20__年根據(jù)公司市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃中的兩個(gè)重點(diǎn)為中心，為保證產(chǎn)品的質(zhì)量。質(zhì)檢部做出如下工作計(jì)劃:
一、及時(shí)加強(qiáng)對(duì)原材料的檢驗(yàn)工作：所進(jìn)廠的每批原材料，輔助材料，按原材料檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，并做檢驗(yàn)記錄，檢驗(yàn)合格后，質(zhì)檢部出示檢驗(yàn)合格單方可進(jìn)場(chǎng)入庫(kù)。不合格原材料當(dāng)場(chǎng)填寫(xiě)不合格通知單，并及時(shí)退貨，避免不合格原材料進(jìn)廠。
二、成品檢驗(yàn)方面：成品車(chē)間安排專職質(zhì)檢員跟蹤檢驗(yàn)，對(duì)檢驗(yàn)情況按照標(biāo)準(zhǔn)及客戶要求進(jìn)行定等。并做好檢驗(yàn)記錄，淋膜車(chē)間物理檢驗(yàn)有現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)檢員檢驗(yàn)，對(duì)要求達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品及時(shí)進(jìn)行物理檢測(cè)并及時(shí)給車(chē)間提供檢驗(yàn)結(jié)果，避免不合格產(chǎn)品批量性生產(chǎn)。半成品車(chē)間（無(wú)紡車(chē)間）由車(chē)間帶班長(zhǎng)兼職質(zhì)檢員每批產(chǎn)品按工藝要求來(lái)干，要求達(dá)標(biāo)的必須達(dá)標(biāo)，并及時(shí)將產(chǎn)品給檢驗(yàn)室送檢。及時(shí)關(guān)注檢驗(yàn)結(jié)果，有利于產(chǎn)品的調(diào)整，防止不合格產(chǎn)品轉(zhuǎn)入下一道工序生產(chǎn)出廠。
三、 每月對(duì)檢驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行一次校訂及保養(yǎng)
四、做好公司業(yè)務(wù)員及客戶的樣品及時(shí)提供工作
五、做好公司給予的臨時(shí)性工作計(jì)劃
質(zhì)量是企業(yè)生存和發(fā)展的根本，要提高產(chǎn)品質(zhì)量，必須全員參與，每位員工都有義務(wù)和責(zé)任做好產(chǎn)品質(zhì)量，并牢固樹(shù)立質(zhì)量意識(shí)，嚴(yán)格控制和執(zhí)行好產(chǎn)品的操作流程。要求領(lǐng)導(dǎo)和每位員工全身心地投入到產(chǎn)品質(zhì)量管理當(dāng)中，把質(zhì)量目標(biāo)灌輸?shù)矫總€(gè)員工的心中。主要從進(jìn)料檢驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程、出廠檢驗(yàn)、售后服務(wù)等方面去控制，從而確保產(chǎn)品的整體質(zhì)量。
進(jìn)料檢驗(yàn)：對(duì)所有進(jìn)廠的原材料及輔助材料做到全檢、抽檢、分批檢驗(yàn)。把不符合公司要求的不合格原材料，拒絕進(jìn)廠；同時(shí)作出明顯的標(biāo)示。根據(jù)實(shí)際情節(jié)輕重給供應(yīng)商開(kāi)異常通知單，要求作出應(yīng)急措施和永久性的改善措施。監(jiān)督和追蹤具體落實(shí)情況，嚴(yán)格作到不接受不合格品、不漏檢不合格品、不傳送不合格品。
生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制：號(hào)召全體員工、車(chē)間主任一起參與到質(zhì)量管理活動(dòng)當(dāng)中。每一道工序責(zé)任落實(shí)到人，嚴(yán)格要求操作員工做好一個(gè)產(chǎn)品首先進(jìn)行自檢，然后由專職質(zhì)檢員或兼職質(zhì)檢員進(jìn)行檢驗(yàn)，杜絕不合格品出現(xiàn)，不讓一個(gè)不合格品流入下一道工序。每個(gè)車(chē)間必須對(duì)待檢品、合格品、不良品進(jìn)行嚴(yán)格區(qū)分，防止相互混淆。車(chē)間的產(chǎn)品必須擺放整齊，保持干凈。每個(gè)車(chē)間必須規(guī)范作業(yè)，嚴(yán)格做到不生產(chǎn)不合格品、不接受不合格品、不傳送不合格品。
