以下是小編收集整理的制作蛋糕實(shí)踐心得。
其實(shí)我媽也是一個真正的美食家,只是她做的蛋糕很好吃,讓你的口水在千尺之內(nèi)流遍全世界。
今天我媽說要做蛋糕,我答應(yīng)了,就趕緊下樓,做好做蛋糕的充分準(zhǔn)備。
媽媽把做蛋糕的工具放在桌子上,開始做美味的蛋糕。
媽媽把凝固的蛋清慢慢擠到盆子里,然后把蛋黃放進(jìn)另一個盆子里。連續(xù)做了幾次這個動作,她就開始打蛋清了。
媽媽先用了電動打蛋器,到了盆邊。然后慢慢打碎蛋清。一定時間后,加入適量的糖。媽媽把雞蛋打了一會兒,然后加了糖,把雞蛋打得凝固,意思是蛋白已經(jīng)打得差不多了。
然后,媽媽開始攪拌蛋黃。母親一邊攪拌一邊加入適量的'面粉(做蛋糕用的面粉),然后用力攪拌,直到只看到小顆粒,從而表明蛋糕做了一半。
但是我們要等那些小顆粒吸收1—2分鐘才能把蛋黃和蛋清融合在一起。
我們需要準(zhǔn)備一個盆、一次性紙和一張錫紙,這樣我們就可以把混合好的雞蛋倒入一次性紙中,使雞蛋均勻鋪開,然后放入烤箱。
媽媽把烤箱轉(zhuǎn)了40分鐘,我們在外面等啊等。我家狗鼻子聞到一股香味,就沖進(jìn)廚房看看蛋糕好不好。如果他不看,他會感到震驚。他必須等20分鐘才能吃到美味的蛋糕。
丁丁丁,哦!蛋糕終于可以吃了。我太高興了,我媽媽把蛋糕切成了碎片。我等不及了,就拿了一塊咬了一口:哇!絕對好吃。
從這件事里,我得到了一個道理:學(xué)會等待一切!
今天,我愛睡懶覺。醒來的時候已經(jīng)是早上八點(diǎn)了?!肮竟?,咕咕?!蔽业摹霸绮外彙庇猪懥?。我趕緊穿好衣服,匆匆走到冰箱前,打開冰箱門。唉!明明覺得冰箱里有好吃的`,如果只有一袋蛋糕粉和幾個雞蛋。“好吧,我今天想自己做蛋糕?!蔽易愿鎶^勇地說。
我先選一個大雞蛋,然后找一個干凈的碗,把雞蛋掰成糊狀,然后撕一袋蛋糕粉倒進(jìn)碗里,再加一勺食用油。用筷子粗略攪拌后,我把它放進(jìn)微波爐。就在我得意洋洋地把蛋糕從微波爐里拿出來的時候,我迫不及待地想嘗一嘗?!鞍?,很難,”我哭著說。于是我仔細(xì)研究了一下,什么也沒找到。這時,媽媽回來買菜了??吹轿易龅牡案?,她忍不住笑了。她摸著我的頭說:“攪雞蛋和面粉是有技巧的。雞蛋要用力打,打的方向要一致。蛋糕粉只有起泡才能倒。這時候要加入食用油和牛奶一起攪拌。攪拌均勻后,可放入微波爐中加熱一分半鐘。”
媽媽鼓勵我再做一次,我就按照媽媽的指示一步一步認(rèn)真做了。做完后,一股香味撲鼻而來。我在蛋糕上撒了一層巧克力,放了兩個草莓,邊緣插了一片猴桃片,中間放了一根又長又尖的巧克力。做成生日蛋糕。我媽看到我的創(chuàng)業(yè),開心的夸我:“我兒子很棒。”我心中充滿喜悅。
學(xué)了做蛋糕的“技術(shù)”,不知道有多開心。
今天是我們小記者第一次開展活動。我們在老師的帶領(lǐng)下,來到了湘鄉(xiāng)有名的糕點(diǎn)店——萬利隆。
我們一路歡歌笑語,想象著即將親眼看著師傅們做蛋糕,自己也能親手做蛋糕,我都抑制不住怦怦跳動的心!不知不覺,我們來到了萬利隆,剛踏進(jìn)店門,就看見櫥窗里陳列著各種精美的.蛋糕,看得我們口水直流!
