在制定制度時，需要強調(diào)公正和公平原則，確保制度的執(zhí)行不受個人主觀因素的影響。這里分享一些安全生產(chǎn)的各種制度下載，供大家寫安全生產(chǎn)的各種制度參考。
1、把安全生產(chǎn)管理工作納入內(nèi)部檢查、考核、評比的重要內(nèi)容。
2、飯店每年年底對安全生產(chǎn)管理工作先進集體和個人進行評比和獎勵，獎勵內(nèi)容如下：
（1）安全制度和措施得到有效落實，安全設(shè)施保管完好，安全培訓工作突出；
（2）及時發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患，避免發(fā)生事故；
（3）及時消除事故避免了重大損失，表現(xiàn)突出；
（4）在事故中，有其他立功表現(xiàn)；
3、違反安全規(guī)定，有下列行為之一的部門和個人，視情節(jié)輕重、造成的.后果及應承擔的責任，給予相應的處罰：
（1）安全工作負責人不認真履行職責，未落實有關(guān)規(guī)章制度，教育管理不力，造成不良后果；
（2）值班人員失職或擅離職守，致使飯店發(fā)生安全事故；
（3）違反安全制度和有關(guān)操作規(guī)程，引發(fā)安全事故；
（4）擅自動用、損壞安全設(shè)施，安全器材的；
（5）無證上崗操作特種設(shè)備的；
（6）交通肇事、火災、游泳淹溺、食物中毒發(fā)生1人以上的；
（7）超過管道局下達的事故控制指標的；
（8）發(fā)生事故，雖然未造成人員傷亡，但是經(jīng)濟損失達10萬元以上的；
（9）發(fā)生重大事故造成惡劣影響的。
凡發(fā)生以上事故，由酒店紀檢和行政部門依照安全生產(chǎn)責任狀和有關(guān)規(guī)定逐層追究責任；發(fā)生責任事故的部門和個人，取消晉升、評先資格，扣除風險抵押金及全部獎金，直至開除；構(gòu)成犯罪的依法追究刑事責任。
一、廚房的常規(guī)衛(wèi)生環(huán)境要求
1、保持地面及墻瓷磚無油膩、無水跡、無衛(wèi)生死角、無雜物。
2、廚房內(nèi)必須杜絕“四害”
3、廚房內(nèi)的各種用電設(shè)備必須定期檢修保養(yǎng)不能發(fā)出噪音
4、廚房的設(shè)備必須保持干凈整潔及定期清洗
5、廚房的用具用餐具必須保持符合衛(wèi)生標準
6、廚房工作人員在廚房工作環(huán)境必須遵守“廚房個人衛(wèi)生標準”以及必須持有政府規(guī)定的衛(wèi)生合格證及培訓合格證
二、廚房各作業(yè)區(qū)的衛(wèi)生管理制度
1、熱廚區(qū)域：
（1）爐頭必須保持清潔，各爐火必須燃燒火焰正常
（2）爐灶瓷磚清潔、無油膩，爐灶排風及運水煙罩要定期清洗，不得有油垢
（3）各種調(diào)料罐、缸必須清潔衛(wèi)生并加蓋，各種料頭必須定時沖水及更換
（4）所以汁水及加工成品醬料必須定期檢查及清理
（5）定時定期清洗雪柜及清理各種干貨杜絕使用過期或變質(zhì)餐料
2、切配區(qū)域：
（1）各種刀具及砧板必須保持清潔狀態(tài)
（2）雪柜必須定期清洗及檢修保養(yǎng)
（3）生熟食品必須嚴格分開儲存
3、冷菜區(qū)域：
（1）所以汁水必須定期清理及制作
（2）生熟食品必須嚴格分開儲存
（3）操作人員在制作食品前后時必須清潔雙手及帶上一次性手套
（4）所有涼菜必須當日用完不能過夜再用以防滋生細菌
4、餅房區(qū)域：
（1）地板及下水溝必須保持清潔無油膩、無水跡、無衛(wèi)生死角及無雜物堆放
（2）烘焙爐及雪柜必須定期檢修及保養(yǎng)
（3）所以面包出爐后必須完全常溫后才方可用保鮮膜包起儲存
