回首過往,公司陪伴我走過人生很重要的一個階段,使我懂得了很多,領(lǐng)導(dǎo)對我的支持與關(guān)愛,令我明白到人間的溫情,在此我向公司的領(lǐng)導(dǎo)以及全體同事表示最衷心的感謝!有你們的協(xié)助和理解才能使我在工作中更加的得心應(yīng)手,也因為有你們的幫助,才能令到公司的發(fā)展更上一個臺階,較好的完成各項工作任務(wù)。其總結(jié)報告:
在本年,公司制定了各項管理制度,實施執(zhí)行。其中針對行政人事部作出了詳細(xì)的規(guī)劃,使行政工作更加系統(tǒng)、完善。
一、人事管理
1、徹底完成人事管理有關(guān)文件資料,并根據(jù)公司的發(fā)展逐步完善并下發(fā)各部門;對公司及各部門下發(fā)的文件資料進(jìn)行修改完善,并進(jìn)行會簽下發(fā);解釋并監(jiān)督各部門對已下發(fā)文件的執(zhí)行情況,并做進(jìn)一步指導(dǎo)實施。
2、建立、建全、規(guī)范人事檔案(新進(jìn)、離職、調(diào)動、升級)管理。
重新對現(xiàn)有人員進(jìn)行了建檔工作,現(xiàn)員工檔案齊全。對各部門、人員進(jìn)行分組建檔,便于工作操作和核查、調(diào)動和管理。
辦理公司新進(jìn)、離職、調(diào)動等手續(xù);對離職人員的自離、辭工、病退等實行分類整理存檔,便于查證;同時做好調(diào)動、提拔人員等檔案資料信息保管,月底傳新進(jìn)、離職、調(diào)動人員資料到財務(wù)部。
實行各部門負(fù)責(zé)人對在職人員的人數(shù)每月進(jìn)行統(tǒng)計,并對離職人員、新進(jìn)、調(diào)動人員作月統(tǒng)計并進(jìn)行核對,方便了部門、人事、財務(wù)查找、結(jié)算管理,增強(qiáng)了人力資源管理。及時做好檔案材料的收集、整理、歸檔。
3、人員招聘。各部門傳遞人員增補(bǔ)單。
根據(jù)部門人員的實際需要有針對性、合理性招聘員工,以配備各崗位;通過采取一系列切實措施,如廣發(fā)招聘信息、網(wǎng)上招聘、定點招聘等各種辦法攬用工人才,卓有成效。
4、員工住宿情況。每月對員工的住宿情況進(jìn)行統(tǒng)計,并對外宿員工的名單進(jìn)行上報財務(wù)部,按公司有關(guān)規(guī)章制度給予住房補(bǔ)貼的發(fā)放。
5、嚴(yán)肅勞動紀(jì)律。
6、加強(qiáng)考勤管理,在全公司上下協(xié)助下抓按時上、下班時間,規(guī)范考勤制度。
7、嚴(yán)格考勤制度責(zé)任的落實。
8、加強(qiáng)請(休)假制度、放行條管理,對不履行請(休)假手續(xù)或未開放行條者、擅自離崗者等,堅決予以查實并作出處理,這樣即維護(hù)考勤制度的嚴(yán)肅性,又從另一方面激勵了在崗員工的積極性,進(jìn)而大大改善了公司的工作作風(fēng)。
9、認(rèn)真做好常規(guī)工作,包括:優(yōu)秀員工、工資、晉升、調(diào)職和其它的核定審查工作;對工牌辦理及補(bǔ)辦進(jìn)行核實查證辦理等等各項工作。
10、人事月統(tǒng)計工作。每月對公司全廠各部門人數(shù)進(jìn)行匯總,對新進(jìn)、離職、調(diào)動人員進(jìn)行備注。
11、收集信息,做好人力資源檔案開發(fā)與儲備,提高辦公效率。
二、行政、辦公室、后勤
1、貫徹執(zhí)行公司領(lǐng)導(dǎo)指示。做好上、下聯(lián)絡(luò)溝通工作,及時向領(lǐng)導(dǎo)反映情況,反饋信息;搞好各部門間相互配合,綜合協(xié)調(diào)工作;對各項工作和計劃的督辦和檢查。
2、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)意圖,起草有關(guān)規(guī)章制度、工作計劃和其他文稿。負(fù)責(zé)公司來往信函的處理及收發(fā)、登記、傳閱、批示;做好公司文件的通知、審核、傳遞、催辦、檢查。加強(qiáng)辦公文件、檔案管理。在文件收發(fā)上做到下發(fā)的文件適時送達(dá)有關(guān)部門辦理,為公司貫徹落實上級精神、及時完成工作任務(wù)提供了有力的保證;同時,檔案管理做到井然有序,隨時為公司查詢服務(wù);加強(qiáng)文字材料的草擬打印工作,能按規(guī)定的時間和內(nèi)容要求完成。
3、協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo),完善、制定公司規(guī)章制度,并執(zhí)行貫徹公司規(guī)章制度。
