一、認(rèn)真抓好保潔組的整體素質(zhì)建設(shè)
加強(qiáng)員工的思想教育工作,讓每位員工都能認(rèn)識(shí)到“大洋是我家”、“我們大家是一個(gè)整體”、“保潔的榮辱就是我們大家的榮辱”。狠抓員工的服務(wù)意識(shí),樹立“業(yè)主至上、服務(wù)第一”、讓每位員工在服務(wù)中都能設(shè)身處地的為住戶著想——“想住戶之所想,憂住戶之所憂”,讓住戶深刻的感受到家的溫馨。同時(shí)我們還著力開展一些專業(yè)技能知識(shí)的學(xué)習(xí),因?yàn)橹挥性诓粩嗟膶W(xué)__取中才能力求發(fā)展。
二、進(jìn)一步建全了保潔組的各項(xiàng)規(guī)章制度。
以相關(guān)的規(guī)章來嚴(yán)格規(guī)范每位員工的日常工作、行為準(zhǔn)則,做到“定人定崗,責(zé)任到人”讓每位員工都能認(rèn)識(shí)到自己的不足之處,并積極尋求改進(jìn)。
三、推出“定點(diǎn)服務(wù)”方案。
從實(shí)行“定點(diǎn)服務(wù)”以來,保潔組通過自己的不斷努力,在管理處的具體要求提供定點(diǎn)服務(wù),進(jìn)一步拉近了住戶與我們的距離。
四、配合大洋完成各項(xiàng)服務(wù)工作
堅(jiān)持配合管理處下達(dá)的各項(xiàng)指令使保潔服務(wù)能順利完成,為入駐住戶提供清潔的環(huán)境,始終把事情做細(xì),確保住房能順利交接。
五、逐步規(guī)范保潔清潔用品的管理。
為響應(yīng)大洋公司的節(jié)能降耗號(hào)召,保潔組根據(jù)自身的實(shí)際情況采取了在每天的工作中對(duì)各設(shè)備勤檢查多清理,從而減少因設(shè)備保養(yǎng)不到位引起的報(bào)修;每位保潔員要做到人走燈滅,不用水時(shí)要及時(shí)關(guān)水龍頭,從一點(diǎn)一滴的小事做起,盡可能為大洋公司節(jié)約開支。
六、注意安全事故的防范與意識(shí)的培訓(xùn)。
在管理處的組織下進(jìn)行了消防安全知識(shí)的培訓(xùn)與考核,在動(dòng)基部維修員工的指導(dǎo)下對(duì)各電器的正確使用的講解,使每位員工對(duì)危險(xiǎn)的防范意識(shí)有了進(jìn)一步的提高。
七、各員工入駐小區(qū)住戶衛(wèi)生的規(guī)范管理。
為了使入住的每一個(gè)住戶都有一個(gè)良好的生活環(huán)境,保潔組對(duì)各樓層衛(wèi)生進(jìn)行了督促監(jiān)管。確??辗坎晃廴荆渌麡菍永S時(shí)清理,無亂貼亂畫現(xiàn)象。
八、與物管處一起完成內(nèi)部檢查工作。
為了更好的迎接大洋造船主管部門的檢查,保潔員工對(duì)各處環(huán)節(jié)進(jìn)行了的細(xì)致清潔保養(yǎng)工作。確保樓層各處無蛛網(wǎng)、蚊蠅、金屬設(shè)備無污跡透跡,死角無垃圾等,其次對(duì)各崗位記錄進(jìn)行了整理,對(duì)不足之處進(jìn)行了補(bǔ)加。
九、回顧一年的工作實(shí)踐我們?cè)诟鞣矫姹惹耙荒甓加兴倪M(jìn),然而面對(duì)甲方對(duì)我們專業(yè)化技能要求的不斷提高,我們?nèi)源嬖诖罅康牟蛔阒?,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1、專業(yè)技能掌握不夠全面。我們?cè)谇鍧嵵R(shí)的方法上還無法全
面的進(jìn)行徹底清潔,為日后工作中可能造成的工作失誤留下了隱患,我們還要在日后的工作中不斷學(xué)習(xí),努力豐富自己的知識(shí)面為日后工作的順利展開鋪好路。
針對(duì)以上的不足之處,保潔組將在來年把工作重點(diǎn)放在專業(yè)技能知識(shí)的學(xué)習(xí)和加強(qiáng)各員工的服務(wù)規(guī)范上,讓我們“個(gè)性化服務(wù)”能夠更好的向外發(fā)展出去,適應(yīng)甲方的不同需求,以一支專業(yè)性能強(qiáng)、服務(wù)熱情周到的保潔隊(duì)伍來回報(bào)甲方對(duì)我們的關(guān)注,讓我們這個(gè)大家庭不斷的繁榮,壯大下去。
