一、認真抓好保潔組的整體素質(zhì)建設
加強員工的思想教育工作,讓每位員工都能認識到“大洋是我家”、“我們大家是一個整體”、“保潔的榮辱就是我們大家的榮辱”。狠抓員工的服務意識,樹立“業(yè)主至上、服務第一”、讓每位員工在服務中都能設身處地的為住戶著想——“想住戶之所想,憂住戶之所憂”,讓住戶深刻的感受到家的溫馨。同時我們還著力開展一些專業(yè)技能知識的學習,因為只有在不斷的學__取中才能力求發(fā)展。
二、進一步建全了保潔組的各項規(guī)章制度。
以相關(guān)的規(guī)章來嚴格規(guī)范每位員工的日常工作、行為準則,做到“定人定崗,責任到人”讓每位員工都能認識到自己的不足之處,并積極尋求改進。
三、推出“定點服務”方案。
從實行“定點服務”以來,保潔組通過自己的不斷努力,在管理處的具體要求提供定點服務,進一步拉近了住戶與我們的距離。
四、配合大洋完成各項服務工作
堅持配合管理處下達的各項指令使保潔服務能順利完成,為入駐住戶提供清潔的環(huán)境,始終把事情做細,確保住房能順利交接。
五、逐步規(guī)范保潔清潔用品的管理。
為響應大洋公司的節(jié)能降耗號召,保潔組根據(jù)自身的實際情況采取了在每天的工作中對各設備勤檢查多清理,從而減少因設備保養(yǎng)不到位引起的報修;每位保潔員要做到人走燈滅,不用水時要及時關(guān)水龍頭,從一點一滴的小事做起,盡可能為大洋公司節(jié)約開支。
六、注意安全事故的防范與意識的培訓。
在管理處的組織下進行了消防安全知識的培訓與考核,在動基部維修員工的指導下對各電器的正確使用的講解,使每位員工對危險的防范意識有了進一步的提高。
七、各員工入駐小區(qū)住戶衛(wèi)生的規(guī)范管理。
為了使入住的每一個住戶都有一個良好的生活環(huán)境,保潔組對各樓層衛(wèi)生進行了督促監(jiān)管。確??辗坎晃廴?,其他樓層垃圾隨時清理,無亂貼亂畫現(xiàn)象。
八、與物管處一起完成內(nèi)部檢查工作。
為了更好的迎接大洋造船主管部門的檢查,保潔員工對各處環(huán)節(jié)進行了的細致清潔保養(yǎng)工作。確保樓層各處無蛛網(wǎng)、蚊蠅、金屬設備無污跡透跡,死角無垃圾等,其次對各崗位記錄進行了整理,對不足之處進行了補加。
九、回顧一年的工作實踐我們在各方面比前一年都有所改進,然而面對甲方對我們專業(yè)化技能要求的不斷提高,我們?nèi)源嬖诖罅康牟蛔阒帲饕憩F(xiàn)在以下幾個方面:
1、專業(yè)技能掌握不夠全面。我們在清潔知識的方法上還無法全
面的進行徹底清潔,為日后工作中可能造成的工作失誤留下了隱患,我們還要在日后的工作中不斷學習,努力豐富自己的知識面為日后工作的順利展開鋪好路。
針對以上的不足之處,保潔組將在來年把工作重點放在專業(yè)技能知識的學習和加強各員工的服務規(guī)范上,讓我們“個性化服務”能夠更好的向外發(fā)展出去,適應甲方的不同需求,以一支專業(yè)性能強、服務熱情周到的保潔隊伍來回報甲方對我們的關(guān)注,讓我們這個大家庭不斷的繁榮,壯大下去。
一、POP廣告的書寫:
1、水牌書寫(特價、招聘、快訊、促銷、活動、海報等)。
2、堆頭、端架特價牌書寫。
3、營業(yè)前生鮮價格的書寫。
4、海報期的特價書寫及促銷活動水牌書寫(需在海報期開始前一天寫好)。
5、統(tǒng)一按公司的色調(diào)、格調(diào)規(guī)范地進行
二、巡視賣場:
1、海報的懸掛有無破損、脫落、有沒有臟亂和過期的POP廣告、過期的海報、宣傳單是否拆下。
2、排面裝飾是否有空白處;是否有脫落;是否有需要重新裝飾的排面沒有及時裝飾;是否有新增的排面需要裝飾。
