這次的寒假期間我利用了半個月的時間去體驗了打寒假工的生活。我選擇的打工地點是___的電子廠。這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟了很多東西,甚至這些東西將讓我終身受用?,F(xiàn)將此次實踐活動的有關(guān)情況報告于下。
之所以選擇進廠做一個打工仔,我認為這是一個對于目前狀態(tài)下的我很適合的地方,無論是從能力的角度看,還是適應(yīng)和目的的角度。這種嘈雜的環(huán)境中,每個人做著自己的事,每處一道不同的程序。經(jīng)親戚介紹,我從家里出發(fā)于_月__號到達廠里的,但是人事部的大姐考慮到舟車勞頓,大發(fā)慈悲讓我休息一天,并讓我利用這天去__銀行辦卡以便以后把工資打進卡里,然后去醫(yī)院辦健康證。我們住的是四人一間的宿舍,條件不錯,比學(xué)校的好;而吃的卻比較差點,都是油。所謂的包吃包住原來是住宿費一個月三十塊錢,吃的每頓兩塊??赡苁浅鮼碚У?,舍友冷冷淡淡的,關(guān)系弄得不是很好。吃飯的時候大家沒有排隊的概念,盛飯能搶的就搶,看到這種場景我還真的不知道該怎么辦,只好等別人都打完飯了再去??赡艽蠹医邮艿慕逃潭扔邢蓿偌由瞎ぷ鲿r間緊,休息少,所以基本沒顧上那么多,抓緊時間要緊!
第一天八點上班,去主管那填了上班卡,正式上崗工作了。我被分到了加工組,組長和我一樣也是90后的,因為主管是她表叔所以得到了提拔,所以趾高氣昂的。工作的車間很長,容納了一百多人在里面,大家都在緊張的干活著,生怕一偷懶被領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)批評扣工資,所以車間里很安靜,除了機器的聲音和工作時發(fā)出的聲音外基本沒什么雜聲了。組長給我找了個空位,然后教我怎么樣撕紅藍膜產(chǎn)品上的保護包并交代了一些注意事項后就離開了?;蛟S做的活挺簡單的,撕了幾張就比較熟練了。第一天感覺很新鮮,時間不知不覺過去了。
進廠的時候,身上難免帶著羞澀的學(xué)生味,做起活來相對于其他的員工沒有那么快且嫻熟,動作慢又笨手笨腳的,好在大家都很關(guān)照我,細心的教我工作的步驟和方法。偶爾趁主管和組長不在的時候,大家都會偷懶一下小聲的聊天。從聊天中我知道了她們跟我都是一樣的年紀,初中高中沒有畢業(yè)就早早的出來打工了,可以說打工之路漫長而又艱辛。她們有些是因為家里孩子多沒錢供讀書,有些說因為自己太笨了學(xué)不好讀不下去了,有些卻是非常的厭學(xué)半途輟學(xué)了。所以在知道我是大學(xué)生后,她們都投來羨慕的眼光,并告誡我要好好珍惜眼前的機會,好好讀書,將來也生活得更美好??墒菍τ谧叱鲂iT接觸外面社會的我,感覺一切都是那么新鮮,加入到社會中,有助于大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想和知識;同時,一次的打工之旅可以鍛煉我的意志,學(xué)到在學(xué)校無法學(xué)習(xí)的東西,增強與人溝通的能力和表達能力,提高自身的社會責(zé)任感,既開拓了視野,又受益無窮。
雖然在這種環(huán)境中,人們的文化素質(zhì)不高,為了生計、生存,生活中不免有這樣那樣的明爭暗斗,但我感受最深的就是一個人在社會中為了生存忙碌的不易。而隨著每天不停地重復(fù)著同樣的工作,不免讓人感到厭倦的。每天忙碌著枯燥乏味的同一件事,耳邊還時刻響著組長甚至部門經(jīng)理的責(zé)備,少說話,多做事;抓緊時間,速度超快,品質(zhì)超好等等。其實這些都是合邏輯的,只要有一顆有責(zé)任的心,員工可以用心去做好本職工作。開始時候,我們都感覺做這事會不會太大材小用了?帶著此種疑問,很不情愿地上班,自然,工作效率比較低。加上桌子和椅子的設(shè)計不是很科學(xué),一整天都是坐著干活,時間久了,全身酸痛,渾身無力,特別是高強度的加班還有白班夜班之間的轉(zhuǎn)換,簡直是折磨人。雖然有加班費,可是沒有周末的日子是很痛苦的。我很佩服那些同事能忍受長期如此的寂寞與艱辛,她們不是不想回家,不是不想休息,而是生存的壓力讓她們不得在苦苦掙扎。有些剛到二十歲就已經(jīng)結(jié)婚生子外出打工養(yǎng)家糊口,所以聊天的時候,她們都會開玩笑叫我以后找另一半的時候要看好人,不要那么快就結(jié)婚,要找也得找個有錢的,總之成家過早就要承擔(dān)很多責(zé)任失去許多自由。但每次我都是笑笑而過。雖然每天下來,很累很癱軟,從沒體會過如此生活,可我卻從來沒有叫苦叫累,工作還是要做,該堅持的還是要堅持。與人家相比,我這只是微不足道的。
在打暑假工的這段時間,我每天都在盼望著回家,同時也在感受著工作的氛圍,體驗著工作的辛苦與快樂。這些都是在學(xué)校無法經(jīng)歷到的。在社會,沒人能幫自己,一切都是靠自己去努力去打拼,只要自覺了,只要盡力了,一件工作的效率就會得到別人的贊同。無論是學(xué)習(xí)還是工作都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!
