酒店工作上半年總結

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總結是一個非常有益的過程,可以幫助人們更好地了解自己的工作方式、方法和效果,從而更好地改進和提高自己的能力。這里分享一些酒店工作上半年總結下載,供大家寫酒店工作上半年總結參考。

酒店工作上半年總結篇1

青龍守望彭墩掘起

彭墩,我走進它,它似乎還是嬰兒,健康陽光的嬰兒,我觸偎著它的成長,從它的出生到吸允養(yǎng)分成長到今天,在伴它的4個月里,我們在付出,我們在驕傲,我們也在成長。

我們彭墩花園酒店4個月創(chuàng)收入:__________萬,平均__________萬/月,餐廳:接待了158個團隊,約15000人,這數據雖不轟動但我們一定有信心迎接下半年的挑戰(zhàn),智慧與努力在上半年是能夠見證的。

面臨市場競爭激勵的當下,在沒有市各區(qū)組織部的預定情況下,在遠離城區(qū)的市場份額有限的情況下,我們認清自己的不足、分析市場的客源成分立刻采取措施:

1、組織結構的調整,接待部轉型銷售部,增加人事質檢機構,使酒店趨于規(guī)范管理狀態(tài)。如:銷售部的客戶經理們的變化顯而易見,從不敢說話到說話動聽,從不懂營銷到有目標營銷,通過客戶拜訪,電話問候、客情收集、客戶跟蹤不斷的錘煉下真正融入到激勵市場競爭中,4個月成長時間使她們個個成為了優(yōu)秀的客戶經理。她們在努力中一直以一個信念來激勵她們,那就是:團結一心,其利斷金!

2、利用我們獨特的優(yōu)勢,鳥語花香、林蔭幽曲,農村中的城市,城市中的農村,田園中的公園,公園中的田園,自然景觀的新農村建設為主題,量身推出了“一日游”的活動,人氣帶動,擴大了我們的知名度。

3、通過一日游發(fā)揮的作用我們將目光轉向旅游線路,發(fā)動客戶經理跑邊緣城市旅行社談合作,吸引外地游客,取得了一定成績,僅鐘祥清泉旅行社一家給我們引入了約5000人的接待,同時已和四家旅行社簽訂的合作協議。我們的新思路、新發(fā)展、新氣象在不斷前行。

4、根據我們員工素質不高,服務技能不夠標準,我們強練內功。當今酒店產品的銷售就是賣服務賣環(huán)境,所以我們常培訓、??己?、常教育、常規(guī)范,集中培訓、專項培訓、個別指導培訓,每周一次素質教育大課,每月一周服務技能培訓課、每月一次服務技能考核與績效獎金掛鉤,同時建立了各部門的績效考核評估制度,鞭策每個員工甚至每個管理人員。

5、長期不懈的嚴抓節(jié)能降耗,組織全員學習六常法,以看投影、講實例、比圖片的形式使員工真正體會六常法的作用,廚房實行的最為迅速,以全新面貌展現眼前。

通過以上我們的努力當然也有不足的地方我們會不斷摸索以求得更快更好的發(fā)展。為我們在下半年將主抓以下的工作:

1、為旅游經營形式鋪路,突出賣點,造開聲勢,提高酒店知名度,舉辦各類大型活動,如:邀請武漢各旅游公司旅行社負責人來園參觀,拓寬旅游線路,與世紀佳緣聯手游園相親會等。

2、堅持做好培訓工作做到:進門培訓規(guī)范化、技能培訓標準化、案例培訓榜樣化、培訓形式多樣化、培訓過程人性化,五化一體加快學習型專業(yè)型團隊的建設。

3、特色化餐廳的打造,充分挖掘園區(qū)有利資源,推崇有機、生態(tài)、健康食品為基礎,改進、創(chuàng)新、包裝、推廣。以鮮明特殊菜品帶動餐廳活力。如:甲魚清湯、脆魭、澎湖六寶等。

4、樹立全員營銷理念發(fā)揮團隊作戰(zhàn)優(yōu)勢,做到1+1>2,酒店80%的員工是本村人,利用優(yōu)勢人人推銷。

5、加強中層管理人員的培訓,采用用人原則:量才適用、讓賢居上充分發(fā)揮人才主觀能動性。

6、硬件設施維護,衛(wèi)生檢查細致認真嚴格。

7、根據已有條件開展員工文化活動,每月召開員工生日會,成立文藝隊為員工表演慶賀,給予誠心祝福。按月更新文化專欄,優(yōu)秀員工以相片形式上表揚欄以鼓勵,宿舍衛(wèi)生以相片對比形式以警戒。

8、抓安保次序,重視安保人員的素質培訓,提升安全隱患預見能力。

我們會結合以上計劃牢牢把握“效益”中心不動搖,堅持走穩(wěn)健發(fā)展,順應公司號召,在彭墩歷史寫下新的輝煌一頁。

最后,給大家講個故事,4000多年前,彭墩天干地裂,顆粒無收,突然有一天狂風陡起,烏云滾滾,老天普降甘露,幾個時辰變成茫茫大海,一條青龍隨著傾盆大雨降落下來,落到了湖里,雨下了7天7夜,有人說看到青龍隨著湖水進入竹皮河經過漢江回到了東海,但我想青龍并沒有離開我們,它在守望我們,保護我們,彭墩會掘起!一定會的!彭墩人我們的決心在哪里?