接著老師把我們領(lǐng)進(jìn)了蛋糕師傅們的工作坊。寬敞而整齊的房子里擺放著一張張桌子,桌子上放著一個個烘烤好了的蛋糕坯子,還有各種顏色的奶油!我們圍著桌子悄悄地等待師傅們大顯身手!只見師傅拿起白色的奶油,在蛋糕上擠了兩撇,我們正納悶,又見師傅拿起紅色的奶油,在蛋糕上又灑脫地涂了幾筆,我們更摸不著頭腦了。還沒等我們細(xì)想,一個圣誕老人的圖案就活靈活現(xiàn)地出現(xiàn)在我們面前!我們被師傅的表演驚呆了!
我心想:不就是在蛋糕上畫畫嗎?這可難不倒我!還沒等老師下令,我就迫不及待地想嘗試了。趕快洗干凈手,我們兩個人一組,學(xué)著師傅的樣子,也在蛋糕上擠出…圣誕老人的胡子,頭發(fā)……可是手里拿的究竟是奶油棒,不是畫筆,它怎么也不聽使喚,歪歪扭扭的,甚至多種顏色都重疊在一起,成了一個搞笑版的圣誕老人!
哈哈!小伙伴們都笑了!我也忍不住笑了!管他呢!究竟是自己第一次做蛋糕!我相信,下次一定會做得更好!
同時,這次活動讓我明白:很多東西,看起來輕易,做起來可不是那么簡樸哦!
上個星期四,我們東方紅小記者去萬利隆做蛋糕。蛋糕容易做嗎?我們會成功嗎?我應(yīng)該把做的蛋糕給誰吃呢?一個個像星星一樣的問題在腦海里閃過。
不一會兒,我們走到了萬利隆。走進(jìn)大門,擦得干干凈凈的地板和墻壁,擺的整整齊齊的面包,映入我的眼簾。
要做蛋糕嘍!師傅給我們做了個示范。我和黃苡芊經(jīng)過商量,決定做一個小姑娘頭像的蛋糕。我們首先用紅色的雕花筆把頭發(fā)的輪廓勾出來,然后再用其他顏色把頭發(fā)涂好,我只想要顏色多一點(diǎn),就把三四種顏色都混在一起,結(jié)果小姑娘的頭發(fā)顯得十分雜亂?!疤y了,太難了!”我不耐煩地叫著,于是就讓黃苡芊去做。我就休息一會,借用休息的.機(jī)會,我重新思考,反復(fù)推敲,到底該怎樣做。
休息完后,就發(fā)現(xiàn)黃苡芊把頭發(fā)涂完了,而且上層涂得很厚,下層卻沒有挨著蛋糕胚的邊緣,還不均勻。再仔細(xì)一看,唉!原來她拿雕花筆都拿錯了,于是我接過她手里的筆,一邊動手著色,一邊告訴她怎樣拿雕畫筆才能涂得均勻,就像當(dāng)老師一樣,黃苡芊也拿了一支筆,照著做了起來……
經(jīng)過我們的一番努力,一雙圓溜溜的眼睛、一個小西紅柿的鼻子、一張彎彎的嘴角帶著甜甜微笑的嘴巴、加上一頭飄動的彩色頭發(fā)的小姑娘形成了。
“終于做好了!”我松了口氣,興奮得不得了,想要大聲叫起來。
原來,做蛋糕并不難,但是要做精美就很難。
今天早上,我和媽媽起來吃過飯以后,媽媽就去超市買菜了,順便買了做蛋糕的用具。
媽媽一回來,我們就忙開了。媽媽先把拿過來的那四個雞蛋先敲一個口,然后把敲開的小口倒過來,讓里面的蛋清好流到碗里,等蛋清全部倒到碗里以后,就把那個口給撥大,直到撥得蛋黃能被倒出來為止,這樣,一個雞蛋就搞好了。我和媽媽就這樣,一共弄了四個,這樣才把雞蛋弄好。接下來,媽媽對我說:“這個蛋清很難弄,蛋清就我來弄吧,你就攪拌蛋黃?!薄昂?!”我點(diǎn)頭表示同意。于是,我們就各自地干了起來。