這個(gè)過(guò)程要從"人、設(shè)備、物料、方法"等方面去進(jìn)行管理和實(shí)施，要求員工的技術(shù)、技能達(dá)到相關(guān)要求。相關(guān)部門(mén)應(yīng)不定時(shí)對(duì)員工進(jìn)行指導(dǎo)、培訓(xùn)，傳授新的技巧及操作方法，規(guī)范產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝，質(zhì)檢部必須隨時(shí)保證機(jī)器、儀表的完好和正常使用。生產(chǎn)用物料的性能必須達(dá)到產(chǎn)品設(shè)計(jì)的要求。
出貨檢驗(yàn)：出貨檢驗(yàn)是對(duì)生產(chǎn)的產(chǎn)品的總結(jié)。通過(guò)整個(gè)產(chǎn)品的各項(xiàng)性能指標(biāo)的復(fù)檢，是否達(dá)到客戶的需求和期望的滿意度。必須嚴(yán)格按照公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和客戶的要求進(jìn)行檢驗(yàn)。做到不漏檢、不移交不良品、不接受不合格品。出廠合格率達(dá)到100%。
售后服務(wù)：把產(chǎn)品交到客戶手中，我們的工作還沒(méi)有完成。還要求售后服務(wù)人員必須給客戶講解并指導(dǎo)產(chǎn)品如何使用，在使用的過(guò)程中應(yīng)該注意哪些問(wèn)題。
"你的需求，我們知道；你的追求，我們創(chuàng)造"，我們要有這樣的信念。為了滿足客戶對(duì)質(zhì)量的苛求，應(yīng)作到 "為伊消得人憔悴，衣帶漸寬終不悔"。公司上下應(yīng)全員參與，相互監(jiān)督，共同為提高產(chǎn)品質(zhì)量付出努力，只要我們向著同一個(gè)目標(biāo)，心往一處想、勁往一處使，就一定能把產(chǎn)品質(zhì)量提高，我們的目標(biāo)就一定能夠?qū)崿F(xiàn)！
回顧20__年酒店在國(guó)際、國(guó)家整體經(jīng)濟(jì)相對(duì)艱難的情況下，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下、酒店全體員工的努力下，還是圓滿完成了集團(tuán)公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。展望20__年國(guó)際、國(guó)家經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的轉(zhuǎn)好、集團(tuán)公司根據(jù)酒店的實(shí)際能力和集團(tuán)公司整體目標(biāo)給酒店下達(dá)了合理的指標(biāo)，酒店領(lǐng)導(dǎo)研究之后對(duì)目標(biāo)的完成充滿信心，酒店把整體目標(biāo)劃分到各個(gè)部門(mén)，各個(gè)部門(mén)在細(xì)分的基礎(chǔ)上制定了年度計(jì)劃。從酒店整體經(jīng)營(yíng)、管理目標(biāo)和酒店領(lǐng)導(dǎo)的思想指導(dǎo)下結(jié)合本部門(mén)的實(shí)際情況，質(zhì)檢部20__年度工作計(jì)劃做如下安排：
一、加強(qiáng)酒店服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督、檢查力度，及時(shí)有效的發(fā)現(xiàn)和解決存在的問(wèn)題，并對(duì)一些問(wèn)題進(jìn)行總結(jié)分析，做成案例并反饋到酒店。我們的服務(wù)在客人眼
