時光在流逝,從不停歇,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn),做好計劃可是讓你提高工作效率的方法喔!下面是小編給大家?guī)淼南掳肽旯ぷ饔媱澊笕段?篇,以供大家參考!
一、保安全促經(jīng)營
在當前形勢下,為了保證酒店的各項工作能正常進行,經(jīng)營不受任何政策性的影響,酒店將嚴格按照要求,要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳,按照規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦。
其次,再對全員強化各項安全應急知識的培訓,做到外松內(nèi)緊。
二、抓培訓,提素質(zhì)
業(yè)務知識與服務技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,如果培訓工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,特別是對一個經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌。以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心。培養(yǎng)一支服務優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍。
三、開源節(jié)流,降低成本,提高人均消費
節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作。如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域。同時對空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電都將再次進行合理的調(diào)整與規(guī)劃。
其次,酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查、了解,及時、隨時的對產(chǎn)品(房、餐)進行價格浮動,使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設備要求到各部門,各部門又要求到班組或個人負責。這些都是細小的潛在的節(jié)約意識,是對市場情況的掌握體現(xiàn)。
四、堅持創(chuàng)新,培養(yǎng)創(chuàng)新意識
創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長。如,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。
五、嚴格成本控制,加強細化核算
控制各項成本支出,就是增收創(chuàng)收。
六、加強設備設施維修,穩(wěn)定服務
酒店經(jīng)過了六年的風風雨雨,硬件設施也跟著陳舊、老化,面對競爭很激烈的市場,也可說是任重道遠。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務,加上客租率頻高,維保不能及時,造成設施設備維修量增大。盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟效益。
七、用人性化管理提高企業(yè)凝聚力
首先就要提高員工滿意度,讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現(xiàn)。每一位員工都希望自身的價值在企業(yè)能有公正的評價。這就需要企業(yè)本著“公平、公正”的原則。即績效考核要公平,選拔機會要公平,處理問題要公平、公開。
其次,還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,特別是那些可能影響企業(yè)今后發(fā)展的關(guān)鍵人員,引導他正確的樹立職業(yè)觀和人生價值觀。另外,要建立一個開放、和諧的溝通渠道,這是落實人性管理的必要采取方法,讓大家積極參與,踴躍發(fā)表參與意見,工作的,生活的,進一步促進領導與各級人員之間的意見交流。
根據(jù)20-年酒店年度總計劃,酒店將在淡季對酒店內(nèi)部進行裝修,為此我們采購部針對裝修后的下半年工作做出以下計劃:
一、貨品采購渠道問題
1、定點供貨商
加強對定點供應商貨品、價格、質(zhì)量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),加強食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。
2、零售店采購
所有零點采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。
3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購
做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作,跟蹤庫存情況。及時反饋給總經(jīng)辦,制定周密、詳細的采購計劃,及時與內(nèi)蒙羔羊肉供應商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。
二、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃
主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購,通知一、二樓廚師長進行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場進行調(diào)查,通過調(diào)查,對采購工作進行監(jiān)督并多提寶貴意見。
三、對采購員的管理制度
1、對駐鄭采購員加強貨品質(zhì)量、價格的監(jiān)督管理;對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。
2、對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時間段,確否工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在第一時間購回。
3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量,對不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。
四、采購車輛的管理
1、不斷強調(diào)采購員行車安全意識,寧停三分,不搶一秒,嚴格遵守交通規(guī)章制度。要求采購員外出執(zhí)行任務時著裝干凈、整潔,言談舉止文明大方,注重禮節(jié)禮貌,使用禮貌用語,樹立良好的企業(yè)形象。
2、對采購員行車專業(yè)知識進行培訓和督導,規(guī)范駕車操作程序,避免因操作不當造成的車輛損壞。要求采購員熟練掌握路貌路況,少行彎路,節(jié)約采購成本。
3、在本職工作完成的基礎上,密切配合其他部門的工作,隨叫隨到,不扯皮、找理由,提高整體工作效率。堅決杜絕公車私用現(xiàn)象,常督導、常檢查,抓典型、重處理!
五、物價控制和節(jié)約
1、所有采購物品均詳細掌握其市場行情,耐心討價還價,堅決買到最低價的物品,從一點一滴進行節(jié)約。
2、所有供應商送貨價和每日零星采購價每日填入"采購部每日價格對比表",每日對照,探尋規(guī)律,要求供應商及時根據(jù)市場行情調(diào)整供貨價,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價不及時,則按最底供貨價倒推一個月進行貨款清算。
3、每日準時準點帶領采購員到市場采購,對當天所有貨品價位認真咨詢、掌握,以便對供應商供貨價進行核對并采購質(zhì)最優(yōu)、價最低的貨品。及時將新品購回交于廚房進行新品研發(fā)。對當日沽清的貨品盡最大努力組織貨源,力爭不影響當日銷售,確實斷貨的商品及時通知廚房。
4、接受廚師長每周一時常調(diào)查監(jiān)督,不定期地對駐鄭采購的工作情況進行抽查,確保各項采購工作順利開展!
