在當(dāng)下社會(huì)，報(bào)告的使用越來(lái)越頻繁，那么大家知道標(biāo)準(zhǔn)正式的報(bào)告格式嗎？下面是小編收集整理的2023實(shí)用工廠員工實(shí)習(xí)報(bào)告，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
一、工廠的總體規(guī)模水平 亞泰（東莞）木業(yè)位于東莞大朗鎮(zhèn)，占地24600平米，員工600多人。近十多年的制造歷史已經(jīng)發(fā)展成一家具有專業(yè)規(guī)模的木制品專家，在東莞制造業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)也小有名氣。 走進(jìn)廠區(qū)，只見(jiàn)潔凈整齊的環(huán)境和次序井然的工作程序。雖然是國(guó)內(nèi)的制造廠家，但是，到了車間，看過(guò)那些先進(jìn)的流水線，那些熟練的技術(shù)水平，完全會(huì)感覺(jué)到現(xiàn)代化的管理。作為木質(zhì)產(chǎn)品的制造廠，一些諸如木屑的飛揚(yáng)，機(jī)器的喧囂以及混合著的膠水味油漆味等問(wèn)題，都是難免存在的，但是工廠已經(jīng)把這些都盡可能的減少到最低限度了。走在車間，這些大多的木制廠家所面臨的嚴(yán)重問(wèn)題似乎在我們工廠并沒(méi)有太大的困擾，反而是那些管理和效率吸引了大多的參觀者。 工廠有自己的作息時(shí)間，并且都會(huì)嚴(yán)格遵守。就連中午休息間隙，每個(gè)工人都會(huì)把自己得區(qū)域整理得井然有序，這樣的自覺(jué)整理也是工廠之所以能保持潔凈的原因之一。在用餐問(wèn)題上，工廠也有自己的特色。那就是上至高層主管下至普通工人，吃的飯菜一律相同，沒(méi)有任何的特殊化。
二、學(xué)習(xí)過(guò)程 如下幾點(diǎn)是在工廠實(shí)習(xí)期間，就我的工作需要，主要學(xué)習(xí)到的一些知識(shí)以及由此得到的一些心得。
（一）木材的選用 工廠最常用的木材還是紅木（非洲花梨木），楓木（美國(guó)），胡桃木。大多都是從國(guó)外進(jìn)口，這也就是為什么我司的報(bào)價(jià)要比國(guó)內(nèi)同等廠家的價(jià)格要高的原因——正是“一分價(jià)錢(qián)一分貨”。 MDF板也是常用的材質(zhì)之一。我司很多產(chǎn)品也都可以選用MDF貼木皮來(lái)達(dá)到仿實(shí)木的效果。對(duì)于一些想節(jié)省成本的客戶來(lái)說(shuō)可以推薦一用。 這些常規(guī)木材在倉(cāng)庫(kù)里都備有一定數(shù)量的庫(kù)存，其他的木材也有備量，但是一般都要盡量推薦選用常規(guī)木材（除非客戶定購(gòu)的產(chǎn)品數(shù)量龐大值得工廠采購(gòu)另外一些昂貴的木材），這對(duì)于工廠的加工技術(shù)、生產(chǎn)周期、生長(zhǎng)成本等都會(huì)有所幫助。
（二）加工方面 工廠所采用的機(jī)器都比較先進(jìn)，一般來(lái)說(shuō)都是機(jī)器自動(dòng)操作，比如CNC數(shù)控機(jī)，萬(wàn)能圓鋸機(jī),立軸機(jī)等。所以，只要操作得當(dāng)，人員安排合理，一般都能產(chǎn)生較高的效率
（一般來(lái)說(shuō)，都需要熟練人工）。 雖然說(shuō)工廠對(duì)于大多數(shù)的木制產(chǎn)品都能生產(chǎn)，但是以后在和客戶溝通過(guò)程中，在盡量滿足客戶要求的同時(shí)，還要盡量站在工廠的立場(chǎng)上考慮。比如，可以向客戶推薦一些外形相同，但是做法簡(jiǎn)單，結(jié)構(gòu)清晰的樣品。這對(duì)于工廠來(lái)說(shuō)不但可以降低成本，而且還可以提高效率。
（三）噴漆加工 白身加工完成以后，應(yīng)盡快轉(zhuǎn)入噴漆車間，否則木材會(huì)變形。噴漆的流程為：著色（給產(chǎn)品上底色）――底漆――面漆。噴底漆到噴面漆的過(guò)程中還要有磨砂的工藝。 底漆又NC漆和PU漆之分。工廠常采用的底漆是NC漆，因?yàn)镻U漆的成本要比NC高，而且如果噴PU漆的話要求的環(huán)境也比較高，必須有無(wú)塵房才可以。一般都會(huì)推薦客戶用NC漆. 噴漆加工的時(shí)間一般為兩天左右。但是雖然所花費(fèi)的時(shí)間不長(zhǎng)，但是一張訂單的完成，工廠都會(huì)把每道環(huán)節(jié)都會(huì)安排到位。因此，在和客戶確認(rèn)訂單的時(shí)候，一定要把每個(gè)要求都確認(rèn)完整。有些客戶在白身做完以后，油漆沒(méi)有確定，這樣擱在一邊的話，不但產(chǎn)品容易變形，而且也影響了訂單的進(jìn)度，給工廠帶來(lái)了不必要的麻煩。
（四）鐳射和絲印 目前工廠的最大鐳射尺寸為：320×320mm，最小為：1.5×1.5mm 鐳射后可以上色，最常見(jiàn)的是上黑色，上完黑色，可以使鐳射圖案更清晰。但是一般不推薦客戶鐳射后上色，這樣的話會(huì)增加成本。鐳射的費(fèi)用是視鐳射圖案的復(fù)雜程度而言的，一般來(lái)說(shuō)都是每件產(chǎn)品1塊錢(qián)。 絲印也是常用的一種方法，但是它的要求是絲印的表面要光滑。 要求鐳射或者絲印的話都會(huì)要求客戶提供圖片，最好是電子文檔。
（五）包裝 包裝是成品完工前的最后一道工序，也是一個(gè)產(chǎn)品比較重要的組成部分。包裝工序包含了產(chǎn)品的簡(jiǎn)單組裝、__皮、包絨布、五金件的裝配、包裝物的制作、對(duì)產(chǎn)品的前道工序的品檢、產(chǎn)品的包裝。 質(zhì)量是品質(zhì)的保證。因此，我們工廠對(duì)質(zhì)量也有嚴(yán)格的把關(guān)。一般一道包裝的流水線上都有二到三個(gè)品檢人員進(jìn)行嚴(yán)格的產(chǎn)品檢驗(yàn)，從產(chǎn)品的去塵、五金和玻璃制品的質(zhì)檢到最后的裝箱，每個(gè)細(xì)節(jié)都會(huì)有工人嚴(yán)格的操作標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于一些外銷客戶來(lái)說(shuō)，對(duì)于產(chǎn)品都會(huì)比較挑剔，但工廠都會(huì)滿足這些的要求。這也就是為什么我們工廠的產(chǎn)品會(huì)有質(zhì)量的保障，在產(chǎn)品上很少出現(xiàn)質(zhì)量紕漏的原因。 而同樣是國(guó)內(nèi)訂單的話，往往會(huì)有一些刁蠻的客戶，在產(chǎn)品沒(méi)有品質(zhì)問(wèn)題的時(shí)候卻還要挑一些小“瑕疵”。對(duì)于這些問(wèn)題，我覺(jué)得除了要和客戶解釋清有些是因?yàn)槟举|(zhì)品本身的問(wèn)題之外，還要讓他們了解我們工廠對(duì)于質(zhì)量方面的控制要求是達(dá)到了國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平的，很多質(zhì)量問(wèn)題的產(chǎn)生很可能實(shí)在運(yùn)輸過(guò)程中的碰撞和野蠻運(yùn)輸。 當(dāng)然，為了避免在運(yùn)輸途中的損壞，在采用一般的安全包裝下，除了用一些常規(guī)包裝物（紙盒、紙箱、禮盒、海綿、保力龍、珍珠棉、拷貝紙、氣泡袋、膠帶等）外，還可以在紙箱六個(gè)面用保力龍板保護(hù)。
（六）其他配件 五金是常用到的配件。因此，對(duì)于一些常規(guī)的五金件，諸如一些合葉、銅扣、銅腳等，工廠都會(huì)采購(gòu)一定的數(shù)量以備庫(kù)存。另外像一些在筆上五金件，工廠自己也有制造的能力，很多都可以獨(dú)立完成。 另外像EVA之類的，也都需要另外采購(gòu)。
三、心得體會(huì) 這次的實(shí)習(xí)，讓我了解到了工廠的規(guī)模水平、生產(chǎn)流程以及一些常規(guī)產(chǎn)品的制作，在以后的業(yè)務(wù)操作中相信會(huì)有較大的幫助。 另外我覺(jué)得一方面在工廠供貨給我們的同時(shí)，另一方面也要積極配合工廠，把雙方的工作都做好。同時(shí)，自己也還要不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品的知識(shí)，服務(wù)好客戶。公司整體的業(yè)務(wù)水平提高了，才能開(kāi)創(chuàng)出良好的業(yè)績(jī)。
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：紹興志仁印染廠、杭州華泰絲綢印染有限公司
實(shí)習(xí)內(nèi)容：參觀工廠，了解生產(chǎn)流程
實(shí)習(xí)時(shí)間：__年2月23、24日
編寫(xiě)日期：__年2月25日
引言
