招商團(tuán)隊(duì)協(xié)同工作,在確保項(xiàng)目搶占先機(jī)的同時(shí),又能滿足房企對商鋪質(zhì)量及數(shù)量的要求?本文在對行業(yè)中常用的招商團(tuán)隊(duì)激勵(lì)方法總結(jié)基礎(chǔ)上,著重介紹單項(xiàng)獎(jiǎng)激勵(lì)方式。
一、招商團(tuán)隊(duì)常見激勵(lì)方式
招商團(tuán)隊(duì)通常為房地產(chǎn)企業(yè)商管公司或商管中心以及商業(yè)項(xiàng)目中參與項(xiàng)目招所有員工,而針對招商團(tuán)隊(duì)的激勵(lì)范圍一般為商管公司或商管中心總經(jīng)理、商業(yè)項(xiàng)經(jīng)理以及整個(gè)招商團(tuán)隊(duì)。
行業(yè)中對商業(yè)項(xiàng)目招商團(tuán)隊(duì)激勵(lì)方式多種多樣,常見的激勵(lì)方式有薪酬激勵(lì)、獎(jiǎng)金包激勵(lì)、單項(xiàng)獎(jiǎng)激勵(lì)等。不同激勵(lì)方式具有不同的導(dǎo)向性——薪酬激勵(lì)及傭金是側(cè)重過程導(dǎo)向的激勵(lì),對招商進(jìn)度及過程質(zhì)量進(jìn)行把控;獎(jiǎng)金包激勵(lì)更多是側(cè)重的激勵(lì),對招商完成時(shí)點(diǎn)及結(jié)果質(zhì)量進(jìn)行把控;單項(xiàng)獎(jiǎng)激勵(lì)靈活度較高,依據(jù)設(shè)現(xiàn)不同的導(dǎo)向性。
所以企業(yè)在激勵(lì)招商團(tuán)隊(duì)時(shí),通常不是僅僅選取一種激勵(lì)方式選取激勵(lì)方式,從而實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo)。下文將對單項(xiàng)獎(jiǎng)激勵(lì)方式進(jìn)行著重介紹。
二、單項(xiàng)獎(jiǎng)激勵(lì)方案設(shè)計(jì)
1、招商獎(jiǎng)
招商獎(jiǎng)依據(jù)考核與發(fā)放周期的不同,有“招商期間月度激勵(lì)”與“開業(yè)后統(tǒng)一激勵(lì)”兩種。
(1)招商期間月度激勵(lì)
A、獎(jiǎng)金基數(shù):企業(yè)確定各級(jí)招商人員月度獎(jiǎng)金基數(shù),對招商人員業(yè)績進(jìn)行月度考據(jù)考核結(jié)果確定月度招商獎(jiǎng)金。
月度招商獎(jiǎng)金額度=月度招商獎(jiǎng)金基數(shù)×月度績效考核分?jǐn)?shù)/100
B、考核辦法:每月月初依據(jù)階段性招商目標(biāo),將任務(wù)分解到招商小組或個(gè)人。
月度績效考核分=招商質(zhì)量分×招商數(shù)量分/100
招商質(zhì)量評(píng)分:每成功招商一個(gè)商鋪,從商鋪招商達(dá)成時(shí)間、達(dá)成質(zhì)量、租金價(jià)格、租期、免租期、資料檔案等六個(gè)方面進(jìn)行考核。商鋪招商質(zhì)量分為本月所有成功招商商鋪的考核質(zhì)量分的算術(shù)平均值。
招商數(shù)量分:計(jì)算成功招商商鋪數(shù)達(dá)成率與成功招商面積達(dá)成率,取二者平均分作為月度招商數(shù)量分。
成功招商商鋪數(shù)達(dá)成率=成功招商商鋪數(shù)/計(jì)劃招商商鋪數(shù)×100
成功招商面積達(dá)成率=成功招商面積/計(jì)劃招商面積×100
C、獎(jiǎng)金發(fā)放:招商月度獎(jiǎng)金次月考核并全額發(fā)放;主動(dòng)離職的招商人員,不予補(bǔ)發(fā)上月招商獎(jiǎng)。
(2)開業(yè)后統(tǒng)一獎(jiǎng)勵(lì)
A、獎(jiǎng)金基數(shù):企業(yè)確定租賃合同中每平米簽約面積獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn),依據(jù)租賃合同的簽約面積及考核結(jié)果確定招商獎(jiǎng)金總額,獎(jiǎng)金額度可設(shè)置上限。