酒店工作上半年總結篇2

(一)上半年市場的整體環(huán)境現狀總結:

1.行業(yè)市場容量變化

上半年湯遜湖地區(qū)又新開了陽光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊。這使得整個湯遜湖地區(qū)的整體接待能力加強不少,同時彼此的競爭也加強了。

2.品牌集中度及競爭態(tài)勢

市區(qū)會議周邊化的趨勢正在形成,業(yè)以形成規(guī)模的地區(qū)有:黃陂的木蘭天池、孝感的觀音島、蔡甸的度假村、沌口的海濱城、鄂州的鳳凰山莊、江夏的湯遜湖、咸寧方向的湯池溫泉等。其中江夏地區(qū)的品牌優(yōu)勢就集中在荷田會所與夢天湖之間。正處在中心地帶的我們在地理上有得天獨厚的優(yōu)勢,今后要發(fā)揚并強化,如:加做從澳門山莊到賓館門前的路邊廣告等。同時在銷售上注意路邊賓館環(huán)境吵雜的劣勢,隨時調整銷售策略。

3.競爭市場份額排名變化

上半年市場競爭份額排名第四(排名依次為:夢天湖、荷田、湯孫湖山莊、賓館)上升到第三。整體的知名度也較上年有大幅度的增加。同時固定客源增加到多個。

4.渠道模式變化及特點

上半年銷售以單個的主體為主,銷售的模式單一。今年我們建立了業(yè)務分類整體直銷、旅行社及會議公司分銷、網絡統售的多重銷售模式。

5.終端型態(tài)變化及特點

上半年賓館銷售是水平的,即市場與銷售一起完成,做市場與完成銷售沒有分開。我們將兩項工作在概念上分開,并著手進行市場的培植:今年我們建立有效客戶檔案個,其中企事業(yè)單位戶,特殊宴會客戶個,分銷單位戶。上半年的銷售終端形態(tài)形成漏斗型(即:市場廣泛開拓客源、銷售做好服務歸口),并向社會上的銷售雙軌制方向發(fā)展。

6.消費者需求變化

僅僅為客人提供住房服務、餐飲服務、娛樂服務已不能滿足會議市場需求。上半年開始征對消費者需求的變化我們將團隊客戶分為一般商務團隊與特殊旅游團隊。有征對性的`開發(fā)周邊旅游線路條。

7.市場主要競爭對手今年銷售表現

“知彼知己,百戰(zhàn)不殆”這句話教會了我們很多的東西。尋找標桿企業(yè)的優(yōu)秀營銷模式,挖掘自身與標桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作。在全年的銷售工作中,夢天湖的連鎖信息管理,極具親和力的社會關系網銷售、湯孫湖山莊的多重銷售、荷田的定項縱深客戶管理等,都值得我們學習與借鑒。

(二)上半年部門工作總結

1.部門建設

上半年部門人員變動大,團隊不穩(wěn)定,導致市場體系呈波狀起伏。

2.部門人員培養(yǎng)

市場部現有人員名。經過大半年的打磨,他們已基本掌握市場銷售運作。但業(yè)務技能及專業(yè)精神方面仍需加強。由于部門人員少、任務重,故專業(yè)技能培訓不夠。

3.與其他部門的配合

與賓館其他部門的配合比較好,在群策群力方面還應加強。

3.經濟指標達成

上半年度營銷任務達成率為__,實現銷售銷售__萬元,同比去年增長__%。其中會議收入__萬元,散客收入__萬元,餐飲收入__萬元。

(三)下半年工作計劃

“運籌于帷幄之中,決勝在千里之外”。下半年營銷工作規(guī)劃我覺得要強調謀事在先,系統全面地為賓館下半年整體營銷工作進行策略性規(guī)劃部署。但是我們還要明白年度營銷工作規(guī)劃并不是行銷計劃,只是基于年度分析總結的策略性工作思路,具體詳細的行銷計劃還需要分解到季度或月度來制定,只有這樣才具有現實意義。

1.目標導向

營銷目標的擬定是下半年營銷工作的關鍵。在下半年營銷工作規(guī)劃中,首先要做的就是,全年總體的銷售目標、費用目標、利潤目標、渠道開發(fā)目標、終端建設目標、人員配置目標的擬定,其中:銷售目標為__萬元,費用目標為__萬元,渠道開發(fā)目標為X條,終端建設目標為__個人,人員配置為__人。

2.產品規(guī)劃

根據消費者需求分析的新產品開發(fā)計劃、產品改良計劃有:擴充賓館產品大類,變不暢銷主打產品為副屬產品(如將大使套變四人間,提供團隊會務組消費并加強日常銷售)、將民族文化村與賓館搭配、將教工俱樂部與賓館搭配、將旅游線路與賓館搭配等。

3.品牌推廣

市場形象推廣計劃有:《高校后勤賓館銷售高峰論壇》大會、湯遜湖品牌推廣策劃。

3.團隊支持

為了保障來年營銷工作順利高效地實施,賓館還需要通過苦練“內功”來強化關鍵工作流程、關鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力,以更好的發(fā)展客戶、保留客戶!

酒店工作上半年總結篇3

在我工作的前半段,因為假期比較忙,一般會放松一點。因為很久沒來酒店,沒想到會出現這樣的情況,所以對工作有點迷茫。在同事的幫助下,我漸漸習慣了。

拿到一些分后,我覺得應該制定自己的工作計劃,每天提前做好崗位準備,安排好每天的時間,完成工作的細節(jié)。通過不斷的積累和總結經驗,我越來越能適應這份工作,逐漸對自己充滿信心。

在學習上,酒店這方面的工作與自己的專業(yè)無關,但我相信經過不斷的學習,我可以成為一名像前輩一樣優(yōu)秀的員工。為了讓自己更專業(yè),有更多的知識去面對工作中的困難,我也在上半年的工作之余,通過訂閱雜志、網上搜集信息來充實自己。

學生時代之前主要是平日學習,對工作還是不太了解。在工作的前半段,我最大的改變就是習慣了工作日程,習慣了忙碌的工作。我對自己在工作中的表現相當滿意,很快適應了從學生到工人的轉變。每天,我都以飽滿的熱情開始一天的任務,即使錯誤發(fā)生,也不會再發(fā)生。

時間的流逝讓我感觸頗深,但更慶幸的是,我沒有虛度光陰,反而讓我的人生充實精彩。在工作的后半段,我會以更專業(yè)的態(tài)度面對工作任務,更加努力的學習,回報領導的培養(yǎng)。