__年2月23日__年2月24日，我們參觀了紹興志仁印染廠、杭州華泰絲綢印染有限公司。經(jīng)過(guò)對(duì)工廠、車間的親身走訪，我對(duì)所學(xué)的專業(yè)有了進(jìn)一步的了解；使我初步了解印染廠加工的常見(jiàn)紡織品；同時(shí)，我們的領(lǐng)隊(duì)老師也給我們講解了許多染整加工中的工藝流程及特定過(guò)程中所需的工藝條件、基本設(shè)備。通過(guò)這次使我不但增強(qiáng)了理論水平，還要提高了我運(yùn)用理論知識(shí)去解決實(shí)際的生產(chǎn)的問(wèn)題的能力。
實(shí)習(xí)完畢后，我又搜索和查閱了相關(guān)的資料，加深了對(duì)專業(yè)知識(shí)的了解，并具體了解了幾類紡織品的染整工藝加工過(guò)程，初步理解了軋染的基本工藝流程。下面我就舉棉織物的軋染和絲綢的印花加工兩例進(jìn)行分析。
織物染色基本工藝
織物的染色方法主要分浸染和軋染。浸染是將織物浸漬于染液中，而使染料逐漸上染織物的方法，它適用于小批量多品種染色。繩狀染色、卷染都屬于此范疇。軋染是先把織物浸漬于染液中，然后使織物通過(guò)軋輥，把染液均勻軋入織物內(nèi)部，再經(jīng)汽蒸或熱熔等處理的染色方法，它適用于大批量織物的染色。染色是在一定溫度、時(shí)間、ph值和所需染色助劑等條件下進(jìn)行的。用于棉織物染色的染料主要有直接染料、活性染料，還原染料、可溶性還原染料、不溶性偶氨染料、硫化染料等。
紹興志仁印染廠主要是對(duì)棉麻、粘膠織物的染色以軋染為主，而杭州華泰絲綢印染集團(tuán)主要是對(duì)真絲織物的印花為主。
棉織物的軋染加工和絲綢的印花加工
連續(xù)軋染一般分為練漂、染色、印花、整裝四個(gè)，主要生產(chǎn)車間。
一、基本設(shè)備：
練漂設(shè)備：燒毛機(jī)、煮練機(jī)、氧漂機(jī)、氯漂機(jī)、絲光機(jī)。
染色設(shè)備：熱熔染色機(jī)、卷染機(jī)、紅外打底機(jī)、顯色皂洗機(jī)。
印花設(shè)備：平網(wǎng)印花、圓網(wǎng)印花、滾筒印花、轉(zhuǎn)移印花、數(shù)碼印花。
整裝設(shè)備：定型機(jī)、拉幅機(jī)、磨毛機(jī)、壓光機(jī)、預(yù)縮機(jī)、碼剪機(jī)。
二、工藝流程：
棉織物原布檢驗(yàn)——翻布打印——縫頭——燒毛——煮練——漂白——絲光——烘干)。
燒毛：燒毛的目的在于燒去布面上的絨毛，使布面光潔美觀，并防止在染色、印花時(shí)因絨毛存在而產(chǎn)生染色不勻及印花疵病?？椢餆菍⒖椢锲椒焖偻ㄟ^(guò)高溫火焰，或擦過(guò)赤熱的金屬表面，這時(shí)布面上存在的絨毛很快升溫，并發(fā)生燃燒，而布身比較緊密，升溫較慢，在未升到著火點(diǎn)時(shí)，即已離開(kāi)了火焰或赤熱的金屬表面，從而達(dá)到燒去絨毛，又不操作織物的目的。競(jìng)聘寫(xiě)作網(wǎng)
退漿：紡織廠為了順利的織布，往往對(duì)經(jīng)紗上漿以提高強(qiáng)力和耐磨性。棉織物上的漿料可采用堿退漿、酶退漿、酸退漿和氧化劑退漿等方法，將其從織物上退除。
煮練：棉織物經(jīng)退漿后，大部分漿料及部分天然雜質(zhì)已被去除，但還有少量的漿料以及大部分天然雜質(zhì)還殘留在織物上。煮練是利用燒堿和其他煮練助劑與果膠質(zhì)、蠟狀物質(zhì)、含氮物質(zhì)、棉籽殼發(fā)生化學(xué)降解反應(yīng)或乳化作用、膨化作用等，經(jīng)水洗后使雜質(zhì)從織物上退除。漂白：棉織物經(jīng)煮練后，由于纖維上還有天然色素存在，其外觀不夠潔白，用以染色或印花，會(huì)影響色澤的鮮艷度。漂白的目的就在于去除色素，賦于織物必要的和穩(wěn)定的白度，而纖維本身則不受顯著的損傷。棉織物常用的漂白方法有次氮酸鈉法、雙氧水法和亞氯酸鈉法。
絲光：絲光是指棉織物在室溫或低溫下，在經(jīng)緯方向上都受到張力的情況下，用濃的燒堿溶液處理，以改善織物性能的加工過(guò)程。棉織物經(jīng)過(guò)絲光后，由于纖維膨化，纖維縱向天然扭轉(zhuǎn)消失，橫截面成橢圓形，對(duì)光的.反向更有規(guī)律，因而增進(jìn)了光澤。
染色：染色是借染料與纖維發(fā)生物理或化學(xué)的結(jié)合，或用化學(xué)方法在纖維上生成顏料，使整個(gè)紡織品具有一定色澤的加工過(guò)程。染色是在一定溫度、時(shí)間、ph值和所需染色助劑等條件下進(jìn)行的。染色產(chǎn)品應(yīng)色澤均勻，還需要具有良好的染色牢度。
整理：棉織物整理包括機(jī)械和化學(xué)兩個(gè)方面。前者有拉幅、軋光、電光、軋紋以及機(jī)械預(yù)縮整理等。后者有柔軟整理，硬挺整理、增白整理以主防縮防縮整理等。
感想和體會(huì)
當(dāng)我參觀完紹興志仁印染廠、杭州華泰絲綢印染有限公司，不但深化了課堂知識(shí)，還得到了許多課堂上學(xué)不到的東西。在學(xué)習(xí)了染整工藝過(guò)程后，參觀了工廠的染整的整個(gè)過(guò)程，熟悉了基本工藝過(guò)程和染整設(shè)備，對(duì)今后的學(xué)習(xí)和工作肯定會(huì)有很大的幫助。心理感覺(jué)壓力很的，離找工作的日子越來(lái)越近，雖然那些公司的環(huán)境不是很好，但體驗(yàn)到了工作的生活，發(fā)現(xiàn)自己今后要學(xué)習(xí)的東西還很多，我會(huì)在以后的學(xué)習(xí)中更加努力，學(xué)到更多的知識(shí)，然后努力工作，展開(kāi)自己新的生活旅程！
社會(huì)實(shí)踐是每一個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，也打開(kāi)了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。這是我進(jìn)入大學(xué)以來(lái)的第一個(gè)學(xué)期，當(dāng)然，也是我第一次經(jīng)歷社會(huì)實(shí)踐。
寒假我回到了家鄉(xiāng)，為了使自己假期過(guò)的充實(shí)，自己獨(dú)立的去找了一份工作是中國(guó)移動(dòng)通信的（專營(yíng)店），其實(shí)也算是營(yíng)業(yè)員。因?yàn)橐苿?dòng)網(wǎng)絡(luò)很多方面用的就是非完全電子商務(wù)。在那工作我沒(méi)有說(shuō)我是實(shí)習(xí)生對(duì)公司的人來(lái)說(shuō)我是一個(gè)走出社會(huì)的人了，給我的壓力是自己要像有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的人一樣。幸運(yùn)的是，在我努力學(xué)習(xí)下，很順利的和同事相處，工作也投入了其中。我的工作主要是辦卡，充值和業(yè)務(wù)咨詢服務(wù)。
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，自己常常出現(xiàn)錯(cuò)誤，粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。而且也接受了批評(píng)，這使我明白了做任何事都一樣，需要有恒心、細(xì)心和毅力，那才會(huì)到達(dá)成功的彼岸！社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)帶給我們的是欣喜，喜悅。在實(shí)踐活動(dòng)中我們感受到自己的微薄，體會(huì)到整個(gè)社會(huì)強(qiáng)大的凝聚力。一方面，我們鍛煉了自己的能力，在實(shí)踐中成長(zhǎng)，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，充實(shí)了自我，增強(qiáng)了口頭表述能力，與人交流，真正地走出課堂。如何服務(wù)大家，享受自己的成果，使自己陶醉在喜悅之中，有時(shí)會(huì)很累，但更多的感覺(jué)是我在成長(zhǎng)，我在有意義地成長(zhǎng)，在這之后，我明顯地發(fā)現(xiàn)自己變開(kāi)朗了，雖然我自己的力量不足以改變一些東西，但如果再多一些人呢，整個(gè)社會(huì)共同努力，這才是動(dòng)力之根本，動(dòng)力之源泉；另一方面，我意識(shí)到了自己的不足，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有與人交流的口才。
說(shuō)實(shí)話，對(duì)于這種實(shí)踐活動(dòng)，我并不十分清楚其真正的意義?？墒菍?duì)于一個(gè)大學(xué)生而言，敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。于是，我?guī)е闹械膯?wèn)號(hào)，踏上了社會(huì)實(shí)踐的“道路”,也結(jié)束了這個(gè)實(shí)習(xí)階段。在這次會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)中，我可謂受益非淺。僅僅的一個(gè)月實(shí)習(xí)，我將受益終生。這一次的實(shí)習(xí)雖然時(shí)間短暫，雖然接觸到的工作很淺，但是依然讓我學(xué)到了許多知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，這些都是書(shū)本上無(wú)法得來(lái)的。通過(guò)實(shí)習(xí)我們能夠更好的了解自己的不足，了解這個(gè)社會(huì)的方方面面，同時(shí)給自己在新的學(xué)期定下了目標(biāo)，能夠讓我更早的為自己做好職業(yè)規(guī)劃，設(shè)定人生目標(biāo)，向成功邁進(jìn)一大步。
