服務(wù)工作心得是指在從事各種服務(wù)行業(yè)工作的個(gè)人,通過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)積累,總結(jié)出的有關(guān)服務(wù)工作的認(rèn)識(shí)、體會(huì)、技巧和經(jīng)驗(yàn)?,F(xiàn)在隨著小編一起往下看看服務(wù)工作心得體會(huì),希望你喜歡。
到_酒店已經(jīng)三年了,我真切的感受到到了這里的一切,做酒店服務(wù)也做了三年,對(duì)于這三年的酒店服務(wù)工作現(xiàn)在想想剩下的就只有努力了,作為酒店服務(wù)員我自己總結(jié)出了一句話,不管在什么時(shí)候都要保持一個(gè)好的心態(tài),耐心是第一,是哪年服務(wù)工作告訴我在工作中保持一顆好的耐心,我們酒店的服務(wù)是比較周到的,宗旨就是把最好的一面呈現(xiàn)在顧客眼前,我喜歡服務(wù)工作,都說(shuō)服務(wù)工作很累,酒店服務(wù)工作確實(shí)就是這樣,我個(gè)人覺(jué)得自己用正確的眼光去看待事情,看待工作在這會(huì)讓我們樂(lè)在其中,我就是一個(gè)很好的例子,我一直覺(jué)得工作中充不充實(shí),開(kāi)不開(kāi)心,就取決于自己的心態(tài),心態(tài)是我們必須要去重視的一個(gè)東西,擺正自己的心態(tài),我們就能夠在工作當(dāng)中找到那種開(kāi)心,那種樂(lè)趣,三年的服務(wù)工作我也有一些心得。
服務(wù)工作就是讓顧客能夠滿意,這是第一,提升自己的服務(wù)能力這是從細(xì)節(jié)出發(fā)的,可能就是一個(gè)簡(jiǎn)單的細(xì)節(jié),比如說(shuō)微笑,比如說(shuō)一生問(wèn)候,我覺(jué)得都還是一種素質(zhì)的體現(xiàn),對(duì)于我們嗎,每一個(gè)顧客作為服務(wù)者都應(yīng)該白負(fù)責(zé)到底,給顧客留下一個(gè)好的映象才是正在的高服務(wù),第一個(gè)我我覺(jué)得禮儀禮節(jié)很重要,保證自己的禮儀到位,把自己打造一個(gè)有禮貌的服務(wù)者,讓自己的高素質(zhì)體現(xiàn)在顧客面前,往往這會(huì)有意向不到的收獲。
然后就是耐心,服務(wù)的靈魂就是要有耐心,丟失了耐心就是一個(gè)沒(méi)有靈魂的服務(wù)者,面對(duì)來(lái)自各方面的壓力,有時(shí)候也會(huì)因?yàn)轭櫩偷囊痪洳粷M而感到丟失信心,然后把耐心也丟了,這是很大的錯(cuò)誤,一名合格的服務(wù)者,對(duì)于顧客絕對(duì)很有耐心,三年的'工作經(jīng)驗(yàn)告訴我往往在工作中多一點(diǎn)耐心慢慢的積累下來(lái)的話,會(huì)讓我們有很大的收獲,耐心是不可少的,保證自己有足夠的耐心,才能讓顧客滿意,對(duì)自己的工作給予肯定,我覺(jué)得這才歐式寶貴的。
當(dāng)然作為一名優(yōu)秀的服務(wù)者,要具備的不只是僅僅只有這些,很多的東西要去學(xué),要去領(lǐng)悟,一個(gè)職業(yè)是有很大的學(xué)問(wèn)的,要學(xué)會(huì)察言觀色,偶爾也能夠發(fā)現(xiàn)顧客的情緒,善于發(fā)現(xiàn)顧客的需求,把這種能力帶到工作中,我相信這會(huì)有很大的加分,觀察每一個(gè)顧客的情緒,坐到一定的調(diào)解,做的服務(wù)盡量的去滿足每一位顧客,服務(wù)就會(huì)變得很輕松,自己也會(huì)變得很輕松。
做一件事情就是這樣,一個(gè)好的態(tài)度,保持耐心,善于發(fā)現(xiàn)細(xì)節(jié)做到了那么就能夠體驗(yàn)到工作的樂(lè)趣。
常常想,服務(wù)職業(yè),因它的多面性、不規(guī)律性、危險(xiǎn)性。等等諸多工作特性,所以決定了想要做好它,確實(shí)不容易。它需要我們不僅僅要有對(duì)工作的滿腔熱忱,更要有一顆追求完美的心。
期望自我能籍以端莊文雅、衣衫整潔的儀態(tài),給考官留下一個(gè)完美的印象。因?yàn)槲覀兌济靼走@一關(guān)很重要,這一關(guān)過(guò)了,后面的考試就相對(duì)容易多了。
此刻,當(dāng)我們最后實(shí)現(xiàn)了當(dāng)初的夢(mèng)想??晌覀冇肿龅迷鯓訕?工作懶懶散散,妝容馬馬虎虎,甚至言辭冷漠,態(tài)度生硬。當(dāng)初那個(gè)應(yīng)對(duì)考官彬彬有禮,有問(wèn)必答,笑容可掬的小姑娘去了哪里?其實(shí)在生活中,我們每一個(gè)人隨時(shí)隨地都應(yīng)對(duì)著別人審視的目光,你能過(guò)關(guān)么?就好象我們的客人,其實(shí)他們就是你每一天都要應(yīng)對(duì)的“考官”。你做到彬彬有禮了嗎?你做到和藹可親了嗎?你做到高貴典雅、端莊大方、聰明伶俐、沉著冷靜、機(jī)智果斷了嗎?你做到無(wú)可挑剔了嗎?你做到了多少?
你做到了多少,也就意味著“考官”能給你打多少印象分,也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對(duì)待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至輕視?人與人之間其實(shí)就是相互的,別人對(duì)你的態(tài)度,實(shí)際就是你自身言行的一面鏡子,不要總?cè)ヌ籼掮R子的不好,而是應(yīng)更多地反省鏡子里的那個(gè)人哪里不夠好,哪里又需要改善。
具體到我們的實(shí)際工作中,也就是要求當(dāng)你負(fù)責(zé)內(nèi)務(wù)工作的時(shí)候,你是不是一個(gè)很好的“內(nèi)應(yīng)”,工作得很“漂亮”:動(dòng)作麻利,收拾得很干凈,東西永遠(yuǎn)準(zhǔn)備在別人需要之前,做一個(gè)堅(jiān)實(shí)的'后盾,保障著外部工作的順利進(jìn)行;當(dāng)你身處外部工作時(shí),你有沒(méi)有化身成一位美麗的“天使”,帶著“蒙娜麗莎”那般永恒的微笑,以無(wú)限的愛(ài)心和耐心去應(yīng)對(duì)“上帝”們,愛(ài)常人之所不能愛(ài),忍常人之所不能忍;當(dāng)你是一位領(lǐng)班時(shí),你能不能協(xié)調(diào)和組織好每一個(gè)崗位,既著眼于大局,又注重細(xì)微,既關(guān)注客人感受,又關(guān)愛(ài)年輕人員的成長(zhǎng),幫忙她們盡快地進(jìn)入工作主角。當(dāng)有不正常的事情發(fā)生時(shí),你還能沉著、機(jī)智、果斷的應(yīng)對(duì),拿出“兵來(lái)將擋”的氣魄。
如果說(shuō),服務(wù)工作是一種很辛苦的職業(yè),那就讓我們投入到這種“苦”中去鍛煉自我吧,“玉不琢不成器”,終有一天,你會(huì)發(fā)現(xiàn),它已使我們變得更堅(jiān)韌,讓我們更寬容,更豐富,同時(shí)也更美麗!
