當(dāng)我們積累了新的體會(huì)時(shí),應(yīng)該馬上記錄下來,寫一篇心得體會(huì),如此就可以提升我們寫作能力了。是不是無從下筆、沒有頭緒?以下是小編為大家收集的服務(wù)工作心得體會(huì),希望能夠幫助到大家。
我認(rèn)識(shí)到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱當(dāng)然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞忽然昏厥,假如等醫(yī)務(wù)人員到來,客人一輩子命估計(jì)會(huì)有驚險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)假如沒有一點(diǎn)急救常識(shí),縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事,因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c別能”的技術(shù)性咨詢題。所以,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力:
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格??腿丝梢愿杏X到的最重要的兩個(gè)方面算是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語氣的自然流暢、和氣可親,在語速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常能夠緩和語氣,如“您、請(qǐng)、抱歉、如果、能夠”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即依照別同的場(chǎng)合和客人別同身份等具體事情進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),常常忽略了語言的另外一具重要組成部分———軀體語言。依照相關(guān)學(xué)者的研究,軀體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著特別重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂密|體語言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于同意和中意的表達(dá)氛圍。
酒店是一具人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一具服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,同時(shí)會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感覺的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興盛和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到別可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人說得特別明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)普通來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、別需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下預(yù)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí),帶著不少行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在思考的潛在服務(wù)需求。
可以善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得確信的服務(wù)本事。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀看能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的,后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀看能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、穩(wěn)妥地送到。
在服務(wù)過程中,客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或都市交通、旅游等方面的咨詢題,服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來的或有目的的積存成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人可以即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種可以征得客人觀賞的服務(wù)。
服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些委托服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一具或長(zhǎng)或短的時(shí)刻差,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時(shí)刻中準(zhǔn)確地予以提供。假如發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得別到滿腳的事情,對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不行的妨礙。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見別鮮的。在處理此類事件時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永久是對(duì)的”宗旨,善于站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,能夠作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在普通事情下,客人的情緒算是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先思考到的是錯(cuò)誤是別是在自己一方。
一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要辦法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí),主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。
盡管酒店各服務(wù)部門設(shè)有特意的人員進(jìn)行營(yíng)銷,但他們的要緊職責(zé)是一種外部營(yíng)銷,內(nèi)部營(yíng)銷則需要各個(gè)崗位的服務(wù)員共同來做。惟獨(dú)全員都關(guān)懷酒店的營(yíng)銷,處處感覺一種市場(chǎng)意識(shí),才干抓住每一具時(shí)機(jī)做好對(duì)客人的內(nèi)部營(yíng)銷工作。這就要求服務(wù)員別能坐等客人的要求提供服務(wù),而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會(huì)向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一具通盤的了解,并善于觀看、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理,在客人感興趣的事情下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。
時(shí)間如梭,轉(zhuǎn)眼間我們一起伴隨著xx走過了20xx年,即將走向20xx年。成功的開始源于總結(jié)與計(jì)劃,相信xx在新的一年里可以在創(chuàng)輝煌。
回首20xx年,確實(shí)有許多值得我們?nèi)W(xué)習(xí)和思考的,這一年在曹經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在雷經(jīng)理的大力執(zhí)行下,我獲得了認(rèn)真細(xì)致的培訓(xùn)和改進(jìn),也起到了非常好的效果,并在努力為x創(chuàng)造效益。
一個(gè)餐飲的好壞,首先要看它的本質(zhì),有沒有吸引力,只有具有切實(shí)的設(shè)施,我們才能更好的為客人服務(wù),而并不是做一些表面的工作,但有些必要的禮貌還是應(yīng)該注意的,作為服務(wù)行業(yè)的實(shí)質(zhì)是讓客人來的開心,吃的開心,走的開心,為他們提供更好的服務(wù)方式。
來到x不算很久,但在這短短的一段時(shí)間里,我也學(xué)到了很多東西,為作為x里的一名普通服務(wù)員,為我能在這里工作而深感榮辛,并非常感謝雷經(jīng)理的關(guān)心與照顧,在我這個(gè)普通崗位上,我也有了很深的感悟,一個(gè)企業(yè)發(fā)展的方向和目標(biāo)是要復(fù)合這個(gè)企業(yè)的切身實(shí)際,并要在發(fā)展的過程中逐步總結(jié)和創(chuàng)新。