我打過(guò)工，知道學(xué)生打工很不容易。學(xué)生是廉價(jià)勞動(dòng)力，有的公司很江湖，我們辛辛苦苦賺來(lái)的錢(qián)還少給，有的是托著不給，還有的干脆就不給了。
那么現(xiàn)在自然先是得選擇好打工的種類。時(shí)下大學(xué)生打工無(wú)非是做家教，搞推銷，出賣(mài)勞動(dòng)力。據(jù)說(shuō)現(xiàn)在做家教就等同于騙錢(qián)。這可是我們班上十幾位做家教的同學(xué)一致的心得體會(huì)。再說(shuō)由于這學(xué)期就要結(jié)束了就算想騙也沒(méi)有地方騙了，因此做家教顯然行不通。搞推銷， 說(shuō)句老實(shí)話，其實(shí)我是很想干這行的。不就是告嘴皮子混飯吃嗎，那還不容易？可轉(zhuǎn)念一想，還是不行，只因?yàn)樽约好婺开b獰。加上五短身材，我的哥們一致要求我不要去現(xiàn)丑。說(shuō)是影響市容，極易讓外國(guó)游客對(duì)廣州產(chǎn)生誤解。我知道什么叫金玉良言。什么叫忠言逆耳。為了顧全大局，推銷也只好作罷——說(shuō)實(shí)話，推銷實(shí)在太苦了。我怕我受不了。
我寒假每天早晨7：00起來(lái)，下午6：30下班。聽(tīng)聽(tīng)元老們的工作經(jīng)驗(yàn)，慢慢的我干了將近一個(gè)月，教我一些有關(guān)公司的基本知識(shí)。我慢慢的開(kāi)始進(jìn)入工作狀態(tài)。每天對(duì)象是電腦，一天下來(lái)，我的眼睛都成腫的了。打工可真累，我是深有體會(huì)呀！但是打工不僅可以增加收
入，減輕家里的負(fù)擔(dān)，還可以通過(guò)打工鍛煉自己，培養(yǎng)各方面的能力。打工是人生歷練的過(guò)程，是人生很有意義的經(jīng)歷。邊學(xué)習(xí)邊打工，收獲肯定會(huì)比在學(xué)校里一味讀書(shū)多得多。“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書(shū)”只是古代讀書(shū)人的美好意愿，它已經(jīng)不符合現(xiàn)代大學(xué)生的追求，如今的大學(xué)生身在校園，心兒卻更加開(kāi)闊，他們希望自己盡可能早地接觸社會(huì)，更早地融入豐富多彩的生活。時(shí)下，打工的大學(xué)生一族正逐漸壯大成了一個(gè)部落，成為校園里一道亮麗的風(fēng)景。顯然，大學(xué)生打工已成為一種勢(shì)不可擋的社會(huì)潮流，大學(xué)生的價(jià)值取向在這股潮流中正悄悄發(fā)生著改變。
對(duì)于大學(xué)生打工，一直是“仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智”，許多人的看法不盡相同。每個(gè)人都有自己的人生模式，我們有理由走自己選擇的人生路，只要把握住自己，掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸，肯定能把大學(xué)這個(gè)人生階段過(guò)得豐富多彩。
打工的途徑或者形式多種多樣，只要是對(duì)社會(huì)有益，對(duì)自己積累人生經(jīng)歷有益，還能夠有少量收入，就可以毫不猶豫的參與其中。
老板對(duì)我很好，對(duì)員工們都很好，第一月雖然沒(méi)有學(xué)到多少東西，但是，我對(duì)公司的印象還是比較不錯(cuò)。我會(huì)更加努力的去做。不會(huì)讓公司的員工失望的。
打工只是一種磨練的過(guò)程。對(duì)于結(jié)果，我們應(yīng)該有這樣的胸襟：不以成敗論英雄，不一定非要用成功來(lái)作為自己的目標(biāo)和要求。人生需要設(shè)計(jì)，但是這種設(shè)計(jì)不是憑空出來(lái)的，是需要成本的，失敗就是一種成本，有了成本的投入，就預(yù)示著的人生的收獲即將開(kāi)始。小草用綠色證明自己，鳥(niǎo)兒用歌聲證明自己，我們要用行動(dòng)證明自己。打一份工，為以后的成功奠基吧！
不經(jīng)風(fēng)雨，怎見(jiàn)彩虹，沒(méi)有人能輕輕松松成功。
因此，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能出錯(cuò)。這種要求是我們?cè)谡n堂上學(xué)不到的。在學(xué)校里可能只需會(huì)解一道題，算出一個(gè)程式就可以了，但這里更需要的是與實(shí)際相結(jié)合，沒(méi)有實(shí)際，只是紙上談兵是不可能在社會(huì)立足的，所以一定要特別小心謹(jǐn)慎，而且一旦出錯(cuò)并不是像學(xué)校里一 樣老師打個(gè)紅叉，然后改過(guò)來(lái)就行了，在工廠里出錯(cuò)是要負(fù)責(zé)任的，這關(guān)乎工廠的利益存亡?？傊?，這個(gè)寒假的社會(huì)實(shí)踐是豐富而又有意義，一些心得和體會(huì)讓人感到興奮，但卻決不僅僅用興奮就能描述的，因?yàn)檫@是一種實(shí)實(shí)在在收獲，是對(duì)“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”的感悟。在我的打工生活中，我也明白了許多：在日常的工作
中上級(jí)欺壓、責(zé)備下級(jí)是不可避免的。雖然事實(shí)如此，但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評(píng)你或是你聽(tīng)取他人的意見(jiàn)時(shí)，一定要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠(chéng)心聽(tīng)他說(shuō)話。雖然被批評(píng)是很難受的，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評(píng)。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會(huì)從那里跌倒就從哪里爬起來(lái)，這才是我所應(yīng)該做的。
我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價(jià)值。人往往是很執(zhí)著的?？墒侨绻阒粏?wèn)耕耘不問(wèn)收獲，那么你一定會(huì)交得到很多朋友。對(duì)待朋友，切不可斤斤計(jì)較，不可強(qiáng)求對(duì)方付出與你對(duì)等的真情，要知道給予比獲得更令人開(kāi)心。不論做是事情，都必須有主動(dòng)性和積極性，對(duì)成功要有信心，要學(xué)會(huì)和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。
打工的日子，有喜有憂，有歡樂(lè)，也有苦累，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過(guò)這種感覺(jué)，但總的來(lái)說(shuō)，這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步，是值得回憶的?，F(xiàn)在想來(lái)，二十四天的打工生活，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無(wú)法體會(huì)的，這也算是我的一分財(cái)富吧。
現(xiàn)今，在人才市場(chǎng)上大學(xué)生已不是什么“搶手貨”，而在每個(gè)用人單位的招聘條件中，幾乎都要求有工作經(jīng)驗(yàn)。所以，大學(xué)生不僅僅要有理論知識(shí)，工作經(jīng)驗(yàn)的積累對(duì)將來(lái)找工作也同樣重要。事情很簡(jiǎn)單，同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份工作，公司當(dāng)然更看重個(gè)人的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。就業(yè)環(huán)境的不容樂(lè)觀，競(jìng)爭(zhēng)形式的日趨激烈，面對(duì)憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校