同時,這次打工的經(jīng)歷讓我深深感受到了知識的力量是多偉大。要想以后舒服地過日子,必須先奠定吃虧的基礎(chǔ)。一個人有了知識不愁以后找不到好的工作,而不是像現(xiàn)在這樣出賣廉價的勞動力。一個月的時間也培養(yǎng)了我吃苦耐勞的精神,鍛煉了意志。
經(jīng)過這次實踐,雖然時間很短,可我學(xué)到的卻是我一個學(xué)期在學(xué)校難以了解的。就比如何與同事們相處,相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會遇到的一大難題,而自己也盡量虛心求教,不恥下問。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門,還要跟別的部門例如包裝部的同事相處好,那工作起來的效率才高。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng),還可以學(xué)到不少工作以外的事情,盡管許多情況我們不一定遇到,可有所了解做到心中有底,也算是此次社會實踐的目的了。
挑戰(zhàn)自我,終于成功,對自己的表現(xiàn),我還是比較滿意的。有人當(dāng)天就因為種種原因比如伙食而離開,也有的上幾天班就堅持不下去了。也難怪,有人評價我們的大學(xué)生,工作效率低,對廠方的要求高。的確,我們都有自己的想法,沒有初中高中生等他們那樣專心致志地工作,而是為了體驗生活,大部分人都是慢吞吞地做事,讓組長感到很憤怒,下完班把我們叫出去狠狠地批評一通,說如果上班的時候達不到產(chǎn)量,下班后小組都要義務(wù)加班直到完成任務(wù)為止。果然不出所料,經(jīng)過一番的教訓(xùn),我們的效率高了,產(chǎn)品的質(zhì)量也有所提高。至此,我明白,工作始終是首要的事情,端正態(tài)度,是關(guān)鍵。其次是心態(tài)的問題,從學(xué)生到職員,轉(zhuǎn)變角色需要時間,但又不能花過多的時間。社會的節(jié)奏越來越快,那就要求我們盡快改變自己的覺得,轉(zhuǎn)換好身份,態(tài)度要積極,工作才能出成效。有些人可能因為自己是大學(xué)生而看不起打工的,但同是為了生活,只是選擇的方式不同而已。出到社會,大家的身份都是一樣的,無論你的學(xué)歷是高是低,用人單位看你的三個方面,團隊精神,個人能力和態(tài)度。
另一方面,實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實踐。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。
由于打工的時間不是很長,接觸的人與事范圍也不是很廣泛,待人對事還不是稍有不足之處,加上自己認識淺,考慮問題欠周全,思想還很簡單單純,所以總體來說還是比較嫩。通過社會實踐的磨練,我深深地認識到社會實踐是一筆財富。在實踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,它讓你開闊視野、了解社會、深入生活、回味無窮。
總之,知識是力量的源泉。讀好書,就走遍天下不怕!相信這次社會實踐并不只是帶給我以上這些,我肯定!
