充實的實習(xí)生活已經(jīng)告一段落，相信你積累了不少實習(xí)心得，不妨坐下來好好寫寫實習(xí)報告吧。在寫之前，可以先參考范文喔！下面是小編精心整理的園藝專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)報告，希望能夠幫助到大家。
__年12月19日，我們興致勃勃的乘坐汽車來到了開封通許縣岳寨村，開始了我們大概一星期的冬季修剪實習(xí)，來到住宿的地方已經(jīng)到了中午，我們先吃了午飯，然后跟隨老師來到岳寨村村民的蘋果地里，先是老師給我們介紹了蘋果樹的品種和它們的一些特性，講了修剪蘋果樹需要掌握的關(guān)鍵知識點(diǎn)，通過老師的講解示范和我們自己動手剪樹，收獲頗多，下面簡要介紹一下蘋果樹冬季修剪蘋果樹的要點(diǎn)：
（一）蘋果樹冬季修剪做到“五看”
1、看樹齡。幼樹、初結(jié)果樹修剪量要小，修剪程度要輕，注意培養(yǎng)樹形和結(jié)果枝組；盛果期樹要適當(dāng)重剪，注意輪換結(jié)果枝組；衰老期樹重剪，更新結(jié)果枝組。
2、看花芽量?；ㄑ苛看蟮墓麡湫藜袅恳笮藜舫潭冗m當(dāng)加大。嚴(yán)格控制花芽總量和花、葉芽比例，花、葉芽比例一般為1∶4-5。對花芽少的小年樹，要輕剪多留花芽，對沒有花芽的枝和枝組要重剪更新結(jié)果枝組。
3、看樹勢。強(qiáng)旺樹要輕修剪，多緩放，去直立強(qiáng)旺枝，留側(cè)立枝和中庸枝，以緩和樹勢，進(jìn)而促進(jìn)花芽形成；弱樹要重修剪，剪去弱枝和下垂枝，更新衰老結(jié)果枝組。
4、看品種特性。萌芽力和成枝力強(qiáng)的品種，如富士品種，易造成樹冠郁閉，內(nèi)膛光照不良，修剪量宜大，修剪時要多疏、少截、留中庸枝。
5、看栽培管理條件。土、肥、水管理條件好、樹體強(qiáng)健的樹，修剪程度要輕；相反，山坡薄地、管理條件差的樹，修剪量要大些，修剪程度應(yīng)適當(dāng)重些，少疏多剪。
（二）蘋果樹冬季修剪“四注意”
1、以輕為主、簡化修剪，整體緩放、四季調(diào)整。
2、因樹制宜、綜合調(diào)控。首先，充分了解果樹修剪原理，以及正確利用蘋果枝條生長規(guī)律和枝芽異質(zhì)性等特點(diǎn)；然后，再結(jié)合不同果園的立地條件、建園品種、栽植密度、生長情況和栽培管理水平等采取靈活對路的修剪方法，才能達(dá)到正確修剪，合理調(diào)勢。
3、認(rèn)準(zhǔn)花芽，精細(xì)修剪。對已進(jìn)入盛果初期的大年樹，必須連年進(jìn)行枝組修剪，這樣不僅可以提高產(chǎn)量、促進(jìn)品質(zhì)，而且還可以通過控制花芽留量使其與樹勢和計劃產(chǎn)量相適應(yīng)。另外，由于留足了預(yù)備枝芽，能夠在結(jié)果的同時，又形成充足的花芽，為防止并消除“大小年”現(xiàn)象有著極其重要的作用。
4、剪除病蟲枝，對于鋸大枝傷口處，必須及時進(jìn)行涂抹消毒。
12月22日我們回到鄭州，來到東趙村，學(xué)習(xí)了桃樹和杏樹的修剪并進(jìn)行了實踐，下面就桃樹和杏樹的冬季修剪要點(diǎn)，簡單介紹一下：
桃樹的冬季修剪：主枝頭的修剪。沒有達(dá)到預(yù)定高度時，繼續(xù)留單頭長放，達(dá)到高度后，回縮到后部短枝處，抽生長枝后再長放，這樣放縮交替，一方面維持樹冠在一定范圍內(nèi)，另一方面始終保持單頭伸長和上小下大的形態(tài)。枝組的維持和更新，大中枝組如果有空間，可繼續(xù)長放，否則放縮交替，維持結(jié)果，小枝組放縮交替，維持結(jié)果即可，大中枝組要保持辮狀，不使其多次分枝，在大中枝組回縮發(fā)不出長果枝時，應(yīng)加重回縮到枝組最后的分枝處，令其生壯旺新梢，經(jīng)夏季擰枝，再長放成新的枝組，繼續(xù)結(jié)果，達(dá)到更新的目的。