我認(rèn)識(shí)到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱當(dāng)然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞忽然昏厥,假如等醫(yī)務(wù)人員到來(lái),客人一輩子命估計(jì)會(huì)有驚險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)假如沒(méi)有一點(diǎn)急救常識(shí),縱有滿腔熱情也無(wú)濟(jì)于事,因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c別能”的技術(shù)性咨詢題。所以,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力:
一、語(yǔ)言能力
語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人可以感覺(jué)到的最重要的兩個(gè)方面算是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和氣可親,在語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常常能夠緩和語(yǔ)氣,如“您、請(qǐng)、抱歉、如果、能夠”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即依照別同的場(chǎng)合和客人別同身份等具體事情進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),常常忽略了語(yǔ)言的另外一具重要組成部分———軀體語(yǔ)言。依照相關(guān)學(xué)者的研究,軀體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著特別重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂密|體語(yǔ)言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于同意和中意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
酒店是一具人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一具服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,同時(shí)會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感覺(jué)的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興盛和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到別可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀看能力
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人說(shuō)得特別明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)普通來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、別需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下預(yù)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí),帶著不少行李的客人一進(jìn)門(mén),服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在思考的潛在服務(wù)需求。
可以善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得確信的服務(wù)本事。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀看能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的,后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀看能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、穩(wěn)妥地送到。
四、經(jīng)歷能力
在服務(wù)過(guò)程中,客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或都市交通、旅游等方面的咨詢題,服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的的積存成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人可以即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種可以征得客人觀賞的服務(wù)。
服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些委托服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一具或長(zhǎng)或短的時(shí)刻差,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的`時(shí)刻中準(zhǔn)確地予以提供。假如發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得別到滿腳的事情,對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不行的妨礙。
五、應(yīng)變能力
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)別鮮的。在處理此類(lèi)事件時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永久是對(duì)的”宗旨,善于站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,能夠作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在普通事情下,客人的情緒算是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先思考到的是錯(cuò)誤是別是在自己一方。
六、營(yíng)銷(xiāo)能力
一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,向客人推銷(xiāo)。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要辦法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí),主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。
盡管酒店各服務(wù)部門(mén)設(shè)有特意的人員進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo),但他們的要緊職責(zé)是一種外部營(yíng)銷(xiāo),內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)則需要各個(gè)崗位的服務(wù)員共同來(lái)做。惟獨(dú)全員都關(guān)懷酒店的營(yíng)銷(xiāo),處處感覺(jué)一種市場(chǎng)意識(shí),才干抓住每一具時(shí)機(jī)做好對(duì)客人的內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)工作。這就要求服務(wù)員別能坐等客人的要求提供服務(wù),而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會(huì)向客人推銷(xiāo)酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一具通盤(pán)的了解,并善于觀看、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理,在客人感興趣的事情下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷(xiāo)售。
來(lái)到__的工作時(shí)間雖然不是很長(zhǎng),但是學(xué)習(xí)到了許多新知識(shí)、新技術(shù),接觸了以前沒(méi)有接觸甚至沒(méi)有想過(guò)要接觸的工作內(nèi)容,這一切都是對(duì)自己的一種挑戰(zhàn)、一種提升、更是一種成長(zhǎng)。
回顧十月份的工作情況,我主要負(fù)責(zé)兩方面的內(nèi)容:一是網(wǎng)站內(nèi)容的更新,二是53客服,因?yàn)闆](méi)有將這兩項(xiàng)內(nèi)容很出色的完成,所以我對(duì)自己的表現(xiàn)還不是很滿意。下面具體的來(lái)說(shuō)明一下工作的完成情況:
一、網(wǎng)絡(luò)工作內(nèi)容
1、更新__網(wǎng)站沈陽(yáng)校區(qū)的新聞,包括校內(nèi)動(dòng)態(tài)、考試信息和出國(guó)留學(xué)的信息,讓瀏覽我校網(wǎng)頁(yè)的人一睹我校學(xué)員風(fēng)彩、掌握我校每日動(dòng)態(tài)、學(xué)習(xí)與英語(yǔ)考試和出國(guó)留學(xué)相關(guān)的相關(guān)知識(shí)。
2、在新浪、搜狐、網(wǎng)易、百度、和訊、鳳凰網(wǎng)、博客網(wǎng)等網(wǎng)站的博客頻道發(fā)表文章,宣傳__英語(yǔ)。
3、向搜索引擎提交更新的文章和博客,爭(zhēng)取被搜索引擎抓取。
4、查看百度貼吧、百度知道中涉及到__英語(yǔ)學(xué)校的相關(guān)信息,掌握大家對(duì)__英語(yǔ)的最新看法和需求,如果遇到有惡意中傷和廣告及時(shí)向貼吧提出申述,申請(qǐng)刪除帖子。(這段時(shí)間沒(méi)有發(fā)現(xiàn)惡意問(wèn)題)
5、在培訓(xùn)網(wǎng)站、分類(lèi)廣告的外語(yǔ)培訓(xùn)和出國(guó)留學(xué)培訓(xùn)等相關(guān)分類(lèi),留學(xué)論壇和沈陽(yáng)本地論壇,百度貼吧等地方發(fā)布廣告。
6、撰寫(xiě)__英語(yǔ)公益活動(dòng)——高中建設(shè)的'文章。
7、編寫(xiě)__英語(yǔ)網(wǎng)站新增版塊——雅思保分計(jì)劃的相關(guān)內(nèi)容。
二、53客服咨詢情況
在學(xué)校眾多來(lái)訪人員中有一項(xiàng)來(lái)訪方式就是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)咨詢來(lái)約訪學(xué)員,這也就是和53客服能否有效咨詢直接掛鉤的,所以也對(duì)我的工作內(nèi)容有了更高的要求,除了將網(wǎng)站整理好,也必須提高和客戶在網(wǎng)上交流的能力。