招商獎(jiǎng)金額度=租賃合同的簽約面積總額×M元/㎡×考核系數(shù)
B、考核辦法:招商獎(jiǎng)金額度確定首先要確定是否滿足下表,然后依據(jù)招商面積及租賃決策指標(biāo)達(dá)成率實(shí)際情況確定考核系數(shù),考核系數(shù)在0-1之間,租賃決策指標(biāo)包含:商業(yè)定位和招商業(yè)態(tài)布局;主力店、次主力店和停車場租金收益指標(biāo);主力店、次主力店的租賃年限和遞增率、裝修期及免租期。
C、獎(jiǎng)金發(fā)放:獎(jiǎng)金發(fā)放采用遞延發(fā)放方式,項(xiàng)目開業(yè)后1個(gè)月考核系數(shù)不低于0.8,次月發(fā)放70%;開業(yè)后5個(gè)月考核系數(shù)不低于0。8,次月發(fā)放剩余30%獎(jiǎng)金。
開業(yè)后空鋪招商完成率直接影響遞延支付的招商獎(jiǎng)金發(fā)放。主力店必須在60天內(nèi)招商,90天內(nèi)開業(yè);非主力店必須在30天內(nèi)完成招商,60天內(nèi)開業(yè)。若未在規(guī)定期限成招商:
a)空鋪面積≤3000平方米,扣減該項(xiàng)目剩余應(yīng)發(fā)招商獎(jiǎng)金的50%;
b)3000平方米<空鋪面積≤8000平方米,扣減該項(xiàng)目剩余應(yīng)發(fā)招商獎(jiǎng)金的100%;
c)空鋪面積>8000平方米,由總裁確定處罰方案。
2、開業(yè)獎(jiǎng)
如項(xiàng)目按照既定時(shí)間開業(yè)且營業(yè)面積達(dá)到預(yù)定目標(biāo)以上,還可以設(shè)置開業(yè)獎(jiǎng)對參與項(xiàng)目前期開業(yè)籌備人員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
A、獎(jiǎng)金基數(shù):依據(jù)招商傭金一定比例確定招商開業(yè)獎(jiǎng)金基數(shù),依據(jù)開業(yè)招商考核情況確定實(shí)際獎(jiǎng)勵(lì)額度。
實(shí)際招商開業(yè)獎(jiǎng)金額度=招商開業(yè)獎(jiǎng)金基數(shù)×招商開業(yè)考核分/100
B、考核辦法:參照表1對所有商鋪招商達(dá)成時(shí)間、達(dá)成質(zhì)量、租金價(jià)格、租期、免租期、資料檔案等六方面進(jìn)行考核,依據(jù)項(xiàng)目中所有商鋪招商質(zhì)量確定招商開業(yè)考核分。
C、獎(jiǎng)金分配:項(xiàng)目開業(yè)是項(xiàng)目所有人員共同努力結(jié)果,所以開業(yè)獎(jiǎng)分配也應(yīng)對招商人員以外的優(yōu)秀員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
D、獎(jiǎng)金發(fā)放:開業(yè)獎(jiǎng)金也應(yīng)該采用遞延發(fā)放方式,開業(yè)后的三個(gè)月內(nèi)全額發(fā)放(分期開業(yè)可以按照區(qū)域開業(yè)時(shí)間計(jì)算);開業(yè)獎(jiǎng)發(fā)放前主動(dòng)離職的招商人員,不予補(bǔ)發(fā)上月招商獎(jiǎng)。
三、A公司招商團(tuán)隊(duì)激勵(lì)案例分析
A公司初涉商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目,準(zhǔn)備開發(fā)并持有一處城市核心地段商業(yè)綜合體,項(xiàng)目周邊同時(shí)在建多個(gè)商業(yè)綜合體項(xiàng)目,A公司期望通過有效激勵(lì)招商團(tuán)隊(duì),在保證招商質(zhì)量的前提下,搶占先機(jī)、實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目按時(shí)開業(yè)。
第一步,A公司招商人員,確定60%固定薪酬、40%浮動(dòng)薪酬的薪酬結(jié)構(gòu),并對招商人員執(zhí)行季度考核,浮動(dòng)薪酬依據(jù)考核結(jié)果季度發(fā)放。