桃樹冬季修剪后的效果：
1、中短枝增加，樹勢緩和：由于采用長放、疏枝為主的修剪手段，枝芽量相對增加、養(yǎng)分分散，新梢生長減弱、中短枝比例增加。
2、葉幕形成早而穩(wěn)定： 由于大部分中、短枝在6月以前即停止生長，多次生長現(xiàn)象減少，從而樹體較早地形成穩(wěn)定的葉幕，疏刪修剪的盛果期樹，一般6月份形成穩(wěn)定的葉幕，最遲不超過7月，而短截修剪要到8月甚至9月才能形成穩(wěn)定的葉幕。
3、枝組穩(wěn)定，不易光禿：由于枝組單軸延伸呈辮狀，加上結(jié)果后果實自身的重量，使枝組呈水平或下垂，則頂端優(yōu)勢移到枝組后部，復(fù)壯了后部枝組中的結(jié)果枝，延緩了衰老。
4、光照改善：由于枝組呈辮狀，且樹體中短枝比例短大，葉幕形成早，因此枝組相互遮陰現(xiàn)象減弱，光照明顯改善。
5、提高了果實品質(zhì)： 光照的`改善，葉幕的較早形成，有利于光合作用的進(jìn)行及光合產(chǎn)物的積累，著色，含糖量，優(yōu)質(zhì)果比例均提高，風(fēng)味濃郁。
杏樹的冬季修剪:調(diào)整生長和結(jié)果的關(guān)系，維持樹勢，延長盛果期結(jié)果的年限。修剪時可根據(jù)枝條長勢、樹冠各部位的空間情況，適當(dāng)疏密、截弱，以保持穩(wěn)定的結(jié)果部位和生長勢。對各級延長枝，一般進(jìn)行中度短截，使其繼續(xù)抽生健壯新梢。對衰弱的主枝、側(cè)枝、多年生輔養(yǎng)枝、結(jié)果枝組、下垂枝，在有強(qiáng)壯枝的部位進(jìn)行回縮更新或抬高角度，使其恢復(fù)生長勢。對樹冠下部及內(nèi)膛枝，要注意及時更新復(fù)壯，使其不斷產(chǎn)生新的健壯結(jié)果枝。樹冠上部和外圍的過密枝、強(qiáng)旺枝，進(jìn)行回縮或疏除，以改善內(nèi)膛光照。杏樹成枝力弱，對各部位的結(jié)果枝組、長果枝和長勢中庸的發(fā)育枝，只要不是過密，一般不要疏除，可短截促發(fā)少量長枝，使中下部抽生中短枝交替結(jié)果。
實習(xí)總結(jié)及體會
本次實習(xí)讓我深刻明白了一個道理，作為一名園藝學(xué)子，僅僅書本上的知識是不夠的，只有在學(xué)會理論知識的基礎(chǔ)上，付出相當(dāng)時間的實踐，將實踐結(jié)合理論，把理論應(yīng)用于實踐，我們才能牢固的掌握一門本領(lǐng)。
實習(xí)中遇到了很多相當(dāng)厲害的果樹修剪高手，有資深的專家教授，當(dāng)然也有那些靠長時間實際操作經(jīng)驗鍛煉出來的當(dāng)?shù)丶夹g(shù)果農(nóng)。他們都有值得我們學(xué)習(xí)的地方，我們的幾位老師都有幾十年的修剪經(jīng)驗，都是高手，受到了當(dāng)?shù)丶夹g(shù)人員的尊重和好評。但是他們并不相信我們本科生，這不是大家的錯，只能說我們實踐太少。但是，我們園藝的學(xué)生不能因為怕錯就不去干，不干的話永遠(yuǎn)都是新手，永遠(yuǎn)都不會有提高。所以，在老師的指點(diǎn)和鼓勵下，我們也進(jìn)行了相當(dāng)多的動手操作，有蘋果樹、桃樹、杏樹等。在樹上操作中，我們掌握了相當(dāng)多的技術(shù)要領(lǐng)。
就像簡老師說的那樣，我們要聯(lián)系我們的理論學(xué)習(xí)，但是不能死板教條；我們要敢于下手，但是不能蠻干；我們要學(xué)會修剪，但是要真正的懂得修剪！