這兩個(gè)星期的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，主要是到機(jī)械加工工廠生產(chǎn)車間里面實(shí)習(xí)。其中有，塑膠模具廠，模具至少?gòu)S，還有車橋廠，甚至連世界上聞名的柳工都去過(guò)了。我從原來(lái)對(duì)工廠是一無(wú)所知到現(xiàn)在對(duì)工廠初步了解。終于到了工廠了。
在參觀的這幾個(gè)企業(yè)中，有在人們眼里的大型企業(yè)，也有小企業(yè)?？赡軇e人是依靠一般工人的薪水與福利來(lái)進(jìn)行評(píng)價(jià)的。所以，一般人覺(jué)得哪個(gè)企業(yè)給的薪水多，福利好，到該企業(yè)工作就好。可是我覺(jué)得要判斷在什么企業(yè)工作適合自己，主要還是和自己有關(guān)。然后進(jìn)一步來(lái)說(shuō)，畢業(yè)生剛畢業(yè)從事什么方面的工作和企業(yè)關(guān)系也是非常大的。
下面是我的分析。
一個(gè)機(jī)械畢業(yè)生進(jìn)了大企業(yè)，例如像是五菱、柳工這樣的企業(yè)。剛開(kāi)始是比較理想的工資，而且工作強(qiáng)度不大，有培訓(xùn)期，還有正規(guī)的入廠教育。一切進(jìn)工廠顯得很正規(guī)，很全面。其實(shí)這樣也體現(xiàn)了一個(gè)企業(yè)的文化和管理。例如在柳工參觀的時(shí)候，正好遇見(jiàn)柳工剛招進(jìn)的畢業(yè)生進(jìn)行入場(chǎng)教育，帶頭的員工給他們?cè)诿恳粋€(gè)地方都講解了一遍，這樣的入廠教育很到位。通過(guò)對(duì)在職員工的詢問(wèn)了解，一般到柳工的畢業(yè)生剛開(kāi)始的工作是入場(chǎng)教育、然后是培訓(xùn)，然后才能上崗，該開(kāi)始的工作是做工程師的助手，輔助工程師的工作。一般薪水有1000多元，然后每一個(gè)人都有單間套房。到了這樣的大企業(yè)，分工很仔細(xì)，所以每一個(gè)人都有自己專門(mén)負(fù)責(zé)的地方。也許在某個(gè)地方，例如工藝或者加工有點(diǎn)錯(cuò)漏，其他大部分的地方要想更改的地方就非常非常的少，一般都是經(jīng)過(guò)前人的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)得出來(lái)的。
除非采用新工藝，新設(shè)備的時(shí)候需要大量的研究和實(shí)驗(yàn)，大學(xué)畢業(yè)生的任務(wù)主要還是維持生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率。在大企業(yè)能接收許多先進(jìn)的管理模式，例如柳工采用了6sigama六西格瑪管理方法，它是一項(xiàng)以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，追求幾乎完美的質(zhì)量管理方法?？偟膩?lái)說(shuō)大企業(yè)在培訓(xùn)和企業(yè)文化，管理方面是比較先進(jìn)，員工能夠很好的學(xué)習(xí)系統(tǒng)的知識(shí)，能夠看到很多先進(jìn)的東西，但是大公司分工非常的明確，作的工作都是是很簡(jiǎn)單的一部分，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)厭倦，知識(shí)面會(huì)比較狹窄，失去了接觸其他能力的機(jī)會(huì)。
如果進(jìn)了小企業(yè)，例如像是奮達(dá)模具廠、方盛車橋這樣的企業(yè)。剛開(kāi)始工資就不是很高，企業(yè)的各方面的事情都要涉及，去了解，可能一開(kāi)始就直接投入工作，而沒(méi)有經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、入場(chǎng)教育等等。剛開(kāi)始就要學(xué)習(xí)大量的知識(shí)來(lái)為工作服務(wù)。可能住的宿舍是合住的，條件沒(méi)有那么好。小企業(yè)很重視人才，人才需求量很大，所以在小企業(yè)工作接觸的東西會(huì)更加廣，得到的鍛煉會(huì)更加大。有相當(dāng)一部分大學(xué)生認(rèn)為，只有到大型企業(yè)去干，才能充分發(fā)揮出聰明才智，因?yàn)榇笮推髽I(yè)具備了實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的物質(zhì)和精神條件，機(jī)遇好，福利好，工作穩(wěn)定，而小企業(yè)只有那么幾十或幾百號(hào)人，資金不雄厚，更談不上什么發(fā)展前途了。
其實(shí)，有些大型企業(yè)里面人才濟(jì)濟(jì)，競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，而一般的小企業(yè)，對(duì)人才的需求如饑似渴，事實(shí)上近年，大企業(yè)里的大學(xué)生“大材小用”，而小企業(yè)卻多“小材大用”?？偟膩?lái)說(shuō)，在小企業(yè)工作自己處理各種事情，雖然缺少了系統(tǒng)的企業(yè)文化和管理知識(shí)，但是能夠真正動(dòng)手去做很多事情（無(wú)論管理、技術(shù)、客戶等等）知識(shí)面比較寬，如果以后有機(jī)會(huì)跳到大企業(yè)，能力會(huì)大大超過(guò)一直在大企業(yè)相同經(jīng)驗(yàn)之人。
下面是對(duì)國(guó)內(nèi)幾種企業(yè)工作的分析：
民營(yíng)企業(yè)：各種各樣都有，層次不齊，效率高的也有，效率低也有，一般都是一個(gè)人去干很多事情，工資可能會(huì)低一些，但是或許是一個(gè)很好提升自己能力的地方，不同的公司不同環(huán)境，企業(yè)文化一般不是很先進(jìn)，個(gè)人在企業(yè)里可以起到龍頭的作用。
臺(tái)資企業(yè)：臺(tái)資企業(yè)呆過(guò)的人都會(huì)覺(jué)得郁悶，但是都不可否認(rèn)的說(shuō)臺(tái)資企業(yè)是一個(gè)很好的鍛煉人的地方，一般的臺(tái)資企業(yè)都會(huì)有較好的培訓(xùn)機(jī)制，會(huì)讓你有一個(gè)很好的學(xué)習(xí)過(guò)程，臺(tái)資企業(yè)是靠系統(tǒng)作業(yè)的，個(gè)人的作用固然很大，但是它是靠系統(tǒng)的理念把整個(gè)工作系統(tǒng)的分塊，一個(gè)人只是做很小的一塊，工作很簡(jiǎn)單單調(diào)，效率是很高的（可能工作是體會(huì)不到的），即使一個(gè)很有能力的人離職也會(huì)對(duì)公司造成很小的影響。工資不高不低，工資長(zhǎng)的也比較慢，會(huì)比較繁忙。
歐美企業(yè)：歐美企業(yè)追求自由和主動(dòng)，他們也是靠系統(tǒng)的工作的，這方面和臺(tái)資企業(yè)有相似之處，但是比起臺(tái)資企業(yè)多了一些自由和主動(dòng)地理念，很多事情工程師有較大的自由去發(fā)揮，但是一般的歐美企業(yè)英語(yǔ)門(mén)檻一定要通過(guò)，否則免談。歐美企業(yè)比臺(tái)系企業(yè)更注重培訓(xùn)，甚至花很大的價(jià)錢(qián)去培訓(xùn)一個(gè)人，所以有機(jī)會(huì)進(jìn)去也是一個(gè)好的方向。
日韓企業(yè)：日韓企業(yè)一般都是相同的工作模式（臺(tái)資企業(yè)也是跟日資企業(yè)學(xué)的），工作系統(tǒng)化作業(yè)，采用的管理模式有點(diǎn)類似泰勒管理模式，把人機(jī)器化，防呆化，盡量減少人為出錯(cuò)的機(jī)會(huì)，培訓(xùn)也是比較注重的，工作時(shí)間是比較長(zhǎng)的，日資企業(yè)如果正常下班老板一般都會(huì)以異樣的眼光看著你的（不是絕對(duì)的）。但是日系企業(yè)工作非常的嚴(yán)謹(jǐn)，他們的產(chǎn)品暢銷全世界從他們的工作方式和態(tài)度上是能夠看出點(diǎn)什么的。也是很好的提升能力的地方（首先要吃苦的心理準(zhǔn)備）。
正如在奮達(dá)模具廠參觀的時(shí)候，廠負(fù)責(zé)人建議我們從如下幾個(gè)方面考慮工作的問(wèn)題。第一個(gè)是企業(yè)的性質(zhì)，企業(yè)是國(guó)資還是外資，是外貿(mào)還是內(nèi)銷，類型是什么等等；第二個(gè)是產(chǎn)品的發(fā)展方向，產(chǎn)品的類型是什么，對(duì)社會(huì)有什么影響，是合法的還有違法的等等；第三個(gè)是待遇問(wèn)題，一般面對(duì)這個(gè)問(wèn)題，許多人都有自己的看法；第四個(gè)是學(xué)習(xí)提升機(jī)會(huì)，在大公司分工明細(xì)，每個(gè)人得到的分工部分就少，所以學(xué)到的東西就少，在私人小企業(yè)由于資金的問(wèn)題，也許一個(gè)人就要做許多的事情，學(xué)到的東西也是很多的；第五個(gè)是工作學(xué)習(xí)的環(huán)境。這五點(diǎn)是負(fù)責(zé)人概括出來(lái)的，說(shuō)是對(duì)我們有很大的用途。
