培訓是一件好事情，是一件可以讓大家學到平常學不到的好經(jīng)驗與好知識的機會，寫好培訓心得體會有助于你的工作。下面小編給大家整理的2021年員工培訓心得分享范文五篇，希望大家喜歡!
前不久，由_酒店組織的對各成員酒店的酒店餐飲管理培訓在_大酒店舉行，我有幸參加了此次意義非常的培訓，培訓內(nèi)容主要講餐飲營銷與菜單設計和餐廚聯(lián)合。
餐飲營銷指的是創(chuàng)造使顧客滿意產(chǎn)品和服務，并把它從企業(yè)傳送到顧客手中的一切經(jīng)營活動。但要做好餐飲營銷關鍵是正確的進行市場定位，達到形成自己的特色，重視口碑效應，提高從業(yè)人員的素質(zhì)。從而進行營銷策略和市場分析策略、價格策略及銷售策略，結(jié)合現(xiàn)實工作，我們每個人都是企業(yè)的主人翁，應該督導員工向顧客營銷，達到共同雙贏。
菜單主要是內(nèi)部營銷和銷售工具，作為設計菜單者要有廣泛的菜品知識、了解菜品的制作方法、營養(yǎng)價值及一定的藝術修養(yǎng)，對菜品的色澤、外觀、味道、溫度等如何搭配都要有感性和理性的知識。要有創(chuàng)新意識和構(gòu)思技巧，知曉市場營銷知識，善于了解目標顧客的需要，能為顧客著想，不能根據(jù)自己的喜好設計菜單，要根據(jù)目標顧客的需求設計。一份好的菜單既是藝術品又是宣傳品，能成為顧客與服務員之間溝通的橋梁。
作為餐飲職業(yè)人在菜單制作時，要以顧客的需求為導向，體現(xiàn)餐廳特色及具有競爭力，結(jié)合當?shù)仫L俗富有的藝術性，在一份精心編制的菜單上，各種菜品編制的位置和強調(diào)的程度合理特色，才能吸引顧客購買的欲望，達到經(jīng)營人員最想售出菜品的目的。市場是龍頭，菜品是核心，酒店餐飲應提倡季節(jié)性的菜單，根據(jù)不同的季節(jié)提供不同的菜品，來滿足顧客的需求。作為前廳人員，我們要提高散點服務、包房宴請服務及大型宴會策劃與實施，預計目標市場和顧客需求，設計顧客滿意的菜單，培訓指導服務人員使之具備滿足顧客需求的技能，從而帶動市場銷售，建立顧客檔案，保留顧客菜單，制定客人用餐信息反饋表。
廚房要通過前廳反饋顧客飲食需求，不斷更新菜品的內(nèi)容，確保菜品適應需求，根據(jù)經(jīng)營需求，綜合廚房各個生產(chǎn)檔口，為顧客提供符合質(zhì)量要求的菜品。通過技術督導、質(zhì)量監(jiān)控、保證菜品的質(zhì)量與成本控制。
前廳與廚房相互溝通、相互支持，對設計新菜單，開發(fā)新產(chǎn)品及顧客餐前餐中進行溝通，共同分享客人對菜品的反饋建議以提高菜品的質(zhì)量，對成本進行聯(lián)合控制。
每一個時代都有一種先進的精神，這種精神與源于我們身邊每一個身份普通、崗位平凡、業(yè)績突出的勞動者，這種精神成為了推動社會前進的源動力，引領著無數(shù)人戰(zhàn)勝苦難、不懈努力、勤勉開拓。這種精神稱之為勞模精神。
近日，_車間學習了_廠動力車間勞動模范陳東黎的事跡，并大力宣傳勞模事跡，弘揚勞模精神，用勞模德爾事跡感召全體職工，用勞模的優(yōu)秀品質(zhì)引領全體員工，在動力車間進一步形成崇尚勞模、學習勞模、爭當勞模、關愛勞模的良好氛圍。