中是否能真正圓滿的達(dá)到四星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)，這點(diǎn)將是20__年酒店工作重要的一年，也是酒店經(jīng)濟(jì)再創(chuàng)輝煌的一年。我們質(zhì)檢部要以此為動(dòng)力，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下聚精會(huì)神抓質(zhì)量，一心一意求發(fā)展，并總結(jié)去年的經(jīng)驗(yàn)，在新的一年里加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督、檢查工作，以期望提升酒店整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)，成為真正意義上的四星級(jí)酒店。
二、做好酒店質(zhì)檢部培訓(xùn)工作：酒店質(zhì)檢部作為一個(gè)監(jiān)督、檢查部門(mén)對(duì)本部門(mén)人員個(gè)人素養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、職業(yè)道德由較高的要求，這就需要加強(qiáng)對(duì)本部門(mén)員工的培訓(xùn);同時(shí)為了能讓酒店員工提高個(gè)人職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)道德、專業(yè)知識(shí)和對(duì)酒店規(guī)章制度的理解和遵守，需要對(duì)他們進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。培訓(xùn)可以是部門(mén)內(nèi)部相互交流、輪流培訓(xùn)，也可以是部門(mén)間相互培訓(xùn)。
三、對(duì)上年度質(zhì)檢工作總結(jié)中存在的不足：在分析的基礎(chǔ)上改進(jìn)或者改正，進(jìn)一步提高質(zhì)檢的工作業(yè)務(wù)水平和工作效率。
為加強(qiáng)酒店服務(wù)質(zhì)量管理，提高酒店整體的競(jìng)爭(zhēng)力。為保證服務(wù)質(zhì)量的檢查工作能夠行之有效，整改工作能夠主動(dòng)和積極落實(shí)完成，特制定質(zhì)量檢查規(guī)定如下：
一、酒店質(zhì)量檢查組織網(wǎng)絡(luò)
酒店質(zhì)量檢查小組（簡(jiǎn)稱質(zhì)檢小組）由領(lǐng)導(dǎo)小組和工作小組組成，負(fù)責(zé)酒店各部門(mén)服務(wù)質(zhì)量及工作質(zhì)量的檢查、監(jiān)督，并提出整改意見(jiàn)，進(jìn)行跟進(jìn)考核。
（一）領(lǐng)導(dǎo)小組：組長(zhǎng)：總經(jīng)理。副組長(zhǎng)：副總經(jīng)理。組員：財(cái)務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理助理、總經(jīng)理助理、質(zhì)檢培訓(xùn)部經(jīng)理、大堂經(jīng)理。
（二）工作小組：組長(zhǎng)：副總經(jīng)理。副組長(zhǎng)：質(zhì)檢培訓(xùn)部經(jīng)理、大堂經(jīng)理。組員：行政總廚、工程部經(jīng)理、房務(wù)部經(jīng)理、總辦副主任、人事經(jīng)理、中餐廳經(jīng)理、西餐廳經(jīng)理、大堂副理。
二、酒店質(zhì)量檢查項(xiàng)目范圍
酒店質(zhì)量檢查項(xiàng)目范圍：項(xiàng)目范圍。
1、總體要求（包括管理制度與規(guī)范的執(zhí)行情況、員工素養(yǎng)）。
2、前廳（包括總機(jī)、預(yù)定、入住登記、行李服務(wù)、叫醒服務(wù)、結(jié)賬、商務(wù)中心及前廳的維護(hù)修保養(yǎng)與衛(wèi)生清潔）。
3、客房（包括整理客房服務(wù)、開(kāi)夜床服務(wù)、洗衣服務(wù)、微型酒吧服務(wù)、客房維護(hù)修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生）。