在大學(xué)的第一個學(xué)期快要結(jié)束之際,我深感讀書寒窗苦讀十幾年,就是一個書呆子,除了讀書就沒有別的用處,吃的、花的、用的都是父母的錢,所以我決定必須要在寒假做點事情,好好的實踐一下社會,積累點社會經(jīng)驗,也好好的鍛煉一下自我,能夠為以后進入社會做點準備。這是我大學(xué)里的第一個寒假,雖然遠離家鄉(xiāng)已經(jīng)半年了,的確我很想回去看看自我的父母和弟弟,可是我已經(jīng)不是小孩子了,我不能任性做事,回去一趟的車費也是幾百,況且我要趁寒假的時候打工,因為我想用自我裝的錢買一臺電腦。如果能用自我打工掙得的錢給父母弟弟買一點禮物,那更是再好可是了。這樣想著,我就在學(xué)校學(xué)長的幫忙下,在重慶西永保稅區(qū)新浦科技公司開始了我的寒假實習(xí)工作。
轉(zhuǎn)眼間,接近兩個月的寒假實習(xí)工作就完了,在這兩個月里,我感觸頗多。我脫離了學(xué)生這個身份,帶著對繽紛社會的懵懂和好奇,我期望能與以往有所不一樣。在工廠的兩個月里,我學(xué)習(xí)到了書本上沒有的知識和如何為人處世,以及處事本事。寒假實踐結(jié)束了,但我想,他對我的影響是不會結(jié)束的,畢竟是我的第一個寒假人生經(jīng)歷,畢竟他真的使我更成熟了。
在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字板都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”,可是還在學(xué)校里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自我的本事,以便在以后畢業(yè)后能真正的走向社會,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題。記得教師曾說過學(xué)校是一個小社會,但我總覺得學(xué)校是小社會,但畢竟是小的,不是大的,沒有在實踐中去始終是不完整的,不真實的。而走進企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但你得學(xué)會去應(yīng)對你從沒應(yīng)對過的一切。我明白很多招聘反映出來的其中一個問題是,學(xué)生的實際操作本事與在校的理論學(xué)習(xí)有必須的差距?!皟啥宦劥巴馐?,一心只讀圣賢書”只是古代讀書人的完美意愿,它已經(jīng)不貼合現(xiàn)代大學(xué)生的追求,如今的大學(xué)生身在學(xué)校,心兒卻更加開闊,我們期望自我盡可能早地接觸社會,更早地融入豐富多彩的生活,為以后找工作打下基礎(chǔ)。時下,打工的大學(xué)生一族正逐漸壯大,成為學(xué)校里一道亮麗的風(fēng)景。顯然,大學(xué)生打工或者做兼職已成為一種勢不可擋的社會潮流,當(dāng)然,在綦中反應(yīng)著大學(xué)生的價值取向在這股潮流中正悄悄發(fā)生著改變。
在這次到社會中去,我感受很深的一點是。在學(xué)校,理論學(xué)習(xí)的很多,并且是多方面的,幾乎是面面俱到的,而實際工作中,可能會遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情景??墒?,在工作中我發(fā)現(xiàn)有知識的和沒知識的真的是有差距的,我們部門同是員工,一齊進廠的,高學(xué)歷的很快就升到領(lǐng)班,甚至節(jié)節(jié)攀升到了副經(jīng)理,而同副經(jīng)理一齊進廠的很多都還是普通的作業(yè)員。由此我感到學(xué)歷真的很重要。僅有有了在課堂上對知識的認真消化,有平時作業(yè)的補充,真材實料取的學(xué)歷,比別人具有了更高的起點,才會有了更多知識去應(yīng)付各種工作上的問題。所以我覺得學(xué)習(xí)還是很重要的。
我進的廠做的是筆記本電腦電池的組裝。很幸運我被分配進了進SMT,這是SMP的一個小部門,每一天都是五點半下班,就算加班也是晚上八點半就下班。兒其他部門基本上都是十點半才下班,每一天都腰酸背痛,真的是很辛苦。之后才明白SMT的工作大概是所有工作中最簡便的吧!只是工資確實好低!在工作中我開始確確實實是認真工作的,可是時間一久,人就懶散了。記得有一次我把膠給點錯了,快要下班的時候要重工,在我的打工生活中,我也明白了許多:在日常的工作中上級欺壓、責(zé)備下級是不可避免的,當(dāng)時我們領(lǐng)班沒說什么,我真的好感激,大家也都挺好的,幫我弄,可是打擾了大家的時間,真的不好意思,當(dāng)時真想找個地縫鉆下去,所以無論什么時候,都要好好工作。