其實(shí)，無(wú)論在什么地方、什么企業(yè)工作。永遠(yuǎn)的第一要素是自己的實(shí)力問(wèn)題。如果你實(shí)力強(qiáng)，學(xué)的知識(shí)多，能高效地處理問(wèn)題，那么必定能得到企業(yè)的青睞。所以我們無(wú)論在大企業(yè)還是在小企業(yè)工作不要怕苦和冷落，要虛心請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取學(xué)到更多的知識(shí)。所以現(xiàn)在我們?cè)趯W(xué)校里面學(xué)習(xí)，更重要的是積累知識(shí)，學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，為以后工作做準(zhǔn)備。
很久以前便聽(tīng)朋友提到過(guò)金工實(shí)習(xí)，跟其它學(xué)院的同學(xué)閑聊時(shí)也常聽(tīng)他們高興的說(shuō)著他們實(shí)習(xí)時(shí)的酸甜苦辣。每次聽(tīng)到這方面的東西，心中總會(huì)想到那些渾身沾滿機(jī)油，汗流浹背在那里辛勤勞作的工人，幻象著以后自己穿著軍訓(xùn)時(shí)的粗陋衣服，像工人一樣在機(jī)器前辛苦勞作，累得像條狗一樣，旁邊指導(dǎo)員兇神惡煞得在狂噴口水，想想就不寒而栗?，F(xiàn)在，終于輪到我們金工實(shí)習(xí)了，經(jīng)過(guò)兩周的實(shí)習(xí)，才發(fā)現(xiàn)當(dāng)初自己想太多了，許是生活太無(wú)聊了，總是胡思亂想。其實(shí)金工實(shí)習(xí)真的挺有意思的，相對(duì)平時(shí)睡到日上三竿的無(wú)腦生活來(lái)說(shuō)是辛苦了點(diǎn)，但過(guò)得卻很充實(shí)，也見(jiàn)識(shí)到了不少東西，學(xué)到了不少課堂上無(wú)法學(xué)到的知識(shí)。
十四周周一，金工實(shí)習(xí)第一天。太久沒(méi)在八點(diǎn)前起床了，差點(diǎn)起不來(lái)，想到遲到會(huì)被扣分，被扣分會(huì)影響到成績(jī)，成績(jī)不好會(huì)很凄慘，趕緊草草洗了個(gè)臉吃點(diǎn)東西就往教室沖，工作前要在課室進(jìn)行安全教育。老師播放了一些不注意安全操作的血腥視頻，很多人在笑，笑得很開(kāi)心，不知道他們笑的時(shí)候有沒(méi)有想過(guò)要端正自己的態(tài)度，反正我是深深記住了，安全第一，別拿自己的生命開(kāi)玩笑。笑過(guò)了，擔(dān)心過(guò)了，便開(kāi)始了為期兩周的“上班”體驗(yàn)之旅。
看了下訓(xùn)練安排表，我們兩周內(nèi)要實(shí)習(xí)工業(yè)安全、工業(yè)控制、磨床齒輪、車工、線切割、塑料加工、鉗工、鍛壓、鑄造、快速成型共十個(gè)工種。
第一天是工業(yè)安全。
一走進(jìn)掛著工業(yè)安全牌子的房間，第一反應(yīng)就是我們是不是走錯(cuò)地方了，這分明就是個(gè)小教室啊，該不會(huì)是要上課吧。當(dāng)老師發(fā)下本厚厚的冊(cè)子叫我們看30分鐘時(shí)，我絕望了，天天看書(shū)寫(xiě)作業(yè)來(lái)實(shí)習(xí)還是看書(shū)抄作業(yè)。
本以為一天就在抄作業(yè)中度過(guò)，沒(méi)想到后面的內(nèi)容卻是很有趣，很實(shí)用――老師教我們心肺復(fù)蘇術(shù)。
老師講得很認(rèn)真，我們聽(tīng)得很投入，在今天以前，我只知道人暈倒了要急救，要人工呼吸，要按胸起搏心跳，卻不知道并不是暈倒的都要人工呼吸，要先判斷是否有呼吸，有意識(shí)。也不知道人工呼吸時(shí)不能吹政務(wù)工作總結(jié) 氣不足，也不能吹氣過(guò)量，吹氣要捏鼻子，呼氣要松鼻子，沒(méi)吹兩次要按壓三十次，按的位置要準(zhǔn)確，力度要適宜等等。各種要點(diǎn)，各種注意事項(xiàng)令我感到自己是多無(wú)知。
老師講的時(shí)候，我不敢稍有分神，怕漏了那些細(xì)節(jié)，將來(lái)或許就會(huì)造成不可挽回的損失，或許損失的代價(jià)就是自己的親人。
皇天不負(fù)有心人，我和我的伙伴是在第一次嘗試救”人“的十個(gè)小組中唯一的一組成功救活的。聽(tīng)著儀器傳出的悅耳動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)，心里別提多高興，一天的學(xué)習(xí)都有了回報(bào)。同時(shí)我們還學(xué)習(xí)了各種滅火器的種類、特點(diǎn)和使用技巧以及火災(zāi)自救方法。第一天，我覺(jué)得很充實(shí)，真的，這種掌握一種技能，特別是很有用的技能時(shí)所帶來(lái)的成就感和愉悅感時(shí)平時(shí)在課堂上課感受不到的，或許你獨(dú)立做好一道題之后會(huì)高興，但更多的卻是無(wú)趣，當(dāng)然學(xué)習(xí)狂除外。
金工實(shí)習(xí)總結(jié)
接下來(lái)便是磨床了加工了。終于接觸到真正的機(jī)器了，看著轉(zhuǎn)動(dòng)的砂輪，心里有點(diǎn)慌，總是幻想著它會(huì)飛出來(lái)，劈頭蓋臉一頓亂砸。
上機(jī)前指導(dǎo)老師不斷強(qiáng)調(diào)安全操作，沒(méi)有人敢掉以輕心，畢竟小命是自己的，玩完了就沒(méi)了。再一次體會(huì)到安全第一，預(yù)防為主。
兩個(gè)老師都很有趣，講話相當(dāng)詼諧。有個(gè)老師是農(nóng)村出來(lái)的，普通話講得不好，不過(guò)他講得很好，各種搞笑而又引人深思的事例，投入的講解比很多照本宣科的老師好多了，總能在輕松的氛圍中向我們傳遞各種知識(shí)，平面磨床，萬(wàn)能外圓磨床，液壓傳動(dòng)系統(tǒng)，砂輪等陌生的東西輕易的便被我們所接受，雖然無(wú)法深入了解，卻也算知道有這么一回事，畢竟只有一天時(shí)間，總不能一天就成為了高級(jí)技工。另外一個(gè)老師也很棒，有激情，他給我們講了很多做人做事的技巧，還談到了求職面試方面的東西，當(dāng)然也少不了工業(yè)安全方面的知識(shí)。一天的實(shí)習(xí)，我覺(jué)得最另我印象深刻的不是復(fù)雜的磨床加工系統(tǒng)，也不是昂貴的磨床機(jī)件，而是老師意味深長(zhǎng)的話語(yǔ)，記得老師在講解到平面磨床的操作方法時(shí)語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)道：”安全很重要，必須謹(jǐn)慎、謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎?！安皇鞘裁春苌?yuàn)W的話，卻很發(fā)人深省，生命豈是兒戲?老師舉過(guò)幾個(gè)例子，我聽(tīng)得不是很清楚，只知道個(gè)大概，比如某人在樓頂撒尿撒到高壓線被電成人干;某某在西湖游泳游成一縷冤魂等等。很多人聽(tīng)的時(shí)候在笑，希望在笑的同時(shí)也要深思，如老師所說(shuō)：” 要有安全意思，責(zé)任意思，社會(huì)意識(shí)?！安荒芤恍Χ弥?。若只為圖一笑，這實(shí)習(xí)不來(lái)也罷。
金工實(shí)習(xí)總結(jié)
程。我從沒(méi)想過(guò)要放棄，上午做不成，下午就繼續(xù)。一天下來(lái)手基本沒(méi)停過(guò)在重用同一個(gè)動(dòng)作。有心人，天不負(fù)，我終于還是在下班前做好了一個(gè)螺母，甚至比好些同學(xué)要快。看著自己的勞動(dòng)成果， 教師工作計(jì)劃 雖然不大美觀，心里卻無(wú)比高興，就像在看著自己親生親養(yǎng)的兒子。這天很辛苦，整個(gè)人的手都酸疼酸疼的，腿也站的有一些僵直了，我全身都疲勞不堪，我在想如果按照社會(huì)勞動(dòng)時(shí)間來(lái)算它的價(jià)值的話，它怎么也得賣(mài)一百塊大洋吧。
勞累的一天，卻也是收獲的一天。今天我用銼刀為一塊鐵塊賦予了價(jià)值，明天我就能用其他東西創(chuàng)造更多的價(jià)值。
我們的金工實(shí)習(xí)有十個(gè)工種，各有各的特色，短短的兩個(gè)星期不足以讓我們成為一個(gè)高級(jí)技工。但通過(guò)這次的學(xué)習(xí)，我依然受益匪淺，最重要的是，在實(shí)習(xí)中我知道了學(xué)習(xí)不能只停留在課本上，紙上談兵是沒(méi)有用的，實(shí)踐才是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，我也感受到了每一個(gè)車間工人的艱辛，要想以后不那么辛苦唯有努力學(xué)習(xí)，知識(shí)改變命運(yùn)。我更要感謝在每一個(gè)工種中認(rèn)真負(fù)責(zé)的指導(dǎo)老師，謝謝您們耐心的講解讓我們這一次短暫又寶貴的實(shí)習(xí)變得如此厚重，相信以后回憶起來(lái)定當(dāng)感到彌足珍貴!