隨著社會的快速發(fā)展，用人單位對大學(xué)生的要求越來越高，對于即將畢業(yè)的園藝教育專業(yè)在校生而言，為了能更好的適應(yīng)嚴(yán)峻的就業(yè)形勢，畢業(yè)后能夠盡快的融入到社會，同時能夠為自己步入社會打下堅實的基礎(chǔ)，畢業(yè)實習(xí)是必不可少的階段。畢業(yè)實習(xí)能夠使我們在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在園藝教育專業(yè)課堂上根本就學(xué)不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識，使我認(rèn)識到將所學(xué)的知識具體應(yīng)用到工作中去，為以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，只有在實習(xí)期間盡快調(diào)整好自己的學(xué)習(xí)方式，適應(yīng)社會，才能被這個社會所接納，進(jìn)而生存發(fā)展。
一、實習(xí)的目的
為了將自己所學(xué)園藝專業(yè)知識運(yùn)用在社會實踐中，在實踐中鞏固自己的理論知識，將學(xué)習(xí)的理論知識運(yùn)用于實踐當(dāng)中，反過來檢驗書本上理論的正確性，鍛煉自己的動手能力，培養(yǎng)實際工作能力和分析能力，以達(dá)到學(xué)以致用的目的。通過園藝的專業(yè)實習(xí)，深化已經(jīng)學(xué)過的理論知識，提高綜合運(yùn)用所學(xué)過的知識，并且培養(yǎng)自己發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力 通過實習(xí)，了解園藝專業(yè)崗位工作流程，從而確立自己在最擅長的工作崗位。為自己未來的職業(yè)生涯規(guī)劃起到關(guān)鍵的指導(dǎo)作用。通過實習(xí)過程，獲得更多與自己專業(yè)相關(guān)的知識，擴(kuò)寬知識面，增加社會閱歷。接觸更多的人，在實踐中鍛煉膽量，提升自己的溝通能力和其他社交能力。培養(yǎng)更好的職業(yè)道德，樹立好正確的職業(yè)道德觀。
二、實習(xí)單位
為了鞏固所學(xué)的知識，讓理論與實際相結(jié)合，我來到了園藝試驗基地學(xué)習(xí)，經(jīng)過這次學(xué)習(xí)使我對花木的栽培，管理都有了進(jìn)一步的了解，對花木的種植發(fā)展趨勢有了初步了解，并通過這次的學(xué)習(xí)對我的耐力進(jìn)行了一次考驗。在實踐過程中，聽取了園藝試驗基地人員的學(xué)習(xí)安排。安排好后，在工作人員的帶領(lǐng)下來到了位于鎮(zhèn)區(qū)的園藝場進(jìn)行參觀，對學(xué)習(xí)項目有了實質(zhì)了解，通過幾天的實踐操作，并且在專業(yè)的工作人員的指導(dǎo)下有序的進(jìn)行工作，其中包括了對種植植物的栽培方法，淋水管理以及花場種植調(diào)節(jié)，使我對花木植物的栽培方法以及淋水管理有了一定的認(rèn)識，最終使自己對花卉的種植與管理更加合理，更加具有科學(xué)性，使植物的生長更加茂盛。
三、實習(xí)過程
學(xué)會了花木的栽培和管理的基本方法后,在園林處人員的帶領(lǐng)下來到了個體花場進(jìn)行個人的現(xiàn)場實踐以及交流，在通過當(dāng)?shù)鼗▓龅膶I(yè)人員的指導(dǎo)和交流下,繼續(xù)學(xué)習(xí)花木的栽培與管理,以及現(xiàn)場地進(jìn)行鑒別花木的病蟲害,從而作出合理的防治措施,使花木能夠正常生長，在工作的同時,通過與花場的專業(yè)人員的經(jīng)驗交流,從中獲得了大量的栽培和管理方法,實踐時的'注意事項以及栽培好花木，管理好花木的最基本的要領(lǐng)和花木的病蟲害的防治措施以及肥料的合理使用，農(nóng)藥的合理運(yùn)用，使花木的美觀不受損害以及使花木旺盛生長。其中在這里學(xué)習(xí)到一些大樹移植的技術(shù)