一、POP廣告的書寫:
1、水牌書寫(特價(jià)、招聘、快訊、促銷、活動(dòng)、海報(bào)等)。
2、堆頭、端架特價(jià)牌書寫。
3、營(yíng)業(yè)前生鮮價(jià)格的書寫。
4、海報(bào)期的特價(jià)書寫及促銷活動(dòng)水牌書寫(需在海報(bào)期開始前一天寫好)。
5、統(tǒng)一按公司的色調(diào)、格調(diào)規(guī)范地進(jìn)行
二、巡視賣場(chǎng):
1、海報(bào)的懸掛有無破損、脫落、有沒有臟亂和過期的POP廣告、過期的海報(bào)、宣傳單是否拆下。
2、排面裝飾是否有空白處;是否有脫落;是否有需要重新裝飾的排面沒有及時(shí)裝飾;是否有新增的排面需要裝飾。
3、柱子、裝飾板;特價(jià)框圍布;特價(jià)牌規(guī)范;是否破損、墨水是否退色、字跡是否規(guī)范和清晰可辯。
4、各類吊頂裝飾是否脫落、是否破損。
5、收銀區(qū)裝飾;生鮮區(qū)裝飾;食品區(qū)裝飾;非食品區(qū)裝飾。
6、各類指示牌或警示牌是否明顯易見。
7、POP價(jià)格與牌面的電腦價(jià)格是否一致;POP牌的字體、顏色、規(guī)格是否統(tǒng)一;POP牌的懸掛、擺放是否整齊;POP牌是否干凈整潔。
8、營(yíng)業(yè)過程中出現(xiàn)的裝飾、海報(bào)、布置進(jìn)行及時(shí)的維護(hù)和修補(bǔ)。
三、活動(dòng)執(zhí)行:
1、促銷活動(dòng)、節(jié)日晚會(huì)、海報(bào)活動(dòng)及公司企業(yè)品牌形象宣傳。
2、活動(dòng)前宣傳背景制作、節(jié)目安排、晚會(huì)道具準(zhǔn)備、活動(dòng)中禮品派發(fā)、節(jié)目人員安排、活動(dòng)后分析總結(jié)及宣傳。
3、非活動(dòng)期間的活動(dòng)節(jié)目準(zhǔn)備及組織節(jié)目人員。
四、裝飾賣場(chǎng)
1、節(jié)日裝飾(裝飾區(qū)域:大門口、主通道、收銀區(qū)、服務(wù)臺(tái)、特價(jià)區(qū)、專賣區(qū))
2、主題裝飾(促銷堆頭、端架;特價(jià)堆頭、端架;折價(jià)堆頭、端架等)
3、節(jié)日性裝飾時(shí)間需提前一星期以上,主題裝飾需擺好商品后一天內(nèi)完成。
4、裝飾材料的控制方面,材料使用前需預(yù)先提出申批。(裝飾要求:以最快的速度、最短的時(shí)間、最省的材料、做出最好的。
為加強(qiáng)安保部門管理,增強(qiáng)保安員的崗位責(zé)任、安全意識(shí),進(jìn)一步提高保安員的服務(wù)水平,全面做好商場(chǎng)的安全保衛(wèi)工作,為商場(chǎng)創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)管理環(huán)境,全面總結(jié)20__年安保工作薄弱環(huán)節(jié)和不足,制定保安部20__年度工作計(jì)劃。
(一)、工作目標(biāo)
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)和全面貫徹落實(shí)商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)工作的一系列指示精神和決策部署,完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
2、完善部門工作,培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明,作風(fēng)頑強(qiáng)的保安隊(duì)伍。
