教案為課程提供了結(jié)構(gòu)和邏輯順序。它包含了引入、發(fā)展、實(shí)施、總結(jié)等環(huán)節(jié)，使得教學(xué)活動具有連貫性和系統(tǒng)性。以下是小編帶來的幼兒園大班安全教案，歡迎大家一起來收看！
活動目標(biāo)：
1、懂得預(yù)防溺水的相關(guān)知識。
2、增強(qiáng)安全意識，預(yù)防溺水事件發(fā)生。
3、引導(dǎo)幼兒初步掌握游泳小常識。
4、考驗(yàn)小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個人能力。
5、能積極參加游戲活動，并學(xué)會自我保護(hù)。
活動準(zhǔn)備：
自制課件
活動過程
一、導(dǎo)入
二、了解令人心痛的溺水事件?
討論：你從中體會到什么?
三、看相關(guān)圖片，體會失去孩子后父母的悲痛
討論：你看到什么?想到什么?
四、學(xué)習(xí)《中國兒童意外溺水調(diào)查報(bào)告》
五、教育學(xué)生如何預(yù)防溺水
1、不要獨(dú)自一人外出游泳，更不要到不摸底和不知水情或比較危險(xiǎn)且易發(fā)生溺水傷亡事故的地方去游泳。選擇好的游泳場所，對場所的環(huán)境(如該水庫、浴場是否衛(wèi)生，水下是否平坦，有無暗礁、暗流、雜草，水域的深淺等情況)要了解清楚。
2、必須要有組織并在老師或熟悉水性的人的帶領(lǐng)下去游泳。以便互相照顧。如果集體組織外出游泳，下水前后都要清點(diǎn)人數(shù)、并指定救生員做安全保護(hù)。
3、要清楚自己的身體健康狀況，平時四肢就容易抽筋者不宜參加游泳或不要到深水區(qū)游泳。要做好下水前的準(zhǔn)備，先活動活動身體，如水溫太低應(yīng)先在淺水處用水淋洗身體，待適應(yīng)水溫后再下水游泳;鑲有假牙的同學(xué)，應(yīng)將假牙取下，以防嗆水時假牙落入食管或氣管。
4、對自己的水性要有自知之明，下水后不能逞能，不要貿(mào)然跳水和潛泳，更不能互相打鬧，以免喝水和溺水。不要在急流和漩渦處游泳。
5、在游泳中如果突然覺得身體不舒服，如眩暈、惡心、心慌、氣短等，要立即上岸休息或呼救。
六、教育學(xué)生遇到他人溺水時如何施救
活動反思：
整個活動幼兒的.參與度較高，但是對一些發(fā)展較快的幼兒來說，活得相對較簡單，因此出現(xiàn)了個別幼兒的熱情持久度不高的現(xiàn)象，在今后的活動設(shè)計(jì)中應(yīng)充分考慮到這一方面，以使得所有幼兒都能積極主動的參與到活動中來。
活動目標(biāo)：
1、通過真實(shí)的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
2、引導(dǎo)幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。
3、提高自我保護(hù)的意識及應(yīng)對安全事件的能力。
4、教會幼兒做個膽大的孩子。
5、能積極參加游戲活動，并學(xué)會自我保護(hù)。
活動準(zhǔn)備：
真實(shí)案例《卡在喉嚨里的五角星》;課件《進(jìn)餐時》、《肚子為什么疼》;情景表演《好吃的魚》;圖片：
1、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。
2、過期的食物。
3、腐爛變質(zhì)的食物。
4、假冒、劣質(zhì)的食物。
5、沒洗干凈的;每組一小筐(內(nèi)有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水;吃飯時在說笑;吃大量的雪糕;把鉛筆放入口中等)
活動過程：
一、真實(shí)案例《卡在氣管里的五角星》(用講故事的形式即可!可以告訴幼兒這是一個真實(shí)的故事。)。
教師講解：這是一個真實(shí)的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，而且有時喘不氣來，晚上也睡不好覺。爸爸媽媽趕快帶他到醫(yī)院去檢查，結(jié)果做很多的.檢查才判斷是得了重感冒，果住院治療了一個周，病情有所好轉(zhuǎn)，便回家了，可是回到家后，龍龍又咳嗽不停，整天晚上睡不著覺，躺不下，又坐不下，可難受了。爸爸媽媽擔(dān)心死了。著急的父母又搭車來到了離家很遠(yuǎn)的醫(yī)院，最后經(jīng)過一位有經(jīng)驗(yàn)的老醫(yī)生的檢查，這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說這個五角星卡在的地方，一般的檢查很難發(fā)現(xiàn)，幸虧爸爸媽媽及時來到了這里，要不會有生命危險(xiǎn)的。經(jīng)過醫(yī)生的精心治療，龍龍的病終于好了。醫(yī)生告訴龍龍說：“以后，一定不能把一些危險(xiǎn)的東西放入口中?！?/p>
講述完后提問：
1、這個故事的名稱叫什么?
2、龍龍的身體好受嗎?
3、一開始，醫(yī)生檢查出五角星了嗎?為什么?
4、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣?
5、最后，醫(yī)生從他氣管里取出了什么?為什么會這樣?
6、醫(yī)生對龍龍說了什么?
7、你還知道哪些東西特別危險(xiǎn)，不能放入口中?
小結(jié)：當(dāng)我在電視上看到這個真實(shí)的故事時，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍?jiān)趺茨馨涯敲创蟮奈褰切欠湃肟谥?，幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個教訓(xùn)，千萬不能隨便往嘴里亂放東西。
二、觀看課件引導(dǎo)幼兒討論。
1、課件《進(jìn)餐時》。
內(nèi)容：幼兒在吃飯時，有的在說笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯?jiān)谕嫱婢?，跑鬧。
觀看后討論：小朋友這樣做，對嗎?為什么?
小結(jié)：人在吃飯時，飯寶寶都要經(jīng)過氣管，再到胃，如果吃飯時說話，瘋鬧，飯寶寶就會走錯路，也就容易嗆傷，嚴(yán)重者飯卡在氣管里，會因?yàn)榇簧蠚鈦矶劳觥Ｋ孕∨笥殉燥埡人畷r，一定要安靜，不能說笑，打鬧。
2、課件《肚子為什么疼》。
內(nèi)容：一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買烤腸吃，媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家，看見籃子里盛著許多草莓，抓起來就吃，媽媽說：“冬冬，等洗干凈了再吃?！薄拔也慌屡K”冬冬吃了很多。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。
觀看后討論：
小朋友，冬冬的肚子為什么會疼?說一說，你是怎樣做的?
