這段時(shí)間的工作告一段落了，我們?nèi)〉贸煽?jī)來(lái)之不易，現(xiàn)在要做好述職報(bào)告了。下面是小編收集整理的最新居民食品安全工作述職報(bào)告，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
為動(dòng)員全社會(huì)關(guān)心、支持和參與食品安全工作，增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品安全的參與意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，認(rèn)真貫徹落實(shí)書(shū)院街街道辦部署的要求，6月11日至17日，社區(qū)認(rèn)真組織部署，圍繞嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑、“人人關(guān)注食品安全，家家享受健康生活”宣傳活動(dòng)主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)?，F(xiàn)將活動(dòng)開(kāi)展情況總結(jié)如下：
1、社區(qū)派專人負(fù)責(zé)食品安全工作，負(fù)責(zé)社區(qū)日常食品安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)和銷售環(huán)節(jié)的檢查督促工作，于20 年6月13日，在社區(qū)懸掛食品安全宣傳橫幅，向廣大居民發(fā)放食品安全宣傳資料。并對(duì)社區(qū)內(nèi)的食品超市、餐館、食品加工小作坊進(jìn)行檢查。
2、加強(qiáng)宣傳教育工作，實(shí)施勤檢強(qiáng)查管理，社區(qū)利用宣傳欄張貼有關(guān)食品安全知識(shí)畫(huà)刊，在主要街道、居民院落張貼食品安全宣傳橫幅。組織志愿者對(duì)轄區(qū)所有生產(chǎn)、銷售食品的店鋪、小餐館、市場(chǎng)等，派發(fā)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全要求宣傳單，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生較差的餐飲店、早餐糕點(diǎn)店，叫其立即整改。對(duì)社區(qū)內(nèi)流動(dòng)攤販實(shí)行不定期依法清理，教育引導(dǎo)他們進(jìn)場(chǎng)守法經(jīng)營(yíng)。
3、認(rèn)真落實(shí)，加強(qiáng)監(jiān)管，抓重點(diǎn)，帶全面，社區(qū)物業(yè)人員對(duì)轄區(qū)各居民院落進(jìn)行蚊蠅消殺，控制了蚊蠅對(duì)疾病的傳播。
這次食品安全宣傳活動(dòng)周，由于領(lǐng)導(dǎo)重視，宣傳到位，組織有力，取得了圓滿成功，居民生活環(huán)境有了很大改善，各行各業(yè)的衛(wèi)生安全理念得到進(jìn)一步的加強(qiáng)，社區(qū)衛(wèi)生工作做出了很大成績(jī)。
20__年在園區(qū)黨工委、管委會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照市食安辦作要求，進(jìn)一步加強(qiáng)了區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管，強(qiáng)化了監(jiān)管職能，完善食品安全管理機(jī)制，完成園區(qū)食品安全各項(xiàng)工作，現(xiàn)將園區(qū)20__年度食品安全主要工作匯報(bào)如下：
一、建立完善食品安全管理機(jī)制
工業(yè)園區(qū)根據(jù)市食安辦要求，建立健全食品安全監(jiān)管制度，制定了園區(qū)食品安全全程監(jiān)管機(jī)制、食品安全責(zé)任追究制度、企業(yè)自律機(jī)制、食品社會(huì)監(jiān)督機(jī)制等長(zhǎng)效機(jī)制；進(jìn)一步明確食品安全監(jiān)管員、信息員、監(jiān)督員職責(zé)；完善園區(qū)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案；并在園區(qū)范圍實(shí)行食品安全“網(wǎng)格化管理”監(jiān)管模式，建立健全食品安全管理網(wǎng)絡(luò)，明確監(jiān)管責(zé)任，完善了食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)工作制度。
二、完成各項(xiàng)專項(xiàng)整治活動(dòng)
1、積極開(kāi)展“肉及肉制品專項(xiàng)整治”專項(xiàng)整治活動(dòng)。
