服務(wù)員的工作,因?yàn)橐?wù)他人消費(fèi)享樂(lè),所以注定是辛苦的。作為一名餐館服務(wù)員,每天都需要準(zhǔn)時(shí)上下班,必幾乎都是需要定量完成服務(wù)工作。第一,早上九點(diǎn)上班。下面小編給大家整理的優(yōu)秀服務(wù)員工作心得范文五篇,希望大家喜歡!
我最不想去的地方,干的事,就是去陽(yáng)臺(tái)寫(xiě)作業(yè)。更不希望我的爸爸媽媽一起看我寫(xiě)作業(yè),太恐怖了!可是,恐怖的事情還是發(fā)生了,更不幸的是,今天是混合雙打——我去!!!
爸爸媽媽根據(jù)假期時(shí)間,給我布置了兩個(gè)課題,A去街頭要飯,B自己去找地方當(dāng)服務(wù)員。講真的,我一個(gè)都不想去,但是我又干不過(guò)他倆,只能考慮AB了,A根本我不會(huì)去,多丟人啊!那只能選擇B了。
我家樓下就有一家面包店,我選擇這家店,因?yàn)榻?jīng)常買(mǎi)面包。我鼓起勇氣推開(kāi)門(mén),進(jìn)了店。“你好,歡迎光臨小朋友,你要買(mǎi)什么啊?”“其實(shí)我什么都不買(mǎi),是我爸媽逼我來(lái)的?!蔽覍?duì)店長(zhǎng)姐姐說(shuō):“你們?nèi)比藛?我能當(dāng)服務(wù)員嗎?我不要工資,因?yàn)閷W(xué)校布置了體驗(yàn)作業(yè),所以請(qǐng)您收下我吧,讓我完成作業(yè)?!钡觊L(zhǎng)姐姐知道了我的來(lái)意,說(shuō):“那好吧。”(其實(shí),這時(shí)候我爸爸媽媽偷偷在外面觀察呢。)
店長(zhǎng)姐姐同意讓我試試,可我沒(méi)有當(dāng)過(guò)服務(wù)員,該怎么做呢?于是,我去找服務(wù)員姐姐問(wèn)問(wèn)該怎們做。其實(shí),我很擔(dān)心她不理我,出乎意料的是姐姐微笑著對(duì)我說(shuō):“客人來(lái)的時(shí)候,你要微笑向客人說(shuō)歡迎光臨,然后把盤(pán)子和夾子拿給顧客,并詢問(wèn)客人需要什么。”我明白了。
我該上戰(zhàn)場(chǎng)了,我鼓起勇氣,站在迎賓的位置,我的心一直砰砰跳,腦子里一片空白,一會(huì)來(lái)了客人我該怎們辦!冷靜!我要冷靜!我回想姐姐給我講的話,又深深地吸了一口氣,開(kāi)始了我的工作。
這時(shí),一個(gè)叔叔推門(mén)而入,我對(duì)叔叔說(shuō),歡迎光臨,叔叔吃驚地看著我,我也迷茫地看著他,我心里很緊張,想:是不是我做錯(cuò)了什么?這時(shí),我身后的姐姐說(shuō):“這個(gè)小朋友是來(lái)這里體驗(yàn)生活的,我們這里是可不請(qǐng)童工?!惫?,大家都笑了!
叔叔明白了,并微笑著從我手中接過(guò)盤(pán)子,而且對(duì)我說(shuō)謝謝。我很高興,一個(gè),兩個(gè),三個(gè)……我接待了很多客人呢,而且,越來(lái)越熟悉工作流程,非常緊張的我,慢慢放松下來(lái),我悟出一個(gè)道理——熟能生巧。如果學(xué)習(xí)上能夠這樣重復(fù)練習(xí),我想學(xué)習(xí)成績(jī)一定會(huì)提高!
直到爸爸去接我,我一共干了兩個(gè)半小時(shí),爸爸謝過(guò)店長(zhǎng)姐姐,把我領(lǐng)回家。
親愛(ài)的老師,您給我們布置的實(shí)踐作業(yè),目的是讓我們接觸一下社會(huì),讓我們鍛煉勇氣,讓我們明白:讀萬(wàn)卷書(shū),不如行萬(wàn)里路;行萬(wàn)里路,不如名師指路;名師指路,不如自己去悟!