我不會辜負大家的期望,讓自己不斷地進步,像--前輩一樣,迅速的完成好自己的任務還不會出現一點錯誤,繼續(xù)加油。

酒店工作上半年總結篇4

時光飛逝,轉眼間20__年上半年即將過去。在這半年里,__酒店管理部在公司的正確經營指導下,以“高效、創(chuàng)新、服務”的理念落實好部門管理工作,圓滿完成了公司交給的各項任務,多次獲得客人的好評?,F將上半年來的工作情況匯報如下:

一、加強業(yè)務培訓,提高服務水平

酒店的每個員工就是酒店的窗口、形象。一個員工的工作態(tài)度和服務質量能真實反映出一個酒店的服務水準和管理水平。作為__酒店,我們把員工的素質培養(yǎng)作為工作的重點。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想,急客戶之所急。通過培訓,員工的業(yè)務知識和服務水平都有了明顯的提高。

二、加強員工的銷售意識和銷售技巧

管理部負責的兩樓層里,主要是客戶的休閑活動區(qū)域。因此,根據市場情況,酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據客戶的需要,為客戶細心講解客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動。這樣,不僅鍛煉了員工的銷售技能,前臺的散客也明顯增加,入住率有所提高。其它休閑娛樂設施的使用率也有所增加。

三、狠抓衛(wèi)生質量,為客戶營造整潔、美觀、舒適的環(huán)境

一個酒店的&39;形象除了優(yōu)質的服務,更體現在細微之處。我們只有把酒店的各個地方打掃干凈,保持整潔、衛(wèi)生,才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此,我們在衛(wèi)生管理方面更出臺了相關的措施,把工作細化,從客房、大廳、餐廳、健身房、網吧抓起,不留一個死角、不留一個污跡,保證客人所到之處都干干凈凈。

四、工作中的不足和今后的打算

雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成績,但我們也深刻體會到自身的不足之處,具體表現在:

一是在服務方面還缺乏一定的靈活性和主動性;

二是個別新員工工作還不夠熟練;

三是在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進一步加強。

今后,我管理部會團結一致,在__酒店的正確帶領下,圍繞酒店的年度任務目標,以飽滿的精神和昂揚的斗志去為每位客戶提供質、效的服務。具體措施有以下幾點:

1、繼續(xù)加強員工培訓,從服務禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進行強化,配合營業(yè)部門做好明年的銷售任務。

2、繼續(xù)落實責任制,抓好衛(wèi)生配套服務,以客戶滿意為宗旨,加強管理人員對現場的督導和質量檢測,逐步完善各部門員工的服務方式方法,提升服務水準。

3、綜合協調,配合各部門更好地完成工作。管理部要把組織協調酒店各部門的工作抓好、抓落實。讓它們充分發(fā)揮出應有的部門職能作用,這樣,才能強化部門的協作能力,為客戶提供優(yōu)質、滿意的服務。

我希望自己可以在工作上有所增益,發(fā)揮優(yōu)勢,規(guī)避劣勢,在工作中學習更多的經驗。更希望部門工作在現有基礎上能得到更大的提升。我和我的部門會深入貫徹“賓客至上、服務第一”的宗旨,更好地做好管理工作,積極樹立酒店的品牌形象。

酒店工作上半年總結篇5

轉眼間半年又過去了,上半年工程部的工作,在酒店領導的關心愛護和大力支持下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克服了人員少、工作量大等困難,大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術改造工作,積極主動地解決設備設施存在的各種問題,比較好地完成了酒店領導布置的各項任務及臨時性、突發(fā)性的事件。

一、主要工作

上半年配合各部門完成保修單3956張,電話保修208次,空調系統春季全面維護保養(yǎng)1次,各類大小型改造15項。

具體工作及重要設施設備維修改造項目:

1、完成對二樓三個會議室加裝筒燈改造;

2、對餐飲各包廂射燈燈光問題進行更換改造;

3、完成場外空調供回水總管改造施工工作;

4、完成對越味觀射燈燈光及酒店十大菜系背光燈改造;

5、完成柯巖廳對面天井吸煙處無框架玻璃門改造;

6、完成破皮沙發(fā)更換布藝沙發(fā)的合同簽訂及置換工作;

7、配合PA,對其在酒店西面的菜園地水電、設施設備進行維修、安裝及簡易鋼結構門制作工作;

8、對酒店宿舍陽臺、樓梯各欄桿銹蝕嚴重,進行全面的保養(yǎng)和油漆工作;

9、對客房四區(qū)走廊燈進行分路改造工作;

10、完成了中廣有線與酒店的使用合同續(xù)簽工作;

11、對酒店各區(qū)域空調末端機組進行清洗保養(yǎng)工作;

12、針對各包廂電視機頂盒外露、安裝欠妥的情況,對各包廂機頂盒進行了隱蔽安裝處理;

13、統一對客房閉門器進行了加油及松緊度調節(jié);

14、對大堂門口及海鮮池門口地面沉降場地進行整改(正在進行中);

15、完成對各電梯靴襯集中進行檢查,對存在隱患且需要更換靴襯的電梯進行了更換;

二、能源使用情況

使用數量:

1、水:上半年酒店用水量是44696噸、費用20.1132萬元,上半年用水量是47159噸、費用21.2216萬元,量減少了5.51%、費用減少了5.51%;

2、電:上半年酒店用電量是1258594度、費用116.6202萬元,上半年用電量是1467281度、費用136.3102萬元,量減少了16.6%、費用減少了16.88%;

3、天然氣:上半年酒店用天然氣22370噸、費用8.948萬元,上半年用天然氣28299噸、費用11.3196萬元,量減少了26.5%、費用減少了26.50%;

4、蒸汽:上半年酒店用蒸汽7608噸、費用143.2813萬元,上半年用蒸汽7481噸、費用165.5636萬元,量增加了1.67%、費用減少了15.55%;

三、人事培訓

1、上半年無新進員工;離職員工(領班)1人;