（4）必須定時定期檢查各種罐頭各干貨的生產(chǎn)日期及質(zhì)量
（5）制作包點及糕點時必須嚴格遵守制作制作手則執(zhí)行
為貫徹落實"安全第一，預防為主"的方針，嚴格執(zhí)行安全規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，防止各類事故的發(fā)生，保障公司安全生產(chǎn)，特制定本規(guī)定:
1.發(fā)生下列情況之一者，每人次扣罰當事人10元，并扣所在部門、車間的安全經(jīng)濟考核分0.5分。
1.1不按規(guī)定穿戴勞動保護用品，上崗穿拖鞋、二頭空涼鞋、裙子、短褲(含西裝短褲)、赤膊或穿背心。穿長大褂必須穿長褲。
1.2車輛帶病使用，廠區(qū)內(nèi)超速、超載、超高、超長、超額乘人、電瓶車客貨混載、升降機人貨混載等違章行駛及亂停放者。
1.3多人作業(yè)的沖壓設(shè)備、升降機無專人操作開關(guān)。
1.4電源線無故穿越安全通道，使用不符合要求的電源接線板、電動工具
1.5操作者擅自離崗者。
1.6擅自占用安全通道者。
1.7安全防護裝置設(shè)施失靈或不符合安全要求，未能及時反映。
1.8進出要害部位不登記或不服從管理者。
2.發(fā)生下列情況之一者，每一人次罰款20元，并扣所在部門、車間的安全經(jīng)濟考核分1分。
2.1操作旋轉(zhuǎn)機床，鉆床戴手套。(有安全防護手套除外)。
2.2操作沖床時，手入?？谧鳂I(yè)，小件沖制不使用手工工具。
2.3特殊工種無安全操作證進行作業(yè)者。
2.4未經(jīng)危險作業(yè)審批而進行危險作業(yè)。
2.5亂拉、亂接臨時電器線路。
2.6違章指揮、違章作業(yè)。
2.7任意、私自拆除設(shè)備安全裝置及安全設(shè)施。
2.8任意排放亂倒廢水、廢油。對環(huán)境造成污染者，加倍處罰并追究法律責任。
2.9其他違章行為。
3.對因違反操作規(guī)程造成一般事故的有關(guān)責任人，視情節(jié)輕重扣罰50~100元，并扣所在部門、車間的安全經(jīng)濟責任分2分。
4.對因違反操作規(guī)程造成輕傷事故的有關(guān)責任人，視情節(jié)輕重扣罰100~300元，并扣所在部門、車間的安全經(jīng)濟責任分3分。
5.對因違反操作規(guī)程造成重傷事故的有關(guān)責任人，視情節(jié)輕重扣罰300~500元，并扣所在部門、車間的安全經(jīng)濟責任分3分。
6.對造成死亡以上事故的有關(guān)責任人，由公司按廠紀廠規(guī)予以嚴肅處理(警告、記過、開除、辭退等，如違法亂紀造成事故的則追究法律責任)。
7.凡在生產(chǎn)工作過程中對安全生產(chǎn)認真負責、表現(xiàn)積極的部門、車間和個人，年終經(jīng)過評比，公司將給予適當?shù)莫剟睢?/p>
8.本規(guī)定適用于公司內(nèi)一切從事生產(chǎn)經(jīng)營活動的行為和場所。
為認真貫徹“安全第一，預防為主，綜合治理”的方針，加強安全生產(chǎn)管理工作，做好事故的報告、統(tǒng)計、上報和調(diào)查處理工作，及時準確在掌握安全生產(chǎn)事故情況，特制定本制度。
1、事故報告。
發(fā)生輕傷、重傷、死亡和重大傷亡事故，要保護好現(xiàn)場，由傷者本人或現(xiàn)場有關(guān)人員立即將事故發(fā)生的時間、地點、經(jīng)過和原因報告車間負責人，由車間負責人上報相關(guān)部門和企業(yè)負責人，由企業(yè)報上及時報上級安監(jiān)部門和企業(yè)主管部門。