從這次餐飲服務(wù)員,轉(zhuǎn)變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個(gè)人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了勝利服務(wù)員應(yīng)有的素養(yǎng),從而增加我的從 18 / 34 業(yè)意識(shí),立志要么不做,要做就做一個(gè)有抱負(fù)、有道德、有學(xué)問、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。
我學(xué)會(huì)了服務(wù)來賓的原則;服務(wù)來賓的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的留意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的留意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般學(xué)問;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)大事對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開市的預(yù)備工作及收市的留意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生學(xué)問、消防學(xué)問等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。以下是我認(rèn)為作為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員要具備的技能。心得體會(huì)如下:
當(dāng)你喜愛自己的工作,你就會(huì)歡樂地、更簡(jiǎn)單地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是喜愛工作的人。
為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝,我們必需能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
餐飲工作主要是手頭工作,通常不會(huì)過重,多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng) 地工作,主動(dòng)地探尋工作。一勤天下無難事的俗語說出一個(gè)很深刻道理,只要你勤奮勝利的大門就為你放開。 四、要有自信念。
與金錢、勢(shì)力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能關(guān)心人排除各種障礙、克服各種困難,認(rèn)為正確而不懷疑自己是最優(yōu)秀的。
做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人,真誠做人、仔細(xì)做事,事業(yè)將會(huì)更勝利。
就是以公司利益為重,對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是敬無在,即使沒有人監(jiān)督你,你也會(huì)仔細(xì)地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。平常心面對(duì)工作中的不公正:在工作中沒有肯定的公正,位在努力者面前,機(jī)會(huì)總是均等的。沒有肯定的挫折承受力量,今后如何能挑起大梁。
發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)全都的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,特別需要團(tuán)隊(duì)成員的協(xié)作。具有團(tuán)隊(duì)精神、擅長(zhǎng)合作的員工和企業(yè)都更勝利。
這次的兼職給我的體會(huì)特別的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔、積少成多,許多勝利者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn),是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn),是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向勝利。
隨著汽車市場(chǎng)的活躍,汽車售后服務(wù)站的競(jìng)爭(zhēng)也越來越激烈,為了提高服務(wù)質(zhì)量爭(zhēng)取更多的用戶,維修站也在想方設(shè)法提等于留住了更多的用戶。那么,服務(wù)顧問就應(yīng)怎樣作好自己的工作。
服務(wù)顧問給顧客的第一印象是十分重要的,它直接關(guān)系到顧客是否愿意在此修車,以及業(yè)務(wù)的擴(kuò)展。為此要做到以下幾點(diǎn):一是熱情友好的接待,如對(duì)新顧客應(yīng)主動(dòng)自我介紹,遞上名片;二是對(duì)顧客要一視同仁,不管是本地的還是外地的,是老朋友還是新顧客,絕對(duì)不要和老朋友聊個(gè)沒完,而把新顧客晾在一邊;三是做到有問必答,服務(wù)顧問應(yīng)熟悉各種車輛,并全面掌握本廠的狀況,遇有不清楚的地方,應(yīng)盡可能透過電腦或電話查詢,不要跑來跑去把顧客放一邊,這樣會(huì)使顧客覺得你業(yè)務(wù)不熟悉和管理混亂;四是業(yè)務(wù)太忙不得已讓顧客等待時(shí),應(yīng)禮貌地請(qǐng)顧客稍候,并安排人送上飲料,甚至用餐,帶給代客同意,先接待新顧客,因?yàn)樾骂櫩驼俏覀円_發(fā)的資源。
首先要仔細(xì)傾聽顧客介紹狀況,不要隨便打斷對(duì)方的說話,如果是涉及到投訴或質(zhì)保期等資料,要認(rèn)真做好記錄,不要輕易下結(jié)論。其次向顧客介紹狀況時(shí),應(yīng)盡可能用通俗易懂的語言,避免使用難懂的專業(yè)術(shù)語。
車輛交接時(shí),服務(wù)顧問和顧客在檢查發(fā)動(dòng)機(jī)后應(yīng)將車子開到舉升機(jī)平臺(tái)上,與顧客一道檢查底盤上一些容易出問題的部件,如油底殼等,這樣會(huì)加深顧客對(duì)修理廠的信任。向顧客咨詢故障現(xiàn)象時(shí)要全面,如出現(xiàn)故障時(shí)是冷車還是熱車、是高速還是低速、是空載還是滿載、行駛在公路上還是土路上、車上裝了什么附加設(shè)備等,什么時(shí)候進(jìn)行過維護(hù)、以前修過什么部位、故障是何時(shí)出現(xiàn)的、是經(jīng)常性不還是偶爾出現(xiàn)等。如有必要應(yīng)同顧客一起試車,試車時(shí)切忌猛加油、急加油。
車輛檢查診斷后,應(yīng)如實(shí)詳盡地填寫托修單,主要包括:一仕客的姓名、地址、電話、進(jìn)廠日期、車型、牌照號(hào)、底盤號(hào)、發(fā)動(dòng)機(jī)號(hào)、附件數(shù)量、行駛路程,以及油量等信息;二是進(jìn)廠維修的具體項(xiàng)目資料、要求完成日期,以及質(zhì)保期;三是一些主要說明及服務(wù)顧問與顧客簽名。托修單至少是一式兩份,一份交顧客保管,一份修理廠留底。但也有許多管理完善的修理廠,托修單有4~5份副聯(lián),還有電腦存儲(chǔ)。個(gè)性是托修單上的措詞應(yīng)嚴(yán)謹(jǐn),可操作性強(qiáng),同時(shí)要給自己留出充分的回旋余地。
估算維修費(fèi)用及工期是一個(gè)十分敏感的問題,稍有不慎,就有可能影響顧客源。在維修費(fèi)用估算時(shí),對(duì)于簡(jiǎn)單或明顯的故障,維修費(fèi)是容易計(jì)算的。但對(duì)需要作進(jìn)一步檢查的部位,則應(yīng)把有可能出現(xiàn)問題的部件思考在內(nèi),如實(shí)告訴顧客費(fèi)用不超過多少,并把各項(xiàng)預(yù)算寫在托修單上,作為日后核算的依據(jù);同時(shí)注意在修理過程中如發(fā)現(xiàn)了其他損壞部件,對(duì)是否能夠更換隨時(shí)征求顧客意見。
在估算維修工期,即預(yù)定交車時(shí)限時(shí),應(yīng)思考周到,并留有余地,如待料、維修技術(shù),或因其他緊迫任務(wù)需暫停某些車的修理等因素都要思考進(jìn)去。因?yàn)闀r(shí)限一經(jīng)確定,就要盡一切努力來完成,否則,對(duì)顧客和修理廠都會(huì)帶來一些不必要的損失。
車輛修竣后,對(duì)修竣項(xiàng)目的檢驗(yàn)是總檢驗(yàn)員工作的重要環(huán)節(jié),務(wù)必認(rèn)真、仔細(xì)徹底地檢查,必要時(shí)應(yīng)進(jìn)行路試。檢查項(xiàng)目主要包括:對(duì)照托修單,核對(duì)所有修竣項(xiàng)目是否到達(dá)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),工作是否良好;檢查車輛各連接部件是否牢固完好,尤其是有關(guān)安全(轉(zhuǎn)向、制動(dòng))等部件是否存在隱患;檢查車輛其他附件是否在維修過程中損壞或丟失,如有則應(yīng)及時(shí)補(bǔ)齊??傊?,只有一切都確認(rèn)沒有問題以后,方能通知顧客來接車。
顧客驗(yàn)收修竣車輛一般都比較仔細(xì)。對(duì)此,服務(wù)顧問要有充分的耐心,并應(yīng)主動(dòng)配合顧客路試驗(yàn)車,隨時(shí)作些解釋和交代注意事項(xiàng),切忌讓顧客單獨(dú)驗(yàn)收或試車,以免因小失大。個(gè)性是對(duì)一些難以打交道的顧客(如吝嗇、蠻不講理、多疑等),必須要克服煩躁心理,耐心地配合顧客進(jìn)行驗(yàn)收,使他們高興而來,滿意而去,因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客是否以后再回頭。
