玉壺光轉(zhuǎn)、物換星移。我們帶著自信與喜悅走進(jìn)了充滿希望的_年?;仡欉^去的一年,所走過的路程,心中感慨萬千。因為_年對于我們工程來說,可算是充滿了艱辛與挑戰(zhàn)的一年,下面我就把_年度的工作向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們做以總結(jié)與匯報:
一、規(guī)范管理,建設(shè)過硬的后勤保障團(tuán)隊
由于我們工程部是一支較年輕的隊伍,大多人員都沒有從沒過酒店的維修工作,缺少實際工作經(jīng)驗,因此我組織員工們,進(jìn)行技能及行為規(guī)范培訓(xùn),培養(yǎng)他們高度的責(zé)任感和自信心。使他們懂得只要努力工作,工作就會帶給他們足夠的尊嚴(yán)和實現(xiàn)自我的滿足感。鼓勵他們不斷的提高技能超越自我,并且在年底我組織員工們進(jìn)行了一次非常有意義的娛樂活動,通過掰腕子,增強體質(zhì)增加員工們之間的感情交流,通過行走有軌電車,增加了員工們之間的合作默契。通過猜謎語促使員工們開發(fā)智力,善于動腦。通過形體比劃猜詞組,使員工們懂得只有互相協(xié)作才能取得成功。通過多種培訓(xùn)。使他們在各個方面都有了長促的進(jìn)步。在工作中克服了一個又一個的困難。解決了一個又一個的難題。同時我們建立了各項規(guī)章制度。要求每名員工必須做到克盡職守。但是因為我們工程部是后勤部門,所做的工作是很少為人所知的,甚至有些人對我們的工作不以為然,持有偏見,認(rèn)為我們不是營業(yè)部門,不能直接為酒店創(chuàng)效益,只能花錢,為此,我時常告誡我的員工說:“只要我們努力工作,做到勤儉節(jié)約,保障設(shè)備、設(shè)施完好為客人提供一個良好而又舒適的環(huán)境,就是為酒店創(chuàng)效益”,在這種思想指導(dǎo)下使我們的員工對各部門的設(shè)備、設(shè)施成功的維修了上萬次。
如果將酒店比做一個人,我們工程部好比是一個人的心臟,而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個部門輸送的血液、氧氣和營養(yǎng),無論任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,都將會給酒店帶來無法挽回的經(jīng)濟(jì)損失,直接影響酒店的聲譽和形象。為此我們建立了巡檢制度,發(fā)現(xiàn)問題急時解決,把一切事故都消滅在萌芽狀態(tài)之中,例如:今年冬天進(jìn)九以來,我們接到餐飲部門的投訴,說我們酒店來用餐的客人普遍都反映室內(nèi)溫度不夠,空調(diào)吹冷風(fēng)的問題。得知這一情況后我們大家經(jīng)過仔細(xì)的分析和認(rèn)真研究,發(fā)現(xiàn)是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過低,也因為我們的換熱系統(tǒng)由于老化而造成的換熱效率降低所至,針對這一問題,將怎樣解決呢?我經(jīng)過反復(fù)思考后,果斷的做出決定,把低區(qū)的換熱罐,改造為空調(diào)系統(tǒng)換熱,把鐵路鍋爐房供應(yīng)僅有的50多度熱能,全部轉(zhuǎn)換出來,從而達(dá)到空調(diào)所需要的溫度,確保各部門正常營業(yè)。
二、節(jié)能降耗,向固有的設(shè)備要效益
節(jié)水:有一段時期,我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)低區(qū)供水系統(tǒng)不正常,時常有丟水的現(xiàn)象。我們通過對地溝管網(wǎng)進(jìn)行了實地考查發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)上出現(xiàn)了問題,為使這一問題能得到很好的解決,我們將原來直起供水,改造成變頻恒壓供水,并對水箱增加了電磁閥控制,其中水位控制器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的,這樣即保證了水壓的平穩(wěn)供應(yīng),而每個月又可節(jié)約用水1500噸。
節(jié)電:酒店在裝修期間為了提高視覺效果并為客人營造舒適的就餐環(huán)境,我們增加了排風(fēng)設(shè)備,同時使用了大量的高功率的光源,但是開業(yè)后每月的電量與以往相比增加了百分之0.42在這種情況下,我常常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來呢?經(jīng)大家集思廣益,最后決定將91間客房的地?zé)?,臺燈由原來40瓦蘑菇泡改成11瓦節(jié)能燈,把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡,這樣可節(jié)約8.8千瓦,據(jù)此我們又把一至三層的格柵燈由原來的50瓦降至35瓦可節(jié)電2.2千瓦,而同時我們又把停車場的10盞400瓦鈉燈,降至3盞,可節(jié)電,3.88千瓦,通過采取這些措施,使耗電量比開業(yè)初期降低了百分之0.13。
降耗:由于客房的小冰箱以全部超過保修期,而每次制冷裝置維修都是由廠家更換,全套的制冷裝置,成本是160元,那么90多臺冰箱要這樣下去,是必造成很大的費用,我們的助理工程師諸英春師傅,通過在網(wǎng)上查閱大量的技術(shù)資料以冰箱經(jīng)過反復(fù)試驗,終于找出問題的關(guān)鍵所在,只要更換制冷片即可解決問題,其成本只需要26.5元,一項,就可節(jié)約1萬多元??墒菑N房的冰箱又給我們帶來了新的問題,由于蒸發(fā)器泄漏,無法修補。如果因此而報廢非??上?,重新購買則需要幾千元,為降低成本,節(jié)約資金,我們經(jīng)過認(rèn)真仔細(xì)的研究決定,用紫鋼管制做蒸發(fā)器。將其固定在物品架上,既不破壞箱體又增加了制冷量,類似這種情況的冰箱我們修復(fù)了三臺,為酒店節(jié)約資金一萬兩千余元。