觀看圖片：
(1)老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。
(2)過期的食物。
(3)腐爛變質(zhì)的食物。
(4)假冒、劣質(zhì)的食物。
(5)沒洗干凈的食物。
提問：這些東西你吃過嗎?說一說，這些東西為什么不能吃?
小結(jié)：大街上的燒烤的東西特別不衛(wèi)生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。買食物一定要有質(zhì)量安全標(biāo)志，保制期內(nèi)的食物。一些腐爛變質(zhì)，老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質(zhì)的食物不能吃，否則會食物中毒的。
3、情景表演《好吃的魚》。
內(nèi)容：今天是星期天，明明的媽媽買來了一條大鯉魚。做了一道好吃的蔥油鯉魚。明明聞著香香的味道忙地吃了起來，媽媽說：“明明，別著急，把魚刺弄干凈了在吃，但明明可著急了，突然，喉嚨里卡住了魚刺，明明難受得哭起來了。媽媽一邊安慰明明，一邊帶他到醫(yī)院后，醫(yī)生阿姨幫他把魚刺取出來了。
提問：
(1)明明應(yīng)怎樣吃魚?
(2)魚刺卡在喉嚨里該怎么辦?
小結(jié)：小朋友吃魚時，一定要仔細(xì)把魚刺弄干凈再吃，一旦魚刺卡住了，小朋友也不要哭，因?yàn)樵娇?，魚刺就陷得越深，應(yīng)趕快告訴媽媽或老師，帶你到醫(yī)院去治療。
三、游戲判斷對錯。
1、上幼兒園時，沒有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。
小結(jié)：不生病時，不能隨便吃藥，否則也會對身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃，有可能造成中毒，后果非常嚴(yán)重。
2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個很小的果凍吃。
小結(jié)：小朋友聽過有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來而死亡的事情嗎?果凍我們小朋友盡量不吃，即使要吃時，一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃小的果凍。
3、夏天來了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。
小結(jié)：夏天天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，因?yàn)檠└馓珱鋈菀鬃屛笇殞氹y受的。
4、小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里玩。
小結(jié)：玻璃球是危險(xiǎn)物品，千萬不要放在嘴里玩，容易出危險(xiǎn)。
四、操作活動。
1、請幼兒把小筐里認(rèn)為做得不正確的圖片挑出來，并說一說為什么。
例如：小朋友一邊走一喝水，容易嗆到。
2、師巡回觀察幼兒引導(dǎo)幼兒互相討論。
活動反思：
本活動幼兒能積極參加，大膽舉手回答老師的問題，通過本活動幼兒懂得亂吃東西的危害性;提高了幼兒的安全意識。
活動目標(biāo)
1、知道講究衛(wèi)生有利于健康，了解日常生活中衛(wèi)生小常識。
2、學(xué)會傾聽故事，理解故事內(nèi)容。
3、感受歌曲活潑歡快的氛圍。
4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成講究衛(wèi)生的好習(xí)慣。
5、培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
理解故事內(nèi)容，增強(qiáng)幼兒講衛(wèi)生的意識，逐漸形成講究衛(wèi)生的好習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備
1、一只可愛的毛絨玩具豬。
2、《我愛洗澡》的光碟一張。
活動過程
一、開始環(huán)節(jié)：
師生談話引出主題《講衛(wèi)生的孩子》。
1、猜猜它是誰？
2、出示小豬并向全班小朋友們作自我介紹（老師生動配音）。
二、基本環(huán)節(jié)：
聽小故事《小豬奴奴》：老師以小豬的身份講述故事，注意配音語氣兒化，動作可愛，表情生動。
1、原來的奴奴是什么樣的？朋友們喜歡它嗎？（原來的奴奴頑皮，不講衛(wèi)生，很臟，朋友們都不愿意跟它玩。）
2、后來的奴奴是什么樣的？朋友們對它怎么樣？
3、討論：誰知道怎么做才是一個講衛(wèi)生的孩子呢？（讓幼兒分別扮演多種角色了解有關(guān)生活衛(wèi)生小常識。）
4、老師以小豬奴奴的口氣小結(jié)性地說：“小朋友們，希望你們也要做一個講衛(wèi)生的`孩子，這樣別人才會喜歡你哦。今天我真是太高興了，因?yàn)槲矣辛撕芏嗪门笥眩F(xiàn)在我們一起來唱歌跳舞吧！”
三、結(jié)束環(huán)節(jié)：
欣賞歌曲《我愛洗澡》。
1、讓幼兒感受歌曲的活潑、歡快。
2、在理解歌曲的基礎(chǔ)上嘗試自由創(chuàng)編動作，進(jìn)行歌表演。
四、延伸環(huán)節(jié)：
游戲《找朋友》，活動自由結(jié)束。
教學(xué)反思
本次活動以講述故事的形式以及扮演角色的方式來讓孩子們了解有關(guān)生活衛(wèi)生小常識，通過對故事的理解和角色扮演知道怎么做才是一個講衛(wèi)生的孩子。活動過程幼兒有靜有動，還感受了歌曲的歡快氣氛，動作的創(chuàng)編也讓幼兒有了自由發(fā)揮的想象空間。整個活動過程老師起到了引導(dǎo)作用，幼兒能輕松愉快地完成了本次活動。如果故事能加以圖片或動畫課件的形式來進(jìn)行，就能完全地吸引幼兒的注意力了。課前準(zhǔn)備工作還需要加強(qiáng)。
