很快就要開始實習了，在實習之前我覺得自己是需要制定好實習的計劃的，有了計劃才能夠知道自己在實習期間應該要怎么做，只有這樣才能夠讓自己有更多的收獲。實習是大學生活中非常重要的一個階段，實習對我的發(fā)展是很有幫助的，所以我必須要讓自己能夠在這一次的實習中學到一點東西。我將從以下幾個方面制定自己的實習計劃：
一、明確實習目的和目標
在開始實習之前一定要確定好實習的目的和自己要完成的目標。實習的目的是為了讓我自己積累一些工作經驗，多跟社會進行接觸，去了解一下自己這個專業(yè)的工作是怎樣做的，也讓自己在畢業(yè)之前能夠有一段時間的工作經歷，在畢業(yè)之后更加容易的找到工作。我的目標就是讓自己在實習的這幾個月中能夠學到一些東西，學會運用自己在學校學到的一些知識，讓自己變得更加的優(yōu)秀，能夠適應這個社會的發(fā)展。
二、努力的完成目標
我將我這一次實習分為三個部分，每一個部分都有不同的目標，在每一個階段都努力的去完成這一個目標。
第一個階段是適應階段。在這一個階段的目標就是適應工作的節(jié)奏，學會一些簡單和基礎的工作。從學生身份轉變到職場人士是肯定需要有一個適應期的，但我會盡快的去適應工作的節(jié)奏，去學到一些最基礎的東西，縮短適應期的時間。
第二個階段是提升階段。在這一個階段中我要做的就是努力的去學習新的知識，向其它的人學習怎樣去做好自己的工作，在經過了適應期之后我也已經習慣了上班的生活，所以這一個階段要做的就是提升自己的工作能力，在這一個階段中肯定會遇到很多的困難的，但我一定會努力的去解決的。
第三個階段是穩(wěn)固階段。在這一個階段我已經能夠做到完成自己的工作任務了，所以我要做的就是提升自己完成的工作的質量，讓自己能夠把工作完成得更好。這段時間就需要更加的努力才行了，要多進行反思，去思考怎樣才能夠讓自己把工作做得更好，才能夠讓自己有進步。
我相信在實習的這幾個月結束之后我是一定能夠學到一些東西的，讓自己變得更加的優(yōu)秀，我想我是一定能夠在這個社會上找到自己的立足之地的。我一定會努力的去完成自己的目標的，讓自己能夠有一些收獲。
想想時間過的真的好快，此時的我已經是一個快畢業(yè)的大三學生，一方面我還是在學校學習當個正常的學生，但是另一方面我也要為自己的未來作作考慮了。對于以后，我有我的一番打算。所以，在實習時，我會好好實習，聽指導老師的話，就像一個好學生上課專心聽課下課認真完成老師布置的作業(yè)一般，把頂崗實習當做一門慎重的課程，像學習一樣的實習;同時，在實習中我也不能不顧及的我的學習。這學期我認為最為重要的是考出英語六級，由此，我會在實習閑暇時好好利用時間看我的英語，望工作學習兩不誤。
兩個月的時間，說長不長說短也不短，不管長還是短，時間總是會過去的，若想要這兩個月的實習極富意義，我就應該好好珍惜每一天，我相信，兩個月后的我一定會變得不一樣，我希望，兩個月后的我會向一個更好的方向轉變!