4、加強(qiáng)溝通:與員工面對面解決問題,使員工工作有章可循,做到違紀(jì)有據(jù)可查,使他們了解、支持后勤工作,取得了良好的效果,并注重后勤質(zhì)量的提高。
5、能很好地履行崗位職責(zé),辦事效率的提高。
6、監(jiān)督、管理、檢查方面:每天對公司各部門環(huán)境衛(wèi)生、消防、紀(jì)律檢查工作,有異常情況進(jìn)行現(xiàn)場處理。在檢查中發(fā)現(xiàn)的違紀(jì)、違規(guī)、等各種不良現(xiàn)象及時通知相關(guān)部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行處理;為公司加強(qiáng)管理、提高后勤服務(wù);認(rèn)真收集信息,全面、準(zhǔn)確的了解和掌握各方面工作的開展情況,分析工作存在的問題,總結(jié)工作經(jīng)驗,及時向公司匯報,讓公司上級能全面準(zhǔn)確地了解和掌握最近工作的實際情況,為解決問題作出正確的決策。
7、辦公物資、庫存工服的管理:對公司各部門使用的辦公物資進(jìn)行了統(tǒng)計,并分類建檔存入電腦中,保證了物資使用的安全;負(fù)責(zé)公司辦公設(shè)施的管理和維護(hù)及維修聯(lián)絡(luò)。包括公司辦用品采購、發(fā)放、保管、使用登記、維護(hù)工作等;并履行稽查職能,認(rèn)真辦理辦公用品的出、入庫、領(lǐng)用嚴(yán)格控制和管理。辦理庫存工服的出、入庫交接、保管管理。
8、公司日常行政、人事、辦公事務(wù)等管理工作,協(xié)助總經(jīng)辦處理日常工作。
9、公司總務(wù)工作,做好后勤保障。
10、公司辦公、生產(chǎn)會議安排、記錄和整理會議記要,根據(jù)需要按會議決定發(fā)文。
11、接待來訪客戶,堅持按照工作要求,熱情接待來訪客戶、認(rèn)真聽取來訪客戶反映的問題,提出的要求、建議。
12、保安、司機(jī)的監(jiān)督管理。對廚房人員、保安及司機(jī)反應(yīng)的各種問題及日常工作情況、報銷單進(jìn)行審核、查閱,對有異常的進(jìn)行處理。
13、公司各種表格管理。
14、完成上級交辦的其他任務(wù),并按時按質(zhì)的完成。
三、20__年計劃
根據(jù)部門20__年的工作結(jié)合公司目前實際情況和今后的發(fā)展趨勢,行政人事部計劃從以下幾方面開展20__年度的工作,全面推行目標(biāo)管理。
1、行政人事部在20__年里除做好日常管理工作外,重點做好以下幾方面工作
2、加大后勤服務(wù)及監(jiān)督力度,并根據(jù)公司工作實際情況,對后勤服務(wù)有關(guān)規(guī)章制度修改、完善,使其更加符合公司工作實際的需要。
3、配合公司促建工作,加大行政管理力度,對在工作上涌現(xiàn)出來典型的人和事予以及時公布,通過撘緣憒面、以薪帶_,促使工作質(zhì)量進(jìn)一步提高。
4、加大人力資源管理力度,完善勞動人事檔案及合同的管理,嚴(yán)格控制公司勞動用工,做好以事設(shè)崗,人盡其才。為人才招募與評定薪資、績效考核提供合理依據(jù)。
5、完成日常人力資源招聘與配置。
6、嚴(yán)格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度。比如考勤、用工以及后建宿舍的管理等等。
7、由總助制定《關(guān)於20__年員工薪酬及福利規(guī)劃》的通知,正式實施執(zhí)行,做好輔助作用,配合總助將此規(guī)劃完美執(zhí)行。
四、總結(jié)
行政人事工作對一個正在成長和發(fā)展的公司而言,是非常嚴(yán)峻而重要的基礎(chǔ)工作,也是需要公司上下通力合作的工作。各部門配合共同做好工作的項目較多,因此需要公司領(lǐng)導(dǎo)予以重視和支持。自上而下轉(zhuǎn)變觀念與否,各部門提供支持與配合的程度如何,都是行政人事總務(wù)部工作成敗的關(guān)鍵。所以行政人事總務(wù)部在制定年度目標(biāo)后,在完成過程中懇請公司領(lǐng)導(dǎo)與各部門予以大力協(xié)助。
