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20__經進入尾聲，一年的工作也將告一段落，回顧一年來的工作我感受頗深。
從我加入公司以來，無論從那個方面講，收獲都很多。獨立管理生鮮銷售以來，突然感覺身上壓力倍增，但在領導的關心和指導下、各位同事和外協(xié)單位的配合下，圓滿的完成了公司下達的采購任務。
現(xiàn)將相關情況總結匯報如下：
一、主要工作內容
1、及時了解顧客的需求，熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及上市時機，根據(jù)季節(jié)因素、確定銷售的生鮮種類，制定采購計劃，為領導提供決策依據(jù)，并積極聯(lián)系各養(yǎng)殖場和屠宰廠，保證所銷售的生鮮產品充足供應。
2、對生鮮產品的采購、屠宰工作進度進行及時跟進，確保各類產品能按時完成加工，保證各類產品能夠及時上市。
3、對庫存商品的質量和數(shù)量進行每天例行檢查，做好防火、防盜工作，按時打掃倉庫衛(wèi)生，為生鮮產品的儲存提供清潔的衛(wèi)生環(huán)境。
4、對所轄員工進行定期的勞動紀律，服務及公司流程的培訓和檢查，對新員工進行一對一的幫帶，通過各種培訓對員工加強管理嚴格督辦各項工作，保證各項工作的準時完成。
5、認真學習公司管理制度、業(yè)務流程和生鮮類產品的加工、儲運及保鮮知識，使自己通過學習進一步增強做好本職工作的能力，從而更好的完成本職工作。
二、存在不足和需改進的地方
20__年雖然我們做了大量的工作，但仍存在著不足和需要改進的地方，主要表現(xiàn)在：一是對熟食，鮮肉分割的專業(yè)技能學習不夠，專業(yè)技術不夠純熟。二是對直營店產品庫存關注度不夠，在一些時候備貨不足。對即將缺貨和缺貨商品的關注度不夠，造成暢銷商品未能及時補貨。三是對產品銷售及公司營銷方面的知識學習還有所欠缺;四是與外協(xié)企業(yè)及公司同事的溝通方式有待進一步改進。針對以上不足的地方，在新的一年中，我要進一步加強學習改進工作方式，為公司的發(fā)展做出更大的貢獻。
三、對公司的意見和建議
1、從優(yōu)秀的管理中向商品要利潤，以此推動蔬菜、豬肉的長足發(fā)展，確保公司業(yè)績的正常增長。
2、及時洞察市場信息，根據(jù)消費者的需求變化及時調整品項結構。
3、確保商品質量，加強對生鮮食品的日常檢查和試吃，確保商品質量。
4、落實安全責任制，時刻繃緊安全的弦，加強日常檢查，及時整改安全隱患。
總之，去舊迎新，我們要不斷總結，在新的一年中，我們將按照計劃計真執(zhí)行，不斷根據(jù)市場需要調整工作細節(jié)，完善工作方案，不斷改進服務質量，以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰(zhàn)，取得更好的成績。
今年以來，因災后重建任務繁重，工作量大大增加，我處全體人員克服人手少，時間緊，任務重的困難，在各級領導的支持和幫助下，勤勤懇懇，堅守職責，團結文明，以良好的工作質量和高效率，較好完成了工作任務。
一、工作總結
1、加強政策學習和研究，及時掌握和收集國家有關法律法規(guī)和最新產業(yè)政策，進一步提高政策能力和業(yè)務素質。全體工作人員嚴格遵守政務中心各項規(guī)章制度，積極熱情為企業(yè)服務。由于工作量繁重，又要滿足企業(yè)災后重建工作時限的要求，窗口工作人員經常加班加點，甚至帶病堅持工作，真正做到了急企業(yè)所急，為企業(yè)所想，極大地方便了企業(yè)辦事，受到企業(yè)由衷的好評。今年x——x月共收到錦旗2件。按時辦結率達到100%；業(yè)務辦理和咨詢接待的群眾滿意率達到100%，無投訴現(xiàn)象發(fā)生。樹立了良好的政務服務形象。