網(wǎng)絡(luò)是虛擬的,我不知道在與我對(duì)話的人是什么性格的人,到底有什么真正的想法,也不知道他是好意還是惡意,所以在存在這些未知數(shù)的前提下,如何能夠真正揣測(cè)好對(duì)方的心里,用什么樣的語(yǔ)言來(lái)吸引他對(duì)我們學(xué)校有極高的興趣甚至真正想來(lái)我校學(xué)習(xí),這都是需要很好的研究。通過(guò)這一個(gè)月以來(lái),53客服工作的完成我對(duì)自己并不是很滿意,主要存在一下問(wèn)題:
1、咨詢量本身與上月相比有所降低。
2、針對(duì)咨詢的人約訪數(shù)量降低。
3、咨詢者的學(xué)習(xí)意向并不強(qiáng)烈、我缺少一種十足的能力讓他又只是想先咨詢看看轉(zhuǎn)變到被我們學(xué)校真正所吸引。
針對(duì)以上問(wèn)題,在下個(gè)月的工作中,我計(jì)劃從幾個(gè)方面進(jìn)行改進(jìn):
1、分析上個(gè)月客服咨詢內(nèi)容,找出溝通中存在的問(wèn)題,變化交流方式、交流語(yǔ)氣,努力揣測(cè)說(shuō)話人的心里活動(dòng),提高咨詢能力,這也是重中之重。
2、加強(qiáng)在網(wǎng)站上對(duì)__英語(yǔ)的宣傳力度,將53客服的連接盡可能多的加入到所發(fā)文章的網(wǎng)頁(yè),提高點(diǎn)擊率。
3、提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)能力,有時(shí)偶爾會(huì)因?yàn)閷?duì)咨詢?nèi)怂鶈?wèn)問(wèn)題的一些反感,從而心態(tài)有所轉(zhuǎn)變,今后轉(zhuǎn)變自己的心態(tài),完善業(yè)務(wù)能力、提高咨詢量。
下個(gè)月即將到來(lái),針對(duì)上述提到的問(wèn)題,有則改之無(wú)則加勉,出色的完成接下來(lái)的工作。
隨著各個(gè)行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,個(gè)性是我們供電行業(yè),誰(shuí)有先進(jìn)的信息技術(shù)、科學(xué)的經(jīng)營(yíng)管理方式、獨(dú)具特色的企業(yè)文化、超值的優(yōu)質(zhì)服務(wù),誰(shuí)就會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地;否則就會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)中被淘汰。從中我們不難看出,企業(yè)文化和優(yōu)質(zhì)服務(wù)對(duì)于供電事業(yè)來(lái)說(shuō)好處重大。我們唯有建立自己獨(dú)特的企業(yè)文化,提升我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力,帶給超值的服務(wù)來(lái)滿足顧客日益增長(zhǎng)的需求,挽留顧客,我們才有立足之地。
從這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)學(xué)習(xí)中,我清晰的明白了什么是服務(wù)?服務(wù)就是用服務(wù)者的腳去穿顧客的鞋子。也就是說(shuō)我要站在客戶的角度想問(wèn)題,滿足顧客的需要,這就是服務(wù)。而如何為客戶帶給優(yōu)質(zhì)服務(wù)呢?這就需要我有具備良好的'服務(wù)意識(shí)和職業(yè)態(tài)度,做到五勤:眼勤、嘴勤、耳勤、手勤、腿勤;四好:職業(yè)形象好、服務(wù)態(tài)度好、服務(wù)技能好、回答問(wèn)訊好;三不怕:不怕臟、不怕累、不怕煩;學(xué)會(huì)感激體諒客戶,一切為客戶著想,洞察先機(jī),將最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)在客戶表達(dá)前完成。
透過(guò)本次的學(xué)習(xí),了解客戶需求的分類(lèi),不同客戶在不同狀況下的不同需求,并學(xué)會(huì)透過(guò)察言觀色的方法來(lái)辨別這些需求,并根據(jù)客戶類(lèi)型的差異,為不同類(lèi)型的客戶帶給不同類(lèi)型的服務(wù)。透過(guò)學(xué)習(xí)服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)與技巧,了解了供電行業(yè)工作程序,和遇到特殊狀況(如:客戶投訴)時(shí)的處理技巧。我明白了微笑的作用和好處,同時(shí)深刻的認(rèn)識(shí)到,一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)的員工就應(yīng)具備良好的個(gè)人形象,用舉止、工作及日常禮儀來(lái)規(guī)范自己的行為,使我時(shí)刻持續(xù)專(zhuān)業(yè)、優(yōu)雅的氣質(zhì)。學(xué)會(huì)了溝通的三大技巧(觀察、傾聽(tīng)、語(yǔ)言),明白了有效的溝通要以誠(chéng)為先,從心開(kāi)始,要用愛(ài)心和客戶交流,才能贏得客戶的心。概括起來(lái)說(shuō)就是:態(tài)度決定一切。細(xì)節(jié)決定成敗。微笑改變命運(yùn)。文化鑄就品牌。溝通從心開(kāi)始。有禮走遍天下。服務(wù)創(chuàng)造未來(lái)。這簡(jiǎn)短的七句話正是我本次學(xué)習(xí)最深刻的體會(huì)所在。
短暫的學(xué)習(xí)雖然已經(jīng)結(jié)束了,但是真正的考驗(yàn)對(duì)我來(lái)說(shuō)才剛剛開(kāi)始。在以后的工作中,我將一如既往本著電力人的勤奮、忠誠(chéng)、嚴(yán)謹(jǐn)、開(kāi)拓的精神,將我所學(xué)到的先進(jìn)的服務(wù)理念來(lái)武裝自己的頭腦,用用心、良好的心態(tài)應(yīng)對(duì)工作,以優(yōu)雅的職業(yè)形象為客戶服務(wù),透過(guò)不斷的學(xué)習(xí)提升自己的業(yè)務(wù)技能和服務(wù)技巧。
放眼世界,展望未來(lái),在未來(lái)社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)中,我將以嶄新的姿態(tài)應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn),在經(jīng)營(yíng)和服務(wù)過(guò)程中,擺正好自己的心態(tài),用微笑和寬容對(duì)待客戶,用愛(ài)心打動(dòng)客戶,用優(yōu)質(zhì)服務(wù)創(chuàng)造電力燦爛輝煌的未來(lái)。
我從事服務(wù)行業(yè)主管工作有八年了,談不上資深,純粹源于執(zhí)著與喜歡。忠于自己的事業(yè)是我不變的初衷,公仆式領(lǐng)導(dǎo)是我崇尚的作風(fēng)。提起管理方法自然有很多種,人性化管理,親情化管理,制度化管理都是很好的管理模式,要把它們?nèi)跒橐惑w,讓企業(yè)所有人感覺(jué)到我們的管理體系是完善的、合理的、真實(shí)的。下面我就談一談我在服務(wù)行業(yè)管理方面心得。
一、服務(wù)意識(shí)
賓客是我們的服務(wù)對(duì)象,有了賓客我們的工作才有意義,賓客是生意的源泉,是我們的衣食父母??腿擞肋h(yuǎn)是對(duì)的,客人的合理要求我們必須做到,但這些還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,我們要做的是一種先知先覺(jué)的服務(wù),不用客人去說(shuō),他的一個(gè)眼神,一個(gè)動(dòng)作就是我們的.服務(wù)目標(biāo),只有這樣才能讓客人感覺(jué)到與眾不同的服務(wù)。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是管理的基礎(chǔ),只有把基礎(chǔ)作好,我們才能越走越遠(yuǎn)。
二、管理體系
完善的管理體系是不讓員工盲目的去做某些事情,制度與職責(zé)要在員工的心理扎根,建立健全各部門(mén)、各崗位的規(guī)章制度、崗位職責(zé)是各級(jí)管理人員在員工走上工作崗位之前培訓(xùn)的重點(diǎn),細(xì)微的管理不僅是體現(xiàn)在管理人員身上,同時(shí)管理制度也是如此,細(xì)化管理制度,讓員工清楚知道,工作時(shí)那些是對(duì)的,那些是錯(cuò)的,有獎(jiǎng)有罰體現(xiàn)了制度的合理性,認(rèn)真細(xì)致的執(zhí)行體現(xiàn)了制度的真實(shí)化,有了完善的制度,管理人員才能在管理過(guò)程中作到有法可依,一視同仁。日常的管理模式要持之以恒,突出重點(diǎn)。
三、培訓(xùn)
培訓(xùn)就是要建立一支有組織、有紀(jì)律、講文明、講禮貌、有專(zhuān)業(yè)知識(shí)、高質(zhì)量服務(wù)素質(zhì)的隊(duì)伍,培訓(xùn)工作尤為重要,是一項(xiàng)常抓常新的工作,培訓(xùn)主要從企業(yè)概況、員工手冊(cè)著手,然后就是同工的儀容儀表,禮節(jié)、禮貌、崗位職責(zé)、服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、消費(fèi)指南、案例分析、突發(fā)事件外理、服務(wù)項(xiàng)目、安全防火、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、推銷(xiāo)的技巧等。
四、制度與職責(zé)
常講沒(méi)有規(guī)矩不成方圓,國(guó)有國(guó)法,店有店規(guī),設(shè)想沒(méi)有一支紀(jì)律嚴(yán)明的服務(wù)隊(duì)伍,怎么可能奢望可以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),嚴(yán)格執(zhí)行員工手冊(cè),做到獎(jiǎng)罰分明,我們的隊(duì)伍必須要有鐵的紀(jì)律,提倡軍人的風(fēng)格,做到有令必行,紀(jì)律嚴(yán)明,沒(méi)有特例,一視同仁。制定出詳細(xì)的員工手冊(cè),并嚴(yán)格檢查執(zhí)行,養(yǎng)成良好的習(xí)慣,真正為企業(yè)樹(shù)立良好的企業(yè)形象,從而帶來(lái)良好的聲譽(yù),最終贏得可觀的效益。
五、衛(wèi)生
環(huán)境衛(wèi)生對(duì)于服務(wù)行業(yè)極其重要,也是吸引客人的首選條件,一個(gè)具有良好的衛(wèi)生環(huán)境,會(huì)給客人以踏實(shí)、安心、愉悅的享受,衛(wèi)生要達(dá)標(biāo),每一個(gè)細(xì)微的環(huán)節(jié)都不容忽視,員工要有健康證,平時(shí)要做到四勤,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。環(huán)境設(shè)施要制定出詳細(xì)周密的衛(wèi)生清掃計(jì)劃,包括日清掃計(jì)劃、周清掃計(jì)劃等。堅(jiān)持每天按計(jì)劃?rùn)z查衛(wèi)生工作,針對(duì)不合格的衛(wèi)生一定要馬上整改,做出處理。對(duì)于杯具、餐具、布草等需要流消毒的,一定按規(guī)定執(zhí)行嚴(yán)格要求。對(duì)于破損物品要查明原因按程序報(bào)損,盡量減低損耗。
六、團(tuán)隊(duì)意識(shí)