2、上半年對員工進行了主題為《工程維修質量管理》、《夏季用電防雷基本知識》、《幾種可能觸電的方式》、《觸電事故的種類和規(guī)律》、《制冷機操作程序》、《空調區(qū)域效果與漏水分析》、《設備的使用管理》、《設備的維護保養(yǎng)》等,培訓知識課程。

四、存在問題

1、部門與部門之間的協調溝通能力還需進一步加強。

2、還需加強對客服務情況下的溝通和敏銳的判斷力,盡最大努力保證和滿足客人的需求。

3、員工專業(yè)技能還有待進一步的.提高。

五、下半年計劃

工程部要確保酒店動力正常運行,要進一步加強設備的維護運行管理,加強計劃檢修保養(yǎng),設備巡檢,保證好水泵,電梯,配電,中央空調,供水系統,廚房設施等正常運行特別要提高客房,餐廳,娛樂部設施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

加強人員培訓,服務意識培訓,服務技能培訓,爭取人員一專多能,充分利用人力資源,控制人員總數,實施末位淘汰,改善服務,改善后臺形象,促使工作質量更上一個新臺階。

重點抓好如下工作

1.狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節(jié)禮貌,儀容儀表,服務意識,服務程序,服務質量等方面入手,提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養(yǎng)和招聘綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰。留用優(yōu)秀骨干員工,針對有的老員工疲沓情緒,注入新的活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機制。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個團體隨時有競爭,有活力。通過培訓考核使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務產品,使后臺服務也充滿濃郁的酒店氣氛。

2改進工作服務程序,加強主動性,協調性,協調好與各部門之間,特別是前后臺部門間,班組間,上,下級之間的工作。及時有效,不推諉,多做事。加強對設施設備的日常巡檢,責任分區(qū),責任到人。并且有維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養(yǎng)知識,杜絕野蠻操作。

3按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對大型關鍵設備的計劃檢修和保養(yǎng),做好電梯,中央空調,水泵,配電,供水系統的換季檢修,日常維護,特別是對中央空調主機及配套冷卻塔,水泵,末端風機盤管,風柜的清洗保養(yǎng),精心調試,確保中央空調主機順利運轉安全度夏。

4樹立成本經濟概念,發(fā)揮利潤中心作用,健全并按照能源,物料,修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進一步降低和控制萬元收入比。

5、工程部員工要增強美學美感意識,學習掌握星級新標準,為酒店創(chuàng)立和諧美好的環(huán)境。

總之,事情無論大小,要干就要干最好,我們相信沒有最好,只有更好,只有我們不斷的自我加壓,尋找工作中的興奮點,對事業(yè)充滿激情,對工作充滿熱情,對企業(yè)傾注深情,對顧客滿懷親情,對社會奉獻真情,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

酒店工作上半年總結篇6

20__年上半年,酒店預定人員在領導的正確領導下,在各部門的大力支持配合下,在部門員工共同努力下,以銷售管理為主,從深抓內部管理,降低成本,強化業(yè)務培訓,關心員工生活等方面著手開展了工作,較好地完成年經營目標,各項工作也取得了顯著成績?,F就主要工作做如下總結。

一、工作內容

接聽顧客預訂電話,然后確認他要住什么樣的房間,如果他對房間不是很清楚的話要你向他解釋說明,確認好后下訂單預訂房間,如果你是酒店的文員那就可以直接預訂就OK了,要是你是代理預訂的那么你以后還要和酒店確認客人是否到店,計算傭金情況,

二、工作中的感悟

很多人覺得酒店預定的工作很簡單,不可否認,曾經我也這么認為,事實上,這工作周而復始又瑣碎繁雜。在這近半年時間里,我了解到,想要做好預訂員,首先就是端正自己的心態(tài),對于自己的工作,無論繁重抑或清閑,要積極主動地學習,認真努力地完成;對于失誤,要自己去面對,主動承擔,而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人,我在前臺的'工作中不可避免地犯過很多錯誤,好在領導和同事也沒有很責怪,給我安慰、鼓勵和極大的包容,這讓我非常感動。

三、預定工作的改進

1、在以后的預定工作中,一定要細心、多核對,盡量避免出錯,因為預定一旦出錯,那整個接待將不能順利進行。若酒店預訂員遇到無法解決的問題,可以報告上級領導解決。

2、由于預定工作是在客人到達之前就開始的,是客人對酒店形成印象的首要環(huán)節(jié),因此,預定工作的效率和質量就成為客人對酒店評價的第一步。它直接關系到客人對酒店第一印象的形成,甚至可能成為影響客人是否選擇該酒店的一個首要依據。所以,做好酒店的預定工作,是酒店做好賓客服務工作,爭取客源,擴大市場的重要環(huán)節(jié)。

20__年上半年的工作雖然取得了一定的成績,但我們不會驕傲、松懈、怠慢,下半年的工作將更艱巨,我們會發(fā)揚成績,并以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項工作任務。我們有信心在各級領導的正確領導下,在全體員工的共同努力下,中心的明天更加輝煌。

酒店工作上半年總結篇7

時間真的是轉瞬即逝,不知不覺的我已經入職__酒店近半年月了,在上半年里,我遇到過挫折、享受過快樂、同時我也得到了友誼,但最終這種種的一切還是讓我收獲了很多。時間雖然很短暫,但是我每天所經歷的每件事,對于我來說都是一種磨練,無形中我得到了很多寶貴的財富。在此我要感謝我的領導對我的細心栽培跟指導,也要感謝同事熱情的幫助。下面我就對我上半年的工作進行一下總結:

一、工作方面

在剛進酒店的開始,我首先對酒店的整體概況進行了一下了解,把酒店各部門的職責跟概況做到了心中有數,以便在工作中能與各部門協調好工作。我在酒店的職位是前廳領班,作為領班我就要不論在工作上跟思想上都要給同事起個帶頭作用,由于剛到一個新環(huán)境,一切工作流程很陌生,所以我先從同事間互動起來,與同事建立良好的關系,大家互幫互助,虛心的跟同事學習業(yè)務上的知識,不論是前臺接待還是前臺收銀都要把自己的業(yè)務做到熟練,這樣才能更好的協助大家工作,也才能在工作中發(fā)現問題并及時的解決問題。在這段期間里我主要接觸過一次大型的會議“打漁山”,而且得到了圓滿的成功。希望在下半年里,能接到更多更大的活動,也希望我能帶領我的同事們完成的更好。

二、思想方面

在服務行業(yè),特別是我們前廳每天要面對行行色色的客人,在思想上我們要有一個很高的高度,正確的看待客人的無理要求跟一些不禮貌的語言。我們要學會尊重自己跟尊重他人,只要是客人我們就要微笑服務,盡量滿足客人的要求,讓客人滿意,把解決問題作為一種快樂來享受。對于我們自己的同事也要互相幫助,學會多理解、多人讓、多包容,大家共同打造一個和諧的工作環(huán)境。

三、下面是我對下半年工作的一些計劃:

(一)結合實際問題做一些培訓,首先在儀容儀表方面,每天一定要檢查好自己的儀表在上崗,要適當的化淡妝,保持一種蓬勃向上的精神面貌。其次在文化用語上也要將強培訓,面對客人要用禮貌用語,不能隨意妄為,做到讓客人有賓至如家的感覺。

(二)加強紀律的管理,在本部門經理的帶領下,大家嚴格要求自己,遵守酒店各項規(guī)章制度。在工作上不能馬虎大意,不該做的不做。

酒店工作上半年總結篇8

為了讓酒店更好的發(fā)展,讓我們能夠更好為客戶服務,酒店營銷部對工作做了如下總結。

一、房提獎勵

根據本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協議公司商務客人和上門散客為主,以網絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗,制定了對營銷部前臺接待人員按高出協議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態(tài)度。

二、窗口形象

營銷部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。合理銷控房間,保證酒店利益最大化。完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結帳時采用了“賓客結算帳單”,減少了客人等待結帳的時間,改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的`微笑服務方面起到了檢查督導作用。

加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽,增強主管、領班的責任心。今年戶籍登記、會客登記、上網發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現象??傊皬d部在總經理的帶領下,層層把關,狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄。

三、投訴處理

營銷部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。

此外,營銷部按酒店總經理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調研分析等無基礎管理到每月一次市場調研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。

四、績效掛鉤

餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經營促銷工作。

五、競聘上崗

酒店餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進能出,依據工作表現競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要管理者若素質欠佳或管理不力,也自然會產生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領班,將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。

酒店工作上半年總結篇9

今年來,在公司的正確領導下,在各職能部門的大力支持下,__酒店緊緊圍繞全年方針目標,著力在“效益、服務、管理、安全、隊伍”等方面下功夫、做文章,凝聚隊伍,強化管理,深挖潛力,降本增效,較好地完成了各項工作,基本實現了時間過半、任務完成過半的目標。

一、上半年重點工作回顧

(一)嚴控成本費用,著力降本減費

受總部進一步壓縮各項費用和公司對非生產經營費用的控制影響,今年來__酒店接待的消費總量和消費標準較往年均有不同程度的降低。1-6月份共實現銷售收入__萬元,發(fā)生成本費用__萬元,利潤虧損__萬元,比進度計劃減虧__萬元。為最大限度地減少虧損,提升效益,__酒店著重在節(jié)能降耗、降本減費等方面深挖潛力,主要抓了以下幾項工作:

1、抓好降本減費。緊緊圍繞“效益差,我們怎么辦?”展開大討論,制定了具體措施。一是抓成本控制。加強日常采購管理,嚴控低值易耗品消耗,成本率同比降低__%;二是嚴把采購關。從采購源頭抓起,對原材料采購做到貨比三家,同種原材料采購至少固定兩家供貨商,原材料采購價格有了進一步降低。三是整合人力資源,優(yōu)化崗位設置。今年來共合并崗位__個,精簡人員__人,進一步降低了人工成本費用。四是為減少成本費用支出,今年酒店

對過去由外委專業(yè)施工隊伍承擔的中央空調機組涼水塔的檢修、維護保養(yǎng)與清洗,改由酒店內部人員承擔,僅此一項就減少修理費__萬多元。

2、抓好節(jié)能降耗。一是以公司“雙增雙節(jié)”活動為契機,落實節(jié)能降耗工作措施,制定了酒店《嚴格管控,降低物料消耗使用》攻關課題,成立了以酒店總經理為組長的攻關小組。二是強化制度管控。制定了《__酒店能源使用考核辦法》和《__酒店設備管理考核辦法》,分部門分崗位對各項能耗使用情況和設備設施的維護保養(yǎng)進行客觀量化指標兌現。三是加強日常節(jié)能管理。根據季節(jié)變化調整照明開關時間;耗電辦公設備停用時及時關閉電源;使用節(jié)能型光源進行照明降底電耗;辦公室夏季空調溫度設置不得低于26℃;在不影響接待服務工作的前提下,嚴格控制機組開機時間,盡量減少不必要的能源浪費。1-6月,水電汽等能耗同比節(jié)約費用__萬元。

(二)強化優(yōu)質服務,做好內外接待。

1、做好會務餐飲接待。今年上半年酒店共接待住客__人,住房__間,平均住客率__%;接待會議__場;餐飲完成各類會議接待__桌。其中對外會議接待__次,主要有總部安全事故調查、紀檢會議、總部設備大檢查、雙氧水會議等;培訓接待__次,主要有?;贰⒋呋瘎┌嘟M長、考評員、武漢輸油班組長、新華聯、煙花爆竹等。