修竣車輛交付使用后,遇到顧客返廠咨詢或要求返修索賠損失時(shí),服務(wù)顧問要態(tài)度誠懇,尤其是對(duì)一些計(jì)較或蠻不講理的顧客,應(yīng)虛心傾聽并認(rèn)真做好記錄,爾后根據(jù)狀況分析決定,找出問題的原因。若屬維修方面的原因,應(yīng)深表歉意,并及時(shí)做出相應(yīng)的處理;若屬配件或顧客操作上的原因,應(yīng)解釋清楚,給顧客一個(gè)滿意的答復(fù)。切不可一口否定自己的過錯(cuò),要么找主任,要么找廠長(zhǎng),這樣勢(shì)必會(huì)讓修理廠服務(wù)顧問在維修中起到的是穿針引線的作用,就是以顧客為中心,去組織和協(xié)調(diào)各部門的工作,這樣才能真正到達(dá)顧客滿意。
我從事服務(wù)行業(yè)主管工作有八年了,談不上資深,純粹源于執(zhí)著與喜歡。忠于自己的事業(yè)是我不變的初衷,公仆式領(lǐng)導(dǎo)是我崇尚的作風(fēng)。提起管理方法自然有很多種,人性化管理,親情化管理,制度化管理都是很好的管理模式,要把它們?nèi)跒橐惑w,讓企業(yè)所有人感覺到我們的管理體系是完善的、合理的、真實(shí)的。下面我就談一談我在服務(wù)行業(yè)管理方面心得。
賓客是我們的服務(wù)對(duì)象,有了賓客我們的工作才有意義,賓客是生意的源泉,是我們的衣食父母??腿擞肋h(yuǎn)是對(duì)的,客人的合理要求我們必須做到,但這些還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,我們要做的是一種先知先覺的服務(wù),不用客人去說,他的一個(gè)眼神,一個(gè)動(dòng)作就是我們的服務(wù)目標(biāo),只有這樣才能讓客人感覺到與眾不同的服務(wù)。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是管理的基礎(chǔ),只有把基礎(chǔ)作好,我們才能越走越遠(yuǎn)。
完善的管理體系是不讓員工盲目的去做某些事情,制度與職責(zé)要在員工的心理扎根,建立健全各部門、各崗位的規(guī)章制度、崗位職責(zé)是各級(jí)管理人員在員工走上工作崗位之前培訓(xùn)的重點(diǎn),細(xì)微的管理不僅是體現(xiàn)在管理人員身上,同時(shí)管理制度也是如此,細(xì)化管理制度,讓員工清楚知道,工作時(shí)那些是對(duì)的,那些是錯(cuò)的,有獎(jiǎng)有罰體現(xiàn)了制度的合理性,認(rèn)真細(xì)致的執(zhí)行體現(xiàn)了制度的真實(shí)化,有了完善的制度,管理人員才能在管理過程中作到有法可依,一視同仁。日常的管理模式要持之以恒,突出重點(diǎn)。
培訓(xùn)就是要建立一支有組織、有紀(jì)律、講文明、講禮貌、有專業(yè)知識(shí)、高質(zhì)量服務(wù)素質(zhì)的隊(duì)伍,培訓(xùn)工作尤為重要,是一項(xiàng)常抓常新的工作,培訓(xùn)主要從企業(yè)概況、員工手冊(cè)著手,然后就是同工的儀容儀表,禮節(jié)、禮貌、崗位職責(zé)、服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、消費(fèi)指南、案例分析、突發(fā)事件外理、服務(wù)項(xiàng)目、安全防火、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、推銷的技巧等。
常講沒有規(guī)矩不成方圓,國有國法,店有店規(guī),設(shè)想沒有一支紀(jì)律嚴(yán)明的服務(wù)隊(duì)伍,怎么可能奢望可以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),嚴(yán)格執(zhí)行員工手冊(cè),做到獎(jiǎng)罰分明,我們的隊(duì)伍必須要有鐵的紀(jì)律,提倡軍人的風(fēng)格,做到有令必行,紀(jì)律嚴(yán)明,沒有特例,一視同仁。制定出詳細(xì)的員工手冊(cè),并嚴(yán)格檢查執(zhí)行,養(yǎng)成良好的習(xí)慣,真正為企業(yè)樹立良好的企業(yè)形象,從而帶來良好的聲譽(yù),最終贏得可觀的效益。
環(huán)境衛(wèi)生對(duì)于服務(wù)行業(yè)極其重要,也是吸引客人的首選條件,一個(gè)具有良好的衛(wèi)生環(huán)境,會(huì)給客人以踏實(shí)、安心、愉悅的享受,衛(wèi)生要達(dá)標(biāo),每一個(gè)細(xì)微的環(huán)節(jié)都不容忽視,員工要有健康證,平時(shí)要做到四勤,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。環(huán)境設(shè)施要制定出詳細(xì)周密的衛(wèi)生清掃計(jì)劃,包括日清掃計(jì)劃、周清掃計(jì)劃等。堅(jiān)持每天按計(jì)劃?rùn)z查衛(wèi)生工作,針對(duì)不合格的衛(wèi)生一定要馬上整改,做出處理。對(duì)于杯具、餐具、布草等需要流消毒的,一定按規(guī)定執(zhí)行嚴(yán)格要求。對(duì)于破損物品要查明原因按程序報(bào)損,盡量減低損耗。
團(tuán)隊(duì)意識(shí)對(duì)于一個(gè)企業(yè)來講是至關(guān)重要的,一根筷子容易被折斷十根筷子牢牢抱成團(tuán),這就是團(tuán)結(jié)的力量,一個(gè)企業(yè)沒有凝聚力,沒有向心力,怎么能立足于激烈的商海之巔呢?團(tuán)結(jié)是我們隊(duì)伍的核心,要致力于建設(shè)一支強(qiáng)有力、團(tuán)結(jié)一致的服務(wù)隊(duì)伍,以上層領(lǐng)導(dǎo)為核心,實(shí)現(xiàn)的企業(yè)目標(biāo)。
節(jié)能是我們一直的傳統(tǒng)美德,一個(gè)企業(yè)更要注意節(jié)能,包括水、電、氣及低制易耗品等,讓員工無時(shí)無刻都關(guān)注著被浪費(fèi)的能源,同時(shí)可以推出獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,獎(jiǎng)罰分明,樹立員工的節(jié)能意識(shí)。杜絕常流水現(xiàn)象,做到人走燈滅,合理安排燈火管制時(shí)間,低制易耗品更應(yīng)勤查勤看,杜絕浪費(fèi)及挪做私用現(xiàn)象,盡量減低一切可變和固定成本的支出,合理安排人員,避免浪費(fèi)。企業(yè)少支出一點(diǎn)就等于我們多賺些。
推銷工作表上看市場(chǎng)銷人員的工作,與服務(wù)人員關(guān)系不大,實(shí)則不然,任何一個(gè)員工既是服務(wù)員又是銷售員,畢竟他們才是與客人接觸的每一個(gè)點(diǎn),只有把他們的積極性調(diào)動(dòng)起來,企業(yè)的服務(wù)項(xiàng)目才會(huì)更廣泛的被客人所知,若想推銷工作有成效,首先就應(yīng)該有一套科學(xué)合理的推銷獎(jiǎng)勵(lì)方案,確實(shí)讓員工感覺到受益,推銷工作要注意技巧,語言不可讓客人反感,要因人而異,不可強(qiáng)行推銷,首先要熟悉清楚產(chǎn)品的相關(guān)事宜,這樣才能對(duì)答如流,從而達(dá)到推銷的目的。服務(wù)工作能順利進(jìn)行各部工作的協(xié)調(diào)不容忽視。一個(gè)企業(yè)的生存需要很多外在部門的大力支持與合作,我們決不能忽視他們的存在。
安全操作經(jīng)營(yíng)是企業(yè)不可忽視的前提,企業(yè)內(nèi)部要設(shè)置科學(xué)合理的安全防火裝置,萬不可偷工減料,應(yīng)付了事,滅火器、噴淋裝置、消防栓要制定檢查計(jì)劃,定期演習(xí),確保正常使用,切不可視為裝飾品。教育員工提高安全防火意識(shí),從自身做起,制定嚴(yán)格的檢查制度,違者必究,決不姑息。預(yù)防勝于救災(zāi),培訓(xùn)員工如何應(yīng)付火警,如何使用滅火器具,如何防止火警發(fā)生,安全防火工作永遠(yuǎn)都不可松懈。
防盜工作更是管理中的重點(diǎn),普通的盜竊案分為內(nèi)盜和外盜,我們的員工來自五湖四海,很有可能在他們之中有人因?yàn)槟承┣闆r偷客人或同事的財(cái)物,管理人員平時(shí)要加強(qiáng)思想教育,發(fā)現(xiàn)此類事件堅(jiān)決追察到底,決不姑息。社會(huì)上一些閑散人員,來店消費(fèi)時(shí)用盡各種方法偷盜客人財(cái)物,比如餐廳包房,多功能廳,客房偷盜客人財(cái)物,管理人員要灌輸員工防盜意識(shí),不要給盜竊者可乘之機(jī)。
常常想,服務(wù)職業(yè),因它的多面性、不規(guī)律性、危險(xiǎn)性。等等諸多工作特性,所以決定了想要做好它,確實(shí)不容易。它需要我們不僅僅要有對(duì)工作的滿腔熱忱,更要有一顆追求完美的心。
期望自我能籍以端莊文雅、衣衫整潔的儀態(tài),給考官留下一個(gè)完美的印象。因?yàn)槲覀兌济靼走@一關(guān)很重要,這一關(guān)過了,后面的考試就相對(duì)容易多了。
此刻,當(dāng)我們最后實(shí)現(xiàn)了當(dāng)初的夢(mèng)想??晌覀冇肿龅迷鯓訕?工作懶懶散散,妝容馬馬虎虎,甚至言辭冷漠,態(tài)度生硬。當(dāng)初那個(gè)應(yīng)對(duì)考官彬彬有禮,有問必答,笑容可掬的小姑娘去了哪里?其實(shí)在生活中,我們每一個(gè)人隨時(shí)隨地都應(yīng)對(duì)著別人審視的目光,你能過關(guān)么?就好象我們的客人,其實(shí)他們就是你每一天都要應(yīng)對(duì)的“考官”。你做到彬彬有禮了嗎?你做到和藹可親了嗎?你做到高貴典雅、端莊大方、聰明伶俐、沉著冷靜、機(jī)智果斷了嗎?你做到無可挑剔了嗎?你做到了多少?