早上我還在暖和的被窩里與周公會(huì)談,“姍姍,你不是說(shuō)好為了要體驗(yàn)生活,決定要到姨媽店里當(dāng)一天服務(wù)員,昨天已經(jīng)跟姨媽說(shuō)好了,叫你今天早點(diǎn)去,怎么都八點(diǎn)多了還在床上呀,你這孩子……”媽媽的叫聲打斷了我的美夢(mèng)。
“啊,糟啦!快遲到啦!”到店里做事,可是我費(fèi)了好大功夫才爭(zhēng)取到的——姨媽怕我太小做不好,不懂事,得罪客人,又怕我添亂,反正一大堆理由不同意。最后以這是學(xué)校老師布置的生活實(shí)踐作業(yè)為由她才勉強(qiáng)同意。最后還甩下一句:“我看你怎么折騰!”“哼,小瞧人,我可要做給他們看看,我胡珊珊可再不是他們嘴里的小孩子了!”當(dāng)時(shí)我就下了決心,一定要做好??墒?,自己怎么睡著了呀!平時(shí)我洗漱要十幾分鐘,今天我可用了不到兩分鐘。媽媽還在嘮嘮叨叨,我已穿上鞋沖出了家門(mén)。
到了店里,早飯都沒(méi)吃,就開(kāi)始擺桌子,桌子擺好了,還要裝筷子,裝完筷子才能吃早飯,苦啊!一折騰就折騰到十一點(diǎn),終于可以吃早飯了。吃完早飯就有客人上門(mén)了,又開(kāi)始忙起來(lái)了,給客人端茶倒水……忙死了。笨拙的我可出盡了洋相,一會(huì)兒把油灑在客人身上,一會(huì)兒用茶壺碰到客人的頭上,一會(huì)兒又把餐具打翻了……還好客人見(jiàn)我是小孩子,也沒(méi)有說(shuō)什么,不然,我就慘了!姨媽看我這樣毛手毛腳的,就讓我在柜臺(tái)記帳,看來(lái)我只能記帳了。
忙到兩點(diǎn)鐘,才忙完,吃完中午飯又回去休息,四點(diǎn)半又來(lái)上班,中間休息了只不過(guò)兩個(gè)小時(shí)而已,睡覺(jué)都不夠,下午來(lái)到店里又要忙起來(lái),一忙到就到六點(diǎn)半。過(guò)了一會(huì)兒,客人又來(lái)了,我又要待在柜臺(tái)里記賬了。晚上因?yàn)橐σ恍揖筒挥泿ち?,我還要收拾桌子,傳菜,洗碗……忙得不可開(kāi)交。記賬的時(shí)候每件事我都要問(wèn)得明明白白才敢寫(xiě)上去,生怕記錯(cuò)了。忙著忙著就到了十一點(diǎn)了,客人們也走了,桌子收拾完了,終于可以吃晚飯了。
吃完飯了,回到家里姨媽給了我5元錢(qián),雖然5元錢(qián)不是很多,但這是我辛辛苦苦掙的,當(dāng)了一回服務(wù)員,我知道了,大人錢(qián)掙是多么的不容易,我以后一定不會(huì)大手大腳的亂花錢(qián)了
在餐廳打暑假工之后感受——
這個(gè)暑假與我以往的暑假有所不同,不再是學(xué)習(xí)課本知識(shí),而是開(kāi)始了我的社會(huì)實(shí) 踐。我在飯店找了份工作,于是,我的暑 假打工生活從此開(kāi)始,我的社會(huì)實(shí)踐腳步 從此踏出。
本著一顆不為利益,只為在實(shí)踐中磨 練自己,在實(shí)踐中尋找自己的不足,更為 在實(shí)踐中能成長(zhǎng)自己的心,我開(kāi)始工作, 深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣 。
一、社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷
工作第一天,領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下 ,大家便開(kāi)始了新一天的勞作。孰不知我 這個(gè)新手什么都不會(huì),似乎大家都認(rèn)為是 約定熟成的東西了吧,我向別人求助了一 下,拖地時(shí),但我還使盡渾身解數(shù)努力去 拖,總算是干凈了,擦擦額上的汗珠,我 真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐 具,這些活兒跟我們平時(shí)干的都不一樣, 看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然 不是很上手,但我覺(jué)的很欣慰,讓我懂得 了,生活中瑣瑣碎碎的事很多,但他們中 都隱含著各自的規(guī)則,需要我們?nèi)プ袷兀?去感受,不容一點(diǎn)的忽視懈怠,只有這樣 ,我們才能收獲許多,成長(zhǎng)更多。
我欣喜地感覺(jué)到,通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨 練,讓我變得更加成熟、更加自信,我們 有理由相信,當(dāng)代青年大學(xué)生有實(shí)力承擔(dān) 的起未來(lái)建設(shè)國(guó)家的重任,追求進(jìn)步,刻 苦求知,勤于實(shí)踐,全面成才必將成為廣 大青年學(xué)生的共同心聲和行動(dòng)!