第二步,設(shè)置招商單項(xiàng)獎(jiǎng)對A公司項(xiàng)目招商人員進(jìn)行激勵(lì),項(xiàng)目在開業(yè)后進(jìn)行招商獎(jiǎng)分配,獎(jiǎng)金計(jì)算方式如下,獎(jiǎng)金總額上限為50萬元。
招商獎(jiǎng)總額=項(xiàng)目租賃合同的簽約面積總額×7元/㎡×招商獎(jiǎng)考核系數(shù)
其中,招商獎(jiǎng)考核系數(shù)確定方式如下:
1、開業(yè)招商面積達(dá)成率≥公司要求目標(biāo)值,且招商質(zhì)量分≥70分,考核系數(shù)為1;
2、公司要求下限值≤開業(yè)招商面積達(dá)成率<公司要求目標(biāo)值,且招商質(zhì)量分≥60分,
考核系數(shù)為0.5-1.0,具體由集團(tuán)總經(jīng)理評(píng)定;
3、開業(yè)招商面積達(dá)成率<公司要求下限值,或招商質(zhì)量分<60分,取消招商獎(jiǎng)。
4、招商質(zhì)量分=租金價(jià)格指標(biāo)得分+商戶檔次得分
招商獎(jiǎng)采用遞延發(fā)放的方式,開業(yè)后的三個(gè)月內(nèi)全額發(fā)放。
第三步,設(shè)置開業(yè)單項(xiàng)獎(jiǎng)對A公司項(xiàng)目招商人員進(jìn)行激勵(lì),項(xiàng)目按時(shí)開業(yè)后進(jìn)行開業(yè)獎(jiǎng)分配,獎(jiǎng)金計(jì)算方式如下,獎(jiǎng)金總額不設(shè)上限。
開業(yè)獎(jiǎng)總額=項(xiàng)目租賃合同的簽約面積總額×10元/㎡×開業(yè)獎(jiǎng)考核系數(shù)
其中,開業(yè)獎(jiǎng)考核系數(shù)確定方式:
1、達(dá)到開業(yè)條件,準(zhǔn)時(shí)開業(yè),且開業(yè)率≥公司要求目標(biāo)值,開業(yè)獎(jiǎng)系數(shù)在1-1.2間取值。
2、達(dá)到開業(yè)條件,準(zhǔn)時(shí)開業(yè),且開業(yè)率≥公司要求最低值,開業(yè)獎(jiǎng)系數(shù)在0.8-1間取值。
3、未準(zhǔn)時(shí)開業(yè),或開業(yè)率公司要求最低值,取消開業(yè)獎(jiǎng)。
開業(yè)獎(jiǎng)采用遞延發(fā)放方式,開業(yè)后的三個(gè)月內(nèi)全額發(fā)放。
結(jié)語
招商團(tuán)隊(duì)的激勵(lì)要綜合考核“依據(jù)何種導(dǎo)向選擇激勵(lì)方式、如何綜合衡量商鋪質(zhì)量、如何確定招商工作的衡量標(biāo)準(zhǔn)、如何確定有效可行招商工作衡量標(biāo)準(zhǔn)的目標(biāo)值、如何規(guī)避開業(yè)后商戶逃鋪風(fēng)險(xiǎn)”等因素,所以,前期招商方案的制定對于有效激勵(lì)招商團(tuán)顯得至關(guān)重要。
為了實(shí)現(xiàn)公司銷售目標(biāo),充分調(diào)動(dòng)銷售人員的積極性和創(chuàng)造性,激發(fā)員工的工作積極性,必須針對銷售部門的管理和銷售人員的態(tài)度作出調(diào)整,為此要從兩個(gè)方面來做出調(diào)整,一是要推動(dòng)團(tuán)隊(duì)氣氛的改進(jìn),給團(tuán)隊(duì)一個(gè)積極的氣氛,二是要拉動(dòng)銷售人員內(nèi)心的欲望,讓他們從內(nèi)心迸發(fā)出激情。
針對以上的兩個(gè)思路,提出以下三個(gè)激勵(lì)的層面:
1、情感激勵(lì):公司歸屬感的激勵(lì),建立起員工對企業(yè)文化的認(rèn)同;
2、成就感激勵(lì):銷售人員不但有薪資的追求,更有事業(yè)成就感方面的追求。建議公司借鑒“百萬圓桌會(huì)議”在公司成立精英俱樂部,并給予一些特殊的獎(jiǎng)勵(lì);
3、現(xiàn)金激勵(lì):激勵(lì)要不斷地重復(fù),更要及時(shí)進(jìn)行。
具體的激勵(lì)方案如下:
一、集體早會(huì):