團(tuán)隊(duì)意識(shí)對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)講是至關(guān)重要的,一根筷子容易被折斷十根筷子牢牢抱成團(tuán),這就是團(tuán)結(jié)的力量,一個(gè)企業(yè)沒(méi)有凝聚力,沒(méi)有向心力,怎么能立足于激烈的商海之巔呢?團(tuán)結(jié)是我們隊(duì)伍的核心,要致力于建設(shè)一支強(qiáng)有力、團(tuán)結(jié)一致的服務(wù)隊(duì)伍,以上層領(lǐng)導(dǎo)為核心,實(shí)現(xiàn)的企業(yè)目標(biāo)。
七、節(jié)能降耗
節(jié)能是我們一直的傳統(tǒng)美德,一個(gè)企業(yè)更要注意節(jié)能,包括水、電、氣及低制易耗品等,讓員工無(wú)時(shí)無(wú)刻都關(guān)注著被浪費(fèi)的能源,同時(shí)可以推出獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,獎(jiǎng)罰分明,樹(shù)立員工的節(jié)能意識(shí)。杜絕常流水現(xiàn)象,做到人走燈滅,合理安排燈火管制時(shí)間,低制易耗品更應(yīng)勤查勤看,杜絕浪費(fèi)及挪做私用現(xiàn)象,盡量減低一切可變和固定成本的支出,合理安排人員,避免浪費(fèi)。企業(yè)少支出一點(diǎn)就等于我們多賺些。
八、推銷(xiāo)
推銷(xiāo)工作表上看市場(chǎng)銷(xiāo)人員的工作,與服務(wù)人員關(guān)系不大,實(shí)則不然,任何一個(gè)員工既是服務(wù)員又是銷(xiāo)售員,畢竟他們才是與客人接觸的每一個(gè)點(diǎn),只有把他們的積極性調(diào)動(dòng)起來(lái),企業(yè)的服務(wù)項(xiàng)目才會(huì)更廣泛的被客人所知,若想推銷(xiāo)工作有成效,首先就應(yīng)該有一套科學(xué)合理的推銷(xiāo)獎(jiǎng)勵(lì)方案,確實(shí)讓員工感覺(jué)到受益,推銷(xiāo)工作要注意技巧,語(yǔ)言不可讓客人反感,要因人而異,不可強(qiáng)行推銷(xiāo),首先要熟悉清楚產(chǎn)品的相關(guān)事宜,這樣才能對(duì)答如流,從而達(dá)到推銷(xiāo)的目的。服務(wù)工作能順利進(jìn)行各部工作的協(xié)調(diào)不容忽視。一個(gè)企業(yè)的生存需要很多外在部門(mén)的大力支持與合作,我們決不能忽視他們的存在。
九、安全防火
安全操作經(jīng)營(yíng)是企業(yè)不可忽視的前提,企業(yè)內(nèi)部要設(shè)置科學(xué)合理的安全防火裝置,萬(wàn)不可偷工減料,應(yīng)付了事,滅火器、噴淋裝置、消防栓要制定檢查計(jì)劃,定期演習(xí),確保正常使用,切不可視為裝飾品。教育員工提高安全防火意識(shí),從自身做起,制定嚴(yán)格的檢查制度,違者必究,決不姑息。預(yù)防勝于救災(zāi),培訓(xùn)員工如何應(yīng)付火警,如何使用滅火器具,如何防止火警發(fā)生,安全防火工作永遠(yuǎn)都不可松懈。
十、防盜
防盜工作更是管理中的重點(diǎn),普通的盜竊案分為內(nèi)盜和外盜,我們的員工來(lái)自五湖四海,很有可能在他們之中有人因?yàn)槟承┣闆r偷客人或同事的財(cái)物,管理人員平時(shí)要加強(qiáng)思想教育,發(fā)現(xiàn)此類(lèi)事件堅(jiān)決追察到底,決不姑息。社會(huì)上一些閑散人員,來(lái)店消費(fèi)時(shí)用盡各種方法偷盜客人財(cái)物,比如餐廳包房,多功能廳,客房偷盜客人財(cái)物,管理人員要灌輸員工防盜意識(shí),不要給盜竊者可乘之機(jī)。
各位同志你們好
自15年7月―12月接管服務(wù)餐廳以來(lái),在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的幫助支持下,圓滿的完成了20__年的保障任務(wù)。
工作中我一直本著食品衛(wèi)生安全大于天的工作理念,努力以提高就餐人員身體基本素質(zhì)為觀點(diǎn),遵照餐廳衛(wèi)生工作的要求,認(rèn)真貫徹食品衛(wèi)生法,進(jìn)一步規(guī)范食品衛(wèi)生管理工作,保障就餐人員食品衛(wèi)生安全,今年共接待就餐人員216000人次,無(wú)食品安全事故;具體做了以下幾個(gè)方面工作
一、強(qiáng)化員工服務(wù)理念,樹(shù)立全心全意為機(jī)關(guān)服務(wù)的思想,提高員工素質(zhì)及技能培訓(xùn)。
首先對(duì)員工進(jìn)行上崗前的健康體檢及培訓(xùn),始終把服務(wù)貫穿于餐廳工作的各個(gè)環(huán)節(jié),教育員工全心全意為機(jī)關(guān)服務(wù)的思想,提高員工愛(ài)崗敬業(yè),踏實(shí)工作的自覺(jué)性。
為了保障好機(jī)關(guān)干部職工及軍人病號(hào)健康膳食,我組織廚師間相互交流、相互學(xué)習(xí)、取長(zhǎng)補(bǔ)短、讓廚師、面點(diǎn)師到外面餐飲單位品嘗不同口味的菜肴及早點(diǎn),通過(guò)學(xué)習(xí)餐廳大多員工形成一種奮發(fā)向上的工作熱情,使工作責(zé)任心、工作態(tài)度得到改進(jìn),形成了良好的工作氛圍。
二、時(shí)刻重視飲食衛(wèi)生及安全工作:
為確保用餐人員的飲食安全,保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量,杜絕食品衛(wèi)生隱患,在食品衛(wèi)生環(huán)節(jié)中做到五個(gè)嚴(yán):
1、嚴(yán)把進(jìn)貨渠道
2、嚴(yán)抓食品進(jìn)庫(kù)
3、嚴(yán)管食品存儲(chǔ)
4、嚴(yán)抓操作衛(wèi)生
5、嚴(yán)查安全隱患
三、努力提高飲食質(zhì)量
為確保就餐人員吃的放心、開(kāi)心、舒心、我們用心制定每日食譜,對(duì)菜譜不斷改進(jìn),對(duì)每日三餐從顏色、味道和營(yíng)養(yǎng)搭配上下功夫,在主食與副食和西點(diǎn)中,盡量多增花樣,讓就餐人員有選擇的余地。
四、認(rèn)真對(duì)待投訴,虛心接受建議:
小問(wèn)題不解決看似小事實(shí)為安全隱患的重大苗頭,為了了解工作的不足及就餐人員的需求,在大廳及各病室設(shè)置了意見(jiàn)簿:每日翻閱就餐人員的意見(jiàn)和建議,共收到投訴3條,建議1條。針對(duì)他們提出的問(wèn)題一一做出回應(yīng)并及時(shí)給予解決,如:
1、投訴菜的味道不香,當(dāng)時(shí)組織骨干一一品嘗,并給予點(diǎn)評(píng),讓廚師了解這到菜品的缺點(diǎn)在哪,及時(shí)改正;
2、蒸土豆不愛(ài)吃,我們就用蒸地瓜代替土豆。
3、不喜歡吃酸,在選擇水果的'時(shí)候盡可能的選擇甜口水果;
4、椅子涼立馬鋪上了坐墊,盡可能滿足食客的需求。
理清20__年的不足并結(jié)合實(shí)際對(duì)餐廳工作計(jì)劃如下:
1、進(jìn)一步從用餐人員的需求出發(fā),不斷改進(jìn)就餐食譜,搞好營(yíng)養(yǎng)搭配,推出新品種,力爭(zhēng)讓每位就餐人員高興而來(lái),滿意而去。
2、強(qiáng)化管理,解決遺留問(wèn)題、提出新要求,找出問(wèn)題想辦法提高服務(wù)水平和食品質(zhì)量,營(yíng)造一種力爭(zhēng)上游的管理氛圍;在服務(wù)上加強(qiáng)文明服務(wù)培訓(xùn),打造有集體意識(shí)的、團(tuán)結(jié)的、健康的服務(wù)團(tuán)隊(duì),在技能上請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員實(shí)地傳教,各環(huán)節(jié)制度上進(jìn)一步完善,嚴(yán)格執(zhí)行。加強(qiáng)程序管理,從各個(gè)環(huán)節(jié)減少和杜絕浪費(fèi),加強(qiáng)采購(gòu)管理,從源頭上降低直接生產(chǎn)程序。
3、強(qiáng)化基礎(chǔ)建設(shè),建立員工績(jī)效銜接制度,建立健全班組學(xué)習(xí)和工作制度,會(huì)議制度,建立環(huán)節(jié)管理骨干隊(duì)伍,明確職責(zé)和分工,發(fā)揮員工特長(zhǎng),加強(qiáng)各環(huán)節(jié)管理,達(dá)到管理由點(diǎn)到面責(zé)任到人工作的有序開(kāi)展。
4、積極開(kāi)發(fā)新品,在不流失傳統(tǒng)品種的基礎(chǔ)上,督促員工不時(shí)進(jìn)行新品開(kāi)發(fā),既要有當(dāng)家的飯菜品種,也要有獨(dú)特風(fēng)味的面食及點(diǎn)心。
5、設(shè)備的維護(hù)及更換:食堂設(shè)備已經(jīng)使用多年,由于沒(méi)有保養(yǎng)和及時(shí)維護(hù),設(shè)備老化情況嚴(yán)重,須分批分次分重點(diǎn)進(jìn)行維修、保養(yǎng)、更換。
當(dāng)過(guò)了一年多的時(shí)間后,我再次看我寫(xiě)過(guò)的文章《導(dǎo)游的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)是什么?》的時(shí)候,這次看后的感想,和我一年以前寫(xiě)文章的時(shí)候的心理想的一點(diǎn)都不一樣了,為什么呢?我在分析我的思想,是我成熟了?是我麻木了?是我升華了?是我領(lǐng)悟了?可能都有吧,在看我的文章里的那些個(gè)事情,現(xiàn)在重新看起來(lái)簡(jiǎn)直不值一提,小事一樁。而且那些挑剔的客人其實(shí)也不是挑剔,那時(shí)的我還沒(méi)有真正的理解什么是服務(wù),服務(wù)的真正的含義是什么?只是想當(dāng)然的按照自己的思法去認(rèn)為,覺(jué)得這些客人為一些雞毛蒜皮的事情在找事小題大做罷了。
這又過(guò)了一年多了,我又帶了幾十個(gè)團(tuán)隊(duì),在帶團(tuán)的過(guò)程中,一個(gè)團(tuán)隊(duì)一個(gè)團(tuán)隊(duì)的總結(jié)著自己和別人的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),帶團(tuán)的一次次磨練之中,也讓我慢慢的去體會(huì)客人的心,真心的服務(wù)是會(huì)得到客人的認(rèn)可的。在導(dǎo)游圈里,大家都認(rèn)為上海的人很難帶,確實(shí)是這樣的,好多導(dǎo)游認(rèn)為帶上海人是一種痛苦,因?yàn)樗麄儗?duì)細(xì)節(jié)的服務(wù)要求很高,更何況北方的人和南方人的生活習(xí)慣有諸多的不同,他們來(lái)到河南以后,覺(jué)得自己是大上海的人,來(lái)到這小城市后,不自覺(jué)的就會(huì)做個(gè)比較,在以前,老覺(jué)得外地人看河南的人眼光都是帶著有色眼鏡的,對(duì)我們河南人做出一種不公平的評(píng)價(jià),看著他們對(duì)我們的評(píng)價(jià)就是氣不打一處來(lái),總是想和他們理論一番,來(lái)為河南人爭(zhēng)口氣。但是現(xiàn)在想一想,何必和他們當(dāng)面鑼對(duì)面鼓的進(jìn)行辯論,我們要是靠我們自己的行為,讓客人從我們身上看到真正的河南人的形象,這樣就是最好的解釋和說(shuō)明?