媽媽攪拌著蛋清,等產(chǎn)生細(xì)泡沫以后,才開始加各種調(diào)料,加完以后又打,這下,沒打多長時間,媽媽的手就酸了。這時,爸爸來了,爸爸見我們這么吃力地打著,于是就對我們說:“我來!這么簡單的事情怎么都不叫我?”只見爸爸拿了許多筷子,把筷子并在一起,就在那里和。和了一會兒,仿佛蛋清泡又多了許多,爸爸可真是聰明呀!于是,媽媽見了,就對爸爸說:“你去休息一會兒,我來?!边@下,只見媽媽的速度比爸爸還要快,這下,就只剩一點(diǎn)點(diǎn)蛋清了。我這里的'蛋黃也弄好了,于是,媽媽就把弄好的蛋清泡分了好幾次,倒入蛋黃中。等一切都準(zhǔn)備就緒了,媽媽就把蛋黃給倒入電飯鍋中,按下了煮飯鍵,接下來的就是等待了。
我們等了好長時間,蛋糕終于出鍋了!雖然說做得實(shí)在是不怎么好,但是,總比上次做的強(qiáng)!
今天爸爸在網(wǎng)上訂購的蛋糕機(jī)到貨了,我迫不及待地拆開包裝一看,蛋糕機(jī)是一個湯碗大小的圓餅形狀,顯得很小巧。顏色是顯眼的'黃色,上面有兩個燈,分別是綠色和紅色的,代表電源和加熱。里面有7個模型,也就是說一爐可以做7個蛋糕。
接下來我們開始試做蛋糕了。爸爸要我自己先看說明書,等一會兒再和我一起來做。于是我嚴(yán)格按照說明開始了操作,第一步,先準(zhǔn)備原料:2個雞蛋,3勺白糖,3勺煉乳,2勺面粉,1勺食用油;第二步,把蛋糕機(jī)預(yù)熱,預(yù)熱到綠燈滅掉,用小刷子在蛋糕機(jī)內(nèi)的模型里刷上食用油,以免蛋糕粘鍋;第三步,把攪拌好的原料放進(jìn)模型里面,等到綠燈重新亮起來就可以吃了。接著我就忙開了,一會兒打雞蛋,一會兒放面粉,以迅雷不及掩耳之速的速度在廚房和餐廳之間“飛”來“飛”去。忙活了半天之后,爸爸把蛋糕做好了,香噴噴的,先送給了伯伯一些,我狼吞虎咽地把剩下的蛋糕吃了個精光。但是我意猶未盡,獨(dú)自操作做好了一爐蛋糕,嘗過之后覺得味道好極了,于是我又送了樓下的伯伯一爐,伯伯說我做得比爸爸做的還好吃,我很開心。接著又做了幾爐,我還把哥哥叫來,不但讓他吃了一爐,還做了兩爐要哥哥帶給姑姑和姑父嘗嘗,我才罷休。
直到最后,蛋糕的渣粘在蛋糕機(jī)上了,我才用抹布把它擦干凈,不敢再做了,因?yàn)槲液ε掳训案鈾C(jī)弄壞了。
今后可好了,我們在家里隨時可以吃上自己做的美味蛋糕了。
人人都有第一次,讓我來給你們講講我今天的一個第一次——小記者活動:做蛋糕。
清晨,我早早地來到了活動地點(diǎn)——金恩貓體驗(yàn)館。可是,有些小記者早到了,使我沒當(dāng)?shù)谝弧kS后,帶隊(duì)老師見人到齊了,就上樓準(zhǔn)備去做蛋糕了。
小記者們一共分為5組,我在第2組。第1組先做蛋糕,2、3、4組則每人準(zhǔn)備一個節(jié)目,一會兒表演。我準(zhǔn)備的節(jié)目是“腦筋急轉(zhuǎn)彎”輪到我表演了,我問:“有一種貓只有一只手,而且不能吃老鼠,這是什么貓?”大家給的答案特別離譜:有的人說是死貓;有的人說是假貓;還有的人說是熊貓……于是,我公布了答案:招財(cái)貓。