_x“愛崗敬業(yè)、爭創(chuàng)一流、艱苦奮斗、勇于創(chuàng)新、淡泊名利、甘于奉獻”的精神深深地感動了我?？戳怂南冗M事跡報告，我心里久久難以平靜。從不同的角度對_x的先進事跡進行了講述，雖然他說的話不多，但句句感人，字字真情，讓我禁不住心中震撼。他的崇高品質(zhì)與奉獻精神深深地影響著我們青年人，尤其是作為我們這些剛接觸社會不多的青年，我們更要認真地、仔細地學習。我覺得一個人把小事做好并不難，難的是十幾年如一日的堅持;一個人把平凡的事做到精并不難，難的是十幾年如一日的用心。_把平凡做成了偉大。他雖然被評為了集團的勞模，但他沒有忘記身邊的每一個兄弟姐妹，他說“在這里感謝給我?guī)椭椭С值墓び褌儯瑳]有你們的無私幫助，僅靠我一個人完成工作是萬萬不可能的，靠的是團隊的共同努力，把施工單位認為不可能做到的，我和我的兄弟姐妹做到了，在這里我再次的謝謝和我一起工作的工友們。正是你們和集團各崗位上普通的勞動者一樣用辛勤的汗水和努力，才籌就了集團一個又一個的輝煌，你們才是最光榮的勞動者和創(chuàng)造者。再此，我向你們深深地鞠上一躬，表示我深深地敬意?！倍嗝春唵螛闼氐恼Z言，多么擲地有聲的誓言。
作為_的一員，我深感自己的不足，我要始終用_的精神標準來要求自己，衡量自己，要進一步提高自己的思想認識。在思想上繼續(xù)深入學習，鞏固黨的基礎知識，認真學習山西昆煙的精神文化，提高山西昆煙的認識，有了思想就會有進步，在思想上始終與公司保持一致，緊跟公司步伐，加強自身的道德修養(yǎng)，不斷提高思想覺悟和思想道德素質(zhì)。所以在以后的工作當中，我一定要改掉自己的壞習慣，從小事、身邊事做起。學習陳東黎艱苦樸素，苦干實干的精神。
勞模精神是時代的旗幟，從他們身上，讓我真正感受到一個普通的工作者的神圣和責任我將以勞模為榜樣，忠于職守，繼續(xù)做好本職工作，學習他們扎根基層、艱苦奮斗的拼搏精神;學習他們努力工作、格盡職守的敬業(yè)精神;學習他們克己奉公、淡泊名利的風險精神。
_的事跡告訴我們，我們必須要有頑強的意志，必須從點滴做起，不能好高騖遠，立足崗位，腳踏實地，端正心態(tài)，勤勉敬業(yè)。要培養(yǎng)刻苦鉆研的精神，不怕挫折，投身崗位艱苦鍛煉，承擔挑戰(zhàn)性工作增長才干。要保持創(chuàng)新精神，在工作崗位上大膽探索、創(chuàng)新創(chuàng)造。要養(yǎng)成勤學習、多讀書、善探究、愛思索的好習慣，不斷豐富知識，開拓視野，提高綜合素質(zhì)。要自覺向?qū)嵺`學習，在實踐中不斷更新思維、開闊眼界，在實踐中磨練意志、學會忍耐，成長為知識豐富、技能精湛、視野開闊、愛崗敬業(yè)的有用之才!
為了讓新員工更快地了解公司、熟悉公司的各個業(yè)務，更好的適應工作，公司特地對我們新員工進行了為期5天的入職培訓，充分反應了公司對人才的重視和培養(yǎng)。參加這次培訓的員工大部分都還未成為我行的正式員工，分別來自各個支行的不同部門，大家都很珍惜這次培訓機會，培訓當天都充分的做好了準備，精神飽滿的早早的來到公司門口準備出發(fā)。
這一次培訓的主要內(nèi)容主要是對公司各個業(yè)務的介紹以及公司的一些規(guī)章制度和安全防范知識的介紹，是我們對公司的各項業(yè)務有了更深的了解，并掌握了實際操作中的一些非常有用的技巧，對我們?nèi)蘸蟮墓ぷ髌鸬搅朔浅Ｖ匾淖饔?，最后公司老總還對公司的企業(yè)文化、企業(yè)現(xiàn)狀、戰(zhàn)略規(guī)劃等方面進行了精心的講解，是我們對公司的基本運作流程有了更深的認識，同時更加增強了我們對公司未來發(fā)展的信心。通過這次培訓，讓我們受益匪淺、深有體會。
培訓的第一天，我們率先來到了位于_的野外擴展訓練中心，這一切都是出乎我們的預料的，之前只是聽說過的擴展項目現(xiàn)在要我們親身來體會了。
這次擴展訓練，一方面是對我們肢體上和心理上的一種鍛煉，更重要的是對我們團隊之間互相信任和互相幫助配合共同完成目標的一種團隊精神的培養(yǎng)，同時又是對自我的一種挑戰(zhàn)。其中的每一個項目都是對自我心理素質(zhì)的考驗，8米高的斷橋，16米高的自由落體，以及2米高的信任背甩，這3項都是對內(nèi)心防線的突破，都是對自我能力的提升，它告訴我們有些事情其實只是差那么一點點，成敗之間也只是一紙之隔，我們只要踏出了那么一步，那就成功了!