2、加大營銷力度,推介個性服務。為了拓展營銷渠道,提升酒店效益,酒店召開兩次“金點子”征求會,共征集有效“金點子”__條。應廣大職工家屬要求,將每月一次的大外賣增加到兩次,同時擴大銷售點,增加銷售品種,在岳陽長煉小區(qū)設立了外賣點,得到了廣大職工家屬的歡迎,1-6月份外賣收入__萬元,同比增加__萬元。利用網站、微信平臺、政工信息等網絡平

臺,加大對各類消費信息的發(fā)布力度;走平民化消費路線,印制各類宴席宣傳單向周邊地區(qū)發(fā)放,加大了對婚宴、壽宴,狀元宴的宣傳工作,努力拓展創(chuàng)收渠道。為確保菜肴深受顧客喜歡,定期推出特色特價菜,讓利回報賓客。

3、積極推進精細化服務。針對不同消費群體,量身打造精細服務模式,日常工作實行案例改進制。注重提供個性化優(yōu)質服務,房務酒店配置多款手機充電器和上網網線連接線和連接口,為住客和會議人員提供方便。在平時接待過程中,細節(jié)問題一經發(fā)現,立即組織各部門進行案例分析和服務流程梳理,以案促訓,以訓提質。今年來,沒有發(fā)生一起服務質量投訴事件。

(三)從嚴從細管理,提升規(guī)范化管理水平。

1、強化制度建設,嚴格考核兌現。一是建章立制。修訂了崗位工作流程,完善了現行管理制度,做到工作有章可循。二是進一步完善了月度百分制與考核辦法。堅持正負激勵原則,將月度百分制考核內容再次進行量化,強化了員工責任意識,充分發(fā)揮了月度百分制考核的作用。三是搞好指標分解。將全年創(chuàng)效指標分解到各部門,將季度、年終績效獎與效益分解指標完成情況掛鉤,并納入各類評先參考依據,做到部門有目標可循。

2、強化食品衛(wèi)生管理。一是從采購原料抓起,確保食材的新鮮環(huán)保。二是加強后廚的安全防控,明確專人責任。三是按照岳陽市食品藥品監(jiān)察局檢查要求,建立和完善了__項一系列保證食品衛(wèi)生安全的規(guī)章制度,并嚴格檢查與考核。四是建立餐飲部每日安全檢查工作日志,各區(qū)域負責人每日必須對所屬工作區(qū)域進行安全檢查,對不符合衛(wèi)生要求的,嚴肅查處。五是堅持食品留樣制度落實。正因為嚴格管理并常抓不懈,酒店從未發(fā)生過任何食物衛(wèi)生大小事故。

3、強化值班管理。建立健全各崗位安全生產管理制度、應急預案、完善措施,針對重要崗位加強巡檢監(jiān)督。做好夜間安全的預防工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問題。領導干部民主生活會后,針對員工提出的建議,今年制定了酒店領導輪值接待日制度,每月第二周周二下午為領導接待日,按照“有訪必接,有接必果”的原則,及時為員工釋疑解惑,解決實際問題,并將長期堅持下去,目前共接待了__批次員工訪談。

4、強化員工培訓,提升素質技能。上半年,共舉辦各類教育培訓班__個,培訓__人次;練兵__場,練兵__人次。同時,按照公司人力資源處安排,組織__人參加了不同內容的管理培訓班,__人參加了省社會勞動保障局舉辦的考評員培訓班。3--6月,配合市旅游局服務技能競賽,前臺部門強化英語口語培訓。5月,溴化鋰機組開機培訓,外請長沙專業(yè)老師,從溴化鋰機組操作原理、操作流程、機組突發(fā)事故緊急處理程序進行全方位培訓。

(四)抓好安全,確保隊伍穩(wěn)定。

1、部署春節(jié)及“兩會”期間安全穩(wěn)定大排查工作。為確保春節(jié)和全國“兩會”期間安全,對酒店不穩(wěn)定因素進行了認真排查,對重點人員采取“一對一”聯防。同時,堅決杜絕周邊閑散人員開房賭博事件發(fā)生。X月X日,巡樓發(fā)現__、__房有客人聚眾賭博,立即向公關安機關反映并進行了打擊。

2、全面開展“我為安全作診斷”活動。發(fā)動全體員工,立足本職崗位,全面排查身邊的不安全因素,及時識別安全風險,排除安全隱患,改善安全狀況。強化全員安全意識,暢通全員為安全建言獻策的通道,讓每一個員工都為身邊的安全發(fā)揮作用,把安全意識變成日常的行動,營造了“全員重視安全、人人參與安全”的良好氛圍。今年來共收集各類診斷建議__條。

3、緊緊圍繞“加強安全法治,保障安全生產”這一主題,認真開展“安全生產月”活動。X月X日,酒店召開了“安全生產月”集體活動大會,對“安全生產月”工作做出了詳細部署安排。X月X日,公司安全檢查組對酒店進行了“四不兩直”安全專項大檢查,臨時起動了火災應急預案,酒店人員做到了反應及時、處置有序,獲得了安全專項檢查組的好評。

5、扎實做好各項安全檢查工作。上半年,配合公司專業(yè)檢查組對酒店進行了X次檢查,內部安全檢查X次,節(jié)前安全檢查X次,對查出的X項安全隱患及時進行了整改。

(五)抓好隊伍,創(chuàng)和諧氛圍。

1、關愛員工,開展送“溫暖”活動。深入困難家庭、困難群眾開展走訪慰問、專項救助、送溫暖等活動,為他們送去節(jié)日的問候和組織的關懷。開展“安全進家庭”活動,組織對每家困難戶進行家庭安全隱患排查,讓安全文化走進家庭,將安全工作融進親情。

2、圍繞“健康生活、快樂工作”這一主題開展系列活動。舉辦了團拜會、“拔河比賽”、“乒乓球接力賽”慶“三八”活動和“周五爬樓梯活動”,各部門開展了春游活動、紅色之旅韶山行、公司廣場舞比賽“健身搏擊操”、參加公司“違紀違規(guī)處分規(guī)定”競賽。同時,酒店舉辦了“講身邊事贊身邊人”演講比賽,青工部開展系列義務勞動等,既豐富了員工也業(yè)余生活,也增強了隊伍的凝聚力和向心力。