這時,第1組做好了,我們第2組開做。做蛋糕前,我們先洗好手,然后帶上手套、圍裙、頭套和口罩這幾樣?xùn)|西。開始做蛋糕了,我先把奶油抹在蛋糕坯子上,然后弄平,再拿我喜歡的草莓醬和巧克力醬均勻的`地抹在蛋糕上,一不小心,嘻嘻,我創(chuàng)造出了一種草莓和巧克力的混合味,好吃不好吃呢,真期待!最后,我擺上水果,把蛋糕包好,當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng),蛋糕做好了。
回家后,不用我說你們也知道,在我和大家的努力下,蛋糕三下兩下就沒了。
這次活動讓我明白了:生活中的許多事情我們自己可以做到,就要去努力地做,認(rèn)真地做,好好地做。
媽媽不在家陪我玩太無聊了,看了一會兒書又不想看了。突然肚子咕咕的抗議起來了,想吃東西了,腦子里想到了各種各樣的吃的??墒悄切┝闶澄叶汲阅伭?,想吃一點(diǎn)不一樣的東西。翻看了一下媽媽的食譜書,發(fā)現(xiàn)旁邊還有一本甜品書,媽媽一直都沒時間做,。找到書那就說明我可以自己做甜點(diǎn)吃了,甜品更加營養(yǎng),但是需要自己做。為了滿足自己的胃,也可以給媽媽一個驚喜,這點(diǎn)累無所謂啦!
我把書翻開,看到了很多種甜品,最吸引我的'就是蛋糕了。記得生日的時候才吃一次,一年就吃那么一次,感覺吃不夠啊。雖然我吃不了那么多,但是可以做一個小蛋糕。按照書上的操作把食材都準(zhǔn)備好了,雖然笨手笨腳的,但是很開心。期待媽媽開心的樣子,等媽媽下班回來也可以吃。
上面還說要準(zhǔn)備雞蛋面粉和水。可是雞蛋這種東西有腥味該怎么辦呢?翻書找了一下,加入橙子或者橘子汁,檸檬汁都可以。跑去冰箱拿了好多個橙子出來,看到水果已經(jīng)流口水了。當(dāng)我做的差不多的時候,甜品書已經(jīng)被我弄得很臟了,不知道媽媽會不會生氣。做蛋糕需要使用到烤箱,小心翼翼的把蛋糕放進(jìn)烤箱里,過了一會兒冒出了香味。不知道怎么用烤箱,等媽媽回來的時候蛋糕已經(jīng)糊了,甜甜的蛋糕變得苦苦的了。媽媽看到了答應(yīng)下次幫我做蛋糕,真是一次難忘的做蛋糕經(jīng)歷??!
一說起蛋糕,就會讓我們想起生日時買的各種蛋糕,五顏六色,讓人口水直流。蛋糕大家差不多都吃過,但你有沒有自己試著在家里做蛋糕呢?我想大家可能都沒做過,但是我和爸爸真的在家里做過蛋糕。那味道好極了。
那天中午,我做好作業(yè)后,和爸爸一起看電視,看到了怎樣在家里自制蛋糕的.節(jié)目。我一邊看,一邊對爸爸說:“爸爸,我也想吃蛋糕,行嗎?”爸爸答應(yīng)了我的請求:在家里做蛋糕,我非常高興。
爸爸來到了廚房,我也跟著。爸爸先做起了準(zhǔn)備。不一會兒,桌子上已放好了一袋面粉、三個雞蛋、四只碗和一些油。開始做蛋糕了,我先在碗里放了5勺面粉,爸爸接著打開雞蛋,一個個取出蛋黃,把蛋清一點(diǎn)點(diǎn)加到碗里,然后攪拌碗里的東西,接著我也攪拌了大約一百下,只見面粉在蛋清里消失了,變成了一碗粥的樣子,最后加了油和兩勺白糖。
