一個星期天，媽媽教我包餃子。我想：包餃子有什么難的，不就是把餃子餡放到餃子皮里然后捏起來嗎!有什么好教的。于是我和媽媽開始包餃子了，可是我遇到了很多問題。接下來小編在這里給大家?guī)戆溩有牡?，希望對你有所幫?
包餃子心得1
包餃子是中國的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗，更是一種重要的文化習(xí)俗，無論在北方還是南方，我們都愛包餃子、更愛吃餃子，特別是在北方過春節(jié)的時候，那可少不了它啦!
餃子餡香，皮兒韌，說起來好吃，做起可難啦，先說和面吧，先要將上好的精面反復(fù)的搓揉，直到很有韌性才行，再將它搓成一條條的圓柱狀，再用刀把它搓成一小團一小團的，然后再拿搟面杖將它壓成扁扁的，最后再在上面撒上一層干面粉，這樣，皮兒就做成啦!
再說說做餡兒的吧，做餡可以做豬肉餡、牛肉餡、羊肉餡、也可以做蟹肉餡，還可以做成素菜餡、豆腐餡等等，里面還可以夾上蔥子、韭菜什么的，切得細(xì)細(xì)柔柔的餡兒被皮兒包起來，咬在嘴里不用說有多好吃呢!做好的餃子可以蒸、可以煮、還可以油炸，那可是好吃極啦!
還有的人喜歡在過年的時候在一大堆餃子里挑一個出來，拿一枚硬幣包進餡兒里去，如果有誰吃到了這一個特殊的餃子，那就表示這個人很幸運、很有福氣，會有一年的好運氣在等著他呢(她)!這時候，滿桌子吃餃子的人都會驚喜地叫起來，過年的氣氛就會更歡快、熱鬧啦!
啊，餃子，餃子，中華民族的傳統(tǒng)飲食，我們都愛吃你，美味的餃子!
包餃子心得2
快過春節(jié)了，還清晰地記得去年過春節(jié)時我也和爸爸媽媽一起快樂包餃子的情景。
媽媽教我先拿一張餃子皮放在手心里，然后在餃皮四周抹上一圈水，再把早已準(zhǔn)備好的餃子餡放在餃皮的中心，然后對折，折出花紋后捏緊，一個漂亮的餃子就“橫空出世了”!
我拿起一張餃子皮，學(xué)著媽媽的包餃子順序“裝模作樣”地包起來，想想有“老師”教在先，再說自己覺得沒什么高難度動作，我又這么聰明能干，雖然有些自夸，但應(yīng)該不難吧?？墒屡c愿違，不是這邊把餡露出來，就是忘抹水了，那餃子簡直是個怪胎，我自己都看著難受。沒辦法，只好再請教媽媽了，真是高手一出手，就知有沒有，找到我的問題后，著重指導(dǎo)了問題所在，繼續(xù)學(xué)了一會兒，媽媽說終于像可以下鍋的餃子了。
忍不住，把包的好看一點的餃子舉起來自豪地說：“我包的餃子是天下無敵的!哈哈哈……”媽媽搖搖手說：“你包的餃子也稱的上天下無敵?電視里有一檔節(jié)目人家包各種動物餃子，你能做到嗎?”我正好覺得包這傳統(tǒng)式樣的餃子沒什么勁兒，就開始包各種好玩的動物餃子，有憨態(tài)可掬的大熊貓，百獸之王大老虎，正在辛勤耕耘的大水?！m然包的樣子不是很像可我很高興，因為我參與了，還有了自己的成果!
包好以后就放鍋里煮，我焦急底等在旁邊，因為我屬猴，我讓爸爸給我盛特色“小猴子”，大家都說這動物餃子既好看又好吃。
今年過春節(jié)，我一定要再吃一次我親手做的“動物餃子”，歡迎到我家品嘗哦!
包餃子心得3
今天我特別高興，因為今天小明和小紅要來我家一起包餃子。
我早早地就準(zhǔn)備好了包餃子要用的東西，有餃子皮，有肉，還有韭菜——就等著他們來了。突然門鈴響了，我跑過去開門，果然是他們倆個。
我說：“你們怎么才來了啊，我都等了好一會了，快進來吧”他們走進來，坐在了高背椅子上。
“我們先擭餡”。
我邊說著邊把已經(jīng)切好的肉，韭菜拿過來。我們?nèi)齻€人每人拿一雙筷子，開始攪拌，不一會兒，餡就擭好了。開始包餃子了，我們包的肉餡有的多，有的'少。
我們包的餃子外形也不一樣，有的是小魚形狀的，有的是月兒餃，還有的是元寶餃。包好餃子了，我們把餃子全部放到大鍋里。不一會兒，餃子好了，我們爭爭先恐后地坐到飯桌旁邊吃餃子，我們吃的不亦樂乎。這次包餃子真是太有趣了。
包餃子心得4
今天，我們家包餃子。我高興地又蹦又跳。
開始包餃子了，看著爸爸媽媽在包，我可有點不服氣，我走過去對媽媽說：“媽媽，我可以包嗎?”媽媽說：“你行嗎?”