園區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)召開(kāi)專題會(huì)議進(jìn)行安排部署，主管領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊(duì)檢查，尤其是專項(xiàng)整治活動(dòng)期間，召開(kāi)由各村和各食品加工企業(yè)參加的專題會(huì)議，展開(kāi)拉網(wǎng)式排查，及時(shí)向市食安辦做好信息反饋，確保了每項(xiàng)整治活動(dòng)圓滿完成，取得實(shí)效。
2、“五一”期間食品安全工作。
積極組織開(kāi)展食品安全隱患排查活動(dòng)，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，園區(qū)領(lǐng)導(dǎo)親自安排部署，并深入各村和各企業(yè)檢查，尤其是在食品加工企業(yè)和飯店的環(huán)境衛(wèi)生上，嚴(yán)格督促整改，有效改善了生產(chǎn)場(chǎng)所的環(huán)境，飯菜和產(chǎn)品質(zhì)量得到提高，同時(shí)向村干部和企業(yè)職工宣傳食品安全知識(shí)，讓他們認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性，提高職工業(yè)務(wù)素質(zhì)，增強(qiáng)全員安全意識(shí)，使“關(guān)愛(ài)生命，關(guān)注安全”深入人心。
3、20__年食品宣傳周活動(dòng)
為認(rèn)真貫徹落實(shí)武食安文件精神，進(jìn)一步提高園區(qū)食品安全監(jiān)管水平，提高園區(qū)人民食品安全意識(shí)，保障人民群眾身體健康和生命安全，工業(yè)園區(qū)結(jié)合實(shí)際，在園區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展為期一周的宣傳教育活動(dòng)。圍繞“人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活”這一主題，一周內(nèi)由園區(qū)領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊(duì)，在園區(qū)內(nèi)三條主要道路及三村的學(xué)校、超市門(mén)口等人員密集場(chǎng)所進(jìn)行了食品安全常識(shí)及食品安全法律法規(guī)的宣傳教育，通過(guò)在道路兩側(cè)張貼食品安全公告、發(fā)放宣傳單、設(shè)置流動(dòng)咨詢車的形式，向園區(qū)所有企業(yè)員工和村民講解食品安全的危害性，及怎樣預(yù)防食品安全和食品安全消費(fèi)，并要求三個(gè)村用喇叭廣播的形式向群眾宣傳食品安全常識(shí)、法律法規(guī)及“地溝油”、“山寨飲料”、非法食品添加劑的危害，提高人民群眾的防范意識(shí)，營(yíng)造輿論宣傳氛圍，深入發(fā)動(dòng)群眾做到“家喻戶曉、人人皆知”，有效提高群眾食品安全意識(shí)。
4、暑期食品安全工作
為切實(shí)加強(qiáng)暑期食品安全監(jiān)管，保障園區(qū)群眾飲食安全，按照文件要求，工業(yè)園區(qū)結(jié)合實(shí)際，在園區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展暑期食品安全整頓治理工作。
①工業(yè)園區(qū)召開(kāi)暑期食品安全專項(xiàng)整治工作部署會(huì)，成立了由園區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)的暑期食品安全專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，辦公室設(shè)在園區(qū)食安辦，具體負(fù)責(zé)此項(xiàng)活動(dòng)。
②活動(dòng)期間，由園區(qū)主管領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊(duì)
①對(duì)轄區(qū)內(nèi)兩家食品加工廠進(jìn)行了細(xì)致檢查，查看了食品原料進(jìn)貨驗(yàn)收、索票索證，查看了生產(chǎn)車間的生產(chǎn)衛(wèi)生。
②對(duì)轄區(qū)內(nèi)六個(gè)村的養(yǎng)殖場(chǎng)繼續(xù)強(qiáng)化“瘦肉精”整治力度，重點(diǎn)查看了是否存在非法使用違禁藥物、濫用抗生素、出售病死畜禽等行為。
③對(duì)六個(gè)村所有小賣鋪等經(jīng)營(yíng)銷售食品的門(mén)市進(jìn)行了檢查，查看了是否存在有銷售過(guò)期食品等行為。
④對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有餐飲服務(wù)單位的肉制品采購(gòu)索證索票進(jìn)行了細(xì)致檢查，嚴(yán)厲打擊采購(gòu)、使用未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品等行為。