作為一個(gè)銷售團(tuán)隊(duì),每周必須有一次集體的早會(huì),而這個(gè)早會(huì)只有一個(gè)主題,那就是激勵(lì),在早會(huì)上可以采用的激勵(lì)方式主要有:
1、合唱?jiǎng)?lì)志歌曲(歌曲最好提前練習(xí)過或者是大多數(shù)人熟悉的):《超越夢想》、《真心英雄》、《從頭再來》、《飛得更高》、《風(fēng)雨彩虹鏗鏘玫瑰》、《和自己賽跑的人》、《靠近我》、《了不起》、《男兒當(dāng)自強(qiáng)》、《勢不可擋》、《相信自己》、《陽光總在風(fēng)雨后》、《在路上》、《我的未來不是夢》、《壯志雄心》、《愛的奉獻(xiàn)(手語)》、《步步高(手語)》、《感恩的心(手語)》、《我真的很不錯(cuò)(手語)》。
2、團(tuán)隊(duì)游戲:抓住機(jī)遇等。
3、愛的鼓勵(lì):一種有規(guī)律的鼓掌方式,愛的鼓勵(lì)是一種贊美的方式也是一種自我激勵(lì)的形式。
二、部門早會(huì):
部門的早會(huì)應(yīng)作為每日的理性工作,而早會(huì)的主要內(nèi)容就是激勵(lì)、調(diào)動(dòng)氣氛,讓員工盡快進(jìn)入工作狀態(tài),部門早會(huì)的內(nèi)容可以是以下幾點(diǎn):
1、合唱?jiǎng)?lì)志歌曲(同上)
2、團(tuán)隊(duì)游戲:參見附件《團(tuán)隊(duì)游戲》
3、讀勵(lì)志文章:特別推薦讀《世界上最偉大的推銷員》(又稱《羊皮卷》)
4、部門口號(hào):每天早會(huì)作為最后一項(xiàng)內(nèi)容,不斷重復(fù)具有激勵(lì)意義的部門口號(hào),加深印象,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力,另外一個(gè)作用就是心理暗示。
三、培訓(xùn):
《拿出你的激情》
四、PK:
把競賽范圍引入日常銷售工作中,在各個(gè)部門之間,在員工之間開展競賽。
五、成立精英俱樂部:
把榮譽(yù)給予優(yōu)秀員工,作為對員工的激勵(lì)方式。
六、物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì):
獎(jiǎng)勵(lì)要及時(shí),獎(jiǎng)勵(lì)要有新鮮感,獎(jiǎng)勵(lì)要有層次,每日小獎(jiǎng)、每周大獎(jiǎng)、周月重獎(jiǎng),日獎(jiǎng)應(yīng)以統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為頒獎(jiǎng)依據(jù),如有效電話量、客戶拜訪量、有效數(shù)據(jù)錄入量等,周獎(jiǎng)以簽單金額、簽單數(shù)為依據(jù),周獎(jiǎng)、日獎(jiǎng)的目的是不間斷的刺激員工,頒獎(jiǎng)是一定要配合愛的鼓勵(lì),讓沒得到獎(jiǎng)勵(lì)的員工得到一些刺激。
注:歌曲、文章、游戲、課件見附件,PK、精英俱樂部、和獎(jiǎng)勵(lì)見實(shí)施細(xì)則。
銷售是市場策略的核心,而銷售人員又是銷售策略的執(zhí)行者,銷售人員的業(yè)績直接關(guān)系到公司的生存與發(fā)展。為吸引和留住優(yōu)秀人才,公司制定出針對銷售人員的激勵(lì)薪酬方案,以激勵(lì)銷售人員創(chuàng)造佳績。
一、新員工激勵(lì)制度
1、開門紅獎(jiǎng):新員工在入職一個(gè)月內(nèi)能新簽合同,并且合同總金額達(dá)到3(含)萬元以上可以獲得“開門紅獎(jiǎng)”,現(xiàn)金500元;
2、開拓者獎(jiǎng):新員工在入職一個(gè)月內(nèi),業(yè)務(wù)員拜訪量最多者(100個(gè)為基數(shù)),獎(jiǎng)勵(lì)車補(bǔ)200元;業(yè)務(wù)主管拜訪量最多者(120個(gè)為基數(shù)),獎(jiǎng)勵(lì)車補(bǔ)300元;
3、千里馬獎(jiǎng):新員工在入職二個(gè)月內(nèi),業(yè)績第一名且合同金額能達(dá)到10萬以上者,可以獲得“千里馬獎(jiǎng)”,現(xiàn)金1000元。