20__年公司是緊張忙碌的,行政人事部工作責(zé)任大,但我始終以飽滿的工作熱情投入工作,兢兢業(yè)業(yè),履行行政、人事、后勤等各項工作職責(zé)、執(zhí)行公司的規(guī)章制度,較好的完成了各項工作任責(zé)。當(dāng)然,行政人事總務(wù)部在今年的工作中還存在粗糙等不足,將在來年工作中改進(jìn)和糾正。隨著公司的發(fā)展壯大,根據(jù)需求進(jìn)行人才招聘、加大行政、人事、后勤管理力度和員工培訓(xùn)等完成各工項工作,以及嚴(yán)格實行和執(zhí)行公司各項規(guī)章制度,可以預(yù)料來年我們的工作將更加繁重,要求也更高,為此,我將更加勤奮的工作,努力為公司做出貢獻(xiàn)!
時光荏苒,新年在即,20__年即將過去了,值此辭舊迎新之際,將生產(chǎn)部門在20__年的工作做一個回顧,以便總結(jié)經(jīng)驗、彌補(bǔ)不足、更新觀念、與時俱進(jìn),爭取在新的一年里取得更好的成績,為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)我們的力量。
一、全面完成公司下達(dá)的各項工作任務(wù)
在過去的一年里,生產(chǎn)部全體同志在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各相關(guān)部門的大力支持下,經(jīng)過自身的努力,為公司的生存和發(fā)展做了一些工作。一年里,共做各種工程預(yù)算__多份,大小工程的生產(chǎn)設(shè)計共__多套,并多次配合銷售部門洽談工程,基本滿足了銷售部和工程部的需求。
二、全面提高全體設(shè)計人員的技術(shù)水平
由于鋼結(jié)構(gòu)行業(yè)的迅猛發(fā)展、公司規(guī)模不斷壯大、銷售市場不斷拓展,對設(shè)計人員的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)水平的要求也越來越高。為了適應(yīng)企業(yè)發(fā)展和拓展市場的需求,公司為設(shè)計部購置了國內(nèi)先進(jìn)的工程設(shè)計軟件-___研發(fā)的PKPM,并派員參加軟件的使用培訓(xùn)。為設(shè)計人員的技術(shù)水平提升奠定了有力的基礎(chǔ),同時全體技術(shù)人員刻苦鉆研專業(yè)知識,努力提高自己的技術(shù)水平,基本上能夠適應(yīng)企業(yè)發(fā)展和順應(yīng)市場需求。
三、部門內(nèi)部精誠團(tuán)結(jié),與各部門間協(xié)同作戰(zhàn)
一年來,生產(chǎn)部全體同志精誠團(tuán)結(jié),同志間互幫互學(xué)、互關(guān)互愛、紛圍和諧。與銷售部、工程部之間協(xié)同作戰(zhàn),出現(xiàn)問題,及時溝通,立即解決。對生產(chǎn)和工程上出現(xiàn)的技術(shù)問題給予及時解決。為公司各部起到了保駕護(hù)航的作用。
四、總結(jié)教訓(xùn)、彌補(bǔ)不足、以利再戰(zhàn)
一年來,由于個別設(shè)計人的經(jīng)驗不足,有時由于工期特緊,審圖環(huán)節(jié)又沒有足夠的時間和精力,導(dǎo)致出現(xiàn)技術(shù)事故,為公司造成了不必要的損失。上述問題決心在新的一年里全方面堵塞漏洞,力求做到精益求精,爭取做到零失誤。
五、新的一年里的工作重點
在新的一年里,生產(chǎn)部將在今年的基礎(chǔ)上,繼續(xù)發(fā)揚團(tuán)結(jié)奮戰(zhàn)的精神,努力提高全員技術(shù)水平,逐步介入格構(gòu)結(jié)構(gòu)、框架結(jié)構(gòu)、桁架結(jié)構(gòu)、大噸位吊車廠房等較高技術(shù)含量的設(shè)計,使我們的技術(shù)水平能夠滿足企業(yè)發(fā)展需要和拓展市場需要。
在過去的一年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了20__年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下:
一、對外銷售與接待工作
首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。
根據(jù)年初的工作計劃認(rèn)真的落實每一項,年銷售部的工作重點放在商務(wù)散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對__的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團(tuán)隊較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通,__月份至_月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議__份。