2、進一步規(guī)范工作職責和程序，我們重新修改完善了《德陽市經委政務服務窗口標準化建設實施方案》，進一步明確了行政審批項目、流程等?！斗桨浮返耐晟?，使我委的行政審批工作步入正軌。
3、嚴格按程序和時限對行政審批事項依法受理、審核、轉報、發(fā)證、備案等，認真履行經委賦予的職責。今年1——x月已辦理各項行政審批事項x8項。其中：技改項備案8件；成品油經營許可證變更、新建2件；技改項目使用進口設備免征關稅和進口環(huán)節(jié)增值稅確認2件；資源綜合利用企業(yè)（含電廠）認定6件；招投標項目核準x件；招投標項目監(jiān)督7件；處理招投標項目投訴1件，咨詢8件；民用爆炸物品銷售許可證年檢1件。
4、加強信息報送工作。我處加強了信息報送和政策宣傳工作，目前已被政務中心采用信息4條。
5、嚴格依法處理招投標投訴事件。今年x月28日，我們收到廣西建工集團第一建筑工程有限責任公司投訴第一中標人四川建筑機械化工程公司有招標文件規(guī)定的限制投標的情形，我們依法受理，并立即開展調查，并于x月x1日根據(jù)調查事實和相關法律法規(guī)，作出了投訴的`處理決定書，駁回了投訴人的投訴。在較短時間內圓滿處理了投訴事件。
二、二季度的工作重點
1、二季度招投標工作進入高峰期，繼續(xù)依法做好核準、現(xiàn)場監(jiān)督、備案等工作；
2、嚴格按程序和時限繼續(xù)對行政審批事項依法受理、審核、轉報、發(fā)證、備案等。協(xié)調相關處室，做好煤炭經營資格的年檢工作；
3、進一步加強企業(yè)報送資料的整理工作。
4、組織全處同志加強有關招投標法律政策等知識的培訓。
在今后的工作中我窗口將一如既往，嚴格要求，與時俱進，為德陽市進一步改善投資環(huán)境做出貢獻。
20__年即將過去，在這將近一年的時間中我通過努力的工作，得到很多收獲，臨近年終，我感覺有必要對自己的工作做一下總結。目的在于吸取教訓，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。我對一年的工作進行簡要的總結。
1、熟悉采購的流程。
讓自己從下單到收料，每個細節(jié)都經手，讓自己熟悉每個供應商及供貨方式。在收料單的錄入中，每個物料到料情況都由自己經手，讓自己在了解生產的物料到貨情況。下單的傳真及確認。讓我學了很多東西，能了解自己物料的實際到料情況及存在那些問題，需要注意些什么事項，不明確的地方跟供應商溝通，了解并熟悉此物料，且跟供應商有更進一步的溝通及聯(lián)系。方便以后的調貨事宜。明年一定把這份工作做到更細致，讓每次的確認訂單做到萬無一失，堅持確認再確認，不在發(fā)生沒有收到訂單事宜。負責一些物料的調貨事宜，尤其是遠程的物料。學會計劃自己的物料到貨會不會造成滿倉，造成很多的庫存量，能否影響生產的進度，自己請款資金會不會影響公司的資金流動，明年會把遠程物料計劃更詳細，讓自己了解所有物料的進度。明確計劃對于生產來說是重要的。有計劃的生活及工作才是的。
2、年底參與單價的錄入及整理。
真正介入到單價里面，也可以說進入采購的一個大門，才知道自己真的只是學了一點的毛皮，了解在不影響生產進度，能讓供應商準時到貨并不是好的采購，好的采購是在供應商能準時聽自己的調度還得提供的服務態(tài)度及質量。且要把的產品以最低的價格給自己，那才是真正好的采購。貨比三家。通過不同的廠家給出不同的價位，在以理想的價位壓自己心中最愿意的供應商，得到自己想到的結果。希望以后自己進入這個采購的大門里面。