過了5分鐘,爸爸先把鍋燒熱,放了一些油,再倒出油,接著放進(jìn)主角“蛋粥”,我開大火,按爸爸的要求馬上變成小火烤。鍋里發(fā)生了變化,只見鍋里的東西已經(jīng)結(jié)塊了,顏色變成了金色。香味已出來了。我真想拿出來嘗一下。爸爸阻止了我的沖動。2分鐘后,蛋糕新鮮出爐了,看到盤子上多了一塊金色的“大月餅”,我開心地吃起了蛋糕,對爸爸說:蛋糕真好吃!爸爸,你快來吃吧!”爸爸忙完了,和我一起享用了蛋糕。
今天我很高興,不但過了一回做蛋糕癮,吃到了親手做的蛋糕,更重要的是,我的到了一回鍛煉。
開學(xué)三周以來,我過得非常愉快,在學(xué)校有同學(xué)和老師的陪伴,更有學(xué)習(xí)的動力。勞動課上有老師說感興趣的可以按照勞動書的要求做蛋糕,還有科學(xué)老師讓我們種植綠等等。
這兩件事中,我覺得最有趣的是做蛋糕這個的經(jīng)驗(yàn)。實(shí)踐活動,其實(shí)我想鍛煉一下自己的動手能力,親自下廚做蛋糕??此谱龅案夂苋菀祝绻嬲銎饋硪彩呛茈y的,做蛋糕的步驟雖少但要的材料卻多。
我時時刻刻盼望的星期天終于到了,雙休日一大清早我和媽媽就去準(zhǔn)備做蛋糕的'材料,我們使了九牛二虎之力才把這些玩意兒準(zhǔn)備齊了。做蛋糕的材料有:打蛋器、蛋、碗、植物油、砂糖和鹽。等擺齊了這些東西我已經(jīng)精疲力竭了,感覺“全身癱瘓”一樣沒有力氣。
終于開始做蛋糕了,首先我把那“綠紅兄弟”給拿出來(那是兩個碗),接著我把四個蛋敲開放在“綠兄弟”那兒,下一步可難了要把蛋調(diào)爛后還要把蛋清給過濾到“紅兄弟”那兒。這步我弄了一個小時才弄好,可把我給累壞了。接下來一步是放面粉、植物油、砂糖和鹽,我大約放了100克面粉,然后再緩緩倒入鮮牛奶加上糖、鹽,在把清泡的蛋清分3-4次倒入蛋黃中,在電飯鍋體內(nèi)壁涂上植物油,倒入拌好的蛋糊,按下煮飯鍵,保濕15分鐘,最后一步出鍋完成。
做好了蛋糕我迫不及待的嘗了幾口發(fā)現(xiàn)滿好吃的,通過這次活動我發(fā)現(xiàn)自己的動手能力原來這么好。
在我強(qiáng)烈的要求下,媽媽終于答應(yīng)教我做蛋糕了。
準(zhǔn)備好各種各樣的`材料和工具,我們要開始打雞蛋了。媽媽拿起一個雞蛋在碗邊輕輕地敲了幾下,然后兩手一掰,蛋清就像頑皮的孩子一樣,溜進(jìn)了盆里,蛋黃剛想溜,卻被媽媽及時地用蛋殼接住了,放進(jìn)另一個盆子里。
該你了!媽媽遞給我一個雞蛋。什么?我還沒學(xué)會!我不知所措接過了雞蛋。那你就用雞蛋分離器。一轉(zhuǎn)眼,媽媽手里又多了個新鮮的工具,你把雞蛋打開,放到這個上面,蛋清蛋黃就自動分開了。有工具就好!打雞蛋還是難不住我的。果然,蛋液剛從蛋殼里流到分離器上,蛋清就一下子溜進(jìn)了碗里,蛋黃乖乖地留在上面。呀!我成功了!我成功了!"我又喊又叫,開心極了。
接著,我們要把蛋清放在酸奶機(jī)上打勻,打到有泡泡的時候加入一些白糖,泡泡變得很小了,再加進(jìn)去一些白糖,直到蛋清像水豆腐一樣,再放入最后的一些白糖??粗鴭寢屵@樣弄來弄去,我和妹妹也忍不住了,你不讓我,我不讓你地?fù)屩鴶嚢琛?/p>
終于可以放進(jìn)烤箱了,我們在客廳等著,慢慢聞到了香味,越來越香,越來越香。