一、總結內容、形式和要求
總結分頂崗實習生個人總結、實習學校指導教師工作小結、實習學校工作總結、項目縣(市)工作總結四個層面。
1、實習生個人總結：
每位實習生至少上一堂公開課、舉辦一次主題班會或班級活動，并撰寫一份不少于3000字的個人小結。公開課和主題班會由實習學校組織，實習學校指導教師和實習隊成員參加，且要組織評課和評議，并拍攝相關電子照片3—5張。實習生個人小結主要內容包括實習基本過程、典型事例和故事、感動與心動、主要收獲和體會等，以a4或相當于a4大小的紙張書寫或打印，并由實習生本人簽名。連同公開課講義和主題班會實施方案一并上交實習學校。
2、實習學校指導教師小結：
每位實習指導教師(含班主任工作實習指導教師)均需撰寫實習指導工作小結，字數(shù)不少于3000字，以a4或相當于a4大小的紙張書寫或打印，并由實習指導教師本人簽名。主要內容包括實習指導基本過程、實習生素質與表現(xiàn)、典型與感人事例、指導工作經驗和體會、工作建議等。
3、實習學校工作總結：
實習學校要召開一次由校領導、指導教師和全部實習生參加的總結暨歡送座談會，拍攝相關電子照片5—10張，并撰寫一份不少于4000字工作總結?？偨Y內容主要包括學校開展頂崗實習工作的基本情況、主要做法、工作亮點、成功經驗、典型與感人事例、實習生素質與表現(xiàn)、實習生對本校教育教學工作的作用與意義、完善該項目工作的建議等。各實習學校要舉辦實習生離校儀式，拍攝實習生離校時相關的感人場面照片10張左右。
4、項目縣(市)教育局總結：
在實習學校工作總結的基礎上，每項目縣(市)教育局撰寫一份全縣(市)頂崗實習工作總結，以a4或相當于a4大小的紙張書寫或打印，內容包括基本情況、主要做法、工作亮點、成功經驗、實習學生素質及表現(xiàn)、典型個案、實習生對本縣(市)教育教學工作的作用和意義、完善該項工作建議等。
各項目縣在實習生離開本縣時，要舉辦由教育局領導、實習學校領導和部分指導教師代表以及本縣所有實習生參加的總結暨歡送座談會，收集、整理會上所有發(fā)言材料，并拍攝10張以上照片，連同其它總結材料一并按要求上交。
二、總結材料報送時間和要求
1、實習學校需報送的總結材料包括：
(1)每位實習生公開課和主題班會的講稿和實施方案，相關電子照片每生3—5張;
(2)實習學校總結暨歡送座談會等相關工作電子照片5—10張，實習生離校時照片10張;
(3)實習學校工作總結1份;
(4)實習生個人小結每人1份;
(5)實習學校實習指導教師工作小結每位指導教師1份。請各實習學校以學校為單位，按學校工作總結、指導教師工作小結、實習生個人小結、實習生講稿和主題班會實施方案的順序請將總結材料匯總總，裝訂成冊。
2、請各項目縣(市)教育局于__年1月15日前，將本縣(市)教育局頂崗實習工作總結，及縣(市)教育局接送工作或座談會電子照片10張，連同各實習學校工作總結材料(含電子照片)、座談會發(fā)言材料等一并報國培計劃省級項目辦公室。
3、本次報送的總結材料是評選先進項目縣(市)、先進實習學校和個人的主要依據(jù)，各級單位在整理材料時務必做到具體、生動、翔實、感人，注意典型和個案，切忌空泛、冗雜。
4、適時召開該項目工作經驗交流會，邀請各項目縣(市)教育局負責人和頂崗實習學校代表參加會議，對先進個人和集體進行表彰。
20__年416日我來到了三亞珠江花園酒店開始我長達一年的實習生活。在這一年的實習中讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間我嚴格按照酒店的安排和計劃一步一步地開展工作，努力的學習，積極的工作。