（一）移植前的準(zhǔn)備
1、選樹。
在選擇要移植的大樹時，既要按設(shè)計要求選用生長良好，姿態(tài)優(yōu)美，無病蟲害，無毒、無臭、無刺激的樹木，達(dá)到綠化、美化、香化、彩化的目的，更要堅持“適地適樹”的原則，充分考慮所選樹木的生態(tài)學(xué)要求是否與栽植地的環(huán)境條件相符合。
2、斷根縮坨。
先根據(jù)樹種的習(xí)性、年齡和生長情況判斷移植成活的難易。一般提前1—2個月斷根（移植珍貴樹種及規(guī)格較大的樹木時要提前1—3年斷根），斷根后用園林生根粉浸泡2—3分鐘，立即填土澆水。保證樹木在移植時，能夠帶走大量的吸收根。
3、修剪。
修剪是提高大樹移植成活率的關(guān)鍵措施，可以加大根莖比，降低水分蒸騰，使地上、地下水分盡快達(dá)到平衡。根據(jù)樹種的不同分枝習(xí)性、萌芽力、成枝力大小，修剪傷口的愈合能力及修剪后的反應(yīng)不同，采取不同的修剪方式。修剪方式有全苗式、截枝式和截干式3種。全苗式主要適用于常綠樹種或萌芽力弱的樹種（如桂花、廣玉蘭、棕櫚、木棉等），原則上保留原有的枝干樹冠，只將徒長枝、交叉枝、病蟲枝及過密枝剪去。截枝式主要適用于中央領(lǐng)導(dǎo)枝明顯，萌芽力較強(qiáng)的樹種（樟樹、銀杏、柿、細(xì)葉榕等）；只保留樹冠的一級分枝，將其上部枝條截去。截干式主要適用于中央領(lǐng)導(dǎo)枝弱，生長快、萌芽力、成枝力及愈合力強(qiáng)的樹種（懸鈴木、合歡、欒樹、國槐、元寶楓等）。將整個樹冠全部截去，只保留一定高度的樹干。注意修剪的刀口要平整，剪口要用創(chuàng)可涂涂抹消毒，以防腐、防干、促進(jìn)愈合。
（二）包扎
1、簡易包扎。
適用于運(yùn)輸距離不遠(yuǎn)，土質(zhì)堅實的土球。包扎時先把草繩用水浸濕，以增加韌性。再用草繩上下繞幾圈即可，也可用塑料布或蒲包包裹。
2、桔式包扎。
適用于比較名貴的樹木，運(yùn)輸距離遠(yuǎn)，土質(zhì)不太堅實的土球。包扎時先將草繩一頭系在樹干上，呈稍傾斜經(jīng)土球底沿繞過對面，向上約于球面約一半處經(jīng)樹干折回，順同一方向按一定間隔（疏密視土質(zhì)而定）纏繞至滿球。然后再繞第二遍，與第一遍的每道于肩沿處的草繩整齊相壓，至滿球后系牢。再于內(nèi)腰繩的稍下部捆十幾道外腰繩，而后將內(nèi)腰繩呈鋸齒狀穿連綁緊即可。
一、實習(xí)經(jīng)歷
__年12月，也許是我與這個公司有緣，經(jīng)理在前來應(yīng)聘者中選中了我，當(dāng)時我是多么的高興啊，我暗下決心，一定要在這個公司好好干，不辜負(fù)經(jīng)理對我的期望。
伴隨著心底的喜悅我的實習(xí)生涯開始了。作為一名園藝專業(yè)的學(xué)生，我要利用這段時間在實際工作中實踐一下在學(xué)校學(xué)到的園藝知識，好好鍛煉自己花卉營銷方面的技能。
實習(xí)過程中，我的主要任務(wù)是擔(dān)任花卉銷售、采購業(yè)務(wù)代表，跟隨銷售部主管學(xué)習(xí)怎樣做好公司的業(yè)務(wù)工作。在出去拜訪商家之前首先要詳細(xì)了解并熟記各種花卉的特點(diǎn)，向銷售主管學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)代表的主要工作內(nèi)容和工作中的注意事項。