2、事故的調(diào)查處理。
（1）事故發(fā)生后，要立即對傷者組織搶救。
（2）要保護好事故現(xiàn)場。對事故現(xiàn)場必須做好圍欄和標志，派專人看護，使被破壞的物件、碎片、殘留物、致傷人的位置等保持原樣，不準移動或沖刷清洗。
（3）事故發(fā)生后，重傷以下的事故由企業(yè)負責調(diào)查處理。死亡和重大事故由企業(yè)上報，由上級安監(jiān)部門組成調(diào)查組進行處理。
（4）事故的調(diào)查處理按“四不放過”的原則進行。一是勘察事故現(xiàn)場。查清受害人或肇事者工作時間、工作內(nèi)容、作業(yè)程序、作業(yè)時的動作或位置、致傷物體，并拍攝事故現(xiàn)場。二是查清受害人和肇事人的有關(guān)情況。查清受害人和肇事人姓名、性別、年齡、文化程度、工種、技術(shù)等級、從事本工種的時間、接受教育情況和發(fā)生事故原因，對證人的口述材料要認真考證其真實程度，并責成寫出書面材料。三是查清單位的規(guī)章制度、安全技術(shù)交底、及措施的落實情況。
（5）、寫出事故調(diào)查報告。找出原因，分清責任，吸取教訓，采取預防措施，對事故責任人進行嚴肅處理。
3、安全生產(chǎn)事故統(tǒng)計
（1）各部門安全生產(chǎn)事故的月報表必須及時準確。
（2）由企業(yè)的安全生產(chǎn)管理部門負責向上級安監(jiān)部門和企業(yè)主管部門報送每月的安全生產(chǎn)事故情況。
（3）安全生產(chǎn)事故的統(tǒng)計報表必須按照要求進行統(tǒng)計上報，不得隱瞞、虛報、遲報或拖延不報。
為切實將安全生產(chǎn)納入日常管理，認真落實安全生產(chǎn)目標管理責任制，有效地防范生產(chǎn)安全事故的發(fā)生，特制定本制度。
一、街道和村、社區(qū)安生產(chǎn)領(lǐng)導小組每季召開一次安全生產(chǎn)例會，認真分析轄區(qū)安全生產(chǎn)形勢，對存在的隱患及時提出整改措施，并落實到人。會議設(shè)立專門記錄并做好會議記錄。
二、安全生產(chǎn)例會由街道、村、社區(qū)主任或副主任主持。
三、安全生產(chǎn)例會參加人員：
1、各級安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組成員；
2、存在安全隱患企業(yè)的負責人、安全管理人員；
3、各級安監(jiān)干部、專(兼)職安全員；
四、安全生產(chǎn)例會的主要任務：
1、傳達、貫徹上級安全生產(chǎn)工作會議精神；
2、回顧、總結(jié)、分析或通報本街道、村、社區(qū)安全生產(chǎn)工作情況；
3、安全生產(chǎn)監(jiān)督管理方面的工作交流或經(jīng)驗總結(jié)；
4、研究、部署、督促、檢查本轄區(qū)安全生產(chǎn)工作。
五、根據(jù)工作需要，可隨時召開安全生產(chǎn)工作專項會議，研究部署安全生產(chǎn)專項整治工作或其它有關(guān)安全生產(chǎn)的重要事項。
六、安全生產(chǎn)工作會議由街道安監(jiān)辦負責通知。
七、安全生產(chǎn)工作會議的相關(guān)材料由街道安監(jiān)辦負責組織。
八、安全生產(chǎn)工作會議作出的決議和工作安排，街道安監(jiān)辦負責督辦、檢查。
九、安全生產(chǎn)工作會議部署的工作落實情況，由各村、社區(qū)報街道安監(jiān)辦匯總后，上報區(qū)安監(jiān)局。