今年也帶了好些的南方團(tuán),在帶團(tuán)的過(guò)程中,總結(jié)出的就是第一;是南北方的思想差異,第二;是生活習(xí)慣的不同,第三;是對(duì)中原文化的不了解,就像是外國(guó)人對(duì)中國(guó)人的誤解。第四;就是對(duì)細(xì)節(jié)的要求不同。當(dāng)我明白這個(gè)道理后,在以后的工作中我也一直在努力的把心放平,對(duì)待來(lái)自任何一個(gè)地方的游客,都把他們當(dāng)成自己的朋友去看待,去服務(wù)。不管他們是有錢(qián)人,還是平常的人,是公務(wù)員、是高官、是老板、是老師、是醫(yī)生、還是農(nóng)民。。。。對(duì)我來(lái)說(shuō)就是我的衣食父母,這是一位導(dǎo)游朋友說(shuō)的,他說(shuō):“把客人看成是你的衣食父母,因?yàn)槟愦┑囊?、用的東西、吃的食物,所有的一切都是這些客人所給與的,所以我們要對(duì)他們好,人都是有感情的,你的付出是會(huì)得到回報(bào)的?!蔽野凑者@樣想法去做了。每一個(gè)團(tuán)都這樣去做了,不管這個(gè)團(tuán)能給我?guī)?lái)多少的收益,我都真心的去工作,真心的去對(duì)待每一個(gè)人,不再有以前那些的思想:這個(gè)團(tuán)不好了,沒(méi)錢(qián)可掙了,沒(méi)有心情去帶了等等其它想法。也正是因?yàn)樗枷氲母淖儯@一年的帶團(tuán)中倒也很順利,遇事不驚,遇事不急,平和對(duì)待,這樣下來(lái)和客人相處的也很好,當(dāng)然也帶來(lái)了我需要的收益。
所以當(dāng)我再次看到自己以前寫(xiě)的文章后,當(dāng)時(shí)也是為了發(fā)發(fā)牢騷而已,現(xiàn)在為自己當(dāng)時(shí)的幼稚的想法感到羞愧,作為一個(gè)導(dǎo)游服務(wù)工作者,應(yīng)該對(duì)自己的工作提出更高的`要求,不要說(shuō)客人的要求高,而是因?yàn)槲覀儗?duì)自己的要求低,當(dāng)自己明白這個(gè)道理之后,好像明白了很多,在工作中就能很好的要求自己了,也就盡心盡意的為每一位客人去服務(wù),為客人去著想。站在客人的角度去考慮問(wèn)題。我們都很說(shuō)外國(guó)的服務(wù)工作做得多么多么好,而我們國(guó)內(nèi)的服務(wù)業(yè)是這樣的不到位,使我們能得到的服務(wù)是那樣的欠缺。這就是每個(gè)人的思想達(dá)不到為客人著想的境界,只是為了工作而工作,覺(jué)得我這樣做就很好了,對(duì)的起我的工資了還要怎麼樣。其實(shí)當(dāng)我們自己作為消費(fèi)者的時(shí)候,也同樣對(duì)為我們服務(wù)的人提出很多的要求,那個(gè)時(shí)候我們?yōu)槭裁床缓煤孟胂胱约涸诠ぷ髦械淖龇兀?/p>
我們多很喜歡去吃火鍋,特別是喜歡去海底撈火鍋店吃飯,為什么?很多人都異口同聲的說(shuō):那里的服務(wù)好,雖然價(jià)錢(qián)貴點(diǎn),但是吃的舒服。想想確實(shí)是這樣的,火鍋店的口味其實(shí)都差不多,但是海底撈就贏在很好的服務(wù)上,從客人進(jìn)門(mén)以后就開(kāi)始在享受細(xì)致入微的服務(wù),小到每一個(gè)細(xì)節(jié),讓你正真的感受到上帝的待遇,而且每一位服務(wù)人員的微笑都是發(fā)自內(nèi)心的,讓人看著是那樣舒服,這就是他們的特別之處,吸引著很多的回頭客。
所以,服務(wù),服務(wù),沒(méi)有止境,只有更好的服務(wù),沒(méi)有最好的服務(wù),服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)是什么?沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn),把客人裝在自己的心中。當(dāng)成自己來(lái)對(duì)待。這就是標(biāo)準(zhǔn)。
我經(jīng)過(guò)兩天專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)受益匪淺,最重要的一點(diǎn)就是,目前我們和先進(jìn)的客戶服還有一定差距,所以我們需要學(xué)的還很多,并從老師的講解中談?wù)勎业母惺堋?/p>
專(zhuān)業(yè)知識(shí),我們?cè)跒榭徒獯饐?wèn)題時(shí),在解決問(wèn)題的專(zhuān)業(yè)性和正確性,會(huì)使客戶感覺(jué)到是享受到高端和尊貴的服務(wù),所以在平時(shí)的工作中,要多積累和學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí),當(dāng)被客戶問(wèn)到時(shí),我們會(huì)自信的向客戶展示__銀行服務(wù),這樣會(huì)取得客戶的欣賞和信任,而不是感受到被欺騙,所以,今后的工作,多多學(xué)習(xí)知識(shí),總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),把業(yè)務(wù)做到更精更細(xì),做一個(gè)專(zhuān)業(yè)的客服人員。
語(yǔ)氣,在服務(wù)的行業(yè),友善和藹的語(yǔ)氣非常重要,語(yǔ)氣其時(shí)也就反一個(gè)人內(nèi)心態(tài)度的晴雨表,在與客戶談話時(shí),你語(yǔ)氣的的輕,重,緩,急等都會(huì)直接影響溝通效果,這樣的語(yǔ)氣都會(huì)使客戶感覺(jué)到你是在敷衍他,不尊重他,這樣很容易把客戶激怒,受害的不只是個(gè)人,最主要是對(duì)__銀行聲譽(yù)的影響,所以,恰到好處的語(yǔ)氣,使人如坐春風(fēng),會(huì)使人情不自禁的接受你。在今后的工作中,要時(shí)保持自己心情愉快,這樣,會(huì)也會(huì)傳遞給客戶快樂(lè)的服務(wù)。
溝通技巧,在與客溝通中,方式方法很重要,有的方式可能就會(huì)把客戶的怒火點(diǎn)燃,有可能就會(huì)把客戶的心花澆開(kāi),所以在與客戶溝通中要學(xué)會(huì)聆聽(tīng),不急于打斷客戶,客戶打來(lái)電話了,就讓客戶盡情抱怨,耐心的傾聽(tīng),冷靜的回應(yīng),絕不和客戶發(fā)生正面沖突,在傾聽(tīng)中了解緣由,仔細(xì)認(rèn)真斟酌客戶需求,以我們的能力,幫助到客戶,為客戶解決疑難問(wèn)題,而不是我客戶針?shù)h相對(duì)的.爭(zhēng)個(gè)誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò),沒(méi)有必要的,客戶打來(lái)了抱怨了就安撫,最后的目標(biāo)就是把客戶的問(wèn)題解決。
我在兩天的學(xué)習(xí)中,深刻理解到,說(shuō)話可以開(kāi)天辟地,可以拓展人際關(guān)系,說(shuō)的好聽(tīng)就會(huì)讓人接受你,真誠(chéng)待人,學(xué)會(huì)設(shè)身處地為別人著想,學(xué)會(huì)換位思考,學(xué)會(huì)在客戶的角度想問(wèn)題,在接聽(tīng)電話中,極積調(diào)整情緒,不把不愉快的情緒帶給客戶,時(shí)時(shí)保持樂(lè)觀的態(tài)度!抓質(zhì)檢,從質(zhì)檢中提高通話質(zhì)量,扣分不是目的,目地是更好的服務(wù)客戶;在每天的報(bào)表數(shù)據(jù)中找突破,分析問(wèn)題并解決問(wèn)題,在今后的工作中,我們會(huì)更加努力,向先進(jìn)的客戶服務(wù)學(xué)習(xí),創(chuàng)__銀行一流的客戶服務(wù)!