實習期間我的工作范圍是在酒店前廳部。一開始的時候我被分配到總機，總的來說這方面的工作是最為簡單的，而且工作也沒有壓力。經過了一個月的工作我覺得我的激情都要被這沒有無聊的工作給磨滅了。但那時有一個機會出現(xiàn)在我面前，通過自己不懈努力以及酒店領導的幫助與關懷，我成功地在20__海南省春光杯服務技能大賽中獲得前臺問詢的亞軍。比賽回來我換了實習崗位。在禮賓部待了12天。禮賓部主要的工作就是迎賓，為客人開門，微笑致意，指引客人。雖說早禮賓部地收獲不多，但很高興認識了那個胖胖可愛的督導。
接下來的九個月就穩(wěn)定在前臺實習，相對而言前臺是一個很鍛煉人的地方，你每天要面對形形色色地客人，解決客人提出的;任何問題，不管是合理還是不合理的要求，但都要盡量交出滿意的答卷。顧客是上帝，這是服務行業(yè)尊崇的守則。前臺瑣事較多，是整個酒店地樞紐部門，而且還接觸到收銀。在我剛來前臺學習的時候小錯大錯不斷。部門領導給予了我耐心的教導以及很大的幫助，讓我很快地成長。但我自身也很努力，不負領導的期望，很快走上正軌，獨立工作，并能獨擋一面。在這九個月里我們先后也經歷了五一國慶長假，元旦，以及春節(jié)等這些重大的節(jié)日。在這繁忙的節(jié)日中我們學到了很多，并順利地度過。就像他們說的經歷了這些，證明我們就真正長大了，出師了。
工作是累的，辛苦的，但也是開心的，幸福的。工作的繁忙與困難有事后會讓我們受挫，退縮。但你面對了，解決，那就是成長了。同時之間和睦地相處，在這個大家庭中我們互相扶持，一起面對困難，一起出去玩。一年中把三亞該玩的地方幾乎都玩盡了。天涯海角，南山，西島，呀諾達，蝴蝶谷，檳榔谷，海棠灣……都留下了我們歡聲笑語。
總之，一年多的實習我也曾經因困難而想退縮過，一年多的實習我也自豪過，一年多的實習我也學到了書本上沒有的知識，我也為真正的酒店服務，一年多的實習更是豐富和鞏固了我大學的理論知識，但一年多的實習經歷是我最大的收獲。我可以這次經歷中的事情來指導我今后的學習和工作，無論是對社會的認識和對社會人的認識都更深了一步，這種財富是寶貴的、無價的!他可以教導我將來走向社會應該怎樣做人，應該做什么樣的人，做人應該怎么樣。尤其是在即將畢業(yè)的時間里讓我們清楚了的目標，明確了方向，贏得了動力，找到了不足，看到了差距，堅定了信心。這才是我們最大的收獲，最大的財富，最好的結果。
學校步入社會，實習是一個特殊的過渡時期。由于我的專業(yè)是涉外飯店管理，于是，我選擇了在一家上海的星級酒店做房務中心文員。從基層做起雖然工作上會很累，但是相信會收益匪淺的。
初次聽到這個職務，或許會認為，做文員挺輕松挺簡單的嘛，其實不然。
這是一家地處人民廣場商務圈的涉外三星級商務酒店，是一家歷時兩年多的老酒店了。臨近南京路步行街、外灘、城隍廟等繁華景點。住店的多為商務客人以及一些旅游散客，有國內的也有國外的客人。有時，外國客人至電房務中心，與之交流對我的英語口語水平是一大提高。可遇上日本、德國等不懂英語的客人，我也只能給轉至前臺了。酒店總共有十二層，地下室為員工食堂和更衣室，一樓為酒店大堂和咖啡吧，二樓為粵餐廳，三樓至十二樓既客房了?？头靠偣灿?69間。其中標準單人房27間，標準雙人房46間，商務單人房37間，商務雙人房32間，商務套房19間，商務景觀房7間，豪華套房1間(現(xiàn)已改為會議事：出租給商務人事開會專用房)。通常，出租率最高的是商務房，因為是有窗的明房，光線、通風較好;而無窗的暗房，出租率相對較差。
四月初，剛進客房部，安排老員工帶我(既培訓：學會如何操作房務中心客房軟件，以及如何使用對講機也服務員取得聯(lián)系，如何制作各類房務報表，以及查房退房的流程等等。)，約半一周左右便上手了，被安排在工作表上正式單獨上班了。四月是旺季，一來就一大堆的事情要接手。雖然大多是瑣碎的小事，可一件都不能馬虎，出亂子是會很頭疼的，因為會被開罰單。