三、發(fā)揚團(tuán)隊精神、展示多技能本領(lǐng)
1、在次客房裝修過程中,原計劃只是進(jìn)行刮大白和換壁紙但是在實施過程中,卻發(fā)現(xiàn)很多樓層的棚項都有開裂和起層的現(xiàn)象,特別是8層、9層的棚面已經(jīng)脫落下來,如果要重新做水泥灰層,則需要有有段時間的養(yǎng)生期,而且是既費人才又費物力。在這種情況下,我們馬上向領(lǐng)導(dǎo)請示,并說明如果由我們自己有石膏板吊棚,不但可以省時,還可以在人力上節(jié)約一大筆資金,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過了認(rèn)真的研究,最終采納了我的薦意,還有就是在每層樓裝修前,我們工程部負(fù)責(zé)必須將室內(nèi)所有的家具全部保護(hù)起來,并且把所有的電器設(shè)施全部拆除,等裝修結(jié)束后,再將其全部重新恢復(fù)。當(dāng)時在我們電工少,工期又緊的情況下,我們在工作中不怕苦,不怕累,敢闖、敢干而得名的小老虎領(lǐng)班王鐵巖,帶領(lǐng)兩名倒班電工,不分白天,黑夜,加班加點,按時完成了工作任務(wù)。
2、為了維護(hù)我們酒店的勞動紀(jì)律,加強院內(nèi)的保安措施,領(lǐng)導(dǎo)決定由我們工程部負(fù)責(zé)在后院建一所房屋來做為保安辦公室我們接到這個任務(wù)后,大家群策群力,各自發(fā)揮了自己的特長,只用了六、七天時間,就將保安辦公室成功的砌筑起來了,并得到了領(lǐng)導(dǎo)的贊賞。
3、在十月份的消防檢查中,消防部門提出了我們油、汽路管線的材料不合乎標(biāo)準(zhǔn),需要進(jìn)行改造。這了不影響正常營業(yè),必須利用晚市后的時間開始做業(yè)。將原鋁朔管線全部改為鍍鋅管線,我們的王鐵巖、官子新、丁振忠三位同志,在不影響白天上班的情況下,連續(xù)工作了3個通宵,將所有的油、氣路管線全部改造完畢。順利地通過了消防部門的檢查驗證。
四、上下同心,團(tuán)結(jié)協(xié)作,展示應(yīng)變能力
12月19日這天,酒店的其它工作人員跟平時一樣,陸續(xù)地走進(jìn)酒店按部就班,準(zhǔn)備開始工作的時候,誰也不會想到,此時,工程部的全體人員早已提前兩個多小時到崗,此刻正處于緊張的工作狀態(tài)中,因為市供電局在幾天前就下達(dá)了一個因為要進(jìn)行線路改造,需對鐵源酒店以北方路段停止供電一天的通知,時間是12月19日早7時~晚5時當(dāng)時我們接到這通知后馬上向領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行匯報和請示,為避免酒店的聲譽受影響,為體現(xiàn)酒店的人性化服務(wù),酒店領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過認(rèn)真研究,決定租用一臺發(fā)電車來保證酒店各部門的正常營業(yè)。但由于所租用的發(fā)電車200千瓦的功率難以滿足酒店所有設(shè)備的用電需求,我們工程部召開了緊急會議,經(jīng)過仔細(xì)地計劃和周密的分析,制定了兩套應(yīng)急方案,決定對各部門和一部分的設(shè)備限電管制,工程部的人員全體出動,分別派專人進(jìn)行死看死守,并對大家講明了,如果稍有疏忽,有較大的電流使用,就會造成直接經(jīng)濟(jì)損失或發(fā)電車因滿負(fù)荷超載而停止發(fā)電。不但燒毀發(fā)電車,還會使酒店癱瘓,蒙受經(jīng)濟(jì)損失的嚴(yán)重后果。所以我們大家一定要聽從指揮,各負(fù)其責(zé),確保發(fā)電工作的順利進(jìn)行。但a、b、c三項電流一直處于不平衡狀態(tài),尤其是b項,總是特別接近滿負(fù)荷,我們的人員就分別到各部門不斷的進(jìn)行電流調(diào)定。
就這樣,在這個上午總算了有驚無險的平安度過,到了下午四點鐘,就在規(guī)定的送電時間既將要到的時候,大家逐漸放松緊張心情的時候,我們又接到通知,由于改線路工作進(jìn)行的不順利,停電時間將繼續(xù)順延。此時,大家的心情又進(jìn)入了緊張狀態(tài),因為既將要面臨的是晚間用電高峰的開始。因此我們馬上又召開會議制訂了三套應(yīng)急方案。為了減少酒店的經(jīng)濟(jì)損失,經(jīng)過了更加周密、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟贾糜媱潱趯τ忠徊糠衷O(shè)備進(jìn)行停止使用的同時,我們大膽地開啟亮化系統(tǒng),用以制造鐵源酒店沒有停電的聲勢,來贏得客源。就這樣堅持到了凌晨兩點,修改線路的工作才成功的結(jié)束了,開始了正式供電,這時我們大家才深深的松了一口氣,拖著疲憊的身體離開了酒店。這次發(fā)電工作前后經(jīng)歷了18個小時,所停電的時間之久和面積之大,是我們沒有經(jīng)歷過的。正是由于各部門的積極配合和我們工程部集體的智慧和力量,才使我們圓滿地完成了這次發(fā)電任務(wù)。
五、_年中工作的不足之處
_年的工作已經(jīng)告一段落,有成績也有不足因為我的性情比較耿直,有時難免還有此急躁,所說出來的話就會容易傷人,這勢必會給工作帶來不必要的麻煩。在今后的工作中,我將調(diào)整好自己的心態(tài),努力掌握電器方面的知識,在工作和學(xué)習(xí)中不斷地善自己,進(jìn)一步提高工程部的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和員工的技能,為在_年更好的為各部門服務(wù),打下了良好的基礎(chǔ)。
六、_年工作計劃