啊,終于做好了,我和妹妹迫不及待地圍著媽媽手里拿著的蛋糕。媽媽把蛋糕切開,我掰了一點(diǎn),放進(jìn)嘴里。啊,太好吃了,那美妙的感覺就如同走進(jìn)了果園,看那蘋果多么紅,紅得似火;瞧那香蕉多么黃,黃得若金。
今天,我們幾個同學(xué)約好一起去小妮家做蛋糕。
早上八點(diǎn),我們?nèi)ナ袌鲑I需要的東西。我們買了QQ糖、奶油、草莓醬、檸檬……
下午1:00,我們要開始做了。小妮以前做過蛋糕,所以一切聽從她的指揮。我和小妮將兩個雞蛋的蛋黃和蛋清分開,小彤負(fù)責(zé)切檸檬,小璇是我們的替補(bǔ)。小妮用她又尖又長的指甲在雞蛋上戳出一個洞,讓蛋清順勢流下碗里。我看過媽媽分蛋清蛋黃,我學(xué)著媽媽的樣子,用一根筷子在蛋殼上戳個洞,哎呀,怎么蛋碎殼沾在蛋清上了,我又是摳又是捏,費(fèi)了九牛二虎之力,雞蛋里總算沒有碎殼了。我將雞蛋倒過來,蛋清卻絲毫沒掉出來,我用手敲了敲,蛋清可算乖乖出來了。
哎,真不容易呀,以后我可要多和同學(xué)做些簡單的烹調(diào)方法,不然就OUT了。下面就是重點(diǎn)了。
我們將一點(diǎn)點(diǎn)油倒入鍋中,放下大量的面粉和少量的發(fā)酵粉,再倒入之前的蛋黃、蛋清和牛奶,然后使勁攪拌發(fā)酵。開始我們覺得很好玩,非常用力,但攪著攪著,手漸漸酸了,我們不停換人。我雙手握住碗,使出了吃奶的力氣,努力按住碗底。小璇雙手握緊筷子,順時針方向飛速旋轉(zhuǎn)。慢慢的,面料膨脹起來,像個小黃人,慢慢地探起頭來。
終于在我們的努力下,這一大碗的`面料被送入面包機(jī),半小時之后,我們便嘗到了我們自己做的蛋糕。我們擠上奶油和草莓醬,嘗了一口,味道不是太好,黏黏的,好像烤不熟似的,不過奶油和草莓醬很好吃。
這一次我們合力做了一個蛋糕,下次我要嘗試獨(dú)自一人做蛋糕。
一大早,我看見桌上擺著雞蛋、面粉、糖和牛奶,奇怪,這是要干什么呀?
當(dāng)姐姐告訴我要做蛋糕時,我一下子就來了精神,又是準(zhǔn)備工具,又是收拾桌子,騰出了一大片地方。姐姐見我這么積極,決定教我怎么做蛋糕。
我們先把雞蛋的蛋黃和蛋清分開,這一步看似簡單,其實(shí)想要蛋黃完好無損是充滿挑戰(zhàn)性的。我第一個雞蛋的蛋黃就十分悲慘地散成了一灘,那可憐無助的樣子就像在抱怨我不認(rèn)真。我急得額頭微微冒汗,看到姐姐沉著冷靜的'樣子,我就嫉妒得心發(fā)癢。
“姐姐,你怎么這么厲害呀?”
姐姐得意地說:“不是我吹,就分雞蛋這門神功,我的技術(shù)是一般人不能比的。你得在雞蛋上砸出一個小洞,讓蛋清先留出來。蛋清流干凈了,就可以把蛋殼剝開,讓蛋黃滑進(jìn)碗里?!?/p>
按姐姐說的做,果然,我成功的分離了蛋清和蛋黃。姐姐去把牛奶面粉和進(jìn)蛋黃,打蛋清的重任就落在了我肩上。我們沒有電動打蛋器,手動就得打半個小時。我的手腕不停地轉(zhuǎn),酸得動彈不得,就像棉花一樣,想起一篇短文里說用電動打蛋器累,真覺得那個作者很幸運(yùn),不知道手動到底有多苦。
蛋糕終于進(jìn)了電飯鍋,那一刻我真激動:一個上午的努力換來的一個蛋糕,那一定是最甜的蛋糕,因?yàn)槟鞘侵谱鲿r的苦,變成享受時的甜!