同行都知道，酒店的流動性是很大的。房務中心文員有四人，我來的時候，正值兩員工辭職。因此，我得盡早接替她們的工作。當然，這也是為何我會那么早被排班，單獨上班的緣故之一。班次分為兩種，早班和晚班。比起三班制，是輕松許多。上兩天班，休息兩天。
早班，主要以負責退房適宜。做好與前臺、保安等部門的溝通工作以及當日下午的房態(tài)記錄工作。退房：
1、客人至電前臺提出退房要求。
2、前臺來電房務中心，報出退房號，
3、用對講機聯(lián)系客房服務員進行查房。
4、根據(jù)服務員的上報，通知前臺是否可以結帳放客。
其次，服務員在下班前上交當日做房報表，我們要做好工作統(tǒng)計。這是關系到她們每月工資的情況記錄。而我們下班前，要將今日迷你吧的消費單和客衣清洗單進行統(tǒng)計打印整理，以備次日與財務部進行校對。
以上就是白班的簡單的工作內容介紹，比起晚班，白班還是相對比較輕松的。因為白班還有主管和經理在，有突發(fā)事件等還有照應。不過，就是她們在的時候，做事要警慎小心。而夜班，雖然沒有主管和經理在，一個人在辦公室可以輕松自在，可個人的工作量就大了，一個人要應付169間客人的需求。晚上3、4點都有客人從外面回來，要我們給開房間門。
旺季的夜班，記得有一回夜里，天不停地下著小雨。雖說入春，可夜里還是涼颼颼的。一晚上，不停有客人至電，說要加被子。夜班的我，一個人添了近十幾條被子，還要把被芯塞被套里，累得不行。
除了這些內容外，還要制作五張報表：一份是當日入住統(tǒng)計表，一份是夜審過后入住房態(tài)表，一份是次日領班值班房態(tài)檢查表，還有一份是次日服務員的排班表以及最后一份服務員每日做房報表。
做完這些，便可以小歇片刻，就等次日早晨服務員上班，分發(fā)做房報表以及對講機了。
哦，最令我頭疼的是在服務員上班之前，若有退房的話，得由我們去客房進行查房。為什么頭疼，是因為，有時房間內的擺設和用品，我們搞若不清楚給漏查了，可是要我們自己進行賠償?shù)摹９彩碌囊晃唤忝?，就是有一次查房沒查清楚，賠了一條兩百多的浴袍。這件事導致我做了份各客房物品清單，每次查房都帶著怕漏查，以防悲劇重演。
在職期間，還出了些亂子。有一次，有電腦的房間號碼登記在紙上，而舊的號碼沒有擦掉，被主管說了一頓。還有就是給服務員排班表，房間若分配不等，或PA的樓層不等，服務員便有牢騷了。前兩天，有兩間內部的VIP，不知道是否要排給誰，晚班主管不在，沒排給服務員。早上主管來了，問了給誰，才排進去，否則這兩間房就變無人問津的臟房了?？傊?，在酒店干沒有個特定的規(guī)矩和經驗是很麻煩的。
酒店隨時都會有突法事件發(fā)生，要求員工靈活、隨機應變是必要的。同樣對管理者也是有所要求的：管理者要不時制定適合酒店的規(guī)定以及不斷對員工進行在職培訓，這樣才能跟上時代的節(jié)奏。在酒店，在各方面都考驗著員工。不僅要在工作方面有能力和經驗，而在思想素質方面也要有所進步和提高，這就需要管理者的不斷對員工進行溝通和做思想工作了。當然，這要建立在對服務員的了解之上。所以，做好一名稱職的酒店管理者，不僅要了解酒店的各方面運營情況，更要會處理酒店各方面的人際關系。最主要的就是有一顆為酒店服務的熱心，這是從事酒店業(yè)人員之所以長久的原動力之一。
今后，無論在酒店這一行是否會有立足之地，我都會用心做好眼前的本職工作，為將來打下基礎。我現(xiàn)在是在客房部工作，有機會想對酒店的各個部門有所了解，更深入細微的了解酒店的整體運作。為20__年北京申奧和20__年申博做好準備，努力使上海的服務事業(yè)，更上一層樓。