我們已擬定了在_年將要計劃實施的幾個專項工程:
1、為保證全酒店的空調(diào),能在夏季正常使用,我們要對空調(diào)機組進(jìn)行全面地大修。
2、我們酒店的水資源受外界的控制,為防止因外界停水給酒店帶來的經(jīng)濟(jì)損失,我們準(zhǔn)備制做一個儲備水箱。
3、按市局的要求,也為了確保客人的經(jīng)濟(jì)財產(chǎn)不受損失,我們要為客戶的每個樓層都要安裝上監(jiān)控系統(tǒng)。
4、各部門所使用的電量免遭非議,我們準(zhǔn)備為各部門分增設(shè)電表,以便于監(jiān)控。
5、客房裝修期間所有0a房的外墻均已損壞,我們決定為0a房的外墻全部重新粘貼瓷磚,即保證了形象、美觀,又能預(yù)防雨水從窗口侵入。
以上的幾項工作計劃不是很全面,還需要在實施中逐步的進(jìn)行完善。最后我要對工程部的全體同事們說:“你們辛苦了!我非常感謝你們!因為是你們的支持給了我自信與勇氣!是你們的付出成就了我們的希望和夢想,我要贊美你們吃苦耐勞的精神?!痹谛碌囊荒昀镂覀円欢〞賱?chuàng)佳績。
轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入天鵝湖大酒店從開荒,試營業(yè)到開業(yè)經(jīng)營以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心,酒店領(lǐng)班工作總結(jié)。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
做為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求我們工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全,工作總結(jié)《酒店領(lǐng)班工作總結(jié)》。25樓的接待一般都屬vip重要接待,我們在服務(wù)的過程中不得有任何閃失,這就要求我們各方面都要做到,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,時刻嚴(yán)格要求自己,為了餐中服務(wù)順利,餐前準(zhǔn)備一定要充分,往往都要檢查好幾遍,客人就餐時樓面與后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視,餐后會急時記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對菜肴的喜好,方便下次用餐時有針對性服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。
平時工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點,過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,我相信自己,只要我想實現(xiàn)的我就會全力以赴的去做,哪怕不成功我也不會后悔。
___生態(tài)酒店從開荒到試營業(yè)以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求我們工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責(zé)是:
1、落實主管下達(dá)的各項指示,管理好所屬員工。
2、監(jiān)督員工為客人服務(wù),組織員工現(xiàn)場調(diào)配,確保服務(wù)質(zhì)量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴(yán)格記錄本班員工考勤。
4、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用,填寫領(lǐng)用單交主管審核后,領(lǐng)取保管。
5、每日開好班前例會,傳達(dá)本店及各部門的指示及通知,總結(jié)上個班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務(wù)要求。
6、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查,確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。
我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。平時工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點,過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,具體將從以下幾個方面進(jìn)行:
第一、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系,積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學(xué)的管理。
第二、樹立n以客戶為中心口,的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達(dá)到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。
第三、在酒店必須以身作則,敬業(yè)樂業(yè),作風(fēng)正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細(xì)膩、真誠、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述,也是領(lǐng)班的自我要求。作為今天的報告結(jié)尾也用以與各位共勉,請各位審議!謝謝大家!