一、生產(chǎn)實(shí)習(xí)目的
使學(xué)生了解和掌握基本業(yè)務(wù)知識(shí)，印證、鞏固和豐富已學(xué)過(guò)的專業(yè)課程內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，在實(shí)際中調(diào)查研究、觀察問(wèn)題、分析問(wèn)題，以及解決問(wèn)題的能力和方法，為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
二、生產(chǎn)實(shí)習(xí)內(nèi)容
正陽(yáng)河醬油廠
原理：
以大豆、小麥為主要原料，采用傳統(tǒng)天然發(fā)酵工藝，經(jīng)十余道工序精釀而成，內(nèi)含多種人體必需的氨基酸、還原糖等營(yíng)養(yǎng)成份。色澤鮮艷、質(zhì)純味正、醬香濃郁、咸甜適口，-是烹任各式菜肴、冷拌、餐桌盛宴的佐餐調(diào)味佳品。分特級(jí)、特鮮、精制佳釀優(yōu)級(jí)等1有瓶裝及復(fù)全薄膜軟包裝，計(jì)14個(gè)品種。
工藝流程：
制作方法
１、種曲制造
①菌種
②培養(yǎng)：試管菌種→錐形瓶菌種→曲盒種曲(或曲池、曲匾)逐級(jí)擴(kuò)大培養(yǎng)。試管菌種應(yīng)定期進(jìn)行純化、復(fù)壯。
③質(zhì)量要求：
感官指標(biāo)——孢子叢生，黃綠色，無(wú)異味，無(wú)污染。
理化指標(biāo)——每克菌種(干基)含孢子數(shù)510__9個(gè)以上。孢子發(fā)芽率在90%以上。
２、原料處理
①脫脂大豆的破碎
脫脂大豆破碎程度，以粗細(xì)均勻?yàn)橐恕Ｒ箢w粒直徑2～3mm，2mm以下的粉未量不超過(guò)20%。
②潤(rùn)水
脫脂大豆與麩皮混合蒸料時(shí)，脫脂大豆應(yīng)先從80℃左右熱水進(jìn)行浸潤(rùn)適當(dāng)時(shí)間后，再混入麩皮，拌勻，蒸料。
３、制曲
①接種入池熟料冷卻到45℃以下，接入種曲2‰～4‰，混合均勻后，移入曲池制曲
②制曲工藝條件曲層厚度25～30cm，曲料應(yīng)保持松散，厚度一致，制曲過(guò)程中應(yīng)控制品溫28～32℃，較高不得超過(guò)35℃室溫28～30℃，曲室相對(duì)濕度在90%以上，制曲時(shí)間24h以上。在制曲過(guò)程中應(yīng)進(jìn)行2～3次翻曲。
４、發(fā)酵
①鹽水的配制：食鹽加水溶解，澄清后使用。
②拌曲鹽水
鹽水的溫度：夏季45～50℃，冬季：50～55℃；
控制：成曲拌鹽水量使醬醅水分為50%～53%(移池浸出法)55%～58%(原池浸出法)。
③拌曲操作
在成曲拌入鹽水時(shí)，應(yīng)當(dāng)使鹽水與成曲拌和均勻，不得有過(guò)濕過(guò)干現(xiàn)象。為防止醬醅表層形成氧化層，影響醬醅質(zhì)量，可采?。?/p>
５、浸出
６、醬油的加熱滅菌
生醬油加熱滅菌溫度視方法不同而異。間歇式加熱65～70℃維持30min；連續(xù)式加熱熱交換器出口溫度控制在85℃。
７、配兌
將頭油及二油按醬油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配兌。
８、澄清
將經(jīng)過(guò)加熱滅菌及配兌合格的醬油成品進(jìn)行靜置澄清。靜置澄清的時(shí)間一般應(yīng)不少于七天。
產(chǎn)量
瓶裝的每天生產(chǎn)15__箱,軟包裝機(jī)器有16臺(tái),每臺(tái)生產(chǎn)20袋/分,日產(chǎn)量為4__0箱,每箱30袋,每袋4__ml。
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司
１、企業(yè)簡(jiǎn)介
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司創(chuàng)立于20__年2月,是以研發(fā)、生產(chǎn)乳糖酶等生物制品為主的民營(yíng)股份制高新技術(shù)企業(yè)，嚴(yán)格按gmp要求組織生產(chǎn)，已通過(guò)iso9__1：2__0質(zhì)量管理體系認(rèn)證，現(xiàn)已形成“生產(chǎn)一代、儲(chǔ)備一代、研發(fā)一代”的良性發(fā)展模式。2__4年初被國(guó)家發(fā)改委列入“振興東北老工業(yè)基地高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范工程發(fā)展專項(xiàng)計(jì)劃”。
２、主要產(chǎn)品介紹
中性乳糖酶
系統(tǒng)名稱：β-d-半乳糖苷乳糖水解酶（常用名稱：乳糖酶）
外觀：黃色至淺褐色粉末狀
作用原理：水解乳糖分子中的β-半乳糖苷鍵，使乳糖水解生成葡萄糖、半乳糖并合成少量低聚乳糖。
穩(wěn)定性能：①熱穩(wěn)定性—ph在6.6～7.0條件下，40℃以下比較穩(wěn)定，2小時(shí)酶存活率90%,超過(guò)45℃酶活力呈現(xiàn)不穩(wěn)定，50℃以上很快失活；②ph穩(wěn)定性—ph在6.2～8.6之間穩(wěn)定，低于或高于很快失活。
較適溫度：39℃
較適ph值：ph6.8
金屬離子對(duì)酶活力的影響：被mn2+、mg2+激活,被ca2+、zn2+、cu2+、fe2+所抑制。
家用直投式酸奶發(fā)酵劑
家用直投式酸奶發(fā)酵劑系利用分子生物技術(shù)將精選出的酸奶專用菌種——嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌進(jìn)行混合純培養(yǎng)，經(jīng)濃縮、真空冷凍干燥制得。具有菌種純度高、菌體性能穩(wěn)定、使用方便等特點(diǎn)。
低乳糖奶粉
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司生產(chǎn)的低乳糖奶粉是將鮮牛奶經(jīng)中性乳糖酶水解后，高溫殺菌、真空濃縮、噴霧干燥的科學(xué)方法制成。
３、生產(chǎn)工藝流程
配料罐——→種子罐——→發(fā)酵——→管式離心機(jī)——→無(wú)菌室——→凍干——→產(chǎn)品檢驗(yàn)
４、生產(chǎn)設(shè)備圖示
哈高科大豆食品有限責(zé)任公司
１、企業(yè)簡(jiǎn)介
哈高科大豆食品有限責(zé)任公司是哈爾濱高科技（集團(tuán)）股份公司投資興建的全資子公司。公司于1999年3月動(dòng)工，2__0年6月正式建成。是集科研、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)為一體的大型現(xiàn)代化綜合性大豆深加工企業(yè)。
主要產(chǎn)品介紹
大豆分離蛋白
哈高科大豆分離蛋白是以低溫豆片為原料，采用美國(guó)90年代先進(jìn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝，通過(guò)浸出——分離——酸沉——水洗——老化——中和——噴霧干燥等生產(chǎn)工藝精加工而成的高科技產(chǎn)品。
大豆組織蛋白
大豆組織蛋白是以大豆浸油后經(jīng)低溫脫溶的白豆片為原料，采用瑞士進(jìn)口設(shè)備及自動(dòng)生產(chǎn)線，經(jīng)粉碎——擠壓膨化——干燥——包裝工藝加工而成。年產(chǎn)量7__0噸，為目前全國(guó)較大規(guī)模。
３、大豆分離蛋白工藝流程
４、生產(chǎn)設(shè)備圖示
下圖為分離蛋白車間立式分離機(jī)
黑龍江儒泰生物工程責(zé)任有限公司
企業(yè)簡(jiǎn)介