對于實習，工作量上感覺和正式工作沒兩樣，可在報酬方面，遠不如正式員工，更不談福利了?；蛟S，這就正是步入社會要交的第一堂課的學費吧?，F(xiàn)在的實習單位和學校很難掛好鉤，這就使學校對學生的實習生活毫無了解可言，也無法對實習生的實習生活有所切實的保障。僅從實習報告獲得學生動向，這就不乏失真。我國在針對學生實習方面，應該予以高度重視，切實保障實習生的利益，制定可行性的實習生實施方案和制度，完善實習體制，做好對學生從業(yè)前的最后工作。
通過這次在酒店接近四個月的實習，本人獲益非淺。酒店就等于是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。
1、溝通能力提高
作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應變能力提高
在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗。
3、工作獨立處理能力提高
通過這次實習，我深切的了解到，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立能力，才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經驗，最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務意識提高
作為一名前臺接待員，時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。
(二)實習體會
1、自身不足與缺點
通過這次實習，我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內客人以及日本客人。但是在廣交會期間，酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經驗不足，導致工作上出現(xiàn)不應該出現(xiàn)的錯誤，為同事帶來了許多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心，不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛煉，我已經在不斷的改正當中。
2、就業(yè)前景
據(jù)不完全統(tǒng)計，目前全國有各類酒店旅館9000多家，酒店人才缺口超過10萬。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中?；虼髮５膶W歷居多。我認為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學歷的專業(yè)人才。但是，就算擁有高學歷，依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經驗。其中，一線工作經驗是十分重要的。所以，作為即將畢業(yè)的大學生來說，絕對不可以眼高手低，必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準備。
(三)實習想法和建議
1、想法
本次實習給予了我們一個很好的機會了解這個社會。是我們真正踏入社會前的一個重要的臺階。弱肉強食是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功，就必須比別人更加努力。這次實習面對了很多以前從來沒有遇到過的問題。如人際關系問題，賓客關系問題，心理狀態(tài)不佳等問題。但通過這接近四個月的學習與改進，我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進步。在鳳凰城酒店感受最深的是它的員工管理制度問題。