3、參與ERP的工作錄入及整理。
最想說的話，這個ERP系統(tǒng)的引入是我們今年的幫助了，通過ERP讓自己學到每個車種的配置，自己的采購物料的到貨情況，倉庫的庫存，等。讓所有的物料都明白化，及精確化。所有物料有依可詢，有據(jù)可依。
4、參與盤點工作。
讓自己在實踐中了解所有的零件。了解倉庫的庫存量。通過盤點工作。了解零件物料在哪方面造成庫存。那些為死庫存，為何會造成這些庫存量。怎么才能消化庫存，讓倉庫成為零庫存，讓我們的供應商成為我們的倉庫。自己對自行車的不了解，有點盲目的調貨，對自己所調的物料不能跟蹤到底，沒有做到位，做事不夠細心，考慮不周全。物料跟催不緊，不清楚物料的`緊迫性，處理問題沒有力度，不夠果斷。明年努力清楚工作的重要性，努力學習了解自行車的配置及為何要如何配置。
20__年即將過去，在這將近一年的時間中我通過努力的工作，得到很多收獲，臨近年終，我感覺有必要對自己的工作做一下總結，采購工作總結。目的在于吸取教訓，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。我對一年的工作進行簡要的總結。
1)：熟悉采購的流程，讓自己從下單到收料，每個細節(jié)都經手,讓自己熟悉每個供應商及供貨方式.在收料單的錄入中，每個物料到料情況都由自己經手，讓自己在第一時間了解生產的物料到貨情況。下單的傳真及確認。讓我學了很多東西，能了解自己物料的實際到料情況及存在那些問題，需要注意些什么事項，不明確的地方跟供應商溝通，了解并熟悉此物料，且跟供應商有更進一步的溝通及聯(lián)系。方便以后的調貨事宜。明年一定把這份工作做到更細致，讓每次的確認訂單做到萬無一失，堅持確認再確認，不在發(fā)生沒有收到訂單事宜。負責一些物料的調貨事宜，尤其是遠程的物料。學會計劃自己的物料到貨會不會造成滿倉，造成很多的庫存量，能否影響生產的進度，自己請款資金會不會影響公司的資金流動，明年會把遠程物料計劃更詳細，讓自己了解所有物料的進度。明確計劃對于生產來說是重要的。有計劃的生活及工作才是的。
2)：年底參與單價的錄入及整理，真正介入到單價里面，也可以說進入采購的一個大門，才知道自己真的只是學了一點的毛皮，了解在不影響生產進度，能讓供應商準時到貨并不是好的采購，好的采購是在供應商能準時聽自己的調度還得提供的服務態(tài)度及質量。且要把的產品以最低的價格給自己，那才是真正好的采購。貨比三家。通過不同的廠家給出不同的價位，在以理想的價位壓自己心中最愿意的供應商，得到自己想到的結果。希望以后自己進入這個采購的大門里面。
3)：參與ERP的工作錄入及整理。最想說的話，這個ERP系統(tǒng)的引入是我們今年的幫助了，通過ERP讓自己學到每個車種的配置，自己的采購物料的到貨情況，倉庫的庫存，等。讓所有的物料都明白化，及精確化。所有物料有依可詢，有據(jù)可依。
4)：參與盤點工作.讓自己在實踐中了解所有的零件.了解倉庫的庫存量.通過盤點工作.了解零件物料在哪方面造成庫存.那些為死庫存,為何會造成這些庫存量.怎么才能消化庫存,讓倉庫成為零庫存,讓我們的供應商成為我們的倉庫.自己對自行車的不了解，，有點盲目的調貨，對自己所調的物料不能跟蹤到底，沒有做到位，做事不夠細心，考慮不周全。物料跟催不緊，不清楚物料的緊迫性，處理問題沒有力度，不夠果斷。明年努力清楚工作的重要性，努力學習了解自行車的配置及為何要如何配置。