(1)各種單項的安全生產(chǎn)規(guī)章制度。如安全生產(chǎn)教育制度、檢查制度、勞動保護措施計劃管理制度、特種作業(yè)人員培訓制度、危險作業(yè)審批制度、工傷事故管理制度、工業(yè)衛(wèi)生管理制度、勞動保護用品管理制度、廠區(qū)交通運輸管理制度、特種設(shè)備安全管理制度、電氣安全管理制度、消防管理制度等。
(2)崗位安全操作規(guī)程。它是各工種、各崗位操作工的具體操作規(guī)范。
工廠車間管理制度大概可以從以下內(nèi)容開始：
1、車間8S管理規(guī)定：整理、整頓、清掃、清潔、安全、素養(yǎng)、節(jié)約、保密;
從8S開始入手，可以使車間管理更加有頭緒，整理、整頓、清掃、清潔這四個方面可以讓工作環(huán)境干凈整潔，從這四個方面可以指定出車間清掃的標準、頻率、負責人、檢查人等;讓每一個員工都養(yǎng)成良好的工作習慣。
安全：可以從各種標識的制作、張貼入手，讓員工知道如何安全操作機臺等，針對特殊崗位也要開展專門的安全教育培訓課程，工廠安全方面做的好可以從機臺保養(yǎng)、目視管理、崗位說明書、培訓等方面入手，這樣就可以比較全面的建立起相對完善的體系。
素養(yǎng)：職業(yè)操守，貫徹公司企業(yè)文化、遵守國家法律法規(guī)，遵守公司管理條例，將這三塊內(nèi)容進行宣傳、培訓，可以提升企業(yè)的整體形象。
節(jié)約：貫徹全員節(jié)省一分成本就是賺一分利潤的思想，日常工作中要主管監(jiān)督員工，貫徹技能減排工作。
保密：針對公司業(yè)務的保密、對工作技術(shù)、專利等保密，為企業(yè)長期發(fā)展保駕護航，人人簽訂保密協(xié)議書。
2、品質(zhì)管理：建立品質(zhì)管理體系，全面品管、全員品管，貫徹品質(zhì)三不方針，不制造不良品、不接受不良品、不流出不良品。
企業(yè)管理制度要根據(jù)自身的企業(yè)特點制定，8S管理、品質(zhì)管理適合絕大多數(shù)生產(chǎn)型企業(yè)，根據(jù)富士康管理經(jīng)驗要制定相應個表達，制作工作流程、管理就是：表單+流程。
第一章總則
所謂安全生產(chǎn)責任制就是各級領(lǐng)導應對本單位安全生產(chǎn)工作負總的領(lǐng)導責任，以及各級工程技術(shù)人員，職能科室和生產(chǎn)工人在各自的職責范圍內(nèi)對安全生產(chǎn)工作相應負的責任。安全生產(chǎn)責任制是根據(jù)“管生產(chǎn)必須管安全”的原則制訂的，是企業(yè)崗位責任制的一個組成部分，是企業(yè)中最基本的一項安全制度，是安全生產(chǎn)管理規(guī)章制度的核心。
為了加強公司的安全生產(chǎn)管理工作，實行全員、全方位、全過程的管理，保護職工在生產(chǎn)過程中的安全與健康。根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)發(fā)法》以及上級有關(guān)安全生產(chǎn)的各項規(guī)定，特制訂本責任制。
第二章總經(jīng)理的安全職責
1、公司總經(jīng)理是公司安全生產(chǎn)的第一責任者，對本公司的安全生產(chǎn)工作全面負責。既要支持分管安全工作的副總經(jīng)理開展工作，又要督促分管其他工作的副總經(jīng)理做好分管范圍內(nèi)的安全工作。