20__年_月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理,20__年__份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。
隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與__家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了__大酒店,比如__、__、__等幾家網(wǎng)絡(luò)公司;
同時在這一年里我們接待了__和__多家摩托車公司,__國旅等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。
二、對內(nèi)管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,并及時準(zhǔn)確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
三、不足之處
(一)對外銷售需加強(qiáng),現(xiàn)在我們散客相對比較少。
(二)對會議信息得不到及時的了解。
(三)在接待工作中有時不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。
(四)有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。
四、年工作計劃
(一)銷售部的主要的工作以提高散客入住率的基礎(chǔ)上,加大會議及旅游團(tuán)隊的銷售工作,雖然酒店地理位置不很理想,但我們存在其他優(yōu)勢,因為大型會議可以享受獨處的環(huán)境旅游團(tuán)隊為其提供合理的價格和優(yōu)良服務(wù)才是最重要的。同時通過網(wǎng)絡(luò)訂房的客人不容忽視,爭取今年網(wǎng)絡(luò)的入住率有一個新的提高。
(二)改變現(xiàn)有的工作方式,增加我們的商務(wù)散客的群體,提高客戶質(zhì)量,加深客戶對我們酒店的了解,所以我們要加強(qiáng)銷售部整體銷售力量,提高銷售水平,為保證酒店一定的出租率和效益,客房的價格也應(yīng)隨行就市,根據(jù)淡、平、旺季,與不同的客源市場的特點,制定較為靈活的價格策略首先對哈市同檔次酒店進(jìn)行市場調(diào)查,準(zhǔn)確的掌握旅游市場的信息和動態(tài),以及其它酒店出租率分析競爭形勢,給酒店提供準(zhǔn)確的參考數(shù)據(jù),調(diào)整酒店銷售策略,提出酒店價格政策實施方案。適應(yīng)市場競爭需要。同時根據(jù)旅游市場淡旺季做出相應(yīng)的銷售計劃,提出自己的促銷方案,與老客戶加強(qiáng)聯(lián)系與溝通,同時建立新的客戶,積累會議信息。
(三)在旅游淡季的時候,加強(qiáng)餐飲的銷售力度,做好招待工作,確保服務(wù)質(zhì)量。
(四)對酒店的網(wǎng)站重新設(shè)計,要具有商大酒店特色的網(wǎng)頁。同時銷售部要及時準(zhǔn)確對網(wǎng)頁進(jìn)行更新與維護(hù),讓更多的客人通過網(wǎng)絡(luò)了解__酒店。
最后我相信銷售部在總經(jīng)理的正確的領(lǐng)導(dǎo)與各部門的通力協(xié)助下,銷售部今年的工作能夠再上新的臺階。
20__年,在我廠各領(lǐng)導(dǎo)的有力組織下,通過各部門密切配合,隨著新產(chǎn)品的不斷開發(fā)成功,使得20__年成為了防盜門廠有力的進(jìn)步的一年。面對市場,我廠更加的重視產(chǎn)品的質(zhì)量,將“王力以質(zhì)量為主導(dǎo),人人注重品質(zhì),確保:制造精良產(chǎn)品,符合標(biāo)準(zhǔn)要求,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),滿足客戶要求,王力不斷改進(jìn),直至卓越超群”深入到日常生產(chǎn)中。做為承擔(dān)公司質(zhì)量控制的職能部門,我部雖然進(jìn)行過成員調(diào)整,但全體成員仍然保持原有的團(tuán)隊精神,努力在平凡的崗位上做好自己的工作,各項工作都以公司的質(zhì)量方針為指導(dǎo)中心,并且堅持貫徹ISO質(zhì)量管理體系,一年來,部門各項工作有條不穩(wěn)的進(jìn)行,主要有以下方面的工作:
1、加強(qiáng)了質(zhì)檢人員工作崗位管理和培訓(xùn)工作:適當(dāng)加強(qiáng)思想溝通工作,發(fā)揚工作熱情,把生產(chǎn)的輔助工作做好,同時,加強(qiáng)各崗位相互間的在職培訓(xùn)工作,使部門各人員都掌握多種質(zhì)檢技能,并與20__年_月組織2位人員到金華培訓(xùn)ISO9000質(zhì)量體系認(rèn)證,并取得相關(guān)證書,要求部門人員,盡力做到一專多能,彌補(bǔ)了工作量大時人力不足的缺陷,保證了部門的工作正常運轉(zhuǎn)。
2、在生產(chǎn)流程的控制方面:嚴(yán)格控制原材料、半成品、成品的檢驗,注重過程體系的監(jiān)控。生產(chǎn)能夠正確銜接往往需要各部門間的緊密與合作,加強(qiáng)與技術(shù)中心,生產(chǎn)部,經(jīng)銷部等部門的溝通工作,排除溝通不及時現(xiàn)象,產(chǎn)品控制過程做好質(zhì)量檢驗報表,實現(xiàn)生產(chǎn)過程中產(chǎn)品的可追溯性,以顧客為主,為產(chǎn)品的售后服務(wù)工作打下了良好的基礎(chǔ),在產(chǎn)品檢驗工作的過程中,對流程的控制,主要采取全面的質(zhì)量質(zhì)量的管理方式,包括工作質(zhì)量,以及全面的過程管理和全員參與的方式,不僅在生產(chǎn)過程,而且向前后兩側(cè)延伸,包括對產(chǎn)品的設(shè)計,生產(chǎn),儲存過程的監(jiān)控,來提高產(chǎn)品的質(zhì)量,加強(qiáng)生產(chǎn)所的現(xiàn)場監(jiān)督,對生產(chǎn)所的監(jiān)督主要是對現(xiàn)場成品和半成品以及廢品的管理。
3、對監(jiān)視和測量裝置進(jìn)行校準(zhǔn),根據(jù)《測量設(shè)備校準(zhǔn)計劃》多公司的檢測工具進(jìn)行了送檢,以確保其精度,充分保證了質(zhì)檢工作的正常進(jìn)行。
質(zhì)檢部20__年明年的目標(biāo)是:顧客滿意度85%以上,在用檢測設(shè)備合格率為100%且檢測設(shè)備均在合格有效期內(nèi),質(zhì)檢部在明年的質(zhì)量體系的運作中,能嚴(yán)格按照相關(guān)體系文件做好各項工作,對產(chǎn)品生產(chǎn)過程我們嚴(yán)格按相關(guān)文件做到嚴(yán)格把關(guān),對出現(xiàn)不合格項及時通知生產(chǎn)部,分析原因,并采取糾正措施,凡出現(xiàn)產(chǎn)品不合格,定期對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計,在針對主要不合格內(nèi)容制定糾正預(yù)防措施,對客戶的投訴的處理要求有糾正預(yù)防措施,而這些措施均得到有效的實施。
產(chǎn)品質(zhì)量安全作為一項長抓不懈的工作,只有良好的質(zhì)量產(chǎn)品的品質(zhì),才能經(jīng)受得市場的考驗。質(zhì)檢部作為為生產(chǎn)服務(wù)、為產(chǎn)品服務(wù)的部門,為迎接我廠的快速發(fā)展,我部門人員必須及時提高自身技術(shù),來適應(yīng)產(chǎn)品多樣性、復(fù)雜性日益增加的新產(chǎn)品。
20__年采購部與財務(wù)部分離后,在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部(室)的指導(dǎo)、幫助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了一季度的各項采購任務(wù),為酒店經(jīng)營、管理提供了一個有力的后勤保障。一個季度以來,部門堅持以“貨比三家,照顧生意不照顧價格”為原則,以一線部門的需求為重點,緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理,認(rèn)真履行采購經(jīng)理的工作職責(zé),較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項工作任務(wù),現(xiàn)簡要地匯報一下我部一個季度以來的工作情況總結(jié)如下:
一、主要工作與作法
1、采購及時,確保經(jīng)營管理正常有序