你做到了多少,也就意味著“考官”能給你打多少印象分,也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對(duì)待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至輕視?人與人之間其實(shí)就是相互的,別人對(duì)你的態(tài)度,實(shí)際就是你自身言行的一面鏡子,不要總?cè)ヌ籼掮R子的不好,而是應(yīng)更多地反省鏡子里的那個(gè)人哪里不夠好,哪里又需要改善。
具體到我們的實(shí)際工作中,也就是要求當(dāng)你負(fù)責(zé)內(nèi)務(wù)工作的時(shí)候,你是不是一個(gè)很好的“內(nèi)應(yīng)”,工作得很“漂亮”:動(dòng)作麻利,收拾得很干凈,東西永遠(yuǎn)準(zhǔn)備在別人需要之前,做一個(gè)堅(jiān)實(shí)的'后盾,保障著外部工作的順利進(jìn)行;當(dāng)你身處外部工作時(shí),你有沒有化身成一位美麗的“天使”,帶著“蒙娜麗莎”那般永恒的微笑,以無限的愛心和耐心去應(yīng)對(duì)“上帝”們,愛常人之所不能愛,忍常人之所不能忍;當(dāng)你是一位領(lǐng)班時(shí),你能不能協(xié)調(diào)和組織好每一個(gè)崗位,既著眼于大局,又注重細(xì)微,既關(guān)注客人感受,又關(guān)愛年輕人員的成長(zhǎng),幫忙她們盡快地進(jìn)入工作主角。當(dāng)有不正常的事情發(fā)生時(shí),你還能沉著、機(jī)智、果斷的應(yīng)對(duì),拿出“兵來將擋”的氣魄。
如果說,服務(wù)工作是一種很辛苦的職業(yè),那就讓我們投入到這種“苦”中去鍛煉自我吧,“玉不琢不成器”,終有一天,你會(huì)發(fā)現(xiàn),它已使我們變得更堅(jiān)韌,讓我們更寬容,更豐富,同時(shí)也更美麗!
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),同事們:
大家好!20xx年猶如白駒過隙,轉(zhuǎn)眼已悄然逝去。回顧20xx年,是我們國家迎接世貿(mào),對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)深入改革的一年;20xx年也是我們古冶聯(lián)社各項(xiàng)工作突飛猛進(jìn)、碩果累累的一年;20xx年更是我在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和同志們的熱心幫助下不斷學(xué)習(xí),深入開展文明服務(wù)的一年。下面,我從思想和行動(dòng)兩方面對(duì)20xx年文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作進(jìn)行總結(jié):
文明服務(wù)是企業(yè)的外在形象,一個(gè)企業(yè)要想在社會(huì)上獲得廣泛的知名度、美譽(yù)度,與他所提供的服務(wù)是密不可分的。信合作為一個(gè)特殊的服務(wù)性行業(yè),在取得經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),更要取得良好的社會(huì)效益。做為服務(wù)窗口的信合員工,結(jié)合我自己的工作實(shí)際,我給顧客提供文明,高效,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是樹立信合良好形象的最佳途徑。我只有心系儲(chǔ)戶,樹立“儲(chǔ)戶利益至上”的思想,牢記“儲(chǔ)戶第一,服務(wù)第一,信譽(yù)第一”的宗旨,為儲(chǔ)戶提供安全,方便,快捷的服務(wù),使客戶來時(shí)舒心,在時(shí)稱心,走時(shí)開心。以高尚的職業(yè)道德和真誠的服務(wù)態(tài)度來擴(kuò)大信合的社會(huì)知名度和美譽(yù)度,為古冶聯(lián)社的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
文明服務(wù)不能流于空洞,浮于表面,清淡冷漠,不理不睬,更不能橫眉冷對(duì),諷刺挖苦;而是應(yīng)該出自真誠,發(fā)自內(nèi)心,主動(dòng)熱情;更應(yīng)該熱心幫助,急人所急。
服務(wù)永無止境,顧客滿意就是我永恒的追求。這就需要我付出艱辛汗水,不斷地去鉆研,創(chuàng)建文明窗口,樹立信合品牌。只要我真心付出了,又何愁沒有真情的回報(bào)呢?過去的一年,我是從服務(wù)儀表、服務(wù)語言、服務(wù)行為、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)紀(jì)律等方面開展文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)的:
1、無論在何時(shí)何地始終注重自身儀表,給人以端莊、穩(wěn)重、嚴(yán)肅、認(rèn)真的儀表印象,使顧客感受到溫馨,輕松的人文環(huán)境,從而信賴我,支持我,支持我們信合工作。
2、我的言談舉止直接體現(xiàn)我們整個(gè)集體素質(zhì)的高低,堅(jiān)持使用文明用語,讓顧客感受到信合員工是有禮貌的,是高素質(zhì)的,信合的服務(wù)是文明的,優(yōu)質(zhì)的。
3、文明服務(wù)不能光喊口號(hào),還要實(shí)施到行動(dòng)中。工作中的每一個(gè)微小舉止直接影響到顧客對(duì)信合的認(rèn)識(shí),用文明、禮貌的服務(wù)行為使顧客高興而來,滿意而去。
4、為了穩(wěn)、準(zhǔn)、快、好地為顧客服務(wù),我不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),取人之長(zhǎng),補(bǔ)己之短,拓寬自己的知識(shí)層次,努力提高服務(wù)質(zhì)量,為我社文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作水平的整體提高奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
5、沒有規(guī)矩不成方圓。嚴(yán)肅的服務(wù)紀(jì)律促使我嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制
度和財(cái)經(jīng)紀(jì)律,做到了不該說的話不說,不該問的事不問,保護(hù)了儲(chǔ)戶的商業(yè)秘密,贏得了顧客的好評(píng)。
不集溪流,無以成江河;不集跬步,無以至千里。我所做的只是xxxx聯(lián)社全體員工的一個(gè)縮影,真正的成績(jī)是靠我們大家共同創(chuàng)造出來的。我們是一顆顆螺絲釘,應(yīng)牢牢的堅(jiān)守在自己的崗位上,毫不松懈;我們是鋼鐵,那文明服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)就是模具,定能把我們鍛造成合格的、優(yōu)秀的品牌員工。只要我們?nèi)巳宋拿鞣?wù),從我做起,信合事業(yè)必然會(huì)欣欣向榮,其道大光。
最后,做為對(duì)xxxx聯(lián)社取得優(yōu)秀成績(jī)的祝賀,我用自己寫的一首詩歌結(jié)束我的發(fā)言。
作為服務(wù)行業(yè),商業(yè)銀行除了出售自我的有形產(chǎn)品外,還要出售無形產(chǎn)品——服務(wù),銀行的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)需要經(jīng)過供給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來實(shí)現(xiàn)。做好銀行服務(wù)工作、保護(hù)金融消費(fèi)者利益,不僅僅是銀行業(yè)金融機(jī)構(gòu)的法定義務(wù),也是培育客戶忠誠度、提升銀行聲譽(yù)、增強(qiáng)綜合競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的需要,更是銀行履行社會(huì)職責(zé)、促進(jìn)和諧社會(huì)建設(shè)的本質(zhì)要求。