2、認真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)安全生產(chǎn)的方針、政策、法規(guī)及有關(guān)規(guī)定與標準。審定、頒發(fā)本公司的安全生產(chǎn)管理制度與年度安全生產(chǎn)目標。并根據(jù)年度安全生產(chǎn)目標，組織制訂計劃與措施，按單位控制輕傷和障礙、班組控制異常和未遂安全目標，層層落實安全責任，以確保安全生產(chǎn)目標的實現(xiàn)。
3、負責建立和完善安全生產(chǎn)保證體系，并協(xié)調(diào)本公司黨、工、團組織，各負其責，密切配合行政搞好安全生產(chǎn)工作。
4、主管并建立獨立有效的安全生產(chǎn)監(jiān)督網(wǎng)絡，按規(guī)定配備充足合格的安全員，健全安全監(jiān)察制度，完善安全監(jiān)察手段，支持安全員認真履行安佛山市__街輝宏五金加工廠全監(jiān)察職責，主動聽取有關(guān)安全工作的匯報。
5、牢固樹立“安全第一”的思想，在計劃、布臵、檢查、總結(jié)、評比生產(chǎn)時，同時計劃、布臵、檢查、總結(jié)、評比安全工作。在安排和審批生產(chǎn)建設(shè)項目（檢修、施工、操作、挖潛、革新、改造項目）時，將安全技術(shù)、勞動保護措施納入計劃。而且組織或參加措施的制訂，并對措施的正確性、完備性承擔相應的責任。
6、按照上級布臵，認真開展季節(jié)性安全大檢查活動。對查出的問題，及時組織研究，指定專人，限期整改，并結(jié)合公司的實際情況制定加強安全生產(chǎn)的實施細則和意見。
7、組織有關(guān)部門對職工進行安全技術(shù)培訓和考核。堅持新工人入廠后的廠、車間、班組三級安全教育和特種作業(yè)人員持證上崗作業(yè)。組織開展安全生產(chǎn)競賽、評比活動，對安全生產(chǎn)的先進集體和先進個人予以表彰和獎勵。
8、每月主持召開安全分析會，及時研究解決安全生產(chǎn)中存在的問題，組織消除重大事故隱患。
9、經(jīng)常深入生產(chǎn)現(xiàn)場和班組，指導安全生產(chǎn)工作，檢查安全措施執(zhí)行情況，嚴肅查處違章違紀行為。每月至少參加一次班組的安全日活動。
10、認真執(zhí)行《電業(yè)生產(chǎn)事故調(diào)查規(guī)程》。嚴肅對待本公司發(fā)生的事故、障礙、異常情況，主持或參加事故、障礙等分析會。根據(jù)“三不放過”原則，做到原因清楚、責任明確、對策落實。并對所發(fā)生的傷亡事故的調(diào)查、登記、統(tǒng)計和報告的準確性、及時性、完整性負責。
11、采取切實措施，不斷改善職工勞動條件，認真搞好工業(yè)衛(wèi)生和文明生產(chǎn)。按經(jīng)營范圍、行業(yè)要求，制定符合實際的安全工作規(guī)程（規(guī)定、條例），確保生產(chǎn)工作過程中的人身安全。
12、有權(quán)拒絕和停止執(zhí)行上級違反安全生產(chǎn)法規(guī)、政策的指令，并及時提出不能執(zhí)行的理由和意見。
13、搞好女工的特殊保護工作，抓好職工個人防護用品的使用和管理。
第三章黨支部書記的安全職責
1、在思想政治工作中，把搞好安全生產(chǎn)作為重要任務，積極宣傳、貫徹黨和國家關(guān)于安全生產(chǎn)的方針、政策、法規(guī)及上級有關(guān)規(guī)定，充分發(fā)揮黨支部對安全生產(chǎn)的保證監(jiān)督作用。
2、把安全工作列入黨支部的重要議事日程，對公司發(fā)生的事故及不安全問題承擔相應的安全責任。參與研究公司有關(guān)安全生產(chǎn)的重要活動和重要問題，并動員和組織黨員、團員積極參加安全生產(chǎn)各項活動，發(fā)揮模范帶頭作用。