3、柱子、裝飾板;特價框圍布;特價牌規(guī)范;是否破損、墨水是否退色、字跡是否規(guī)范和清晰可辯。
4、各類吊頂裝飾是否脫落、是否破損。
5、收銀區(qū)裝飾;生鮮區(qū)裝飾;食品區(qū)裝飾;非食品區(qū)裝飾。
6、各類指示牌或警示牌是否明顯易見。
7、POP價格與牌面的電腦價格是否一致;POP牌的字體、顏色、規(guī)格是否統(tǒng)一;POP牌的懸掛、擺放是否整齊;POP牌是否干凈整潔。
8、營業(yè)過程中出現(xiàn)的裝飾、海報、布置進行及時的維護和修補。
三、活動執(zhí)行:
1、促銷活動、節(jié)日晚會、海報活動及公司企業(yè)品牌形象宣傳。
2、活動前宣傳背景制作、節(jié)目安排、晚會道具準備、活動中禮品派發(fā)、節(jié)目人員安排、活動后分析總結(jié)及宣傳。
3、非活動期間的活動節(jié)目準備及組織節(jié)目人員。
四、裝飾賣場
1、節(jié)日裝飾(裝飾區(qū)域:大門口、主通道、收銀區(qū)、服務臺、特價區(qū)、專賣區(qū))
2、主題裝飾(促銷堆頭、端架;特價堆頭、端架;折價堆頭、端架等)
3、節(jié)日性裝飾時間需提前一星期以上,主題裝飾需擺好商品后一天內(nèi)完成。
4、裝飾材料的控制方面,材料使用前需預先提出申批。(裝飾要求:以最快的速度、最短的時間、最省的材料、做出最好的。
為加強安保部門管理,增強保安員的崗位責任、安全意識,進一步提高保安員的服務水平,全面做好商場的安全保衛(wèi)工作,為商場創(chuàng)造良好的經(jīng)營管理環(huán)境,全面總結(jié)20__年安保工作薄弱環(huán)節(jié)和不足,制定保安部20__年度工作計劃。
(一)、工作目標
1、認真學習領會和全面貫徹落實商場經(jīng)營工作的一系列指示精神和決策部署,完成各項工作任務。
2、完善部門工作,培養(yǎng)一支紀律嚴明,作風頑強的保安隊伍。
3、做好與商場其他部門在各項工作的溝通、協(xié)調(diào)、協(xié)助。
(二)、主要工作計劃措施
一、安保部結(jié)合商場的實際情況做好明年的治安工作。
1、處理好與商場各部門人員的關(guān)系。
2、對進出商場的嫌疑人員進行跟蹤或勸離。
3、督促各部門人員或客人對私人貴重物品存放到指定地點進行妥善保管。
4、保安做好巡查工作,特別是對重點部位檢查,夜間加強巡查力度。
5、做好車輛的接待、安放及防盜工作。
6、做好治安管理監(jiān)控系統(tǒng)的_______。
7、嚴格按照商場的制度,做好每日的車輛收費工作,并上交財務部。
二、把好本部門的用人關(guān),做好隊伍建設,打造一支,安定、團結(jié)、素質(zhì)高、崗位技能突出、責任心強的安保隊伍,確保商場業(yè)務經(jīng)營正常運作。全面總結(jié)20__年安保工作薄弱環(huán)節(jié)和不足,加強部門工作、工作紀律、崗位責任、崗位技能的管理、教育、培訓,充分調(diào)動隊員的工作積極性和主動性,增強工作意識、責任感,使全體隊員全身心地投入錦源大商場的安全保衛(wèi)工作中。
三、加強對保安員進行一系列的學習和培訓。
1、每周兩次的車輛指揮、隊列訓練,通過講解、培訓使保安員在思想認識和日常工作中有不同程度的提升,從而增強保安隊伍的工作的能力,
2、在日常工作中引導保安員提高服務意識、禮貌待客,從而提高對客服務能力,在工作中要尊重客人,不能和客人發(fā)生正面沖突,教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿意。
3、結(jié)合我部門的實際情況對隊員的儀容儀表、禮節(jié)禮貌等問題進行不定期的檢查,對檢查出來的問題堅決落實。