我說：“為什么不行?”就這樣，我和爸爸媽媽包起餃子來。
我拿起餃皮，把餡放進里面，用手一捏，呀，皮破了，媽媽說：“你不是行嗎?”
我不好意思地說：“我包的是戰(zhàn)斗英雄——掛彩戰(zhàn)士?！?/p>
大家聽了這句話，漸漸笑起來，我也跟著笑起來。
唉，包餃子可真不容易?？磥硇⌒〉募覄?wù)活也有學(xué)問，輕視不得。
第一次帶妹妹
我的妹妹只有三歲，十分淘氣，動不動就耍大小姐脾氣，有時候連家長也沒有辦法。
今天，我去奶奶家。一到家，就看見妹妹正在客廳的沙發(fā)上玩，我也沒太注意?？傻任叶ňσ豢?，咦?妹妹怎么在玩我的小本子?我火冒三丈，準(zhǔn)備搶回來?？晌矣窒肓讼?，妹妹又小，又不懂事，我做姐姐的應(yīng)該好好地對她啊。所以，我便不再理睬她。
這時候，奶奶走過來，說她要上市場買菜叫我在家里帶妹妹玩。我拍拍胸脯說：“放心吧，奶奶!”奶奶走后，我問妹妹要玩什么，妹妹說要玩布娃娃。我和妹妹去抱了一些布娃娃，我先把布娃娃打扮好了，看妹妹還在磨蹭，我便過去幫她?？墒敲妹貌蛔專揖桶巡纪尥迵屵^來，怕浪費寶貴的時間?？墒牵妹瞄_始大哭一場，我沒辦法，只能把布娃娃還給她?？墒?，誰知道，她結(jié)果布娃娃后還打我。
今天帶完妹妹后回家，我想了一下，我才發(fā)覺我以前也是這樣對待爸爸媽媽。所以我決定以后不會跟妹妹一樣對待爸爸媽媽。
我是電腦迷
我是一個電腦迷，幾乎每個星期六我都在上網(wǎng)玩游戲，當(dāng)然，我也經(jīng)常上網(wǎng)查資料，學(xué)習(xí)、玩游戲兩不誤。
因為我愛上網(wǎng)所以弄出了許多笑話，比如：有一天，我在家上網(wǎng)，不知不覺就到了吃飯的時間了，媽媽叫我去吃飯，我只是說了聲“哦”，過了一會兒，媽媽又叫我去吃飯了，我還是說了聲“哦”，最后大家都吃完飯了，我才覺得肚子餓了，隨口問了聲：“媽媽，有飯吃了嗎?”媽媽說：“大家都已經(jīng)吃完飯了!”這時我才知道媽媽剛才叫我干什么。
知如何是好，正在這上網(wǎng)也有好處，比如：一天老師讓我們找家鄉(xiāng)變化的資料，我把書都翻遍了，可是就是沒有找到資料，我著急了，不時，我急中生智，想出了一個好主意——上網(wǎng)查資料。我打開了電腦，到網(wǎng)上一查，不一會兒就找到了，真是“踏破鐵鞋無覓處，得來全不費功夫”。
現(xiàn)在，我又在網(wǎng)上養(yǎng)了一只QQ寵物，不多說了，我得去喂它吃東西了，再見!