活動目標(biāo)：
1、培養(yǎng)幼兒一些簡單的消防知識，知道著火要打電話"119"、碰到劫匪打電話"110"、有人生病打電話"120"。
2、向幼兒進(jìn)行安全教育，增進(jìn)幼兒安全防火意識
3、讓幼兒知道如發(fā)生火災(zāi)等事件該如何逃離，具備初步的自救意識
活動準(zhǔn)備：
魔術(shù)箱、各種汽車、兒歌、圖片
活動過程：
一、預(yù)備活動
1、用變魔術(shù)的方法出示圖片，并引起幼兒興趣。
教師：小朋友，今天我?guī)砹艘粋€魔術(shù)箱，讓我來變一個魔術(shù)，看看變出來些什么？"我變，我變，我變變變。"
教師小結(jié)：公共汽車是座人的，警車是抓人的，救護(hù)車是救人的，消防車是滅火的。
2、通過故事讓幼兒進(jìn)一步了解一人在家不能玩火。
教師小結(jié)：小朋友們一人在家不能玩火，萬一著火的話要撥打電話"119"，記住要說清楚你的家庭住址，住在那一條路，幾幢幾號。（110、120同上）
二、感知理解活動
教師指導(dǎo)幼兒認(rèn)識幾種特殊的電話號碼，知道它們的用途及其與人們生活的關(guān)系。
教師出示寫有"110"的圖片，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識。（警車）
教師：小朋友，你們看這是什么號碼，它與我們家的電話號碼有什么不一樣，在什么情況下需要使用這個電話號碼呢？它對我們的生活有什么樣的幫助呢？打了這個電話什么車子會出現(xiàn)？誰會出現(xiàn)？他們會做什么？
依次出示"120"、"119"等電話號碼的圖片，指導(dǎo)幼兒了解它們的作用以及相關(guān)的工作人員及其活動，并知道這些人員的活動與人們關(guān)系。
三、游戲活動
游戲"怎么辦，做什么"。
教師：現(xiàn)在我們來玩?zhèn)€游戲，看誰說得好。這兒有一些圖片，我們看看圖片上發(fā)生了什么事，我們可以打什么電話幫助他們解決呢？誰出現(xiàn)了？他們來做什么？（游戲可進(jìn)行多次）
幼兒分別扮演需要幫助的人及警察、醫(yī)生、消防員等，進(jìn)一步熟悉幾種特殊電話號碼及其相關(guān)人員的活動。
"119，我知道，看到著火我報(bào)告。消防隊(duì)員來得快，生命財(cái)產(chǎn)才能保。
120，我知道，有人生病它快到。急病就要搶時間，治好病人開口笑。
110，我知道，發(fā)現(xiàn)壞人快報(bào)告。警察叔叔來得快，壞人個個跑不掉"。
特殊電話真不少，小朋友們要記牢，遇到危險(xiǎn)別驚慌，打準(zhǔn)電話來報(bào)告。
四、活動小結(jié)
1、通過這次安全教育課，我們學(xué)會了什么？
2、生命成可貴，安全價(jià)更高?；馂?zāi)防患于未然，只有懂得如何去防范才能使我們的生存環(huán)境更加安全。希望通過這次的防火安全教育課能讓我們大四班的孩子們提高安全警惕，增強(qiáng)防火意識，掌握防火自救技能，消防意識永留心間。
一、活動目標(biāo)：
1、理解故事《小螃蟹的大"鉗子"》，知道螃蟹的"鉗子"會夾人。
2、愿意交流生活中被各種東西夾住的經(jīng)歷。
3、知道要注意安全，提高自我保護(hù)意識。
二、活動準(zhǔn)備：幼兒園用書，各種形狀的白紙或彩色紙若干，記號筆和固體膠幼兒每人各一支。
三、活動過程：
1、閱讀故事《小螃蟹的大"鉗子"》，知道螃蟹的"鉗子"會夾人。
教師與幼兒一起閱讀幼兒用書，激發(fā)幼兒園閱讀的興趣，理解故事內(nèi)容。
教師：螃蟹的"鉗子"能夠干什么（獲取食物，保護(hù)自己等）
教師：請你看看后一幅畫，猜猜會發(fā)生什么事？（一個小朋友想抓住螃蟹，可能會被螃蟹的大鉗子夾?。?/p>
教師：你被螃蟹夾到過嗎？請幼兒說說相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
2、交流生活中被東西夾住的經(jīng)驗(yàn)。
教師：螃蟹的"鉗子"會夾人，在生活中還有很多東西也會夾人，請你說說你知道哪些。（抽屜、門、拉鏈等。）
3、學(xué)習(xí)制作提示牌，提醒大家注意安全，避免被夾傷。
教師：請小朋友在我們教室里找找哪些東西容易夾人。
教師：怎么樣提醒大家注意，不要被夾住。（引出制作提示牌。）
教師引導(dǎo)幼兒園制作提示牌，用繪畫的形式表現(xiàn)，教師記錄幼兒園的提示語。如：關(guān)門要小心哦，抽屜慢慢拉。
把制作好的提示牌放置在相應(yīng)的位置上，集體進(jìn)行學(xué)習(xí)和交流。
教師小結(jié)：動作要輕，要慢慢的，小心自己被夾住，也要小心夾到其他人。
活動目標(biāo)：
1、認(rèn)識生活中常見的一些標(biāo)志，懂得一些基本的安全知識，知道一些突發(fā)事件的處理方法，提高自我保護(hù)的能力。
2、通過活動，進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒的語言表達(dá)能力和創(chuàng)造想象能力。
活動準(zhǔn)備
1、活動前幼兒觀察常見的交通標(biāo)志和安全標(biāo)志。
2、各種幼兒用的小標(biāo)志若干，圖片若干。
活動過程：
1、帶幼兒參觀事先布置好的《標(biāo)志圖片展覽》
2、請幼兒講講你知道有哪里標(biāo)志。
3、認(rèn)識幾種標(biāo)志
A、當(dāng)心毒品標(biāo)志。
B、老師提問：這是什么標(biāo)志？它表示什么？提醒我們注意什么？
后告訴幼兒貼有這個標(biāo)志的東西是有劇毒的，大家千萬別亂__用。
C、同樣形式出示"當(dāng)心觸電標(biāo)志"、"放火標(biāo)志"、"人行橫道標(biāo)志"。
4、認(rèn)標(biāo)志競賽
把幼兒分成四個參賽小組，交換司做主持，競賽內(nèi)容如下：
A、講出標(biāo)志的名稱：幼兒人手一份小標(biāo)志圖，要求幼兒能看圖講出標(biāo)志的名稱，每說對一個獎勵星星一顆，以星星多的一組為勝。