5、20__年中秋、國(guó)慶節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作
為認(rèn)真貫徹落實(shí)武食安辦文件精神，全面消除食品安全隱患，嚴(yán)防中秋、國(guó)慶“兩節(jié)”期間食品安全事故發(fā)生，工業(yè)園區(qū)結(jié)合實(shí)際，在轄區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展食品安全隱患排查活動(dòng)。
⑴9月12日，園區(qū)召開(kāi)“雙節(jié)”期間食品安全隱患排查活動(dòng)動(dòng)員大會(huì)，成立了由園區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)，管委會(huì)主管副主任任副組長(zhǎng)的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，并制定了園區(qū)食品安全隱患排查整治方案。
⑵此次整治的重點(diǎn)是：
①重點(diǎn)圍繞四大專項(xiàng)整治行動(dòng)開(kāi)展排查。持續(xù)開(kāi)展嚴(yán)厲打擊非法添加、假劣酒、地溝油、瘦肉精月餅、蔬菜、水果乳制品、蛋制品等食品安全整治行動(dòng)。
②排查重點(diǎn)區(qū)域的食品安全隱患。
③排查重點(diǎn)品種的食品安全隱患。
④排查重點(diǎn)領(lǐng)域的安全隱患。
⑤開(kāi)展重點(diǎn)環(huán)節(jié)隱患排查。
⑶活動(dòng)期間，由管委會(huì)主管領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊(duì)，深入一線開(kāi)展集中隱患排查
①進(jìn)一步摸清每項(xiàng)食品安全突出問(wèn)題所在的重點(diǎn)區(qū)域和薄弱環(huán)節(jié)，做好隱患排查記錄，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，安排專人負(fù)責(zé)，依據(jù)實(shí)際，提出解決對(duì)策，限時(shí)完成改造升級(jí)，徹底消除食品安全隱患。
②對(duì)園區(qū)內(nèi)食品集中生產(chǎn)區(qū)域的食品品種、生產(chǎn)加工數(shù)量及區(qū)域分布、主要生產(chǎn)加工方式、生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品銷售等情況做好登記造冊(cè)工作，列出詳細(xì)名單，按照“網(wǎng)格化”監(jiān)管要求，明確專人負(fù)責(zé)，確保實(shí)現(xiàn)不間斷巡查，對(duì)可能存在食品安全隱患的廠家要深入研究分析和解決。
③嚴(yán)查餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員健康狀況和原料采購(gòu)查驗(yàn)、索證索票、臺(tái)賬登記、食品添加劑使用等制度執(zhí)行情況，及時(shí)消除食品安全隱患，嚴(yán)密防范食品安全突發(fā)事件。
⑷通過(guò)一個(gè)多月的專項(xiàng)整治活動(dòng)，園區(qū)范圍內(nèi)未發(fā)生一起重大食品安全隱患，確保了“雙節(jié)”期間園區(qū)食品安全。
6、大型企業(yè)及建設(shè)單位工地食堂食品安全專項(xiàng)整治工作
本次專項(xiàng)整治活動(dòng)從20__年11月20日至12月31日。為認(rèn)真貫徹落實(shí)武政辦文件精神，全面落實(shí)排查，園區(qū)管轄范圍內(nèi)共有企業(yè)內(nèi)部食堂11家，飯店18家。
三、食品安全宣傳教育工作
1、制定了園區(qū)20__年食品安全教育方案。
2、組織開(kāi)展食品安全知識(shí)進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)校園、進(jìn)家庭活動(dòng)。
3、組織開(kāi)展食品安全知識(shí)講座活動(dòng)，向村民、學(xué)生宣傳有關(guān)食品安全知識(shí)。
4、通過(guò)板報(bào)、廣播、手抄報(bào)、張貼標(biāo)語(yǔ)等形式大造食品安全宣傳氛圍。
四、食品安全日常巡查工作
園區(qū)安辦做為園區(qū)食品安全監(jiān)管部門(mén)，始終堅(jiān)持區(qū)內(nèi)的日常巡查工作，建立食品安全隱患排查臺(tái)賬和食品安全檔案，針對(duì)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)認(rèn)真排查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)責(zé)令其整改，并幫助兩家食品加工企業(yè)建立起各項(xiàng)制度，確保了園區(qū)20__年內(nèi)無(wú)食品安全事故發(fā)生。