首先感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給予我們這次學(xué)習(xí)培訓(xùn)的機(jī)會(huì)。通過(guò)這次學(xué)習(xí)培訓(xùn),我受益匪淺,學(xué)到很多。
作為一名酒店服務(wù)人員,首先想到的就是顧客。顧客的需求就是我們的工作,滿足并超越顧客的需求就是我們的工作,在我們這行中“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句話應(yīng)時(shí)常掛在我們心中,只有位顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),才能有更多的回頭客,才能為酒店創(chuàng)造更好的效益。再就是我們自己要有積極地心態(tài),把要我做變?yōu)槲乙?,凡事都想在客人前面,這樣我們的'工作才不會(huì)被動(dòng),才會(huì)讓客人得到滿意。
作為一名服務(wù)人員,要時(shí)刻擁護(hù)自己的企業(yè),要時(shí)刻知道是企業(yè)給予了我們發(fā)展的平臺(tái),給了我們工作的機(jī)會(huì),我們的一舉一動(dòng)都代表了企業(yè)的形象,也就是企業(yè)如同我們的一張臉,我們只有共同微笑、時(shí)刻充滿笑容,我們的企業(yè)才能生機(jī)勃勃,才能夠得到更多的笑容。
再就是作為一名服務(wù)人員,要有責(zé)任心。我們的工作意味著責(zé)任,崗位意味著義務(wù)。我們一定要擔(dān)當(dāng)起自己的責(zé)任,不管發(fā)生什么事情,一定要先從自身找原因,而不是一味的推卸,一味的埋怨。有一家企業(yè)的工作標(biāo)語(yǔ)是:職位成功想辦法,不為失敗找理由,我覺(jué)得這句話說(shuō)得很對(duì)。失敗了,不需要任何借口,只有找到好的辦法,才有可能成功。
我覺(jué)得只有對(duì)自己充滿信心,調(diào)整自己的心態(tài),拿出自己真心熱情的服務(wù)給客人,不管發(fā)生什么事情,要先從自身找原因,而不是一味的推諉。只有這樣,我們才能成為一名優(yōu)秀的服務(wù)人員,才能成為服務(wù)明星。
我是xx家政的一名家政服務(wù)員,來(lái)自xx,20xx年在xx一家工廠上班,我覺(jué)的工廠的工作已經(jīng)不適合我的年齡了,20xx年開(kāi)始我從事家政服務(wù)工作,三年多的家政服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),使我開(kāi)闊了眼界,增長(zhǎng)了不少知識(shí),從事家政的點(diǎn)滴體會(huì)與感受讓我悟出來(lái)許多道理。
三年多的家政工作,使我積累了一定的工作經(jīng)驗(yàn),回首往事,我的最大感受就是我們的工作看起來(lái)普普通通,說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,可實(shí)際上關(guān)系著雇主的和諧與快樂(lè)。要真正做好這份工作,一定要按雇主的意愿行事,主觀意識(shí)不能太強(qiáng),要盡快熟悉了解雇主的`生活習(xí)慣,飲食口味,愛(ài)好起居,作息時(shí)間,生活用品的擺放等。我們不但要擺正自己的位置,更要注意禮節(jié),雇主的吩咐和交待的事要記清,不能不懂裝懂,做事有有條有理,不丟三落四,時(shí)刻注意安全問(wèn)題。對(duì)老人和孩子做到無(wú)微不至的關(guān)懷和照顧。做家務(wù)時(shí)開(kāi)動(dòng)腦筋,眼里有活,發(fā)揮自己的智慧,不斷提高家政技能。時(shí)刻保持著良好的心態(tài),只有愛(ài)崗敬業(yè),把雇主的事當(dāng)自己的事,才能真正的把家政工作做的讓你服務(wù)的對(duì)象滿意。
記得第一次進(jìn)雇主家,心里緊張又擔(dān)心,雖然培訓(xùn)時(shí)的成績(jī)還不錯(cuò),真正走入別人家庭,心里還是七上八下的。當(dāng)時(shí)只有一個(gè)念頭,用自己的愛(ài)心,把雇主家當(dāng)做自己的家。客戶是地道的南方人,而我是一個(gè)xx農(nóng)村人,生活習(xí)慣有很大差異。雇主吃不慣我做的飯菜,每次做飯老人就搬張登子座在廚房門(mén)口給我指導(dǎo)。在用戶的指導(dǎo)下,我的廚藝大有提高,有時(shí)在飯桌上開(kāi)玩笑說(shuō),“周姐可以與大廚媲美了?!爆F(xiàn)每年回家過(guò)節(jié),家里來(lái)親戚,我都能做一大桌子菜了招待,親戚朋友贊不絕口,我聽(tīng)了心里美滋滋的。
由于我工作認(rèn)真,三年多來(lái),無(wú)一例雇主投訴,而且得到了雇主的一致好評(píng),我有今天的成績(jī),得感謝我的公司-----xx家政服務(wù)有限公司,給我這樣一個(gè)發(fā)展平臺(tái),讓我和我的姐妹在這個(gè)平臺(tái)上發(fā)揮自己的特長(zhǎng),給更多的家庭帶來(lái)便捷和溫馨,也給自己的生活帶來(lái)和諧好幸福。
工作是一種美麗,也是一種快樂(lè)。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑,聽(tīng)到客人的道謝;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對(duì)餐廳的贊許和稱(chēng)道;當(dāng)我以誠(chéng)摯和親切的態(tài)度主動(dòng)送客時(shí),客人露出滿意的微笑……我的內(nèi)心仿佛吹過(guò)春天的和風(fēng),溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè),在工作中收獲快樂(lè),在微笑中贏得尊重,在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。
(一)實(shí)習(xí)收獲
1、服務(wù)意識(shí)的提高
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。 通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門(mén)的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客,更明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過(guò)了幾個(gè)月的餐飲店工作,使我們對(duì)餐飲業(yè)的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,餐飲業(yè)更加如此,要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好,在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,尋求其他解決方法。
(二)實(shí)習(xí)體會(huì)
1、餐飲服務(wù)業(yè)是社會(huì)文明的窗口
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然餐飲業(yè)的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來(lái)看,餐飲業(yè)的檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營(yíng)效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時(shí),對(duì)這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來(lái)越高,因此,越是高檔次的餐飲店,越是賓客盈門(mén)。這反映出餐飲服務(wù)業(yè)已成為社會(huì)文明的一個(gè)重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心
餐飲業(yè)的服務(wù)質(zhì)量是餐飲店日常管理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識(shí),管理人員更要樹(shù)立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。
3、酒店文化是酒店經(jīng)營(yíng)的靈魂
酒店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的客人來(lái)到店內(nèi)都會(huì)對(duì)餐店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴(lài),除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說(shuō),飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的`場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)??腿嗽谄穱L一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂(lè)趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。