B、給圖片貼標(biāo)志。分別出示圖片，請幼兒觀察，并選擇相應(yīng)的標(biāo)志圖貼上。各組可搶答，每貼對一個獎勵星星一顆，以星星多者為勝。
C、總結(jié)獲獎情況。
活動目標(biāo)：
1、讓幼兒感受火災(zāi)的威脅以及火災(zāi)帶來的危害。
2、讓幼兒懂得逃生自救的基本技能。
3、讓幼兒認(rèn)識消防設(shè)施設(shè)備，提高防火意識。
4、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個性。
5、積極的參與活動，大膽的說出自己的`想法。
活動準(zhǔn)備：
1、《火災(zāi)案例》錄像。
2、人手一塊濕毛巾。
3、安全出口指示牌，滅火器。
活動設(shè)想：
一、談話導(dǎo)入活動主題教師：小朋友，你們見過火嗎？火有什么作用？
教師小結(jié)：火可以給我們的生活帶來很多方便，但如果我們用火不當(dāng)，就會發(fā)生火災(zāi)，危害我們的生命了，所以我們一定要小心用火。
二、教師播放《火災(zāi)現(xiàn)場》視頻片段，引導(dǎo)幼兒進(jìn)行觀看。
通過觀看視頻，引導(dǎo)幼兒回答：火災(zāi)對我們有什么危害？幼兒回答后，教師總結(jié)
三、出示以下幻燈片，引導(dǎo)幼兒說說發(fā)生火災(zāi)時該怎么辦？
（1）如果發(fā)生火災(zāi)了，該怎么辦？
教師小結(jié)：發(fā)生火災(zāi)時要迅速撥打火警電話119，并講清楚你的詳細(xì)地址、姓名及電話號碼（告訴幼兒切記不能隨便撥打火警電話）。
（2）如果家里起火了該怎么辦？教師小結(jié)：家中一旦起火，不要驚慌失措，如果火勢不大，應(yīng)迅速利用家中的滅火器，采取有效措施控制和撲救。
（3）如果火勢很猛，濃煙很多，我們有什么辦法逃到安全的地方？教師小結(jié)：受到火勢威脅時，要當(dāng)機(jī)立斷披上濕衣服、濕被褥等向安全出口方向沖出。穿過濃煙逃生時，要盡量使身體貼近地面，并用濕毛巾捂住口鼻。
師：濕毛巾要折疊6—8層才能防止?jié)鉄焼苋氡强祝缓笥脻衩砦孀】诒遣⒇堉摺?/p>
（讓幼兒練習(xí)折疊濕毛巾捂住口鼻并貓著腰走）。
（4）發(fā)生火災(zāi)了，可以乘坐電梯嗎？；為什么？教師小結(jié)：遇到火災(zāi)時不可乘坐電梯，要向安全出口方向逃生。
（5）如果所有的逃生線路被大火封鎖了，該怎么辦？師小結(jié)：若所有逃生線路被大火封鎖，要立即退回室內(nèi)，用打手電筒、揮舞衣物、呼叫等方式向室外發(fā)送求救信號，等待救援，千萬不能盲目跳樓。
（讓幼兒練習(xí)揮舞衣物、呼叫等求救方法）。
四、學(xué)習(xí)消防安全兒歌
你拍一，我拍一，生命安全數(shù)第一，你拍二，我拍二，學(xué)習(xí)消防在一塊兒，你拍三，我拍三，消防站里去參觀，你拍四，我拍四，安全通道莫堵死，你拍五，我拍五，彎腰行走口鼻捂，你拍六，我拍六，易燃物品勿亂丟，你拍七，我拍七，正確使用滅火器，你拍八，我拍八，電器起火拉電閘，你拍九，我拍九，著火快打119，你拍十，我拍十，消防教育要及時。
活動反思
自然是如此美好，然而，躲在和平、文明背后的火魔，正窺視著我們。在所有的自然災(zāi)害中，發(fā)生頻率最高的，莫過于火災(zāi)。一個小小的火星可以使人類創(chuàng)造的物質(zhì)、精神財(cái)富化為灰燼，可以奪走人最寶貴的生命。新的《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》明確指出：幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位。然而對于火，幼兒缺乏相應(yīng)的防火知識和能力。因此，增強(qiáng)幼兒的防火意識，提高幼兒的防火自救能力，加強(qiáng)幼兒防火安全教育至關(guān)重要。
活動開始，讓幼兒主動探索、尋找日常生活中不能隨便說的易引發(fā)火災(zāi)的物品，并讓幼兒自主地說出不能玩的原因。體現(xiàn)《綱要》理念，發(fā)展幼兒語言表達(dá)能力。活動中，通過看火災(zāi)錄相及貼近幼兒生活經(jīng)驗(yàn)的幾個片斷，使幼兒在大腦中形成表象，并讓幼兒通過觀察、思維、想象，自主做出判斷，豐富幼兒安全防火知識，從小培養(yǎng)安全意識，為幼兒一生可持續(xù)性發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。最后，采用游戲形式，讓幼兒在游戲中學(xué)會自救知識、技能?？傊?，在整個教育活動中，堅(jiān)持面向全體，尊重、關(guān)注每個幼兒，給所有幼兒提供開放的環(huán)境，同他們一同探索，始終做幼兒的支持者、參與者、引導(dǎo)者、合作者，豐富了幼兒防火知識，提高了自我保護(hù)能力。當(dāng)然，活動也存在一些不足，如對中班年齡普遍偏小的特點(diǎn)，把握不到位，活動難度稍有些偏大。在引導(dǎo)幼兒自主探索、互助合作方面的能力有待進(jìn)一步提高等等。
活動目標(biāo)：
1、提高安全意識，學(xué)習(xí)溺水安全的有關(guān)知識。
2、了解溺水安全的有關(guān)內(nèi)容，要求小朋友都要提高安全意識。
3、自己能改變生活中不遵守溺水安全的不良習(xí)慣，提高對生活中違反安全原則的行為的辨別能力。
活動準(zhǔn)備：
各種溺水事故圖片等。
活動過程
一、談話引入。
1、小朋友知道現(xiàn)在是什么季節(jié)嗎?對，現(xiàn)在是夏季，天氣漸漸變得熱了，你們熱了怎么辦?
2、今年有好幾個小朋友因?yàn)樘鞖鉄峋腿ズ永?、池塘里洗澡，你們想知道他們?nèi)ハ丛璋l(fā)生了什么事嗎?(有好幾個小朋友下河洗澡被淹死了，他們再也見不到自己的爸爸媽媽了。)
二、防溺水教育。
1、小朋友們，我們怎樣才不會發(fā)生溺水事故呢?