黑龍江儒泰生物工程責(zé)任有限公司是集現(xiàn)代生物制品研制、生產(chǎn)、營(yíng)銷于一體的高科技股份制民營(yíng)企業(yè)。公司以省輕工科學(xué)研究院為強(qiáng)大的技術(shù)依托，以榮獲愛(ài)因斯坦國(guó)際金獎(jiǎng)的“乳蛋白肽”專利為核心技術(shù)，生產(chǎn)研發(fā)“乳蛋白肽”系列產(chǎn)品，年產(chǎn)“乳蛋白肽粉劑”1__0噸，并以此為基料，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)系列終端產(chǎn)品。
２、主要產(chǎn)品介紹
聰聰乳肽乳蛋白肽咀嚼片
該產(chǎn)品將卵磷脂、?；撬嵋匀榈鞍纂臑檩d體，對(duì)食用者具有營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化作用。
健力乳肽乳蛋白口服液
本產(chǎn)品是以乳蛋白肽為主要原料，添加了檸檬酸和蜂蜜等營(yíng)養(yǎng)成份精心研制生產(chǎn)的。
賽白顆粒
本產(chǎn)品是以乳蛋白肽為主要原料，以補(bǔ)充維生素及優(yōu)質(zhì)蛋白為目的，增加了各種營(yíng)養(yǎng)元素精心研制生產(chǎn)的。本產(chǎn)品不用消化，即可直接被吸收，其吸收速度比白蛋白快數(shù)倍，吸收率接近1__%
乳蛋白肽生產(chǎn)工藝流程
如下圖所示：
搖瓶培養(yǎng)無(wú)菌空氣
↓↓
培養(yǎng)基（脫脂奶）滅菌——→冷卻——→接種——→一級(jí)種子培養(yǎng)——→二級(jí)種子培養(yǎng)——→發(fā)酵——→滅酶——→冷卻——→過(guò)濾（離心）——→濃縮——→干燥——→成品
哈爾濱圣泰制藥股份有限公司
１、企業(yè)簡(jiǎn)介
哈爾濱圣泰制藥股份有限公司創(chuàng)立于1996年,公司座落于北國(guó)名城哈爾濱,注冊(cè)資金1.06億元，資產(chǎn)4億元，現(xiàn)有員工1__0多人、擁有占地面積近10萬(wàn)平方米、建筑面積6萬(wàn)平方米的現(xiàn)代化廠房、設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力50億元年產(chǎn)值、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)的現(xiàn)代化大型制藥企業(yè)。
圣泰制藥創(chuàng)立時(shí)，就確立了科技創(chuàng)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略。1997年同中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院、協(xié)和醫(yī)科大學(xué)藥植所聯(lián)合成立“新藥研發(fā)中心”，20__年成立“博士后科研工作站”，致力于醫(yī)藥現(xiàn)代化事業(yè)。自主開(kāi)發(fā)研制的片劑、膠囊劑、顆粒劑、口服溶液劑、大容量注射劑、小容量注射劑、粉針劑和凍干粉針劑等8種劑型、55個(gè)品種、68個(gè)規(guī)格的新藥中，兩項(xiàng)填補(bǔ)了領(lǐng)域空白，一項(xiàng)被列為國(guó)家科技部“十五”重點(diǎn)科技攻關(guān)項(xiàng)目，一項(xiàng)被國(guó)家發(fā)改委列為國(guó)債支持項(xiàng)目，形成了結(jié)構(gòu)合理、劑型先進(jìn)、多種功效的圣泰藥品群。20__年8月，公司8中劑型的產(chǎn)品全部通過(guò)國(guó)家gmp認(rèn)證。圣泰22于2__3年進(jìn)入黑龍江省制藥企業(yè)五強(qiáng)。
藥品生產(chǎn)規(guī)模化：20__年竣工交付使用的新藥廠占地8.5萬(wàn)m2，建筑面積3.2萬(wàn)m2，設(shè)有針劑、固體制劑、大輸液、口服液四個(gè)制劑車間和植化、生化兩個(gè)提取車間，設(shè)計(jì)能力為50億元年產(chǎn)值，躋身大型制藥企業(yè)行列，實(shí)現(xiàn)了藥品生產(chǎn)規(guī)模化。
藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化：20__年8月小劑量注射劑、粉針劑、凍干粉針劑、片劑、膠囊劑、顆粒劑、口服溶液、大劑量注射劑等8個(gè)劑型全部通過(guò)國(guó)家gmp認(rèn)證，成為黑龍江省屈指可數(shù)的全廠通過(guò)gmp認(rèn)證的制藥企業(yè)，實(shí)現(xiàn)了藥品生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化。
企業(yè)管理信息化：2__0年9月引進(jìn)國(guó)家863計(jì)劃重要主題——計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)（cims），并已被列為黑龍江省制造業(yè)信息化重點(diǎn)示范工程，2__3年底全部竣工時(shí)，圣泰將成為黑龍江省第一家實(shí)施cims的制藥企業(yè)，進(jìn)入企業(yè)管理信息化新階段。
２、主要產(chǎn)品介紹
小兒熱速清顆粒
主要成份為柴胡、板藍(lán)根等。清熱，解毒，利咽。用于風(fēng)熱感冒，發(fā)熱頭痛，咽喉紅腫，鼻塞流黃涕，咳嗽，便秘。
轉(zhuǎn)因子口服溶液
免疫調(diào)節(jié)藥，本品可增強(qiáng)或抑制體液免疫和細(xì)胞免疫功能，用于治療病毒性感染和自身免疫性疾病等
燈盞花素注射液
主要成份為燈盞花素，主要功能為活血化淤，通絡(luò)止痛，用于中風(fēng)后遺癥，冠心病，心絞痛。
三、生產(chǎn)實(shí)習(xí)體會(huì)
在實(shí)習(xí)期間，我們參觀了不同種類的生物工程工廠，使我們開(kāi)闊了視野，拓寬了知識(shí)面，獲得了更廣泛的實(shí)踐知識(shí)，切身的了解了生物工程產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程、工藝參數(shù)和具體加工方法。雖然實(shí)際的操作與試驗(yàn)室的有所不同，但都是以基本的原理為依托，可見(jiàn)我們應(yīng)該充分重視專業(yè)課的學(xué)習(xí)。
通過(guò)這次實(shí)習(xí)，增加了我們的學(xué)習(xí)興趣，明確了我們的學(xué)習(xí)目的，提高了我們分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，懂得了理論聯(lián)系實(shí)際的真理。
20__年7月7日，我以臨時(shí)工的身份進(jìn)入了廣東東莞信盛紙品有限公司，開(kāi)始了我的假期實(shí)習(xí)生活。在這炎炎夏日，作為一名即將步入社會(huì)的大學(xué)生，我找到了一種充實(shí)自己的方式，為日后畢業(yè)，正式踏上社會(huì)，參加工作積累下了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
我所在的信盛紙品有限公司屬于私人企業(yè)，位于東莞長(zhǎng)安增田，主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)紙板、紙箱，公司的寫(xiě)字樓與車間是相連的，內(nèi)設(shè)營(yíng)業(yè)部、生產(chǎn)部、紙箱部、質(zhì)檢部、財(cái)務(wù)部、人事部等部門(mén)，我被安排在了紙箱部，工作是隨時(shí)應(yīng)需要調(diào)動(dòng)的，基本上介于寫(xiě)字樓辦公室與生產(chǎn)車間的活動(dòng)范圍，總而言之是哪里有需要就往哪里去。