食品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事，在我校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高全校師生參與食品安全的意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)。全校開(kāi)展了食品安全教育活動(dòng)。經(jīng)精心組織，開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng)，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動(dòng)高潮，取得了顯著成效。
具體總結(jié)如下：
一、我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，全體行政和班主任為組員的“食品安全知識(shí)進(jìn)校園”領(lǐng)導(dǎo)小組。
通過(guò)精心組織，方案周密，提高了全校師生對(duì)開(kāi)展“食品安全”宣傳教育活動(dòng)重要意義的認(rèn)識(shí)，認(rèn)真制定計(jì)劃、任務(wù)落實(shí)到人、責(zé)任到位，確保了活動(dòng)順利開(kāi)展。
二、在“食品安全知識(shí)”宣傳教育活動(dòng)期間，我們我校做到了“五個(gè)一“，即：上一節(jié)食品安全健康教育為主要內(nèi)容的《健康教育》課；召開(kāi)一次食品安全主題班會(huì)；辦一期以食品安全為主題的班級(jí)黑板報(bào)。
三、活動(dòng)期間，通過(guò)在校門(mén)、教學(xué)樓等區(qū)域懸掛橫幅，宣傳食品安全知識(shí)，營(yíng)造“保障食品安全，建設(shè)和諧校園”的良好氛圍。
四、通過(guò)開(kāi)設(shè)健康教育課、食品安全主題班會(huì)、宣傳欄向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識(shí)，如：《如何識(shí)別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對(duì)補(bǔ)充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識(shí)，組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安識(shí)的全面宣傳教育大會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。
五、我校制定了食品安全事故應(yīng)急處理工作預(yù)案，我校設(shè)立重大事故應(yīng)急救援指揮部：指揮部辦公室設(shè)在校長(zhǎng)室。發(fā)生重大事故時(shí)，知情人要在第一時(shí)間向我校重大事故應(yīng)急救援指揮部辦公室報(bào)告，我校重大事故應(yīng)急救援指揮部辦公室要立即向我校重大事故應(yīng)急救援指揮部報(bào)告，由我校重大事故應(yīng)急救援指揮部決定啟動(dòng)中心應(yīng)急救援預(yù)案，并向上級(jí)有關(guān)部門(mén)報(bào)告。匯報(bào)的內(nèi)容包括：事故時(shí)間、事故地點(diǎn)、事故性質(zhì)、事故簡(jiǎn)要經(jīng)過(guò)、事故原因、人員傷亡情況、事故發(fā)展趨勢(shì)等。發(fā)生重大事故后，我校要立即啟動(dòng)本單位的應(yīng)急救援預(yù)案，立即組織救援，并在第一時(shí)間向我校重大事故應(yīng)急救援指揮部報(bào)告。我校重大事故應(yīng)急救援指揮部根據(jù)事程度，決定啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，指揮調(diào)動(dòng)相關(guān)機(jī)構(gòu)實(shí)施搶救。
六、我校進(jìn)一步加強(qiáng)了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。主要采取如下幾點(diǎn)措施：一是把好我校二次供水的水池、各處室飲水機(jī)和各班級(jí)飲水機(jī)要注意做好消毒，龍頭設(shè)備完好無(wú)損，并定期清洗消毒。二是通過(guò)宣傳教育、監(jiān)督管理，禁止學(xué)生亂吃亂喝。
七、對(duì)我校校門(mén)口的小攤點(diǎn)，聯(lián)合城管局行政執(zhí)法大隊(duì)對(duì)無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的違規(guī)經(jīng)營(yíng)小攤點(diǎn)，積極配合堅(jiān)決取締。同時(shí)，教育廣大學(xué)生少吃零食，不吃“三無(wú)”食品，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