2、教育幼兒周末、節(jié)假日、寒暑假嚴(yán)禁到池塘、無蓋的水井邊等處戲水、游泳。不能獨(dú)自或結(jié)伴到池塘邊釣魚、游泳、玩水。
3、教育幼兒在來園、離園的途中千萬勿去玩水,下河游泳。
4、我們還小，很多小朋友都不會游泳，如果發(fā)現(xiàn)有人不慎掉進(jìn)河里、池塘、水井里等，不能冒然下水營救,應(yīng)大聲呼喚成年人前來相助或撥打"110"。
5、前段時間，我們?nèi)鸾鸬?一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)小學(xué)的學(xué)生，結(jié)伴到河里去釣魚玩，有兩名學(xué)生不慎掉進(jìn)河里溺水死亡，這個悲慘的事實(shí)告訴我們了什么?這幾個同學(xué)違反了哪些安全規(guī)則?我們應(yīng)該如何遵守安全規(guī)則?
6、觀看溺水事件圖片，請幼兒討論說說應(yīng)該怎么做?并引導(dǎo)幼兒說一說日常生活中應(yīng)該怎么防范溺水事故的發(fā)生?
三、結(jié)束活動。
1、通過本次活動。,你懂得了什么?
2、教師小結(jié)：人的生命只有一次，幸?？鞓氛莆赵谀愕氖掷铮Ｍ∨笥淹ㄟ^這節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)會珍惜生命，養(yǎng)成自覺遵守溺水安全原則的好習(xí)慣。
活動目標(biāo)：
1、了解地震產(chǎn)生的原因。
2、如何躲避地震的方法。
3、地震的預(yù)防。
4、知道危險(xiǎn)來臨時如何保護(hù)自己，如何逃生。
5、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識，提高自我保護(hù)能力。
活動過程：
一、地震的由來
我們的地球是個大大的圓球，（師實(shí)物演示）我們生活在這個球的表面，為什么人不掉下來呢？因?yàn)榈厍蛑行挠泻軓?qiáng)的地心引力。那么在這個球的中心有些什么呢？有巖石和巖漿有厚厚的地層。這些東西一直都在運(yùn)動一刻不停。為了讓他們正常運(yùn)動不爆發(fā)出來引起地平面的一些才難，人類就想了個好辦法，到處種樹。我們都知道樹有很長很密的根須，這些根須就像許許多多的手一樣把泥土巖石牢牢抓住。這樣就安全多了。
可是現(xiàn)在許多人因?yàn)橐w高樓大廈，為了要開采石油和礦產(chǎn)都把樹拔了，把山開了。這樣地球表面就受傷了，所以就會產(chǎn)生了地震。所以會發(fā)生地震都是人類破壞環(huán)境造成的。
二、地震的躲避方法
地震時地面會晃動，嚴(yán)重時墻面會倒塌，但是我們也不要害怕，只要安靜地聽從大人的話，記住躲避的方法就好了。
如果在家里發(fā)生了地震我們要聽爸爸媽媽的話，地晃動的厲害時我們不能朝外面跑，因該要先把門打開，然后找堅(jiān)固的家具底下，并且要保護(hù)好頭部。怎么保護(hù)呢？用書包頂在頭上，用被子坐墊蓋上，實(shí)在沒有軟的東西保護(hù)時，可以用手護(hù)住腦后部。然后蹲下緊縮身體，這樣你的膝蓋就能保護(hù)好肚子了。
如果地震時我們在馬路上行走，那就盡量跑到開闊的地方去，電線桿玻璃窗招牌等都是危險(xiǎn)物品，一定要遠(yuǎn)離。
地震時不能做電梯，不能搭乘任何工具。
地震一般時間很短，震動時不能轉(zhuǎn)移，要等地震過后才能轉(zhuǎn)移到安全的地方去。
學(xué)習(xí)地震自我保護(hù)姿勢
三、地震的預(yù)防
我們要多留心廣播電視，一旦有預(yù)報(bào)就要馬上轉(zhuǎn)移。平時我們要保護(hù)大自然，多種樹，不亂砍亂伐。讓我們?nèi)祟惡痛笞匀缓推焦蔡帯?/p>
四、我們能為地震地區(qū)的朋友做什么
討論如何盡自己的力為災(zāi)區(qū)的'朋友做什么。
活動反思：
新《綱要》明確指出：“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位”，基礎(chǔ)教育的目標(biāo)是讓幼兒學(xué)會生存、學(xué)會做人、學(xué)會學(xué)習(xí)。幼兒安全自救教育實(shí)踐突出教育的實(shí)踐性，重在模擬、練習(xí)及游戲，學(xué)習(xí)自然災(zāi)害應(yīng)急避險(xiǎn)技能。設(shè)計(jì)這節(jié)課的主要意圖就是要給孩子們講解有關(guān)的地震知識，加強(qiáng)幼兒的安全教育意識，知道災(zāi)難來臨時不要驚慌，要學(xué)會正確的自救，要有戰(zhàn)勝困難的自信，樹立不怕苦，堅(jiān)強(qiáng)、勇敢的信心。
這節(jié)課總體上是成功的，很多幼兒沒有親身經(jīng)歷過地震，它比較宏觀，離幼兒的基礎(chǔ)知識、生活實(shí)際都比較遠(yuǎn)。如果采用傳統(tǒng)的方法教學(xué)，幼兒會枯燥乏味，也不容易被幼兒理解和接受。為了突破這個難點(diǎn)，并引起幼兒的認(rèn)知共鳴，我利用網(wǎng)絡(luò)收集了大量有關(guān)地震的素材，制作了地震相關(guān)課件，幼兒通過看、聽、讀、想、玩來了解地震。這樣的教學(xué)，真正解決了無法跨越的時間和空間的限制，通過幼兒觀察和研究，從而來達(dá)到活動目標(biāo)。教學(xué)中，當(dāng)孩子們看到那些多媒體視頻及圖片的時候，孩子們對地震都感覺到害怕，感覺到難受，他們的心和我一樣是沉痛的。在收集資料的過程中孩子們也學(xué)習(xí)到了地震的相關(guān)知識，在討論的時候，他們能夠很積極的參與，游戲演習(xí)的時候也能夠愉快的參加，孩子們在游戲中再次學(xué)習(xí)到自救、救援等知識，這個過程有理有序，孩子很快就掌握了所教內(nèi)容。
小百科：地震又稱地動、地振動，是地殼快速釋放能量過程中造成的振動，期間會產(chǎn)生地震波的一種自然現(xiàn)象。地球上板塊與板塊之間相互擠壓碰撞，造成板塊邊沿及板塊內(nèi)部產(chǎn)生錯動和破裂，是引起地震的主要原因。