二、存在的問題

一是精細化管理的常態(tài)化、員工的責任意識還有待進一步加強;個別員工的責任意識、服務意識不強使得服務質量問題還有時發(fā)生。

二是管理人員的執(zhí)行力還有待于進一步提高。

三是酒店設備較多,設備老化故障率較高,需經常維護和維修。

三、下半年重點工作安排

為全面完成年度各項任務目標,結合上半年工作完成情況,后階段將重點抓好以下幾項工作。

1、抓安全穩(wěn)定。要繼續(xù)深入抓好員工的安全教育工作,確保安全教育面達100%。要加強對“火災”事故、“暴雨、大風、打雷”等自然事故、“地下室防澇”處理程序等應急預案的學習和預案演練,確保酒店運行安全。要進一步落實和完善各類安全生產制度,狠抓直接作業(yè)環(huán)節(jié)的安全管理,繼續(xù)做好“我為安全做診斷”活動,確保全年安全零事故。

2、抓節(jié)能增效。準確定位,轉變觀念,加大營銷力度。根據不同季節(jié)制定營銷計劃。注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源。加強形勢教育,進一步激發(fā)廣大員工的熱情和智慧,多為酒店效益、安全、服務質量提建議、想辦法,培養(yǎng)員工的主人翁精神,力爭每位員工為酒店提一條高質量的合理化建議。餐飲部要在現場管理,成本控制和快餐質量上下功夫,做好員工餐,繼續(xù)走平民化消費路線,多推價廉物美的時令菜;接待部要做好回收衛(wèi)生紙、房卡套、會議信紙再利用,會議高檔茶葉分小包;客房部要繼續(xù)加強客房低值易耗的管理,提升洗衣房的創(chuàng)效能力,以舊換新的堅持以舊換新,繼續(xù)做好沐浴液、洗發(fā)液等低值易耗品的回收,實現成本率有效下浮;保安部要進一步強化安全意識,抓好安全工作,給員工及客人以安全感;維修部要繼續(xù)在設備完好率上下功夫,及時維修,管好、保養(yǎng)好在用設備,最大限度地提高設備使用壽命;辦公室要嚴

格節(jié)約每一張紙、每一度電;財務一定要嚴格預算管理,把好資金的預算、使用、審核關,每月做好財務的分析和診斷,不該支出的堅決不支出。

3、抓嚴細管理。各部門管理人員要不斷增強學習能力,在提升自身素質和管理水平上下功夫,嚴格要求自己,給員工做出表率。要堅持月度百分制考核,每個部門的員工都要針對工作中存在的問題和薄弱環(huán)節(jié),積極整改,進一步提升工作效率。要加強質檢的獎懲力度,對每天的質檢情況與部門對接,做到有獎有罰,形成各部門、各崗位員工的競爭意識。

4、抓隊伍建設。緊密結合從嚴管理、安全生產、挖潛增效,開展“一個黨員一面旗、爭當效益帶頭人”活動,做實酒店黨員責任區(qū)、黨員示范崗,今年酒店設立三個黨員責任區(qū)和二個黨員技術攻關小組,對物耗、能源進行全面降低,全面完成工作目標。適時組織開展形式多樣的團隊活動,加強員工之間的溝通了解,增進友情,增強團隊凝聚力,打造“快樂工作,幸福生活”的和諧團隊,工會已做20__活動安排;黨支部將組織黨員和入黨積極分子開展兩次義務勞動,對酒店的衛(wèi)生死角和規(guī)范化進行整改,為廣大員工提供一個更加舒適的環(huán)境。

5、抓優(yōu)質服務。下半年要加大培訓力度,采取請進來的辦法進一步對全員進行教育培訓。以市旅游局服務技能競賽為契機,繼續(xù)開展崗位技術練兵,提高員工的實際操作能力和崗位應用知識。結合轉崗和新進員工的需要,深入開展導師帶徒培訓。繼續(xù)組織好管理人員自命課題自主授課培訓工作,提高管理人員業(yè)務水平和工作能力。

酒店工作上半年總結篇10

今年上半年,____酒店在集團公司的正確領導下,圍繞年初提出的工作思路和目標,堅持以開拓經營、提升企業(yè)服務質量為重點,狠抓經營管理。在全體員工的共同努力下,較好地完成了上半年的任務指標,現對上半年酒店工作總結如下。

一、加強教育培訓,強化員工隊伍素質

采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的.全面梳理和提高。

為促進勞動力資源的合理節(jié)流,加強崗位間的協作與配合,著力培養(yǎng)多面手,以有效應對和解決可能出現的某特定崗位人員臨時短缺而產生的應急情況,做到有備無患。我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交錯培訓,并建立相應的培訓記錄。這項工作開展至今我們已有收獲。

二、加強市場營銷,不斷調整客源結構

做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額。落實協議單位的回訪制度。酒店根據每月銷售報表的排行,設計了客戶回訪表,有針對性地選擇協議單位進行回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離,有效地推動了銷售業(yè)績的提升。認真做好上門散客的銷售工作。實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調整經營策略和政策,優(yōu)化和設計自身產品,使策略求新多變,經營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。

三、細化服務措施,提高賓客滿意度

為不斷提高員工的業(yè)務技能和綜合服務水平,增強員工之間的業(yè)務交流,形成比、學、趕、幫的良好氛圍。上半年,我們開展了“酒店技能”比武。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時間練兵,相互之間切磋和交流。通過比武,使各部門上下形成共識,即:良好的服務態(tài)度和過硬的業(yè)務技能是贏的顧客、提高酒店經濟與社會效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的綜合素質,使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結合起來,才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠立于不敗之地。