古人云：“紙上得來終覺淺，要知此事必躬行”。這是一次理論與實踐相結合的實習，把理論應用到實踐當中并在實踐中積累更加豐富的理論知識。在公司領導和指導老師的幫助下我們圓滿的結束了實習。就3個月的實習我總結了如下幾點：
1、心態(tài)轉變。學校的生活養(yǎng)尊處憂，無需我們擔憂某些問題，學校三點一線的生活，學習跟得上就可以，而在工作當中就不然，工作中，我們要考慮如何提高工作效率，怎樣處理與上級領導、同事的關系，還有在工作當中的不盡人意等事情，這些都要我們以一顆平常心去對待，及時的轉變心態(tài)會讓我們工作更加順利。2、計劃做事。有了明確的計劃，目標才清晰，以至于在工作中不會茫然。在采購部實習的三個多月中，我每天都寫工作日志，記錄下我要做的事情，然后再總結一下完成狀況，日志看似平常，但在無形中提高你做事的效率和工作的有序程度。3、處處留心皆學問。這句話是我剛到采購部報到時經理對我講的第一句話，對這句話經理并沒有給我們多說什么，但在工作當中我深有體會，初到采購部我把以往的采購合同重新進行整理并做了電子版的檔案管理登記，這樣節(jié)省了查找檔案的時間。在整理過程中我仔細的看了一下采購合同的內容，這為我以后的修改合同起到了很大的幫助，我可以直接套用以前的>合同范本，這個結果直接歸為我的留心。在生活中只要你留心處處都有學問在，不要總是期盼別人告訴你怎么去做，應該學會思考自己應該怎樣去做。留心別人怎么做。4、不以事小而不為。做大事小事有不同的階段，要想做大事，小事情必須做好。我們正是實習的階段，做一些繁瑣的小事情，很有必要。工作中我們每個人干的最多的就是打水、拖地和擦桌子，但我并沒有感到煩，而是把它當作我素質培養(yǎng)的大講堂，正因為這些小事情改變了辦公室的環(huán)境。這些小事情值得我去做。事情雖小，可過程至關重要。以上是我在實習中的一些體會，同時在實習的過程中我也發(fā)現(xiàn)自己還存在一些缺點，如：性子急、愿意推托等毛病，正確的對待自己的缺點和錯誤，才會使自己的能力提升的更快。在采購部實習的幾個月中，我對學校的教學也有幾點建議：1、專業(yè)過于籠統(tǒng)。學校所設專業(yè)太過于“宏觀”，學習的課程沒有針對性，專業(yè)都很泛泛。>房地產業(yè)在運作當中涉及到很多專業(yè)，如：工程預算、招標、采購等，但由于課程的籠統(tǒng)，我們對專業(yè)知識都很膚淺，連最為簡單的識圖我們都看不懂，我們還能否說我們是學房地產專業(yè)出身的?2、學生學習的積極性。在學校里，每天都是學習一些理論的知識，但對于新入學的學生來說是稀里糊涂啊。因為在新生的頭腦中，以為房地產就是蓋房子，在沒有什么其他的概念，針對這樣的問題，我覺得應該組織學生去一些房展會、房地產公司看看，讓他們了解一下自己所學的專業(yè)，這樣會大大加強同學們學習的積極性，而不是死死的學習那些理論知識。3、2-6-2教學模式的認可。在學習期間還有實習的機會，這樣的機會對于21世紀的大學生來說應該是倍加珍惜。在其它學校是沒有這樣好的機會，在實習期間我們可以學習很多書本上沒有的知識。這是一種創(chuàng)新的教學模式，在就業(yè)壓力大的環(huán)境中我們同學已經先行了一步。三個月的實習生活就要結束了，在理論與實踐的磨合中我們顯得比來時更加成熟和穩(wěn)重，我們又多了一些實踐經驗。在一個競爭激烈，就業(yè)困難的環(huán)境中，我們先行的這一步已經為我們奠定了一定的基礎，在以后的職業(yè)實戰(zhàn)中，我們會打的更響、更漂亮!在此我們也對公司領導和孫老師表示衷心的感謝!