在采購的工作中，我獲得了不少社會經(jīng)驗與實踐知識。首先是工作中要講究采購方法。跟不同的商家打交道有著不同的方法，在此，我學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的知識，另外，方法在工作中固然重要，但是通過這兩個月的學(xué)習(xí)我感悟到最重要的一點(diǎn)是要做好采購工作，首先要學(xué)會做人。在這次實習(xí)中雖然我只是個小組長，但讓我真正感受到了做管理的難處，從中也使我受益匪淺！兩個月的實習(xí)工作很快就結(jié)束了，這次實習(xí)對我來說是一份非常寶貴的經(jīng)驗，能將理論知識學(xué)以致用，更為學(xué)習(xí)新的理論提供了實踐的支持。
二、實習(xí)感想
紙上談兵是沒用的，只有把理論當(dāng)作基礎(chǔ)，通過實際生活中的運(yùn)用才能真正掌握它，經(jīng)過這兩個月的實習(xí)，我確實學(xué)到了很多在學(xué)校永遠(yuǎn)無法學(xué)到的東西，它們是可變化的東西，任何一本書都不能敘述它，它包括人際交往、為人處事、言談舉止當(dāng)然還有專業(yè)上的一些東西。
經(jīng)過此次的實習(xí),我對本身的專業(yè)有了更為深刻的.認(rèn)識,在工作中會面臨許多非常棘手又無奈的問題,在大學(xué)里所學(xué)知識,是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不敷的,因為那只是定見罷了,我體會到了所學(xué)知識與實際的事情的距離。今后需要針對處于實際環(huán)境進(jìn)一步學(xué)習(xí)相關(guān)的知識。我感到對本身感想最深的是,提高本身社交能力,跟別人互助。一支真正的團(tuán)隊是一個可以真正為他人付出汗水，而不是虛偽的在表面上做功夫。交往的目的是獲得他們的承認(rèn)與他們的信任。如何做到呢這些完全決定于本身的言行之中需中庸之道,需以身作則,需修身養(yǎng)性。要想立于不敗之地,要接收新的思想與知識,不斷更新看法,趨于完美。這樣才有助于思想與實際行動真正地結(jié)合 ,才能在最短的時間內(nèi)，把處于同行前列的業(yè)務(wù)更進(jìn)一步的做大做強(qiáng)。
三、實習(xí)收獲
1、在花卉的營銷方面
通過花卉的營銷實習(xí)，我學(xué)到了許多在學(xué)校學(xué)不到得東西，提高了實際工作能力，為以后就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經(jīng)驗。在實習(xí)單位受到領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可并促成就業(yè)。同時也讓我明白了許多的人生道理，看清了許多的社會現(xiàn)實。首先要在社會立足必須擁有強(qiáng)大的人際交圈，雄厚的資金和一個好的項目，最后才是個人的能力。懂得了失意時不要?dú)怵H，得意時不要忘形。在花卉營銷工作當(dāng)中，失敗者總是找理由借口，成功者找方式方法。在銷售的時候，心態(tài)遠(yuǎn)比能力重要，積極樂觀的心態(tài)，自信的心態(tài)，包容的心態(tài)和平常的心態(tài)可以幫助我走向成功。
2、在花卉學(xué)方面
以前在學(xué)校我只能認(rèn)識學(xué)校里有的一些植物，其它的也只是在書上看到過或老師提到過的，沒有親眼看到親手接觸到很快就會忘記的，好多植物都是聽著名字耳熟但不知道時什么樣子，在實習(xí)工作當(dāng)中我逐漸認(rèn)識并記住了它們。不僅如此，我還知道了許多花卉的不同品種，比如菊花平瓣、匙瓣、管瓣、桂瓣、畸瓣等。不同的品種價格也相差甚大，在學(xué)校我們只學(xué)了它們的栽培養(yǎng)護(hù)和應(yīng)用，卻不知道它們的市場行情，只有在外面市場上才能了解。