4、餐飲（包括自助餐早餐服務(wù)、正餐服務(wù)、大堂吧服務(wù)、送餐服務(wù)、餐飲區(qū)域維護(hù)修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生）。
5、公共、后臺(tái)區(qū)域（包括周?chē)h(huán)境、樓梯走廊電梯廳維護(hù)保養(yǎng)、公共衛(wèi)生間、后臺(tái)區(qū)域）。
6、其他服務(wù)項(xiàng)目（包括會(huì)議宴會(huì)服務(wù)、健身房、游泳池、更衣室）。
三、酒店質(zhì)量檢查運(yùn)行模式
酒店質(zhì)量檢查運(yùn)行模式：
（一）酒店質(zhì)檢小組工作原則：酒店質(zhì)檢小組工作原則：
原則1、參加質(zhì)檢工作的人員在熟知《旅游飯店的劃分與評(píng)定釋義》前提下要以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，以實(shí)事求是為原則，并參照《旅游飯店的劃分與評(píng)定釋義》及酒店其它制度《員工手冊(cè)》，客觀的展開(kāi)質(zhì)檢工作，服從酒店領(lǐng)導(dǎo)及質(zhì)檢小組的工作安排。
2、質(zhì)檢中如果出現(xiàn)有疑問(wèn)的事件或無(wú)法判定的內(nèi)容，要如實(shí)的記錄在質(zhì)檢情況表上，并提出個(gè)人看法。
3、在質(zhì)檢過(guò)程中，即時(shí)記錄酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作?。
（二）酒店質(zhì)檢工作的運(yùn)作方式：
酒店質(zhì)檢工作的運(yùn)作方式：
1、每周一次定期檢查，參加人員由質(zhì)檢工作小組組長(zhǎng)確定，并出具2周質(zhì)檢報(bào)告；每?jī)稍乱淮螜z查，由質(zhì)檢工作小組組長(zhǎng)??安全部、工程部負(fù)責(zé)人或部門(mén)指定人員以及相關(guān)人員參加，進(jìn)行對(duì)酒店安全設(shè)施設(shè)備與維護(hù)保養(yǎng)進(jìn)行全面性檢查，并指定由被檢部門(mén)人員做好現(xiàn)場(chǎng)記錄并出具質(zhì)檢報(bào)告，屆時(shí)由質(zhì)檢工作小組匯總核對(duì)；每季度一次抽查，邀請(qǐng)酒店質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組成員或外請(qǐng)業(yè)內(nèi)人士、旅游局專家會(huì)同酒店質(zhì)檢工作小組一起對(duì)酒店進(jìn)行抽查，并出具專業(yè)報(bào)告。
2、質(zhì)檢時(shí)部門(mén)應(yīng)派服務(wù)人員在現(xiàn)場(chǎng)會(huì)同質(zhì)檢工作小組接受檢查。
3、檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，質(zhì)檢工作小組組長(zhǎng)應(yīng)指定人員及被檢部門(mén)陪同人員做好詳細(xì)記錄，便于被檢部門(mén)調(diào)查問(wèn)題責(zé)任原因。
4、質(zhì)檢小組將檢查結(jié)果匯總后，將出現(xiàn)的問(wèn)題填寫(xiě)好質(zhì)檢報(bào)告發(fā)至各部門(mén)。
5、各部門(mén)經(jīng)理在質(zhì)檢報(bào)告上填寫(xiě)糾正措施及糾正時(shí)間，并簽字確認(rèn)后質(zhì)檢報(bào)告反饋到質(zhì)檢小組。
6、質(zhì)檢小組依據(jù)質(zhì)檢報(bào)告上的整改計(jì)劃和結(jié)果進(jìn)行復(fù)查，并將結(jié)果反饋到質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組審閱。
7、如部門(mén)未及時(shí)反饋結(jié)果或不予整改、處理、重復(fù)出現(xiàn)同一問(wèn)題，質(zhì)檢工作小組將提請(qǐng)酒店在行政例會(huì)上進(jìn)行通報(bào)，并要視情況對(duì)所在部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)考核。