下半年,我部在做好收費及日常工作的基礎上,加強員工的培訓和指導,進一步明確各項責任制,強化部門工作紀律和服務規(guī)范,并按照目標、預算和工作計劃及時做好各項工作。
一、對部門員工工作范圍、內(nèi)容進一步細化、明確;
二、實行計劃、責任收費制,加強對收費工作的考核;
三、加強培訓,保證部門員工勝任相應崗位;
四、強化部門工作紀律管理,做到工作嚴謹、紀律嚴明;
五、加強對各項信息、工作狀況的跟進,做到各項信息暢通、準確
六、加強社區(qū)文化建設,營造和諧美好家園:社區(qū)文化建設堅持計劃性、針對性、創(chuàng)新性,20-年下半年客服工作要從解決業(yè)主的需求出發(fā),制定切實可行的社區(qū)活動計劃,加強與業(yè)主的溝通和聯(lián)系,與客戶建立一種親密融洽服務關(guān)系,提升業(yè)主滿意度
七、處理好業(yè)主、公司、物業(yè)三者之間的關(guān)系:我們不僅要服務態(tài)度好,更要在素質(zhì)和技能上有更高的提升,切實做好客戶服務工作,為集團營銷工作做好服務
匯報結(jié)束,謝謝大家!
下半年,街道婦聯(lián)將繼續(xù)按照年初的計劃,以切實維護婦女兒童的合法權(quán)益作為工作的出發(fā)點和落腳點,繼續(xù)努力營造婦女、兒童發(fā)展的良好氛圍,認真完成各項工作。
(一)繼續(xù)認真做好常規(guī)工作
開展巾幗建功活動、兒童德育教育、婦女維權(quán)、信訪接待和統(tǒng)計、法律宣傳等。
(二)提升轄區(qū)婦女兒童素質(zhì)
通過“女性讀書沙龍”、“兒童德育教育中心”、“女子素質(zhì)學校分?!钡炔煌钠脚_開展各式各樣的活動,力爭多向轄區(qū)流動婦女兒童推薦好的讀物,組織讀書分享會,組織讀書講座,推動轄區(qū)文化事業(yè)的發(fā)展。
(三)切實關(guān)注弱勢群體
一是針對不同單親家庭的不同需求,以專業(yè)社會工作技巧,分區(qū)域、分類別開展不同形式的小組活動,使“心靈港灣”更有效的暖人心。二是針對青少年群ti,開展青少年心理危機干預項目,改善青少年行為方式,使他們更加積極對待生活、學習,培養(yǎng)青少年的自我意識與心理健康水平,提高學習與生活能力。
(四)認真落實“婦女之家”的工作
按照上級婦聯(lián)的要求,對社區(qū)的“婦女之家”進行規(guī)范、完善和提升,開展更多形式的活動。
隨著-區(qū)汽車市場逐漸發(fā)展成熟,競爭日益激烈,機遇與考驗并存。20-年,銷售工作仍將是我們公司的工作重點,面對先期投入,正視現(xiàn)有市場,我作為某某區(qū)銷售經(jīng)理,我創(chuàng)業(yè)激情高漲,信心百倍,又深感責任重大。
著眼公司當前,兼顧未來發(fā)展。下半年,在總經(jīng)理的領導下,在銷售工作中我堅持做到:突出重點維護現(xiàn)有市場,把握時機開發(fā)潛在客戶,注重汽車銷售細節(jié),強化優(yōu)質(zhì)服務,穩(wěn)固和提高市場占有率,積極爭取圓滿完成銷售任務。以下是我的下半年工作計劃:
一、銷量指標
至20-年年底,-區(qū)銷售任務-萬元,銷售目標-萬元。
二、計劃擬定
1。擬定《下半年銷售總體計劃》。
2。年終擬定《年度銷售總結(jié)》。
3。月初擬定《月銷售計劃表》和《月訪客戶計劃表》。
4。月末擬定《月銷售統(tǒng)計表》和《月訪客戶統(tǒng)計表》。
三、客戶分類
根據(jù)去年度汽車銷售額度,對市場進行細分化,將現(xiàn)有客戶分為VIP用戶、一級用戶、二級用戶和其它用戶四大類,并對各級用戶進行全面分析。
四、實施措施
1。技術(shù)交流
(1)本年度針對VIP客戶的技術(shù)部、售后服務部開展一次技術(shù)交流研討會。
(2)參加相關(guān)行業(yè)展會兩次,其中展會期間安排一場大型聯(lián)誼座談會。
2。客戶回訪
目前在國內(nèi)市場上流通的相似品牌有七八種之多,與我司品牌相當?shù)挠腥姆N,技術(shù)方面不相上下,競爭愈來愈激烈,已構(gòu)成市場威脅。為穩(wěn)固和拓展市場,務必加強與客戶的交流,協(xié)調(diào)與客戶、直接用戶之間的關(guān)系。
(1)為與客戶加強信息交流,增近感情,對VIP客戶每月拜訪一次;對一級客戶每兩月拜訪一次;對于二級客戶根據(jù)實際情況另行安排拜訪時間。
(2)適應把握形勢,銷售工作已不僅僅是銷貨到我們的客戶方即為結(jié)束,還要幫助客戶出貨,幫助客戶做直接用戶的工作,這項工作列入我20-年工作重點。
3。網(wǎng)絡檢索
充分發(fā)揮我司網(wǎng)站及網(wǎng)絡資源,通過信息檢索發(fā)現(xiàn)掌握銷售信息。
4。售后協(xié)調(diào):
目前情況下,我公司仍然以貿(mào)易為主,“賣產(chǎn)品不如賣服務”,在下一步工作中,我們要增強責任感,不斷強化優(yōu)質(zhì)服務。
用戶使用我們的產(chǎn)品如同享受我們提供的服務,從穩(wěn)固市場、長遠合作的角度,我們務必強化為客戶負責的意識,把握每一次與用戶接觸的機會,提供熱情詳細周到的售后服務,給公司增加一個制勝的籌碼。
本年度我將嚴格遵守公司各項規(guī)章制度,加強業(yè)務學習,提高業(yè)務水平,努力完成銷售任務。挑戰(zhàn)已經(jīng)到來,既然選擇了遠方,何畏風雨兼程,我相信:用心一定能贏得精彩!