一、參觀目標(biāo)及任務(wù)
園藝校外參觀實習(xí)是園藝專業(yè)本科教學(xué)必須完成的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，安排在第七學(xué)期，學(xué)生在學(xué)完園藝學(xué)總論和各論的理論教學(xué)后進(jìn)行。參觀實習(xí)的目的：一方面在于加深理解和消化園藝學(xué)總論和各論的理論教學(xué)內(nèi)容，增加感性認(rèn)識，彌補(bǔ)校內(nèi)和課堂教學(xué)的不足;另一方面是實地考察和體驗，了解園藝產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，體驗園藝產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)、新品種和新技術(shù)應(yīng)用、市場開發(fā)和產(chǎn)品銷售等方面的實際情況。通過參觀實習(xí)，學(xué)生對園藝學(xué)理論教學(xué)和生產(chǎn)實踐內(nèi)容均有較好的了解和理解，從而提供專業(yè)知識的應(yīng)用能力和專業(yè)綜合素質(zhì)。
二、參觀內(nèi)容及時間安排
1.參觀內(nèi)容
(1)總體安排
園藝校外參觀實習(xí)分兩次進(jìn)行，第一次安排在蘇北地區(qū)，主要進(jìn)行落葉果樹、出口蔬菜和設(shè)施蔬菜規(guī)模化生產(chǎn)的`參觀和調(diào)研，在暑假開學(xué)前1周進(jìn)行;第二次安排在蘇南和上海地區(qū)進(jìn)行，主要進(jìn)行現(xiàn)代園藝、設(shè)施花卉和綠化苗木、現(xiàn)代設(shè)施蔬菜生產(chǎn)、工廠化育苗及常綠果樹生產(chǎn)參觀和調(diào)研，一般安排在10月中下旬進(jìn)行。
(2)蘇北實習(xí)
蘇北地區(qū)參觀實習(xí)主要以徐州豐縣、沛縣、銅山、邳州等縣市進(jìn)行，根據(jù)情況還可以到宿遷沭陽等地。主要內(nèi)容有：
①蘋果、梨、葡萄、板栗等落葉果樹的規(guī)模化生產(chǎn)情況，掌握我國蘇北地區(qū)的主要果樹種類和生產(chǎn)規(guī)模，了解生產(chǎn)上應(yīng)用的果樹新品種、新技術(shù)和產(chǎn)品銷售和市場開拓情況。通過參觀和調(diào)研，使學(xué)生增加對果樹規(guī)?；a(chǎn)的感性認(rèn)識，了解當(dāng)前江蘇省乃至全國果樹發(fā)展的概況。
②蘆筍、牛蒡、山藥等出口蔬菜和日光溫室、塑料大棚等設(shè)施蔬菜的規(guī)?；a(chǎn)情況，掌握蘇北地區(qū)出口蔬菜和設(shè)施蔬菜的主要種類和生產(chǎn)方式，了解出口蔬菜和設(shè)施蔬菜新品種、新技術(shù)的運(yùn)用及采后加工、產(chǎn)品銷售和市場開拓等情況，使學(xué)生對出口蔬菜規(guī)模化生產(chǎn)和設(shè)施蔬菜生產(chǎn)增加感性認(rèn)識，了解當(dāng)前江蘇省乃至全國出口蔬菜生產(chǎn)和加工業(yè)的發(fā)展概況。
③綠化苗木規(guī)?；a(chǎn)情況，主要了解蘇北地區(qū)綠化苗木的種類、生產(chǎn)方式和生產(chǎn)規(guī)模，掌握綠化苗木規(guī)模化生產(chǎn)技術(shù)。
(3)蘇南和上海實習(xí)
在蘇南和上海實習(xí)等地進(jìn)行現(xiàn)代設(shè)施花卉和綠化苗木生產(chǎn)、現(xiàn)代設(shè)施蔬菜生產(chǎn)、工廠化育苗及常綠果樹生產(chǎn)的參觀和調(diào)研。主要內(nèi)容有：