二、社會(huì)實(shí)踐主要體會(huì)
剛來(lái)的前兩天是給我們培訓(xùn)的,別認(rèn) 為服務(wù)工作是一份簡(jiǎn)單的工作,為了讓我 們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品, 所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上 都是男生,我們證明了女生也可以干的一 樣好。開(kāi)始練我們端盤(pán)子,男傳菜員兩手 各拿一個(gè)端盤(pán),我們也不例外,端著盤(pán)子 來(lái)回來(lái)去,有的菜品也很沉,就這樣走, 一走就是一個(gè)小時(shí),走的腿都酸了,酒店 還給我們發(fā)的小跟鞋,想從來(lái)沒(méi)穿過(guò)跟鞋 的我們,更是一種煎熬啊!工作時(shí)我感覺(jué) 很累,而且很不適應(yīng),覺(jué)得有些堅(jiān)持不下 來(lái),但最后還是咬牙挺過(guò)來(lái)了!
寶貴的經(jīng)歷勝過(guò)我們?cè)谡n堂里埋頭于 課本里絞盡腦汁,盡管這樣的實(shí)踐不能代 表什么,但卻能使我們感受到走出象牙塔 后危機(jī)四伏的壓力,有了這樣的體驗(yàn)過(guò)后 ,當(dāng)我們真正面對(duì)困難的時(shí)候,我們會(huì)發(fā) 現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜,千 萬(wàn)不要忽視每一件事的細(xì)微之處,因?yàn)橥?往事情的結(jié)果就在這樣一個(gè)不起眼的細(xì)節(jié) 處決定成敗。社會(huì)實(shí)踐是艱苦的,但收獲 是巨大的。實(shí)踐讓我的生活變的多姿,實(shí) 踐讓我們的人生變得多彩。
前幾天,爸爸的朋友送給我們兩張?jiān)绮妥灾推保裉煸缟?,剛好爸爸單位有事忙,我就和媽媽拿著餐票就到三鼎華悅酒店就餐,雖然早就吃過(guò)自助餐,不過(guò),好像沒(méi)有這次特別。
——題記
剛到酒店,和媽媽順著圓弧狀的樓梯,爬到二樓自主餐廳,只見(jiàn)一架黑色的三角鋼琴上蕩漾著動(dòng)聽(tīng)的鋼琴曲,別致的桌椅透露著幾分典雅,一個(gè)美麗的橢圓形邊上羅列了很多美食,比如水果、面包,還有粥和色、香、味俱全的小菜,我和媽媽拿著盤(pán)子,開(kāi)始選餐,突然,媽媽興奮地說(shuō):“晨晨,你當(dāng)我的服務(wù)員吧,讓老媽感受一下女兒服侍是啥感覺(jué)!”我一驚,點(diǎn)點(diǎn)頭,欣然同意了。
媽媽坐下,說(shuō):“你去給我?jiàn)A些臘肉,還有青菜,加點(diǎn)火腿腸和面包,記著要弄得好看些哦!”天哪,媽媽這么難“伺候”,我笨拙的給媽媽做著拼盤(pán),媽媽卻說(shuō):“晨晨,怎么弄的這么不好看,沒(méi)食欲?!焙貌蝗菀装褘寢尫毯昧?,胡亂給自己夾了些就開(kāi)始吃了,媽媽又說(shuō):“晨晨,去給媽媽盛碗胡辣湯吧!吃這些東東有點(diǎn)太干了?!蔽壹泵ε踔⊥?,用勺子舀起胡辣湯,倒進(jìn)碗里,這碗口太小了,被我呼啦啦的倒在外面了一大堆,無(wú)語(yǔ)呀,誰(shuí)讓我沒(méi)有真正的盛過(guò)飯呢?真是羞愧呀,這么大了,連碗湯都盛不好!