通過(guò)“食品安全知識(shí)進(jìn)校園”宣傳教育活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了師生的自我保護(hù)意識(shí)、健康意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全校上下，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
一、構(gòu)建“三位一體”的快速檢測(cè)體系，筑牢立體式安全防線。
按照二級(jí)實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)建成食品安全快速檢測(cè)中心，4個(gè)基層分局建成食品安全快檢室，祥和、恒景農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建成全市首批符合要求的農(nóng)產(chǎn)品零售快檢室，在全市率先實(shí)現(xiàn)快檢工作全覆蓋。每個(gè)快檢室配備1名以上的專業(yè)技術(shù)人員，保障食品安全快檢工作常態(tài)化運(yùn)行。積極探索創(chuàng)新抽檢模式，開(kāi)展“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”、“你點(diǎn)我檢”抽檢活動(dòng)，時(shí)刻關(guān)注百姓的食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題。截至目前共快檢1224批次，發(fā)現(xiàn)疑似不合格食品14批次，不合格樣品已全部移交法檢復(fù)檢，并對(duì)認(rèn)定的3批次不合格食品立案查處。
二、自加壓力高標(biāo)準(zhǔn)建成企業(yè)建設(shè)食品安全電子追溯系統(tǒng)
今年，我們?cè)谝呀ǔ?條電子追溯系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，自加壓力，在全市率先實(shí)現(xiàn)植物油和肉制品生產(chǎn)企業(yè)電子追溯系統(tǒng)的全覆蓋。同時(shí)，以批發(fā)企業(yè)為重點(diǎn)積極探索食品流通企業(yè)電子追溯系統(tǒng)的建設(shè)，督促形成上下游食品質(zhì)量安全可查詢、可控制、可追究的追溯體系和責(zé)任機(jī)制。到目前為止，已在7家企業(yè)建成電子追溯系統(tǒng)。
三、強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)行為監(jiān)管，推進(jìn)監(jiān)管信息公開(kāi)
__年，我局就在全市率先啟動(dòng)了食品安全監(jiān)管信息公示工作。我局轄區(qū)在所有食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)以及餐飲單位醒目位置懸掛食品安全監(jiān)督信息公示牌。截至目前，1800塊食品安全監(jiān)管信息公示牌已下發(fā)并公示。
在公示內(nèi)容方面，包含食品經(jīng)營(yíng)主體營(yíng)業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營(yíng)許可證、企業(yè)負(fù)責(zé)人姓名、聯(lián)系電話，食品安全責(zé)任人信息、食品安全管理制度及承諾書(shū)；監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)格化監(jiān)管信息、日常監(jiān)管人員姓名、以及監(jiān)督舉報(bào)電話；特別是對(duì)于監(jiān)督檢查結(jié)果以及信用評(píng)定進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)公示，這在全市都是首創(chuàng)。
四、切實(shí)推進(jìn)食品加工小作坊的登記和管理工作
我們的思路是以對(duì)產(chǎn)品的管理為導(dǎo)向（發(fā)證前首先對(duì)其生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，只有合格才具備發(fā)證的基本條件）。目前，我們已經(jīng)制定了相應(yīng)的登記規(guī)范，進(jìn)行了多次深入的調(diào)研，圈定了首批小作坊登記證的發(fā)展對(duì)象，并且指導(dǎo)他們正在進(jìn)行硬件設(shè)施的改造和升級(jí)。目前，已發(fā)放了11張小作坊登記證。超額完成市局下達(dá)的任務(wù)指標(biāo)。
五、通過(guò)監(jiān)管方式的創(chuàng)新來(lái)提高監(jiān)管效能