采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作,保障經(jīng)營需要”為工作原則,樹立經(jīng)營部門第一,酒店聲譽形象為上,物美價廉為主的工作意識,并努力完成酒店下達(dá)的各項工作任務(wù),在第一季度工作中,部門在與財務(wù)部分離后事情雜而多的情況下,前往__、__考核、采購高檔原材料_次,共完成采購任務(wù)__余次,采購各類大小物品__余件,并完成因經(jīng)營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購_余次,有力保障。
2、貨比三家,確保采購物品物美價廉
為限度的降低酒店經(jīng)營成本,實現(xiàn)物美價廉,部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場調(diào)查及定價,對出現(xiàn)價格波動較大的原材料井行了及時的調(diào)整,同時部門對所有入庫物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)井行驗收并做好質(zhì)量記錄,對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營成本。
其次是餐飲部_包及_包的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資產(chǎn)的采購上,部門堅持橫向調(diào)查,照顧生意不照顧價格的原則,確保了所購物品物美價廉;同時堅持實施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨,相互競爭的措施,確保了一季度__余萬元采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。
3、積極努力,拓寬原料供給新渠道
為開辟和引井異地特色原材料,為一線部門提供很好的經(jīng)營保障,部門根據(jù)酒店總體工作安排,先后兩次赴__、__井行了中高檔原材料市場的考察,并引井了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費者的一致好評。
4、想方設(shè)法,降低酒店運營成本
一是配合餐飲、客房部,完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽,并模仿餐飲部干貨供貨方式,對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式,井一步降低了部門成本,提高了供貨質(zhì)量。
二是對客房一次性井行一了次調(diào)價工作。
三是為井一步提高精品屋的經(jīng)營能力,部門同客房一起尋找供貨品種近__余種。
二、存在的不足
__年度,采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項采購任務(wù),但仍存在諸多不足,距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距,有待于本人井一步的改井,其主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
一是在日常采購工作中,缺乏較強(qiáng)的計劃性,沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃,從而有時導(dǎo)致采購較為零亂,丟三落四。
二是二線為一線服務(wù)的意識還有待于井一步提高。
三是在如何開辟和引井特色原材料的渠道和點子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料。
四是自身的學(xué)習(xí)意識不濃,綜合素質(zhì)有待于井一步提高。
三、下一步努力方向
20__年部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點,加強(qiáng)學(xué)習(xí),牢固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,主動溝通,勤于調(diào)查,嚴(yán)格把關(guān),努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作,確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。
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