時光荏苒，轉瞬即逝。首先感謝一年來公司領導對采購部的栽培以及公司各部門對采購部的大力支持和幫助！采購部全體員工在總結過去的基礎上一定會團結一致，珍惜每一天，按公司既定目標努力工作。新年伊始，我將過去一年中采購工作作一個匯報。
一、：截止到10年12月在新品方面，總銷售額__元，物流公司總利潤__元，為店面節(jié)約__元。說明如下
1、河北福成五豐食品股份有限公司的三河速食品分公司和湖南湘西金鳳凰農業(yè)生物科技公司的魚產品
兩項產品彌補了系統(tǒng)內魚產品的銷售空白，第一次實現(xiàn)了魚產品的全國統(tǒng)采，經過與供應商多次的協(xié)商磨合，該產品現(xiàn)已可正常銷售，10年魚泡實現(xiàn)銷售額__元，魚肉方坯實現(xiàn)銷售額__元，通威魚磚實現(xiàn)銷售額__元，物流公司實現(xiàn)利潤__元，為店面實現(xiàn)利潤__元。
2、內蒙古科銀淀粉制品有限公司的淀粉類制品
為滿足店面需求，提高產品質量，特引入無明礬粉條產品，該產品也是我公司為認真貫徹公司《食品安全管理辦法》引入的重點產品。自6月份引入以來，實現(xiàn)銷售__元，物流公司利潤__元，店面實現(xiàn)利潤__元。
3、上海諾德生物實業(yè)有限公司的茶飲系列產品
受運營總部委托，我公司于引入，因09年4月錯過了茶飲系列產品銷售旺季，定于20__年開始全面推廣，屬于高潛力新品，自引入以來實現(xiàn)銷售__元，物流公司利潤__元。
4、上海味可思肉類食品有限公司的澳洲牛肉類產品
為緩解公司牛產品采購壓力，受運營總部委托采購進口牛產品__款，經過半年的合作磨合，已決定于年底做重點推廣，磨合期內肥牛胸肉銷售額__元，物流公司利潤__元，店面利潤__元；羔羊肩柳銷售額__元，物流公司利潤__元，店面利潤__元；谷飼200天上腦銷售額__元，物流公司利潤__元，店面利潤__元；和牛上腦銷售額__元，物流公司利潤__元，店面利潤__元；羔羊腹部肉卷（__kg）銷售額__元，物流公司利潤__元，店面利潤__元；
5、四川綠島油脂有限公司的豬油系列產品
該產品引入后得到了店面的一致好評，自09年8月合同簽訂后，香滿都純正豬油（15kg）銷售額__元，物流公司利潤__元，店面節(jié)約成本__元；香滿都純香豬油（15kg）銷售額__元，物流公司利潤__元，店面節(jié)約成本__元；香滿都純香豬油（25kg）銷售額__元，物流公司利潤__元，店面節(jié)約成本__元。
處于談判及合同簽訂中的項目：
1、大山合集團的菇類產品
2、天津中譽清真肉業(yè)有限公司的新西蘭羊肉系列產品
3、北京靚果園商貿有限公司的鮮榨果汁系列產品
4、北京日創(chuàng)科技有限公司的酸奶機系列產品等，
預計年底前完成引入工作。
在新品引入工作中還存在不足之處，規(guī)劃不細、與各部溝通不到位等，20__年百尺竿頭，更進一步。20__年我們將引入牛頭肉、海藻、色拉油、魚漿、鴨掌、蝦類等。
二、非食品方面
截止10年12月份，新品完成銷售額為__元，為店面節(jié)省采購成本共__元，為物流公司創(chuàng)收__元，共創(chuàng)利潤__元，降價獲利__元。說明如下：
1、10年非食品方面的新品包括：南常切肉機（銷售額__元，與店面之前使用厚地和匯康切肉機比較，為物流公司創(chuàng)收利潤__元，為店面節(jié)省成本__元，合計創(chuàng)收利潤__元）、上海亞瓷瓷器（銷售額__元，與店面自行采購瓷器相比較，為店面節(jié)省采購成本__元）、新晨不銹鋼火鍋（銷售額__元，與店面之前使用成興不銹鋼火鍋相比較，為店面節(jié)省采購成本__元）、賽貝電磁爐（銷售額__元，與店面自行采購電磁爐相比較，為店面節(jié)省采購成本__元）、奧美園繡服飾（銷售額__元,與店面自行采購服裝相比較，為店面節(jié)省采購成本__元）和上海奇今服飾（銷售額__元，與店面自行采購服裝相比較，為店面節(jié)省采購成本__元），
2、完成聯(lián)想M6955啟天電腦15、17和19液晶顯示器的降價，在原有采購價格的基礎上分別降低__元、__元和__元，聯(lián)想公司為店面免費贈送Windowshome版正版操作系統(tǒng)，降價后的M6955液晶電腦為店面節(jié)省采購成本__元。