3、做好與商場(chǎng)其他部門在各項(xiàng)工作的溝通、協(xié)調(diào)、協(xié)助。
(二)、主要工作計(jì)劃措施
一、安保部結(jié)合商場(chǎng)的實(shí)際情況做好明年的治安工作。
1、處理好與商場(chǎng)各部門人員的關(guān)系。
2、對(duì)進(jìn)出商場(chǎng)的嫌疑人員進(jìn)行跟蹤或勸離。
3、督促各部門人員或客人對(duì)私人貴重物品存放到指定地點(diǎn)進(jìn)行妥善保管。
4、保安做好巡查工作,特別是對(duì)重點(diǎn)部位檢查,夜間加強(qiáng)巡查力度。
5、做好車輛的接待、安放及防盜工作。
6、做好治安管理監(jiān)控系統(tǒng)的_______。
7、嚴(yán)格按照商場(chǎng)的制度,做好每日的車輛收費(fèi)工作,并上交財(cái)務(wù)部。
二、把好本部門的用人關(guān),做好隊(duì)伍建設(shè),打造一支,安定、團(tuán)結(jié)、素質(zhì)高、崗位技能突出、責(zé)任心強(qiáng)的安保隊(duì)伍,確保商場(chǎng)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)正常運(yùn)作。全面總結(jié)20__年安保工作薄弱環(huán)節(jié)和不足,加強(qiáng)部門工作、工作紀(jì)律、崗位責(zé)任、崗位技能的管理、教育、培訓(xùn),充分調(diào)動(dòng)隊(duì)員的工作積極性和主動(dòng)性,增強(qiáng)工作意識(shí)、責(zé)任感,使全體隊(duì)員全身心地投入錦源大商場(chǎng)的安全保衛(wèi)工作中。
三、加強(qiáng)對(duì)保安員進(jìn)行一系列的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。
1、每周兩次的車輛指揮、隊(duì)列訓(xùn)練,通過講解、培訓(xùn)使保安員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中有不同程度的提升,從而增強(qiáng)保安隊(duì)伍的工作的能力,
2、在日常工作中引導(dǎo)保安員提高服務(wù)意識(shí)、禮貌待客,從而提高對(duì)客服務(wù)能力,在工作中要尊重客人,不能和客人發(fā)生正面沖突,教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿意。
3、結(jié)合我部門的實(shí)際情況對(duì)隊(duì)員的儀容儀表、禮節(jié)禮貌等問題進(jìn)行不定期的檢查,對(duì)檢查出來的問題堅(jiān)決落實(shí)。
四、保安部將協(xié)助商場(chǎng)安全生產(chǎn)委員會(huì)做好安全生產(chǎn)工作
1、嚴(yán)格按照商場(chǎng)給本部門下達(dá)的內(nèi)控目標(biāo)和具體措施,建立目標(biāo)管理責(zé)任制,層層分解落實(shí)工作任務(wù),將各項(xiàng)任務(wù)分解落實(shí)到各班及個(gè)人,使人人有任務(wù),個(gè)個(gè)有壓力、有動(dòng)力。
2、參加并配合區(qū)安全生產(chǎn)委員會(huì)的各次安全檢查,對(duì)本部門存在的問題認(rèn)真做好記錄并按安委會(huì)發(fā)出的整改通知和整改要求進(jìn)行整改。
3、組織商場(chǎng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)人員組成專項(xiàng)檢查小組定期開展季度安全生產(chǎn)大檢查;每月進(jìn)行一到兩次的專項(xiàng)檢查、督查或?qū)﹄[患整改復(fù)查等,真正做到以督查促隱患整改,以整改保安全生產(chǎn)。
五、加強(qiáng)各種設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),提高工作效率。