活動目標(biāo)：
1. 知道不能給陌生人開門，懂得在家時的安全常識。
2. 知道保護(hù)自己，培養(yǎng)自我保護(hù)意識。
活動準(zhǔn)備：
1. 相關(guān)的錄像帶（圖片）
2. 各種形狀的卡紙、彩筆若干
活動過程：
一、 談話導(dǎo)入
師：小朋友，你有過一個人在家的時候嗎？
幼：有。
師：你一個人在家時，都做什么呢？ 幼：我自己家時就看電視。
幼：我一個人在家時，會玩玩具、看書…
師：今天，也有一個小朋友一個人在家，我們一起來看看他遇到了什么事情？
（簡短的談話，引導(dǎo)幼兒回憶自己的生活經(jīng)驗(yàn)，發(fā)展了幼兒的口語表達(dá)能力）
二、 觀看圖片 師：圖上的小朋友在干什么？
幼：給陌生人開門。
師：他這樣做對嗎？
幼：不對。
師：這樣做有什么危險(xiǎn)？
幼：會被陌生人騙走。
小結(jié)：當(dāng)爸爸媽媽不在家的時候，如果有陌生人敲門，千外不能開門，要問清是誰，找誰，然后告訴他，過會再來，隨便給陌生人開門會發(fā)生危險(xiǎn)。 （此環(huán)節(jié)，讓幼兒懂得獨(dú)自一人在家遇到陌生人來時該怎么辦，懂得不能給陌生人開門）
三、 安全討論
師：小朋友，一個人在家很悶怎么辦？
幼：可以看電視。
幼：可以畫畫、看書…
師：自己在家肚子餓了，怎么辦？
幼：餓了看看冰箱里有什么吃的，先吃點(diǎn)。
幼：餓了我就拿點(diǎn)心吃… 師：自己在家時，如果來了壞人或是發(fā)生了事情該怎么辦？
幼：大聲喊救命。
幼：打110。
幼：給媽媽打電話…
小結(jié)：自己在家時，要特別注意安全，不要做危險(xiǎn)的動作，如翻跟頭，不要玩弄電器插頭、插座以及煤氣開關(guān)，不要到陽臺上去。一個人在家時可以安靜的看書、畫畫、玩玩具、看電視等。
（通過談話，使幼兒知道哪些東西是不能亂動的，以及一個人在家時應(yīng)該做哪些事情，培養(yǎng)幼兒的自我保護(hù)意識）
四、 制作“安全警示牌”
幼兒自由設(shè)計(jì)，為有危險(xiǎn)的'地方制作“安全警示牌”，教師巡回指導(dǎo)，重點(diǎn)輔助能力差的幼兒。
（讓幼兒進(jìn)一步了解哪些地方是有危險(xiǎn)的，要注意）
五、粘貼標(biāo)志牌
引導(dǎo)幼兒將做好的“安全警示牌”貼在電器插頭、插座、桌角、玻璃門窗等認(rèn)為有危險(xiǎn)的地方。
（引導(dǎo)幼兒將制作的安全警示牌貼在相應(yīng)的地方，進(jìn)一步增強(qiáng)幼兒的安全意識）
活動反思：
在活動中，教師通過引導(dǎo)幼兒觀看錄像、討論交流等形式，使幼兒懂得了自己在家時，不要隨便給陌生人開門，不能動有危險(xiǎn)因素的物品，了解了危險(xiǎn)的物品能給人們帶來的危害，知道了危險(xiǎn)發(fā)生時一些簡單的自救方法，培養(yǎng)了幼兒的自我保護(hù)意識及能力。
本活動符合幼兒的興趣，所以幼兒參與的積極性高，在活動中積極思維，大膽探索，勇于結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)表達(dá)自己的見解，發(fā)展了幼兒的語言概括力及表達(dá)能力，幼兒通過自主探索中，在原有基礎(chǔ)上拓展了新的知識經(jīng)驗(yàn)。
活動目標(biāo)：
1、教育幼兒遇到突發(fā)事件時不慌張；
2、學(xué)習(xí)地震時安全自救的方法。
3、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識，提高自我保護(hù)能力。
4、加強(qiáng)幼兒的安全意識。
活動準(zhǔn)備：
防空報(bào)警音樂、用紙殼制作的大石頭
活動過程：
1、介紹安全避震的方法。組織幼兒討論，發(fā)生地震時，什么地方比較安全？小朋友會怎樣做？小結(jié)，樓房：墻角、衛(wèi)生間、廚房等較小的地方，平房：桌下、床下，農(nóng)村：最好跑到空曠的田野等地方。
2、教育幼兒在發(fā)生地震時不慌張，要及時躲藏。地震雖然很厲害，地震發(fā)生時地面開始搖動，有很短的時間可以用來躲避，如果在短時間內(nèi)躲到安全的地方，就不會被砸傷，小朋友們不要慌張，要及時躲藏。
3、游戲活動“發(fā)生地震時我不慌”
（1）帶領(lǐng)幼兒進(jìn)入布置好的場地。
（2）游戲方法：聽防空警笛聲，幼兒在很短的時間內(nèi)迅速躲到安全的地方，老師手中拿一塊地震時要掉下來的“大石頭”，“大石頭”落到誰的身上，就被砸傷了，不要互相擁擠，躲好之后就不要隨便更換地方。
（3）播放快樂的音樂，小朋友自由活動。
（4）教師發(fā)口令：“地震了”（播放防空報(bào)警笛聲）幼兒自己躲避。
（5）警笛聲停，教師檢查幼兒躲避的情況，看“大石頭”能否“砸”到小朋友。
（6）評價(jià)游戲情況，對躲得快、躲得好的幼兒進(jìn)行表揚(yáng)。
延伸活動：
1、了解不同場所的.避震自救方法；
2、游戲：火警119。
區(qū)域活動：
提供各種報(bào)警電話號碼。
活動反思：
孩子們是第一次感受地震的感覺，也是第一次進(jìn)行地震演習(xí)活動，感覺非常新奇、有趣，每一個幼兒都表現(xiàn)得很熱烈。他們對發(fā)生地震時應(yīng)該如何應(yīng)變，毫無經(jīng)驗(yàn)可言，大部分幼兒都不知道該如何應(yīng)變和逃生，但經(jīng)過這一次活動之后，幼兒都掌握了發(fā)生地震該如何逃生的安全知識和技能。個別幼兒的應(yīng)變能力有待提高，機(jī)智性不高，能力未能達(dá)到預(yù)期的水平。此外，個別幼兒鉆的技能較低，今后需加強(qiáng)鍛煉。
活動目標(biāo)
1、了解放風(fēng)箏中可能出現(xiàn)的安全隱患。
2、掌握安全放風(fēng)箏兒歌，能說出需要注意的安全規(guī)則。