20__年，我們構(gòu)建了以“網(wǎng)格化監(jiān)管為基礎(chǔ)，以雙隨機(jī)檢查為補(bǔ)充”的監(jiān)管體系。先期在食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管中全面實(shí)施。生產(chǎn)企業(yè)按照要求基本是每家企業(yè)每年2次的檢查任務(wù)，一次由轄區(qū)分局按計(jì)劃?rùn)z查，還有一次組織各分局進(jìn)行雙隨機(jī)檢查。在食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管改革運(yùn)作成功的基礎(chǔ)上向食品流通監(jiān)管領(lǐng)域推廣。從而實(shí)現(xiàn)監(jiān)管工作的精細(xì)化和高效化。
六、開(kāi)辟“互聯(lián)網(wǎng)＋”食品監(jiān)管平臺(tái)，全力織好食品安全監(jiān)管網(wǎng)
開(kāi)發(fā)具有教育、宣傳、互動(dòng)，功能性的微信公眾號(hào)“食安高新”，開(kāi)通食品經(jīng)營(yíng)許可辦理平臺(tái)、“你點(diǎn)我檢”、食品違法行為“隨手拍”舉報(bào)平臺(tái)、食品安全知識(shí)教育和考試平臺(tái)、集體聚餐登記和廚師管理等5大平臺(tái)以及市民互動(dòng)留言、放心商家評(píng)選與展示等板塊，將量大面廣的監(jiān)管信息與群眾和經(jīng)營(yíng)業(yè)者進(jìn)行平臺(tái)化的互動(dòng)。截至目前，公眾號(hào)關(guān)注量已達(dá)900多，點(diǎn)擊率達(dá)5400余次。通過(guò)平臺(tái)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可86戶次，接到群眾舉報(bào)線索12條，有效立案3件；食品安全知識(shí)教育和考試190人次，為群眾節(jié)約辦事成本4萬(wàn)余元；受理集體聚餐備案12次、廚師備案26人次。
20__年一年來(lái)，我們臨武縣商務(wù)局緊密團(tuán)結(jié)在縣委、縣政府周圍，在縣食安辦的精心工作指導(dǎo)下，積極完成了上級(jí)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和《湖南省生豬屠宰管理?xiàng)l例》以及商務(wù)部《酒類流通管理辦法》，以加強(qiáng)對(duì)我縣定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的監(jiān)督管理，規(guī)范酒類市場(chǎng)秩序?yàn)橹攸c(diǎn)，堅(jiān)持強(qiáng)化管理，嚴(yán)格執(zhí)法，使全縣酒類流通秩序得到了進(jìn)一步規(guī)范，有效遏制了假冒偽劣酒品泛濫。高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求完成了我縣新建牲畜定點(diǎn)屠宰廠在今年開(kāi)始投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的目標(biāo)，取得了顯著成果，現(xiàn)將一年來(lái)的工作情況匯報(bào)如下：
一、認(rèn)真做好檢查工作，打擊屠宰違法違規(guī)行為
1、臨武縣民生牲畜定點(diǎn)屠宰廠于今天年三月份開(kāi)始試營(yíng)業(yè)，我局針對(duì)定點(diǎn)屠宰廠建成投產(chǎn)建立了執(zhí)法人員值班制度，重點(diǎn)檢查生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)生豬是否經(jīng)過(guò)檢疫、是否索證索票、肉品出場(chǎng)是否通過(guò)檢驗(yàn)、病死豬病害豬肉是否進(jìn)行無(wú)害化處理，是否建立登記臺(tái)賬等。對(duì)各種不合規(guī)范要求的其限期整改，起到了較好的效果。
2、建立完善定點(diǎn)屠宰企業(yè)內(nèi)部約束機(jī)制。要求定點(diǎn)屠宰企業(yè)建立健全各環(huán)節(jié)工作責(zé)任制，實(shí)行責(zé)任追究制度。建立嚴(yán)格的肉品流通市場(chǎng)準(zhǔn)入機(jī)制，對(duì)檢疫檢驗(yàn)不合格的肉品予以無(wú)害化處理。杜絕病害肉、注水肉上市銷售。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)活體流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，要求進(jìn)廠生豬必須佩帶有防疫耳標(biāo)。對(duì)進(jìn)廠屠宰的生豬嚴(yán)格按照操作規(guī)程和要求進(jìn)行規(guī)范屠宰。指導(dǎo)定點(diǎn)屠宰企業(yè)改進(jìn)經(jīng)營(yíng)理念，認(rèn)真做好肉品流向登記，加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接，保證市場(chǎng)供應(yīng)，穩(wěn)定豬肉價(jià)格。