8、質(zhì)檢中如有爭(zhēng)議的問(wèn)題，上報(bào)由酒店質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組協(xié)調(diào)處理，視情況決定是否處罰。
（三）酒店質(zhì)檢渠道：
酒店質(zhì)檢渠道：質(zhì)檢渠道：A、直接檢查；B、值班記錄；C、其他人或部門(mén)反饋；D、客人投訴；E、賓客意見(jiàn)表等。
為提高質(zhì)檢部工作效率，明確質(zhì)檢部質(zhì)檢工作的方向與重點(diǎn)，提高質(zhì)檢部員工整體素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平，明確部門(mén)每個(gè)員工的具體責(zé)任與工作目標(biāo)，特制定質(zhì)檢部全年工作計(jì)劃，內(nèi)容如下：
質(zhì)檢部總體工作目標(biāo)：
一、管理制度制定
1、質(zhì)檢部門(mén)的管理制度與質(zhì)檢部門(mén)職責(zé)要在二月完成初稿，并先行實(shí)施。
2、要在四月中旬完成檢驗(yàn)規(guī)范、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)規(guī)范細(xì)則的文本文件并報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批。
3、明確質(zhì)檢部門(mén)人員職現(xiàn)責(zé)與分工(包括進(jìn)料、半成品、成品、電子電器設(shè)備及各部分檢驗(yàn)流程和測(cè)試步驟等)。
4、明確質(zhì)檢部門(mén)的人員考核標(biāo)準(zhǔn)(要求文本文件)。
二、加強(qiáng)產(chǎn)品檢驗(yàn)及抽力度
1、為了確保產(chǎn)品質(zhì)量，首先要加強(qiáng)原材的進(jìn)貨檢驗(yàn)，原材料進(jìn)廠是質(zhì)量管理的首要關(guān)口，只有把原材料的質(zhì)量控制到位，才能保證后續(xù)的正常生產(chǎn)，越早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題損失就越小。對(duì)供貨商的提供產(chǎn)品質(zhì)量要求形成文件化，形成質(zhì)量協(xié)議，提高、保證入廠原料質(zhì)量穩(wěn)定性，減少不必要的浪費(fèi)和損失，達(dá)到共贏的目的。再次是與供應(yīng)商進(jìn)行定期和不定期的進(jìn)行質(zhì)量反饋，讓供應(yīng)商對(duì)其提供的產(chǎn)品有明確的認(rèn)知。
2、加大檢驗(yàn)力度。為了加大檢驗(yàn)力度并做到全方位的檢驗(yàn)工作，需要考慮增加質(zhì)檢部人員。
3、為了更好的產(chǎn)品檢驗(yàn)，需要為質(zhì)檢部門(mén)配備產(chǎn)品檢驗(yàn)測(cè)試場(chǎng)地。
4、配備質(zhì)檢部門(mén)用的測(cè)試工具。
三、與其他部門(mén)相互配合
質(zhì)檢部有責(zé)任與義務(wù)要求采購(gòu)部、設(shè)計(jì)部、生產(chǎn)部和計(jì)劃部門(mén)配合與協(xié)調(diào)，以便更好質(zhì)檢目標(biāo)。新的一年，質(zhì)檢部將按照公司制定的新目標(biāo)，將質(zhì)量工作向各部門(mén)深入的開(kāi)展，提升質(zhì)量管理人員的素質(zhì)，即時(shí)跟進(jìn)新產(chǎn)品、新標(biāo)準(zhǔn)。在質(zhì)量控制上加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品檢驗(yàn)手段、方法的分析研究和策劃，加強(qiáng)質(zhì)量目標(biāo)的統(tǒng)計(jì)和質(zhì)量異常的跟蹤。切實(shí)做好年的質(zhì)量管理、嚴(yán)格質(zhì)量控制，確保公司產(chǎn)品的質(zhì)量能滿足客戶的需求