我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在后焊的日子,大家就像家人一樣在,一齊吃飯,一齊工作,不開心的時候關(guān)心你,開心的時候大家一齊笑,一齊歡樂。人與人的交往中,我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的??墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@,那么你必須會交得到很多朋友。對待朋友,切不可斤斤計較,不可強求對方付出與你對等的真情,要明白給予比獲得更令人開心。不論做是事情,都必須有主動性和進取性,對成功要有信心,要學(xué)會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。
打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,經(jīng)常是早上進廠,晚上出廠,不止到每一天的天氣情景,不明白是風(fēng)還是雨,也不明白是否出太陽,每一天重復(fù)同一件事,也挺無聊的,也許這就是打工生活的全部吧。我不明白多少打工的人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的。此刻想來,這兩個月的打工生活,我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會的,這也算是我的一分財富。
在這次寒期的工作中,我懂得了理論與實踐相結(jié)合的重要性,獲益良多,這對我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個開始,也是一個起點,我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。我們回到學(xué)校后會更加要珍惜在校學(xué)習(xí)的時光,努力掌握更多的知識,并不斷深入到實踐中,檢驗自我的知識,鍛煉自我的本事,為今后更好地服務(wù)于社會打下堅實的基礎(chǔ)。
在鍛煉的過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:
第一,本人的人際交往的本事還欠佳,這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強和學(xué)習(xí)。
第二,缺乏社會經(jīng)驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當(dāng)。雖然在實踐中存在著一些問題,可是經(jīng)過參加社會實踐,我認識到,在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗和閱歷,掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點,取長補短,總結(jié)經(jīng)驗,吸取教訓(xùn),使自我對將來充滿信心,也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎(chǔ)。
此次寒假工,真正地填補了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白,真正增長了我的社會交際經(jīng)驗。一個人能夠沒有淵博的知識,但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗和本事,這也是我此次實踐體會最深的一份心得。
我進入了社會,提前了解了社會,對這個社會提前有了認識,我以后在社會上就能少走點彎路。和以往的實踐不一樣,這次的我真的看到了自我的不足和優(yōu)勢,當(dāng)我認真工作起來就會很投入,可是當(dāng)我遇到挫折的時候我就會手足無措,畢竟還是學(xué)校里養(yǎng)著的學(xué)生,做起事情來一點也不老道,這是我父母給我的評價,我自我也是這么認為的,原先社會實踐的作用就是讓我提前明白自我的缺點,讓我們在一次一次鍛煉中學(xué)會客觀地看自我,不要覺得自我是大學(xué)生就不得了,以后畢業(yè)了擇業(yè)眼高手低,到頭來一事無成。我想這一次的打工,會永遠記在我的心里,畢竟那是我第一次感到:無論什么事都不能靠別人,僅有靠自我!可是這一切首先,是要擁有知識、本事還要有持之以恒的決心。沒有足夠的知識、本事是根本無法在社會上立足的。