①蘇南和上海地區(qū)現(xiàn)代設(shè)施花卉和綠化苗木生產(chǎn)的規(guī)模生產(chǎn)情況、新品種和新技術(shù)的運(yùn)用情況、以及產(chǎn)品銷售和市場開拓等情況，使學(xué)生對設(shè)施花卉、綠化苗木的生產(chǎn)增加感性認(rèn)識，掌握設(shè)施花卉的重要種類和生產(chǎn)方式，了解當(dāng)前我國設(shè)施花卉和綠化苗木生產(chǎn)的發(fā)展概況;
②蘇南、上海地區(qū)現(xiàn)代設(shè)施蔬菜和工廠化育苗的生產(chǎn)情況、新品種和新技術(shù)的運(yùn)用情況、產(chǎn)品銷售及市場開拓情況等情況，使學(xué)生對現(xiàn)代設(shè)施蔬菜和工廠化育苗增加感性認(rèn)識，掌握現(xiàn)代玻璃溫室蔬菜生產(chǎn)的種類及生產(chǎn)方式，了解當(dāng)前我國現(xiàn)代設(shè)施蔬菜生產(chǎn)及工廠化育苗概況;
③蘇南地區(qū)常綠果樹生產(chǎn)的規(guī)模及新品種和新技術(shù)的應(yīng)用情況，使學(xué)生對常綠果樹生產(chǎn)增加感性認(rèn)識，掌握在江蘇能進(jìn)行正常栽培的常綠果樹種類和主要栽培方式，了解當(dāng)前江蘇省常綠果樹生產(chǎn)發(fā)展的概況。
一、實習(xí)內(nèi)容
（一）實習(xí)前
我們是08級的學(xué)生，在經(jīng)歷了兩年的學(xué)習(xí)時間后，系領(lǐng)導(dǎo)終于決定了我們大三的學(xué)生上半年要去實習(xí)，我們分為兩個地方，一個是去廣東省佛山市加藤利食品有限公司，另一個是去東莞市今麥郎食品有限公司的實習(xí)。作為學(xué)食品專業(yè)的我終于等到了實習(xí)，很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學(xué)期有實習(xí)，那時候可以說是急切地盼望著這一天的到來，因為大家再也無法忍受當(dāng)前這日以繼日的填鴨式的教學(xué)，盡管從很多實習(xí)回來的師兄們那里了解到實習(xí)并非想象中的那樣是一件快樂的事情，但是對于想盡早掙錢的我們來說是一個很好的機(jī)會，還可以成就我們的獨(dú)立能力。
（二）實習(xí)中
記得我們剛進(jìn)這廠的時候，公司全體上下對我們抱以熱烈的歡迎，好多公司的主管領(lǐng)導(dǎo)給我們做了講話，接著將我們分在了幾個班里，又給我們做了培訓(xùn)。
我記得最清的就是人事部經(jīng)理王國江給我們大概講了一下這個方便面食品廠的發(fā)展概況，他說：我們這個廠經(jīng)歷了有十幾年的發(fā)展了，從__年華龍與日本的日清公司成立了華龍日清這個公司。公司總裁范現(xiàn)國帶著很強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力和遠(yuǎn)大的志向，領(lǐng)導(dǎo)員工積極努力的改變現(xiàn)狀，使今麥郎的品牌在當(dāng)今市場上一度出現(xiàn)飆升，__年又引進(jìn)日清工藝，一度研發(fā)了新的高檔今麥郎食品—直面。接著講了廠里的`廠規(guī)廠紀(jì)，工藝流程以及公司的宗旨(5s)等等?，F(xiàn)在今麥郎食品有限公司已經(jīng)擁有了幾十種方便面的品牌，而它分布在石家莊、保定、河北隆堯等地，該公司也集飲料，紙箱、掛面等為一體，解決了本身的需求問題。
下面是方便面的生產(chǎn)工藝流程：
倒粉→和面→壓片（造波、分排）→蒸箱→切塊→分盒→油炸→冷風(fēng)機(jī)→輸送及包裝→裝箱→封箱→成品→入庫