以客戶為中心”,是一切服務(wù)工作的本質(zhì)要求,更是銀行服務(wù)的宗旨;是經(jīng)過激烈競(jìng)爭(zhēng)洗禮后的理性選擇,更是追求與客戶共生共贏境界的現(xiàn)實(shí)要求。做好銀行服務(wù)工作、取得客戶的信任,很多人認(rèn)為良好的職業(yè)操守和過硬的專業(yè)素質(zhì)是基礎(chǔ);細(xì)心、耐心、熱心是關(guān)鍵。我認(rèn)為,真正做到“以客戶為中心”,僅有上述條件還不夠,銀行服務(wù)貴在“深入人心”,既要將服務(wù)的理念牢固樹立在自我的內(nèi)心深處,又要深入到客戶內(nèi)心世界中,真正把握客戶的需求,而不是僅做表面文章。我們經(jīng)常提出要“用心服務(wù)”,講的就是我們要貼近客戶的思想,正確地理解客戶的需求,客戶沒想到的我們要提前想到,用真心實(shí)意換取客戶長(zhǎng)期的理解和信任。
之所以堅(jiān)持銀行服務(wù)要“深入人心”,一方面是因?yàn)楫?dāng)前很多的銀行服務(wù)表面文章做得太過明顯,另一方面是因?yàn)殂y行服務(wù)的趨同性日趨顯著。此刻社會(huì)日益提高,人們對(duì)銀行服務(wù)形式上的提高不再滿足,多擺幾把椅子、增加一些糖果、微笑加站立服務(wù),這些形式上的舉措已被社會(huì)視為理所當(dāng)然的事情,而從根本上扭轉(zhuǎn)銀行員工的意識(shí),切實(shí)為不一樣客戶供給最有效、最優(yōu)質(zhì)、最需要的服務(wù)才是讓“上帝”動(dòng)心的關(guān)鍵。
“深入人心”一方面要求我們內(nèi)心牢固樹立服務(wù)意識(shí),而不能被動(dòng)、機(jī)械地應(yīng)付客戶,要時(shí)刻把客戶放在內(nèi)心,要經(jīng)常站在客戶的角度來思考自身的表現(xiàn)。另外,服務(wù)要做到“深入人心”,我們的領(lǐng)導(dǎo)者要能率先垂范,重新定位主角,也就是從權(quán)力型,向職責(zé)型和服務(wù)型轉(zhuǎn)變,這是培養(yǎng)和激勵(lì)員工服務(wù)意識(shí)最好的例證;另一方面,“深入人心”要求我們及時(shí)、準(zhǔn)確把握客戶的內(nèi)心真實(shí)需要,要能急客戶之所急,想客戶之所想。不一樣客戶的需求心理不一樣,要深度挖掘、動(dòng)態(tài)跟蹤。我們要區(qū)分客戶、細(xì)分市場(chǎng):對(duì)于普通客戶形式上的服務(wù)提升就可能獲得他們極大的認(rèn)可,比如引導(dǎo)員的進(jìn)門招呼,柜臺(tái)人員的微笑和禮貌用語;對(duì)于vip客人,則更多的要研究如何為其縮短等待時(shí)間、節(jié)儉交易成本和個(gè)性化服務(wù)及增值服務(wù)問題。為客戶服務(wù)除了及時(shí)、準(zhǔn)確、到位之外,還要能激發(fā)客戶需求。
要求服務(wù)要“深入人心”,并不是說我們要四面出擊,全面開花,恨不得把客戶的事情全包了,而是要求我們給客戶供給服務(wù)時(shí)必須研究成本效益原則,要計(jì)算成本,要有成本概念,我們絕不能做賠本的買賣,必須有取舍,有所為有所不為,成本高的服務(wù)必須要有高的回報(bào),這是市場(chǎng)規(guī)律的必然要求。另外,時(shí)時(shí)處處把客戶放在心中,要求我們不能忘記風(fēng)險(xiǎn),在服務(wù)過程中,要嚴(yán)格把握適度原則,服務(wù)流程、手段必須要依法合規(guī),防止過頭服務(wù),否則會(huì)砸了我們工商銀行服務(wù)的牌子。
銀行應(yīng)對(duì)千變?nèi)f化的市場(chǎng),應(yīng)對(duì)客戶千差萬別的需求,很多的服務(wù)不是僅僅按照總行制定的操作流程去做就能做出來的,而是要靠每一位員工去創(chuàng)造,僅有全行每一位員工把服務(wù)“深入人心”,把服務(wù)與各項(xiàng)業(yè)務(wù)流程的優(yōu)化和產(chǎn)品創(chuàng)新結(jié)合起來、把服務(wù)與完成全年綜合經(jīng)營(yíng)計(jì)劃結(jié)合起來,新的服務(wù)措施、服務(wù)工具、服務(wù)手段和辦法才會(huì)不斷被創(chuàng)造出來。我們也就必須能夠在同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。
我叫吳顏琪,是餐飲部的一名員工。首先我很激動(dòng),也很榮幸能夠被評(píng)為印臺(tái)商務(wù)酒店20xx年度優(yōu)秀員工,在此我衷心感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的關(guān)懷、鼓勵(lì)以及同事們給予我的幫助和支持,我之所以能站在這里是與在座各位的鼓勵(lì)、關(guān)懷、幫助是分不開的。
我是煤技校畢業(yè)的一名員工,進(jìn)酒店工作以后,酒店像家一樣給我溫暖,王經(jīng)理像母親一樣關(guān)心呵護(hù)著我們,酒店同事們像兄弟姐妹一樣支持幫助著我。感謝酒店,給我提供溫馨的港灣,給我提供鍛煉和實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的舞臺(tái)。感謝王經(jīng)理,是你讓我體會(huì)到了母親和老師雙重分量的愛,我剛進(jìn)入酒店時(shí)一無所知,是你的淳淳教導(dǎo)使我能很快適應(yīng)環(huán)境,進(jìn)入工作角色。同時(shí)您的耐心、細(xì)致,對(duì)待工作嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)的態(tài)度,深深影響著我。感謝所有同事們,是你們讓我感到兄弟姐妹們間的溫情。
新的一年里,我會(huì)認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),不斷完善自我,無論在思想上還是業(yè)務(wù)素質(zhì)上,都爭(zhēng)取更上一層樓?!罢J(rèn)真工作、虛心學(xué)習(xí)、更好的服務(wù)于客戶”永遠(yuǎn)是我的工作職責(zé)。為了我們酒店明天更加美好,我一定再接再厲,我相信20xx年印臺(tái)商務(wù)酒店在陳董事長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下將是輝煌的一年!
心得五:酒店員工工作感想
在酒店里上班已經(jīng)15天了,真是有太多太多的感受,一時(shí)都不知道要怎么說了。我在酒店里當(dāng)收銀,以為收銀員應(yīng)當(dāng)比服務(wù)員好干的多,但是沒想到,原來收銀員大家都不愿意做,下班不但晚,而且錢收錯(cuò)了或者是收到假-錢都要自己來承擔(dān),這還不算什么,都重要的是,每當(dāng)服務(wù)員來吧臺(tái)拿東西時(shí),你都要仔細(xì)的看著他拿沒拿錯(cuò),有時(shí)一忙起來,服務(wù)員還會(huì)忘記開單子,這樣當(dāng)?shù)臇|西自己還要負(fù)責(zé),最可氣的是你還會(huì)遇到一些素質(zhì)差的客人,他們會(huì)讓你給他們打折了,送東西了,說你們這里的飯菜灑水什么的太貴了,反正就是不管怎么樣就是要少拿錢,如果你要是不給他們打折優(yōu)惠的話,他們就會(huì)拒絕付款。這其實(shí)還算好的,最讓我無法忍受的是,有些當(dāng)官的人人素質(zhì)差的也不行,明明就是一個(gè)不起眼的小小人物,非要把自己說的很了不起,什么什么這里誰不認(rèn)識(shí)我啊,什么我去的飯店多的是了,就你們這里的灑水貴了啊,真是的,我就是不認(rèn)識(shí)你,我去的飯店肯定比你多,以為自己是個(gè)什么領(lǐng)導(dǎo)實(shí)際上呢,連顆大蔥都不如!??!