1、完善維保制度,明確維保責(zé)任。根據(jù)不同設(shè)備、不同區(qū)域,明確維保責(zé)任和工作流程,確保我部門的設(shè)備處處有人管,件件有人護(hù);制定具體的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,確保設(shè)備在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)能得到維護(hù)保養(yǎng)。
2、執(zhí)行正確的維護(hù)保養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),整體提高維護(hù)保養(yǎng)的水平。
總之,我們要通過不斷深化管理,培育一種職業(yè)精神,激勵(lì)廣大保安員繼續(xù)堅(jiān)持求真務(wù)實(shí)的精神面貌,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,努力打造一個(gè)高效、務(wù)實(shí)、文明的保安新形象。為錦源大商場(chǎng)的發(fā)展做好保駕護(hù)航的工作。
為了進(jìn)一步提高保安員工的工作效率、服務(wù)意識(shí)以及應(yīng)對(duì)處理各種突發(fā)事件的能力。20__年在商場(chǎng)的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞安全第一、預(yù)防為主、內(nèi)緊外松的工作方針?,F(xiàn)特別針對(duì)安防、員工隊(duì)伍建設(shè)培訓(xùn)、日常工作和宿舍管理,狠抓落實(shí),特制訂工作計(jì)劃具體如下:
一、安全管理
1、貫徹和落實(shí)廈門市公安局關(guān)于商場(chǎng)的治安管理規(guī)定,實(shí)行群防群治,組織商場(chǎng)員工認(rèn)真學(xué)習(xí)商場(chǎng)的治安管理制度和相關(guān)規(guī)定,從自身做起,狠抓落實(shí)。
2、加強(qiáng)對(duì)商場(chǎng)的巡查力度,防止可疑人員及無關(guān)人員進(jìn)入商場(chǎng)區(qū)域,進(jìn)行偷竊和破壞活動(dòng)。
3、做好全商場(chǎng)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的治安保衛(wèi)工作,做到預(yù)防為主,防止突發(fā)事件的發(fā)生。
4、對(duì)于重要來賓及大型活動(dòng),保安隊(duì)伍將挑選精干力量,組成專業(yè)警衛(wèi)隊(duì)伍,以保證各項(xiàng)工作安全有序。
5、對(duì)外來裝修人員嚴(yán)格加強(qiáng)管理,外來裝修人員必須到商場(chǎng)相關(guān)部門做好登記,辦理相關(guān)的手續(xù),接受安全教育和落實(shí)有關(guān)規(guī)定,經(jīng)同意后方可進(jìn)入,并對(duì)違反規(guī)定者給予相應(yīng)的處罰。
6、加強(qiáng)保安隊(duì)伍內(nèi)部管理力度,對(duì)外來裝修人員的現(xiàn)場(chǎng)施工情況進(jìn)行監(jiān)控,杜絕安全隱患;嚴(yán)格執(zhí)行商場(chǎng)員工憑工號(hào)牌進(jìn)入的相關(guān)制度;引導(dǎo)非機(jī)動(dòng)車輛到指定位置停放,嚴(yán)禁亂停亂放的現(xiàn)象;對(duì)外出物品進(jìn)行嚴(yán)格檢查。
7、加強(qiáng)員工的培訓(xùn)力度,使其有更好的能力處理各種突發(fā)事件,達(dá)到工作高效的方針。
二、協(xié)助消防