想想自己在家里吃飯,每次都是爸爸媽媽將飯盛好才叫我吃飯,我什么時(shí)候?yàn)樗麄兪⑦^(guò)飯呢?從今以后,不能光“說(shuō)”不“練”了,得從小事做起。
媽媽喝完了胡辣湯,說(shuō)飯后想喝杯水,又讓我去給她倒杯紅茶,我拿著杯子,顫顫巍巍的拿著沉甸甸的茶壺,旁邊的一位服務(wù)員阿姨看我有點(diǎn)吃不消,趕緊來(lái)幫忙,道了聲謝謝就端著紅茶給了媽媽,看著媽媽捧著茶杯悠閑的品茶樣子,我特別的開(kāi)心。才發(fā)現(xiàn)自己的盤(pán)子里早已所剩無(wú)幾,看我,很照顧媽媽呢,都忘了自己,趕緊慰勞慰勞自己吧。
我?jiàn)A了些自己想吃的東西,剛剛放下,媽媽又說(shuō):“晨晨,你給我?jiàn)A點(diǎn)水果吧?!蔽疫€沒(méi)有吃到一點(diǎn)東西呢,嗚嗚嗚,我端著盤(pán)子,給媽媽夾了水果,媽媽開(kāi)始吃,我趕緊給自己接了杯牛奶,媽媽又說(shuō):“晨晨,你忘記在我的紅茶里放糖了,照顧不周哦!”我趕緊去給媽媽拿了一小包白砂糖。
真累呀,可媽媽卻吃的津津有味,但我卻并未吃好,當(dāng)服務(wù)員的感覺(jué)真不美,可看到媽媽臉上蕩漾著幸福時(shí),我一點(diǎn)也不覺(jué)得累,因?yàn)榻裉煳医K于為媽媽服務(wù)了!
想想媽媽每天都為我洗衣做飯,難道媽媽不累嗎?我身為家中的一員,就不能為家里出力嗎?我們應(yīng)該學(xué)著做一些家務(wù),博友們,行動(dòng)起來(lái)吧!如果你們愛(ài)父母,就為他們當(dāng)服務(wù)員吧!
我們小區(qū)里有一位女保安。不,說(shuō)保安有點(diǎn)貶低她了,她是對(duì)人非常熱情,對(duì)誰(shuí)都是笑瞇瞇的,一副和氣的樣子。她與小區(qū)的每一個(gè)人都好像很熟悉,只要我們有什么要求,她都主動(dòng)出主意,或者幫忙。所以小區(qū)人都喜歡她,不叫她的名字,只叫她服務(wù)員。
那是盛夏的一個(gè)下午,太陽(yáng)火辣辣地直射在每一個(gè)人的臉上,很痛。偏偏愛(ài)花的爸爸還從花卉市場(chǎng)搬了幾盆花來(lái)。壞了!花太重,搬不上五樓。著急之際,服務(wù)員從天而降,看見(jiàn)一籌莫展的我們,爽快地說(shuō)道:“走,一起搬上去!”于是,在一番忙碌過(guò)后,幾盆重量級(jí)任務(wù)束手就擒。服務(wù)員大熱天全身衣服濕透,原本高高盤(pán)啟動(dòng)發(fā)髻也已全部落下,瀑布般的頭發(fā)更加吸熱,汗珠順著她的頭發(fā)滴落。她只是一個(gè)再普通不過(guò)的保安罷了,竟然如此這般熱心,我不由得對(duì)她越發(fā)敬重了。
一個(gè)深夜,全家K歌回來(lái),陰慘的車燈晃花了路面。開(kāi)過(guò)保安亭,她正打著瞌睡,頭一下一下地顛著。聽(tīng)見(jiàn)響聲,睜開(kāi)眼睛,看見(jiàn)是我們?nèi)齻€(gè),對(duì)著我們笑了笑,目送我們的車平安里去。我直視著她的神態(tài)和動(dòng)作,從歪著頭的瞌睡,到睜開(kāi)眼,趕走臉上的瞌睡,滿臉的疲憊似乎一掃而空,笑著把我們迎進(jìn)小區(qū)大門(mén)。
一個(gè)保安的責(zé)任,全部包含在平日生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,瑣碎的小事。她的工作,在平凡中又不平凡。她盡自己的一切,為小區(qū)人們服務(wù),看起來(lái)那么微不足道,卻做得讓小區(qū)每個(gè)人滿意,真是難能可貴。
我愛(ài)她,平凡而又偉大的服務(wù)員!
★ 酒店服務(wù)工作心得體會(huì)優(yōu)秀范文5篇