由于上一次酒店業(yè)務實習是在花園酒店，雖然當時的實習時間只有一個月，但是卻受到了很大的影響?；▓@酒店是一間由酒店管理集團公司管理的五星級酒店，而且花園酒店擁有較長的經營歷史，已經形成了一套較完善以及嚴格的員工管理制度。相對與花園酒店來說，鳳凰城酒店是一間非常年輕的酒店。鳳凰城酒店由開業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時間，無論是管理制度以及經營體制依然不是十分完善。再加上鳳凰城酒店是屬于“家族生意”，并非由酒店管理公司進行管理，大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經驗。所以，鳳凰城酒店在員工的職業(yè)素質上是與老牌五星級酒店比不上的。過于松散的員工管理制度導致員工的工作心態(tài)松散，這無疑是會降低員工的服務質量。如果一個五星級酒店只有擁有五星級的外表，而缺少五星級的內在，是不足以稱作為一間五星級酒店。
2、建議
對于這次實習，由于各種原因與實習單位的溝通存在某種程度上的問題，由一開始的以實習生的方式的進入實習單位，到最后以簽約員工的方式進入實習單位。鳳凰城酒店的人事部以“你們答應了以后都在這里工作才你們進來的”的理由要求我們簽下了一年的合同，如果工作不夠一年離職則要收取毀約金。鳳凰城酒店人事部的這種辦事方法，實在是讓我感覺到不合理。望今后系里領導能協(xié)助我們與實習單位進行溝通，避免這種情況再次出現(xiàn)。
3、存在問題及解決辦法
(1)經營方法問題
廣交會期間，廣州市內所有酒店都很火爆，甚至會出現(xiàn)有錢也沒房間住的情況。因此，鳳凰城酒店也出現(xiàn)了爆房的情況。對于酒店而言，如果事先預訂的顧客在抵達之前突然取消了預訂、或者比預訂的時間晚了幾天才抵達、甚至根本就沒有出現(xiàn)，以上任何一種情況都會減少酒店的收入。事實上，這樣的事情在飯店中每天都有發(fā)生。所以，在廣交會期間，酒店會預收客人的第一晚房費當作是保證金，即保證性預定，從而減少風險，有效的防止酒店收入的減少。在廣交會期間，因為客房利潤十分高，所以大部分酒店都會進行超額預定。所謂超額預訂就是在訂房已滿的情況下，再適當增加訂房數(shù)量。超額預訂可以有效地減少客房的“虛耗”(虛耗指本來有需求，但卻沒賣出去的產品)，增加飯店的收益。但同時也有一定風險，一旦預訂客人全部抵店，飯店將面臨尷尬的局面，因而超額預訂幅度的確定就十分關鍵了。從理論上講，最優(yōu)的超額預訂點是當接受一個額外預訂的邊際收益等于邊際成本時。達到最優(yōu)超額預訂點時應停止預訂。在計算超額預訂的成本時，除了可見的一些經濟成本以外，還要充分考慮到一些無形的成本，如客人轉投其他酒店后，可能再也不會光顧該酒店，酒店永遠失去了一位顧客;顧客有可能將對酒店的抱怨和不滿告訴他人等等。一般認為超額預訂數(shù)可由以下公式確定：超額預訂數(shù)=預計臨時取消預訂數(shù)+預計預訂而未到的客人房數(shù)+預計提前退房數(shù)—預計延期離店房數(shù)，在我看來，鳳凰城酒店的超額預定明顯是變成了過額預定。酒店的管理人員明顯是將超額預定數(shù)做得過高，并且沒有考慮到部分客人的續(xù)住以及延長退房。最后導致的結果要游說客人入住主樓以外的別墅。大部分客人一聽到不是住在主樓，就開始不滿。盡管我們盡量的解釋別墅與主樓只是五分鐘左右的車程，客人還是不滿意我們的安排，堅持必須按排他們入住主樓。最后，惟有雙方都讓步，才解決了這個問題。這種過額預定無疑是加重了前臺接待員以及一線工作人員的工作強度以及工作壓力。不但造成了酒店利益的損失同時也導致工作人員對酒店管理層的抱怨與質疑。
(2)員工管理體制問題