在酒店里上了這十幾天的班,讓我也看到了政府的***,有一次有位客人是這家灑店的老顧客,并且這位客人是什么局的局長(zhǎng),酒店里老的服務(wù)員們都認(rèn)識(shí)他,由于他經(jīng)常光臨灑店,所以我對(duì)他也略知一二。這個(gè)人很小氣也就是說他很摳門,要是他自己請(qǐng)客吃飯,他就點(diǎn)些特別便宜的飯菜,酒水有時(shí)都自帶,要是公家拿錢,他就專門點(diǎn)那些好酒好菜,這還不算什么,走時(shí)人家還要再要幾盒好煙。呵呵,聽起來是不是很可笑啊。還有就是醫(yī)院里的人們,聽酒店里的老服務(wù)員們說,就算是醫(yī)院里的一個(gè)小小的護(hù)士長(zhǎng)都會(huì)特黑,那些主任啊什么的就更不要說了。酒店邊上是中心醫(yī)院,醫(yī)院里的領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常來酒店吃飯,她們以為自己是個(gè)小小的領(lǐng)導(dǎo),說起話來比市長(zhǎng)都狂。切,不是說呢,雖然我不是什么人物,但是見過的比你官大的人多的是了,不就是一個(gè)小小市里的小醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)嗎,真是沒去過x不知道自己的官小。
從小到大都是在酒店里當(dāng)消費(fèi)者當(dāng)顧客,如今我也體驗(yàn)到了當(dāng)一名灑店的服務(wù)員,是多么累,多么不容易的一件事。當(dāng)顧客對(duì)你大吼大叫時(shí),就算是顧客的不對(duì),你也要以笑容去面對(duì)。這對(duì)于我來說真是一種挑戰(zhàn)……
到x酒店已經(jīng)三年了,我真切的感受到到了這里的一切,做酒店服務(wù)也做了三年,對(duì)于這三年的酒店服務(wù)工作現(xiàn)在想想剩下的就只有努力了,作為酒店服務(wù)員我自己總結(jié)出了一句話,不管在什么時(shí)候都要保持一個(gè)好的心態(tài),耐心是第一,是哪年服務(wù)工作告訴我在工作中保持一顆好的耐心,我們酒店的服務(wù)是比較周到的,宗旨就是把最好的一面呈現(xiàn)在顧客眼前,我喜歡服務(wù)工作,都說服務(wù)工作很累,酒店服務(wù)工作確實(shí)就是這樣,我個(gè)人覺得自己用正確的眼光去看待事情,看待工作在這會(huì)讓我們樂在其中,我就是一個(gè)很好的例子,我一直覺得工作中充不充實(shí),開不開心,就取決于自己的心態(tài),心態(tài)是我們必須要去重視的一個(gè)東西,擺正自己的心態(tài),我們就能夠在工作當(dāng)中找到那種開心,那種樂趣,三年的服務(wù)工作我也有一些心得。
服務(wù)工作就是讓顧客能夠滿意,這是第一,提升自己的服務(wù)能力這是從細(xì)節(jié)出發(fā)的,可能就是一個(gè)簡(jiǎn)單的細(xì)節(jié),比如說微笑,比如說一生問候,我覺得都還是一種素質(zhì)的體現(xiàn),對(duì)于我們嗎,每一個(gè)顧客作為服務(wù)者都應(yīng)該白負(fù)責(zé)到底,給顧客留下一個(gè)好的映象才是正在的高服務(wù),第一個(gè)我我覺得禮儀禮節(jié)很重要,保證自己的禮儀到位,把自己打造一個(gè)有禮貌的服務(wù)者,讓自己的高素質(zhì)體現(xiàn)在顧客面前,往往這會(huì)有意向不到的收獲。
然后就是耐心,服務(wù)的靈魂就是要有耐心,丟失了耐心就是一個(gè)沒有靈魂的服務(wù)者,面對(duì)來自各方面的壓力,有時(shí)候也會(huì)因?yàn)轭櫩偷囊痪洳粷M而感到丟失信心,然后把耐心也丟了,這是很大的錯(cuò)誤,一名合格的服務(wù)者,對(duì)于顧客絕對(duì)很有耐心,三年的'工作經(jīng)驗(yàn)告訴我往往在工作中多一點(diǎn)耐心慢慢的積累下來的話,會(huì)讓我們有很大的收獲,耐心是不可少的,保證自己有足夠的耐心,才能讓顧客滿意,對(duì)自己的工作給予肯定,我覺得這才歐式寶貴的。
當(dāng)然作為一名優(yōu)秀的服務(wù)者,要具備的不只是僅僅只有這些,很多的東西要去學(xué),要去領(lǐng)悟,一個(gè)職業(yè)是有很大的學(xué)問的,要學(xué)會(huì)察言觀色,偶爾也能夠發(fā)現(xiàn)顧客的情緒,善于發(fā)現(xiàn)顧客的需求,把這種能力帶到工作中,我相信這會(huì)有很大的加分,觀察每一個(gè)顧客的情緒,坐到一定的調(diào)解,做的服務(wù)盡量的去滿足每一位顧客,服務(wù)就會(huì)變得很輕松,自己也會(huì)變得很輕松。
做一件事情就是這樣,一個(gè)好的態(tài)度,保持耐心,善于發(fā)現(xiàn)細(xì)節(jié)做到了那么就能夠體驗(yàn)到工作的樂趣。
第一,人際交往技巧的重要性,要學(xué)會(huì)如何與人交往。在餐廳里,一方面要學(xué)會(huì)如何與其他服務(wù)員交往,如何虛心向他們學(xué)習(xí)。而且要學(xué)會(huì)怎樣與領(lǐng)導(dǎo)交往。飯店其實(shí)就是個(gè)小社會(huì),和他人交往和在學(xué)校與同學(xué)老師交往不一樣。另一方面,和客人的交流技巧也很重要。經(jīng)常在包廂里,客人一眼就能認(rèn)出我是一名正在讀書的大學(xué)生,我會(huì)笑著問他們?yōu)槭裁?,他們總說從我的表情和講話語氣就能看出來。這大概是社會(huì)經(jīng)驗(yàn)少的原因吧,許多大學(xué)生剛進(jìn)入社會(huì)人際交往時(shí)還是會(huì)有點(diǎn)羞澀放不開。加強(qiáng)人際交往能力,是我們大學(xué)生要加強(qiáng)的地方。
第二,要有勤奮吃苦耐勞的精神。在飯店工作時(shí),不能偷懶,比如打掃衛(wèi)生不能漏掉任何一處死角。餐具要勤刷干凈。另外有些體力活必須得能干。工作時(shí)要做到心到,眼快,手勤,手快。上班雖然累,但是得有耐性克服,只有這樣才能做好自己的工作。
第三,學(xué)到許多服務(wù)方面的知識(shí)。首先學(xué)習(xí)到飯店的相關(guān)部門結(jié)構(gòu)和人員職位設(shè)置,也了解到前廳和飯店其他部門的關(guān)系,還學(xué)習(xí)到服務(wù)員的規(guī)范化知識(shí)。當(dāng)然飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化等等。比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求。接觸來來往往的客人也能學(xué)習(xí)到不同地域的文化。
第四,通過實(shí)習(xí)也更加了解飯店業(yè)對(duì)大學(xué)生的專業(yè)要求。知道自己有許多不足,要學(xué)習(xí)的還很多。不僅要會(huì)服務(wù)員的基本技能當(dāng)然還要學(xué)會(huì)許多東西,比如收銀員的基本知識(shí)會(huì)使用傳真機(jī),會(huì)開發(fā)票及使用電腦的常用知識(shí)。當(dāng)然還需要很多知識(shí),比如雖然我英語過了四六級(jí),但是當(dāng)有國外客人來飯店吃飯,當(dāng)客人點(diǎn)菜及酒水時(shí),在交流的時(shí)候我突然發(fā)現(xiàn)自己的英語口語很蹩腳,知道自己的許多漏洞與不足。當(dāng)然我知道旅游業(yè)是一門涉及知識(shí)面很廣泛的專業(yè),從考導(dǎo)游證時(shí)就能充分意識(shí)到??腿顺圆藭r(shí)有時(shí)會(huì)提出許多關(guān)于菜系的問題,這時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)自己缺乏許多知識(shí)。這也對(duì)我們?cè)趯W(xué)校的學(xué)習(xí)方面提出了許多要求。