四、保安部將協(xié)助商場安全生產(chǎn)委員會做好安全生產(chǎn)工作
1、嚴格按照商場給本部門下達的內(nèi)控目標和具體措施,建立目標管理責任制,層層分解落實工作任務,將各項任務分解落實到各班及個人,使人人有任務,個個有壓力、有動力。
2、參加并配合區(qū)安全生產(chǎn)委員會的各次安全檢查,對本部門存在的問題認真做好記錄并按安委會發(fā)出的整改通知和整改要求進行整改。
3、組織商場相關(guān)領導人員組成專項檢查小組定期開展季度安全生產(chǎn)大檢查;每月進行一到兩次的專項檢查、督查或?qū)﹄[患整改復查等,真正做到以督查促隱患整改,以整改保安全生產(chǎn)。
五、加強各種設施設備的維護保養(yǎng),提高工作效率。
1、完善維保制度,明確維保責任。根據(jù)不同設備、不同區(qū)域,明確維保責任和工作流程,確保我部門的設備處處有人管,件件有人護;制定具體的維護保養(yǎng)計劃,確保設備在規(guī)定的時間內(nèi)能得到維護保養(yǎng)。
2、執(zhí)行正確的維護保養(yǎng)技術(shù)標準,整體提高維護保養(yǎng)的水平。
總之,我們要通過不斷深化管理,培育一種職業(yè)精神,激勵廣大保安員繼續(xù)堅持求真務實的精神面貌,高標準、嚴要求,努力打造一個高效、務實、文明的保安新形象。為錦源大商場的發(fā)展做好保駕護航的工作。
為了進一步提高保安員工的工作效率、服務意識以及應對處理各種突發(fā)事件的能力。20__年在商場的上級領導下,圍繞安全第一、預防為主、內(nèi)緊外松的工作方針?,F(xiàn)特別針對安防、員工隊伍建設培訓、日常工作和宿舍管理,狠抓落實,特制訂工作計劃具體如下:
一、安全管理
1、貫徹和落實廈門市公安局關(guān)于商場的治安管理規(guī)定,實行群防群治,組織商場員工認真學習商場的治安管理制度和相關(guān)規(guī)定,從自身做起,狠抓落實。
2、加強對商場的巡查力度,防止可疑人員及無關(guān)人員進入商場區(qū)域,進行偷竊和破壞活動。
3、做好全商場營業(yè)場所的治安保衛(wèi)工作,做到預防為主,防止突發(fā)事件的發(fā)生。
4、對于重要來賓及大型活動,保安隊伍將挑選精干力量,組成專業(yè)警衛(wèi)隊伍,以保證各項工作安全有序。
5、對外來裝修人員嚴格加強管理,外來裝修人員必須到商場相關(guān)部門做好登記,辦理相關(guān)的手續(xù),接受安全教育和落實有關(guān)規(guī)定,經(jīng)同意后方可進入,并對違反規(guī)定者給予相應的處罰。
6、加強保安隊伍內(nèi)部管理力度,對外來裝修人員的現(xiàn)場施工情況進行監(jiān)控,杜絕安全隱患;嚴格執(zhí)行商場員工憑工號牌進入的相關(guān)制度;引導非機動車輛到指定位置停放,嚴禁亂停亂放的現(xiàn)象;對外出物品進行嚴格檢查。
7、加強員工的培訓力度,使其有更好的能力處理各種突發(fā)事件,達到工作高效的方針。
二、協(xié)助消防
1、保安所有員工均為義務消防員,要求每位在職的員工必須做到“四懂”:即懂得火災的危險性,懂得預防火災的措施,懂得火災撲救的方法,懂得火場逃生的方法。懂得“四會”,“四會”即會報火警,會使用滅火器材,會撲救初期火災,會組織人員疏散。
2、加強和完善保安隊伍的管理制度,對員工實行半軍事化的管理,針對員工的優(yōu)勢和不足進行全方位的技能培訓,來增強員工的全面素質(zhì),每周一和周三進行技能培訓,并經(jīng)常性夜班查崗,以督促員工更好的完成工作。