4、晉升獎(jiǎng):公司根據(jù)市場的調(diào)控需要,新入職的業(yè)務(wù)員在2-3個(gè)月的時(shí)間內(nèi),業(yè)績名列前茅,考核優(yōu)秀者可以破格提拔為業(yè)務(wù)主管;新入職的主管在2-3個(gè)月的時(shí)間內(nèi),業(yè)績名列前茅,考核優(yōu)秀者可以破格提拔為業(yè)務(wù)經(jīng)理。
二、月業(yè)績優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)勵(lì)制度
1、每月團(tuán)隊(duì)業(yè)績合同金額(以團(tuán)隊(duì)任務(wù)為基數(shù))第一名的團(tuán)隊(duì),獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金1000元,發(fā)流動(dòng)紅旗;
2、團(tuán)隊(duì)成員集體合影,張貼在冠軍榜風(fēng)采欄里。
三、月、季度和全年業(yè)績獎(jiǎng)勵(lì)制度
1、每月業(yè)績前3名者,且當(dāng)月底線合同金額在任務(wù)線以上,分別給予300元、200元、100元的獎(jiǎng)勵(lì);
2、每季度業(yè)績前3名者,且合同金額在任務(wù)線以上,分別給予800元、600元、400元的獎(jiǎng)勵(lì),并和總經(jīng)理共進(jìn)晚餐;
3、年度業(yè)績前3名者,且完成了年度任務(wù),分別給予不低于5000元、3000元、2000元以上的獎(jiǎng)勵(lì)。
四、重大業(yè)績重獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)
1、在規(guī)定的期限內(nèi),超額完成指標(biāo)的團(tuán)隊(duì)或個(gè)人,給予重獎(jiǎng)(根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況而定);
2、銷售額創(chuàng)下歷年度當(dāng)月紀(jì)錄的個(gè)人給予重獎(jiǎng)(不低于現(xiàn)金1000元)。
3、業(yè)績突出,考核結(jié)果優(yōu)秀的人員,作為儲(chǔ)備人員優(yōu)先給予晉升。
五、長期服務(wù)激勵(lì)獎(jiǎng)金
服務(wù)滿二年的銷售人員(合同內(nèi))每年提取總業(yè)績的0.5%存入其長期賬戶,至其離職時(shí)一次性支付,根據(jù)其服務(wù)年限。
六、增員獎(jiǎng)金
銷售人員任職二個(gè)月后可以引進(jìn)銷售人員,經(jīng)公司考核后一經(jīng)聘用,老員工可獲取以下增員獎(jiǎng)金。
1.被引進(jìn)的銷售人員進(jìn)入公司后能達(dá)到轉(zhuǎn)正條件,并轉(zhuǎn)正后,老員工可獲取增員獎(jiǎng)300元(分三個(gè)月付清,100元/月)。
2.老員工可獲取所引進(jìn)人員第一年業(yè)績總和的0.5%作為伯樂獎(jiǎng)。
七、銷售人員福利
1、合同銷售人員轉(zhuǎn)正后可享受100元為底數(shù)的'基本商業(yè)保險(xiǎn)。
2、入職后根據(jù)職務(wù)不同,享受每月不低于200元的交通補(bǔ)助,不低于100元的電話補(bǔ)助。
4、經(jīng)理級(jí)別以上人員可享受公司規(guī)定的自備汽車用車補(bǔ)助。
5、入職后可享受公司安排資助的團(tuán)隊(duì)活動(dòng)。
6、銷售人員季度業(yè)績超過當(dāng)季度任務(wù)20%,享受旅游表彰:即國內(nèi)旅行一次,旅行補(bǔ)助2000元。
7、銷售人員年度業(yè)績超過當(dāng)年總?cè)蝿?wù)的20%,享受旅游表彰:即國外旅行一次,旅行補(bǔ)助5000元。
8、表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,可享受總經(jīng)理特別關(guān)愛金。(比如:員工結(jié)婚、直系親屬去世,以及總經(jīng)理認(rèn)可的其它情況)
八、工作一年以上者
享受工齡工資的待遇,即滿一年100元,滿兩年200元,滿三年300元,依次類推,1000元封頂。