不夠嚴謹?shù)膯T工管理制度必定導致員工的工作心態(tài)松散。鳳凰城酒店在員工管理制度上存在很大的漏洞。我認為，作為一間五星級酒店，除了必須擁有五星級的硬件設施同時也必須擁有五星級的軟件設施。五星級的軟件設施必須包括員工的服務態(tài)度，衣著以及一切無法以實物表現(xiàn)的服務。在鳳凰城酒店，我看到的是電得夸張的或著染著夸張顏色的頭發(fā)，手指上長長的指甲，完全不統(tǒng)一的鞋子，對客人的服務不夠熱情與周到，甚至員工在客人面前做打鬧嬉戲。這一切都是由于員工管理制度不夠嚴謹，酒店管理層對酒店管理缺少經驗的表現(xiàn)。
一、個人實習階段的主要任務
1.完成本學期教本附科一和讀本有關內容的教學任務;提高教學能力。
2.加強基礎練習，落實專題訓練，努力提高學生考試成績，確保美術等各科平均分有所提高。
3.加強備課工作，通過個人備課和集體備課相結合促進教學效益的提高。
二、教育教學指導思想
結合《普通中小學各科新課程標準》的學習積極落實新課程改革的觀念。培養(yǎng)學生具備良好的人文素養(yǎng)和科學素養(yǎng)，具備創(chuàng)新精神、合作意識，具備包括閱讀理解與表達交流在內的多方面的基本能力，以及運用現(xiàn)代技術搜集材料和處理信息的能力，為升二，三，四。五。六。初一打下堅實的美術基礎。
三、教學工作
(一)附科課
1.教本
(1)附科課教本的處理，在寒假備課的前提下，根據(jù)實習學校及指導老師的具體安排作出相應的調整，進一步完善。
(2)教學內容的組織：
a.遵從指導老師的安排，完成相應教學內容。
b.按照專題教學要求，在教學中要突出各種文體的特點，引導學生掌握相關知識要點，并引導學生模仿和創(chuàng)作。把各專題內部的創(chuàng)作作品密切聯(lián)系起來，進行比較閱讀研究，從而深化對作品和專題要點的把握。每個專題的教學內容完成之后，組織并指導學生作品的完成專題練習和反饋工作，及時查漏補缺。
c.提倡“自主、探究、合作”的學習方式。要有計劃地引導學生自學，引導他們自主鉆研課文，獲得學習興趣，自奮其力，自力得知;要突出研究性學習的特點，拓展課堂內容，深化課文理解;要組織合作學習小組，鼓勵學生相互切磋，相互討論，切實提高美術創(chuàng)作能力。
(3)教材的備課
在自己備好課的前提下，根據(jù)實習學校綜合組的制度與實習老師一起集體備課，向在校老師學習備課專題的重點、難點、疑點等，提高自己的備課能力。
2.讀本，動手，想象，畫
根據(jù)教本與讀本相結合的原則，做到課本、讀本對應銜接;以“讀，動，聽，畫”為主，組織學生創(chuàng)作與閱讀和討論交流。要在讀本的閱讀中體現(xiàn)學生的主體性;以寫促讀，布置讀畫筆記的動手能力，促進學生對讀本的閱讀理解;讀本的“名著導讀”“名畫創(chuàng)作”部分，結合“研究性閱讀”實施;在練習、檢測時以讀本為材料，促進學生對讀本學習的興趣。
(二)活動想象教學
1.依據(jù)教材編寫體例，完成教本上活動的有關訓練。
2.結合指導老師的教學計劃，遵從其實習工作安排，活動練習分步驟進行達標訓練，要求學生逐漸達標。
3.提高學生考場作畫的完成速度，在課堂上能夠在25分鐘完成一幅活動作品。
4.調動學生參與作品觀察與點評，提高觀察實效。
5.作品教學重講評，示范，通過講評示范明得失，知方法。要引導學生自評自改。
6.鼓勵學生作品后和作品反思，做自我總結，提高作品作畫的能力。
(三)課時進度
實習三個月，其中二天見習，二個月二十四天來實習，四天總結。具體由實習指導老師安排。
一、前言
無論是作為一位合格的公民，還是作為一名人民教師對德育的學習都是時時刻刻無時無刻不在的。師德的學習應該是自始而終，在各種場合都要學習，立足于“學高為師，身正為范”的要求。