通過一個(gè)月的暑期實(shí)踐,充實(shí)提高自己。實(shí)踐中有歡樂當(dāng)然也有困惑。在飯店工作中產(chǎn)生許多關(guān)于自己以后就業(yè)的想法,對(duì)社會(huì)都有很多想法。印象最深刻的想法就是,當(dāng)我覺得飯店工資低打算去找其他工作時(shí),發(fā)現(xiàn)不適合自己專業(yè)的工作也做不了,雖然工資還好,但沒那方面特長(zhǎng),就很苦惱。后來我想到,其實(shí)社會(huì)就像很大的一堵墻,上面有很多凹凸不平的地方,當(dāng)然這些不平是有一定規(guī)則的,而我們這些要就業(yè)的人就像一個(gè)個(gè)小按鈕,其實(shí)每個(gè)按鈕都可以嵌進(jìn)社會(huì)那堵墻里面,當(dāng)和那凹凸的地方剛好吻合時(shí),那邊就是最適合我們的職業(yè)。都說就業(yè)難,其實(shí)我覺得或許可以換個(gè)說法,就是要找到適合自己的職業(yè)很難。比如說服務(wù)業(yè)就總出現(xiàn)招工難的問題,因?yàn)樵S多人不愿意從事這行。當(dāng)然,我知道要想找到真正適合自己的那塊地兒,我們得把自己這塊按鈕磨好,使自己適合社會(huì)那堵墻上適合自己的那塊地兒。
總之,暑期實(shí)踐給我?guī)砗芏嗍斋@,最大收獲就是要活到老學(xué)到老,人要不斷的學(xué)習(xí)充實(shí)自己,讓自己來適應(yīng)社會(huì)。
從x月份離開校園,進(jìn)入了實(shí)習(xí),到現(xiàn)在實(shí)習(xí)結(jié)束,在這x個(gè)月里,在溫泉部的每一天過得都很充足,很有干勁。在這x個(gè)月的時(shí)間了,我們徘徊過、失落過、對(duì)一些事情不懂如何處理時(shí)的幼稚、著急等等,到現(xiàn)在,我們也鍛煉得越來越成熟、自身的處理能力也不斷的提升,同時(shí)組織能力、管理能力也有了一定的提升。在剛開始進(jìn)入部門實(shí)習(xí),面對(duì)陌生的環(huán)境、面對(duì)陌生的同事、面對(duì)高標(biāo)準(zhǔn)的要求,我們也有過動(dòng)搖,但是部門的經(jīng)理、主管和鄰班不斷的鼓勵(lì)我們,幫助我們,很快我們也對(duì)工作和環(huán)境適應(yīng)了,克服了很多的困難,培訓(xùn)后也能順利的進(jìn)入到崗位的工作狀態(tài),憑著自己勤快的勞動(dòng)和文明的舉止贏得了顧客的好評(píng)與認(rèn)可。
在實(shí)習(xí)中,我意識(shí)到“微笑是我們的服務(wù)形象,細(xì)微是我們的服務(wù)實(shí)力”的服務(wù)前提和“顧客是需要服務(wù)的,上司是需要尊敬的,工作是需要服從的”的服務(wù)宗旨。另外,我們經(jīng)理曾經(jīng)說過這樣的一段話:用人品去感動(dòng)別人,用激情去燃燒別人,用實(shí)力去征服別人,用行動(dòng)去帶動(dòng)別人,用堅(jiān)持去贏得別人,用細(xì)節(jié)去影響別人。它使我們感觸頗深,而且我能時(shí)刻用這段話激勵(lì)自己,從而提升自己的精神素養(yǎng)。
在我們的日常生活中,很多看似簡(jiǎn)單的東西在親自去實(shí)踐時(shí)才會(huì)發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的,需要一步一個(gè)腳印認(rèn)真的去做,才能把它完成得更好。同時(shí)在這一次的實(shí)習(xí)中,我也認(rèn)識(shí)到了自己身上有很多的不足,比如,在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)中的缺失,在為人處事上的幼稚,在看待問題上的膚淺等等。但是,經(jīng)過這x月的實(shí)習(xí),我在這寫方面都有很大的提升,同時(shí)也為我今后踏入社會(huì)儲(chǔ)備了很多知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。我相信我在以后的學(xué)習(xí)中會(huì)不斷的完善我自己,不求最好,只求更好。
在實(shí)習(xí)的過程中,讓我覺得最難忘的是,有一次遇到刁蠻的客人被罵,心情很低落時(shí),覺得很委屈,自己也偷偷哭了一下,后來,我們領(lǐng)班找我聊天,講了很多她自己進(jìn)入服務(wù)行業(yè)以來的一些經(jīng)歷給我聽,讓我低落的心情逐漸的恢復(fù)過來,同時(shí),我的同事們也不斷的鼓勵(lì)著我,為我加油,讓我心情慢慢的變好,也在之后遇到同樣的事情能順利的解決,也不會(huì)影響到自己的心情。我很感謝我的領(lǐng)班和同事們,是他們教會(huì)了我很多的道理,也給予我很多的鼓勵(lì),我才能成功的完成我的實(shí)習(xí)。
最后,衷心感謝x有限公司給予我們這一次的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),讓我們學(xué)習(xí)到了很多書本上學(xué)習(xí)不到的知識(shí),也懂得了更多做人的道理。同時(shí),感謝學(xué)校主任、老師為我們奔波勞苦,謝謝你們?yōu)槲覀冏龅囊磺?。也感謝各位一起實(shí)習(xí)的同學(xué),大家在一起互相照顧。
“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”一詞,在我們生活中越來越常見,但實(shí)際上,要做到真正優(yōu)質(zhì)的服務(wù),卻不是一件容易的事。作為服務(wù)行業(yè)的一員,我深深地體會(huì)到,優(yōu)質(zhì)服務(wù)需要的更多是一種態(tài)度、一種責(zé)任心。在我的服務(wù)工作中,我學(xué)到了很多需要堅(jiān)持執(zhí)行的原則,也深深感悟到了優(yōu)質(zhì)服務(wù)對(duì)于顧客和自身都有著不可忽視的影響。
在服務(wù)中,優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是服務(wù)的基礎(chǔ)。所以,我們需要不斷努力,提升產(chǎn)品的質(zhì)量。這里指的不僅僅是產(chǎn)品的性能、外觀等因素,還包括了產(chǎn)品與服務(wù)的融合度。通過將產(chǎn)品、服務(wù)互相融洽,能夠使顧客更加愉悅滿意。尤其是在電子商務(wù)領(lǐng)域,通過打造適合自己企業(yè)的產(chǎn)品戰(zhàn)略,選擇黏性強(qiáng)的、符合群體心理的符合市場(chǎng)的產(chǎn)品,不斷改善產(chǎn)品的質(zhì)量、美觀程度、適用性等方面,能夠提高用戶體驗(yàn)和忠誠度,增加市場(chǎng)占有率。
服務(wù)行業(yè)的特點(diǎn)就是服務(wù)性,這就要求我們必須具備優(yōu)秀的服務(wù)態(tài)度,讓顧客滿意。在服務(wù)的過程中,我們需要注意語言、表情、體態(tài),始終保持微笑、平和、親和力、耐心等正面態(tài)度,這是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)條件。同時(shí),在服務(wù)中需要根據(jù)不同顧客的需求、特點(diǎn),靈活掌握好自己的語言和表達(dá)方式。這需要我們積極的對(duì)自己進(jìn)行提高,從而不斷加強(qiáng)自身的服務(wù)技能和素質(zhì)。