3、完善屠宰檢驗(yàn)檢疫制度管理。對(duì)廠方檢驗(yàn)人員進(jìn)行嚴(yán)格管理，全面提高生豬定點(diǎn)屠宰水平。嚴(yán)厲把控病死豬肉、注水肉等劣質(zhì)肉品從屠宰企業(yè)上市的關(guān)口。
4、在整治私屠濫宰等違法行動(dòng)中，我局下達(dá)了《關(guān)于加強(qiáng)縣城區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰管理規(guī)范肉品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序的通知》，并對(duì)私宰點(diǎn)業(yè)主下達(dá)了責(zé)令停止違法行為警告。日常與所屬鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村委干部多次上門(mén)做法律法規(guī)宣傳。同時(shí)采取電視宣傳與街頭公告的方式在城區(qū)進(jìn)行大力宣傳屠宰法規(guī)。聯(lián)合縣工商局、公安局等職能單位對(duì)私設(shè)宰點(diǎn)和銷售“白板肉”違法行為進(jìn)行警告。一年來(lái)共出動(dòng)執(zhí)法人員3262人次，檢查生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)6家次，取締私屠濫宰窩點(diǎn)4個(gè)，查處各類肉品違法案件6件，涉案肉品1969公斤，全部按規(guī)定進(jìn)行了無(wú)害化處理?？h城區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰肉品市場(chǎng)占有率為90%左右，牲畜定點(diǎn)屠宰場(chǎng)屠宰出場(chǎng)的豬肉產(chǎn)品質(zhì)量合格率100%。目前我局已經(jīng)就下一步打擊私屠濫宰整治行動(dòng)拿出了一整套的整治方案及行動(dòng)預(yù)案，上報(bào)縣政府及縣食安辦。在縣政府的組織領(lǐng)導(dǎo)下重點(diǎn)打擊屠宰監(jiān)管領(lǐng)域中的違法行為。
二、加強(qiáng)酒類監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)法行為
首先是在執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)上，我們積極整合行政執(zhí)法資源，對(duì)日常執(zhí)法實(shí)行了“三個(gè)統(tǒng)一”即：統(tǒng)一執(zhí)法程序、統(tǒng)一執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一執(zhí)法文書(shū)。提高了屠宰和酒類執(zhí)法力度。二是暢通監(jiān)督渠道，發(fā)動(dòng)社會(huì) ，群眾齊監(jiān)督，向外公布舉報(bào)投訴電話，引導(dǎo)城鄉(xiāng)居民大膽投訴舉報(bào)，起到很好監(jiān)管效果；三是加大了節(jié)假日市場(chǎng)監(jiān)管力度，特別是在重大節(jié)假日期間，我們都會(huì)同相關(guān)單位開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，對(duì)縣域內(nèi)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行專項(xiàng)檢查，全年共出動(dòng)執(zhí)法人員236人次，出動(dòng)車輛87臺(tái)次，檢查酒類經(jīng)營(yíng)戶642多個(gè)次。沒(méi)收各類假冒偽劣酒類商品386瓶，有效規(guī)范了酒類市場(chǎng)流動(dòng)秩序，促進(jìn)了全縣酒類市場(chǎng)的健康發(fā)展。
三、存在的問(wèn)題及20__年工作思路
1、針對(duì)我縣屠宰企業(yè)規(guī)章制度不夠完善的現(xiàn)象，建立健全生豬定點(diǎn)廠銷售臺(tái)賬管理制度、不合格肉品招回制度、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員崗位責(zé)任制等十項(xiàng)規(guī)章制度。
2、結(jié)合我縣新定點(diǎn)屠宰場(chǎng)開(kāi)業(yè)，大力宣傳定點(diǎn)屠宰工作，針對(duì)我縣存在的私屠濫宰行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊。
4、針對(duì)我縣米酒市場(chǎng)較為混亂的現(xiàn)象我們要加強(qiáng)對(duì)散裝酒的管理，注重日常巡查抓實(shí)薄弱環(huán)節(jié)確保我縣酒類消費(fèi)的安全。
5、依法實(shí)施酒類批發(fā)許可證和經(jīng)營(yíng)備案登記制度，認(rèn)真把好經(jīng)營(yíng)資質(zhì)關(guān)。
6、繼續(xù)加大酒類打假整治和檢查力度，把好監(jiān)督關(guān)。