在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
短短幾個(gè)月的時(shí)間眨眼間過(guò)去,很快就結(jié)束了我的工作歷程,回首竟有些留戀,經(jīng)理的教誨指導(dǎo),主管溫和的微笑,那些和我們一起服務(wù)過(guò)的服務(wù)員,都讓我牽掛難忘。這為我以后步入社會(huì)奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會(huì)跨越的一個(gè)平臺(tái),因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo),才使得我順利完成了這次工作。經(jīng)歷此次工作,我學(xué)會(huì)了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見(jiàn)彩虹,今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì),勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來(lái)。
畢業(yè)到此刻已經(jīng)半年了,工作了已經(jīng)半年了。在這半年工作中,我感觸很多,我完成了從學(xué)校走上社會(huì)的過(guò)渡了,我在新的公司環(huán)境中適應(yīng)的很快,我能夠說(shuō)我是一個(gè)真正的社會(huì)工作人員了。我要在半年的工作中做一下我的總結(jié)。
屈指算來(lái),到公司已近半年的時(shí)間,經(jīng)過(guò)領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心、同事們的幫忙和自我的努力和調(diào)整,我順利完成了一個(gè)學(xué)生到企業(yè)職工的轉(zhuǎn)變,此刻已基本上融入了公司這個(gè)大家庭。同時(shí)對(duì)公司的組織結(jié)構(gòu),工作流程等各個(gè)方面都有了一些初步了解。作為項(xiàng)目部的經(jīng)營(yíng)人員,應(yīng)當(dāng)做好以下工作:每月統(tǒng)計(jì)當(dāng)月的實(shí)際施工產(chǎn)值及成本分析情景,及時(shí)參加成本分析會(huì)議,對(duì)項(xiàng)目部每月的盈虧情景做出分析報(bào)告;平時(shí)在工作中配合各個(gè)部門(mén)的工作,做好合同管理。參與一些分包合同的洽談,分包合同簽訂后,對(duì)分包合同進(jìn)行跟蹤管理;向公司提交有關(guān)的報(bào)表;做好分包結(jié)算,項(xiàng)目竣工結(jié)算工作;負(fù)責(zé)投標(biāo)算量、報(bào)價(jià)、成本分析工作。
我對(duì)半年來(lái)的工作做了一個(gè)小結(jié)。
一、即使是最基礎(chǔ)的工作,也需要不斷地創(chuàng)新求進(jìn),以提高工作效率。我工作的很大一部分資料,就是投標(biāo)工作,本來(lái)以為算量是一種比較枯燥的工作,其實(shí),如果用心多思考一下,核量工作經(jīng)過(guò)運(yùn)用電腦和統(tǒng)籌的方法,并不是那么死板乏味。接觸工作至今,我也慢慢構(gòu)成自我獨(dú)特的方法。當(dāng)然,隨著工作的深入,還有更多新的資料等待我去學(xué)習(xí),去思索。
二、態(tài)度決定一切,能夠說(shuō),這段時(shí)間工作的過(guò)程也是我自我心態(tài)不斷調(diào)整、成熟的過(guò)程。因?yàn)樵靸r(jià)不是我的專(zhuān)業(yè),剛來(lái)到公司,我有太多的茫然。整天看書(shū)好像還是無(wú)濟(jì)于事,而莫名而來(lái)的煩瑣的投標(biāo)算量更是讓我抓狂。剛開(kāi)始,我甚至懷疑我不適合這份工作。之后我發(fā)現(xiàn),時(shí)間是我的救星,經(jīng)過(guò)自我不斷的調(diào)整心態(tài),雖然沒(méi)有人說(shuō),但我自然而然的就明白了作為造價(jià)員該做一些什么事情,一些不懂的東西也迎刃而解了,頓時(shí)讓我豁然開(kāi)朗。如今只要有工作,我會(huì)以充分的熱情來(lái)干好事情。心態(tài)的調(diào)整使我明白在各個(gè)崗位都有發(fā)展才能、增長(zhǎng)知識(shí)的機(jī)會(huì)。如果我們能以充分的熱情去做最平凡的工作,也能成為最精巧的職工;如果以冷淡的態(tài)度去做最高尚的工作,也可是是個(gè)平庸的工匠。擁有進(jìn)取的心態(tài),就會(huì)擁有一生的成功。
三、學(xué)習(xí)無(wú)止境,職業(yè)生涯只是學(xué)生生涯的一種延續(xù),重要的是將學(xué)校里學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到工作中,并進(jìn)一步提高、升華。初到公司的我當(dāng)務(wù)之急就是拼命的`學(xué)習(xí),整天的翻閱書(shū)本,為的是能盡快熟悉工作,有機(jī)會(huì)接觸實(shí)踐工作。結(jié)合學(xué)校里學(xué)的相關(guān)知識(shí),我覺(jué)得需要進(jìn)一步摸索和思考,活學(xué)活用,來(lái)解決實(shí)際的問(wèn)題。
四、我也存在著一些不足之處:因?yàn)槿スさ氐臋C(jī)會(huì)少,實(shí)地學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)也太少,學(xué)東西很慢;投標(biāo)工作經(jīng)常出錯(cuò),還需要更多的鍛煉機(jī)會(huì);過(guò)于注重工作的進(jìn)度對(duì)工作資料的全面性研究不足;工作有時(shí)不夠主動(dòng)等。在接下來(lái)的工作中,我將本著對(duì)本職工作的認(rèn)真和職責(zé)心,把工作做好做精。
另外,我對(duì)公司現(xiàn)行管理制度也有自我的看法。公司應(yīng)注重提高員工工作效率,我認(rèn)為無(wú)止盡的上班只會(huì)讓人身心疲憊,而喪失工作熱情,自然而然工作效率也下降,而正常的節(jié)假日能緩解員工壓力,使之勞逸結(jié)合。我提議項(xiàng)目部也應(yīng)當(dāng)實(shí)行大小周末,同時(shí)我也研究到項(xiàng)目部實(shí)行這個(gè)規(guī)定也存在必須困難,所以提議員工在雙休日能輪流值班,這樣更能體現(xiàn)公司關(guān)愛(ài)員工的人性化管理。
我將以公司的經(jīng)營(yíng)理念為坐標(biāo),將自我所學(xué)知識(shí)和公司的具體環(huán)境相互融合,利用自我精力充沛、理解本事強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)和領(lǐng)先技術(shù),為公司的發(fā)展盡我綿薄之力。
以上為本人半年來(lái)粗略的工作小結(jié),請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱,如有不到之處,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)不吝指出,以便本人及時(shí)改正,從而能更好地工作。
相信我在以后的工作中,我還是會(huì)不斷的努力的,只是我的努力程度就是這樣的,不會(huì)出現(xiàn)大變化,我會(huì)一步一個(gè)腳印,開(kāi)始走上一個(gè)新的工作歷程的。以后的路還有很長(zhǎng),我會(huì)在公司中不斷的努力,為實(shí)現(xiàn)公司完美的明天做出自我最大的貢獻(xiàn)!
一個(gè)多星期以來(lái)美國(guó)許多地區(qū)遭到寒流襲擊,加州也不例外,我每天早晨起床,室外溫度剖是只有20多度(也就是攝氏零度以下),左鄰右舍都把院子中的花木用塑料袋包起來(lái),我們也也連忙學(xué)樣,但是幾顆小小的海棠花已經(jīng)凍僵了。由于天氣冷,家中的暖氣當(dāng)然用得特別多,但諷刺的是,電力和煤氣公司發(fā)來(lái)通知,說(shuō)是為了鼓勵(lì)用戶節(jié)省能源,這個(gè)月如果電和煤氣的仍是少于上個(gè)月百分之十以上,可以享受折扣優(yōu)待。相信大總分人家都寧愿犧牲這項(xiàng)優(yōu)待,以免傷風(fēng)感冒罷了。
我們是屬于幸運(yùn)的一群,因?yàn)槲揖幼〉膮^(qū)域天氣算是最好的,然而加州其他地方就不然了。不論是電視、電臺(tái)或者報(bào)紙,都在說(shuō)州長(zhǎng)已經(jīng)宣布加州繼續(xù)處于緊急狀態(tài),因?yàn)樵诤髦?,許多農(nóng)作物都被凍死了。不過(guò),我提起寒流,倒不是要議論什么經(jīng)濟(jì)問(wèn)題,而是從中領(lǐng)會(huì)到美國(guó)服務(wù)業(yè)的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。那天我們?nèi)コ?jí)市場(chǎng)買(mǎi)東西,看到9角9分可以買(mǎi)到5磅很好的橙,便選了5磅,一旁的伙計(jì)和我們相熟,他說(shuō):“你們還是多買(mǎi)一引起好,下一批橙不知道什么時(shí)候有,即使有也肯定要漲價(jià)了,因?yàn)榧又莸某榷純鰤牧??!钡俏覀冇X(jué)得5磅已經(jīng)太多了,所以并沒(méi)有聽(tīng)他的`勸告。