3、樹立保安隊伍的整體形象,無論是上、下班都嚴格要求,特別是對客服務、儀容儀表、禮節(jié)禮貌方面要做到主動跟客人問好、服務、儀容儀表干凈整潔、語言文明禮貌、盡量盡快的滿足客人的要求。
三、日常工作
1、每日接班前對員工的儀容儀表進行檢查,并對文明用語及業(yè)務知識進行培訓。
2、每日進行安全巡查,并做好相關(guān)的記錄,開展防盜防火的宣傳,制止違反商場安全規(guī)定的一切行為。
3、增強保安員工與各部門之間的協(xié)調(diào)能力,發(fā)揚傳、幫、帶作用,做到取長補短。
4、培養(yǎng)每位員工有良好的上進心及主觀能動性,服從領導安排,履行辦事高效的方針,以積極的心態(tài)完成上級交代的各項任務。
5、做好交接班的記錄,使每位員工對上班情況有所了解,保安主管需對記錄進行嚴格的審查。
四、宿舍管理
1、保安部員工宿舍需保持安靜整潔,嚴禁在寢室內(nèi)亂扔亂放雜物、
2、個人衛(wèi)生需保持干凈整潔,有良好的個人形象,衣物要勤洗勤換,身上不能有異味。
3、寢室設室長一名并實行輪流值日的制度,將每天的衛(wèi)生工作落實到實處,室長對寢室的衛(wèi)生及安全狀況進行監(jiān)督和檢查,使寢室每天干凈整潔、安全。
20__年上半年已經(jīng)過去,到家在所有家人的共同努力下,每個月都能完成規(guī)定的營業(yè)總額,同事之間關(guān)系融洽,管理水平也有所提升,而我在公司領導和同事的幫助下,也在心態(tài)調(diào)整、服務技能、人際交往等方面的能力都有很大提高。現(xiàn)將上半年的工作情況總結(jié)如下:
一、上半年工作總結(jié)
(一)自身能力的提高
1、心態(tài)的調(diào)整。來東路基四個半月的時間,我的心態(tài)有了很大的改變,因為責任和壓力,我學會了忍耐,學會了堅強,學會了穩(wěn)定自己的情緒,這對我來說是的收獲。
2、服務技能的提高。在幾個月的時間里,我抱著融入和虛心學習的態(tài)度,向店里每一個人學習,服務員、傳菜員、阿姨、部長,從基本的操作流程、注意事項到專業(yè)的服務技能,在這里我也真心的感謝所有家人們對我的幫助和照顧。
3、人際交往能力的提升。通過與店內(nèi)員工、顧客的交流及自身的學習,我學到了更多人際交往的能力,根據(jù)場合說話,什么時候需要沉默傾聽,我知道只要真心付出、用心服務,同事們會認可你,顧客也會信任你,成為你的朋友。
4、管理意識的提高。身為一個管理者要讓自己融入角色去考慮問題,我開始去關(guān)注每天的營業(yè)額、人均消費,關(guān)注廚房和樓面的工作準備和安排,要有大局意識、責任意識和長遠的眼光,才能得到員工們的認可和尊重。
5、各方面知識的吸收。每個人身上都有閃光點,在工作和生活中,我經(jīng)常反省自己,不斷的學他人之長,補自己之短,不斷提高自己各方面的知識儲備。
(二)例會模式的補充和完善
1、根據(jù)員工需要及管理者們的意見,我們在例會中不斷加入一些娛樂身心、提高服務質(zhì)量的環(huán)節(jié),并跟蹤補充、完善,不斷提高例會的質(zhì)量與效率,如:儀容儀表的檢查、知識分享、跳舞鍛煉、羽毛球、加入各種游戲、熟記考核菜品酒水的種類與價格等。
(三)豐富培訓方式,提高服務質(zhì)量
1、軟件即提升員工服務水平的培訓。
一是三月份參加龍泉優(yōu)質(zhì)服務月的相關(guān)培訓。
二是內(nèi)部培訓,主要是例會中的及時培訓,應對一些需要及時解決的問題和反復出現(xiàn)的問題。
三是六月份的較系統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部培訓,這些培訓都在不同程度上提高了我們員工的服務意識和服務技能,今后還應重視這種培訓。