剛上班的第一天，我的工作主要是貼濕水紙改箱，即把印刷過(guò)后出現(xiàn)的錯(cuò)誤紙箱嘜頭進(jìn)行返工更正，然后就是插刀咭，感覺(jué)跟平時(shí)玩的拼圖有點(diǎn)神似，挺有趣的。在哪里，也有跟我一樣打臨工的學(xué)生，大家很快就混得臉熟了，彼此有說(shuō)有笑，邊交談邊工作，時(shí)間過(guò)得蠻快的。
從那些老員工口中，我很快大概了解了生產(chǎn)紙箱的工序，最先的工序應(yīng)該是由坑機(jī)組開(kāi)始，由坑機(jī)造出紙板，然后進(jìn)行分紙、印刷、開(kāi)槽、打角、粘箱、打釘、包裝等等。每道工序都會(huì)有質(zhì)檢員進(jìn)行監(jiān)督完成，途中如果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量不符或不達(dá)標(biāo)，就會(huì)立即進(jìn)行返工處理。在包裝成品的時(shí)候，都要根據(jù)生產(chǎn)單夾成品標(biāo)簽，寫(xiě)成品單入庫(kù)，還要寫(xiě)相關(guān)的日常生產(chǎn)報(bào)表，聽(tīng)起來(lái)程序繁瑣，但是實(shí)際操作卻是挺簡(jiǎn)單的，稍微細(xì)心一點(diǎn)就可以順利完成任務(wù)。
我們公司生產(chǎn)的紙箱幾乎都是用于進(jìn)出口貿(mào)易裝箱的，跟我在學(xué)校學(xué)的外貿(mào)單證關(guān)系極為密切，尤其是近似于裝箱單。紙箱上印刷的嘜頭，要求很嚴(yán)格，細(xì)致到小標(biāo)點(diǎn)符號(hào)，都不能有任何的差錯(cuò)，否則將會(huì)被客戶拒收，造成大的損失。這樣我意識(shí)到，單證的嚴(yán)謹(jǐn)性和絕對(duì)性，在制單審單時(shí)必須保持高度清醒的頭腦，做到精確。特別是審單環(huán)節(jié)，更是要細(xì)心，不然在制單時(shí)出現(xiàn)的錯(cuò)誤沒(méi)有得到及時(shí)更正而遺留到下面的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，成品出來(lái)后才發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤，將會(huì)造成各種不必要的人力、物力以及資金的損失。
公司的車間和寫(xiě)字樓相近，為工作省去了不少的麻煩，下單和生產(chǎn)，兩者之間出現(xiàn)問(wèn)題可以及時(shí)溝通協(xié)商調(diào)整，提高了辦事的效率。本人在寫(xiě)字樓上班時(shí)，體驗(yàn)到了辦公室職員辦事的快節(jié)奏，跟生產(chǎn)車間有不同的區(qū)別。我記得，在寫(xiě)字樓打印物料標(biāo)簽，那些天此起彼伏的電話聲，快讓我神經(jīng)不自覺(jué)地繃緊了?？諝庵袕浡鴿庥舻霓k公室氣氛，與車間的機(jī)器轟隆轉(zhuǎn)動(dòng)的躁動(dòng)不同，那里處處顯得小心翼翼，或許是跟辦公室領(lǐng)導(dǎo)高層密集有關(guān)。每天就是光聽(tīng)著那些經(jīng)理文員的對(duì)話，也能夠增長(zhǎng)不少見(jiàn)識(shí)，他們拉業(yè)務(wù)，跑生產(chǎn)，耍的雖說(shuō)是嘴皮子，但不得不承認(rèn)他們的口才，他們靠的都是實(shí)力。不過(guò)，我還是喜歡辦公室的生活的，雖然忙碌，卻也充實(shí)，還可以學(xué)到許多實(shí)用的東西，比起車間里稍顯乏味的工作，更富有挑戰(zhàn)性。
處理的生產(chǎn)單、成品單、物料標(biāo)簽、成品標(biāo)簽多了，觀察久了，自我感覺(jué)，我自己發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題還挺多的。因?yàn)槎啻胃?fù)責(zé)送票的文員接觸，我發(fā)現(xiàn)他辦事存在的問(wèn)題頗為典型。很多時(shí)候，他打的票跟實(shí)物不符，比如大的紙箱只能打十個(gè)一扎，他會(huì)經(jīng)常性達(dá)成幾十個(gè)甚至幾百個(gè)一扎，而小紙箱本該幾十、幾百個(gè)一扎的，他卻反而弄成幾個(gè)一扎，讓操作人員不得不經(jīng)常性改票，浪費(fèi)時(shí)間。另外，他打票時(shí)對(duì)每款貨貌似沒(méi)什么概念，總會(huì)多打好多張票，長(zhǎng)期以往，會(huì)造成對(duì)紙張的嚴(yán)重浪費(fèi)，增加生產(chǎn)成本，與公司節(jié)約高效的生產(chǎn)方針相悖而行。我在想，作為一個(gè)合格的成品票務(wù)文員，應(yīng)該適當(dāng)了解自己所制成品票與實(shí)際貨物的相關(guān)信息，不能光憑理論行事。俗話說(shuō)：實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。我們應(yīng)當(dāng)把實(shí)踐與理論相結(jié)合，這樣辦事才能完善，不至于與實(shí)際相差太遠(yuǎn)而讓人看笑話。
暑期的實(shí)習(xí)，時(shí)間不算長(zhǎng)，但個(gè)人已深感受益匪淺。
在學(xué)校里學(xué)習(xí)的理論知識(shí)，假若不經(jīng)過(guò)實(shí)踐，那么便成了紙上談兵，用處不大。大學(xué)生要適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展需要，適當(dāng)?shù)貐⑴c到社會(huì)實(shí)踐中去，方能在操作中認(rèn)清自己的不足，然后去研究，去改善，去上進(jìn)。無(wú)論是作為學(xué)生，還是上班族，都應(yīng)當(dāng)在成長(zhǎng)的途中多注意沿途所存在的問(wèn)題，走得太快的時(shí)候，也要偶爾停下腳步，給自己適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，調(diào)整自己的狀態(tài)。多看多學(xué)多檢討多反省，之后再煥然一新地出發(fā)，雖然這樣或許會(huì)讓你覺(jué)只是浪費(fèi)時(shí)間，沒(méi)必要，但是，你要知道，有時(shí)候，很多事情，你一味地做下去，錯(cuò)了也不及時(shí)修整，只會(huì)偏離你想要走的軌道，反而會(huì)離目的地更遠(yuǎn)。中途的停歇，以實(shí)際去衡量自己走的軌跡是否正確，錯(cuò)了及時(shí)矯正，雖然看似慢了下來(lái)，但最后，還是會(huì)比原來(lái)的你快。假期的實(shí)習(xí)，少了點(diǎn)看書(shū)的時(shí)間，可是我用實(shí)踐，去意識(shí)到書(shū)上的理論并非完全可信，以此為將來(lái)的學(xué)習(xí)做出了微妙的調(diào)整，相信自己，可以走得更加順暢。
有人認(rèn)為，打暑假工純屬就是玩過(guò)兩個(gè)月，掙點(diǎn)小外快，不必太在意。打暑假工，并不只是為了消磨時(shí)間，其實(shí)仔細(xì)想想，只要換個(gè)思維方式去看待，那么打工就不僅僅是打工那么簡(jiǎn)單了。事情不能只看表面，想得深遠(yuǎn)一點(diǎn)，凡事做起來(lái)也就多了股動(dòng)力，每一個(gè)舉措，也就有了不一般的意義。
畢業(yè)以后的路，或許會(huì)有很多坎坷，但是我知道，無(wú)論有多么艱難，我依然會(huì)勇敢地走下去。偶爾回頭看看，自己在上學(xué)時(shí)，出去參加實(shí)踐時(shí)所收獲過(guò)感知，那種堅(jiān)定的念，曾支撐著我走過(guò)某段成長(zhǎng)的路。那么，以后再遇到什么不順的障礙，想必自己也沒(méi)有了逃避的借口了吧。那樣的話，未來(lái)的巷弄，會(huì)不會(huì)好走一點(diǎn)。
恩，未來(lái)的自己，加油！
這次的實(shí)習(xí)任務(wù)結(jié)束了！我也受益匪淺！