二、指導思想與學習目標
作為一名實習中的教師，要把《義務教育法》和《教師法》作為指導，本著“以德修己，以德育人”的原則，以教師職業(yè)道德規(guī)范為標準，結合學校對于教師的德育要求，堅持教育與德育改革和發(fā)展的實際相結合，利用課余時間努力學習《教育法》《未成年人保護法》《中小學教師職業(yè)道德規(guī)范》等，塑造自己成為有學識與人格魅力的優(yōu)秀教師，以求真正提高自己的思想道德素質。
三、具體學習措施
1、做好本職工作，愛崗敬業(yè)
教師，尤其是我們實習老師，要真正的做好本職工作，教書育人。在教育活動中，要不斷地完善自己，才能在課堂與教學中提升自己。平時要備好課，根據(jù)學生與自己的情況，做好組織活動，認真的上好課。
教師工作是辛苦的，尤其是班主任的工作，要付出心力與體力，但在付出與辛勞之中，又能充實自己，讓自己有著成就感與幸福感，我更要苦中作樂，樂于其中，愛崗敬業(yè)。
2、做好學生的引路人，關愛學生
在課堂上，要認真?zhèn)魇谥R，做好學生在知識方面的引路人;在生活中，要從心底里關心學生，做好學生的良師益友，循循善誘，引導與教育他們走上正途，在平常熱愛學生，了解學生，尊重他們，建立平等的.師生關系，不體罰學生。
發(fā)現(xiàn)他們的優(yōu)點與閃光點，相信學生，讓每一位學生都能品嘗到成功的喜悅。只有真正的愛他們，他們才會“親其師”，進而“信其道”，在此過程中，教育才實現(xiàn)了它根本的職能。
3、創(chuàng)新拼搏，銳意進取
我要時刻更新觀念，不斷地進步。跟上時代的步伐，做一名適應時代發(fā)展的老師，我覺得這也是師德發(fā)展的一部分。從以前的“教教材”，到現(xiàn)在強調要“用教材教”;從以前的教師“唱獨角戲”，到現(xiàn)在要以學生的“學”為出發(fā)點，要啟發(fā)與引導學生，課堂要在教師的指導下獲取新知、提高能力、努力思考以及做好思想情感的熏陶，讓學生不再是“高分低能兒”，能夠在生活中應用知識與學習知識。不能有懈怠的情緒，要及時排解壓抑的情感，不斷拼搏與進步。不僅要有知識與業(yè)務方面的進步，還要合理的安排好自己的生活，盡量做到工作與生活兩不誤。
4、為人師表，以身作則
“學高為師，身正為范”我不僅要有良好的知識去教書育人，我們還要做一位堂堂正正的人，要做一位有人格魅力的老師。為人師表是教師的美德，教師在教育人應該怎樣做人之前，要先知道自己應該怎樣做。教師有強烈的典范性，我會以身作則，感召學生，自己做到言行一致，才能培養(yǎng)出言行一致的學生。
5、愛國守法，終身學習
愛國守法是每一位中國公民都應該做的，作為一名人名教師更應該愛國守法，從點滴小事做起，尤其是在我在實習過程中，更是應該做到這一點，這也是對師德做基本的要求。
在信息大爆炸的時代，知識易得 但是我還是要不斷地充實自己，從各個方面汲取營養(yǎng)，實習過程中多向一些經驗豐富的教師學習，勤奮點，多去聽課，也多向我們實習的崗友學習，一些為人處世方面，要有“邊學邊干，邊干邊學，終身學習”的觀念，緊跟時代發(fā)展的步伐。
在實習期間要多看書，豐富自己，多學習新的教學方法，多了解最新的教育動態(tài)，多寫反思，加強自己理論與實際相結合的能力，多上課努力與學生共同進步。
四、實習期間師德學習場所
1、課堂教學中
2、教育調研
3、與實習學校領導與老師
4、與學生家長交流過程中
五、檢驗與反思
在實習中后期，要定期做好對師德學習的檢驗與反思，及時的做好師德的反饋，不斷地提升自己的思想道德素質。師德的學習與進步也不是一朝一夕的工作，就連教育也是如此，要長久以往的堅持下去，不斷的進步，不斷地學習，做好自己未來的主人。