但是回家后想一下,這就反映了美國(guó)服務(wù)業(yè)成熟。以大減價(jià)的橙來(lái)說(shuō),超級(jí)市場(chǎng)明知下一批橙未盡有供應(yīng),但是他們卻并沒(méi)有趁機(jī)漲價(jià),而我們買(mǎi)回來(lái)的減價(jià)橙則又甜又嫩,并不是什么次貨,可見(jiàn)他們做生意很老實(shí),并不貪圖短期利益,而是以使顧客長(zhǎng)期滿意為宗旨。這種服務(wù)顧客的精神,應(yīng)該值得別人學(xué)習(xí),尤其當(dāng)我想到傳媒常常報(bào)道國(guó)內(nèi)假貨充斥,而某些敗類(lèi)更不顧用戶生命安全而濫用農(nóng)藥之類(lèi)的新聞,愈加令人覺(jué)得誠(chéng)實(shí)服務(wù)態(tài)度的可貴。
幾個(gè)月前我們?cè)谑返じY?gòu)物商場(chǎng)中的一家名店買(mǎi)了一盞臺(tái)燈,那天燈忽然不亮了。我換了一個(gè)燈泡,但是仍舊不亮,于是只好把這座很重的臺(tái)燈拿到那家名店去修理。那位職員一看就知道燈是他們的出品,所以根本不問(wèn)我們有沒(méi)有發(fā)票,就不斷道歉,說(shuō)是讓維修總站的同事檢查一下。幾分鐘后他出來(lái)說(shuō)“很抱歉,我們一時(shí)檢查不出什么地方有毛病,能不能換一個(gè)新的臺(tái)燈給你?”我聽(tīng)了倒不好意思起來(lái),但是那位職員已經(jīng)帶領(lǐng)我閃去挑選同一款式的臺(tái)燈,當(dāng)我們選中了同樣顏色的一座時(shí),他便將它包裝,還連連道歉地送我們到門(mén)口。我們當(dāng)然捧著新燈,滿意地回家了。
也是前幾天,由于寒流,我們買(mǎi)了一總洗腳瘦削按摩足總的機(jī)器,準(zhǔn)備享福一番,但是數(shù)天后覺(jué)得不大實(shí)用,便拿去退還。我們買(mǎi)的時(shí)候用了一張?zhí)貎r(jià)券,但是退貨時(shí)他們卻按照原價(jià)退款,我覺(jué)得不應(yīng)該既退貨又賺錢(qián),但是當(dāng)我指出這一點(diǎn)時(shí),那位職員卻說(shuō):“It’sOK!請(qǐng)下次再來(lái)光顧。寒流還在徘徊,或許超級(jí)市場(chǎng)中的橙已經(jīng)漲價(jià)了。我卻在家中想,以上所講的事在香港會(huì)發(fā)生嗎?商店要有利潤(rùn),總是以漲價(jià)快、跌價(jià)慢為營(yíng)業(yè)的不二法門(mén),同時(shí)又以貨物出門(mén)、要概不退換為原則,顧客的利益大概不是那么重要。作為顧客,你敢把壞了的燈拿回去換嗎?至于退貨還有錢(qián)賺則更加不可能了!不錯(cuò),住在美國(guó),的確讓我學(xué)到了不少東西。
當(dāng)過(guò)了一年多的時(shí)間后,我再次看我寫(xiě)過(guò)的文章《導(dǎo)游的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)是什么》的時(shí)候,這次看后的感想,和我一年以前寫(xiě)文章的時(shí)候的心夢(mèng)想的一點(diǎn)都不一樣了,為什么呢我在分析我的思想,是我成熟了是我麻木了是我升華了是我領(lǐng)悟了可能都有吧,在看我的文章里的那些個(gè)事情,此刻重新看起來(lái)簡(jiǎn)直不值一提,小事一樁。并且那些挑剔的客人其實(shí)也不是挑剔,那時(shí)的我還沒(méi)有真正的理解什么是服務(wù),服務(wù)的真正的含義是什么只是想當(dāng)然的按照自我的思法去認(rèn)為,覺(jué)得這些客人為一些雞毛蒜皮的事情在找事小題大做罷了。
這又過(guò)了一年多了,我又帶了幾十個(gè)團(tuán)隊(duì),在帶團(tuán)的過(guò)程中,一個(gè)團(tuán)隊(duì)一個(gè)團(tuán)隊(duì)的總結(jié)著自我和別人的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),帶團(tuán)的一次次磨練之中,也讓我慢慢的去體會(huì)客人的心,真心的服務(wù)是會(huì)得到客人的認(rèn)可的。在導(dǎo)游圈里,大家都認(rèn)為上海的人很難帶,確實(shí)是這樣的,好多導(dǎo)游認(rèn)為帶上海人是一種痛苦,因?yàn)樗麄儗?duì)細(xì)節(jié)的服務(wù)要求很高,更何況北方的人和南方人的生活習(xí)慣有諸多的不一樣,他們來(lái)到河南以后,覺(jué)得自我是大上海的人,來(lái)到這小城市后,不自覺(jué)的就會(huì)做個(gè)比較,在以前,老覺(jué)得外地人看河南的人眼光都是帶著有色眼鏡的,對(duì)我們河南人做出一種不公平的'評(píng)價(jià),看著他們對(duì)我們的評(píng)價(jià)就是氣不打一處來(lái),總是想和他們理論一番,來(lái)為河南人爭(zhēng)口氣??墒谴丝滔胍幌耄伪睾退麄儺?dāng)面鑼對(duì)面鼓的進(jìn)行辯論,我們要是靠我們自我的行為,讓客人從我們身上看到真正的河南人的形象,這樣就是最好的解釋和說(shuō)明
今年也帶了好些的南方團(tuán),在帶團(tuán)的過(guò)程中,總結(jié)出的就是第一;是南北方的思想差異,第二;是生活習(xí)慣的不一樣,第三;是對(duì)中原文化的不了解,就像是外國(guó)人對(duì)中國(guó)人的誤解。第四;就是對(duì)細(xì)節(jié)的要求不一樣。當(dāng)我明白這個(gè)道理后,在以后的工作中我也一向在努力的把心放平,對(duì)待來(lái)自任何一個(gè)地方的游客,都把他們當(dāng)成自我的朋友去看待,去服務(wù)。不管他們是有錢(qián)人,還是平常的人,是公務(wù)員、是高官、是老板、是教師、是醫(yī)生、還是農(nóng)民_x。對(duì)我來(lái)說(shuō)就是我的衣食父母,這是一位導(dǎo)游朋友說(shuō)的,他說(shuō):“把客人看成是你的衣食父母,因?yàn)槟愦┑囊?、用的東西、吃的食物,所有的一切都是這些客人所給與的,所以我們要對(duì)他們好,人都是有感情的,你的付出是會(huì)得到回報(bào)的?!蔽野凑者@樣想法去做了。每一個(gè)團(tuán)都這樣去做了,不管這個(gè)團(tuán)能給我?guī)?lái)多少的收益,我都真心的去工作,真心的去對(duì)待每一個(gè)人,不再有以前那些的思想:這個(gè)團(tuán)不好了,沒(méi)錢(qián)可掙了,沒(méi)有心境去帶了等等其它想法。也正是因?yàn)樗枷氲母淖?,這一年的帶團(tuán)中倒也很順利,遇事不驚,遇事不急,平和對(duì)待,這樣下來(lái)和客人相處的也很好,當(dāng)然也帶來(lái)了我需要的收益。
所以當(dāng)我再次看到自我以前寫(xiě)的文章后,當(dāng)時(shí)也是為了發(fā)發(fā)牢騷而已,此刻為自我當(dāng)時(shí)的幼稚的想法感到羞愧,作為一個(gè)導(dǎo)游服務(wù)工作者,應(yīng)當(dāng)對(duì)自我的工作提出更高的要求,不要說(shuō)客人的要求高,而是因?yàn)槲覀儗?duì)自我的要求低,當(dāng)自我明白這個(gè)道理之后,好像明白了很多,在工作中就能很好的要求自我了,也就盡心盡意的為每一位客人去服務(wù),為客人去著想。站在客人的角度去研究問(wèn)題。我們都很說(shuō)外國(guó)的服務(wù)工作做得多么多么好,而我們國(guó)內(nèi)的服務(wù)業(yè)是這樣的不到位,使我們能得到的服務(wù)是那樣的欠缺。這就是每個(gè)人的思想達(dá)不到為客人著想的境界,只是為了工作而工作,覺(jué)得我這樣做就很好了,對(duì)的起我的工資了還要怎麼樣。其實(shí)當(dāng)我們自我作為消費(fèi)者的時(shí)候,也同樣對(duì)為我們服務(wù)的人提出很多的要求,那個(gè)時(shí)候我們?yōu)槭裁床缓煤孟胂胱晕以诠ぷ髦械淖龇?/p>
我們多很喜歡去吃火鍋,異常是喜歡去海底撈火鍋店吃飯,為什么很多人都異口同聲的說(shuō):那里的服務(wù)好,雖然價(jià)錢(qián)貴點(diǎn),可是吃的舒服。想想確實(shí)是這樣的,火鍋店的口味其實(shí)都差不多,可是海底撈就贏在很好的服務(wù)上,從客人進(jìn)門(mén)以后就開(kāi)始在享受細(xì)致入微的服務(wù),小到每一個(gè)細(xì)節(jié),讓你正真的感受到上帝的待遇,并且每一位服務(wù)人員的微笑都是發(fā)自內(nèi)心的,讓人看著是那樣舒服,這就是他們的異常之處,吸引著很多的回頭客。
所以,服務(wù),服務(wù),沒(méi)有止境,僅有更好的服務(wù),沒(méi)有最好的服務(wù),服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)是什么沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn),把客人裝在自我的心中。當(dāng)成自我來(lái)對(duì)待。這就是標(biāo)準(zhǔn)。