1、保安所有員工均為義務(wù)消防員,要求每位在職的員工必須做到“四懂”:即懂得火災(zāi)的危險(xiǎn)性,懂得預(yù)防火災(zāi)的措施,懂得火災(zāi)撲救的方法,懂得火場(chǎng)逃生的方法。懂得“四會(huì)”,“四會(huì)”即會(huì)報(bào)火警,會(huì)使用滅火器材,會(huì)撲救初期火災(zāi),會(huì)組織人員疏散。
2、加強(qiáng)和完善保安隊(duì)伍的管理制度,對(duì)員工實(shí)行半軍事化的管理,針對(duì)員工的優(yōu)勢(shì)和不足進(jìn)行全方位的技能培訓(xùn),來增強(qiáng)員工的全面素質(zhì),每周一和周三進(jìn)行技能培訓(xùn),并經(jīng)常性夜班查崗,以督促員工更好的完成工作。
3、樹立保安隊(duì)伍的整體形象,無論是上、下班都嚴(yán)格要求,特別是對(duì)客服務(wù)、儀容儀表、禮節(jié)禮貌方面要做到主動(dòng)跟客人問好、服務(wù)、儀容儀表干凈整潔、語言文明禮貌、盡量盡快的滿足客人的要求。
三、日常工作
1、每日接班前對(duì)員工的儀容儀表進(jìn)行檢查,并對(duì)文明用語及業(yè)務(wù)知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)。
2、每日進(jìn)行安全巡查,并做好相關(guān)的記錄,開展防盜防火的宣傳,制止違反商場(chǎng)安全規(guī)定的一切行為。
3、增強(qiáng)保安員工與各部門之間的協(xié)調(diào)能力,發(fā)揚(yáng)傳、幫、帶作用,做到取長(zhǎng)補(bǔ)短。
4、培養(yǎng)每位員工有良好的上進(jìn)心及主觀能動(dòng)性,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,履行辦事高效的方針,以積極的心態(tài)完成上級(jí)交代的各項(xiàng)任務(wù)。
5、做好交接班的記錄,使每位員工對(duì)上班情況有所了解,保安主管需對(duì)記錄進(jìn)行嚴(yán)格的審查。
四、宿舍管理
1、保安部員工宿舍需保持安靜整潔,嚴(yán)禁在寢室內(nèi)亂扔亂放雜物、
2、個(gè)人衛(wèi)生需保持干凈整潔,有良好的個(gè)人形象,衣物要勤洗勤換,身上不能有異味。
3、寢室設(shè)室長(zhǎng)一名并實(shí)行輪流值日的制度,將每天的衛(wèi)生工作落實(shí)到實(shí)處,室長(zhǎng)對(duì)寢室的衛(wèi)生及安全狀況進(jìn)行監(jiān)督和檢查,使寢室每天干凈整潔、安全。
20__年上半年已經(jīng)過去,到家在所有家人的共同努力下,每個(gè)月都能完成規(guī)定的營(yíng)業(yè)總額,同事之間關(guān)系融洽,管理水平也有所提升,而我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下,也在心態(tài)調(diào)整、服務(wù)技能、人際交往等方面的能力都有很大提高?,F(xiàn)將上半年的工作情況總結(jié)如下:
一、上半年工作總結(jié)
(一)自身能力的提高
1、心態(tài)的調(diào)整。來東路基四個(gè)半月的時(shí)間,我的心態(tài)有了很大的改變,因?yàn)樨?zé)任和壓力,我學(xué)會(huì)了忍耐,學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng),學(xué)會(huì)了穩(wěn)定自己的情緒,這對(duì)我來說是的收獲。
2、服務(wù)技能的提高。在幾個(gè)月的時(shí)間里,我抱著融入和虛心學(xué)習(xí)的態(tài)度,向店里每一個(gè)人學(xué)習(xí),服務(wù)員、傳菜員、阿姨、部長(zhǎng),從基本的操作流程、注意事項(xiàng)到專業(yè)的服務(wù)技能,在這里我也真心的感謝所有家人們對(duì)我的幫助和照顧。