2、硬件即餐具的檢查與跟蹤。為保證服務品質(zhì),客用的餐具要保證完整,無破損,并保證客人需求,因此在工作中要加強對破損餐具的跟蹤、及時處理和及時補充。
(四)分工明確,獎懲分明明確每個人的職責,責任到人,加強了員工的責任心,獎懲分明,使他們開始權(quán)衡責任與榮譽的分量,對于給公司做出節(jié)省成本、提高工作效率等貢獻的員工,公司會及時給予鼓舞與獎勵,對于因個人失誤及不負責任給公司帶來損失的,公司也會通報批評,給予相應的懲罰,有獎有罰,才會調(diào)動員工積極性,提高他們的責任意識。
(五)規(guī)范新員工入職管理制度
1、檔案管理的規(guī)范。新員工入職三天內(nèi),必須提交入職表、身份證復印件、一寸照片,以便公司及時錄入新員工檔案,領取衣物、水杯及更衣柜鑰匙填好新員工入職登記表,以便庫房存檔管理。
2、培訓方式的改變。開始采用一對一的培訓方式,責任到人,提高“師傅們”的責任心,同時也使“徒弟們”更加用心學習。
(六)維護客人,積累人脈
我始終相信,用心服務,客人會感覺得到。我每天都會帶著一顆感恩的心去工作,去對待同事和客人,因為只有這樣的微笑才是發(fā)自內(nèi)心的,別人會感覺的到,所以短短幾個月我就得到了很多老顧客的認可,同時一些新顧客也經(jīng)常找我訂餐,閑暇時和我談論工作與生活,我覺得是他們豐富了我的人生,我應該感恩,是到家這個平臺讓我結(jié)識了這么多有緣的朋友和活潑可愛的同事,這是我的財富。二、工作中存在的問題
在整個上半年的工作中,我們的工作雖然有很大進步,但也存在很多問題與不足,主要有以下幾方面,一是例會模式還不夠完善、系統(tǒng);二是沒有書面上明確的獎懲機制;三是新員工培訓沒有嚴格的標準和要求;四是管理人員之間溝通不足,交接工作不夠順暢;五是服務細節(jié)上的工作還需加強。
二、下半年工作計劃
(一)工作重點
1、強化員工培訓,嚴抓執(zhí)行力,提高服務水平。
和所有管理人員配合做好新店員工的培訓工作,保證在旺季來臨之前,新店營業(yè)步入正常軌道。
2、加強制度建設,提高管理水平。
和所有管理人員一起整理出系統(tǒng)的公司規(guī)章制度,應用到新店并根據(jù)新店實際運營情況修改、完善,保證營業(yè)正常。
3、節(jié)能減耗,節(jié)省開支,降低運營成本。
和所有員工一起努力,在工作中注重節(jié)能減耗,節(jié)省不必要的開支,保證每月完成規(guī)定的總營業(yè)額,并爭取拿超額獎、創(chuàng)新高獎,提高公司的營業(yè)額和員工的薪酬待遇。
4、旺季來臨,調(diào)整工作重點,不斷加強廚房和樓面的溝通,及時跟蹤解決客人意見及投訴,提高服務質(zhì)量。
5、和管理人員溝通,一起做好員工生日會、節(jié)日活動和各項娛樂項目,讓員工感受到家的溫馨,提高團隊的凝聚力,要時刻記得,員工才是我們最重要的顧客。
6、定期組織管理者溝通解決工作及生活中遇到的困難,統(tǒng)一管理思想和意見,不斷提高工作默契與管理效率。
7、認真按時完成領導安排的其他工作。
(二)需跟進完成的工作
1、例會模式還需加強鞏固,通過不斷地演練,使所有人員都熟練掌握。
2、建立系統(tǒng)的獎懲機制,使內(nèi)部員工都清楚了解獎懲依據(jù),心服口服,有利公平。3、和所有管理人員一起不斷摸索、總結(jié),整理出到家系統(tǒng)的培訓方案。
4、新員工培訓要高標準、嚴要求,在規(guī)定的時間內(nèi)掌握應該了解的所有服務知識和技能,提高培訓效果,并跟蹤培訓成果。
5、管理人員之間的工作交接不夠順暢,會導致工作的延誤,通過加強溝通和使用交接本等方式改善這種情況。
6、和所有管理人員一起繼續(xù)做好提高服務細節(jié)及感動服務工作。