包餃子心得5
吃不過餃子，溫暖不過集體。為了增強大學(xué)生的思想教育，豐富我們的大學(xué)生活，加強同學(xué)之間的團結(jié)與交流，我班在2013年冬至來臨之際，組織了一次別開生面的包餃子活動。
本活動由13級食科4
班主辦，各班委在班長暢鵬的帶領(lǐng)下協(xié)辦，食科13-4班全體同學(xué)參與。
冬至，是冬天真正來臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓同學(xué)既感受到冬至的節(jié)氣，又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣，培養(yǎng)同學(xué)集體生活的樂趣，增進同學(xué)之間的友誼，我們食科13-4班特舉行了本次包餃子集體活動，這也是我們班今年的一個主題活動。
在今天下午3：00活動準(zhǔn)時開始，剛進操作間，同學(xué)們就飛快地跑向我們包餃子的位置。工作人員先給我們做示范。接下來就是我們大顯身手的時候了。隨后，同學(xué)們圍坐在一起，同學(xué)們都開始親手實踐，和面的和面，搟皮的搟皮，包餃子的包餃子，放餃子的更把餃子放得錯落有致，場面很是精彩，雖然出現(xiàn)了奇怪的餃子，但那是每個人親手創(chuàng)造的成果，同時更體現(xiàn)了各個地方的不同風(fēng)俗和餃子樣式。大家圍繞學(xué)習(xí)、生活、工作等話題，大家不時交談著。每組同學(xué)別出心裁地包著餃子并設(shè)計成各種形狀，有精致小巧的柳葉餃，有個大飽滿的東北餃。
終于在大家的不懈努力下，一碗碗熱氣騰騰的餃子在大家的期待中被端上了餐桌，吃著大家自己包的`香噴噴的餃子，大家感受到了青春的快樂和集體的溫暖。
我班組織這次冬至日活動，不僅使大家增強了互助合作的意識，加深了彼此間的感情，而且讓大家在包餃子過程中親身感受到了集體生活的樂趣。這一次難忘的冬至日的經(jīng)歷，為每一個同學(xué)的大學(xué)生活留下了一頁美好的回憶。
同時這次活動還增強了我們的動手實踐能力，在緊張豐富的學(xué)習(xí)之余，感受到“自己動手、豐衣足食“的樂趣，明白了做為新時代的青年，不僅要有專業(yè)技能，更要提高生存技能。
“每逢佳節(jié)倍思親”冬至日來臨之際大家一起包餃子活動使身處異鄉(xiāng)的同學(xué)們感受到了班級的溫暖，增強班級的凝聚力和組織的融合力，為以后各項組織活動的展開打下了良好的基礎(chǔ)。
同學(xué)們在吃了自己包的餃子后，感想頗多。不僅是吃了餃子還吃出了餃子的文化，同時還悟出了其中深刻的寓意：餃子由皮和餡組成，不同的餡就像是不同的學(xué)生，而皮則是學(xué)校，“皮”里孕育著一代代的“餡”，將他們在不同時間里煮熟變?yōu)椤膀溩印薄?/p>
學(xué)生紛紛發(fā)表自己的看法說：每年的冬至，我們與家人都會吃餃子，但都比不上今天的餃子好吃又有意義。通過老師和同學(xué)的努力，我們有了更多的機會參加這次活動。冬至包餃子的過程就像是我們現(xiàn)在學(xué)習(xí)的過程。同學(xué)們來自各個城市，好似餃子的餡都有不同的品位及個性，但被包進餃子皮中時，都變成了餃子，經(jīng)過大伙奮斗我們漸漸地熟悉了。志愿在畢業(yè)時成為一個個倍受矚目的餃子“驕子”。
包餃子，讓我們同學(xué)之間增加了凝聚力，就像在班里學(xué)習(xí)一樣，我們必須要有凝聚力，為了班級，為了學(xué)校的榮譽，有了凝聚力大家才能團結(jié)一心共同奮斗、努力向上、積極進取。最終才能成為一個被煮熟的“驕子”。
包餃子心得6
今天我特別高興，因為今天小明和小紅要來我家一起包餃子。我早早地就準(zhǔn)備好了包餃子要用的東西，有餃子皮，有肉，還有韭菜----就等著他們來了。突然門鈴響了，我跑過去開門，果然是他們倆個。我說：“你們怎么才來了啊，我都等了好一會了，快進來吧”他們走進來，坐在了高背椅子上?！拔覀兿葦N餡”我邊說著邊把已經(jīng)切好的肉，韭菜拿過來。我們?nèi)齻€人每人拿一雙筷子，開始攪拌，不一會兒，餡就擭好了。開始包餃子了，我們包的肉餡有的多，有的少。我們包的餃子外形也不一樣，有的`是小魚形狀的，有的是月兒餃，還有的是元寶餃。包好餃子了，我們把餃子全部放到大鍋里。不一會兒，餃子好了，我們爭爭先恐后地坐到飯桌旁邊吃餃子，我們吃的不亦樂乎。這次包餃子真是太有趣了。
包餃子心得7
星期天，媽媽說要包餃子吃，我聽了非常高興，因為我最愛吃餃子了。可是一想我還不會包餃子呢!要不，一會兒跟媽媽學(xué)習(xí)一下吧!
媽媽把面和好，把餡料切好就可以包啦!首先，媽媽把和好的面切成一個個小面團，然后把小面團壓扁，搟成一張張薄皮，最后就可以包了。媽媽隨手拿了一張面皮，用筷子把餡放到面皮上，把餃子捏好了。我看得出神入化，我也照著媽媽的樣子做，我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來，放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來重新包，可餃子皮全散開了，餡露出來了。媽媽過來說：“捏得力不夠。我來吧。”我只好又換一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的教訓(xùn)，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個洞，一些餡從洞里掉了出來。我急了，再拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成了一個球，看著這個球餃子，我哈哈大笑起來，媽媽望著頑皮的我，直搖頭，也笑了。我問媽媽為什么我包不好，媽媽回答說：“做事不能急于求成，多練習(xí)就好了。”我聽了媽媽的話，用心地包了好幾次，終于把餃子包好了。唉，原來包餃子也這么難啊!
通過這件事，我懂得了一個道理——做事情不能急于求成，只要踏踏實實地練習(xí)，用心地去做，就一定會成功。
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