3、人際交往能力的提升。通過與店內(nèi)員工、顧客的交流及自身的學(xué)習(xí),我學(xué)到了更多人際交往的能力,根據(jù)場(chǎng)合說話,什么時(shí)候需要沉默傾聽,我知道只要真心付出、用心服務(wù),同事們會(huì)認(rèn)可你,顧客也會(huì)信任你,成為你的朋友。
4、管理意識(shí)的提高。身為一個(gè)管理者要讓自己融入角色去考慮問題,我開始去關(guān)注每天的營(yíng)業(yè)額、人均消費(fèi),關(guān)注廚房和樓面的工作準(zhǔn)備和安排,要有大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光,才能得到員工們的認(rèn)可和尊重。
5、各方面知識(shí)的吸收。每個(gè)人身上都有閃光點(diǎn),在工作和生活中,我經(jīng)常反省自己,不斷的學(xué)他人之長(zhǎng),補(bǔ)自己之短,不斷提高自己各方面的知識(shí)儲(chǔ)備。
(二)例會(huì)模式的補(bǔ)充和完善
1、根據(jù)員工需要及管理者們的意見,我們?cè)诶龝?huì)中不斷加入一些娛樂身心、提高服務(wù)質(zhì)量的環(huán)節(jié),并跟蹤補(bǔ)充、完善,不斷提高例會(huì)的質(zhì)量與效率,如:儀容儀表的檢查、知識(shí)分享、跳舞鍛煉、羽毛球、加入各種游戲、熟記考核菜品酒水的種類與價(jià)格等。
(三)豐富培訓(xùn)方式,提高服務(wù)質(zhì)量
1、軟件即提升員工服務(wù)水平的培訓(xùn)。
一是三月份參加龍泉優(yōu)質(zhì)服務(wù)月的相關(guān)培訓(xùn)。
二是內(nèi)部培訓(xùn),主要是例會(huì)中的及時(shí)培訓(xùn),應(yīng)對(duì)一些需要及時(shí)解決的問題和反復(fù)出現(xiàn)的問題。
三是六月份的較系統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn),這些培訓(xùn)都在不同程度上提高了我們員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,今后還應(yīng)重視這種培訓(xùn)。
2、硬件即餐具的檢查與跟蹤。為保證服務(wù)品質(zhì),客用的餐具要保證完整,無破損,并保證客人需求,因此在工作中要加強(qiáng)對(duì)破損餐具的跟蹤、及時(shí)處理和及時(shí)補(bǔ)充。
(四)分工明確,獎(jiǎng)懲分明明確每個(gè)人的職責(zé),責(zé)任到人,加強(qiáng)了員工的責(zé)任心,獎(jiǎng)懲分明,使他們開始權(quán)衡責(zé)任與榮譽(yù)的分量,對(duì)于給公司做出節(jié)省成本、提高工作效率等貢獻(xiàn)的員工,公司會(huì)及時(shí)給予鼓舞與獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)于因個(gè)人失誤及不負(fù)責(zé)任給公司帶來?yè)p失的,公司也會(huì)通報(bào)批評(píng),給予相應(yīng)的懲罰,有獎(jiǎng)有罰,才會(huì)調(diào)動(dòng)員工積極性,提高他們的責(zé)任意識(shí)。
(五)規(guī)范新員工入職管理制度
1、檔案管理的規(guī)范。新員工入職三天內(nèi),必須提交入職表、身份證復(fù)印件、一寸照片,以便公司及時(shí)錄入新員工檔案,領(lǐng)取衣物、水杯及更衣柜鑰匙填好新員工入職登記表,以便庫(kù)房存檔管理。
2、培訓(xùn)方式的改變。開始采用一對(duì)一的培訓(xùn)方式,責(zé)任到人,提高“師傅們”的責(zé)任心,同時(shí)也使“徒弟們”更加用心學(xué)習(xí)。
(六)維護(hù)客人,積累人脈
