在20__年10月，我們食品學院_班級學生有幸在_老師的帶領下，參觀實習了位于_的沈陽_廠。作為全國民營_強企業(yè)、沈陽_稱號企業(yè)，沈陽_廠的規(guī)模非常宏大，食品種類繁多。我們一行人下車之后，在接待員的帶領下先后參觀了原料儲存間、成品貯藏間、生產(chǎn)車間以及產(chǎn)品檢驗間。在參觀生產(chǎn)車間時，我們看到了公司全自動生產(chǎn)包裝線，全面實現(xiàn)無人化產(chǎn)品包裝模式以及產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程，通過參觀通道，我們看到化驗間中先進的檢驗設備和嚴格的檢驗控制過程。到現(xiàn)在實習結(jié)束對于該廠的設備和生產(chǎn)工藝質(zhì)量評控，我仍然贊嘆不已。
在我看來實習是我們大學教育一個極為重要的實踐性教育環(huán)節(jié)。通過實習，可以使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關的實際工作，增強感性認識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實際結(jié)合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎。
從本次對沈陽_廠的實習中，我認為給我們實習的學生留下很多東西，同作為大學生涯中最后一次集體實習，通過這次的實習，我對食品的加工、生產(chǎn)中的控制與管理、廠區(qū)的布局等方面有了一次比較全面的感性認識，進一步理解接受課堂上的知識，將所學與所看結(jié)合起來，是理論在實際生產(chǎn)中得到運用，重要的是怎樣融入企業(yè)，提高工作能力。近年來，隨著人民群眾生活水平的提高，以及人們對于食品安全意識的提高，使得食品行業(yè)得到的長足的發(fā)展，與此同時也越來越規(guī)范。這對于我們食品專業(yè)的學生來說，既是一個機遇，也是一個挑戰(zhàn)。而作為即將走出學校的學生來說，更應該在有限的時間里，掌握更多的專業(yè)知識，加強實踐和設計檢驗能力，這樣更有利于將來的發(fā)展，使自己在此領域內(nèi)也有所作為。
這次集體實習得到的收獲主要有以下幾個方面：
(1)通過這次的參觀實習，對所參觀的食品工廠和企業(yè)的生產(chǎn)過程有了大概的了解，為今后的深入學習專業(yè)知識打下一個深厚的理性認識基。
(2)進行一步學習和訓練自己的基本禮儀，而這往往是原來作為學生的我們不大重視的，無論是著裝還是待人接物，都應該合乎禮儀，比如本次實習中如何與工廠里的工作人員請教如何用詞和稱呼，都是需要我們注意和學習的地方。
(3)在對生產(chǎn)過程有所了解的基礎上，對今后的就業(yè)意向有了一個初步的考慮;
(4)從中還學會了解了食品生產(chǎn)從原材料到成品的加工工藝過程以及生產(chǎn)組織管理等知識，同時，拓展了相關專業(yè)方面的知識，增加了一個感性認識，為今后的畢業(yè)設計以及工作打下堅實的基礎。
(5)各種食品的生產(chǎn)線的運作是理論與實踐有效綜合的產(chǎn)物，課本上的理論知識有限而且相比于現(xiàn)在的發(fā)展是滯后的，只有運用到生產(chǎn)實踐中才能產(chǎn)生相應的經(jīng)濟生產(chǎn)效益。
最后感謝學校和學院為我們創(chuàng)造本次實習機會，感謝老師的辛勤帶隊，同時也感謝_廠，在這里讓我更加感性認識_食品、_食品等食品的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量控制體系。_廠成從成立以來，在生產(chǎn)技術上不斷開拓創(chuàng)新，投入巨資引進高端先進設備擴大生產(chǎn)，秉承優(yōu)秀的企業(yè)文化理念，不斷精進，不斷提升在行業(yè)的競爭力，這不僅讓我學到了本專業(yè)的相關知識，也使我們知道，在現(xiàn)在這樣一個競爭激烈弱肉強食的當今社會，只有不斷提升自己的綜合實力才能爭得一個立錐之地。讓我銘記難以忘懷的_廠實習之旅!