3、增強(qiáng)自我保護(hù)意識，在日常生活中遵守放風(fēng)箏的安全規(guī)則。
4、發(fā)展幼兒的.動手能力。
5、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識。
活動準(zhǔn)備
風(fēng)箏一個，教學(xué)掛圖
活動過程
1、導(dǎo)入
師：這是什么？小朋友喜歡放風(fēng)箏嗎？知道在放風(fēng)箏時要注意哪些嗎？
2、請幼兒討論并回答
教師先提出問題，啟發(fā)幼兒討論，之后教師小結(jié)。
（1）師：放風(fēng)箏要選擇什么樣的場地？很窄小的街道或者人群擁擠的地方可以 嗎？上空有很多電線的場地可以嗎？坑坑洼洼的場地或者山上可以嗎？
（2）小結(jié)：放風(fēng)箏要選擇安全的場地，開闊平坦，沒有樹木，路燈和電線等障礙物的場地比較安全，比如廣場或者公園的草地。
（3）師：放風(fēng)箏時跑得快會發(fā)生什么危險(xiǎn)？風(fēng)箏繩很細(xì)，如果使勁握住或被纏住會有什么危險(xiǎn)？如果在有高壓電線的場地放風(fēng)箏會有什么危險(xiǎn)？
（4）小結(jié)：放風(fēng)箏要慢慢跑，留神腳下，不能光顧著看風(fēng)箏，否則容易被石頭或草叢絆倒或踩到坑洼的地方扭傷腳。風(fēng)箏繩很細(xì)，會割傷皮膚，要小心。不要在高壓電線附近放風(fēng)箏，如果風(fēng)箏纏繞到電線上，可能會使人觸電。
3、學(xué)習(xí)放風(fēng)箏的安全兒歌
（1）師：剛才小朋友們把放風(fēng)箏要注意的問題都找了出來，誰能把這些注意事項(xiàng)完整地講出來呢？
（2）教師引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)放風(fēng)箏的安全兒歌
① 師：有一首兒歌把放風(fēng)箏要注意的事項(xiàng)都編了進(jìn)去。我們一起來聽一聽。
②教師完整朗誦兒歌
③師：兒歌先講了什么安全注意事項(xiàng)，后講了什么？
④集體學(xué)習(xí)朗誦兒歌
4、總結(jié)
師：小朋友學(xué)習(xí)了放風(fēng)箏要注意的安全規(guī)則，我們一起來回顧。
它們是：要選擇開闊平坦，沒有樹木、路燈和電線等障礙物的場地；要慢慢跑，留神腳下；注意不要被風(fēng)箏繩割到手；要遠(yuǎn)離高壓線。小朋友在放風(fēng)箏地時候一定要遵守這些安全規(guī)則！
活動目標(biāo)：
1、通過學(xué)習(xí)，讓幼兒知道并進(jìn)一步熟悉交通、消防、疾病預(yù)防等方各方面的安全知識。
2、增強(qiáng)幼兒的安全意識，提高幼兒自己保護(hù)的能力。
活動準(zhǔn)備：
相關(guān)圖片或視頻
活動過程：
一、談話，導(dǎo)入
1、小朋友，我們都知道每個人的生命只有一次，所以我們應(yīng)該掌握更多的安全知識，學(xué)會保護(hù)自己。
2、今天我們來學(xué)習(xí)一些安全知識。讓我們更加懂得保護(hù)自己。
二、學(xué)習(xí)安全知識
1、交通安全知識教育：馬上就要放暑假了，假期一到，街上，馬路上就會有很多車輛，小朋友要記住過馬路的時候一定要注意安全，要遵守交通規(guī)則，“紅燈停，綠燈行，黃燈亮了等一等”。不在馬路上玩?！?/p>
2、消防安全知識教育：小朋友要做到不玩火，萬一家里起火了，要撥打119電話。要懂得著火了逃離火災(zāi)現(xiàn)場的正確方法，比如用濕毛巾捂住口鼻，用濕衣物包裹身體等。
3、飲食衛(wèi)生知識教育：放假了，小朋友要記住不能爆飲爆食，不亂吃東西，要盡量吃干凈、新鮮的食物。
4、煤氣中毒安全知識教育：不能亂動家里的煤氣開關(guān)，萬一在家里聞到有煤氣的味道，要迅速打開門窗，然后離開;想辦法告訴大人。
5、防燙傷安全知識教育：不亂動家里的'電器，和亂玩火。
6、防侵害安全知識教育：外出時如果遇到壞人，可以大喊或打110報(bào)警。如果你感覺那個人要傷害你了，你要趕緊逃生，跑走。
7、防突發(fā)事故安全教育：小朋友平時如果遇到危險(xiǎn)的時候，比如遇到壞人要傷害你了，你自己先跑走，不是不勇敢;比如坐公交車的時候，萬一公交車?yán)锸Щ鹆耍梢栽宜椴Ａ?，家里發(fā)生危險(xiǎn)時，你要逃生，如果家里的什么家具擋住了你的路可以砸碎家具逃生，不是淘氣。
一定要記住遇到危險(xiǎn)時一定要首先想辦法救自己，生命才是最重要的。
三、結(jié)束部分
小朋友平時要多多去學(xué)習(xí)一些安全知識，學(xué)會如何保護(hù)自己，因?yàn)槊總€人的生命只有一次，我們應(yīng)該珍愛自己的生命。希望小朋友過一個安全快樂的寒
活動反思：
本活動主要讓幼兒能熟悉交通、消防、疾病預(yù)防等各方面的安全知識，并懂得保護(hù)自己;通過本活動增強(qiáng)了幼兒的安全意識，隨時把安全放在第一位，知道生命的重要性。
活動目標(biāo)
1、教育幼兒遇事不要緊張。
2、培養(yǎng)幼兒基本的防火意識與能力。
3、讓幼兒初步掌握最基本的安全防火、滅火知識，學(xué)會簡單的自己保護(hù)方法。
4、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗(yàn)解決問題的能力。
5、加強(qiáng)幼兒的安全意識。
活動準(zhǔn)備
1、幼兒事先記住自己的家庭住址和電話號碼。
2、相關(guān)VCD一盤。
3、消防標(biāo)志“嚴(yán)禁煙火”、“安全出口”、“火警119”，相關(guān)字卡、電話機(jī)一部、濕毛巾若干。
活動過程
（一）組織幼兒觀看火災(zāi)錄像，使幼兒感受火災(zāi)的危險(xiǎn)性。
（二）出示圖片，幼兒觀察。教師提問，啟發(fā)幼兒討論。
1、你剛才看到了什么？
2、火災(zāi)會帶來什么后果?