耶,今天媽媽帶我去做蛋糕嘍!
坐在車上,我的心早已飛到做蛋糕的地方了。結(jié)果,導(dǎo)航出了問題,讓媽媽左一個掉頭,右一個掉頭,一直在路上轉(zhuǎn)圈圈,媽媽生氣了,說:“掉你個鬼頭??!”
好不容易找到“組織”,沒過多久,老師就開始教我們做蛋糕了。
老師先讓我們放面粉,潔白的`面粉迫不及待地跳進(jìn)了圓圓的盤子里,水也來湊熱鬧,要給面粉洗個澡。我拿著叉子上場了,攪啊攪,面粉就變成糊狀的了。黃油想和面粉來個大融合,也加入他們,跳起了圓圈舞。糖寶寶變身小雪花,不停地下呀下。哎呀,糖寶寶下得不想停,放太多了,我想,這個蛋糕一定會很甜很甜。接著,胡蘿卜絲呀、榛子呀、巧克力豆呀,紛紛加入這個大家庭,“踢踢踏、踢踢踏,圓圈舞呀跳起來?!?/p>
哈哈哈,蛋糕終于可以去烤了。老師拿著蛋糕去烤,伙伴們開始做游戲。其中我最喜歡的是拼樂高,我和伙伴們一起拼了一個公園,公園里有噴泉,有龍舟,還有小賣部。我們看著自己的作品,開心得不得了。
時間過得真快,不一會兒,蛋糕就烤好了。蛋糕的香味像長了腳啊,整個房間都彌漫著蛋糕的味道,使勁兒往人鼻子里鉆?;锇閭冮_始給蛋糕裱花,我手握著奶油棒,小心翼翼一擠,一朵漂亮的花就開在蛋糕上了。
我把蛋糕給媽媽吃,媽媽說奶油太多了!哈哈,看我不胖死她。
要回去了,但我還舍不得呢!回家的路上,我手里一直捧著我的蛋糕,心里還在回想做蛋糕的情景。
今天下午,我要參加小記者組織的做蛋糕活動,我特別興奮。
我來到丹尼斯四樓的跟我學(xué)美術(shù)學(xué)校,老師給我戴上了高高的廚師帽,系上了漂亮的小圍裙,開始了做蛋糕行動。
首先,老師先給我們每個人發(fā)了一塊圓形面包,又給每人一些奶油,我們照著老師教的方法,把奶油涂抹到面包上,我和劉文琪開始忙碌起來了,刷奶油,看似簡單,其實(shí)很難,因?yàn)榈谝?,不能讓奶油跑進(jìn)雙層面包的夾層中。第二,每次小鏟子上奶油不能太多。第三,要把奶油涂抹均勻。我費(fèi)了九牛二虎之力才把奶油涂好。
下一步用水果裝扮蛋糕。我在盤子里選了四片黃瓜和兩片小西紅柿來裝扮我的蛋糕。我把黃瓜貼在四邊,讓西紅柿片左右立在蛋糕上。
最后一步把奶油做成奶油花,并用各色的果醬做出美麗的圖案,再把做好的蛋糕放在透明的盒子里。我的“作品”完成了。
我興奮地站起來,用右手托起蛋糕,左手指著蛋糕。對正在忙碌的.劉文琪說:“劉文琪,看,我已經(jīng)完工了。漂亮吧!”不知怎么的,我的手一抖,“啪”的一聲盒子連同蛋糕一起扣在了桌子上。我連忙拿起蛋糕,但已經(jīng)太晚了,蛋糕已經(jīng)被“毀容”了。我急得差點(diǎn)哭了。
劉文琪看了,打趣地說:“通過郭紫凝扣蛋糕這件事,讓我們明白了,做好的蛋糕要放在離自己三十厘米的地方,千萬不要亂動,否則,后果自負(fù)喲!”我聳了聳肩,笑了笑,自嘲地說:“哎,是我得意忘形了?!?/p>