然而這一步也許是非常艱難的，我們只有充分相信自己，相信同伴才能毫無顧慮的踏出這一步，這是同伴隊友對自己的鼓勵就顯的非常的重要，隊友的吶喊鼓氣使“這一步“已經(jīng)不是自己一個人的事情，而是整個團隊，所有的事情，自己所要做的也不僅僅是代表自己了，這是我們相信我們有理由突破這到防線，我們有理由去冒險為了團隊的勝利，同時我們相信我們能夠成功!
最后一項擴展是“攻破城墻”，我們所有人要在不借助任何外力的情況下，翻越4米高的城墻，進入“城堡”，這是一個非常艱難的任務，我們所要做的就是把現(xiàn)場的40多余人一個不差的順利進入“城堡”。我們互相幫助，不斷鼓舞，最后終于踩著“人梯”順利完成任務。在這個項目中充分體現(xiàn)了我們的團隊合作意識，在一個共同的目標下，我們已經(jīng)成為了一個不可分割的整體，為了完成任務都奮不顧身的作出自我犧牲，充分體現(xiàn)了“成就大我，犧牲小我”的精神，成功的那一刻我們歡呼，喜悅，教練也誠心的為我們豎起了大拇指。
接下了就是4天的理論知識，從公司的各項業(yè)務，包括理財，貸款，信用卡，儲蓄等;到銀行的服務規(guī)范，安全防范和企業(yè)文化等方面對我們進行了全方位的培訓。這時經(jīng)歷了擴展訓練的我們已經(jīng)從簡單的認識，熟悉發(fā)展到彼此有了一定的了解，并且生活在一起的一個大家庭。
這4天的培訓不是枯燥無味的，而是生動的，有很強互動性的具有很強實踐性的學習過程。在黃姐的帶領下，我們每個人都積極的參與到了培訓中的各個環(huán)節(jié)中，使知識當時就能很好的被消化，對我們?nèi)蘸蟮墓ぷ魈峁┝嗽鷮嵉幕A。
短短三天的培訓，我們學了許多的知識、領悟了很多道理。而一首《感恩的心》的手語舞蹈，更讓我們學會了感恩。感謝酒店為我們新員工組織了這次培訓，沒有高瞻遠矚的領導，就沒有我們的這次學習機會。
說真的，在沒有培訓之前。我正處于迷茫之中，不知道怎么著手去開展工作。通過三天的培訓，我學到了很多新的知識。懂得了許多做人的道理，也改變了原來的一些觀念。使我找到了新的起跑點。
培訓的前兩天，由人事部_經(jīng)理給我們授課，讓我們了解了酒店的職業(yè)道德，酒店從業(yè)心理與心態(tài)，學習了有聲微笑服務與酒店行體規(guī)范，酒店禮儀及酒店意識與服務意識，酒店員工手冊和行為規(guī)范。而且保安部余經(jīng)理還教了我們許多消防知識。許多都是我們終生受益的知識，既教會了我們做事，還教會我們?nèi)绾巫鋈?，心態(tài)決定一切!我們應懂得批評是金，表揚是銀。如果犯錯，不可逃避，應正確對待，成年人要懂得為自己所做的事負責，不可消極對待。人人為我，我為人人。想想我們每天為別人服務，同時也得到別人的服務，所以我們服務于人時，要換位思考，以心換心，主動、熱情、耐心地對待我們的客人，服務周到。
培訓的第三天，人事部_經(jīng)理組織我們?nèi)w新員工去休閑山莊進行了一次有趣的燒烤活動。同事們在一起玩得很開心，通過這次燒烤活動讓同事之間多了一次相互了解的機會，體會到團隊協(xié)作能力的重要性。不必總束縛在酒店的環(huán)境里，可以在新的環(huán)境中體會大家良好的關系。讓大家真正有一種大家庭生活的感覺，感到多么的親切，并且可以讓同事們呼吸新鮮空氣，又可以增進感情。希望我們?nèi)w同仁能夠珍惜大家一起工作的機會。
在我沒有聽這幾天課之前，雖然我在工作中也很努力，但我卻始終感受不到它們真正的含義，更體會不到服務給我?guī)矶嗌倏鞓?，兩位老師的精彩授課，無一不感染著我們當時在座的每一位，讓我受益非淺!