顧客的需求是多種多樣的,我們需要及時(shí)反應(yīng)并解決它們。我們不能單純地將問題丟給其他部門或同事,而是應(yīng)該主動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)處理問題,保證服務(wù)的高效性、快速性。同時(shí),我們?cè)诜?wù)的過程中應(yīng)該聽取顧客的建議和意見,將顧客的訴求落實(shí)到我們的服務(wù)中。
優(yōu)質(zhì)服務(wù)需要的不僅是一次次的服務(wù),更需要的是長(zhǎng)久的服務(wù)關(guān)系。我們應(yīng)該從關(guān)愛顧客、了解顧客、溝通顧客等方面出發(fā),拓展我們服務(wù)的范圍和內(nèi)容,從而建立起穩(wěn)定的服務(wù)關(guān)系。除此之外,我們?cè)诜?wù)中應(yīng)該注意保護(hù)顧客的個(gè)人信息、隱私權(quán)等,促進(jìn)顧客的信任度和忠誠度。
優(yōu)質(zhì)服務(wù)是一個(gè)包容性極強(qiáng)的概念,我們需要不斷提升自身的服務(wù)素質(zhì),在服務(wù)中保持敬業(yè)、高效、激情的態(tài)度,從而不斷為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。同時(shí),我們也在不斷成長(zhǎng)中,讓自己更好地適應(yīng)服務(wù)行業(yè)的變化。這樣才能夠?qū)崿F(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)與顧客的雙贏。
自石家莊使軌道交通有限責(zé)任公司運(yùn)營(yíng)分公司《員工日常行為規(guī)范(試行)》實(shí)施以來,調(diào)度部組織全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)內(nèi)容,并要求每一位員工都要認(rèn)真學(xué)習(xí),領(lǐng)悟其中的精神要求,除部門組織學(xué)習(xí)外,我為了進(jìn)一步掌握相關(guān)內(nèi)容主要對(duì)崗位規(guī)范、形象規(guī)范、語言規(guī)范、電話規(guī)范、社交規(guī)范、會(huì)議規(guī)范、安全規(guī)范、職業(yè)規(guī)范等各方面內(nèi)容進(jìn)行再次學(xué)習(xí),使自己在日常工作生活中嚴(yán)格執(zhí)行自己。通過對(duì)《員工日常行為規(guī)范》的學(xué)習(xí),主要有以下幾方面的心得體會(huì):
首先,要想成為一名合格的員工就必須做好日常行為規(guī)范,不僅要學(xué)好技術(shù)方面的知識(shí)而且要規(guī)范自己的日常工作行為,也時(shí)刻調(diào)整自己的行為和心態(tài),光技術(shù)做的好是不夠的,更要按照職業(yè)要求去規(guī)范自己,努力工作。
其次,員工是企業(yè)的主人翁,員工是企業(yè)的靈魂,員工行為規(guī)范的好壞,直接體現(xiàn)著一個(gè)公司的面貌。《員工日常行為規(guī)范》中主要對(duì)“形象規(guī)范、語言規(guī)范、電話規(guī)范、社交規(guī)范”等八個(gè)方面的規(guī)范要求。充分體現(xiàn)公司對(duì)員工的日常行為規(guī)范要求很嚴(yán)格,我作為一名石家莊地鐵的電力調(diào)度員,時(shí)刻掌握石家莊地鐵供電系統(tǒng)的運(yùn)行狀態(tài),做好各項(xiàng)應(yīng)急處理的準(zhǔn)備工作,確保石家莊地鐵供電系統(tǒng)的可靠運(yùn)行,因此更應(yīng)該從各方面嚴(yán)格要求自己,在做好本職崗位工作的基礎(chǔ)上,還要時(shí)刻牢記自己日常工作對(duì)石家莊地鐵正常運(yùn)營(yíng)
的重要性。
公司的興衰,關(guān)乎著我們每位員工的命運(yùn)。我們要熱愛地鐵事業(yè)和我們的公司,熱愛崗位,全心全意,盡職盡責(zé),不僅要做好我們自己的本職工作,還要勇于進(jìn)取創(chuàng)新,才能做得更好。
最后,員工的形象,代表公司的形象。外表即員工的儀容儀態(tài)。它就要求我們員工著裝整潔、得體;儀容自然、大方、端莊;舉止文雅、禮貌、精神。一句“你好”!能表現(xiàn)出你對(duì)別人的友好和關(guān)愛;一句“對(duì)不起”!能體現(xiàn)出你的寬宏博大的心胸。也許它就是“增強(qiáng)文明意識(shí),提升行為素養(yǎng)?!钡淖顬槠胀ǖ囊环N方式!努力提高自身綜合素質(zhì)。
從小事做起、從身邊做起,規(guī)范操作、按章辦事就是公司的生命力,就是我們賴以生存和發(fā)展的源泉。我們要以此為契機(jī),將認(rèn)識(shí)規(guī)范、按章辦事的實(shí)際行動(dòng)落實(shí)到每一件小事、每一項(xiàng)工作中去,或許短時(shí)間內(nèi)不能完全杜絕工作中那些違章的現(xiàn)象,但我相信,這是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程,只要保持對(duì)行為規(guī)范的高度重視和認(rèn)識(shí),行為規(guī)范就會(huì)化為一縷陽光,照亮每一個(gè)陰暗的角落。指引我今后的各項(xiàng)工作穩(wěn)健快速的向前發(fā)展。
陳會(huì)哲
20xx年4月19日
銀行柜面在金融機(jī)構(gòu)中扮演著窗口的角色,發(fā)揮著形象作用,我們每天直接與客戶交往,其態(tài)度的好壞,效率的上下,直接影響客戶對(duì)銀行的認(rèn)可和評(píng)價(jià),因此,銀行柜面效勞人員的效勞質(zhì)量的重要性就不言而喻,效勞是銀行的生命線,這是對(duì)做好柜面客戶效勞工作的最好詮釋,那如何才能更好地做好銀行柜面效勞呢,我總結(jié)了以下幾點(diǎn)。
一、良好的業(yè)務(wù)素質(zhì)是優(yōu)質(zhì)效勞的保障,所有的客戶,對(duì)我們的根本要求就是高效率,高質(zhì)量地辦理業(yè)務(wù),你和客戶聊的天花亂墜,最終卻無法辦理客戶交辦的業(yè)務(wù),哪來的效勞可言,柜臺(tái)效勞少不了語言溝通,但沒有良好的業(yè)務(wù)根本功,光靠嘴皮子是談不出優(yōu)質(zhì)效勞的。
二、交流因人而異,選擇最好的交流方式也很重要,給對(duì)方一個(gè)很簡(jiǎn)單的微笑,或者一句你好,會(huì)消除抵觸心理,拉近人與人之間的距離,反之,如果我們每天面無表情,那么制造愉快氣氛的起碼條件都沒有了。
三、如何面對(duì)情緒沖動(dòng)的客戶,我們絕大多數(shù)的客戶都很支持,理解我們的工作,可是總有個(gè)別容易沖動(dòng)的客戶,甚至對(duì)我們進(jìn)行語言攻擊,面對(duì)這樣的客戶,我們的第一反響往往是直接回?fù)?,因?yàn)槲覀冎缹?duì)方理虧,但是請(qǐng)記
住一句話:任何問題都可以通過溝通來解決。首先讓自己先冷靜幾秒鐘,這時(shí)候,我們要思考,如果我是客戶,卻不能辦理這個(gè)業(yè)務(wù),我將有什么損失,思考之后,我們往往能清楚客戶發(fā)火的原因,站在他的角度,再去說服他,最后,我們就會(huì)明白耐心解釋,不是沒有尊嚴(yán),沒有脾氣,是因?yàn)槲覀冇懈玫匦摒B(yǎng)。
優(yōu)質(zhì)效勞永遠(yuǎn)是銀行的生命線,是我們永恒的追求,要讓客戶感受到我們的尊重和專業(yè),我們的效勞才真正有價(jià)值。