在日常的采購工作中，我們每一位采購員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則，同時以總公司指示的八字理念“溝通，用心，堅持，快樂”為工作宗旨，多與各部門進行溝通，快樂地完成工作。目前，采購的核心是以廚房部的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經營與管理，認真履行采購員的工作職責，完成本部門以及領導交代的的各項工作任務，現(xiàn)簡要地匯報20__年的工作情況：
一、開展了采購工作
主要工作流程：
1.采購及時，確保了經營管理正常有序
(1)食品原材料：每日定量完成了廚房部需求的原材料菜單，在質量穩(wěn)定的前提確保了原材料的到貨時間及數(shù)量。對待特殊原材料系列，專門安排人員在市場上進行調研，從全國各地收集資料，做好產地品質的確認，目前已利用網絡資源從全國各地采購原材料及其它非食品類材料_余次，共完成采購任務__余次，采購各類原材料及非食品類物品__余件，并完成因經營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購__余次，有力保障酒店正常運營。
(2)非食品原材料(酒水、飲料類)：每一系列的酒水，首先必須保證供貨渠道合法性，三證齊全;其次保證酒店正常營運酒水、飲料的基本數(shù)量，做到既不多備貨占用資金，又確保不斷貨。每年根據(jù)供應商年度考評，對其合同內容進一步的補充，修改或取締重新其資格。
2.貨比三家，確保了采購物品物美價廉
為最大限度的降低酒店經營成本，實現(xiàn)物美價廉，在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進行每十天或半個月的市場調查，對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調整，對不合格產品做到了及時的退貨、更換，對于員工餐進行一周到__堆批發(fā)一次，每次節(jié)約100至200元不等，有效降低了酒店經營成本;
3.服務水平
現(xiàn)為了酒店提供服務的日常原材料(食品類、酒水類)供應商名列將近有40家，潛在供應商有30家;易耗品(工程裝飾類、辦公用品類)供應商名列近有20家，為酒店更好的發(fā)展奠定基礎;
4.標準化
為了更好地配合酒店標準化工作的開展，采購部在對上游供應鏈進貨途徑、渠道把關的同時，也對酒店所進原材料做驗收標準，為菜品標準化工作開好頭。
二、存在問題
1.日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃，降低成本。
2.如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料。
3.自身的學習意識不濃，綜合素質有待于進一步提高。
三、20__年工作計劃
1.延續(xù)以今年的工作總結作為基礎，對于每個階段容易出現(xiàn)的采購困難，做好預案措施。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜，采購部人員應多加強學習并能夠提供各地方特色的原材料資料，供廚房部參考。
2.對于暢銷的原材料上游供應鏈，進行實地考察調研，盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性。
3.目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列，在品種、功效、符合養(yǎng)生特點的花茶飲品進行挖掘及考證，進而形成我們逸境酒店的特色養(yǎng)生系列。
4.采購部除了日常工作外，多收集全國各地關于特色養(yǎng)生原料料系列，宏觀把握采購信息資源，多渠道、多角度、多視聽的分析采購途徑，做到及時補充原材料。
最后，感謝公司所有領導和同事，對我平時的指導和幫助，20__年我會以一顆感恩的心，不斷學習，努力工作。