暑假里,我和姐姐寫完作業(yè)后,整天待在家里除了吃,就是睡,經(jīng)常無所事事,覺得十分無聊。于是,阿姨帶著我們到一家蛋糕房學(xué)習(xí)自己動手做蛋糕。
一開始,我和姐姐誰也不敢動手做蛋糕,后來,看見旁邊有一位比我們還要小的孩子都是自己做蛋糕。我們也鼓起勇氣,動手做了起來。
首先,要準(zhǔn)備一個事先做好的蛋糕底座,然后開始制作奶油,奶油是由雞蛋,淡奶油加檸檬汁打發(fā)而成。攪拌好奶油后,開始往蛋糕底座中加果肉。
我和姐姐爭先恐后的你放一個我放一個,直到蛋糕撐得再也吃不下去,我們才肯罷休。
接著,要把早已攪拌好的`奶油涂抹在蛋糕底座上,這一步,可把我和姐姐累個半死,不是這兒的奶油多了,就是那兒的奶油少了,怎么也做不好。姐姐急的滿頭大汗,一邊擦著臉上的汗,一邊抹著奶油,不知不覺中姐姐竟然變成了一張大花臉。逗得我們哈哈大笑。
不干了,就這樣吧,只要能吃就行。幾番折騰下來,姐姐已經(jīng)耐不住性子了。別呀,馬上就要做好了,千萬不要半途而廢呀!在我的百般勸說下,姐姐總算靜下心來,一點(diǎn)一點(diǎn)把奶油抹平了。
該往蛋糕上面做造型了,我們選擇了一個既簡單又可愛的心形造型,終于,在我和姐姐的共同努力下,一個完整而漂亮的蛋糕出現(xiàn)在我們面前??粗约簞邮肿龀傻牡案猓睦锩雷套痰?。我要把這個蛋糕帶回家,和家人一起分享,他們一定也會高興的。
原來,自己動手試一試,可以有這么多的快樂!
今天媽媽買回來一臺蛋糕機(jī),經(jīng)過我的再三請求媽媽終于答應(yīng)我吃過晚飯做蛋糕。就因?yàn)檫@,我快速吃晚飯,看起了說明書,還時不時地提醒媽媽,讓她快點(diǎn)吃飯。
媽媽終于吃完飯了,我一邊幫媽媽收拾,一邊說:媽媽,說明書我已經(jīng)看明白了,我們先做蛋糕再刷碗吧?于是,我和媽媽把雞蛋、面粉、白糖、蜂蜜、煉奶、牛、食用油等,先后放進(jìn)一個干凈的碗里,用打蛋器打均勻,插上蛋糕機(jī)的電源,把攪拌均勻的蛋糕糊倒進(jìn)蛋糕機(jī)的卡通模具內(nèi),蓋上蓋子,我們焦急的等待著,覺得時間過得太慢了,感覺很長時間,一看表,才過了兩分鐘了,我和媽媽一商量,沒等指示燈亮,就把蛋糕拿出來了,一看,蛋糕扁扁的像餅干一樣,一嘗,覺得還不熟,我和媽媽決定再做一次。
這一回,我們把說明書放在旁邊,一步一步認(rèn)真操作,加熱指示燈亮了兩次我們才把蛋糕拿出來,可形狀不太好看,這是為什么呢?我和媽媽都百思不得其解。
正在這時,爸爸回來了,他聽了我們的'疑問,就笑著說:因?yàn)槟銈冇玫氖瞧胀娣?,而做蛋糕要用蛋糕?這時我和媽媽才恍然大悟,終于找到了失敗的原因。
我和媽媽吃著自己親手做的蛋糕,雖然它沒有蛋糕房的好吃,也沒有蛋糕房的美麗圖案,但這里面卻有一種特殊的味道,那就是勞動的味道。
從這件事中,我明白了:有勞動就有收獲,有付出就有回報,汗水不會白流,付出的汗水一定會澆灌出成功的花朵。等下次把蛋糕粉買來,我和媽媽一定可以做出非常好吃的蛋糕。