1、倒粉
生產(chǎn)方便面的小麥粉是選用含有較多的面筋質(zhì)，有利于面筋的網(wǎng)絡(luò)形成及具有良好的口感，而今麥郎就是選用的這種面粉，最終選用取自河南省許昌市鄧莊的北方小麥。
2、和面
就是將倒好在和面鍋中的面粉經(jīng)人工控制機(jī)器，經(jīng)低速、中速、高速的攪拌而成。
3、壓片
就是活好的面團(tuán)在復(fù)合壓片機(jī)的作用下，壓成具有規(guī)則的面片，再進(jìn)行切絲，分排的。
4、蒸箱
切絲，分排后進(jìn)入蒸箱蒸熟，使其糊化。
5、油炸
從蒸箱出來進(jìn)行規(guī)則的切割，分盒之后進(jìn)入油炸鍋進(jìn)行油炸，其溫度和時間依不同品質(zhì)的方便面而定。
6、風(fēng)冷
從油鍋出來的方便面不能立即包裝，須在冷風(fēng)機(jī)中經(jīng)風(fēng)冷,然后將其進(jìn)行包裝。
7、包裝
風(fēng)冷后的成品經(jīng)輸送帶到面盒內(nèi)放入調(diào)料包后進(jìn)行單包的包裝，后再依次裝箱，封箱，最后入庫。
在這整條生產(chǎn)流水線上，我主要負(fù)責(zé)了后包裝段的順面及撒料的工作。剛開始我們的工作只是暫時的經(jīng)班長負(fù)責(zé)，他讓我學(xué)順面，順面也就是從冷風(fēng)機(jī)中出來的成品面塊按其形狀順入面盒。撒料即在成品面上放入已包裝好的料包，再經(jīng)包裝機(jī)進(jìn)行單包包裝。其實撒料并沒有我想的那么容易，它需要我的耐心，和責(zé)任心，我不但要把料撒好，還要把壞的，爛的料包揀出，才算完成我的工作。
二、實習(xí)體會
我清楚地記得在我們?nèi)ツ戏綄嵙?xí)之前，我們的付主任給我們上了很深的一節(jié)課，讓我直到現(xiàn)在還記憶猶新。她說：我們現(xiàn)在所說的頂崗其實也是教學(xué)環(huán)節(jié)的一部分，而它屬于工學(xué)結(jié)合的一種。所以，我們?nèi)嵙?xí)，她對我們的期望很大：一是要鍛煉我們的吃苦耐勞的精神，二是為了強(qiáng)化我們的職業(yè)道德素質(zhì)，三是讓我們服從領(lǐng)導(dǎo)的分配，這些都是為了我們以后能順利的走上工作崗位。最后，她還特別強(qiáng)調(diào)了我們外出安全第一，因為以前出現(xiàn)過很多事故，還要我們跟帶隊老師搞好關(guān)系，要懂得在車間遇到事了，要及時跟帶隊老師聯(lián)系，切不可與之爭吵，發(fā)生不愉快之事。萬一遇到此事，要懂得借力分量，這是我們與其他打工者最大的區(qū)別。
另外，她還講了我們系之所以選擇東莞今麥郎不但是因為07級的學(xué)生去實習(xí)過，最主要的原因是該企業(yè)享有很高的知名度，也提供優(yōu)厚的待遇，并且工資待遇公開透明。不僅我們能很快掙夠我們的學(xué)費(fèi)，而且也解決了我們生活的一大筆費(fèi)用。她很是提倡我們?nèi)嵙?xí)，要我們?nèi)婵紤]。
實習(xí)目的：
通過一個月的實習(xí)，了解第三方物流服務(wù)的特點(diǎn)、主要設(shè)備和作業(yè)流程,通過實習(xí)將之前的專業(yè)知識理論與實際的操作相結(jié)合,找出實際操作過程中與理論的不同點(diǎn)，在實踐中提高運(yùn)用知識的能力，甚至對于一些問題能夠提出自己的一些觀點(diǎn)。同時讓我們對物流公司的運(yùn)營狀況有一個整體的了解以提高我們的專業(yè)綜合素質(zhì)和能力增強(qiáng)同學(xué)們對所學(xué)專業(yè)的認(rèn)識，鍛煉實際操作的能力,為今后的學(xué)習(xí)工作積累經(jīng)驗。