最能激起我們活力的是培訓課間的游戲，它把我?guī)Щ亓诵@時代，我愛這樣的培訓與游戲想結(jié)合的授課方式，它不僅僅是一次培訓，更多的是一種分享，一種學習所帶來的快樂，我知道這快樂而又短暫的三天注定是我以后走到哪里都不會忘記的愉快經(jīng)歷，我為自己能有這樣的愉快經(jīng)歷而榮幸!這將是我一生中一筆寶貴的財富!我再次感謝酒店給予我這樣的一次學習機會!
來到公司也有一個星期了，這一個星期里我在慢慢的學習，在平時的學習中也勇于去實踐。因此，這一個星期過得很充實，這次培訓又給我?guī)砹瞬灰粯拥母惺?，因此在這里我想談一談這次培訓的一些感受，也以表我對這份工作的決心和向往之情。
今年我剛剛畢業(yè)，上半年的時候經(jīng)歷了很多，也受過很多的打擊，有一段時間是非常低落的。但是當我來到我們公司之后，我發(fā)現(xiàn)自己的心態(tài)變了很多，不再像以前那樣抱怨生活，抱怨人生。反而是能夠更加直面的去面對生活，去承擔責任。首先在這里我很感謝公司愿意給我這樣初入社會的青年一個機會，也很感激能夠在這個平臺之上有自己的一席之地可以去發(fā)展。在此我深感榮幸，而此次培訓也讓我認識到了公司的強大。
僅僅一個小時的培訓時間，我仿佛一時之間見證了公司十多年的發(fā)展，公司的成長歷程讓我感慨良多，它就像是我們每個初入社會的青年一樣，從懵懂未知到成熟、值得期望。雖然這樣說起來很簡單，但是當我們每個人付出實踐時就會知道這是多么的艱難的一件事情。所以我也能夠想象到公司能夠發(fā)展到如今的模樣，經(jīng)歷了多少的坎坷和打磨，才能像現(xiàn)在這樣一般強大、無堅不摧。在這一點上，我受教了。我也更加明確了自己今后的路，今后的方向。
此外，在這次培訓中我也更深一步的了解了自己崗位的實質(zhì)，雖然再開始進入這個行業(yè)之前我有所了解過，但是只有自己真正的踏入進來了，才能真實的了解到它的深度。所以將來我會利用出一部分的時間進行挖掘和學習。希望自己可以通過努力去改善自己，去實現(xiàn)自己更大的抱負。我也很希望可以通過自己的奉獻，讓公司可以發(fā)展的更加快速一些，也希望我能為我們部門這個集體創(chuàng)造一些利益和價值。
培訓雖然只有一個小時，但是卻讓我見識到了很多，我就像是一顆夜間發(fā)芽的小芽，天亮時已經(jīng)長了一寸。未來的和死光還很漫長，這次培訓為我開了一扇門，今后的路就要我自己去走了。能夠和大家并肩作戰(zhàn)我感到很榮幸，我也非常的珍惜這次機會，我會好好把握這次機會，用盡自己的全力，逐步的去證明自己，去創(chuàng)造更加美好的未來。