最終,很高興能有這個打寒假工的機會,雖然只是短短的兩個月,但我覺得挺充實的,至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自我的同時讓自我認識得更多,使自我未踏入社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和認識社會。而是要深入地探索,為自我的未來打好基礎(chǔ),在學(xué)校學(xué)會更多的書面專業(yè)知識,在實踐中好好利用知識進行運作。真期望以后能再有這樣的機會,也期望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機會去參加這樣的社會實踐吧。
在這段辛苦與汗水的日子里,我努力過,我無悔,更感到驕傲。
又一個寒假來臨。憶起往年的寒假,忙碌充實,只為高考大復(fù)習(xí),天天沉浸在書的世界里。而今年的寒假,我希望能與以往不同,因為這是大學(xué)的寒假,它理應(yīng)有它不一樣不同于高中的主題。我想,大學(xué)的寒假不能只是一次寒月里的假期,更不能只是大學(xué)生用來吃喝玩睡用來頹廢度過的寒假;同時,也不應(yīng)該只是一個讓學(xué)生“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的寒假。大學(xué)里的寒假,有著它特有的鮮明的主題“接觸社會,鍛煉自我,讓實踐與理論并行”。一個大學(xué)生,從小讀書讀到成年,學(xué)的大多都是理論知識,也許一個大學(xué)生滿腹經(jīng)綸、滿腦才華,但是如果只懂理論,不懂實踐,一切也只是紙上談兵,用處不大。我認為,如果要想當(dāng)一個真正有為的大學(xué)生,要想讓自己腦子里的理論知識應(yīng)用到生活,就必須先到社會上去實踐,去接觸社會,了解社會。只有這樣,方有可能做到知行統(tǒng)一。寒假實踐,實則是一種磨練,對于大學(xué)生來講,機會難得,也是兩全之舉。一是鍛煉自己的才干,二是可以體悟父母賺錢的不容易。正是因為自己認識到寒假實踐的重要性與必要性,所以我尋找機會來到了東海酒店,開始了我的第一次社會實踐。
實踐的時間是從__月__日到_月_號為期_天,實踐的主題是進行實踐學(xué)習(xí)當(dāng)服務(wù)員,主要內(nèi)容有鋪臺布、擺餐具、擦酒杯、上菜、倒酒、收拾餐具等等?,F(xiàn)將本次實踐活動的有關(guān)情況報告如下:
(二)基本情況以及工作體會:
一次偶然的機會,我經(jīng)親戚的介紹,踏進了__酒店,也開始了我的打工之旅------酒店服務(wù)生之旅。第一天走進去,有著懵懂與好奇,因為從來沒有過這樣的實踐,也不懂酒店的一切運作流程;同時,我也帶著自信與勇氣走進去,因為希望自己能真真實實當(dāng)好一名服務(wù)員,盡到服務(wù)員應(yīng)有的職責(zé),讓客人滿意,讓老板放心。只是第一天進去,主要是去培訓(xùn),還不算真正的投入實踐,不過培訓(xùn)時也了解了到一個服務(wù)員應(yīng)有的一些基本的做法。給我們培訓(xùn)的是一位劉部長,她說,服務(wù)員首先要具備的基本禮儀就是抬頭挺胸,面帶微笑面對客人,記得當(dāng)時劉部長還說我看起來不太愛笑,告誡我要時刻記住面帶微笑,笑迎各方來客,無論對方是貧是富、是高是矮,都要以“禮”相待。接著,劉部長便教我們練習(xí)單手拿托盤上菜,我們用五個菜碟代替菜,然后用托盤托著它,只目視前方不看菜碟向前走,就這樣繞著大廳走了好幾個圈。之后,部長便叫一個老生帶我熟悉酒店的環(huán)境,邊走邊給我解釋服務(wù)員需要做哪些工作,需要達到什么樣的要求。而我,也開始看著那些老服務(wù)員服務(wù)客人,看著便學(xué)著感受著。那個時候,我開始有了一些意識:服務(wù)員并非旁觀者想得那么簡易可行。當(dāng)然咯,我也期待著,期待著第二天自己親身去實踐,畢竟很多東西是需要親身動手才能真正學(xué)會的。