我始終相信,用心服務(wù),客人會(huì)感覺得到。我每天都會(huì)帶著一顆感恩的心去工作,去對(duì)待同事和客人,因?yàn)橹挥羞@樣的微笑才是發(fā)自內(nèi)心的,別人會(huì)感覺的到,所以短短幾個(gè)月我就得到了很多老顧客的認(rèn)可,同時(shí)一些新顧客也經(jīng)常找我訂餐,閑暇時(shí)和我談?wù)摴ぷ髋c生活,我覺得是他們豐富了我的人生,我應(yīng)該感恩,是到家這個(gè)平臺(tái)讓我結(jié)識(shí)了這么多有緣的朋友和活潑可愛的同事,這是我的財(cái)富。二、工作中存在的問題
在整個(gè)上半年的工作中,我們的工作雖然有很大進(jìn)步,但也存在很多問題與不足,主要有以下幾方面,一是例會(huì)模式還不夠完善、系統(tǒng);二是沒有書面上明確的獎(jiǎng)懲機(jī)制;三是新員工培訓(xùn)沒有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和要求;四是管理人員之間溝通不足,交接工作不夠順暢;五是服務(wù)細(xì)節(jié)上的工作還需加強(qiáng)。
二、下半年工作計(jì)劃
(一)工作重點(diǎn)
1、強(qiáng)化員工培訓(xùn),嚴(yán)抓執(zhí)行力,提高服務(wù)水平。
和所有管理人員配合做好新店員工的培訓(xùn)工作,保證在旺季來臨之前,新店?duì)I業(yè)步入正常軌道。
2、加強(qiáng)制度建設(shè),提高管理水平。
和所有管理人員一起整理出系統(tǒng)的公司規(guī)章制度,應(yīng)用到新店并根據(jù)新店實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況修改、完善,保證營(yíng)業(yè)正常。
3、節(jié)能減耗,節(jié)省開支,降低運(yùn)營(yíng)成本。
和所有員工一起努力,在工作中注重節(jié)能減耗,節(jié)省不必要的開支,保證每月完成規(guī)定的總營(yíng)業(yè)額,并爭(zhēng)取拿超額獎(jiǎng)、創(chuàng)新高獎(jiǎng),提高公司的營(yíng)業(yè)額和員工的薪酬待遇。
4、旺季來臨,調(diào)整工作重點(diǎn),不斷加強(qiáng)廚房和樓面的溝通,及時(shí)跟蹤解決客人意見及投訴,提高服務(wù)質(zhì)量。
5、和管理人員溝通,一起做好員工生日會(huì)、節(jié)日活動(dòng)和各項(xiàng)娛樂項(xiàng)目,讓員工感受到家的溫馨,提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力,要時(shí)刻記得,員工才是我們最重要的顧客。
6、定期組織管理者溝通解決工作及生活中遇到的困難,統(tǒng)一管理思想和意見,不斷提高工作默契與管理效率。
7、認(rèn)真按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
(二)需跟進(jìn)完成的工作
1、例會(huì)模式還需加強(qiáng)鞏固,通過不斷地演練,使所有人員都熟練掌握。
2、建立系統(tǒng)的獎(jiǎng)懲機(jī)制,使內(nèi)部員工都清楚了解獎(jiǎng)懲依據(jù),心服口服,有利公平。3、和所有管理人員一起不斷摸索、總結(jié),整理出到家系統(tǒng)的培訓(xùn)方案。
4、新員工培訓(xùn)要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)掌握應(yīng)該了解的所有服務(wù)知識(shí)和技能,提高培訓(xùn)效果,并跟蹤培訓(xùn)成果。
5、管理人員之間的工作交接不夠順暢,會(huì)導(dǎo)致工作的延誤,通過加強(qiáng)溝通和使用交接本等方式改善這種情況。
6、和所有管理人員一起繼續(xù)做好提高服務(wù)細(xì)節(jié)及感動(dòng)服務(wù)工作。
★ 2022前臺(tái)工作計(jì)劃與目標(biāo)5篇
★ 2022年業(yè)務(wù)下半年工作計(jì)劃7篇