3、消防員叔叔用什么來滅火?是怎樣滅高樓上的大火的？（云梯、高壓水龍頭、空氣呼吸器。）
（三）著火了，怎么辦？
1、火燒得很大，自己沒辦法撲滅怎么辦?(打電話報(bào)火警)你知道火警電話號碼是多少嗎?(119)
2、如果小朋友家里著火了，屋里很多煙怎樣逃出來呢?(觀看錄像后得知用濕毛巾捂住口鼻，彎下腰往樓下跑)
3、為什么要用濕毛巾捂住口鼻?(大火燒著的許多物體冒出濃煙，人們呼吸困難，容易窒息死亡)
4、什么要彎著腰往外跑呢?(煙火上升導(dǎo)致上層空氣更加缺氧，盡量降低身體，呼吸近地面的氧氣)
（四）模擬打火警電話。
教師演示撥打“119”電話的.方法，提示幼兒說清楚著火物、著火地點(diǎn)和自己的姓名及電話號碼。
引導(dǎo)幼兒模擬打火警電話。
（五）預(yù)防火災(zāi)。
出示消防標(biāo)志“嚴(yán)禁煙火”、“安全出口”、“火警119”，講解其含義。
觀看錄像，教育幼兒不玩火、不燃放煙花爆竹。
活動反思
幼兒園的教育內(nèi)容應(yīng)符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長遠(yuǎn)發(fā)展，既貼近幼兒的生活來選擇幼兒感興趣的事物和問題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野?！盎稹痹谖覀兊娜粘Ｉ钪泻艹Ｒ娛怯變罕容^熟悉的。但幼兒對“火”的認(rèn)識只是停留在表面，對“火”的用途及危害了解的還不是很多。作為老師有必要引導(dǎo)幼兒更深入地了解，教會幼兒遇到火災(zāi)時該怎樣應(yīng)對。因此這個活動既來源于生活，又服務(wù)于生活、既有利于調(diào)動幼兒學(xué)習(xí)的主動性和積極性，又豐富了幼兒的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)了他們對周圍事物積極探索的熱情。
活動目標(biāo)：
1、通過游戲活動，認(rèn)識廚房中的各種器具及功能。
2、了解廚房中各種器具的危害性，培養(yǎng)初步自己保護(hù)意識。
3、通過角色扮演自制水果沙拉，體驗(yàn)廚房勞動的快樂。
4、加強(qiáng)幼兒的安全意識。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動準(zhǔn)備：
1、PPT課件（廚房里的物品聲音及物品圖片）
2、錄像短片《快樂廚房》
3、音樂《小廚師》，廚師帽，廚師圍兜。
4、制作水果沙拉用品：各種水果，水果沙拉醬、一次性紙盤、勺子；濕紙巾等
活動過程：
一、聲音導(dǎo)入：
“老師今天帶你們?nèi)⒂^一個地方好嗎？”“這是哪里呀？”“老師請小朋友聽一聽廚房里面奇妙的聲音，小朋友要仔細(xì)的聽并告訴老師這是廚房里什么物品發(fā)出的聲音？”（切菜—煎蛋—倒水—微波）
二、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識廚房中的各種器具及功能
1、播放PPT課件《廚房里的物品》A“讓我們看看小朋友剛剛聽到的聲音是不是從這些物品里發(fā)出來的？”
2、演示廚房里的物品圖片（菜刀菜板—煤氣灶—開水瓶—微波爐）”它們分別是做什么用的？”引導(dǎo)幼兒了解廚房器具名稱及功能。
3、完整圖片欣賞《廚房里的物品》“你還知道廚房里有什么？”
教師小結(jié)：廚房里有許多的.東西，它們是廚房里不可缺少的物品，也是大家飲食烹飪的工具。但是同時廚房里的物品有一定的危險(xiǎn)性哦。
三、了解各種器具的危害性，知道如何保護(hù)自己。
1、觀看安全錄像短片課件，（分段觀看：切菜、開煤氣灶、倒開水、微波爐）
A“你看到了什么？猜一猜她們在做什么說什么？”
“廚房里有哪些東西有危險(xiǎn)？為什么？”
2、“你知道怎樣正確使用這些物品，避免危險(xiǎn)嗎？”引導(dǎo)幼兒了解正確的操作方法，初步培養(yǎng)自己保護(hù)意識。
3、教師小結(jié)：“廚房里的物品雖然很危險(xiǎn)，但同時我們也離不開它，只要掌握正確的使用方法它可以給小朋友們烹飪出可口營養(yǎng)豐富的餐點(diǎn)；讓大家健康快樂的成長！”
四、幼兒操作自制水果沙拉，體驗(yàn)廚師的快樂！結(jié)束活動
1、“今天讓我們也來當(dāng)回小廚師好嗎？”組織幼兒穿戴廚師衣服，播放音樂《小廚師》帶領(lǐng)幼兒一起律動。
2、教師介紹制作步驟，交代衛(wèi)生要求等“讓我們一起到寶貝廚房去來做做營養(yǎng)豐富、美味可口的水果沙拉吧”播放音樂《小廚師》，讓幼兒自制水果沙拉，品嘗分享！
活動反思：
1、在介紹廚房危險(xiǎn)物品時更多的強(qiáng)調(diào)了是不要碰、不要動的廚房物品，讓孩子認(rèn)為廚房是個危險(xiǎn)的地方，應(yīng)重點(diǎn)放在了解廚房及相關(guān)工具或用途，了解正確操作方法及實(shí)際演示幼兒操作。
2、在自制水果沙拉時，提供的是塑料刀、盤，幼兒操作起來沒有真實(shí)感更像在扮家家，真實(shí)體驗(yàn)感欠缺。