能來到工廠實習，還是經(jīng)人介紹的，要不然要是靠著我自己去找工作的話，那起碼要找上一個多月才能找到稍微靠譜點的單位，我的不少同學在當初是和我一同去外面找工作的，可他們溜達了一大圈后才發(fā)現(xiàn)，外面的世界真是坑多啊，稍不留神就會陷入到泥潭之中，被欺騙是常有的事情。所以我很慶幸自己能夠來到__工廠工作，在這里我主要從事的是一些基本的流水線工作，因為我并沒有太多的經(jīng)驗，也沒有學習相關的技術操作，所以只能從底層干起來，但我倒也無所謂，畢竟目前只是畢業(yè)之前的一份實習，以后也不一定會一直在工廠里面干活，苦一點就苦一點吧，反正還有的是機會轉(zhuǎn)型。
初到工廠里時，我了解到了工廠的運轉(zhuǎn)模式，那就是多數(shù)工作任務是由機器來完成的，小半部分是由人來負責的，隨著機器的快速發(fā)展，人工被越來越多的機器所取代了，所以在這個社會中，我們必須得保證自己有個一技之長才行，不然哪一天被機器頂替了就麻煩了。現(xiàn)在，我要做的就是向工廠里的前輩學習最基礎的技術，看他們是怎么操作的就行，多了我一時半會也掌握不了，得一步步來才行。工廠里面有各種年齡段的人，像我這種二十出頭的年輕人還真不少，大家都是為了掙錢才共聚于此，我很快就和一些人熟絡了起來，也了解了更多工作方面的事情。在工廠里工作，首先講究操作規(guī)范合理，安全永遠都是第一位，其次就是要保證效率，也就是手法不能慢，不然影響的是自己的績效，但是手法這東西，不是幾天、幾個月就能練出來的，那起碼得是一年乃至數(shù)年才能掌握一套適合自己的工作模式，所以想要跟上老師傅們的步伐的話，那得再磨練個幾年才有機會。
在工廠工作了幾個月后，我最主要的感受就是疲累，畢竟每一天要工廠八個小時以上，休息時間還少，所以工廠里的活可不是這么容易就能干的，但是我心里也清楚，工廠的工作只是我生活中的一小部分，未來我定會在其它行業(yè)里取得更好的成績!
經(jīng)過這次__周的工廠的實習，讓我深深的認識到自己的不足，認識到自己的動手能力相對較差，對機械過于陌生，過于恐懼，好像怕出啥事，不敢過多的接觸它們。
從這次實習中，讓我越發(fā)感到要有所成功，就要自己親自去做，親自去總結(jié)做的過程中所發(fā)生的種種困難，既要去分析，又要有堅強的毅力。
在這期間我學到了好多東西，原本還以為搞機械這種東西很簡單，只是擺弄機器罷了，沒想到要做好還不容易。有時光是加工一個小零件就要好長一段時間，而且還必須做得十分精確。
從這次實習中，我感到做什么都必須做好充分的準備。對于__次的工件機械加工，要先做好合理的運算，不管是材料還是安排。無規(guī)矩不成方圓，沒有一個合理的安排，成功就是天方夜譚。
只有團結(jié)，只有具有團隊精神，才能把圖紙的產(chǎn)品合格的完成好。
我以后會更加努力去學習機械加工的知識，學習一些自己不明白，不了解的專業(yè)知識。
本人的工作的綜合能力還有待提高，有以下幾點需要提高：工作經(jīng)驗要不斷積累：在這一個月的工作中，對公司內(nèi)很多實際工作的流程不甚了解。缺少業(yè)務知識方面的實際經(jīng)驗，還處于等待領導分配工作再去做的階段。沒能完全主動地申請自己沒接觸過的但可以提高自身能力的任務，沒有充分做好在一段時期內(nèi)的工作規(guī)劃，實際工作經(jīng)驗只是停留在了一定的水平之上且增長緩慢。在工作中總是怕麻煩別人，很多時候遇到問題時未能做到與領導及同事的有效溝通。本來一個懂得人一點就通的問題，自己總是費了很多時間與精力，才得出一個相同的結(jié)果。這樣既減慢了工作的效率，在下一項工作下來時，又延誤了工作的完成時間，以至于工作都堆在了一起。造成這樣的原因主要是平時做事不專心，馬虎大意，總犯自以為是的錯誤，不能虛心地聽取他人的意見，這種浮躁的心態(tài)，錯過了向別人學習和增長知識的機會。以后我會多去主動接觸、嘗試一些以前沒接觸過的任務，對自己不懂的問題做到及時地詢問這方面經(jīng)驗多的領導及同事，多向領導及同事學習他們的經(jīng)驗。使自己多些鍛煉的機會，讓自己在工作中不斷積累新的經(jīng)驗，這樣在今后的工作中才能快速成長起來。