3、帶領(lǐng)黨、團組織，緊密圍繞本公司的安全生產(chǎn)形勢，開展思想政治工作，采取生動有效的形式，對職工進行思想、敬業(yè)精神和遵章守紀教育，使職工樹立起牢固的“安全第一”思想。
4、經(jīng)常深入現(xiàn)場、班組，了解安全生產(chǎn)情況和職工思想動態(tài)，及時解決職工中的思想問題，糾正影響安全生產(chǎn)的不良傾向，及時制止違章違紀行為。
5、在崗位考核、選拔及思想政治工作評比中，把安全業(yè)績作為重要的考核內(nèi)容。
第四章分管生產(chǎn)、安全工作的副總經(jīng)理的安全職責
1、協(xié)助總經(jīng)理做好公司安全生產(chǎn)工作，對分管范圍內(nèi)的安全工作負直接領(lǐng)導責任，支持公司安監(jiān)人員開展工作。
2、協(xié)助總經(jīng)理召開安全生產(chǎn)例會，對例會決定的事項負責組織貫徹落實。主持召開生產(chǎn)調(diào)度會，同時布臵安全生產(chǎn)的有關(guān)事項。
3、主持編制、審查安全技術(shù)措施計劃，并組織實施。
4、組織車間和有關(guān)部門定期或不定期開展專業(yè)性安全檢查、季節(jié)性安全檢查、安全操作檢查。對重大隱患，組織有關(guān)人員到現(xiàn)場研究解決，或
一、總則
為遵守國家關(guān)于《危險化學品重大危險源監(jiān)督管理暫行規(guī)定》等有關(guān)法律、法規(guī)的要求，加強對公司危險化學品重大危險源的安全監(jiān)督管理，防止和減少危險化學品事故的發(fā)生，保障員工和公司生命財產(chǎn)安全，特制定本管理制度
二、重大危險源的確定：
按照《危險化學品重大危險源辨識》(GB18218)標準對公司生產(chǎn)、儲存、使用的.危險化學品進行辨識，我公司生產(chǎn)、儲存的危險化學品數(shù)沒有等于或者超過臨界量的單元。本公司沒有重大危險源。
三、重大危險源的管理職責：
1、公司主要負責人對本單位的重大危險源安全管理工作負責，并保證重大危險源安全生產(chǎn)所必需的安全投入。
2、本制度的歸口管理部門為安健環(huán)質(zhì)團隊，負責重大危險源的安全監(jiān)督管理工作。
3、公司重大危險源的使用管理部門為生產(chǎn)部，具體實施單位為聯(lián)悅氣體。
四、重大危險源安全評估：
1、本單位的重大危險源安全評估工作與本單位的安全評價一齊進行，安全評估報告的相關(guān)資料在安全評價報告中體現(xiàn)，一般狀況不單獨進行重大危險源安全評估。
2、在本單位的安全評價報告中，無重大危險源。
五、重大危險源的備案：
安健環(huán)質(zhì)團隊應在完成重大危險源安全評估報告或者安全評價報告后15日內(nèi)，填寫重大危險源備案申請表，連同重大危險源檔案材料，報送贛州市蘿崗區(qū)政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門備案。
六、重大危險源的場所和設(shè)備管理：
1、建立設(shè)備管理檔案，按國家的管理規(guī)定辦理特種設(shè)備使用登記和定期檢測檢驗。2、制定重大危險源安全操作規(guī)程。
3、定期巡檢，發(fā)現(xiàn)問題即時處理;
4、制定重大危險源應急救援預案：
七、附則
1、本管理制度若與國家法律法規(guī)不符時，按國家規(guī)定執(zhí)行。
2、本制度由安健環(huán)質(zhì)歸口管理。
3、本制度解釋權(quán)在贛州聯(lián)悅氣體有限公司。
4、本制度自批準發(fā)布之日起執(zhí)行。