回顧酒店這半年的工作,我們還有非常多的不足,對此我深感歉意,在以前的工作中沒有做好后勤服務和配合,往后我會更努力地完成自身的工作。

酒店工作上半年總結篇11

時光流逝,轉眼間我在成長中又渡過半年?;厥讈淼骄频赀@走過的半年,很榮幸能在我們酒店與各位同事共同進步,我也在大家的身上學到不少的知識。半年以來我心中最大的感受便是要做一名合格的經理不難,但要做一名優(yōu)秀的經理就不那么簡單了。我認為:一名好的經理不僅要為人謙和正直,對事業(yè)認真兢兢業(yè)業(yè)。而且在思想政治上、工作能力上更要專研。我作為一名年輕的經理需要學習的東西還很多很多。

一、思想修養(yǎng)

作為一名經理,要想完成工作的責任,首先必須具備各個方面綜合優(yōu)秀的素質,樹立正確的世界觀和人生觀。在這半年中我認真參加各種學習和活動。有句成語是:只要功夫深,鐵杵磨成針。是的,作為一名經理,我在工作中無意中會考慮不周顯得毛毛糙糙,不甚妥當。當意見、建議來臨時,現在的我不再不悅,不再拒絕。而是以更高的要求來要求自己,努力告誡自己:換個角度靜心仔細想想如何能做的好一些。

二、素質提升

在工作學習生活中我認真聽取經驗,仔細記錄,并在工作之余的空余時間認真思考推敲,有目的的在工作中進行一些嘗試。在工作中,我認真投入,認真學習。我感到人人都是我的師長,我能學,要學的東西還很多。如:剛來酒店半年,對酒店管理上各個方面的情況一無所知,就不能更好的建言獻策,當好參謀助手,我能不懂就問,向管酒店的同事虛心學習請教,思考,大膽的與同事之間探討管理之道。

在空余時間,我會閱讀一些酒店管理方面的書籍,網上查詢有關相關資料,我深切的感受到學習對自己的幫助確實很大。

三、工作內容

1、思路決定出路,思想有多遠,舞臺就有多大;我們是腦力勞動者,思維上的超前,思路上的開闊,決定了我們的價值成長空間,帶給酒店財富值的多少;這方面,我定位準確,能耳聰目明的做好參謀工作;我就相當于蜀漢三國時的`諸葛亮!現代稱之為參謀,(全力為酒店的發(fā)展為酒店領導做好參謀);在酒店能融入到酒店氛圍和工作當中去,找準自己的工作立足點、切入點、著力點,找到工作的感覺,圍繞自己的中心工作,上協調領導,下聯系群眾員工,做好群聯工作,與各個部門同事員工之間搞好服務工作,管理不拒細,參謀不決斷,助手不攬權,不越權,不越位,不缺位,工作到位,該請示匯報的做到及時請示匯報,不該看的不看,不該說的不說,不該聽的不聽,不該做的不做,不傳播任何影響員工同事之間團結和進步的話,給酒店員工思想管理穩(wěn)定制造麻煩和障礙,影響酒店營業(yè)的正?;?/p>

2、在各個部門完成工作任務單一點執(zhí)行力上,我就是個鐵面判官,不論誰出現問題,工作責任心不強,沒有按要求完成落實工作,堅決一查一糾到底,大家在工作上都怕我出現在他們面前,怕我又對他們進行問責,跟蹤其的工作抓緊去落實完成;為全面提升各級人員的工作責任心,為酒店管理邁上新的臺階上推波助瀾,我毫不心軟,恪守原則,在執(zhí)行力上堅決不打折扣,如果被大家給磨平了,有令不行;我這點都做不好的話,那我這個經理也就沒有實質存在的價值了。

酒店工作上半年總結篇12

酒店前臺上半年工作總結

作為一名酒店前臺工作人員,我非常清楚酒店前臺的重要性。這是酒店與客人溝通的橋梁,也是酒店形象的代表,對于一個酒店的評價至關重要。在過去的半年中,我深刻地認識到了自己在這個工作中的不足和提升空間,也認識到了酒店前臺工作的重要性和挑戰(zhàn)。

服務態(tài)度

我們酒店的服務理念是“服務至上”,而服務態(tài)度是實現這一理念的關鍵。在上半年的工作中,我深刻認識到了服務態(tài)度對客人滿意度的重要性??腿嗽谇芭_的第一印象非常重要,而我們的態(tài)度和微笑會給客人留下深刻的印象。所以,在這半年里,我一直在加強對自己服務態(tài)度的自我修正,迅速對客人做出響應和積極的解決方法。

溝通能力

酒店前臺工作是一項涉及到各個部門的協調與合作的工作,所以良好的溝通是不可或缺的。在這半年里,我發(fā)現自己的溝通能力還有不足之處。有時候我接待客人的時候,不能準確捕捉到客人的需求,也不能準確把自己的意思傳達給其他部門。因此,我不斷地提高自己的語言表達能力和鑒別能力以及溝通協調能力。

工作效率

酒店前臺的工作量非常大而繁瑣,因此工作效率的提升非常關鍵。在這半年里,我主要通過拓展自己的管理和激勵自己的效率來提升自己的工作效率。我學會了如何更好地安排自己的工作時間、如何合理分配任務和如何有效地解決問題。通過這樣的努力和提高自己的工作效率,我收到了很好的效果,使酒店的服務水平和客人的滿意度都得到進一步提升。

總體來說,這半年酒店前臺的工作經驗對我來說來說是非常有益的。在這半年中,我不斷地修正自己的行為,加強了對自己工作的認識和掌握,并不斷注重固化提高自身的服務態(tài)度、溝通技巧和工作效率。

同時,在這半年中我也發(fā)現了不足之處和空間,這些都將成為我下半年繼續(xù)努力注重提升的方向。酒店前臺作為酒店的窗口和客戶的服務第一人員體現著酒店的文化,傳遞聲譽,面對機遇與挑戰(zhàn),我將永遠致力于做好每一份工作,達到最高水準給予優(yōu)質服務,以提高酒店的品牌知名度和市場占有率。

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