在工廠實習的這6個星期，我深刻的認識到了自己的不足，認識到自己動手能力比較差，對機械太陌生，太害怕，好像什么都怕，不敢太去碰。從這次實習中，我越來越覺得，要想成功，就得自己動手，自己總結(jié)自己動手過程中的各種困難，不僅要分析，還要有很強的毅力。讓無時無刻不在想，你必須能夠克服所謂的困難，自己去體驗和操作機械的各種功能，對機械的各種結(jié)構(gòu)有一個可知的了解。不要讓自己實習一段時間就沒什么不同了。不要說可以自由使用，但至少要對它們的功能和結(jié)構(gòu)有個大概的了解。
就我們組做的機械作品來說，說實話，比較不盡人意，達不到要求，和我們看到的圖紙有很大區(qū)別。但是我們組幸運的是，我們“浪費”的材料可以說是“不堪”，沒有一個組能比得上我們，只是老師不理解。這個過程使用的材料只是其中的一小部分，所以最終的結(jié)果應該是在加工前沒有對圖紙進行充分的分析，沒有標注尺寸就開始了“施工”。從我們組兩次做的過程中，我發(fā)現(xiàn)我們組的人都有一種做壞事的恐懼感，有時候甚至會靠性。所以這樣不好。在那里，我們也戰(zhàn)勝了內(nèi)心。
在這期間，我學到了很多東西。我以為做機械很容易，其實就是玩機器而已。沒想到做的好容易。有時候加工一個小零件需要很長時間，不一定要做的很準?？磥砝蠋熣f的沒錯，就是年紀越大學的越好。
從這次實習中，我覺得我必須為一切做好充分的準備。對于三次工件加工，首先要做合理的計算，無論是材料還是排列。沒有規(guī)則，你不可能成為方圓。沒有一個合理的安排，成功可以算是天方夜譚。絕對沒有辦法談。準備已經(jīng)成功了一半，另一半是去做。只有團結(jié)，只有團隊精神，圖紙上的產(chǎn)品才能合格，才能很好的完成。
感謝這次我們的三位實習老師。你努力了。謝謝你為我們做的一切。我真的很感謝你們。
我會更加努力的學習機械加工的知識，學習一些我不懂的專業(yè)知識。
如今已經(jīng)20__年了，這一年對我來言可不普通，因為我在六月份左右就要從學校畢業(yè)了，到了那時候就真的再也不能以一名在校大學生的身份自稱了。之前我還以為學校會趁著我們畢業(yè)之前多給我們安排一些課程的，但是沒想到我們早早地就結(jié)課了，眼看著還剩這么多的時間，與其在寢室里面待著發(fā)霉，還不如去外面找一份實習工作做著先，畢竟這也是我們離校之前的一個重要任務。
于是，我們寢室的幾人共同約定好了一起去找實習工作。由于我們沒有啥工作經(jīng)驗，也沒有參加過任何實習，所以我們還得打聽一下其他同學是怎么找工作的，很快我們也知道了，現(xiàn)在找工作除了去人才市場外，更多的人都是選擇在網(wǎng)上的招聘軟件上找，可是我們這行人了找了許久的實習工作，發(fā)現(xiàn)始終都找不到滿意的，最后在別人的推薦之下，我和幾名同學來到了一個工廠，在這里開始了這次頂崗實習的生活。工廠的生活和學校是有著很大差距的，雖然這里是包吃包住的，但是有一個問題就是每天的工作時間比較長，而且中途也沒有什么休息的時間，不過這也比較符合我對于工廠的印象。
在工廠里面工作，主要是負責一些產(chǎn)品的組裝，這和我的專業(yè)其實沒有什么聯(lián)系，但是畢竟這也算是一份工作，我可不能半途而廢了，畢竟能在畢業(yè)之前積攢一些經(jīng)驗和資金倒也不錯。平日在學校里，我只需要聽好課就足夠了，但是在這里我必須馬不停蹄的去干活，要是干活太慢了，不僅領導會對我有意見，而且我的工作績效也會受到影響，工資什么的就會大幅度的降低，所以想要更高的工資的話，就必須一直干活。在工廠的工作其實也沒有太多的技術含量，只要自己保持好專注，然后讓自己的手法變得熟練一些就差不多了，我是經(jīng)過了好幾個星期的工作之后，才逐漸適應了這種工作節(jié)奏，雖然期間的勞累一度讓我想放棄，但是我覺得其他人都能堅持下來，那么我一個年輕小伙子又有什么理由說不呢?
現(xiàn)在，我已經(jīng)在工廠里面工作了幾個月了，我已經(jīng)適應了這里的環(huán)境，但是我也清楚，在工廠里面工作絕對不是我的長遠之計，因為我必須向著更高的目標進發(fā)才行，這樣才不會辜負我的人生!