等到第二天了,輪到我自己去實踐了,我才發(fā)現(xiàn),很多事情看別人做很簡單,自己做起來卻不是那么容易。就記得那天我給包廂里的一位客人倒紅酒,不小心倒出了一滴在外面,那客人就說:“小妹呀,你這樣倒酒我不喜歡,我覺得不妥,還是我自己來吧?!碑?dāng)酒扎被客人接過手,我明白我確實做得不好,畢竟倒酒是最基本的。那刻起,我從內(nèi)心深處告訴自己:以后一定要抓緊機會多練習(xí)倒酒,一定要把最最基本的 做到最合格最好最能滿足客人。之后,在過年前的幾天我慢慢地學(xué)會了鋪臺布,學(xué)會了擺餐具擺十六位的、十位的、八位的等等,也學(xué)會了自己一個人管一個包廂,當(dāng)然也包括預(yù)備餐具和清潔好自己包廂里的衛(wèi)生,同時也漸漸了解了整個酒店的運作。之前沒在酒店工作的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細節(jié)都要弄好,每個部份都有很多的講究,里面也都蘊含著一定的管理文化和服務(wù)知識,經(jīng)營理念。由于一開始幾天屬于試工,我都一直在努力地學(xué)習(xí),努力地去感悟酒店的一切與一切,包括實踐,服務(wù),也包括思考酒店的工作性質(zhì),因為這一點是服務(wù)生最能親身體會的。當(dāng)然也會去想宴文化的意義,酒店文化的內(nèi)涵等等。開始在酒店的幾天,雖然會遇到一點點小挫折,偶爾也會做錯事,不過我還是始終都都積極投入地去做。記得一開始的時候,我還不懂得湯碗和試碗的區(qū)別,結(jié)果在擺大廳的餐具時,擺錯了,把試碗擺成了湯碗,當(dāng)時整整擺了八桌,那時我嚇壞了,畢竟這不算小錯誤了。還好還好后來有一位長期工看到并給我指出來。大廳里的餐具還擺放錯誤,被客人看到會很損酒店的形象的,因而我也很害怕很擔(dān)憂,不過還好后來在同事的幫助下迅速地換正確了,以至于能不被來酒店吃飯的客人看到。我也僥幸逃過懲罰。
現(xiàn)在說說我在 x_酒店里的主要工作情況吧:我們是每天10點上班到下午的兩點,從四點再上到晚上的9點,有時忙就得加班,就比如年三十晚就忙得團團轉(zhuǎn),客人太多,我們晚上就比較晚下班。我們每天的工作就是在客人來之前把廳面的衛(wèi)生都弄干凈,管包廂的就弄干凈好自己包間里里外外的清潔,并根據(jù)客人的訂單擺好桌位和餐具,然后準備好毛巾、涼水、白開水和各類酒杯等等一切必備品,在客人吃飯的時候,傳菜部的男生們便負責(zé)從廚房里端菜到我們旁邊而我們服務(wù)生就負責(zé)上菜報菜名,幫客人倒酒、倒涼水、換餐盤、換毛巾之類的雜活。在我看來最累人的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在旁邊等候,挺直腰桿,面帶微笑,一天下來腿跟腰都會感覺很酸,剛開始的時候我真的有點受不了,不過后來站習(xí)慣了,也就習(xí)以為常也適應(yīng)了。有時在大廳工作,客人多的時候,老是忙得頭暈?zāi)X脹,腳酸腰疼,甚至連喝口水的時間也沒有,結(jié)果是唇焦口燥再加腰酸背痛。不過累是累,還是覺得很樂意,畢竟這樣的生活很充實,也畢竟看到客人的微笑與聽到老板的贊許時,內(nèi)心滿是愉悅。當(dāng)然了,偶爾也會遇到很難纏、態(tài)度很不好的客人,要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不高。記得有一次,有一大家子來吃飯,其中有一個小孩硬要我摘墻上擺設(shè)的氣球給她玩,她媽媽看著她女兒的倔強樣也強烈要求我摘下來,可是那氣球又明明是摘不得的,結(jié)果那位媽媽還硬要我把領(lǐng)導(dǎo)叫過來幫忙摘,我微笑著告訴她這是不行的,結(jié)果那小孩一聽,嗷嗷大哭起來,哭泣聲還連綿不絕呢,越哭越大聲,怎么勸也勸不動,直到后來哭聲驚動了我們的主管,他來了之后看這形勢不妙,才想方設(shè)法去找了個氣球來。還有一次,有一個包廂里的客人喝醉酒,然后亂說話亂發(fā)脾氣,嚇得我?guī)缀醪桓疫M去包廂里。所以說,面對難服侍的客人,我們當(dāng)服務(wù)員的都必須謹慎小心,甚至三思而后行。
總而言之,一個酒店服務(wù)生的工作看似簡單,但操作起來還是有很多細節(jié)需要注意需要小心的,有時也真的挺麻煩的。但是再麻煩也要記住顧客就是上帝,而我們是一個服務(wù)生,就理應(yīng)有服務(wù)生所具備的樣子和行為。記得在東海酒店時,總經(jīng)理陸總就告訴我們:來到東海,身為 東海人,就要時時刻刻想著東海,要為東海的形象負責(zé)!而我,一直秉著這樣的理念,服務(wù)客人,盡力做好自己分內(nèi)的工作。
剛開始工作的時候感到有一點點緊張,有一點點不適應(yīng),甚至在最初的時候不敢面對客人,不過我告訴自己必須鼓起勇氣,告訴自己自信做下去勇敢做下去我一定行的,我告訴自己以前在校是專心讀圣賢書,現(xiàn)在在外要用心學(xué)社會事,后來慢慢的我也就習(xí)慣了。也因為我每天都要擠著公車去上班,有時候會覺得很奔波很煩,不過后來也就習(xí)慣了,也深刻地體會到賺錢的艱難,體會到爸媽賺錢養(yǎng)家的艱辛。我也打從心底里感謝東海酒店,是它給了我這么現(xiàn)成的一個實踐平臺,是它給了我機會鍛煉我自己,是它給了我機會挑戰(zhàn) 自我。